华润万家门店理货组长工作手册模板.doc

一、 目标及使用范围
（一） 目标
本手册关键介绍理货组长工作职责及规范，为做好理货组长工作提供指导性依据。
（二） 使用范围
门店店长、理货组长
二、工作职责
（一）职务联络
1、直接上级：门店店长
2、直接下属：理货员
3、工作联络：收银组长、收银员
（二）工作目标
理货组长应负责管理门店商品整理工作，负责培训、指导及监督各理货员工作，领导下属保持门店商品齐备，陈列整齐丰满，做好商品促销工作，营造一个整齐良好购物环境。
（三）工作职责
1、 督促指导理货员做好日常理货工作。包含：支货、收货、陈列、特价、改价等工作。
2、 督促指导理货员做好商品跟进管理。包含：后备仓整理，好、坏货退仓处理，滞销、积压、近期货调转、减价或报销处理。
3、 督促指导理货员做好商品、货架、货场、冻柜清洁工作。
4、 督促指导理货员做好保安工作。
5、 做好理货员工作安排和轮班编排。
6、 做好新理货员指导培训工作。
三、应含有基础知识
（一）对下属管理督导技巧
1、接待好到职新职员
新职员在新工作环境总会有不太自然感觉，所以做好新职员接待，要热情、细心、预先准备好职员证、工作制服、储物柜、文具用具等。当新职员上任时：
⑴ 表示欢迎。
⑵ 多作交谈，加强了解沟通。
⑶ 介绍同事相互认识。
⑷ 介绍工作环境
如：门店名称、地址、电话、工作时间、用膳时间、放假日期、多种制度规例、分管货架及商品、用膳地方、洗手间、饮水机、考勤钟、储物柜、更衣室、后备仓、火警出口等。
⑸ 介绍工作内容及要求，并安排一位有经验理货员加以传、帮、带。
⑹ 注意了解新职员工作表现并向上级汇报。
2、训导下属工作
⑴ 准备：做好工作前准备，如合适工具，估量好工作难度及轻易犯错地方。
⑵ 解释：向下属解释工作内容及为何这么做。
⑶ 示范：用正确方法向下属示范一次。
⑷ 观察：实地观察，了解下属工作情况。
⑸ 反馈：对下属工作要有明示，假如工作出色，应予赞许，假如有错漏，应予指出纠正。
3、分配工作
⑴ 选择合适人做合适工作。
要知人善任，勉强去做力所不能及工作是不会有好效果。
⑵ 分配工作要有明确工作要求。
向下属分配工作要定出工作要求及完成时间，使下属有一个明确工作目标。
⑶ 检验及评定。
分配工作后不能放任下属自由发挥，要常常督促检验，纠正错误地方，完成后应合适地评定。
（二）熟识商品知识。
包含商品用途、性能、种类划分，季节性和地域适销性，日常销售量，特价期销售量等。
（三）熟识企业相关商品进、销、存管理制度。
（四）熟识理货日常全套操作。包含：支货、收货、陈列、标价、和商品跟进管理各项操作（见理货工作手册）。

四、理货组长工作规范
（一）监管理货员支货工作和收货工作。
1、 注意检验理货员对所管辖商品补货时，有否过量支货或漏支货情况，并注意立即纠正。
2、 检验收货有否按企业制度两人签收，有否认真清点及摆放位置是否妥当。
（二）督促理货员做好天天货架整理工作。
1、 检验理货员有否做到最少天天整理货架两次。
2、 常常注意检验商品有否摆错位置、超出食用期限和缺货或不够丰满等情况，并立即加以纠正。
3、 不能退货近期商品应立即报批减价处理（见《门店商品管理手册》）。
（三）组织职员做好卸仓货工作。
1、仓车到门店后应第一时间组织卸货，以免延长仓车在门店停留时间。
2、注意工作安全，以免发生工伤而影响工作事故。
（四）检验每期改价和特价工作。
1、检验改价商品货牌有否更换，货牌所标价钱和改价资料是否一致。
2、检验特价商品有没有挂上特价货牌，有没有张贴好特价海报，需要端架陈列或堆头陈列商品有没有按要求做好。
（五）做好残次商品退货或报销处理。
残次商品应分类摆放及分别处理，属于街货、自购货则直接退供给商；属于仓货则整理好每个月定时退仓；供给商不包退货商品则应按坏货处理守则立即作出减价或报销处理。（见《门店商品管理手册》）
（六）做好后备仓商品管理。
做好后备仓商品分类摆放，高值商品应安排专员负责保管并注意关锁好。
常常组织理货员整理后备仓以保持后备仓整齐及预防商品积压。
（七）督促理货员做好货架、通道、冻柜等清洁工作。
检验理货员有没有做到人手一抹布，做好所管货架、商品、通道、冻柜清洁，尤其注意检验酱料、食油等较易积尘商品和慢销日用具。
（八）做好防损工作，预防商品被盗。
做好场内防损工作分工，要求理货员一边工作，一边留心卖场周围情况，尤其在卸货时间、用膳时间更应提升警觉。
（九）做好理货职员作安排和轮班轮休、用膳时间编排。
依据各理货员特点安排分管不一样类别商品，如管理用具需要有一定工作经验及对用具属性用途有一定认识，管理米、油、饮品则需要较强体力，并注意在合适时候作部分轮换。
编排轮班、轮休、用膳时间应考虑当日人手、仓货期、防盗等问题。
（十）做好烟酒等高值商品进、销、存统计。
五、日常工作程序及内容
（一）营业前工作内容
1、 查阅相关特价、改价资料和相关促销活动资料，提醒各理货员根据相关资料要求做好特价转换、价牌更改、和促销陈列海报张贴等工作。
2、 督促各理货员收拾好用户摆乱商品及整理好货架上商品。
3、 督促各理货员搞好门店卫生。
4、 检验冻柜温度、商场灯光照明、冷气等是否正常运作。
5、 依据当日出勤情况，做好理货工作分工安排。
6、 检验各理货员仪容是否符合要求。
（二）营业中工作内容
1、督促各理货员做好收仓货准备工作。
⑴ 调整预留后备仓位、货架位、堆头位。
⑵ 准备好要退仓商品，和交换文件袋。
⑶ 准备好卡板、叉车、手推车等卸货工具。
⑷ 预留好仓车停车位置。
2、集中人手立即卸货及点收。
⑴ 当接到仓车到场通知，应提前集中人手卸货。如碰到午膳时间亦应安排先卸货后午膳。
⑵ 卸货后即时组织点收，如有错漏，应立即填表通知货仓复核补货。
3、督促理货员做好收街货点收工作。
4、检验货架商品摆放陈列情况，督促理货员立即补货上架。
5、检验各理货员所负责商品特价转换、价格更改、专架陈列、堆头陈列有否按要求做好。
6、检阅近期商品检验表，了解各理货员对近期商品跟进情况。
7、分早、午、晚三段检验冻柜温度，确保冻品能妥善保留。
8、自行做好分管商品理货工作。
9、组织理货员做好商品跟进整理。包含：清理后备仓、处理坏货、近期货、滞销积压货。
10、检阅清洁检验表，督促理货员做好各项清洁工作。
11、常常留心门店情况，做好场内防盗工作。
12、督促理货员做好支货工作。
⑴ 检验G、P货支货资料，有否按时输入并确保成功传送。
⑵ 检验S货是否已打电话向供给商订货及作好支货统计。
⑶ 注意检验各类支货合理性。
（三）营业结束工作内容
1、 督促理货员做好下班前“货架整理”工作。
2、 安排职员做好晚间清洁工作。
3、 全方面检拾用户遗弃不买商品并还原陈列好，尤其对鲜活商品及冻品应立即处理好。
4、 全方面检验卖场，看是否仍有用户留下。
5、 检验冻柜是否已上夜间盖。
6、 安排职员关闭好店内门窗及橱窗铁闸。
7、 帮助门店店长在关铺前清点职员人数，确保全部离场。
8、 帮助门店店长关闭电源（冻柜除外）、关锁大门和开启防盗系统工作。