资源描述
酒店工程部全套管理资料
第一节．概述及组织机构
一、概述
当代化酒店均有大量先进、复杂设施设备，这些设施设备不但是酒店为客人提供服务基本，并且也是酒店服务质量重要构成某些。设施设备与否完善，直接影响酒店服务质量，影响酒店名誉和形象，进而影响酒店经济效益。
工程部职责就是通过寻常保养和维修工作，保证酒店设施设备时刻处在良好运营状态，保证酒店寻常经营活动正常进行。工程部虽然不直创造收入，但工程部工作对提高酒店经济效益，增长酒店利润有极其重要作用。因而必要加强对工程部管理。
二、组织机构
工程部组织构造图
第二节 岗位职责及素质规定
一、办公室
工程部办公室由工程总监、工程部经理、值班工程师、秘书、万能工和材料员构成，负责工程部工作筹划制定，寻常工作安排、调度和监督执行，保证酒店所有服务设备和设施安全正常运营。
（一）工程总监
直接上级：驻店经理
直接下属：工程部经理、值班工程师、秘书
岗位职责：
1. 贯彻执行驻店经理和总经理指令，负责工程部寻常管理，对驻店经理负责。
2. 主持部门工作例会，检查值班工程师工作日记，保证工作正常运作，并竭力节约能源。
3. 全权调配工程部员工和设备，为酒店客人及各部门提供良好服务场合和条件。
4. 安排寻常维修保养工作，并监督检查其实行成果。
5. 制定本部门年度工作筹划及月度实行方案，报总经理审批后执行。
6. 参加新增项目谈判、评审、报价及验收，保证质量达到预定原则。
7. 进一步第一线理解状况并指引工作，及时解决各种问题。
8. 负责制定部门制度、操作规划和规定，并督导员工执行。
9. 培训下属员工，定期对下属员工进行绩效评估，并按规定进行奖惩。
素质规定：
基本素质：具备相称丰富工程管理专业知识，责任心强，善于沟通，并能协调各部门互有关
系，具备相称组织管理能力。
自然条件：35岁以上，男性，身体健康。
文化限度：工程技术专业大专以上或同等学历，受过酒店工程管理技术专业培训。具备高档工
程师技术职称。
外语水平：中级以上英文水平，能阅读普通工程技术资料。
工作经验：在四星级以上酒店中担任过工程总监3年以上或副总监5年以上。具备5年以上技术
管理经验。
特殊规定：对当代化酒店客房、餐饮、厨房以及机械、电力、锅炉、管道和弱电等方面专业
知识有较全面理解。
（二）工程部经理（Engineer Manager）
直接上级：工程总监
直接下属：值班工程师、各专业主管、万能工、材料员
岗位职责：
1. 协助工程总监工作，侧重工程部寻常维修工作，当工程总监不在时，代理工程总监行
使职权。
2. 监督检查各专业组寻常工作并检查其完毕任务质量。
3. 培训下属、督导下属工作。
4．组织、审核、编写工程部月工作筹划和工作总结。
5. 解决好与市政等关于单位工作关系。
6. 与供电局、自来水公司等单位保持长期和谐关系。
7. 组织寻常巡视，并负责解决巡视中发现问题。
8. 完毕上级指派其他工作。
素质规定：
基本素质：具备相称丰富工程管理专业知识，责任心强，善于沟通，并能协调各部门互有关
系，具备相称组织管理能力。
自然条件：35岁以上，男性，身体健康。
文化限度：工程技术专业大专以上或同等学历，受过酒店工程管理技术专业培训。具备高档工
程师技术职称。
外语水平：中级以上英文水平，能阅读普通工程技术资料。
工作经验：在四星级以上酒店中担任过工程总监3年以上或副总监5年以上。具备5年以上技术
管理经验。
特殊规定：对当代化酒店客房、餐饮、厨房以及机械、电力、锅炉、管道和弱电等方面专业
知识有较全面理解。
(三)值班工程师
直接上级：工程部经理
直接下属：工程部所有值班人员
岗位职责
1．负责解决值班期间发生一切关于工程及设备方面维修事务。
2．完毕上一种班次尚未完毕事宜。
3．监督检查工程部各岗位值班状况。
4．检查并掌握酒店各系统设备运营状况，发现异常或故障，及时做出对的判断，采用有效办法及时解决。
5．做好值班记录，审视各班组设备运营报表，完毕请修单登记、编号、分派和完毕后记录工作。
6．掌握每天维修工作进程，保证酒店各部门维修需要。重要问题及时报告工程部经理和工程总监并提出解决办法。
7．完毕总监分派其她任务。
素质规定
基本素质：工作踏实、细致，情绪稳定，有进取心。
自然条件：身体健康，30岁以上男性。
文化限度：工程技术专业大专以上毕业或同等学历，接受过酒店工程技术管理专业培训。具备工程师资格。
外语水平：中级英文水平，能看懂设备型号及操作阐明。
工作经验：5年以上酒店设备维修管理经验，在合资酒店中担任值班工程师3年以上，对工程部各个环节全面理解，有较强动手能力。
(四)秘书
直接上级：总监
直接下属：无
岗位职责
1．在总监指引下，负责工程部办公室关于事务性工作和接待来访客人。
2．协助总监翻译、整顿、打印各类报告、文献资料及技术资料等。
3．提示总监准时参加筹划中各种会议。
4．填报关于报表，经总监签字后上报总经理室。
5．负责工程部内部文献、资料、告知传阅和回收。
6．负责工程部人员考勤(出勤、年假、加班等)、福利(工资、奖金、加班)、劳保用品申报、领取和发放。
7．负责钞票报销和支票办理。
8．接听电话、记录留言，做好传真及邮件记录和传递。
9．参加工程部例会，做好会议记录并整顿下发。
10．负责技术档案整顿存档。
素质规定
基本素质：办事严谨、讲究效率、保守秘密。
自然条件：26岁以上女性，身高1．65～1．69米。五官端正，情绪稳定。
文化限度：大学以上或同等学历。
外语水平：高档英文水平，具备笔译、口译和文献起草能力。
工作经验：在合资酒店工作2年以上，具备工程技术方面普通知识，理解工程部在酒店中地位和作用，可以解决办公室寻常业务及设备档案分类和管理，能纯熟使用电脑。
(五)万能工
直接上级：工程部经理
直接下属：无
岗位职责
1．负责对客房有筹划、周期性地进行维修工作，保证客房设施设备维持在一种较高水平，从而为客人提供安全、舒服居住环境。
2．依照总监安排，对商业中心、公共区域以及餐厅等设施设备进行筹划维修。
3．严格遵守酒店一切规章制度，准时向值班工程师递交每周工作报告。
4．填写万能工检修项目表等各类工作表格(参见本章末附表)。
素质规定
基本素质：工作细致，踏实肯干。
自然条件：身体健康，30岁以上，男女不限。
文化限度：工程技术专业中专以上或同等学历。
外语水平：初级英语水平，能与客人用英语简朴交流。
工作经验：在外方管理酒店做过5年以上工程技术维修工作，有3年以上万能工工作经历，懂得电工、钳工、木工、油工基本知识，具备酒店工程维修多项技能。
(六)材料员
直接上级：工程部经理
直接下属：无
岗位职责
1．全面负责工程部材料、工具及备品备件申购、领取、库存管理工作，保证各专业组工作正常运营。
2．对各专业组上报材料申购单进行审核，及时办理申购手续，并掌握已上报申购单到货状况，及时向值班工程师报告。
3．保证惯用定期消耗材料及时供应，依照库存状况自行办理申购手续，以保证必要库存量。
4．掌握上报申购单走向、时间，必要时做好督促工作。
5．搞好送外修理业务工作，做到快捷，不误事。
6．做好库房管理工作，健全各项管理制度，严格执行出入库手续，对库存各种材料、工具、备品备件要帐物相符。
7．做市场调查，理解市场供货状况和价格状况。
8．库存物品必要整洁存储，保证库房干净整洁。
素质规定
基本素质：工作认真负责，一丝不苟。为人正直，人际关系融洽。
自然条件：身体健康，年龄不限。
文化限度：具备高中以上文化限度。
工作经验：具备5年以上酒店工作经验，3年以上材料采购管理经验。
外语水平：初级英语水平，借助字典能看懂材料备件名称。
二、动力专业组
负责锅炉系统、热力点、冷冻系统、空调系统、给排水系统和煤气站寻常运营和维修保养。
(一)动力主管
直接上级：工程部经理
直接下属：锅炉领班、热力领班、冷冻领班、空调领班、煤气站领班。
岗位职责
1．保证动力系统设备正常运营，对所属设备系统和人员负有全面管理责任。
2．提出设备系统维修保养筹划和备品备件购买筹划，每月定期上报工程总监审定，并负责组织实行。
3．设备系统浮现故障时，要及时组织人力进行抢修，以最短时间恢复其正常运营。
4．贯彻执行岗位责任制和设备维修保养制度，带领并督促检查下属员工严格执行安全操作规程及员工守则。
5．做好下属员工技术培训和考核工作。
6．做好技术档案建立、管理和设备维修、检查、保养记录，总结经验教训，逐渐用新技术、新工艺进行改造，使设备系统更加完善。
素质规定
基本素质：工作认真负责，踏实肯干，讲究效率。为人正直，关系融洽，有较强协调能力。
自然条件：身体健康，年龄在30岁以上。
文化限度：具备中档技术专业或同等学历。
工作经验：具备5年以上酒店工作经验，3年以上本专业设备管理维修工作经验。具备动力机房设备系统运营管理和维修保养工作
组织能力及故障排除能力。
特殊规定：持有关于部门颁发锅炉、热力、煤气调压操作运营上岗证。
(二)锅炉领班
直接上级：动力主管
直接下属：锅炉房员工
岗位职责
1．保证锅炉系统正常运营。
2．检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时解决。
3．按照维修保养制度规定，安排对锅炉系记录划维修，使锅炉设备始终处在良好工作状态，并做好维修保养、更换零配件记录。
4．及时向主管提出所需零配件清单，协助主管办理购买手续。
5．努力学习业务知识，提高解决技术问题能力，团结其她员工，搞好锅炉岗位运作。
6．做好班组人员考勤，准时向主管上报。
素质规定
基本素质：办事认真，踏实肯干。团结协作，为人正直。
自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备5年以上酒店工作经验，3年以上锅炉操作运营工作经验。具备组织锅炉系统运营操作、维修保养能力及普通故障解决能力。
特殊规定：持有关于部门颁发锅炉操作运营上岗证。
(三)锅炉房员工
直接上级：锅炉房领班
直接下属：无
岗位职贾
1．认真按操作程序工作，保证锅炉系统正常运营。
2．遵守巡视检查制度，做好设备运营和巡视检查记录，发现异常，及时采用办法，防止小隐患酿成大故障。
3．按照主管领班安排，根据维修保养制度规定，对锅炉进行维修保养，消灭跑气、冒气、滴水、漏水现象。
4．严格执行工程部值班制度、交接班制度，保证在岗时不出任何问题。
5．严守工作岗位，不擅自离岗。
素质规定
基本素质：认真负责，踏实肯干，团结协作。
自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。
文化限度：具备高中以上文化限度。
工作经验：具备2年以上酒店工作经验，1年以上锅炉运营操作经验。
特殊规定：持有关于部门颁发锅炉操作上岗证。
(四)热力点领班
直接上级：动力主管
直接下属：热力点员工
岗位职责
1．保证热力点设备正常运营。
2．遵守巡视检查制度，检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时解决。
3．按照维修保养制度规定适时安排对热力点设备筹划维修，使设备始终处在良好工作状态。
4．管理好技术档案，并做好维修保养和零配件更换记录。
5．保证热力点正常运作。
6．做好班组人员考勤，准时向主管上报。
素质规定
基本素质：办事认真，踏实肯干，讲究效率。团结协作，为人正直，具备上下沟通能力和融洽人际关系。
自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备3年以上酒店工作经验，2年以上热力点设备运营操作工作经验，有维修保养能力及普通故障解决能力。
特殊规定：持有关于部门颁发热力点上岗操作证。
(五)热力点员工
直接上级：热力点领班
直接下属：无
岗位职责
1．严格遵守操作程序，保证热力点设备正常运营。
2．做好设备运营和巡视检查记录，发现异常，及时报告。
3．按照主管领班安排，根据维修保养制度规定，对热力点设备进行维修保养。
4．严格执行工程部值班制度、交接班制度，保证在岗时不出任何问题。
素质规定
基本素质：工作认真负责，团结协作，为人正直。
自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备3年以上酒店工作经验，2年以上热力点设备操作经验。
特殊规定：持有关于部门颁发热力点上岗操作证。
(六)制冷领班：
直接上级：动力主管
直接下属：制冷员工
岗位职责
1．保证冷冻机组和其他冷冻设备正常运营。
2．严格执行巡视检查制度，检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时采用办法，防止小隐患酿成大故障。
3．按照维修保养制度规定，适时安排对冷冻机组和其他冷冻设备筹划维修，使设备始终处在良好工作状态。
4．建立并管理好技术档案，做好维修保养和零配件更换记录。
5．做好班组人员考勤，准时向主管上报。
素质规定
基本素质：办事认真，踏实肯干，讲究效率。上下沟通，团结协作，为人正直。
自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备3年以上酒店工作经验，2年以上冷冻设备运营操作工作经验。具备组织冷冻设备操作运营、维修保养能力及普通故障解决能力。
(七)制冷员工
直接上级：制冷领班
直接下属：无
岗位职责
1．严格遵守操作程序，保证冷冻机组及其他制冷设备正常运营。
2．做好设备运营和巡视检查记录，发现异常，及时报告。
3．按照主管领班安排，根据维修保养制度规定，对冷冻机组和其他制冷设备进行维修保养。团结其她员工，保证冷冻设备正常运作。
4．严格执行工程部值班制度、交接班制度，保证在岗时不出任何问题。
素质规定
基本素质：工作认真负责，踏实肯干。
自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备3年以上酒店工作经验，2年以上冷冻设备操作经验。
(八)空调领班
直接上级：动力主管
直接下属：空调班员工
岗位职责
1．负责酒店空调、送风、排风系统设备维修保养，保证空调系统正常运营。
2．按照所测定室外温度和相对湿度，调节各空调区域温度和湿度。
3．设备系统浮现故障时，要及时组织人力抢修，在最短时间内恢复其使用功能。
4．规定值班人员每天详尽记录系统设备在运营过程中工作状态。
5．依照设备规定和使用状况，提出对空调设备系统维修保养筹划安排，报总监审批后组织实行。
6．培训下属并督促检查下属工作。
素质规定
基本素质：脚踏实地，一丝不苟，精益求精。具备上下沟通能力，善于督导部属员工工作。
自然条件：身体健康，年龄25岁以上。
文化限度：具备中档技术专业或同等学历。
工作经验：具备5年以上酒店工作经验，4年以上空调设备技术管理、维修保养工作经历。
(九)空调班员工
直接上级：空调领班
直接下属：无
岗位职责
1．严格遵守操作程序，保证空调设备正常运营。
2. 按照主管领班安排，根据维修保养制度规定，对空调设备进行维修保养。
3．严格执行岗位责任制及安全责任制，保证人身和设备安全。
4．严格执行酒店职工守则和酒店其他规章制度，保证空调系统正常运营。
素质规定
基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具备团结协作工作精神。
自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：2年以上空调系统维修保养工作经历。
(十)煤气站领班
直接上级：动力主管
直接下属：煤气站员工
岗位职责
1．做好煤调站运营管理。
2．按照维修保养制度规定安排对煤调站设备运营、筹划维修，使煤调站设备处在良好工作状态。
3．及时向主管提出所需材料零配件清单，协助主管办理购买手续。
4．保证煤调站正常运作。
5．做好班组人员考勤，准时向主管上报。
素质规定
基本素质：办事认真，踏实肯干，为人正直。
自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备5年以上酒店工作经验，3年以上煤调站操作运营工作经验。具备组织煤调站设备运营操作、维修保养能力及普通故障解决能力。
特殊规定：持有关于部门颁发煤调站上岗操作证。
(十一)煤气站员工
直接上级：煤气站领班
直接下属：无
岗位职责
1．严格遵守操作程序，保证煤调站设备正常运营。
2．按照主管领班安排，根据维修保养制度规定，对煤调站设备进行维修保养。
3．遵守安全操作规程，保证人身及设备安全万无一失。
4．严格遵守工程部值班制度和交接班制度，保证在岗时不出任何问题。
素质规定
基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具备团结协作工作精神。
自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备3年以上酒店工作经验，2年以上煤调站设备操作经验。
特殊规定：持有关于部门颁发煤调站上岗操作证。
(十二)软化水领班
直接上级：动力主管
直接下属：软化水员工
岗位职责
1．做好软化水系统运营管理。
2．督促检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时采用解决办法。
3．适时安排对软化水系统进行筹划维修、保养，使软化水设备始终处在良好工作状态。
4．及时向主管提出所需零配件清单，协助主管办理申购手续。
5．做好班组人员考勤，准时向主管上报。
素质规定
基本素质：办事认真，踏实肯干，上下沟通，团结协作。
自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备3年以上酒店工作经验，2年以上软化水设备操作运营工作经验。具备软化水设备运营操作和维修保养，能力及普通故障解决能力。
(十三)软化水员工
直接上级：软化水领班
直接下属：无
岗位职责
1．遵守操作程序，保证软化水系统正常运营。
2. 按照主管领班安排，根据维修保养制度规定，对软化水设备进行维修保养。
3. 严格执行工程部值班制度和交接班制度，保证在岗时不出任何问题。
素质规定
基本素质：工作认真负责，具备团结协作精神。
自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备3年以上酒店工作经验，2年以上软化水设备操作经验。
三、强电专业组
全面负责酒店电力系统、电梯系统运营，负责维修和保养能源站运营和管理。负责酒店照明设备维修和保养。
(一)主管
直接上级：工程部经理
直接下属：配电领班，照明领班，电梯领班，能源领班
岗位职责
1. 保证变电设备系统正常运营，为酒店经营提供动力、照明、电能是强电组主管首要职责。
2. 按照维修保养制度规定，提出对变电室设备系统维护保养筹划，每月定期上报工程部审定，并负责组织实行。
3．设备系统浮现故障，要及时组织人力进行抢修，以最短时间恢复其使用功能。
4.贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，保证设备及人员不发生安全事故。
5．做好下属员工技术培训和考核工作。
6．培训下属，督导检查下属工作。
7．做好技术档案建立、管理和设备维修、检查、保养记录，善于总结经验教训，逐渐用新技术、新工艺进行改造，使设备系统更加完善。
8．做好与供电局等外协单位协作关系。
素质规定
基本素质：具备认真负责、脚踏实地、一丝不苟、精益求精工作精神和作风，为人正直，善于协调人际关系。
自然条件：身体健康，年龄35岁以上。
文化限度：具备中专或同等学历。
工作经验：具备5年以上酒店工作经验，8年以上变电设备系统管理运营工作经验。
特殊规定：持有关于部门颁发高压配电上岗证。
(二)强电领班
直接上级：强电组主管
直接下属：强电电工
岗位职责
1．协助主管做好变电室和强电设备运营管理，保证强电设备系统正常运营。
2．认真执行巡视检查制度和维修保养制度，督促检查各班次巡视记录和用电量记录记录，发现异常，及时报告。
3．按照维修保养制度规定，协助主管做好对变电设备系统及强电设备系统维修保养筹划及其实行，使变电室设备始终处在良好运营状况。
4．及时向主管提出所需零配件材料清单，保证惯用材料零配件必要库存量。
5．做好班组人员考勤，准时向主管上报。
素质规定
基本素质：办事认真，踏实肯干。具备上下沟通，团结协作工作精神。
自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备5年以上酒店工作经验，4年以上变电设备系统管理运营工作经历。
特殊规定：持有关于部门颁发高压配电上岗证。
(三)强电电工
直接上级；强电领班
直接下属：无
岗位职责
1．严格遵守操作程序，保证变电设备正常运营。
2. 认真执行巡视检查制度，做好巡视记录、运营记录和用电量记录记录，发现异常及时采用办法，防止小隐患酿成大故障。
3.按照丰管领班安排，根据维修保养制度内容和规定对变电设备进行维修保养。
4. 严格执行岗位责任制及安全责任制，保证人身和设备安全。
5. 严格执行工程部值班制度和交接班制度，保证在岗时不出任何问题。
素质规定
基本素质：具备认真负责，踏实肯干工作精神和作风。
自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备2年以上酒店工作经验，3年以上变电设备系统运营操作、维修保养工作经历。
特殊规定：持有关于部门颁发高压配电上岗证操作证。
（四)照明领班
直接上级：强电主管
直接下属：照明电工
岗位职责
1．协助主管搞好酒店照明系统动作和维护。
2．按照维修保养制度规定，作好照明系统维修保养筹划安排和组织实行工作，使酒店照明系统始终处在良好运营状况。
3．协助主管做好所需零配件材料清单，零配件整顿和申购工作，保证惯用材料零配件必要储备量。
4．做好班组人员考勤，准时向主管上报。
素质规定
基本素质：办事认真，踏实肯干。具备上下沟通，团结协作精神。
自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备5年以上酒店工作经验，5年以上强电系统管理运营工作经历。
特殊规定：持有关于部门颁发高压配电上岗证、操作证。
(五)照明班电工
直接上级：照明领班
直接下属：无
岗位职责
1．服从主管、领班工作安排，保证按质完毕工作任务。
2．按照主管领班安排，根据维修保养制度内容规定，对照明系统进行维修保养，并达到质量规定。
3．严格执行岗位责任制及安全责任制，保证人身和设备设施安全。
素质规定
基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具备团结协作精神。
自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备2年以上酒店工作经验，2年以上强电系统维修保养工作经历。
特殊规定：持有关于部门颁发高压配电上岗证、操作证。
(六)电梯领班
直接上级：强电主管
直接下属：电梯班员工
岗位职责
1．保证酒店所有电梯正常运营。
2. 协助电梯公司对酒店内所有电梯及附属设备进行维修保养。
3. 制定电梯维修保养制度，报工程部经理审批后，负责监督执行。
4. 负责酒店自动门维修保养和故障检修。
5.密切监视和掌握各电梯运营动态，浮现故障时应及时召集关于人员
6. 广泛收集关于电梯保养资料，以利于电梯维修。
素质规定
基本素质：办事认真，踏实肯干。具备上下沟通能力和团结协作工作精神。
自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备5年以上酒店工作经验，4年以上电梯专业运营管理、维修保养工作经验。
(七)电梯班员工
直接上级：电梯领班
直接下属：无
岗位职责
1.准时完毕分管设备定期保养项目和当班分派维修工作。
2. 机房值班人员接到急修项目应及时与外出人员联系，尽快到位检修以恢复正常运转，同步作好电话记录。
3. 运营中电梯浮现紧急状况，应一方面保持镇定，立即报告电梯领班或主管，以便采用“应急方案”。
4．交班时，应交代清晰各机运营状况；接班者应按规定巡检时间对备机房、各梯进行异声、异味、乘感、照明及内选批示等项目检查，如有异常状况应协同维修好再交接班。
5．填写“工作日报表”，做好值班室桌面、地面、洗手间卫生工作。
素质规定
基本素质：办事认真，踏实肯干。具上下沟通能力，为人正直。
自然条件：身体健康，年龄在30岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备5年以上酒店工作经验，5年以上电梯专业工作经历。
(八)能源领班
直接上级：强电主管
直接下属：能源班员工
岗位职责
1．负责酒店使用油料、液化石油气申购储存和发放。
2．负责酒店液化石油气系统运营管理、附属设备和石油气炉灶检修保养工作。
3．负责酒店内重油库、柴油库、汽油库及附属设备管理、维护、保养工途径。
4．妥善保管好油库、加油机钥匙，避免丢失或随意转交她人。
素质规定
基本素质：工作严谨、踏实，不吸烟。
自然条件：身体健康，30岁以上。
文化限度：中学毕业
工作经验：在油库工作过3年以上。懂得设备安全使用，熟悉操作规程，掌握防火知识。
(九)能源班员工
直接上级：能源领班
直接下属：无
岗位职责
1．做好油库寻常安全工作，对进出油库人员办理登记手续。
2．保持库内清洁卫生。
3．注油、卸油作业时，杜绝泄漏现象。
4．汽油库温度普通不超过34℃。如天气炎热，油温过高，应及时告知消防中心并及时采用人工降温办法。
5．每天做好记录记录，将报表交给领班。每月汇总报给工程总监。
素质规定
基本素质：工作严谨、踏实，不吸烟。
自然条件：身体健康，30岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：在油库或液化气库工作2年以上，懂得设备安全使用，熟悉操作规程，掌握防火知识。
四、弱电专业组
负责酒店电话系统、音响系统、电视系统、消防喷淋和监控系统运营和维修保养。
(一)弱电主管
直接上级：工程部经理
直接下属：电话领班、音响电视领班、中控领班
岗位职责
1．负责电视、音响、中心控制室及电话机房各种设备保养维修，保证其正常运营。
2．编排电视、音响节目表，经总经理审批后播放，不得随意更改播放内容和时间。
3．负责酒店重大活动摄像、音响工作，并分类归档保存。
素质规定
基本素质：工作快捷，反映敏捷。人际关系融洽，善于沟通上、下级和协调各部门互有关系。
自然条件：身体健康，情绪稳定，年龄28岁以上。
文化限度：工程技术专业大专以上毕业或同等学历，具备工程师资格。
工作经验：5年以上设备维修经验，3年以上酒店设备维修专业工作经验，掌握所管系统设备性能、配备，具备工程部基层管理、人员调配和设备维修组织能力，专项设备故障解决能力。
(二)电话领班：
直接上级：弱电主管
直接下属：电话班员工
岗位职责
1．负责酒店电话机房维护和保养，保证酒店通讯系统畅通无阻。
2．负责客房和各功能室以及办公室电话拆装和维修。
3．与电讯局保持联系。
4．保持电话机房清洁整洁。
素质规定
基本素质：工作认真负责，脚踏实地、精益求精。
自然条件：身体健康25岁以上。
文化限度：通讯技术专业中专以上毕业或同等学历。
工作经验：5年以上通讯设备维修经验，3年以上酒店通讯管理工作经验。
(三)电话班员工
直接上级：电话领班
直接下属：无
岗位职责
1．服从电话领班工作安排，并准时按质按量完毕通讯系统检测维修任务。
2．对电话设备进行维修保养，并达到质量规定。
素质规定
基本素质：工作踏实肯干，认真负责，团结协作。
自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。
文化限度：具备技校通讯专业以上文凭。
工作经验：具备3年以上酒店工作经验，5年以上电话通讯系统维修保养工作经历。
(四)电视音响领班
直接上级：弱电主管
直接下属：音响员工
素质规定
基本素质：工作认真负责，脚踏实地，一丝不苟。善于调解人际关系。
自然条件：身体健康，年龄25岁以上。
文化限度：具备中专或同等学历。
工作经验：具备5年以上酒店工作经验，8年以上音响系统管理运营工作经验。
(五)电视音响班员工
直接上级：电视音响领班
直接下属：无
岗位职责
1．保质保量完毕领班安排工作任务。
2．按照主管领班安排，根据维修保养制度内容，对音响电视设备进行维修保养，并达到质量规定。
3．严格执行岗位责任制及安全责任制，保证人身和设备安全。
4．保证音响电视系统正常运营。
素质规定
基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具备团结协作精神。
自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备5年以上酒店工作经验，3年以上音响设备系统维修操作工作经历。
(六)中控室领班
直接上级：弱电主管
直接下属：中控员工
岗位职责
1．负责消防监控系统(中控室)设备维修和保养、保证中控室24小时正常运营，为住店客人创造一种安全环境。
2．按照主管批示和维修保养制度规定，提出对消防监控系统维修和保养筹划，每月定期上报工程部，并负责组织实行。
3．设备浮现故障时，要及时组织人力进行抢修。必要时可以祈求消防部门提供协助，以最短时间恢复正常运营。
素质规定
基本素质：工作认真负责，脚踏实地，精益求精。
自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。
文化限度：大专以上文化限度，接受过消防系统设备检修保养专业培训。
工作经验：5年以上中外合资酒店工作经验，5年以上消防设备专业维修保养经验。
(七)中控室员工
直接上级：中控室领班
直接下属：无
岗位职责
1．严密监视消防监控设备运营状况并做好记录。
2．一旦浮现故障，立即进行抢修。在尽量短时间内恢复所有功能。
3．严格执行岗位责任制和安全责任制，保证人身和设备安全。
素质规定
基本素质：具备脚踏实地工作精神和作风。
自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。
文化限度：工程技术专业技校以上学历。
工作经验：3年以上酒店工程部工作经历，理解消防控制中心及设备作用和性能，具备此类设备维修保养经验。
五、维修专业组
负责全酒店给排水系统维修和保养，负责全酒店各类机械设备维修保养，负责对整个酒店进行内外装修、维护保养及更新。
(一)主管
直接上级：工程部经理
直接下属：给排水领班、机修领班、装修领班
岗位职责
1．保证给排水系统及各种机械设备、厨房设备正常运营，对所属设备系统和人员全面责任。
2．按照维修保养制度规定，提出对所属设备系统维修保养筹划，每月定期上报工程部审定，并负责组织实行。
3．设备系统浮现故障，要及时组织人力进行抢修，以最短时间恢复其使用功能。
4．贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，保证设备及人员不发生安全事故。
5．做好下属员工技术培训和考核工作。
6．培训下属，督导检查下属工作。
7．做好技术档案建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作，善于总结经验教训，逐渐用新技术、新工艺进行改造，使设备系统更加完善。
8．做好所需材料和零配件采购筹划，保证惯用材料和零配件备用量。
素质规定
基本素质：具备认真负责、脚踏实地、一丝不苟、精益求精工作精神和作风。具备上下沟通能力，为人正直，人际关系融洽。
自然条件：身体健康，年龄30岁以上。
文化限度：具备中档技术专业或同等学历。
工作经验：具备5年以上酒店工作经验，4年以上给排水系统、机械设备技术管理、维修保养工作经历。
(二)给排水领班
直接上级：维修主管
直接下属：给排水员工
岗位职责
1．协助主管做好给排水系统运营管理，保证给排水系统正常运营。
2．按照维修保养制度规定，协助主管做好设备系统维修保养筹划安排组织实行，使给排水系统处在良好运营状况。
3．协助主管做好所需零配件整顿和申购工作，保证惯用材料零配件必要备用量。
4．协助主管做好本专业技术档案建立和管理、维修保养记录，以便于从中总结经验教训，逐渐采用新技术、新工艺，使给排水系统功能更加完善。
素质规定
基本素质：认真负责，踏实肯干，团结协作，为人正直。
自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。
文化限度：技校水管工专业毕业。
工作经验：具备2年以上酒店工作经验，4年以上给排水系统维修保养工作经验。
(三)给排水员工
直接上级：给排水领班
直接下属：无
岗位职责
1．严格遵守操作程序，保证给排水系统正常运营。
2．按照主管领班安排，根据维修保养制度内容，对给排水设备进行维修保养。
3．严格执行岗位责任制及安全责任制，保证人身和设备安全。
素质规定
基本素质：工作踏实肯干，具备团结协作精神。
自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备2年以上酒店工作经验，3年以上给排水系统维修保养工作经验。
(四)机修领班
直接上级：维修主管
直接下属：机修员工
岗位职责
1．协助主管做好各种机械设备运营管理，保证各种机械设备正常运营。
2．按照维修保养制度规定，协助主管做好设备系统维修保养筹划并组织实行，使各种机械设备始终处在良好运营状况。
3．及时向主管提出各种机械设备所需零配件申购，保证惯用材料零配件备用量。
4．协助主管做好本专业技术档案建立和管理、维修保养记录，从中总结出经验教训，逐渐采用新技术、新工艺，使各种机械设备性能更加完善。
素质规定
基本素质：办事认真，踏实肯干。具备上下沟通，团结协作精神和良好人际关系。
自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。
文化限度：具备技校以上学历。
工作经验：具备5年以上酒店工作经验，5年以上机械设备维修保养工作经历。
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