公共场所足浴卫生管理核心制度与操作专项规程.doc

公共场所（足浴）卫生管理制度和操作规程一、足浴场所卫生管理制度二、从业人员健康体检制度三、公共用具用具清洗消毒保洁制度四、公共用具用具购置、验收、储存制度五、公共场所本身卫生检验和检测制度六、洗衣房卫生管理制度七、布草间卫生管理制度八、公共场所集中空调通风系统卫生管理制度九、健康危害事故和传染病汇报制度十、预防控制传染病传输应急预案和健康危害事故应急预案十一、公共场所卫生档案管理制度十二、卫生设施维护保养制度十三、证照管理制度十四、公共饮具（茶杯、口杯）洗消程序十五、棉织品清洗消毒程序十六、公用拖鞋清洗消毒程序一、浴场所卫生管理制度 1、持有有效公共场所卫生许可证，亮证经营，按时复核。 2、每日进行卫生清扫，保持内部环境整齐，室内无积尘，地面无痰迹和垃圾。 3、建立卫生管理网络，建全卫生管理制度，有卫生责任人。 4、从业人员每十二个月进行健康体检和卫生知识培训考评，持健康证和培训合格证上岗。 5、设置各类公用物品清洗消毒间，配置清洗消毒保洁设施，做到环境整齐，物品摆放整齐有序，消毒间内不存放个人物品和和消毒无关物品。 6、保持公共用具清洁，茶具、毛巾、拖鞋、浴衣裤、修脚工具等做到一客一换一清洗一消毒，消毒方法正确，操作规范；清洁物品和污染物品分开，标识显著，外送清洗消毒物品建立管理台帐。7、不得反复使用一次性公用物品。8、营业期间加强通风换气，保持室内空气清新无烟味异味，机械通风换气设施正常使用，营业结束后打开门窗充足进行自然通风。 9、空调滤网和电风扇叶片定时清洗保持清洁。 10、厕所立即清扫保持清洁，做到无污物积留、无异味。11、严禁患多种传染性渗出性皮肤病用户进入足浴，有禁浴标志。二、从业人员健康体检制度1、依据公共场所卫生管理条例相关要求，做好从业人员健康体检工作。2、公共场所从业人员（包含临时工、试用工）上岗前必需到卫生行政部门确定体检单位进行健康体检，体检合格上岗工作。3、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病人员，和患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等疾病人员，应立即调离，治愈前不得从事直接为用户服务工作。4、从业人员未取得健康证不得上岗工作，健康证应随身携带，以备检验。三、公共用具用具清洗消毒保洁制度1、按范要求设置和经营规模相适应消毒间，有专用清洗池、消毒设施及保洁设施，并确保能正常运转。 2、指定专员按操作规范对公共用具用具进行清洗、消毒和保洁工作。 3、清洗消毒间应有显著标志，环境整齐，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。 4、供用户使用公共用具用具应严格做到一客一换一消毒。严禁反复使用一次性用具用具，供用户使用公共用具应符合国家卫生标准。 5、清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用消毒剂应在使用期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常。 6、清洗消毒茶杯、口杯、酒具等杯具及公共用具，应该完好无损，必需做好消毒统计，确保一客一用一消毒。 7、清洗饮具、盆桶、拖鞋设施应分开，清洁工具应专用，预防交叉污染。 8、清洗消毒后各类用具用具应达成相关卫生标准要求并保洁存放。清洗消毒后茶具应该表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合食（饮）具消毒卫生标准要求。 9、清洁客房、卫生间工具应分开，面盆、浴缸、坐便器、地面、台面等清洁用抹布或清洗刷应分设。 10、卫生间内面盆、浴缸、坐便器应每客一消毒，长住客人每日一消毒。 11、补充杯具、食具应注意手部卫生，预防污染。 12、保洁时间较长茶杯、口杯、酒具等杯具，必需再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。 13、保洁柜应定时清洗消毒，建立出入登记制度，不得存放其它物品或有杂物。四、公共用具用具购置、验收、储存制度1、专员负责采购，采购人员要掌握相关卫生法规标准，并按要求进行采购。 2、采购物品应符合国家相关卫生标准和法规要求。严禁采购“三无”产品、假冒伪劣，采购物品应做好统计，便于溯源。 3、客用化妆品索证时，应向供货方索取生产企业营业执照、卫生许可证、产品生产许可证及产品近期检验汇报影印件或复印件，加盖公章，并归档存放。 4、购置消毒产品或洗洁产品时，应向供货方索取产品生产企业营业执照、卫生许可批件和检验汇报复印件。 5、采购物品入库前应进行验收，出入库时应登记产品名称、卫生许可证号、生产批号、使用期等内容。 6、物品储藏应遵照优异先出标准，并定时检验，立即清理过期物品。 7、公共用具用具储藏间应保持通风和清洁，无鼠害、苍蝇、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。 8、不一样物品应分类、分架存放，物品距墙壁、地面均应在10厘米以上。棉织品宜存放于储藏柜中。 9、有毒有害物品应有专间或专柜存放，上锁、专员管理，并有物品使用登记。五、公共场所本身卫生检验和检测制度1、卫生管理人员应天天进行卫生检验。2、各部门每七天进行一次卫生检验。3、单位责任人每个月组织一次卫生检验。4、各类检验应有检验统计。5、发觉严重问题应有改善及奖惩统计。6、检验公共场所多种设施、设备，损坏应立即维修并有统计，确保正常运转和使用。六、洗衣房卫生管理制度1、必需设置和经营规模相适应专用洗衣房，足够容量清洗消毒、烘干等专用设施，而且标志显著，外包洗涤，应有对应协议和统计。 2、配置足够数量洗涤消毒用具，有专业洗涤技术并经卫生知识培训合格后人员从事清洗消毒工作。 3、进入洗衣房清洗消毒被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必需做好清洗消毒统计。 4、需清洗消毒被罩、床单、枕套、枕巾等物品，进入洗衣房后分类进行洗涤消毒，对有皮肤病病人等使用后被罩、床单、枕套、枕巾等物品必需配置专员及专用洗涤设施进行清洗消毒。洗涤消毒完成后经检验合格放入清洁保洁袋内进行保洁运输。 5、客人使用被罩、床单、枕套、枕巾等物品，进入洗衣房后必需按洗涤程序严格清洗，并进行严格消毒。 6、洗衣房实施专员管理，建立出入登记制度。并做好洗衣房日常卫生保洁，不得存放其它物品或有杂物。 7、加强洗衣房洗涤消毒等设备维护保养工作，定时维护保养，设备出现问题立即维修，确保洗涤消毒效果。 8、公共用具如需外洗，应选择清洗消毒条件合格承洗单位，作好物品送洗和接收统计，并索要承洗单位物品清洗消毒统计。七、布草间卫生管理制度 1、必需设置和经营规模相适应专用布草间，有清洁专用保洁设施，而且标志显著。 2、配置足够数量被罩、床单、枕套、枕巾等物品，有利于正常周转使用和严格清洗消毒。布草数量和床位数之比达成3：1。 3、客人使用被罩、床单、枕套、枕巾等物品后，必需严格清洗，采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。本店无清洗消毒条件必需和有资质洗涤企业签署洗涤协议，确保洗涤消毒效果。 4、经清洗消毒被罩、床单、枕套、枕巾等物品，进入布草间过程中包装严密，确保不被污染。进入布草间后经检验合格放入清洁保洁柜内进行保洁。枕巾、面巾、浴巾、脚巾、床单、被套等在保洁橱内应分类存放，且有标识。 5、保洁时间较长被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必需再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。 6、清洗消毒被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必需做好清洗消毒统计，确保一客一用一消毒。 7、布草间实施专员管理，建立出入登记制度，优异先出。并做好布草间日常卫生保洁，不得存放其它物品或有杂物。 8、打扫房间时，洁净布草存放在工作车布草专柜内，布草专柜需有门密闭。九、配置专用脏棉织品搜集容器，搜集容器应有显著标识，易于清洗。搜集容器应密闭加盖。脏棉织品搜集容器不得放在布草间内。八、公共场所集中空调通风系统卫生管理制度1、有专员负责中央空调卫生管理工作。管理人员应进行相关卫生知识培训。 2、空调通风机房应保持干燥清洁严禁堆放无关物品。 3、卫生清扫工具、消毒设备必需专物专用，严禁挪为它用。必需使用合格消毒剂。 4、空调系统新风量应满足每人每小时2030立方米。 5、确保空调系统所吸入空气为室外新鲜空气，严禁间接从空调通风机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。 6、空调系统冷却塔、过滤网，表冷器，冷凝水盘表面应保持清洁，定时委托专业清洗消毒机构进行检验、清洗、消毒，并进行定时检测评价。 7、空调房间内送、排风口应常常擦洗，保持清洁，表面无积尘和霉斑。 8、必需建立公共场所集中空调通风系统使用、维护、清洗和消毒档案。九、健康危害事故和传染病汇报制度为了预防、控制和清除传染病发生和流行，保障公众身体健康和公共卫生，维护单位正常经营秩序，依据中国传染病防治法、公共场所卫生管理条例、突发公共卫生事件应急条例等法律法规相关要求，结合本单位实际，特制订本制度，请单位全体职员遵照实施。 1、在岗工作期间，任何职员发觉有传染病（或疑似传染病人）或健康危害事故时，应立即向单位领导或值班责任人汇报，领导或责任人核实后，在2小时内以最快方法向当地疾病预防控制中心和卫生行政部门汇报。 2、汇报关键内容为：发觉时间、地点、人数，关键临床症状，波及人群，事态发展趋势，已采取控制方法和汇报单位、人员和联络电话等内容。 3、若发觉传染病或疑似传染病人时，卫生行政部门到本单位调查处理前，值班人员或单位领导应该在做好个人防护前提下（如戴口罩、手套等），尽可能稳定病人情绪，并提议病人原地休息，尽可能限制其活动范围，避免波及更多人群。若出现其它健康危害事故时，应立即抢救病人，并保好现场方便调查。 4、卫生行政部门到单位开展调查处理工作时，在岗人员和领导必需主动配合，并认真落实落实卫生部门向本单位提出各项要求。 5、任何单位和个人发觉传染病人或疑似传染病人或健康危害事故时全部应按要求立即、如实汇报，不得隐瞒、缓报、谎报或授意她人隐瞒、缓报、谎报，不然，负担对应法律责任。十、预防控制传染病传输应急预案和健康危害事故应急预案为立即调查、处理本单位突发卫生事件，查清事件原因，降低对人体健康造成损害，制订突发卫生事件应急预防方案。 1、为预防危害健康突发公共场所卫生事件发生，建立本单位传染病防治组织和机构，明确组织分工和职责，健全公共场所危害健康事件汇报制度。 2、主动开展预防传染病卫生健康教育，主动配合卫生部门开展传染病防治工作。消除多种传染性疾病和其它有碍公共场所传染性疾病对人体危害。 3、当公共场所发生以下突发公共场所卫生事件时，应立即开启突发公共场所卫生事件应急预案，单位责任人及卫生责任人应根据中国传染病防治法和突发公共卫生事件应急条例要求立即向卫生行政部门汇报。生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病流行和中毒；公共用具用具和卫生设施遭受污染所致传染性疾病和皮肤病；因使用化妆品所致毁容、脱发及皮肤病(包含过敏性皮炎及多种皮肤损伤)；意外事故所致：氯气中毒、C0中毒(包含煤气中毒)、C02中毒、红眼病(指游泳池引发流行性结膜炎)等中毒事件。室内空气不符合卫生标准所致虚脱休克。 4、发生卫生突发事件时，应立即停止对应经营活动，立即抢救中毒人员(事件病人)，并负责保护好事故现场。 5、主动配合卫生行政部门(卫生监督机构和疾病预防控制机构)，进行现场事故调查，控制事故蔓延。 6、卫生突发事件现场调查处理工作结束后，立即撰写本单位事件总结汇报，并上报相关单位和存档立案。 十一、公共场所卫生档案管理制度1、公共场所卫生管理档案有专员负责，专柜保管，随时备查。2、公共场所卫生管理档案每六个月进行一次系统整理，做到分类归档保留，每件档案应有编号、目录方便于查找。 3、卫生部门监督意见书、采样统计、检验汇报、处罚文书及本单位建立卫生管理制度、日常检验统计、奖惩意见等立即归档。 4、档案内容：档案1：单位向卫生行政部门申请办理卫生许可证时提交多种表格资料复印件； 档案2：卫生行政部门要求单位卫生管理机构、各项卫生管理制度、卫生操作规程及卫生许可证、营业执照、从业人员健康证实、卫生知识培训合格证； 档案3：卫生部门出具卫生监督意见书、采样统计、检验汇报、处罚文书及相关卫生法律、法规、规范、卫生标准、卫生操作指导手册； 档案4：本单位制订各项岗位职责、奖惩制度、日常检验统计、用具用具清洗消毒统计及单位采购使用消毒产品、洗涤产品、化妆品 、一次性消毒用具等卫生许可证件（批件）、检验汇报复印件。十二、卫生设施维护保养制度 公共场所各类卫生设施（空调、消毒柜、冷藏柜、制冰机、排气扇等），必需严格按卫生要求和制度进行维护保养。 1、由专员负责督促、检验各类卫生设施维护保养工作，确保洁净卫生和正常运转。 2、天天上班做好卫生设施擦洗清扫，确保空调排进风口无尘土、无油污，排风扇叶片洁净，冷藏柜内无异味。 3、空调出风口滤网每七天最少清理一次，其它设施每15天进行一次根本清洗和检验，发觉故障立即排除，做好更换，确保各类卫生设施正常运转。 4、建立各类卫生设施维护保养档案，做到有计划进行维护保养。十三、证照管理制度1、按公共场所卫生管理条例相关要求依法办齐卫生许可证、从业人员健康证实、卫生知识培训合格证等证照方可营业；多种证照严禁涂改、伪造、转让、倒卖。 2、卫生许可证悬挂在场所醒目处（接待处、前台），经营单位名称、地址、责任人及许可经营项目应和实际情况和营业执摄影符。新建、扩建、改建旅店业，按要求程序申领卫生许可证。 3、专员负责管理单位多种证照，按相关法规要求按时办理卫生许可证等证照审验、变更、换证手续，避免持过期失效证照。 4、从业人员必需持有效健康合格证实、卫生知识培训合格证实上岗，并按要求定时组织从业人员复检、复训，严禁无证上岗或持过期失效证件上岗。 5、供用户使用沐浴、洗发用具等化妆品必需符合化妆品卫生规范，并能提供化妆品生产厂家有效营业执照、卫生许可证和产品检验汇报等复印件。 6、住宿场所使用消毒产品必需符合国家消毒产品相关标准规范要求，并提供消毒产品生产企业有效营业执照、卫生许可同意文件和产品检验汇报等复印件。十四、公共饮具（茶杯、口杯）洗消程序1、搜集：先将脏饮具用专用容器搜集送到清洗消毒间。2、清洁（洗刷）清倒饮具中残渣及茶水，根据清洁洗涤剂说明书要求配制清洁洗涤液，在洗涤池内逐一根本清洗饮具，去掉附在饮具上油渍、茶垢，使饮具表面光亮、无水迹附着。 3、消毒（1）高温消毒:包含煮沸、蒸汽、红外线消毒等。将清洁好饮具在冲水池中用清水漂洗过后，依次放置在煮沸、蒸汽、红外线消毒柜（橱）内进行消毒。煮沸、蒸汽消毒应保持100, 消毒时间不少于20分钟；远红外线消毒（远红外线消毒柜）应控制125, 消毒时间不少于15分钟。（2）化学消毒：按消毒剂使用说明，用量筒将配好消毒液倒入消毒池（桶）中，将待消毒饮具完全浸泡在消毒液中，控制好使用说明所要求消毒时间。如使用含氯消毒剂时，浸泡消毒液有效率含量应达250mg/l浓度，浸泡时间不少于30分钟。注意事项：所使用洗涤、消毒剂必需符合国家卫生要求，且在保质期内，并按要求温度等条件储存。严格按要求浓度进行配制，固体消毒剂应充足溶解。配好消毒液要定时更换，通常每4个小时更换一次。使用时要定时测量消毒液浓度，浓度低于要求立即更换。确保消毒时间，通常公共用具用具消毒应作用15分钟以上。应使消毒物品完全浸没于消毒液中。公共用具用具消毒前应洗净，避免油垢影响消毒效果。 4、冲洗使用化学消毒法消毒饮具后再用洁净水将消毒液冲洗洁净。 5、保洁（1）采取高温消毒:消毒后饮具应干爽清洁，可直接放入保洁柜内。（2）采取化学消毒：在冲水池内，用流动清水冲净消毒后饮具残留消毒液，倒置（不得超出15分钟）滤干或烘干后才能放入保洁柜内，不应使用毛巾擦干，以避免受到再次污染。（3）保洁柜内必需天天清洗、消毒，假如采取毛巾等作垫子，所垫毛巾必需天天更换、清洗和消毒。（4）操作人员从保洁柜内取出消毒好饮具供用户使用时，注意事先须用肥皂将手清洗三次后捏住杯身取出，严禁触摸杯口及杯壁内侧。 6、统计应做好饮具清洗消毒具体统计。统计应包含消毒对象、消毒设施、消毒方法、消毒日期、消毒时间、消毒人员等。 7、运输从客房消毒间运输未清洗消毒饮具，从消毒间客房运输已清洗消毒饮具应使用密闭饮具周转箱，装载未清洁和已清洁饮具容器必需分开使用，且标示清楚，不得混用，并当日清洁消毒。 十五、棉织品清洗消毒程序（1）分类：客房用棉制品、餐饮用棉制品、客人送洗衣物、清洁用抹布、从业人职员服应分机或分类清洗消毒。（2）清洗：使用洗涤剂手工洗涤或机器洗涤。（3）消毒：耐热耐湿可用流通蒸汽100作用20分钟30分钟，或煮沸消毒作用15分钟30分钟。不耐热耐湿可用化学消毒法，0.2%0.5%过氧乙酸溶液、或有效氯含量为250毫克/升500毫克/升消毒溶液浸泡30分钟。（4）整烫、保洁：棉制品等经烘干后应在洁净处整烫折叠包装，使用密闭容器和专用运输工具立即运输至布草间保留。（5）填写统计：做好客用棉制品更换统计（在布草间内悬挂）、送洗纪录（在洗衣房悬挂）。（6）棉织品清洗消毒前后应分设存放容器，标识清楚，容器应每日清洗消毒。十六、公用拖鞋清洗消毒程序1、清洗：将用户用过拖鞋回收，集中到消毒间。用洗洁剂在洗涤池清洗洁净。可手工洗涤或机器洗涤。2、消毒：将洁净拖鞋放在消毒池内，可浸泡在0.2%0.5%过氧乙酸溶液，或有效氯含量为1000毫克/升消毒液中，浸泡30分钟，用清水清洗后沥干备用。 或将洁净拖鞋放在消毒柜内消毒（耐热拖鞋使用高温消毒柜，不耐热可使用臭氧消毒柜）。注：设施要求为洗涤池、消毒池应有显著标识，消毒容器须密闭有盖。3、保洁：清洗消毒后拖鞋要在洁净处自然晾干或烘干，然后立即放入洁净密闭容器中保洁存放备用，保洁容器须有显著标识。