茶旅融合背景下紫砂文创的设计研究.pdf

199第 37 卷第 4 期 2024 年 2 月Vol.37 No.4February 2024艺术科技宜兴古称阳羡，作为江南茶文化的发祥地之一，不 仅茶文化底蕴深厚，其紫砂陶制作技艺也闻名遐迩。这项工艺的兴起可以追溯到明代，其制作技艺和美学文化根植于中华文化的千年传承中。因紫砂的材质优势，所制成的紫砂壶具有良好的透气性、耐热性、吸附性，一直备受文人雅士的推崇。在茶文化中，紫砂壶早已不仅仅是一种实用茶具，更成为中华“雅文化”的象征，文人墨客们的积极参与，使紫砂壶从普通的茶具升华为一种具有丰富文化内涵的艺术品。因此，宜兴紫砂陶制作技艺成为中国两大传统文化名片“茶”和“陶瓷”的完美结合，并成为首批被列入国家级非物质文化遗产名录的代表之一。1 茶文化旅游发展概况“茶旅”即茶文化旅游，是在茶与旅游业融合的语境中崭露头角的新名词，其内在价值主要包括美学观赏、历史文化、休闲养生等1。随着市场经济的不断发展、人们生活品质的不断提升，消费者除了关注茶叶本身的品质，还开始重视其包装设计所传递的地域文化内涵。一件好的文化创意产品，不仅要具有艺术性，更要能够传达情感与承载品牌文化。茶旅发展早期，主要关注在茶叶资源与旅游资源的有机结合下，以茶为主题的全新综合开发项目。在2023 中国茶商业白皮书中，后疫情时代的文旅消费迎来了新一轮增长。随着健康茶饮的兴起，手工制茶、点茶体验、茶叶品鉴等“茶+文旅”新型发展模式进入大众视野。茶文化与旅游业的融合发展慢慢成为茶行业的新趋势，拓展了企业发展空间。茶旅融合不仅有助于促进茶文化的传承和推广，同时还为茶企开辟了新的销售渠道，更好地提升品牌影响力。虽然茶旅融合模式的研究内容丰富多元，但我国对其的研究仍停留在浅层次，缺乏创新性研究方法。当前行业内存在的问题包括产品缺乏独特性、设施不完善、品牌塑造意识淡薄等，为了促进茶旅融合的全面发展，需要推动茶旅产业结构不断升级，以应对行业挑战。2 宜兴茶文化与紫砂的互动宜兴紫砂因茶而生，因技而兴2。紫砂壶的盛行与茶文化有千丝万缕的联系。在宋代文人雅士的传颂下，紫砂壶被赋予了更多的文化内涵和艺术欣赏价值。如今的宜兴已成为著名的“紫砂壶之乡”，宜兴的紫砂壶驰名中外。在这般光芒的笼罩下，宜兴茶却常常被忽略，即使它拥有更加悠久的历史。宜兴茶的历史可追溯至两千年前的唐代，宋代是宜兴茶审美价值彰显的关键时期，此后宜兴茶与审美意趣紧密相连，斗茶之风盛行。宜兴因此培育出了阳羡雪芽等优质茶种。如今，宜兴有四大名茶，分别为阳羡红茶、阳羡雪芽、荆溪云片和竹海金茗。千百年茶旅融合背景下紫砂文创的设计研究李玉（江南大学 设计学院，江苏 无锡 214122）摘要：目的：宜兴紫砂陶制作技艺作为国家级非物质文化遗产之一，是我国茶文化的重要组成部分。文章旨在针对紫砂文创现存的发展问题，如设计创新不足、品牌意识淡薄、宣传渠道单一等，结合茶旅融合的发展趋势，探究当前时代语境下宜兴紫砂的文创设计路径。方法：文章使用文献综述、实地调查和案例分析等方法。首先梳理了近年来茶文化旅游的发展现状，接着剖析了饮茶史角度下宜兴紫砂与本土茶在人们生活中的角色演变。笔者在研究日本民艺相关内容时，前往日本的多家茶馆进行了实地调研，同时也与国内标志性的创新茶饮品牌进行了对比分析。结果：研究得出，构建茶与文创的“1+1”发展模式，可以使茶文化成为联系人与器物的桥梁，实现紫砂文创与茶文化的融合发展。结合宜兴在地文化，同时发展本土的阳羡雪芽等优质茶种，通过现代化的设计手法，使紫砂文创成为个性生活形式的展现，以结合时代生活语境，吸引消费者主动选择自己想要的生活方式，引进数字化发展新模式，为紫砂与茶文化的美学价值挖掘提供了更多的可能性。结论：在传统与创新中寻求平衡，为紫砂文创的设计转型提供了新思路，也为紫砂陶制作技艺在当今时代的传承发展提供了借鉴，为传统工艺的保护与创新提供了有益启示。关键词：宜兴紫砂；文创设计；茶文化；茶旅融合中图分类号：J527文献标识码：A文章编号：1004-9436（2024）04-0199-03200美学技术的流转下，饮茶已经深植于人们的生活。无论是为自己泡一壶热茶，还是与朋友围炉煮茶，饮茶不仅是一种生活乐趣，更是一种社交方式。宜兴紫砂壶的优良品质使其在当今的饮茶市场具备独特的竞争力。光辉的历史故事，以及宜兴紫砂壶和茶相互辉映的美好画卷，正是宜兴这片土地上独特的文化符号。3 饮茶体验背后的美学价值美的感受通常来自事物的颜色、外观、味道等感官体验，茶与人相遇，使茶之美以生动的形式展现在人们眼前。通过借茶抒情，超越茶的表面形象，深入感受茶内蕴的审美意境，将外在的直观审美体验提升到内在精神层面的审美感悟。日本民艺学者柳宗悦在茶与美中提到，“茶美是无事之美，平常之美”，饮茶体验既是高雅的，又是平易近人的。无论外在如何变动，人们都可以在品茶的过程中寻得内心的平静。冈仓天心在茶之书中提到，“茶道的本质是对残缺的崇拜，在我们都明白不可能完美的生命中，为了成就某种可能的完美，进行的温柔试探”。茶作为一种精神寄托，也告诫着人们，就算是在庸俗平凡的日常生活中，也存在着难以言说的美好。3.1 从一人食到围炉煮茶“生活需要仪式感”，如今的饮茶体验也在朝着多元化的方向发展，饮茶的仪式感对紫砂文创领域产生了深远而独特的影响。这种仪式感不仅仅是一场茶的品味之旅，更是一场跨越时空、连接传统与现代的文化体验。饮茶仪式感的重要性不局限于茶文化本身，更在于它对紫砂文创发展的引领和推动。无论是以一人食为代表的“独自一人，也能好好吃饭”的用餐方式，还是以围炉煮茶为代表的复古式饮茶体验，都获得了消费市场越来越多的关注。其中产生了一种新型的“悦己式消费”，即人们并非仅为产品本身买单，也是为了其背后所代表的体验消费。3.2 茶文化作为消费符号的转变在现代消费社会中，社交媒体的发展为大众构建出更丰富的商品展现形式。法国现代社会学家鲍德里亚提出，“消费社会的核心在于符号价值”3，商品所蕴含的符号意义是生产者、消费者在与消费品对话的过程中被赋予的。在饮茶体验消费中有显著创新的品牌“茶颜悦色”，巧用诗词为茶饮命名，消费者在购买茶饮的同时也认可了产品所传达的文化理念。位于日本大阪的 wad 茶馆，是以茶道为基础，享受器皿与茶相遇的空间，店内部分区域用作现代陶艺家的画廊，经常承办陶艺领域的艺术展览。wad 的含义是日本文化中的和道，向人们传达“执着于每一点，持续传达生活每一处涵盖的心”的设计理念。在这里，就算只是点一杯茶，也会使用非常考究的展现形式，手工制作的杯具和茶壶配以时令的果子和木质托盘。人们除了为自己的茶饮付费，也在为饮茶的体验感和舒适的环境付费。由此可见，越来越多的人愿意为生活体验付费，茶文化作为一种消费符号得到了认可。4 宜兴紫砂文创产品开发现状文创语境下的紫砂产品，融合传统紫砂艺术的精髓，正在逐步实现创意化、艺术化的多元展现形式。虽然取得了一定的进展，但目前紫砂文创产品的开发仍受到了一些限制。宜兴紫砂壶虽为人们所推崇，但由于其为手工制作，有些与名家称号挂钩，所以价格一直居高不下，这导致紫砂器仅在小众消费群体中流行。中国矿业大学的王凡指出，“紫砂文创当前正面临多方面问题，包括紫砂资源逐渐枯竭、消费者老龄化，以及日常生活中应用形式单一等”。虽然从事宜兴紫砂工艺品制作的手工艺者和企业众多，但大部分仍然局限于传授手工技艺制作方法，相关书籍主要记录紫砂壶的制作过程，紫砂文创的创新面临诸多挑战。目前，紫砂文创发展的局限性主要表现在设计创新不足、品牌意识淡薄、宣传渠道单一等方面。虽然制壶人的技艺水平高超，但往往陷入技术依赖的困境，难以跟上当下审美趋势进行创新性改造。当前市场上的紫砂文创主要涵盖花盆、茶罐、茶宠等产品。面对日益多元化和个性化的消费需求，紫砂文创需要大胆创新设计理念，拓展品牌塑造的深度和广度，增加宣传渠道，以迎合不同消费层次的需求，推动紫砂文创迈向更广阔的发展空间。文创设计不仅是当代设计的一种表现形式，更是文化传播的有力媒介。文创产品通过独特的设计语言，成为连接消费者与在地文化的重要纽带4。联合国教科文组织将文化创意产业定义为“以无形、文化为本质的内容，经由创意、生产与商品化结合的产业”。当今社会，文创设计不仅要注重优化产品的外观，更要注重为文创产品注入丰富的文化内涵。可以201第 37 卷第 4 期 2024 年 2 月Vol.37 No.4February 2024艺术科技在紫砂文创设计中融入新颖元素，赋予紫砂器新的时代价值，拓展设计师和艺术家发挥才能的空间，创新设计和独特构思，又能推动紫砂器的艺术性和审美多元化发展。与此同时，紫砂文创的推广有利于吸引更广泛的受众群体，改善紫砂品牌意识淡薄的状况。虽然紫砂文创发展前景广阔，但也需要克服多重挑战，这些挑战涉及传统与现代的融合、市场认知度的提升、设计师与工艺师队伍的培养以及文创产业链的完善等多个方面。如何在传统的紫砂工艺中融入创新元素，实现文化传承与时代融合的平衡，是当前面对的核心挑战。虽然紫砂文创具有独特的艺术性和审美价值，但市场认知度相对不足，需要通过全方位的宣传推广来提高公众对其的认可度。与此同时，培养更多富有创意和较高设计水平的人才也是不可忽视的任务。文创产业链的完善将促进紫砂产品从设计到销售的全过程优化，需要行业内各个环节协同努力。随着生活水平的提高，人们对文化产品的消费需求逐渐升级。电商平台的兴起和直播带货的潮流，为紫砂文创提供了更广泛的销售渠道。紫砂文创与茶文化的融合发展，带动了宜兴当地优质茶种的销售，消费者在购买和使用紫砂文创的同时，也有机会品味宜兴本土的优质茶饮，获得审美和文化的愉悦体验。在这片土地上茶与紫砂建立了深厚的情感联系，共同续写江南茶道的精彩篇章。5 宜兴紫砂文创设计路径探索5.1 从传统销售模式到生活形态的展示生活形态（Lifestyle）在社会学语境中，展现了一个人或群体的生活方式，包括社交互动模式、消费模式、娱乐模式等，在商业中，生活形态成为商人锁定消费者的方法，通过展示产品与生活的融入，迎合消费者的期待。在紫砂文创的设计路径探索中，可以注重发展影像等数字化媒介，让独具魅力的紫砂器物融入人们的日常生活，以更深层次地挖掘茶文化展示饮茶体验，超越传统的商品销售模式，借此吸引人们选择自己喜爱的器物。无论是传递中国茶饮背后的茶道精神，还是向消费者传达紫砂文创背后的美学价值。紫砂器物不再仅仅是静态的商品，而是生动地展示在真实生活场景中。比如人们在闲暇时候泡茶、分享茶香，与家人朋友共享美好时光。通过展示这些场景，使消费者直观地感受到紫砂器物融入日常生活带来的愉悦和温馨。5.2 茶与紫砂文创的“1+1”发展模式除了丰富紫砂产品种类，在原有的紫砂壶、紫砂花盆、茶宠的基础上，结合宜兴本土茶的优势，增添不同茶味的线香、茶道主题的袋装茶、茶叶盲盒等附属产品，还可以通过赠送试饮的茶包，促进茶与紫砂文创的联动表达。在茶包的形态设计中也可以增加一些巧思，如一端可以制成名家代表的壶型，或者使用趣味化的视觉表达形式。日本设计师深泽直人为无印良品设计的红茶袋泡茶，茶包一端是红色的指环，寓意是茶色正好可以饮用，指环背后也有让人意想不到的设计。用茶时可以将指环赠予一同饮茶的人，虽然是简单的设计，但多了浪漫的寓意。除了茶叶的包装，紫砂器在包装设计上也可以融入感官设计，结合视、听、嗅、触等方面，通过不同材质的选择，增加与消费者的互动。宜兴紫砂制品超越了传统的茶具范畴，更注重对设计、功能性以及文化表达等进行更深层次的拓展。丰富紫砂文创的产品展现形式，为宜兴紫砂产业带来了新的活力和机遇。6 结语数字化时代的紫砂文创，还有很大的发展空间。茶与紫砂不再局限于传统的品茗方式，而是注重通过体验、互动和文化交流，将茶文化融入人们的日常生活，通过现代化手段的介入，如数字化、新媒体等形式，使紫砂文创设计呈现出多元和创新共存的发展前景，以更丰富的方式推动茶文化的传播和演绎。在传统工艺与现代创新的平衡中，紫砂器物的艺术性和审美价值会得到提高。参考文献：1 张英香.茶旅融合下古丈茶叶文创包装设计研究J.西部旅游，2022（6）：58-60.2 许高源.从建盏到宜兴紫砂壶看不同饮茶方式的对比J.收藏与投资，2022，13（10）：50-52.3 林佳怡.消费符号：社交媒体中“新品推广热潮”现象研究：以“麦当劳”与“名创优品”为例 J.新媒体研究，2023，9（11）：39-42.4 杨程，毛慧娟.传统手工艺与文创设计协同发展研究现状及趋势 J.包装工程，2023，44（12）：213-222，234.作者简介：李玉（1999），女，山东青岛人，硕士在读，研究方向：传统造物与视觉设计。