对校园超市的调查分析报告.doc

大学生对校园超市满意度调查汇报 目录一、序言：.二、目标.三、调查内容.四、调查方法五、问卷分析六、结论及提议一、 序言：在以用户为中心和市场竞争日益猛烈今天，为确保校园超市拥有更多用户，就必需十分关注用户对校园超市满意度。经过常常性市场调研，不停改善超市经营方法，提升服务质量，以建立更为紧密和保持愈加友好用户和超市关系，提升超市市场竞争力。在安徽那个也竞争中赢得机遇，赢得市场。二、 调查目标：经过对学校超市满意度调查，找出存在问题，明确竞争对手，提出处理方案，为改善校园超市经营方法提出意见和提议，提升学生对校园超市满意度。三、 调查内容：此次调查中，我们调查对象为全体在校生，包含大一、大二、大三学生和老师们。调查时间为九月一日至九月十日。调查问题中关键是针对学生对校园超市商品满意度、服务满意度和对校园超市环境及经营方法满意度调查。由学生作答，倾听她们发自内心声音，方便我们愈加好为同学们服务。了解学生对超市需求程度了解校园超市关键竞争对手，并掌握学生购置原因、目标掌握潜在目标用户信息，并统计她们具体信息，包含规模、实力、经营范围。品种、联络方法、信誉评价等。四、 调查方法：1. 网上问卷调查法。网上问卷调查法是在网上公布问卷，被调查对象经过网络填写问卷，完成调查。依据所采取技术，网上问卷调查通常有两种。一个是站点法，立即问卷放在网络站点上，由访问者自愿填写。另一个是用E-mail将问卷发送给，被调查者收到问卷后，填写问卷，点击提交，问卷答案则回到指定邮箱。2. 实地考察法。经过亲临超市，体验感受学生热情和购置情况。五、 问卷分析：1.被调查对象性别及年级分析：在调查群体中，长春职业技术学院是一个很特殊市场，有特定消费群体（老师和学生）。现在有在校学生10000人左右，而且伴随学院壮大，人数也逐年递增。这是一个不可忽略但又还未被充足合理开发消费市场。现在大部分高校后勤自己经营门店所产生营业额所占校园消费市场份额百分比很少，从调查了解我院情况来看，学院基础是以门店出租、托管、承包等方法给单位或个人经营。经营面积通常全部在100-200平米不等，经营商品类别较少，品种也不是很多，这点可谓是势单力薄，缺乏竞争力，也远不能满足校内消费者需求。总而言之容量巨大，潜力无限。2、消费者分析（1）消费人群分析（财院师生：3500人左右）高校学生是一个高消费群体，有固定来自家庭经济支持，消费习惯易受她人影响。同时购物也是现代高校学生一大喜好。（2）购置力分析（估量人均月生活费600元）调查发觉，在校学生每个月生活费在450元以上占86%。伙食费、通讯费，形象设计费，交通费，其它固定消费除外，她们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每个月消费是65.05元。校内每个月拥有227675元购置力，每年有1821400元购置力。因为校内店面少，市场不够饱和，所以市场购置力很大。3、竞争分析（1）校内校园生活服务部，面包房，水果店。现在这三家个体经营户在学院基础处于垄断地位，没有太大竞争对手。也正是竞争过于平淡才没能给消费者带来活跃消费气氛。同时因为店面较小，所以经营品种不多，不能满足学生多样化需求。若此时一个较为综合超市进入校园，肯定能分得一部分市场。这么也能满足同学们部分需求。（2）校外两家餐馆，一杂货店，没有超市。经营规模不大，经营场全部限且地理位置较偏僻，价格相对较高，产品类别少，可选择性较差，缺乏竞争力，所以对学生消费基础没有影响。4、优势分析（1）更大范围靠近宿舍区和教学区，能给消费者带来很大方便。（2）价格适宜，轻易受到消费者青睐。（3）商品较为综合，基础能满足学生需求。（4）校内创业，提供实习机会，组建扶贫基金等举动能取得学院和学院师生支持。5、劣势分析（1）没有经营管理经验，没有采购经验，不能有效控制早期成本，不完全了解学生消费水平和消费习惯。所以在以后很长一段时间还需要学院和专业指导老师支持、帮助。（2）学院小卖部，水果店，面包店长久在校经营且经营品种较为专一化，有一定忠实用户。所以我们在后续经营中会有很大竞争压力。 四、商品品类计划本超市地点在校园内，消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊消费群体，表现在她们有旺盛消费需求，她们年纪相近，需求差异不大，有着不一样于社会其它消费群体消费心理和行为。针对这类消费群体本超市将计划设置以下类别商品。休闲食品类 关键是各类零食冷藏日配类 牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等生活用具类 多种洗漱用具、多种清洁用具、保健用具等学习用具类 多种笔、多种书写用具、计算器、算盘、文件夹等饮料类 矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等面点类 面包、蛋糕等水果类 苹果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季节性水果干果类 快乐果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等 五、采购策略采取集中采购模式，是指超市设置专门采购机构和专职采购人员统一负责超市商品采购工作，如统一计划同供给商接洽、议价、商品导入、商品淘汰、商品补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理，起监督和帮助职能。超市门店只负责商品陈列和内部仓库管理和销售工作，对于商品采购，店面工作人员有提议权，能够依据自己实际情况向总部提出相关采购事宜。（1）选择商品；（2）选择供给商及让供给商了解本企业及操作步骤；（3）供给商报价及商品相关证件；（4）洽谈供货交易条件（合作形式，结算方法）；（5）决定销售商品进价及促销事项及入场费等；（6）报备采购人员审阅（供给商及商品准入）；(7）签定购货协议；(8)建供给商档案，入电脑存档立案；（9）商品信息入电脑部存档立案；（10）协议入电脑部存档立案；（11）下首次定单；（12）新品上市须提前10天报备采购部，更改交易条件及价格须在采购部同意一周后实施； 六、价格策略本超市在为校园师生服务同时也要最求一定效益，在运行过程中以平价销售为主，因为超市商品可能会受到需求、库存、季节变差等很多原因影响，所以需要偶然做出部分价格反应。具体将利用到低价、促销价、季节性变价策略。1、低价策略：小范围内各个超市中商品价格通常相差不大原因是大家进货渠道全部差不多，所以价格一致。为了吸引人流量超市要选出部分消费者较为关注，而利润又底商品来牺牲一点利润，从而从其它商品中取得更多利益。2、促销价策略：在一定时期为了扩大消费者需求，为了增加人流量，为了提升本身形象需要搞部分一般促销活动。比如打折价、特价等。3、季节性变价策略：部分商品可能会因季节或时间变动造成需求旺盛或需求紧缩，所以要视需求和供给情况做出一定价格调整。 七、销售策略校园超市关键销售渠道为：终端店面销售、学校单位联合行销、开展多种促销活动三种。1、终端店面销售：超市销售关键采取零售方法。经过学校降低进入壁垒。学生和老师通常较为相信校内超市，发生问题处理立即，且信誉有保障。2、学校单位联合行销：学院对办公用具需求较大，学院学生需要学习用具较大，学院开展活动所需道具、装饰用具较多。为了能给学院师生服务，为了能给她们带来方便，本超市可和学院合作，为她们带来方便同时为她们节省一定开支。3、开展多种促销活动：为了刺激消费者需求，为了提升超市效益，超市除了打折、特价以外还需要开展其它促销活动。如抽奖、积分、赠予礼品、赞助等。 八、管理制度1、人事调配制度（1）店面管理者1人 由全部股东或任命管理者轮番管理，以不和学习时间相冲突（2）采购主管1人 由股东会任选，每次采购临时任选一名采购助理，起监督和帮助职能。（3）收银员1人 选2-4人为贮备收银员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。（4）营业员3人 选3-10人为贮备营业员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。（5）会计1人 长久固定职员（6）出纳1人 为节省成本在股东内选举若需其它工作人员，股东临时暂任。估量在职员作人员为8人，基于不和学习时间发生冲突而贮备一定数量工作人员。实施计时工资制，工资按周次发放。2、店面管理制度超市营业时间视市场情况而定，通常情况为冬季：7:3021:30，夏季：7:0022:00营业前(1)人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生；(2)检验货物是否完好，整理货物、货架；(3)备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等；(4)预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定；(5)了解当日新上产品及其价格；营业中(6)了解当日商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志放置；(7)巡视负责区域内货架，了解销售情况，是否需要紧急补货；(8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品；(9)是否进行中途存款；(10)价格卡和商品陈列是否一致；(11)交接班人员是否正常运作；(12)帮助用户做好服务，如回复用户问询，接收用户提议；(13)注意卖场内用户行为，有礼貌阻止用户不良行为；(14)为用户做结帐及产品包装服务；营业后(15)是否仍有用户滞留；(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭；(17)当日营业现金是否全部收好（锁好）；(18)整理各类票据及当日促销物品；(19)填写交接班统计；(20)进行当日盘点，填写登记销售日报表；(21)整理卫生；(22)（关店）由责任人/店长开晚会，总结当日工作，做好关店安全工作3、商品管理制度（1）经过对市场调查和以前销售情况分析，对以后销售估计，促销活动需求和商品季节专题制订商品计划。（2）依据商品计划订购商品，制订定货单。（3）对每一个品种作一个库存商品管理表，处理商品规格问题。为了预防商品资金积压。（4）制作一个库存商品资金拥有率表。（5）新到商品陈列前，先要检验商品是否完好。4、销售管理制度（1）制订销售计划及对应销售策略（2）建立销售组织并对销售人员进行培训（3）制订销售人员个人销售指标，将销售计划转化为销售业绩（4）对销售计划成效及销售人员工作表现进行评定5、财务管理制度（1）将凑集资金统一由财务部管理，财务部负责做账，将做成明细帐和发票（收据）30天一次上交股东管理层审核。（2）每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后，经股东管理层审核方可拨款。进货剩下费用和进货发票需立即上报财务部，财务部需做好每笔款子账目。（3）采购员外出办公车费均可报账，但每次车费报账不超出5元，报账时财务部见车票方可报账。（4）广告宣传等其它商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记，采购。（5）全部支出费用需经由管理层决定后，形成文件，盖章后有效实施。（6）在销售过程中如碰到任何一突发情况，经股东管理层商议，形成文件盖章后，由财务部启用后备资金。（7）每个月职员工资结算有财务部经股东管理层审核同意后统一下发。（8）职员在工作中如有违反制度，由人力资源部出具对应罚款单子上交股东管理层，经股东管理层审核后，由财务部实施。 九、店面计划及设计1、店面布局2、店面选址为满足学生需求应尽可能选择人流量大地段，店面大小最好是在520=100m 以上，这么有利于商品摆放。(现在理想地址是礼堂下面画室和餐饮实训室)3、店面装潢设计店面形象好坏能影响消费者购置情绪。同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示，也会影响消费者消费心理。在设计店面时要表现超市定位和发展前景。4、职员服装设计首先在款式、布料、颜色等方面有个基础概念，再联络服装厂家来洽谈，或找专业服装经理人来为职员服装架构。要求她依据超市服务对象、着装环境、着装对象（年纪）等，推荐或设计出适合职业装。（一）先分析问题 （1）优势（strengths） 因为在此之前没有创业，对任何店经营模式并没有 形成一定固定格式，所以创新轻易。 因为是中规模超市，灵活度比较大 （2）劣势(eakness) 没有一定经营经验 投资是有限 初出茅庐，缺乏经营理念 （3）机会(pportinities) 因为距离较近，能够比那些其它商家更能了解周围 居民消费心理和需求。 对于刚经营超市，对周围居民吸引力全部比较大。 因为规模中等，变动起来轻易。 （4）威胁(hreats) 在运作早期阶段，超市经营可能会考虑比较缺乏， 不全方面，不到位，不够熟悉这些商业活动。 因为投资有限，很轻易被那些原有商家打压，争夺市 场。 新超市，对进货等各方面会有欠缺。 用 SWOT 分析通常法外部原因 内部原因 优势 S SO 战略 ST 战略 劣势 W WO 战略 WT 战略 机会 O 威胁 T SO 战略 因为周围没有其它商家，所以周围居民更愿意到较近超 市购物。 对于周围居民意见和提议，能够很好沟通，愈加好 服务。 WO 战略 因为没有一定经营理念，所以对任何规则全部改变大， 对经营这个超市不太有利。 因为经验少，可能会造成周围居民不满，但要立即发 现并更正。 ST 战略 因为在卖商品时，在结构上能够随时，灵活调整， 规模小，轻易经营。 商品种类上有些能够借鉴一下周围居民提议。在整 体上能够参考其它商家。 和周围居民接触近，能够很快知道部分信息来调整经 营模式。 WT 战略 因为用户关系还未稳定，轻易被其它商家打压而失去市 场，最终倒闭。 因为缺乏经验，考虑欠缺，假如不立即发觉，更正，会 对经营造成一定损失，甚至亏损。 （二）制订方案 在居民区开设超市，关键是针对周围居民需求，经过 问卷调查了解，一下是对这个超市商品计划，期望可 以满足周围居民们需要。 以上部分是由我们小组经过多种路径搜集到信息， 因为生活水平提升，大家对多种要求也随之提升，所以 周围居民们对学校内多种要求也提升了不少。所以我们 从多方面来了解周围居民消费心理和需求。有直接访问 在校周围居民，从超市了解部分情况，观察法等，来愈加好 满足周围居民们需要，另外，我们会不停改善，不停 提升，以使能尽可能满足周围居民需求，同时也能够使这 个超市很好经营下去。