观察植物细胞的吸水和失水改进实验说课稿课件省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

1school植物细胞失水与吸水改进试验 说课德兴市第一中学 朱燕芳第1页一、说教材一、说教材 植物细胞吸水和失水植物细胞吸水和失水是人教版高中生是人教版高中生物物必修一必修一第四章第一节中内容。本试验作第四章第一节中内容。本试验作为探究试验，意在让学生掌握探究试验普通步为探究试验，意在让学生掌握探究试验普通步骤，并能够自己设计试验以及进行试验操作。骤，并能够自己设计试验以及进行试验操作。同时，在试验中感受细胞膜控制物质进出功效，同时，在试验中感受细胞膜控制物质进出功效，为后续物质跨膜运输方式学习打下坚实基础。为后续物质跨膜运输方式学习打下坚实基础。第2页二、说教学目标二、说教学目标 知识目标：知识目标：1、能阐述细胞吸水和失水原理 2、了解细胞膜选择透过性 能力目标：能力目标：1、学会观察植物细胞质壁分离和复原方法 2、学会经过设计试验来分析处理问题 情感目标：情感目标：经过试验探究培养学生团体合作精神第3页三、说教学重难点三、说教学重难点重点重点重点重点：说出植物细胞吸水和失水原理.难点难点难点难点：设计并进行相关试验探究,分析试验现象并得出结论。第4页四、说教法四、说教法 情境导入法情境导入法 设问法设问法 启发式教学法启发式教学法 对比法对比法第5页五、说学情五、说学情 在此之前，学生已经熟悉了细胞膜及各种细在此之前，学生已经熟悉了细胞膜及各种细胞器结构及功效、细胞膜制备试验，并基本掌握胞器结构及功效、细胞膜制备试验，并基本掌握暂时装片制作和显微镜使用等技能，不过因为学暂时装片制作和显微镜使用等技能，不过因为学生对生活现象观察、思索，以及深入提出问题、生对生活现象观察、思索，以及深入提出问题、作出假设、设计试验等方面依然存在不足。作出假设、设计试验等方面依然存在不足。第6页六、说学法六、说学法 自主观察自主观察 小组合作探究小组合作探究 讨论法讨论法第7页 创设情境创设情境放置几天后白菜叶放置几天后白菜叶新鲜白菜叶新鲜白菜叶七、说教学过程：第8页提出问题：提出问题：植植物物细细胞胞是是否否会会失失水水和和吸吸水水？植植物物细细胞胞在在什么情况下失水和吸水？什么情况下失水和吸水？作作出出假假设设：成成熟熟植植物物细细胞胞原原生生质质层层当当做做半半透透膜膜，当当外外界界溶溶液液浓浓度度高高于于植植物物细细胞胞液液浓浓度时，植物细胞失水；反之，吸水。度时，植物细胞失水；反之，吸水。1.提出问题、作出假设第9页2、设计并实施试验问题：结合课前发给各组导学案，问题：结合课前发给各组导学案，说说大家最想探究哪一个试验？说说大家最想探究哪一个试验？依据你最想探究问题，设计一个依据你最想探究问题，设计一个试验方案。试验方案。教师将班上学生进行分组，每组教师将班上学生进行分组，每组4 4名同学，并由组内组员推选名同学，并由组内组员推选1 1名组名组长。每组每位同学各进行一项试长。每组每位同学各进行一项试验探究。验探究。设计试验设计试验导学案导学案第10页确确定定试试验验步步骤骤先由组内进行讨论，确定试验材料、试剂和试验步骤。第11页试试验验管管理理员员请一名同学作为试验管理员，在同学们取材料和试剂时候，给予指导和提醒，预防因为人多而取错试剂情况发生。第12页紫色洋葱紫色洋葱花瓣（太阳花）花瓣（太阳花）青菜青菜选材选材：让学生按照自己设计好试验，选择自己需要材料、器材和试剂。第13页仪仪器器和和试试剂剂(供供选选）仪器仪器仪器仪器：光学显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、胶头滴管、刀片试剂试剂试剂试剂：0.3g/mL蔗糖溶液、0.5g/mL蔗糖溶液、0.8g/mL蔗糖溶液、与0.3g/mL蔗糖溶液等摩尔浓度KNO3溶液、清水第14页分组进行试验分组进行试验第15页进行试验进行试验试验一：观察不一样植物细胞质壁分离和复试验一：观察不一样植物细胞质壁分离和复原现象原现象 （如（如紫色洋葱外表皮、花瓣细胞、叶肉细胞紫色洋葱外表皮、花瓣细胞、叶肉细胞）1、分别取紫色洋葱外(内）表皮、花瓣细胞、叶肉细胞制成暂时装片2、用低倍镜观察细胞形态结构3、在盖玻片一侧滴加0.3g/ml蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复屡次4、低倍镜观察各种植物细胞质壁分离状态5、在盖玻片一侧滴加清水，另一侧用吸水纸吸引，重复屡次，观察现象。第16页第17页引导学生思索，是不是选材问题？那么什么材料引导学生思索，是不是选材问题？那么什么材料更适合呢？更适合呢？观察到海绵组织，细胞形态不规则，试验现象不显著。第18页进行试验进行试验试验二：比较不一样浓度蔗糖溶液对质壁分试验二：比较不一样浓度蔗糖溶液对质壁分离和复原现象影响离和复原现象影响 （质量浓度为质量浓度为0.3g/mL、0.5g/mL蔗糖溶液和蔗糖溶液和0.8g/mL蔗糖溶液蔗糖溶液)1、取紫色洋葱外表皮制成暂时装片（3组），编号甲乙丙。2、用低倍镜观察细胞形态。3、在甲组盖玻片一侧滴加0.3g/ml蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复屡次；乙组滴加0.5g/ml蔗糖溶液，丙组滴加0.8g/ml蔗糖溶液其它操作同甲组。4、低倍镜观察洋葱表皮细胞质壁分离状态。5、在甲乙组盖玻片一侧滴加清水，另一侧用吸水纸吸引，重复屡次，观察是否能发生质壁分离复原。第19页0.3g/mL蔗糖溶液0.5g/mL蔗糖溶液能够复原能够复原第20页0.8g/mL蔗糖溶液无法复原第21页试验程序试验程序试验三：探究中同一个植物细胞在不一样种试验三：探究中同一个植物细胞在不一样种类溶液中质壁分离和复原现象类溶液中质壁分离和复原现象 （0.3g/mL蔗糖溶液和等摩尔浓度硝酸钾溶液蔗糖溶液和等摩尔浓度硝酸钾溶液）1、取紫色洋葱外表皮制成暂时装片（2组），编号甲乙2、用低倍镜观察细胞形态3、在甲组盖玻片一侧滴加0.3g/mL蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复屡次；乙组滴加等摩尔浓度KNO3溶液，其它操作同甲组4、低倍镜观察表皮细胞形态改变第22页第23页各小组展示试验现象，分析结果各小组展示试验现象，分析结果 由各组小组长搜集本组组员试验现象和结论，在班上进行展示。假如试验失败，没有取得预期试验结果，则分析失败原因。经过小组展示，使同学们能将自己结果与其它组别进行对比，反思自己试验设计或是操作上问题。第24页书写试验汇报书写试验汇报第25页八、板书设计植物细胞吸水和失水试验方案（供选）试验一：观察不一样植物细胞质壁分离和复原现象 （如紫色洋葱外（内）表皮、花瓣细胞、叶肉细胞）试验二：比较不一样浓度蔗糖溶液对质壁分离和复原现象影响 （质量浓度为0.3g/mL、0.5g/mL蔗糖溶液和0.8g/mL蔗糖溶液)试验三：探究不一样溶液中同一个植物细胞质壁分离和复原现象 （蔗糖溶液和硝酸钾溶液）第26页九、说教学反思和自我评价本节试验课，到达了预期试验目标，提升了学生探究能力。最主要是，经过改进试验，学生已经初步含有了设计并进行相关试验能力。在试验中，学生们经过直接观察蔗糖溶液中植物细胞无法发生质壁分离自动复原，而KNO3溶液中植物细胞却能够，使学生深刻感受到了细胞膜控制物质进出功效，为后续物质跨膜运输学习打下了坚实基础。同时经过自己设计并进行试验，大大提升了学生设计试验以及试验操作能力。不过也存在一些不足，准备试验时，我选择青菜叶肉细胞作为材料观察质壁分离，造成现象不显著；其次KNO3溶液中植物细胞质壁分离复原所需时间很长，在课堂上显得很仓促。第27页最终，作为一位年轻教师，经过改进教学模式，使学生创新意识以及生物科学素养和试验操作能力得到了培养和提升。在此，我尤其感激高三这些孩子们，能够利用国庆假期到学校认真完成试验，同时也感激德兴一中生物组搭档们给予许多宝贵意见和提议。第28页29school请各位教授评委 批评指正！第29页