美妙可口多喜爱市场营销创业计划书样本.doc

市场营销创业计划书班级：09计算机系统维护二班 姓名：苏娇 学号：美妙可口多喜爱冰淇淋最早起源于西方权贵餐桌上冰冻葡萄酒和其它冰镇饮料，曾一度是西方待客奢侈品。而现在冰淇淋已如“旧时王谢堂前燕”，飞入了平常百姓家。在中国，冰淇淋有着广泛消费群，上至耄耋老者，下至乳齿孩童无不将冰淇淋是为消暑解渴、休闲娱乐佳品。时值盛夏，冰淇淋市场又迎来了它“风光”时节，但和此同时，愈演愈烈品牌竞争也纷至沓来。多年来，优格这个全新词汇格外刺眼，林志玲代言优格广告随地可见。优格历史最少有4千年。听说居住于巴尔干半岛保加利亚人，将羊奶注入瓦罐中自然发酵成酸乳，是世人公认优格起源地。现今所称“优格”就是从土耳其语jugurt（酸奶酪）演变而来。今天，优格在世界上早已是热门健康食品。全世界超出30%人口常常食用优格制品，每人每十二个月平均摄取2公升优格。多喜爱率先推出优格鲜果冰淇淋，她是传统冰淇淋叛逆者，必将成为未来十年冰淇淋人气之王！多喜爱优格鲜果冰淇淋，用专业设备以独特搅拌方法将美味营养冰冻优格和你所钟爱水果一并现场调制，并当场展现给客人。她，口味酸甜鲜美，口感细腻滑润，莹润多汁，挑战你味觉体验！她，魅力无穷，有着天然诱惑力，是冰淇淋家族奇迹她是乐活族最爱：纯天然食材、自然、新鲜一派，无脂、无糖、低脂、低糖、高纤维，富含维她命、活性益生菌及抗氧化剂。有利于增强免疫力、降低胆固醇、改善胃肠消化系统功效，是优良蛋白质和钙起源。不管是爱美美眉，还是成长中宝宝，全部能够尽情享用。她卖相最讨喜：优格加入各式新鲜水果，最挑剔MM也不会埋怨品种单一。冰淇淋优雅身姿，加上明艳色泽，搭配上纸杯或蛋托，一个异域风情立即弥漫四面。她口味超个性：可任意选择、任意搭配。黑莓咯吱咯吱独特口感，桑葚甘甜，芒果清新、荔枝香滑无限鲜果组合搭配无脂优格，你舌头会伴随冰淇淋慢慢融化掉。多喜爱意大利冰淇淋以其馨香醇厚味道，细腻爽滑口感，娇艳欲滴形态，新鲜惹目标色调，让尝者折服，食者迷恋，观者惊叹！有优格鲜果冰淇淋、动漫冰棍冰淇淋、12星座冰棍冰淇淋、土耳其魔术冰淇淋、瀑布冰淇淋、丛林冰淇淋、面条冰淇淋、彩虹夹心冰淇淋、三明治冰淇淋、炸烤冰淇淋、火焰冰淇淋、炫舞百变冰淇淋、浓情丝绵冰淇淋、布拉吉冰淇淋、32CM超长冰淇淋、爱旋风（挂杯不倒）冰淇淋、五谷杂粮冰淇淋等20多项特色冰淇淋系列，还有冰粥果饮系列、西式快餐系列、咖啡甜点系列、意大利面系列、水晶特色烧烤系列、休闲小吃系列等等。多喜爱强势推出全中国绝无仅有动漫冰棍冰淇淋，把冰棍冰淇淋做成12星座形状、卡通动漫造型，让喜爱冰淇淋少男少女们看了就想买，吃了还想吃！其中优格鲜果冰淇淋、动漫冰棍冰淇淋、12星座冰棍冰淇淋、土耳其魔术冰淇淋、瀑布冰淇淋、丛林冰淇淋、面条冰淇淋、彩虹夹心冰淇淋、三明治冰淇淋、布拉吉冰淇淋等十项冰器是多喜爱独有专利技术。传统冰淇淋给人感觉是高糖份、高脂肪、高胆固醇，即使口味和外表甚为诱惑，可是往往让爱美女孩子望而止步，那是因为：害怕长胖！所以，冰淇淋因其“天使般面孔”和“魔鬼般本质”让不少期望有苗条身材女孩子对其爱恨交加，处于纠结状态。到来，带来了一片新气象，冰淇淋界也迎来了改革力作，由多喜爱推出优格鲜果冰淇淋，完全颠覆了传统冰淇淋，传统冰淇淋“out”了！它采取天然食材优格（即酸奶）作原料，依据您喜好加入各式新鲜水果，草莓香甜、芒果清新、荔枝香滑没有做不到，只有您想不到！多喜爱优格鲜果冰淇淋不仅含有没有脂、低糖、低胆固醇、高纤维优势，它还富含维她命、活性益生菌及抗氧化剂，有利于增强免疫力、降低胆固醇、改善胃肠消化系统功效，是优良蛋白质和钙起源。它实现了冰淇淋绿色健康零负担美好理想，所以不管是害怕长胖爱美女孩，还是咿呀学语宝宝，全部可尽情放纵自己舌头。以后，冰淇淋不再是年轻人权利，而是老少皆宜、四季同享美滋美味。没有什么比多喜爱优格鲜果冰淇淋更知道您心，更为您着想。爱美之心人皆有之，不管是在美女喜爱上，还是在美食选择上。一款冰淇淋能否让市场疯狂，不能仅凭其内在美味和健康，它外表也是决定大家是否会喜爱它重大原因。多喜爱优格鲜果冰淇淋并没有因专注其内在表现而忽略了外表突出，多喜爱一向全部追求完美。高超技艺、专业设备让多喜爱优格鲜果冰淇淋并不一般：优雅身姿、明艳色泽、风格独特纸杯或蛋托，一个异域风情立即弥漫四面。现场调制、花样外衣、氛香水果味、丝丝入扣爽滑口感，轻轻一吻，嗅觉、视觉和味蕾立即跳动，让人欲罢不能！来自意大利多喜爱优格鲜果冰淇淋，正以迅雷不及掩耳之势迈向中国，将世界美味带给中国，让中国品尝到世界美味！美味以后无界限投资一个5-10平方米经济店所需要成本费用为1.58万加盟多喜爱冰淇淋店，厂家会赠予设备及原料配置，以下： 百变金刚A型优格鲜果冰淇淋机（独家专利设备） 意式沙冰饮料机 鲜榨果汁机 奶茶保温桶 DXA-A特制烧烤炉 现磨咖啡机 台式自控温电炸炉 硬质冰淇淋成形器 雪克壶 吸管盒用这些机器可制作经营品种以下：意式GELATO冰淇淋系列、优格鲜果冰淇淋系列、创意冰淇淋系列、串烧炸烤冰淇淋系列、火焰冰淇淋系列、DHA脑黄金冰淇淋、金维钙冰淇淋、低脂低糖冰淇淋、胶原蛋白冰淇淋、五谷杂粮冰淇淋、优酸乳冰淇淋、动漫心随冰淇淋、芝士风味冰淇淋、花卉冰淇淋、玫瑰椰果冰淇淋、意大利青澄椰果冰淇淋、跳舞冰淇淋、奶酪冰淇淋、手工创意蛋筒冰淇淋、冰淇淋外卖杯、果蔬丛林冰淇淋、碳酸丛林冰淇淋、雪芭冰淇淋、冰淇淋系列奶昔、冰淇淋慕斯系列、蓝莓香雨冰爽、冰粥、沙冰系列、澳洲鲜榨果汁、椰奶鲜奶系列、港式红绿茶、泡沫红茶系列、欧式营养花草茶、奶茶、奶昔系列、沁心炫冰、果醋系列、特调果汁系列、碳酸饮料、单品咖啡系列、冰咖啡系列、咖啡浮舟系列、巧克力冰热饮系列、美式松饼、意式松薄饼系列、鸡腿、鸡翅、薯条、薯片、水果派、油炸冰淇淋系列、西式快餐系列、汉堡、三明治简餐系列、自助旋转烤鸡翅、烤肉串系列、烤蔬菜水果系列、烤海鲜系列、秘制烧烤、酱烤、水晶烧烤系列。加盟店开业时候，厂家还会给多种赠品，以下：授权铜牌、授权证书、营运指导及经营管理手册、技术操作手册5本、店员服装2套、店员胸卡4个、海报3张、贵宾卡10张、POP吊旗10张、帆式展架1个、VIS及店铺装修装修光盘、店铺统一播放意大利音乐CD光盘一张中国冰激凌庞大市场容量，吸引了众多淘金者。其中当然包含、和路雪、八喜等国际著名品牌，也可见、等中国奶业领袖。于是中国冰激凌市场就出现了群雄逐鹿，各占一方局面。（1）品牌市场拥有率从品牌市场拥有率来看，市场拥有率排在前五位品牌为伊利、和路雪、和美登高，其市场拥有率分别为17、16、10、8和6，累计占有市场总量57，其它品牌则瓜分了43市场份额（图二）。由此可见，中国冰激凌市场一个突出特点就是：品牌竞争猛烈，市场份额较为均衡，国货、洋货平分天下。在市场拥有率前五位品牌中，国产品牌伊利在榜首，蒙牛则居第三位，累计市场拥有率27，而和路雪、雀巢、美登高三大国际品牌市场拥有率为30。从品牌市场渗透率来看，伊利、和路雪、蒙牛、雀巢、美登高这五大品牌仍有独步天下之势。其中伊利、和路雪为第一梯队。CMMS（春）数据显示，过去十二个月中在全国30个城市中有461居民食用过伊利品牌冰激凌产品，449居民食用过和路雪冰激凌。其后依次为蒙牛（33）、雀巢（272）和美登高?207。（2）品牌忠诚度在品牌众多，强手云集冰激凌市场中，单一品牌渗透率还不足以说明品牌在消费者心中地位，这就需要深入分析品牌消费者忠诚度。CMMS?春?数据显示，对于过去十二个月食用过冰激凌消费者而言，最具吸引力品牌是五羊，其次是伊利、和路雪，上述三个品牌消费忠诚度分别为577、512和471。另外，部分品牌，如：五羊、五丰，反应出了某种特殊性，即：市场拥有率和渗透率均比较低，但却含有极高消费者忠诚度。这关键是由市场细分结果造成。五丰消费市场关键集中在江浙一带，包含：杭州、宁波、武汉、南京、成全部、苏州等地；而五羊消费市场就更为集中，关键在广东省，如：广州、深圳、佛山等。细分市场高度集中极易出现这种忠诚度颇高，而渗透率却较低现象。将品牌渗透率和品牌忠诚度结合来看，能愈加清楚地反应上述问题。我们会发觉在19个关键冰激凌品牌中，可分为三类，伊利、和路雪、蒙牛、雀巢、美登高、光明等六个品牌处于第一类属领导品牌，突出特征是：品牌市场渗透率高，而且消费者忠诚度高。其中伊利、和路雪品牌渗透率和消费者忠诚度全部处于行业领先地位，所以从品牌综合竞争力而言，这两个品牌是中国冰激凌市场中最具竞争力品牌。第二类品牌属细分市场品牌，突出特征是：品牌市场渗透率低，但消费者忠诚度高。经典品牌就是五羊、五丰。这类品牌通常在细分市场上含有竞争优势，如区域市场、特定消费群体市场等。第三类品牌为跟随品牌，即：品牌市场渗透率低和消费者忠诚度全部比较低。我们看到了著名国际品牌哈根达斯身影。这一品牌属高级产品，关键以专卖店为关键销售渠道，即使在中国销量一直不错，但毕竟价格相对昂贵，消费规模有限。CMMS（春）数据显示，最常常食用冰激凌品牌为哈根达斯消费者平均月收入为1866元，超出平均水平35。而且其消费者关键集中在2029岁，2372024岁消费者和192529岁消费者将哈根达斯视为最常常食用品牌，这一消费群平均月收入为2289元，远远高于其它品牌消费者月收入水平。上述竞争格局出现，也和不一样品牌经营策略息息相关。不一样冰激凌品牌其市场策略和定位是不一样。中、低级产品多以超市为主战场，以和路雪、伊利、蒙牛、美登高、八喜等为关键品牌，价格竞争是普遍市场策略。像哈根达斯这么高级冰激凌品牌，则关键以专卖店形式吸引高薪阶层和时尚青年，对于这么消费群而言，消费冰激凌并不单是体味产品本身物理性能，更关键是享受专卖店消费环境和服务，这是一个时尚生活方法表现。从现在中国冰激凌市场总体情况看，国产品牌和洋品牌地位比较均衡，这在一定程度上是因为国产品牌成本优势和价格优势。但和此同时，国产品牌档次普遍偏低现象也应引发足够关注。中国冰激凌市场中，中、低级品牌价格竞争日益白热化已使得利润空间越来越小。所以，未来冰激凌市场中赢利关键方向应该是：基于市场调查和消费者研究，对冰激凌消费市场进行细分，有针对性地制订产品策略和市场策略。以消费者研究为例，冰激凌产品最忠实消费群是年轻人（1529岁）。CMMS（春）数据显示：561519岁消费者，4242024岁消费者和3722529消费者每七天食用冰激凌四次以上。这一群体消费特征突出地表现为：冲动型消费和时尚型消费。她们对时下流行事物比较敏感，也乐于尝试，在做出购物决议时，价格并不是惟一决定原因。那么针对这一群体而言，冰激凌产品策略就应该更多地集中在：产品名称时尚化，包装酷感和产品外形个性化上。从渠道策略而言，以往超市销售便利性已无法实现对这一消费群体吸引和品牌忠诚度建立，而以冰激凌专卖为关键形式冰吧应该是时下流行青年时尚选择。由此而言，营造品牌文化，引导时尚消费模式，开发多样化产品不失为未来冰激凌行业发展一个关键方向。我想假如在我们学校周围开一家这么加盟店效果会很可观，周围几所学校上万学生，还有小区居民，多个多样冰淇淋，物美价廉冰淇淋肯定受广大人民喜爱。开一家多喜爱冰淇淋店冰淇淋冷饮店意式咖啡坊+意面馆+西式快餐店+现酿酸奶屋+水晶烧烤屋6家店铺！