赣南客家家具现状与展望_杨巍巍.pdf

居 舍家居家具设计102023年3月（中）客家人是重要的汉民族分支，自秦朝起，为避免战乱，客家人从河南郑州、洛阳等地区集中，向南方迁徙，选择合适的地方生活。其分别到了江西省赣州市及其周边县市地区、福建省龙岩市及其周边县市地区、广东省梅州市及其周边县市地区安顿下来，形成了现在的客家主要聚集区。后续客家人移居海外，形成了世界客家人，这对客家文化的传播起了积极的作用，也形成了世界客家文化。家具作为传统轻工业手工业一部分，承载着一代代手工艺人智慧结晶。本文运用态势分析法（Strengths Weakness Opportunity Threats，SWOT），分析赣南客家家具现状，提出相关对策、建议和未来的发展思路，为更好地传承地域特色文化提供参考。1 赣南客家家具的优势和劣势分析（SW）1.1 优势1.1.1 历史发展悠久，经典艺术传承客家人受祖辈华夏地区物质文化和精神文化的影响，形成了以“敦睦、敬爱”为主导的客家“和”文化，体现在客家人的生活习俗、人际交往、文化传承等多方面1。客家家具文化是客家“和”文化的代表，从客家家具以人为本的设计理念，崇尚自然的用材理念，淳朴奋斗的装饰理念及代代相传的发展特质无不展示出“和合”客家文化内涵。赣闽粤三省交界处林木资源丰富，为家具制作提供了充沛的原料基础。赣南区域经济相对较差，交通不便导致从外地运输木材受限。此外，客家人吃苦耐劳且勤俭节约，在制作家具时通常就地取材来“打家具”，“打家具”是赣南客家方言中制作家具的俗称，常用材料包括樟木、楠木、杉木、松木、黄杨等，在制作过程中通过边料拼接、异材搭配等方式实现小材大用，其用材方式体现了客家人顺应自然、亲近自然、遵循“和合”的理念2。客家家具造型简洁，以对称为主，应用方材居多，形体通直、线条方正，给人以纯朴大方的视觉感受。客家家具起源于明清家具，经传统手工艺人改进，融入一定地域的文化和生活，并深刻体现着中原儒道文化，具有相对独立的内涵和特点。客家家具的装饰以雕刻为主，纹样题材主要有吉祥祈福、伦理教化、驱邪避害三大类，体现了客家人对美好生活的追求，同时宣扬了儒道文化。1.1.2 地域特色明显，区域文化融合自西晋末期和东晋时期起，中原汉族人民因躲避战乱、灾难、压榨等陆续经历五次大迁徙，先后在定居迁入地形成群居区域，与以畲族为主的当地民族不断融合交流，形成共同地域、共同经济生活、共同语言以及共同心理素质的群体文化，区别于其他民族3。客家文化包含表层民族文化、客家精神文化、客家自然文化、客家行为文化四个层面4。表层民族文化体现在以蓝色、红色为主的素雅质朴客家服饰，如图1所示，以儒家宗族礼制观念主导的民居建筑等，如图2所示；客家精神文化主要展现在受畲族母系文化影响的吃苦耐劳、内外兼顾的客家女性形象中；客家自然文化则是指客家人长期群居形成的自然资源环境，如地貌、动植物等；客家行为以民俗形态为重要摘 要赣南作为客家人主要的聚集区，其客家文化内涵丰富、历史悠久。家具作为传统轻工业手工业一部分，承载着一代代手工艺人智慧结晶。运用 SWOT 法分析赣南客家家具现状，提出相关对策、建议和未来的发展思路，为更好地传承民族文化提供参考。关键词赣南；客家家具；现状；展望中图分类号TS664 文献标识码B 文章编号1674-1900（2023）08-0010-04赣南客家家具现状与展望杨巍巍，许艳青（江西环境工程职业学院家具学院，江西 赣州 341000）基金项目：赣州市哲学社会学基地项目（2022-JD-010），客家家具研究；江西省高校人文社会科学项目（JC162036），赣南客家家具研究与传承；赣州市社会科学项目（2017279），赣南客家家具研究。作者简介：杨巍巍（1981-），男，黑龙江鸡西人，副教授，硕士研究生，研究方向为家具设计与制造。通信作者：许艳青（1996-），女，江西赣州人，助教，硕士研究生，研究方向为家具材料美学。居 舍家居家具设计112023年3月（中）表现，赣南采茶戏、舞龙舞狮、节日习俗、婚嫁礼俗等约定的习惯定势行为最具代表性。图1 梅州客家服饰馆中的妇女服饰图2 贺州客家围屋1.1.3 海外流传广阔，民族共识相通改革开放后，客家人的生活条件改善，对地方特色文化的认同感提升，开始重视与挖掘客家文化资源，传承客家文化特色。通过开发联结世界客家乡亲、传承客家文化的平台，面向全国乃至世界传播客家文化，传递客家精神，以期实现客家人所在区域的文化大交流，促进客家地区的经济发展，建设客家文化特色区。大量来自江西、福建、广东的客家人在外闯荡后侨居当地，随之客家文化也流入当地，极大程度影响了以东南亚国家为首的侨居国文化5。“一带一路”是打通贸易交流之路，更是文化交流之路，积极与沿线国家友好交流，建设区域性的合作发展战略平台，深化与友好城市间的务实合作，基于利益、命运和责任多角度打造政治互相信任、经济有机融合、文化共享包容的共同体，促进客家传统手工艺的再次辉煌。1.2 劣势1.2.1 物件种类缺失，系统研究困难随着社会经济发展，客家地区与发达地区的交流增加，90年代婚嫁最流行的家具是聘请木工上门定制的，此时的定制家具为活动式家具，材料以杉木、松木为主。因上门定制的工期、材料、设备受限，家具造型以板式线条型为主，表面装饰以涂刷颜色鲜亮的油漆为主流，传统的客家家具被大部分人舍弃。因此，留存至今的赣南客家家具种类不全，在少数客家农村还能看到少数的传统客家家具，如架子床、带抽屉的靠背矮椅、靠背椅、八仙桌、脸盆架等，成套的家具产品缺失。整理客家人文研究资料发现，学术界对赣南客家家具的重视程度不够，相关研究较少，大部分学者将客家家具纳入民居建筑中，作为工艺品、文创产品、服饰、纹样等工艺美术的研究基础，尚未形成理论化与体系化的成果6。1.2.2 传播途径固化，展示手法单一传统的赣南客家家具以手工工艺传承为主，客家家具的技艺以师带徒的传授方式为主，但是随着外出务工或者求学的人员增多，愿意学习传统手艺的年轻人日趋减少。与很多传统手艺后继无人的情况相似，客家家具设计和制作也面临继承人缺失的难题。一般来说，随着而就家具业的发展来看，肯定不能仅停留于手工制作，现代化机械生产家具方式已经高度普及，这样不利于客家家具精雕细刻的手工制作方式的流传7。在古代社会生活中，这些产品以“紧要”消耗品的身份被重视，但社会的飞速变更，导致多数产品不符合时代发展的需求，与现代社会生活中的工业产品无法抗衡，这些产品的消耗需求急剧减少，落入濒危的困境。加之传统的客家家具用材简单，雕刻装饰，相较于市场上五花八门的家具产品较为单一，市场竞争力低，受众面小8-9。1.2.3 生活方式转变，社会融入脱节客家家具是客家人从北至南迁徙群居后根据生活变化而制成的满足客家人群生活习惯的产物，其风格接近清式广作家具，且具有典型的区域生活习性特色。客家家具中有名的矮椅则是为身形瘦小的客家女性打造，客家妇女经常坐在矮椅上为丈夫、儿女纳鞋垫，并将针线、材料等放在矮椅侧面的抽屉中，便于工作时取用，且符合当地女性的人体工程学。随着社会快速发展，原本喜欢用手工创造衣食住行条件的生活方式已不再满足客家人的经济与生活需求，外界的机械化发展、流水线制作迫使客家人需要外出务工来换取钱币，转而购买所需的产品，慢生活的节奏被无声打破。因此，传统的客家家具在逐代的婚嫁、乔迁中被现代家具取代。2 赣南客家家具的机遇与挑战分析（OT）2.1 机遇2.1.1 “一带一路”融合，产业贸易剧增南康家具是赣南地区最具特色、规模最大的产业集群，其生产制造基地属全球最大。2012年，我国出台国务院关于支持赣南等原中央苏区振兴发展的若干意见振兴赣南老区发展，南康家具产业紧抓机遇，通过搭平台、补链条建设了中国内陆口岸（江西）国检监管试验区，打造了实现运输、展览、质检、智能制造、家居文化等服务的九大公共平台，促使南康家具产业的功能扩充，产值大幅提升。江西出台2018年参与“一带一路”建设工作要点积极推进国际产能合作与扩大经贸投资，“引进来”与“走出去”相结合。南康家具产业作为江西省融入“一带一路”的居 舍家居家具设计122023年3月（中）产业之一，建立了进出口贸易电子商务集中（结算）平台，开拓多家航班、贸易专列，航空陆地运输无缝对接的现代物流体系，打造高效便捷的国际货运走廊，实现海外市场的快速拓展10-11。2.1.2 文化自信树立，经典文化传承在全球文化多元融合环境下，我国国民需对中国优秀传统文化熟知并把握精髓和本质，增强中华文明传播影响力，展现中国大国形象。客家文化作为中国传统文化的一部分，其浓厚的文化特色亟待传承，目前除习俗得到了较好的保存，其他的民居建筑、家具、服饰、工艺品等都逐渐淡出客家人的视野，但在文化自信的驱动下，客家文化值得现代人深入学习并将其精髓传播至国内外12。2.1.3 工匠精神凝聚，民间智慧集成客家家具用材一般为本地木材，较名贵硬木而言，本地材料质地一般，但其表面常采用手工雕刻进行装饰，并涂刷油漆，一板一木皆由经验丰富的老木匠制作完成。客家家具的造型与结构饱含民间智慧与地区习俗，传统的客家人的客厅家具布局为中庭由里至外摆放神台、八仙桌、板凳，两侧分别摆放椅子和茶水桌13。以神台的结构为例，通体采用榫卯结构，以直角榫居多，用于日常祭拜、奉神，神台两侧一般设有抽屉放置香火。客家家具用材特点有利于地方经济发展，既能帮助江西地区人工林的发展，又能减少原料运输成本，使南康家具品牌投入更多资金在品质上，保障南康家具低价高质有特色。2.2 挑战2.2.1 行业风向转变，消费意愿不高家具消费主体由80后逐步转为90后，这类群体获取资讯途径多，且创新意识强。目前，市场上最流行的装修风格以现代简约为首，简约之上在细节和软装部分融入新中式、法式、简美、日式等风格点缀增添空间的饱满感和温馨感。赣南地区亦是如此，年轻人装修更倾向于从小红书、抖音、微博等互联网平台挑选自己喜欢的风格，全国范围内审美偏好有一致性。因此，企业、卖场、经销商生产或售卖的家具具有普遍性，对于区域特征明显的客家家具大部分人比较陌生，这类家具在市场上的流通也较少。需要对客家家具种类品质、设计理念、服务水平，还有营销方式与渠道进行深层次的策划，树立相关国内外家具品牌，提升客家家具企业综合竞争力，才能实现客家家具的有效推广。2.2.2 企业成本陡增，市场开发受阻中国经济已进入高成本时代，制造企业的投资意愿低迷，经济增速减缓。在大市场环境下，家具产业面临巨大挑战，一是生产成本大幅上涨，例如地皮、原料、能源、环保、人力、物流等成本较21世纪初成倍增长，但产品销售价格受网络与电商的影响呈透明化，利润空间被压缩。同时，家具市场受我国楼市降温的影响，出现一定程度的萎缩，企业生存压力增大。开展客家家具的系列开发与推广，需要政府、行业、协会多方发力，对于众多赣南中小家具企业而言，需要投入大量时间、精力、资金进行新品研发，而这或将面临巨大挑战。2.2.3 专业人员欠缺，转化途径不足赣南家具以南康家具产业为典型代表，产业从“草根”逆袭，但产业人才严重不足，当前人才构架以中低层次为主，受区域位置、城市发展、文化教育及医疗卫生等多因素限制，对于高层次技术、研究、管理人才的吸引力不够，而产业转型升级急需高级设计师助力产业产品创新，急需高水平科研、技术与管理人才解决产业用材、生产、管理等痛点难点问题，营销方面也需要注入新血液，升级营销方式，塑造南康家具品牌。赣南家具企业普遍采用家族制管理模式，用人过分重视人情，忽视制度建设与科学管理，企业高层领导需要转变观念，通过科学完善的培训吸引人才，激发员工的积极性和士气，提升员工整体素质，培育良好企业文化，从而提高企业的整体素质，才能实现客家特色家具的再设计、再转化、再推广。3 赣南客家家具的发展建议3.1 合理建立馆藏制度以赣州市群众艺术馆、赣州市博物馆、赣南师范大学客家文物博物馆和赣县客家文化城现有规模为依托，建立合理的馆藏制度，继续收集有关赣南客家家具的实物资料，收集途径可由考古发掘、田野采集、社会调查征集、收购、接受捐赠、交换、调拨等扩展到线上活动，如在线上平台发动“我家留存的客家家具”活动，通过平台活动能够广泛有效收集到客家地区的实物信息，为进一步收集提供明确方向，为进行科学研究提供物质基础。同时成立赣南客家研究会，开展客家政治经济文化研究、文化交流、联谊等，建立客家家具研究小组，联合赣南地区的客家文化研究居 舍家居家具设计132023年3月（中）人员，开展相关书籍、文献资料的整理和汇编，完善资料结构。此外，在客家家具研究过程中可以加入赣南地区客家生活器具，形成完整、全面的寝居环境，构建“家居”概念，更好地展示赣南客家生活与客家传统文化。3.2 有效实施综合宣传以“中国（赣州）家具博览会”“南康家具秋季订货会”为契机，推出赣南客家家具专区，展示区域与民族特色家具。并以赣州市南康区家具协会为牵头单位，挑选优质赣南客家家具参与国内外大型展会，尤其是广州、深圳的家具博览会，利用客家人对客家文化的共鸣促进交易。在设计端建议从传统客家家具和创新客家家具两方面突破。创新客家家具需基于家装流行趋势，提取赣南客家文化及家具的元素，开发具有客家元素点缀的现代家具产品，借助“赣南家具”知名品牌发布会和“百城千店”“百城千场”品牌联盟计划，为本地品牌注入赣南客家元素，重塑赣南客家风格。传统客家家具则更依赖于空间搭配，作为点缀物融入室内空间，充分利用微信、微博、抖音、小红书等“互联网+”新媒体形式，邀请家装、软装大咖分享以传统客家家具作点缀的空间布置，宣传赣南传统客家家具，以物为载体向更多人传递客家文化。3.3 大力挖掘民间智慧以国家级工业（家具）设计中心为载体，引导国内外高端家具设计机构、区域有影响的家具设计公司、知名家具设计师用好用足赣南客家元素，整合行业设计资源，汇集区域设计成果，实现区域设计转化，打造赣南客家家具风格。赣南地区的龙头家具企业可联合高校开展客家家具设计大赛，向社会及院校征集优秀的客家家具设计产品，设计大赛不仅可以广泛宣传客家文化，还能以较低成本得到丰富的创意，于设计师而言，在设计比赛中获奖能够快速扩大知名度，提升行业影响力。此外，客家家具企业需加强与高校的交流，通过校企合作保障人才供应，将传统客家文化与家具通过课堂传递给学生，布置相应的设计任务加深学生对于客家文化的理解。提升赣南客家家具的设计水平，可在江西省和赣州市树立“世界一流家居设计在赣州”理念的大趋势下争取一片空间。3.4 积极推广企业生产以“中国中部家具产业基地”南康为基础，在产业工业园区中开辟新区域客家家具，实现差异化发展，丰富产业布局，打破传统实木家具的不良竞争。赣南客家研究会牵头开展交流会向企业普及成熟的客家家具研发与生产工艺，联合政府、协会出台相应政策鼓励上市家具企业、龙头家具企业、知名家具企业和特色家具企业生产、销售系列化客家家具。将客家家具融入城市建设中，鼓励企业研发具有客家文化特色的公共家具，如公园桌椅、公交站台座椅等。此外，鼓励以客家文化为主体的民宿建设，整体展示客家家居生活，既能传递客家文化又能切实促进客家家具企业交易。参考文献1 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