幼儿园后勤管理核心制度.doc

幼稚园后勤管理制度 行政仓库保管制度1、注意仓库干燥整齐，保护库内外环境卫生，天天打扫。2、仓库物品要分类存放，摆放整齐，对库存物品要心中有数，了如指掌。3、物品出库要有领用人签字，入库物品要立即登记入帐，记上价目。常需物品一旦库存不够，立即通知总务主任，由总务主任负责采购。4、加强防火防盗工作，确保货物安全。5、临时外借用小型工具，要建立借用物品帐，严格推行借用手续并立即催收入库，如有丢失损坏，由保管员按价赔偿。6、依据不一样财物进行分类，建立固定资产、低值耐用具、低值易耗品三大类目，再由此进行细分。7、每学期期末对出借物品进行回收，仔细查对，发觉无法回收物品要求当事人按原价赔偿。做到帐目清楚，帐帐相符、帐物相符。8、验收、领用、保管、出借全部要登记。凡办公需要用具，应立即供给，做好统计，注意节省。食堂仓库保管制度1、注意伙食库房不阴暗不潮湿，光线明亮，通风良好，保持库内外环境卫生。2、伙食库房有专员保管，物品出入库有登记帐目，并有发货人和领货人及两人以上签字，库房随时锁门。3、伙食库房内食品和用具要分不一样货架存放，物品要有标签，食品要加盖，预防潮湿、霉变、挥发。全部物品均要统计采购时间、保质日期。4、食堂要配置冰箱或冰柜，能够放在伙食库房内，如放在库房外，则必需上锁。5、伙食库房内粮食要放入专用储具，防鼠、防潮。库房要安装纱门纱窗，定时开窗通风，并用消毒灯每七天进行一次消毒。6、非伙食库房人员不得随意入内。库房人员可每十二个月轮换，做到定时盘点、核实，如发觉物品丢失或帐目有错时，要仔细查找原因，做到帐、物相符。7、注意伙食库房清洁卫生，每日小扫，每七天大扫，使库房无霉味，食品不变质，不虫蛀。8、对采购来物品，由管库人员或保健老师，或总务主任验收、过称、过数后入库。物品须有正规发票，特殊物品没有发票，须两人以上人员一起采购、签字，并由园领导审核签字后入库。9、管库人员有责任提醒采购员有计划采买，使物品不积压、不浪费、不反复，价廉物美，勤俭办园。10、伙食库房不得为炊事人员私人储放东西，不得作更衣室、休息间。财产管理制度幼稚园财产是确保幼稚园教育教学计划完成所必需物质条件。园内各部门全部要管理好，用好国家财产，做到物尽其用，充足发挥作用，建立财产保管制度，以确保幼稚园教育教学顺利进行。（一）财产管理形式1、采取分级管理制度，事务组负责管理全园财产。2、各组、室管理所属财产。3、教室财产由班主任老师和保育员负责保管。（二）多种物品领用制度1、园内各类财产统一由事务处管理，领用（借用）物品必需登记，如有各组调动要办理财产移交手续方能离园。2、领用物品如有自然坏（质量问题）应本着勤俭节省精神，能修复再用一律不予领新，做到物尽其用。不能修应以物调换。如遗失或人为损坏时，借用人负责修理或照加价赔偿。3、克服随意挪用她室物品并养成用毕归还原处好习惯。4、因为财产保管人员还兼有其它多项工作，为了避免零星领用物品造成其它各组失误，如无特殊情况，每七天二、四早晨集中领物。（三）物品请购、采购、验收要求1、各部门请购教学用具，需事先提出，经领导同意后，由事务处外出采购。2、财产保管人员必需凭发票及实物验收后入帐。3、个人领用（借用）物品必需在相关领用卡及帐册上签收。4、全部物品必需有计划节省使用，反对铺张浪费。（四）财产、物品外借要求1、幼稚园一切财产、物品外借必需凭借用人借条或单位不介绍信，写明物品名称、规格、数量、归还日期，经园领导同意后向事务处借取，并开出门证，如有损坏或遗失，借用人员负责修理或照价赔偿。2、幼稚园财产出门必需要有出门条，如无出门条，门卫人员有阻止权力。（五）对珍贵仪器、物品管理要求1、对珍贵物品要指定专员保管。2、使用时一定要根据其说明书上指定使用方法使用，借用时交接清楚，办理手续。（六）赔偿制度1、有意损害公物，应负责修复或照价赔偿，并视情节轻重，处以通报批评或扣除奖金等处罚。2、对失责或保管不妥原因造成损失，标准上按有意损坏论处。3、对违反借用制度、私自将财产借给她人或因超出借用期不归还而造成损失，当事人应负全部赔偿责任。4、借用物品用以私人用途而造成损坏或损失，则应全额赔偿。5、因使用不慎而造成损失或损坏，按情节轻重酌情赔偿。6、对在正常使用中造成损失或损坏，不负赔偿责任。（七）财产报损制度1、对因为年久失修，自然老化等原因，确实不能继续使用物品，由使用者列出清单，写明理由，经总务处核实后，准予报废。珍贵物品报废须经分管领导同意后实施。2、报废审核每3年进行一次。3、未办理报废手续物品不得随意处理。门卫制度1、坚守工作岗位，不得私自离开，早7：00-下午幼稚园全部离园，杜绝幼儿独自一人离开幼稚园。2、教职员亲朋好友来访，以半小时为宜，其它人一律不准入园。3、做好来人登记和通知工作，进入带好来园访客证，未经本人许可，不得将外来员放入。4、关注老师上下班时间，每个月底将统计结果报总务主任处。5、做好园所场地清洁卫生工作，教工车辆及外来车辆不得入内。6、管理好园内报纸、信件，做好收发工作，报纸不得外流。7、供给好幼儿和老师饮用水，夏季天天6点之前烧开并凉好幼儿饮用水，冬季天天7点半左右准备好各班饮用水。8、老师饮用水由门卫准备，各办公室下班前将热水瓶交门卫，第二天各办公室人员自取，主任室、园长室开水由门卫取送。9、拒绝和本园无关人员来园提自来水、冲开水。10、天天7点前打开全部教室门窗，确保幼稚园财产安全，幼儿和老师离园后关好门窗。11、每晚18：00开始打开紫外线消毒灯，一小时以后关闭，做好统计。开灯前进行校园巡视，确保无人后开启，严禁室内有些人开紫外线灯。12、认真做好幼稚园四面巡查，确保幼稚园人身和财产安全。每晚十点打开报警系统。食堂财务制度1、认真实施幼稚园食堂会计核实要求，建立食堂管理人员岗位责任制，加强食堂管理，完善“进库、出库、验收、盘点”4个步骤管理。2、专款专用，教工伙食和幼儿伙食严格分开。3、建立财务汇报制度（1）每个月10日前，食堂会计必需结算上月伙食账，并将结算报表上报园长。（2）按时向家长公布上月幼儿伙食费使用情况。（3）学期结束后应立即向上级主管部门书面汇报一学期幼儿膳食费盈亏情况。消防工作制度1、幼稚园每学期进行两次消防知识讲座，增强师生消防意识及防范能力。2、每六个月对学校全部消防器材检验一次，确保各类消防器材处于良好备用状态。3、每个灭火器落实到责任人，做到专员保管，急时即用。4、常常检验幼稚园电路、电器，对于易诱发怒灾电路、电器要即时维修，预防因电器电路老化而引发火灾。5、不许任何人私自搭火接电，预防因超负荷用电而引发火灾。？6、正确使用液化气，严禁在厕所倒液化气残液，严禁使用带有病灶液化气器具。值班制度1、节假日值班：值班人员必需按时到本园值班，不得无故缺席、迟到或早退，提升警惕，坚守岗位，数次巡查，检验发觉情况立即向相关部门汇报，认真做好值班统计。2、做好早晚护导工作，要确保安全，不出事故，要妥善组织幼儿各项平静活动，做好交接班工作。3、寒暑假期间必需认真做好保教工作，组织好幼儿一日活动，在值班时间要做好各项工作，遵守作息制度，不得做私活、不带家人来园玩耍，不让幼儿放任自流。4、轮到值班有特殊情况需要调班者，必需经领导同意。5、值班期间要做好报刊杂志保管工作，次序移交最终一班要负责到保管人员手里，并做好来电来信来访统计。6、值班者不得随意将园内物品借出，不得私自动用幼稚园各类玩具。7、双休日值班严格根据值班作息时间，推行巡视、点名、统计职责。亲密关注爱好班学生使用我园活动室、大型玩具等情况，发觉问题立即处理。食堂工作人员卫生制度1、确保食品洁净卫生，质量优等，按时供给师生。2、食堂做到一切食品用具要常常清洗、消毒（蒸笼、铁桶、篮子、盖布、炸锅、和面机、面盆等）。3、幼儿用餐具必需坚持做到“一冲、二洗、三净、四消毒”程序，消毒完成乒后放入专用碗柜中。4、食堂工作人员要自觉遵守公共卫生和个人卫生，凭健康证上岗位（食堂内、外要保持卫生，勤洗工作服，勤剪指甲，勤剪发，女不留披肩发）。5、食堂人职员作前要洗手消毒，穿戴整齐工作衣帽上岗，便后要洗手，上班期间严禁穿拖鞋。6、餐厅工作人员随时确保餐厅地面、桌面、椅子清洁。做到一餐一清除，一周进行一次环境大扫除，保持整齐卫生。7、要讲究职业道德，说话要文明，上班期间不准大声喧哗，不在工作场所打闹嬉戏，同志之间要加强团结，相互帮助。8、应增强和保持卫生意识，养成良好卫生习惯，不随便乱丢塑料袋，废弃物品一律丢入垃圾桶，不随便吐痰。托排油烟机天天清洗，地沟天天清理。幼儿饮食制度饮食管理1、幼儿饮食有专员负责，民主管理，建立膳管会，定时研究伙食问题。2、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用。3、依据季节供给情况，制订适合幼儿年纪定量食谱，并定时更换。4、正确掌握幼儿出勤数，做到天天按人按量供给伙食，不吃隔日饭菜。5、工作人员伙食和幼儿伙食要严格分开，不许可侵占儿童伙食。6、保健人员要定时计算幼儿进食量，营养量，每个月做营养分析一次确保儿童进食量，蛋白质摄入量应占供给量百分之810以上。7、按时开饭，幼儿进餐时间不少于二10至310分种，确保幼儿吃饱每餐饭。幼儿伙食1、幼儿按两次饭、一次点心定食谱，食谱要适合幼儿年纪，使幼儿能吃到多个多样食物，把一日食物定量标准合适地分配到食谱中,以确保得到多种营养素和足够热量。2、要注意调配花样，增加幼儿进食量，科学烹调，尽最大努力保留营养素，尤其要预防维生素损失。3、少吃甜食、油炸食品、腌制食品，要尽可能多吃蔬菜和豆制品。4、加强体弱儿饮食管理。5、尤其饮食：依据病儿病情做病号饭。饮食卫生1、要保持厨房清洁，常常清扫。2、食堂要严格实施食品卫生法，厨房用具、刀、饭菜、盆、橱、抹布等要做到生熟分开，洗刷洁净，食具一餐一消毒，食物要有防蝇设备。3、不买、不加工腐烂变质食物，买来熟食加热处理后再吃，预防食物中毒及肠道传染病发生。4、食品库存不宜过多（梅雨季节更要从严控制库存量，预防食物霉变），库存食品均要离地、离墙，加盖保留，摆放有序，库房清洁，无虫害。5、搞好幼儿进食卫生，饭前工作人员及幼儿全部要用肥皂、流动水洗手，饭桌要用消毒水擦。6、要培养幼儿不偏食，不吃零食良好饮食习惯。7、水果要洗净后再吃。8、坚持上灶前洗手，入厕前脱工作服，便后用肥皂洗手，操作时不抽烟。厨房防火制度1、定时进行消防知识学习，消防设备使用练习，提升职员消防意识和技能。消防学习无故不得缺席，违者罚款30元。2、消防设备，消防龙头、灭火相同，不得挪用，违者罚款50元。3、炉灶由故障，要立即汇报，并停止使用，以免发生事故，违者罚款50元。4、炉灶（包含煤气炉）点燃后，要做到人离火息，并关好油气阀门，违者罚款50元。5、厨房、宿舍严禁吸烟，违者第一次罚款100元，第二次罚款200元，第三次开除。6、用电设备，如蒸饭车、消毒箱等，发觉故障，要立即汇报，请专业维修人员修理，不准继续使用，违者罚款30元。7、园内电线不准乱接乱拉，违者罚款30元。8、严禁将易燃易爆物品带入厨房，违者罚款100元。9、消毒时人不能离开，完后要切断电源，违者罚款50元。健康检验制度一、入园检验：1、幼儿在入园前必需进行全身体格检验，对有传染病接触史必需做胸部线透视，肝功效等试验室检验，必需经过检疫期，无症状方可入园。同时了解幼儿疾病史、传染病史、过敏史家庭史和生活习惯等。2、幼稚园工作人员参与工作前必需进行体检，包含胸部线透视，肝功效常规检验，和阴道霉菌，滴虫检验，检验合格而且无严重生理缺点者方可就职。3、定时体格检验制度：（1）幼儿每十二个月体检一次，每六个月测身高体重一次。测量正确并做好统计，进行健康分析，评价，疾病统计及矫治缺点，建立健康卡片。（2）工作人员每十二个月全方面体检一次，发觉肝炎或其它传染病立即离职诊疗，须持医疗单位健康证实方可恢复工作。患慢性疾病，乙型肝炎表面抗原阳性、滴虫性阴道炎，化脓性皮肤病，麻风病，结核病，精神病等保教人员应调离工作。4、坚持晨检及全日健康观察制度：认真做好一摸：有否发烧；二看：咽部，皮肤和精神；3问：饮食、睡眠、大小便情况；4查：有没有携带不安全物品，发觉问题立即处理。5、体格锻炼制度：（1）要发明条件，充足利用阳光、空气、水等自然条件锻炼幼儿体格。（2）在正常气候条件下，应确保幼儿充足户外活动时间，天天12小时，加强冬季锻炼。（3）要有组织地常常开展适合幼儿身心特点游戏及体育活动。幼儿天天做12次体操或活动性游戏。（4）按幼儿年纪特点和体质安排锻炼内容，掌握合适运动量，不强求一律。锻炼时间应由少到多，动作由简单到复杂循序渐进，逐步提升运动强度。（5）按幼儿年纪制订锻炼计划。锻炼前应做好活动场地、器械、幼儿穿着等准备工作。锻炼过程中应注意保护幼儿安全，做好保育护理，观察幼儿反应，出现异常情况立即停止锻炼立即处理。锻炼结束后应观察幼儿精神、食欲、睡眠等情况，确保水供给。（6）遵守合理生活作息制度，注意锻炼和保健、营养、护理结合。对体弱幼儿要给和特殊照料，幼儿有病时要暂停锻炼。（7）要发明条件，充足利用阳光、空气、水等自然条件锻炼幼儿体格。（8）在正常气候条件下，应确保幼儿充足户外活动时间，天天12小时，加强冬季锻。（9）要有组织地常常开展适合幼儿身心特点游戏及体育活动。幼儿天天做12次体操或活动性游戏。（10）按幼儿年纪特点和体质安排锻炼内容，掌握合适运动量，不强求一律。锻炼时间应由少到多，动作由简单到复杂循序渐进，逐步提升运动强度。（11）按幼儿年纪制订锻炼计划。锻炼前应做好活动场地、器械、幼儿穿着等准备工作。锻炼过程中应注意保护幼儿安全，做好保育护理，观察幼儿反应，出现异常情况立即停止锻炼立即处理。锻炼结束后应观察幼儿精神、食欲、睡眠等情况，确保水供给。（12）遵守合理生活作息制度，注意锻炼和保健、营养、护理结合。对体弱幼儿要给和特殊照料，幼儿有病时要暂停锻炼。营养膳食管理制度1、膳食应由专员负责，成立膳食管理委员会，善管会工作由园长挂帅，由保健员、班级老师代表、保育员代表、营养员代表、会计、家长代表组成。每个月活动一次，研究膳食情况，总结上月伙食使用情况、营养分析结果、收支情况，提出下月伙食提议，吸收各方意见，制订出下月每七天带量食谱。做好每七天主副食多样化，确保幼儿吃好、吃饱，对体弱儿童做好病号饭，不停提升儿童膳食质量。2、膳食费应专用，计划开支，合理使用，收支平衡，每人每个月膳食费中水、电、煤费用不超出膳食费5%8%，每个月超支或结余不超出2%。每个月向家长公布伙食帐目。3、依据季节供给情况，制订适合各年纪组儿童食谱，每七天5向家长公布。包含3套带量食谱：幼中大班、幼小班、托大班。另外制订幼儿提议晚餐食谱。4、由区配菜中心负责配送幼儿食品。需自行购置食品由专员按实际需要到定点处采购，并索取“食品经营许可证”，采购食品应新鲜优质，天天由专员验收食品，并建立验收薄。具体见绿洲艺术幼稚园安全制度。5、生食品经验收后入库，库存不宜过多，各类食品应按需要量领取，每个月底盘存。库房由专员保管，建立出入库帐目。库房保持整齐干燥，多种盛器须加盖，隔墙离地。过保质期食品不得食用。6、正确掌握儿童出勤人数，做到天天按人按量供给主副食品。7、多种膳食烹调后，由专员检验质量，并做统计，同时熟食留样48小时，留样量100克。食物验收合格后格局隔板用膳人数发出，营养员应到各班了解儿童用膳情况，听取对膳食意见。8、保健员每个月一次进行电脑膳食营养调查，分析营养实际提供情况，确保营养供给合理平衡。9、天天按时开饭，确保儿童每次进餐时间不少于30分钟。10、健全营养管理各项制度，包含操作制度、核实制度、卫生制度等。消毒及隔离制度环境卫生1、建立健全室内外环境清扫制度：每日一小扫，每两周一大扫，分片包干，定人，定点，定时检验。消亡蚊蝇，蟑螂等害虫。2、幼儿教玩具要保持清洁,要定时消毒，清洗。3、常常保持室内空气流通、阳光充足、冬天也要定时开窗通风换气，室内有防蚊蝇，防暑设备。4、厕所清洁通风，定时打扫并消毒。个人卫生1、幼儿日常生活用具专员专用，做好毛巾、杯子等消毒工作。2、幼儿饭前便后要用肥皂和流动水洗手，常常保持清洁。3、教育幼儿饭后漱口，养成早晚刷牙习惯。4、要求幼儿服装整齐，勤洗头、洗澡，勤剪指甲，天天带洁净小手帕。5、保护视力，室内注意采光，损坏灯具要立即修理，教育幼儿看电视一次时间不宜过长，看时不能离得太近，电视机安放高度要适中。6、工作人员个人卫生：常常保持仪表整齐，勤洗头洗澡，勤剪整齐，饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂洗手。消毒隔离1、有专用保健室、观察床，保健室用具应专用。2、幼儿及工作人员患传染病立即隔离诊疗，所在班根本消毒，患者待隔离期满痊愈后，经医生证实方可来园。3、对患儿专员护理，仔细观察，按时服药和喂饭。4、对患传染病幼儿所在班和和传染病患者接触过幼儿进行检疫、观察，检疫期间不收新幼儿，检疫期满后无症状者方可解除隔离。5、离园满一月以上或外出（离本市）返回时，应向家长问询有没有传染病接触史，并要经过医务人员重新检验。6、工作人员家中及幼儿家中发觉传染病人时应汇报，方便采取必需方法。预防疾病1、落实“预防为主”方针，做好常常性疾病预防工作。2、预防接种过卡率百分之百。3、立即了解疫情，发觉传染病立即汇报，做好早预防，早发觉，早汇报，早诊疗，早诊疗，早隔离。实施立即正确检疫方法，对病儿所在班级进行严格终末消毒；主动采取多种措施防治疾病，降低发病率。杜绝脊髓灰质炎、白喉、麻疹、猩红热、百日咳发生，控制肝炎暴发和续发。4、在传染病流行期间不带幼儿到公共场所。5、加强体格锻炼，增强幼儿体质，提升对疾病抵御力。夏令保健和安全制度一、以“四个不发生”为目标1、不发生集体中暑：室内备有温度计，能依据气温，采取对应保育方法。降低室温、流通空气，每班幼儿严格控制在30名之内。供给充足清凉饮水，确保幼儿随需随喝（集体组织饮水每日最少3次）。户外活动宜安排在9:00前，有组织地进行早操，玩水等运动量小活动。以当日天气预报为准，30摄氏度以上安排擦身；33摄氏度以上安排冲淋。2、不发生集体食物中毒：（关键加强营养室管理，一旦发生立即上报）膳食安排要清淡，购菜要定点，严禁变质食物进园，在轮休阶段，食物进园仍要实施验收制度。采购食物要适量，不吃隔顿饭菜及外买熟食。食物加工要立即。蔬菜操作一定要严格实施先洗、后浸、再切次序。全部给幼儿吃食物全部要做到烧熟煮透，确保卫生安全。天天熟食留样二十四小时（当日11:00次日11:00）并做好统计。3、不发生肠道传染病（关键做好预防性消毒工作）天天安排专员晨检，严格控制传染病源，工作人员或幼儿一旦腹泻，均要离开正常幼儿，大便要化验。带班老师严格实施全日观察制度，凡一天大便二次幼儿一定要到厕所观察幼儿大便性一、以“四个不发生”为目标1、不发生集体中暑：室内备有温度计，能依据气温，采取对应保育方法。降低室温、流通空气，每班幼儿严格控制在30名之内。供给充足清凉饮水，确保幼儿随需随喝（集体组织饮水每日最少3次）。户外活动宜安排在9:00前，有组织地进行早操，玩水等运动量小活动。以当日天气预报为准，30摄氏度以上安排擦身；33摄氏度以上安排冲淋。2、不发生集体食物中毒：（关键加强营养室管理，一旦发生立即上报）膳食安排要清淡，购菜要定点，严禁变质食物进园，在轮休阶段，食物进园仍要实施验收制度。采购食物要适量，不吃隔顿饭菜及外买熟食。食物加工要立即。蔬菜操作一定要严格实施先洗、后浸、再切次序。全部给幼儿吃食物全部要做到烧熟煮透，确保卫生安全。天天熟食留样二十四小时（当日11:00次日11:00）并做好统计。3、不发生肠道传染病（关键做好预防性消毒工作）天天安排专员晨检，严格控制传染病源，工作人员或幼儿一旦腹泻，均要离开正常幼儿，大便要化验。带班老师严格实施全日观察制度，凡一天大便二次幼儿一定要到厕所观察幼儿大便性状，发觉异常立即处理。餐具、餐桌、毛巾、熟食间均严格按常规消毒。消毒液当日配制，并要加盖，防氯气挥发，影响消毒效果。消亡苍蝇和蟑螂，厨房4周有灭蝇具；泔脚加盖：厨房要有纱窗纱门；周末大扫除，喷药水、灭蟑螂。确保幼儿食前用肥皂，流动水洗手。老师照料幼儿进食前也一定要用肥皂，流动水洗手。4、不发生重大事故：事故传报要立即，通常事故2天内汇报、重大事故立即汇报预防幼儿高处坠落，加强对设备安全检验，幼儿要在老师视线内活动。预防幼儿烫伤，全部热源均要远离孩子。教室内不准放热水瓶。预防幼儿窒息。A、 幼儿咽下最终一口食物后再漱口。B、 加强午睡巡视，发觉异常立即处理。二、以“4个到位”为具体要求1、管理职能到位：园长亲自负责，按“三大员”常规工作要求，制订对应考评标准，加强职业道德教育和法制教育，层层落实，切实抓好夏令保健和安全。2、培训到位：6月底前抓好3级培训。要对保健老师进行防病防事故知识（包含预防及应急处理）培训。要向园长传达儿保及托幼部门相关夏令保健和安全工作精神。园长组织安排落实时间，由保健老师负责对全园工作人员进行相关方面知识培训。使每位保教人员明确各自职责，掌握疾病事故预防和应急处理方法，消除可能发生问题。三、方法到位：月底前各园对照安全要求，全方面进行检验并立即整改。明确各自职责，加强自查，随机检验和考评。四、宣传到位： 期结束前二周各班级必抽出一定时间对全体幼儿进行夏令保健和安全教育，提升幼儿自我保护能力。6月底前出好相关夏令保健和安全要求黑板报，向家长进行广泛宣传。 利用期末向家长宣传夏令卫生和夏令安全要求。