后勤管理专项策划专业方案.doc

后勤保障方法 后勤工作是保障工程项目高效有序进行关键前提和基础，后勤工作必需服从大局、服务工程项目，后勤工作含有政策性强，工作量大琐细繁杂特点。后勤管理工作实际上也是一门综合学问，包含各个方面涵盖了经济学、管理学、服务学、公共关系学等多门学科，一个工程项目标现场后勤管理应该走上制度化、规范化、管理化道路，形成运转有效后勤保障体系，确保工程项目高效优质地完成。后勤策划应含有预见性、全方面性、科学性、可操作性。工作目标：在“凝心聚智、创新实干”团体精神引领下，脚扎实地向着旗能共同愿景努力，为“典范项目、友好团体、一流业绩”做出后勤工作贡献，后勤工作在汲取各个现场多年管理经验基础上，认真做好工程后勤保障工作，让职员满意率达成90%以上，做到让职员满意、项目部满意、企业满意、自己满意，经过实现“四个满意”，努努力争取做现场后勤典范项目。工作思绪：将后勤工作分为工程前期、中期及末期，针对现场工程各个时期对后勤工作要求不一样，后勤工作侧关键就不一样。依据工期、所处地域、气候不一样开展好对应服务工作。后勤工作含有时效性和不可逆转性，还要和各个部门进行大量协调，不可能做到全部些人百分百满意，但我们应做到百分百努力。 后勤管理组织结构图项目经理部 经理部办公室 物业企业后勤管理 后勤管理 生活设施 环境卫生 食 堂 机械设备 材料物资 工程前后期后勤管理策划方案工程前期后勤管理服务含有时间紧、任务重、困难多、不可预知等特点，前期后勤服务质量直接关系到工程进度，影响前期工程人员生活问题。要在最短时间内为整个项目打开良好局面发明出最好环境。一个项目一场硬仗，兵马未动、粮草先行，后勤要为工程顺利进行做好强有力保障。万事开头难前期后勤工作应做好以下各项工作。一、人员组建快速成立后勤部门，主动加强和项目部办公室部门配合工作，项目经理部直管后勤服务团体。前期后勤服务团体需配置后勤主管人员一人、厨师一人、后勤综合管理人员一人、杂工三人。 （一）、后勤主管负责协调处理前期后勤全方面管理工作，立即向项目部领导汇报后勤前期工作进展情况，组织后勤人员做好生活保障服务工作，应考虑经济成本，立即联络物业企业及各个现场办公、生活用具，进行先调拨后采购方法。 （二）、厨师关键负责后勤生活保障工作，立即形成前期生活食堂，确保职员用餐需要。 （三）、后勤综合管理人员配合后勤责任人，安排好职员入住工作，负责物资配置发放，各类物资统筹管理。 （四）、杂工关键负责食堂配合工作，前期物资搬运，生活物资安置，生活办公区域清洁卫生等各项工作。二、前期后勤及办公物资准备 （一）、接到后勤入场通知后，首先要联络其它现场办公家俱、床等可回收利用办公生活物资，优异行统筹计划，联络备用。 （二）、基础办公用具物资，联络备用。三、物资采购（调拨）控制采购成本 （一）、必需品采购要有预见性，批量采购集中管理。 （二）、电器等物资应在正规地点采购，保管好对应票据，便于进行安装维修。（三）、尽可能就近购置，要求商家送货，降低运输搬运等费用。 （四）、食堂物资采购要全方面细致，办公、生活环境形成时，食堂应含有运作条件，满足职员生活需求。 （五）、在施工现场周围寻求部分物资采购点，作为以后物资定点采购地方，便于急需物资就近采购，降低库存物资。四、参与生活临建区域计划设计工作（一）、参与食堂计划设计工作（1）、关键注意项目：A、食堂菜品生产间一定要用砖房，不得用活动板房建设。B、排烟系统为入墙式工业用大排风扇（圆筒行55CM）。C、食堂用电线路一定要专线，不得和职员寝室混用。D、食堂大型用电设备，如蒸饭车、炒菜灶，一定要单独接电源线。开关集中，并作出防水、防油烟处理（2）、确保生活区食堂设施使用符合厨师操作需要，满足职员用餐要求。依据食堂设计大小，共需一个打饭台五个操作台。一个操作台在灶台对面，便于摆放调料、菜品；一个操作台做切菜、配菜等用；第三个是白案操作台，便于面点制作；第四在大灶旁边，以利于装菜；第五个为小家电台，用于电磁炉、微波炉邓小家电使用。食堂各类操作台台面高度应该依据操作顺手标准合理安排，通常在70CM到80CM。多个操作台均可设计为上下两层，便于摆放碗盆等杂件物资，便于食堂规范管理、保持食堂整齐卫生。设计淘菜池、清洗池、洗碗池、储水池、客餐餐具柜。（3）、食堂需设计干货、蔬菜、酒水、杂物等23间库房，库房内要做货架，便于物资规范存放，蔬菜存放库房要考虑通风设施，便于夏季蔬菜保鲜存放。（4）、食堂开始设计时就要考虑多种大型灶具布局：进水、排水、柴油箱及管道。大点设备电器开关一律设计为单管漏电开关。全部食堂电器开关必需用透明盖板保护，以防油烟参入短路。（5）、厨具设备采购：一次性考虑完善。（6）、货架设计：干货架若干个、蔬菜架1个、蒸饭架1个、淘菜架1个、米面堆放架一个。尺寸可依据房间布局合理安排。（7）、食堂文化建设：制度牌、温馨提醒、励志口号、食堂宣传图片。（二）、参与生活区域设计，设计要合理布局，为生活区职员提供便利舒适生活环境。（1）、基础能满足高峰时期人员住宿安排房间，提前和人事部门计划各单位房屋分配大致区域。 （2）、生活区衣物晾晒区域，要提议合理区域，处理职员晴、雨天衣物晾晒问题。（3）、厕所设计位置要方便使用，下水管道设计要满足后期使用，后勤人员应找到化粪池具体位置，便于后期清理疏通。（4）、为确保后期管理，提议生活区干湿功效区要集中，便于集中管理清洁，避免蚊虫滋生传输病害。 （5）、垃圾倾倒位置设计，尽可能远离食堂，假如是集中堆放，统一清理就要做好立即清理工作。五、现场设施、设备管理现场办公区、生活区得公共设施设备管理及维护，后勤人员应熟悉管理区域水、电阀门，排污井、化粪池等位置，保障各个管道通畅，对特殊区域进行定时检验、疏通，消除安全隐患。六、矛盾处理 后勤工作好坏直接关系到职员切身利益，轻易产生矛盾和问题，后勤部门应认真搜集职员合理化提议，立即向项目部反应，尽可能协调好各类矛盾，沟通处理好各单位关系，提议从以下几方面进行协调处理各类矛盾。 （一）、常常和分企业领导及职员进行沟通，了解现场职员工作具体情况，便于后勤工作对应进行调整，满足职员生活要求。 （二）、和各分企业综合员进行衔接，从基层了解职员思想情况，对后勤工作部分见解及提议，搜集职员意见。 （三）、发觉问题后立即进行修正，产生矛盾要主动和分企业相关领导进行沟通，争取分企业领导了解和支持，立即将问题处理妥当。 （四）、对待极少数违反企业要求职员，也应坚持标准逐层汇报，确保后勤工作有序开展。七、工程末期人员逐步离场，设施设备管理难度加大，预防当地人员破坏行为，对关键区域加强巡视管理，确保后勤工作顺利运行。物资回收管理，珍贵物资提前进行编号，整理，最好是集中存放，依据企业安排进行调拨。