关于酒店情人节方案模板.doc

Perhaps Love假如·爱
情人节企划专案

1月10日

项 目
内 容
概述
2月14日情人节（ Valentine's Day），一个起源于公元三世纪古罗马时代、让情人互表爱意西方节日，现在已成为世界各地广泛流行节日。情人节及对应消费模式也成为继圣诞节以后又一个深入人心西方节日越来越被广大消费者接收 。
活动名称
Perhaps Love假如·爱
活动目标
把握经典、浪漫、浓情三大节日专题，努力发掘情人节商机。同时，制造酒店新营业亮点，让来宾体会本店独特情人节浪漫，以在本区域深入树立帝豪品牌，达成经济和社会效益双丰收。
活动时段
2月14日
活动地点
亚洲熟食餐厅、后花园、扒房、客房
活动特色
1．亚洲熟食室内外情侣特区（室内15个卡坐，室外5个），自助餐加“情侣私蜜订制餐”
2．情人节礼品摊位——《爱情密码》；
3．甜心朱古力现场制作秀*卖场；
4．现场快照
5．行政酒廊星空情侣黑白夜宴；
活动内容
详见第3页
现场部署
详见第4页
筹备实施
详见第5页
营收分析
详见第6页

活动内容
项目
时间
地点
价格
活动内容安排
烛光自助晚宴（情侣特区）
18:00-22:00
亚洲熟食餐厅
230元/人
1、 自助餐加“情侣私蜜订制餐”（菜单由餐饮部提供）
2、 小提琴、萨克斯情曲演奏
3、 凭票+￥380元也可享用含双早“夜倾情”客房一间晚
4、 情侣特区情侣客人可获赠香槟酒一瓶
5、 甜心朱古力现场制作、售卖
相约维也纳情侣套餐
18:00-21:00
维也纳西餐厅
1314元/2人
1、 特制情侣套餐（菜单由餐饮部提供）
2、 浪漫萨克斯演奏
3、 凭票+￥380元也可享用含双早“夜倾情”客房一间晚
4、 情侣客人可获赠香槟酒一瓶
玫瑰香浴套房
2月14日
客房
999元/间
1、 准备10间套房，房间用蜡烛、鲜花等部署得浪漫，富有情趣
2 、提供玫瑰浴，并赠予帝豪特制巧克力一份、香槟酒一瓶、果盘一份
*星空情侣夜宴
18:00-22:00
行政酒廊
380元/人
1、 情人节派对，提供特色套餐
2、 该部分为备选方案，所需部署、节目成本约5000元，用户资源由王莹副总提供，如达不到50人用餐，标准上会取消该部分活动。

现场部署方案
序号
位置
内容
费用预算
1
亚洲熟食室内外情侣特区
·两棵专题情侣树吊心形瓶×蜡烛；
·朱古力喷泉
·摆 台：①香槟桶+1支红玫瑰；
②心形浮蜡+盛水器皿；
③双层心形气球落地拔门，插花造型隔断共8组；
800元
2
大堂
情人节礼品摊位——《爱情密码》商户摊位做相关部署；
无偿
3
扒房
红玫瑰专题：整支红玫瑰摆台，配合红色闪粉支形蜡烛；
120
4
大堂吧外水池
亚洲熟食室外水池
双层专题心形座地球各1组，需灯光投射；(杨静)
1200
5
大堂吧、日本料理
·心形浮蜡摆台，门口咨客台/酒吧：
·专题双层心形气球束，插花造型；
200
6
室内情侣特区
求婚现场秀
无偿
7
客房
情侣蜜月客房——洗手间烛光浪漫部署（房间花瓣），鲜花+烛光+ROOM SERVISE；
1000
8
各处
双层气球雪糕车——爱情天使流动售卖车；
50
9
行政酒廊
黑白大幅POP专题网格喷画作座位区半透明隔断，点缀黑色花器，白色玫瑰，圆筒蜡烛组合点缀公共空间；节目演绎；
5000（作为立案，暂不计算在内）
小 计
3370

筹备和实施
项目
内容
完成时间
负责部门
责任人
备注
协调会
相关部门召开协调会，确定推广各项内容
1月13日
总经办
李副总经理

广告宣传
DM、电子宣传文档及Poster内容、样稿确定
1月16日
推广部
王柏

酒店销售人员开始派发、邮寄、传真DM及E-MAIL电子文档至目标用户
1月16日开始
市场营销部
梁中山

确定各餐厅餐券、房券样板
1月18日
推广部
王柏

DM（4000张）及Poster（10张）完成印刷到仓
1月20日
推广部、采购部
王柏
梁旭波
由推广部将设计样稿第一时间给到采购部，由采购部完成采购工作
DM夹报派送及在酒店各营业场所派发，Poster在酒店公共区域摆放
1月20日
推广部
王柏

完成各餐厅餐券、房券制作并到仓
1月21日
推广部、采购部
王柏
梁旭波
由推广部将设计样稿第一时间给到采购部，由采购部完成采购工作
用餐安排及场地部署
依据场地部署需要罗列采购清单
1月16日
推广部
王柏
需严格控制成本
亚洲熟食所用快照即出相机采购
1月16日
推广部
采购部
王柏
梁旭波
由采购部采购，由推广部负责保管使用
各餐饮点菜单确实定
1月15日
餐饮部
吴水清

依据成本率及菜单完成食材备料
2月7日
餐饮部
吴水清

客房装饰
依据方案完成客房部署
2月13日
推广部
管家部
王柏
邓桂芳

节目演出
萨克斯、麦克风演奏曲目、形式、场地、时间安排确实定，需要做成表格形式加以表现、确定
1月20日
文化企业
王莹

行政酒廊夜宴
确定人数，决定是否举行
2月5日
文化企业
王莹

活动开始前工作安排
场地部署及其它各项相关工作到位
2月13日
各相关部门
各相关部门责任人

情人节工作安排专题会议
2月13日
总办
李副总经理

现场控制
出品及服务保障、突发事件处理
2月14日
餐饮部
吴水清

活动总结
现场恢复
2月14日晚
各相关部署部门
各相关部门责任人

总结营销目标达标率
2月15日
财务部
蔡玉林

总结此次营销活动成功和不足
2月19日
总经办
王利影/总经理助理
各部需要完成本部负责工作内容总结，最终汇总至总经办

假如·爱情人节推广策划方案
成本预算及营收分析
一、广告宣传及现场部署等支出预算
项目
金额（估计）
备注
单张
￥1,300元
4000张，夹报派送3000张
酒店网站、各餐饮点海报
/
自行制作
大堂拉网展架
￥600元

南全部、深特等软文报道
￥400元
2篇
环境部署部分
￥3,370元

拍立得相机
￥700元

小计
6,370元

三、营收预估分析
1．细则分析
相关数据分析
增加营业收入
成本

成本额
成本率
亚洲熟食
活动吸引增加来客40客

B.活动集客增加营收：40客×230元/位
9,200元
2,420元
26.3%
维也纳
套票价格(RMB)
￥1314元/套，按估计14套
18,396元
4,200元
22.8%
客房房
套房价格(RMB)
￥999元/间，按出售全部10间计
9,990元
1,930元
19.3%
售卖鲜花、摄影等其它收入
2,000元

累计
39,586元
8,550元
21.5%
2．预估营收总表
项目
数据
总营收增加
39,586元
成本
14,920元
成本率
37.6%
利润率
62.4%
毛利润额
24,666元