SC∕T 1164-2022 陆基推水集装箱式水产养殖技术规程 罗非鱼.pdf

2022?11?11发布2023?03?01实施陆基推水集装箱式水产养殖技术规程罗非鱼52中华人民共和国水产行业标准备案号：XXXX-XXXX65.150CCS B11642022Technical code of practice for the aquaculture system using land-based containerwith recirculating waterTilapiaSC中华人民共和国农业农村部发 布S C/T 前言本文件按照G B/T 标准化工作导则第部分:标准化文件的结构和起草规则 的规定起草.请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出.本文件由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会(S A C/T C /S C)归口.本文件起草单位:广州观星农业科技有限公司、中国水产科学研究院珠江水产研究所、河南师范大学、广东海洋大学、上海海洋大学、华南农业大学、观星(肇庆)农业科技有限公司、肇庆学院.本文件主要起草人:舒锐、谢骏、夏耘、王广军、郭振仁、王磊、雷小婷、黄江、汤保贵、沈玉帮、尹立鹏、杨慧荣、迟淑艳、徐晓雁、李家乐、吴贤格、林伟雄、吴利敏、黄郁葱.S C/T 引言陆基推水集装箱式水产养殖是一种新型的集约式水产养殖模式,具有产品品质优、资源节约和绿色环保等优点,符合渔业高质量发展和拓展渔业发展空间等政策要求.采用该技术可以养殖多个不同品种.由于不同品种习性不同,养殖过程管理措施不同,有必要逐个品种制定标准,对养殖过程和生产管理分别进行规范和指导,以普遍实现良好的经济效益、社会效益与生态效益.S C/T 陆基推水集装箱式水产养殖技术规程罗非鱼范围本文件确立了陆基推水集装箱式养殖罗非鱼的流程,规定了养殖前准备、鱼种选择与放养、饲养管理及收获等各阶段的操作指示及转换条件.描述了过程记录等追溯方法.本文件适用于陆基推水集装箱式罗非鱼养殖单位的生产操作,作为判定其是否按照程序生产的依据.规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件.G B 饲料卫生标准G B/T 水产养殖术语NY/T 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件S C/T 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范S C/T 罗非鱼配合饲料S C/T 尼罗罗非鱼养殖技术规范鱼苗、鱼种S C/T 陆基推水集装箱式水产养殖技术规范通则S C/T 罗非鱼湖病毒病监测技术规范S C/T 鱼类细菌病检疫技术规程S N/T 淡水鱼中寄生虫检疫技术规范术语和定义G B/T 和S C/T 界定的术语和定义适用于本文件.养殖流程陆基推水集装箱式养殖罗非鱼一般包括养殖前准备、鱼种选择与放养、饲养管理和收获等阶段.其中,饲养管理又分为饲料投喂、箱体内水质管理、病害防控与日常管理等环节.流程见图.图陆基推水集装箱式养殖罗非鱼流程养殖前准备 环境检查养殖场周围无污染源、水源充足、水质良好、进排水方便、日照充足、交通便利、电力稳定、生态环境良好.产地环境符合NY/T 的规定.设施设备检查设施与装备按S C/T 的规定执行.在鱼种放养之前,检查陆基推水集装箱式水产养殖系统的进S C/T 排水设备、微孔增氧设备、排污设施、水质监测装备等,确保正常运行.池塘和箱体消毒 池塘消毒池塘第一次改造完成后,干塘,晒塘 d d至塘底龟裂,裂缝c mc m,用 k g/m k g/m生石灰化浆全塘泼洒.d d后注水 c m c m,用 目 目网兜过滤进水,用 k g/m k g/m茶麸再次对塘底进行处理.茶麸加水浸泡 h h后,再兑水全塘泼洒,打开增氧机搅匀,d后池塘再注满新水,对水体用复合碘(水产用,有效碘含量),g/m消毒后开始进箱循环.箱体消毒进箱前一天用复合碘(水产用,有效碘含量)mL/mmL/m进行箱体消毒.进水过滤从外水源向池塘进水或补水采用 目 目筛绢网袋过滤.鱼种选择与放养 鱼种选择放养的尼罗罗非鱼鱼种符合S C/T 的规定.或选择经全国水产原良种审定委员会通过的其他罗非鱼新品种,采用雄性率 的鱼种,按S C/T 的规定进行检疫.放养密度每箱鱼种放养规格大小一致,规格小、放养密度高的鱼种在养殖过程中要适时做分箱处理.通常采用g/尾以上的鱼种,按照 尾/m 尾/m密度放养.鱼种入箱前处理鱼种入箱前d d加注满新水后,关闭进水阀,打开增氧阀曝气,放苗前 h按m L/m m L/m向箱内加入复合碘溶液(水产用,有效碘含量 )进行箱内水体消毒.鱼种放养条件水温稳定在 以上放养鱼种.投放前一天按S C/T 的方法试水.鱼种入箱水温和运输水温温差在以内,采取向运输车厢内加水等措施逐步调节水温一致后放苗.入箱操作 鱼种入箱操作鱼种入箱全程带水操作,少量多次放入箱内.鱼种放养前做应激处理.鱼种消毒杀菌鱼种入箱hh后关闭水循环,用复合碘溶液mL/mmL/m(水产用,有效碘含量)药浴h h,随后排水,再进行注水,注满后循环h h,关闭循环系统,再药浴h h.饲养管理 饲料投喂鱼种完成入箱消毒杀菌后的第二天开始少量投喂,逐步加量.投喂符合G B 和S C/T 要求的配合饲料.g/尾以下鱼种日投饵量为体重的,分次投喂;g/尾以上鱼种日投饵量为体重的,分次次投喂;并根据生长、天气、摄食情况随时进行调整.箱体内水质管理 循环水管理保证各养殖箱循环水的持续供给,每个养殖箱进水流量为m/h m/h,根据各养殖箱罗非鱼个体大小、生长期、总生物量和水质在上述范围内合理控制各养殖箱进水流量.对养殖水体溶氧、温度、p H实时监测,保存养殖记录.其他水质指标每d d检测一次.S C/T 排污S C/T 规定的排污要求适用于本文件.病害防控病害防控遵循“以防为主,防治结合”的原则,按下列措施操作:a)养殖期间,每天巡箱检查,每d d进行检疫检测,其中,寄生虫按S N/T 的规定检疫,细菌病S C/T 的规定检疫,湖病毒按S C/T 的规定检疫,发现问题及时处理;b)参照水产养殖用药明白纸的规定选择用药,不得使用动物食品中禁止使用的药品及化合物,不得使用已规定停止使用的兽药;c)药浴期间停饲.日常管理 水温控制冬季养殖罗非鱼水温保持在 以上,采取给水处理池塘以及集装箱养殖系统搭建温室或温棚的方法保温,必要时开启加温设备.设备巡查管理每hh检查增氧设备、循环水设备一次,确保设备正常运转.对增氧设备主要检查气泵、管道是否漏气或堵塞不出气等故障;对循环水设备主要检查水泵是否出水,管道是否脱落等故障,同时检查控制系统是否正常.定期维护和保养发电机和鼓风机.异常天气管理遇到狂风、暴雨天气,预防出现供电故障,及时启用备用发电设备.安装互联网监控报警系统或 h在岗值班.收获检查药物使用记录,收获需要遵循休药期.出箱前停止投饲至少d.打开出鱼口放鱼.鱼车停靠养殖箱边缘,降低箱内水位,从出鱼口直接用框装好鱼,转运至鱼车内.记录按照S C/T 的要求,做好日常养殖、水质检测、用药、销售等记录,记录表格见附录A.S C/T 附录A(资料性)记录表格A 表A 给出了苗种投放及日常投喂、巡检记录内容.表A 日常养殖记录表日常养殖记录表年月记录人:品种密度尾/m放苗时间箱号日期投喂量k g死亡尾备注合计天气水温溶氧m g/L 本月合计投喂k g死亡量合计k g饲料信息饲料厂家/型号:饲料厂家/型号:S C/T A 表A 给出了水质检测的时间、检测点、溶氧、温度、氨氮、亚硝酸盐、p H、天气和检测员等.表A 水质检测记录表水质检测记录表日期检测时间检测点溶氧m g/L温度氨氮m g/L亚硝酸盐m g/Lp H天气检测员A 表A 给出了用药事由、药品通用名、用药方式、用药量、药物生产厂家、箱体号或池塘号等.表A 用药记录表用药记录表日期用药事由药品通用名用药方式用药量药物生产厂家箱体号或池塘号备注S C/T A 表A 给出了销售过程中的单号、日期、客户名称、箱号、规格和重量等.表A 销售记录表销售记录表销售单号销售日期客户名称销售箱号销售规格k g/尾重量k g备注S C/T 参考文献 农业农村部渔业渔政管理局,中国水产科学研究院,全国水产技术推广总站水产养殖用药明白纸