1、制冷工艺设计制冷工艺设计7.3 冷风机选型计算冷风机选型计算p1357.3.1冷风机的结构形式冷风机的结构形式 冷冷风风机机是是强强制制空空气气循循环环的的冷冷却却设设备备,按按其其安安装装位位置置可可分分为为落地式与吊顶式落地式与吊顶式两大类。两大类。落落地地式式冷冷风风机机按按出出风风方方式式分分为为上上出出风风、上上侧侧出出风风与与下下侧侧出出风风三三种种型型式式。按按其其适适用用范范围围又又分分三三种种型型号号,共共十十几几种种规规格格。KLD型型适适用用于于冻冻结结物物冷冷藏藏间间,KLL型型适适用用于于冷冷却却物物冷冷藏藏间间,KLJ型型适适用用于于冻冻结结间间。这这三三种种型型号
2、号冷冷风风机机的的结结构构基基本本相相同同,只是在全风压与空气循环量上有所差别见图只是在全风压与空气循环量上有所差别见图7-8。1制冷工艺设计制冷工艺设计吊顶式冷风机装在库房平顶之下,不占用冷间面积,布置灵活。吊顶式冷风机装在库房平顶之下,不占用冷间面积,布置灵活。2制冷工艺设计制冷工艺设计冷风机的分类与适用场合冷风机的分类与适用场合落地上吹:落地上吹:大型冷藏间大型冷藏间吊顶式:吊顶式:中小型冷藏间中小型冷藏间或氟系统冷间或氟系统冷间落地侧吹:落地侧吹:冻结间冻结间3制冷工艺设计制冷工艺设计7.3.2 冷风机的选型计算冷风机的选型计算p136 1.冷风机面积的计算冷风机面积的计算根据冷间冷却
3、设备负荷,计算所需冷风机面积根据冷间冷却设备负荷,计算所需冷风机面积FF=Q/Kt (m2)(7-6)式中式中 Qq冷间冷却设备负荷(冷间冷却设备负荷(W););K冷冷风风机机传传热热系系数数(Wm2),可可近近似地按表似地按表5-10所列数值采用;所列数值采用;p98 t冷间空气温度与制冷剂温度差。冷间空气温度与制冷剂温度差。p994制冷工艺设计制冷工艺设计冷冷间间空空气气温温度度与与制制冷冷剂剂温温度度差差的的确确定定,可可按按表表5-12的的有有关关数数值值选选用用p99。对对于于冷冷却却物物冷冷藏藏间间:当当相相对对湿湿度度要要求求较较高高时时,t取取值值较较小小;当当相相对对湿湿度度
4、要求较低时,要求较低时,t可取较高值;可取较高值;一般冷却物冷藏间一般冷却物冷藏间t取取8,气调库取气调库取5.传热温差与库房相对湿度有关。传热温差与库房相对湿度有关。5制冷工艺设计制冷工艺设计2.冷风机风量的计算冷风机风量的计算 冷冷风风机机的的风风量量取取决决于于冷冷风风机机的的使使用用场场所所,可可按按下下列经验公式计算:列经验公式计算:qv=Qq(m3/h)(7-7)式中式中 qv冷风机风量(冷风机风量(m3/h););Qq冷间设备负荷(冷间设备负荷(W););配配风风系系数数(m3/W*h)。冻冻结结间间取取0.91.1,冷却间与冷藏间,冷却间与冷藏间取取0.50.6。6制冷工艺设计
5、制冷工艺设计3.融霜水量计算融霜水量计算p136 V=0.035Ft(m3)(7-8)式中式中 V冷风机融霜水量(冷风机融霜水量(m3/h););F冷风机冷却面积(冷风机冷却面积(m2););0.035冷冷风风机机每每平平米米冷冷却却面面积积所所需需融融霜霜水水量(量(m3/m2h););t t融霜延续时间,一般采用(融霜延续时间,一般采用(1/31/4h)。)。7制冷工艺设计制冷工艺设计4.冷风机的选型冷风机的选型 选选择择冷冷风风机机应应根根据据冷冷却却面面积积及及所所需需风风量量,结结合合使使用用条条件件与与布布置置方方式式确确定定冷冷风风机机的的型型号号与与台台数数。冷冷却却间间、冻冻
6、结结间间采采用用纵纵向向吹吹风风机机式式一一般般选选一一台台冷冷风风机机;冻冻结结间间采采用用横横向向吹吹风风时时,结结合合冷冷间间长长度度确确定定冷冷风风机机台台数数,几几台台风风机机的的型型号号要要统统一一,布布置置要要均匀。均匀。8制冷工艺设计制冷工艺设计【例例7-2】p136某某冷冷冻冻间间冷冷却却设设备备负负荷荷Qq39000W,冷冷风风机机横横向向布布置置,试试计计算算冷冷风风机机冷冷却却面面积和风量并选择冷风机。积和风量并选择冷风机。【解】【解】1计算冷风机冷却面积计算冷风机冷却面积 (1)确定计算数值确定计算数值 查表查表5-10 p98取取K=11.6W/m2;查表查表5-1
7、2确定温度差确定温度差t=10;9制冷工艺设计制冷工艺设计10制冷工艺设计制冷工艺设计(2)计算冷风机冷却表面积计算冷风机冷却表面积F=Qq/Kt=39000/(11.6*10)=336.2(m2)2计算冷风机风量计算冷风机风量 根据式(根据式(7-8),取),取=1.0。qv=Qq=1.0*39000=39000(m3/h)3选配冷风机选配冷风机根根据据冻冻结结间间所所需需冷冷却却面面积积与与风风量量,结结合合冷冷风风机机横横向布置要求,可选用向布置要求,可选用KLJ200型冷风机二台。型冷风机二台。11制冷工艺设计制冷工艺设计7.4 搁架式排管设计搁架式排管设计p1377.4.1 搁架排架
8、的结构形式搁架排架的结构形式适用场合适用场合冻结盘装、箱装或听装食品的冻结间。冻结盘装、箱装或听装食品的冻结间。规格规格搁架式排管一般采用搁架式排管一般采用38*2.5无缝钢管制作;无缝钢管制作;每层管子的水平中心距一般为每层管子的水平中心距一般为100120mm;每每层层管管子子的的垂垂直直中中心心距距则则视视盛盛放放冻冻结结食食品品或或货货物物的的高高度度而而定定,一般采用一般采用250400mm。最低一层距地坪的高度不宜小于最低一层距地坪的高度不宜小于250mm。12制冷工艺设计制冷工艺设计13制冷工艺设计制冷工艺设计14制冷工艺设计制冷工艺设计15制冷工艺设计制冷工艺设计搁搁架架排排管
9、管的的宽宽度度,当当为为单单面面走走道道时时,可可分分8008001000mm1000mm,双双面面走走道道时时,可可为为150015002000mm2000mm。搁搁架架排排管管的的层层数数宜宜为为偶偶数数,以以使使进进液液和和回回气气集集管管位位于于排排管管的的同同一一侧侧,便便于于安安装装和和操操作作。搁搁架架排排管管基基本本结结构构如如图图7-97-9所所示示,搁搁架架排排管管冻冻结结间间的的布布置置见见图图7-107-10。16制冷工艺设计制冷工艺设计17制冷工艺设计制冷工艺设计18制冷工艺设计制冷工艺设计19制冷工艺设计制冷工艺设计7.4.2 搁架排管的设计计算搁架排管的设计计算p
10、137设设计计要要求求一一是是要要有有足足够够的的冷冷却却面面积积;二二是是满满足足一一次次入入货量的货物托架需要,但以满足托架面积要求为主。货量的货物托架需要,但以满足托架面积要求为主。1.货物托架设计货物托架设计(1)货架有效面积的计算货架有效面积的计算AA=(G/g)*Af/n (m2)(7-9)式中式中 A各层托架有效面积之和(各层托架有效面积之和(m2)(不含弯头)(不含弯头)G一次入货量(一次入货量(kg)。)。G每件食品净重(每件食品净重(kg););Af每件盛装食品容器的面积(每件盛装食品容器的面积(m2););n搁架利用系数。搁架利用系数。20制冷工艺设计制冷工艺设计(2)确
11、定搁架每层的有效面积)确定搁架每层的有效面积Aa Aa=L*B(m2)(7-10)式式中中 L搁搁架架有有效效长长度度(m)(不不包包括括弯弯头头部部分分),根根据冷间长度确定;据冷间长度确定;B搁搁架架宽宽度度(m),根根据据冷冷间间宽宽度度与与容容器器尺尺寸寸而而定定,一般在一般在8001200mm之间。之间。(3)计算搁架层数)计算搁架层数ZZ=A/Aa(层层)21制冷工艺设计制冷工艺设计(4)计算搁架高度)计算搁架高度h hZ*h+h0(m)(7-12)式中式中 h层高,一般在层高,一般在250400mm之间;之间;h0搁架排管底层离地面高度。搁架排管底层离地面高度。如如果果计计算算结
12、结果果最最高高一一层层管管子子超超过过所所限限定定高高度度值值较较大大时时,可可调调整整设设计计,或或在在一一个个冷冷间间布布置置两两组组或或三组搁架式排管。三组搁架式排管。22制冷工艺设计制冷工艺设计2.计算排管冷却面积计算排管冷却面积(1)计算每层排管冷却面积)计算每层排管冷却面积ff=(L+R)*(R/S+1)*fm(m2)(7-13)式中式中 R搁架两端弯头部分长度(搁架两端弯头部分长度(mm)S排管水平间距,一般为排管水平间距,一般为100120mm;fm每米管长的外表面积(每米管长的外表面积(m2/m)。)。23制冷工艺设计制冷工艺设计(2)计算搁架排管总冷却面积)计算搁架排管总冷
13、却面积f F=f(Z+1)(m2)(7-14)(3)计算搁架式排管能承担的负荷)计算搁架式排管能承担的负荷Q搁搁 Q搁搁=FKt(W)(7-15)式式中中 K搁搁架架式式排排管管传传热热系系数数(W/m2),空空气气自自然对流取然对流取17(W/m2),风风速速为为1.5m/s,取取21(W/m2);风风速速为为2m/s,取取23(W/m2)。P98表表5-7 t传热温差(传热温差(),可从表),可从表5-12p99中选取。中选取。24制冷工艺设计制冷工艺设计如如果果计计算算的的结结果果是是搁搁架架式式排排管管所所能能承承担担的的负负荷荷Q Q搁搁大大于于冷冷间间设设备备负负荷荷Q Qq q时时,说说明明冷冷却却面面积积是是够够用用的的;如如搁搁架架式式排排管管负负荷荷小小于于冷冷间间设设备备负负荷荷时时应应增增加加冷冷却却面面积积。将将Q Qq q-Q Q搁搁之之差差,设设计计一一组组顶顶排排管管,可可集集中安装在搁架式排管上部。中安装在搁架式排管上部。25制冷工艺设计制冷工艺设计Thank you26