绿色无公害茶叶高效种植与管理技术探讨_黎圣云.pdf

本栏编辑席尚明Xue Shu Jiao Liu学术交流慈利县一直以种茶远近闻名，是重要的高山原生态茶叶产区。在国家实施乡村振兴战略的大背景下，应用绿色无公害茶叶高效种植与管理技术势在必行。1绿色无公害茶叶高效种植技术1.1挑选好茶树品种绿色无公害茶叶种植的首要环节是选种。在选种时务必要格外谨慎、精心挑选，需秉持因地制宜的原则，综合考量种植地的气候条件、环境特征、土壤状况、病虫害流行趋势等多方面因素。通常而言，主要选择那些兼具抗逆性和无性系的品种，并基于品种特征，合理配搭早、中、迟的苗木，这样可以更好地错开采茶时段，缓解人手不足的状况。1.2选择好茶园位置在选择茶园位置时，需立足周边生态条件做出综合考量，最好将茶园选在远离工业区、居民区、污染区的半山区或山区。同时，要选择自然肥力较好的地块，保证土层的深厚性和土质的松软性，土壤为酸性或弱酸性，诸如油沙土、香灰土、乌沙土等皆是较好的选择。土层内镉、铅、铜、汞等元素必须控制在相关部门的规定含量内。1.3把握好种植规格在种植前，务必保证苗木品质，在规格方面，苗木高度应高于 20 cm，茎粗应大于 2.5 cm，植株要粗壮，不能有病害虫害。开设好种植沟，依托于施肥措施优化土层环境，增加土壤的肥沃性。通常可选择充分腐熟的农家肥、饼肥、茶树专用肥充当基肥。施好基肥后，要盖好土，基于地块宽度确定好单双株种植模式，各苗木间的行距应控制在 1.5 m左右，株距应控制在 4050 cm 之间，种植密度应保持在 4 万株/hm2左右。1.4栽培好茶园植被要想保证茶叶的绿色无公害种植，茶园植被的培育事宜同样是重点。一般而言，梯壁、园面、土埂等处皆需保证植被覆盖率，主要栽种不同茶树抢肥的草类植被，如百喜草、圆叶决明等。以草种播种的形式进行，具体规格保持在 30 cm 30 cm 左右，种草的目的在于防护边坡、保持水土、固定土壤。此外，茶园山顶处也需培育好防护林带，大多种植银杏、合欢等抗病害能力较好的阔叶树种。种树可以更好地优化茶园生态及气候，减少空气中的有害漂浮物，为茶树种植创设更为适宜的环境，保证种植质量。同时，基于有机农业理念将茶园改造为多元化的生态格局，种茶之余饲养禽类、鱼类等，给茶树供应有机肥。2绿色无公害茶叶高效管理技术2.1病虫害管理注重生态性为保证茶叶的绿色无公害化，在病虫害防治方面需整合采用多种防治手段，致力于维系茶园生态的平衡性及物种的多元性，打造无毒、无害的生态化防治模式，就各类病虫害加以全面监控和有效防范。农业防治、物理防治、生物防治均是讲究生态友好，同现阶段提倡的生态文明理念相适应的防治手段。例如：可用分批采摘的方式减少茶橙瘿螨等害虫，就茶树高度做好修剪维护，以此抑制毒蛾类、蚧类害虫，物理防治手段更具技术性，诸如电流灭杀、灯光诱捕等方法皆成效显著，天敌投放、性激素吸引则属于生物防治。尽可能避免化学药剂的使用，若是必须使用，就需立足茶树长势特征、病虫害爆发情况悉心挑选，不能选用残留成分过多亦或毒性较大的药剂，并注意用量的把控。2.2施肥管理注重科学性一般而言，最好提前做好测土配方工作，基于茶树对养分的具体需求以及地块土壤对玉米的养分供给状况，拟定更为精确适宜、绿色高效的施肥方案。通常主要施用有机肥、化学肥。在施用有机肥时，必须事先经过高温发酵将其中的虫卵、病菌消绿色无公害茶叶高效种植与管理技术探讨黎圣云，赵国清（慈利县农业农村局，湖南慈利427200）摘要：探讨了绿色无公害茶叶高效种植技术、绿色无公害茶叶高效管理技术。关键词：绿色无公害；茶叶；种植；管理DOI：10.3969/J.ISSN.1673632X.2023.06.037中图分类号：S571.1文献标识码：A作者简介 黎圣云（1975-），男，湖南慈利人，助理农艺师，长期从事经济作物管理工作。92学术交流本栏编辑席尚明Xue Shu Jiao Liu处理后的废料也有利于蔬菜的吸收和利用。废料的使用方法。一方面，需要保障蔬菜种植和培肥地力同步实施，动物与植物肥应当保持 11 适宜，有机肥需要施量一般为 3 0004 000 kg/亩，还需追施有机专用肥 100 kg/亩。另外底肥使用 80%总肥量的肥料，耕地期间在耕作层内均匀混入废料，促进蔬菜根系的营养吸收。另一方面，对于一些种植密度较大且根系较浅的蔬菜可以采取铺肥追肥的方式，在蔬菜长出 34 片叶子时将肥料（经过晾干和制细）的废料均匀撒在菜地内，并及时浇水；而对于一些种植行距较大且根系较为集中的蔬菜而言，可以利用开沟、条播的方式追施肥料，期间需要注意开沟时不要将蔬菜根系伤断，用土盖好之后及时浇水。3病虫害防治管理3.1草害的防治与管理草害的防治与管理包括以下内容：需要人工及时将田间的杂草清除，可以在基地内覆盖黑色地膜，防治种草被裸露在外面，有效控制种植基地中的杂草数量。如果在种植有机蔬菜期间发现有机肥内含有杂草，需要将其中的杂草做腐熟处理，彻底腐熟之后才能够在有机蔬菜种植基地使用。在种植有机蔬菜期间，可以采取机械、电热等方式对基地内的草害进行铲除，但是禁止使用转基因工程产品或者是化学除草剂，保障有机蔬菜的栽培与管理质量。3.2病虫害的防治与管理包括以下内容：在选用有机蔬菜品种期间，需要选择抗性较强的品种或者是使用非化学药剂处理过的种苗进行种植，从根源上减少病害的发生。需要保持合理的轮作方法。如蔬菜地连作会加剧病虫害的影响，此时可以选择水旱轮作的方式进行种植，将原有病虫发生频繁的环境和气候打乱和改变，由此来减少病虫害的发生概率。科学使用中耕除草、清洁田园和秋季翻土等措施，且可采取物理与生物联防措施，抵抗病虫害，保障蔬菜的生长质量。参考文献1戴玲.关于有机蔬菜无土栽培技术的探讨J.现代农业研究,2022,28(03):133-135.杀好，将其中的有害有机酸及气体去除掉，确保肥料符合无害化标准。基肥一般在秋季施加饼肥、有机肥，挖掘深度大于 20 cm 的深沟。追肥需根据茶树的长势情况施加，一般在茶叶采摘前的 1530 天前后挖沟追肥，沟深保持在 10 cm 便可；以化学肥料为主，注意施完肥后的盖土工作，同时要基于茶树在各生长时期的长势特征，按规律适当施加叶面肥，参照农业部门备案的肥料品种做出选择，在茶叶采摘前的 10 天停止施肥。2.3修剪、采摘管理注重严谨性适当修剪茶树有助于促进树冠的生长，使得芽叶数量增多，将病枝、残枝、弱枝及时筛选、剔除，能够大大缓解病害、虫害问题。对于面积大一些的茶园，要按年度就茶行边缘加以修剪。茶树在定型修剪步入采摘期后，也需要历经一次又一次的采摘、留叶、修剪处理，并采取轻修剪手段来调控好茶树的具体高度，形成采摘面更为宽阔的树型，确保茶树多发一些新芽和壮芽。采摘茶叶必须保证采摘手段的严谨性，进入采摘期后如期采摘更有助于茶树的健康生长，注意维系好采摘同养护、数量同质量之间的关系，尽量做到多采茶、采好茶。按过往规律，在茶叶小开面亦或中开面阶段是最佳的采摘期，夏冬茶在进入小开面时最适宜采摘，春秋茶则要在中开面时采摘，春茶的采摘可基于种植状况适时将采摘期提前。2.4茶园管理注重细致性茶园的日常管理尤其要重视对土壤、水质等的管控。首先，要紧抓环境检查，可细分为定期性、不定期性 2 种方式，前者通常以 1 周、1 个月为 1个周期，按时就茶园环境加以细致检查；后者则是在突遇暴雨、大风等恶劣天气后，就茶园环境加以检查，并做好剖析，继而拟定更具针对性的防范管理办法。其次，要紧抓排水渠及护林带管理，夏季暴雨天气时有出现，一旦茶园内的排水渠存在堵塞，很可能引发水土流失问题，必须严格监管、及时疏通，做好护林带管理。最后，要紧抓冬季管理，做好园区清理、土壤翻耕、枝叶修剪等工作。参考文献1陈忠林.无公害茶叶高效种植与管理技术的思考J.种子科技,2019(15):48-49.2徐强.绿色无公害茶叶高效种植与管理技术研究J.北京农业,2016(04):67-69,70.3张光明.绿色无公害茶叶高效种植与管理技术J.农家科技(下旬刊),2020(06):69.（上接第 91 页）93