高效大樱桃栽培示范推广基地建设项目可行性研究报告.doc

高效大樱桃栽培示范推广基地建设项目可行性研究报告铜川市王益区高效大樱桃栽培示范推广基地建设可行性研究报告第一章 总 论第一节 项目概况 一、项目基本情况1、项目名称：铜川市王益区高效大樱桃栽培示范推广基地2、建设地点：铜川市王益区王益乡塬畔村3、项目主管部门： 4、主管部门负责人：5、承建单位： 铜川市王益区华硕大樱桃试验示范基地6、承建单位负责人：韩晓武 二、项目建设规模 铜川市王益区华硕大樱桃试验示范基地建设优质高效大樱桃栽培示范样板园100亩，苗木试验园20亩，设施大棚樱桃栽培示范园20亩，共占地140亩。100亩高效樱桃栽培样板园，年产大樱桃鲜果10万公斤；20亩苗木试验园，年产名优樱桃种苗10万株,；20亩设施大棚年产大棚樱桃1.5万公斤。三、项目建设内容引进大樱桃新品种树苗12000株；整理改良土地100亩；灌溉工程新建50立方蓄水池2座，铺设灌溉管网7.2千米；建设钢架日光温室10栋，拱形大棚10栋；购置安装20台多功能大棚水温空气调节器；架设供电线路1000米；新建生产路1800米；新建生产用房280平方米。四、建设期：1年五、投资规模及资金构成项目总投资352万元，包括建设投资320万元，铺底流动资金32万元。六、资金筹措拟申请国家专项资金200万元，企业自筹152万元。七、主要技术经济指标序号指 标单 位数量备 注一总投资万元3521建设投资万元3202铺底流动资金万元32二生产规模1项目总占地面积亩1402总建筑面积M22803设施面积M2117004项目总定员人24不包括临时工三主要原材料、动力用量3种子、种苗万元304棚膜、基肥、穴盘等万元7.8外购蔬菜万元300外购包材万元205水、电、煤万元30.5四财务评价1达产年销售收入万元1066.82年均销售收入万元1008.63年均销售税金与附加万元1.34年均总成本万元689.95年利润总额万元317.46年均所得税万元104.77年均税后利润万元212.77财务内部收益率%19.82税后8财务净现值万元666税后9投资利润率%25.0910投资利税率%26.4510投资回收期（含建设期）年5.86税后第二节 可行性研究报告编制依据项目可行性研究主要依据以下文件：1、国务院关于实施西部大开发若干政策措施的通知；2、国务院西部开发办关于西部大开发若干政策措施的实施意见；3、陕西省省委、省政府加快农业产业结构调整的意见；4、中发20071号文件中共中央国务院关于发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见；5、农发20071号农业部关于贯彻落实的意见；6、陕西农业发展“十一五”规划；7、铜川市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要；8、铜川市“十一五”农业发展规划；第三节 综合评价和论证结论铜川市王益区高效大樱桃栽培示范基地，是以农业设施工程等基础设施为主体，进行集约化生产和企业化经营的新型农业组织形式。建成后具有多方面功能和综合效益。该项目的建设符合陕西农业产业结构调整战略，项目承担单位有较强的技术、经济实力，具备现代农业综合示范基地建设的基础。项目建成后，可充分发挥示范基地的辐射和带动作用，同时，对促进农业科技成果转化、西部生态环境建设、再造秀美山川，增加农民收入，振兴地方经济也具有积极推动作用。该项目选项准确、规模适度、工艺先进、选址合理、投资节约、方案切实可行，具有良好的经济效益和社会、生态效益。第二章 项目建设的必要性第一节 项目背景铜川市位于陕西中部，处于关中平原向陕北黄土高原的过渡地带，是关中经济带的重要组成部分。自然资源十分丰富，有利于农、林、牧综合发展。辖3区1县1个经济技术开发区，34个乡镇、10个街道办事处，543个行政村、95个居民委员会，总面积3882平方公里，人口86万，其中农业人口41万人，15万农村青壮年劳动力。现有常用耕地96.5万亩，农民人均耕地2.35亩。近年来，我市确定了“稳粮、优果、兴牧、增药”的农业产业结构思路，在稳定粮食生产的基础上，重点发展苹果和畜牧两大特色产业。同时，依托区位和人为资源优势，稳步发展中药材产业。近几年来，通过大规模干鲜果经济林建设和一村一品工程的实施，产业结构进一步优化，板块经济发展模式初步显现。目前,该市已基本形成了以果品、奶牛、药材为重点的耀州农业产业区；以果品、肉牛、玉米为重点的宜君农业产业区；以果品、生猪、烤烟为重点的印台农业产业区；以杂果、肉蛋鸡、农家乐为重点的城郊农业产业区；以樱桃、花卉为重点的新区农业产业区。目前全市水果总面积75万亩，产量45万吨，其中苹果70万亩，产量42万吨，苹果优果率达到了79%。建成18万亩亩产4000斤、亩收入4000元以上的标准化果园，3580亩果园通过有机认证，4家企业、协会1.5万亩果园通过国家GAP认证，占全国总数15家的27%；4个苹果主产乡镇获中国优质苹果基地百强乡镇；铜川苹果荣获奥运果品推荐一等奖和中华名果称号，连年特供全国“两会”。全市果品贮藏能力9万吨，其中气调、冷藏3.9万吨；年加工消化鲜果能力25万吨，形成浓缩果汁、苹果脆片、果醋、醋饮、果酒（包括干白、干红）苹果圈、苹果粒等系列化加工产品。2009年果业总收入达到了27亿元，果品总收入13.5亿元(纯收入8.7亿元)，全市农民人均2023元，一批果农苹果亩收入超过1万元，陈坪村大樱桃亩收入平均近3万元，成为全市果业高效的典型。目前，全市干杂果面积达到110万亩，各类干杂果产量1.75万吨，产值2.6亿元。但在农业和农村发展过程中，一些深层次的矛盾日益突出。农业农村发展仍然处于艰难的爬坡阶段，农业基础设施仍然薄弱，农业投入严重不足，土地资源不足与人口不断增长，提高农业劳动生产率与农业剩余劳动力转移难。农民稳定增收依然困难，农业社会事业发展仍然落后。近几年，中央非常重视“三农”问题，连续下发了四个“一号文件”，把“三农”工作作为全党工作的重中之重。现阶段，加快发展现代农业，对推进新农村建设尤为重要。现代农业的核心是科学化，特征是商品化，方向是集约化，目标是产业化，建设现代农业的过程就是改造传统农业，不断发展农业生产力和过程。农业示范基地是农业和科技结合的产物，为科学技术进入农业生产过程提供了有效的切入点。现代化农业示范基地可以用设施工程等技术手段和工厂化方式为动植物高效生产提供可控的适宜的生长环境，通过现代技术的高度集成的投入，在有限的土地上充分利用气候和生物潜能得到最高的产量、良好的品质、较高的效益，并对生态环境减少不良影响。是农业摆脱自然的束缚，由传统农业向现代农业转变进程中的一个新的生长点，代表农业经济领域发展新方向具有科学性、创新性、鲜明性和可操作性，并推动农业由初级形式向高级形式的演化。樱桃在北方落叶果树中成熟期最早，素有“春果第一枝”之称。目前我国进行经济栽培的大樱桃指鲜食的欧洲甜樱桃，欧洲甜樱桃果实外观鲜艳、味美、营养丰富（其100克果肉Vc含量为1015毫克，约为苹果和梨的34倍；含蛋白质1.1%,列各种水果前茅），因此大樱桃深受人们的喜爱。大樱桃栽培起步晚、发展面积小、总产量少，目前使大樱桃成为现在栽培效益最高的经济作物之一。许多果农通过大樱桃种植已走上了致富之路。铜川市王益区高效大樱桃栽培示范推广基地的建设，则为推进当地农业现代化进程、推动高效农业的发展以及促进农民增收致富迈出了坚实的一步。 第二节 项目建设的必要性一、项目建设是展示现代农业高新技术，引导和带动当地农业经济快速发展的需要任何事物的发展，由低级到高级，由传统到创新由部分到整体，首先要有适应生产力发展的先进的因素来带动。高效大樱桃栽培示范推广基地这个生长点和制高点，就具有带动农村生产力发展、农业新技术应用和农业现代化建设的作用。带动作用主要体现在：一是通过樱桃新品种苗木繁育圃，带动名优品种普及推广；二是先进的栽培与管理技术，可成为带动当地农户高效樱桃栽培示范基地；三是通过示范基地现场与理论结合的技术培训，带动广大农民素质和应用新技术水平的提高。我国现阶段大多数农民文化素质较低、科技意识淡薄，承担风险能力较弱，农业新技术推广的一个重要方法就是现场示范，亲眼看到好才能认可应用。高效大樱桃栽培示范推广基地对提高农民对科技和现代农业的认识，会起到重要示范作用。近年来，人们对农产品的质量安全问题越来越重视，而质量安全问题说到底还是标准化问题，按照国际标准进行生产、管理，产品才有国际竞争力，这是中国农产品当务之急需要解决的问题。欧美、日本等发达国家,果品都是以高度标准化为基础生产的。由于大樱桃从开花到成熟一般为30-50天，其间很少打药或不打药，果实不污染，是目前最容易生产无公害和绿色果品的树种，符合当前的消费趋势。随着人们生活水平的提高，对无公害和绿色食品的需求将越来越大。因此，大力开发这一高效水果，对于满足人们对果品多样化的需求，提高人民的生活质量和健康水平，增强我市农产品在国内外市场的竞争力，促进外向型农业经济的发展具有十分重要的意义。该项目利用实施区优越的自然资源，通过把先进技术、设施、优良品种和产业开发结合起来，发挥试验、示范、推广、辐射作用，应用高科技成果，完善各类基础设施，实行技术创新，推行标准化管理技术，通过示范的方式，把先进农业科技成果，先进农业生产方式和现代经营管理模式，客观、实际的展现出来，同时对绿色食品进行精加工，形成绿色食品规模化生产、集约化生产，用高产、优质、高效的实际效果，示范带动王益区及周边地区农业和农村经济的跨越式发展。二、项目建设是解决制约农业生产进一步发展问题的需要从发展的形势分析，农业生产面临着资源和市场的双重制约。铜川农业既存在发展良好机遇，也存在严峻的挑战，制约农业发展的根本是农业科学技术的转化问题。 从纵向比较，我市农业科技工作近年取得长足发展，成效喜人，但与先进省市横向比较，特别是与新形势的要求还有在较大差距：一是产业结构还不够优化，产业化经营水平较低。二是重大农业新品种、新技术引进吸收、转化的速度较慢，科技在农业生产的贡献率仅43%，较发达国家和国内先进地区有较大差距。三是农业科技的标准化水平较低，综合技术的优化、集成、组装配套需要进一步加强，尤其是特色农产品质量和市场竞争力需要进一步提高。四是全市农民人均纯收入偏低。大樱桃栽培的适应范围较窄，有不抗涝、不耐盐碱、不抗严寒的弱点。其适宜栽培区在全国范围内仅限于环渤海湾沿岸的大连和秦皇岛以及沿陇海铁路到陕西关中及渭北地区；山东省也只限于从烟台到鲁中南山丘地区的狭长地带；江淮以南因降雨量大易产生裂果和积涝不宜栽培；黄河以北多盐碱涝洼不宜栽培；山海关以北和辽南瓦房店以北因多严寒均不宜栽培。因此，大樱桃不会像苹果、山楂那样在全国一哄而起而形成过剩局面。这为铜川农业创造了又一个难得的发展机遇。 三、项目建设是发展现代农业的需要铜川是关中平原和陕北黄土高原两个不同立地条件的结合部，高效农业栽培方式不但可向南部的关中平原推广，也可向北部的黄土高原辐射，因此，高效大樱桃示范推广基地项目的实施，可以为关中平原及陕北黄土高原高效农业的示范推广起到至关重要的作用。但是由于由于大樱桃高效特别是设施栽培技术要求高，投资风险大，农民自主发展还很不现实，在实际生产中还存在许多问题。一是新技术的吸收引进缺乏统一组织，力量分散，各自为战，缺乏深入的试验示范，在推广中常带有一定盲目性。二是对适合当地特点的综合配套技术缺乏系统研究，没有形成统一标准的技术规范。三是缺乏权威性，高水平的农业科技示范园，新技术的辐射带动效应不强。这些，都直接影响了科学技术的不断转化，影响了农产品的市场竞争力，限制了生产效益和农民收入的大辐度提高。因此，建立高效大樱桃示范推广基地，加大推广示范效应，提高全市农业科技水平至关重要。四、项目建设是展示现代农业高新技术，示范和带动当地农业经济快速发展的需要本项目属高科技含量的农业项目，可以实现农产品的精品化，高产、高效、优质生产，为产品参与国际市场竞争创造良好的条件。同时，也在一定程度上带动陕西农业朝着高科技方向发展，走规模化、专业化、工厂化发展的路子，以适应市场发展，取得更大的经济和社会效益。另外还可通过产品加工，开发新产品，进入国际市场，为农民致富开拓出一条新路子。改革开放以来多年的实践证明，目前农民收入主要有三个来源。一是种植业，二是养殖业，三是劳动力转移。对于我市农民来说，种植业仍是他们最看重的产业。在种植业中，林果业普遍有着投入少、产出高等特点，而大樱桃又是经济效益最高的水果，这为我们的结构调整提供了依据和可能。大樱桃是典型的劳动密集型产业。从国外栽培大樱桃的情况看，由于劳动力的缺乏和成本的增加，大樱桃的栽培面积呈现出逐渐减少的趋势。这为我们大力开发这一高效水果提供了难得的发展机遇和空间。建设铜川市王益区高效大樱桃栽培示范推广基地对加快农业技术的引进吸收、集成、优化，提升农业生产水平的进程，推动当地农业增效、农民增收作用重大，而且对促进全省农业生产的发展具有重大影响。第三章 项目建设条件第一节 项目区概况一、地理位置及区域范围1、项目区自然条件王益区位于陕西省中部，关中平原与陕北黄土高原结合部，面积162.2平方公里，海拔595一1678米，年均日照2345.7小时，年平均气温10-11度，年平均降雨量589-650毫米，年无霜期217天，属大陆性暖温带季风气候区，光照充足，土壤肥沃，农业资源比较丰富。境内土壤深厚肥沃，水源充足，适宜发展日光温室生产，利于农作物和农业生态资源的发展，有着优越的自然条件和丰富的物质资源。2、项目区社会经济条件王益区是铜川市经济、金融、文化、商贸中心。辖3个乡镇，四个街道办事处，总人口21.8万人。区辖范围内有铜川矿务局、陕西煤炭建设公司、陕西省东风机械厂等省、市属大中型企业20多家。区内自然资源丰富，盛产小麦、玉米、苹果、核桃柿子、桃子等农副产品。3、交通条件王益区地理位置优越，区内公路成网，交通便捷，扼关中、陕北交通之咽喉，陇海铁路重要支线咸铜铁路通达境内，包茂高速穿境而过。距古城西安和咸阳国际机场均80公路，随着西安市行政和经济中心北移以及西铜高速八车道拓宽和西安至铜川城际铁路等项目的建设，西安-铜川一体化的格局正在迅速形成，铜川的区位优势将更加凸显。二、项目关联产业的发展现状王益区近年来着眼于加快农村经济发展,促进农民增收,立足实际,科学谋划,全面实施“农业突破”战略,全区农业农村工作呈现出了良好的发展局面。1、强力推进鲜干果经济林建设,全区农业“一号工程”成效显著。专项扶持全区鲜干果经济林建设,着力打造三大基地，全区经济林达到5万多亩,成为促进农民增收的主导产业。2、畜牧养殖业发展势头强劲。全区积极实施畜牧业收入倍增工程,坚持项目支撑战略,广泛吸引各类资金投入,推广标准化规模养殖模式,加快畜牧业基地建设,提高综合生产能力。铜川市绿色养殖开发公司、远大养殖专业合作社建设项目全部完工,共投资33.4万元。禾田、鑫安等一批民营企业相继投资1200多万元,建起了高标准的生猪养殖场。正和秦川牛养殖场投资180万元,完成了牛舍新建和改建工程。目前,全区生猪饲养量达到1.8万头,鸡饲养量达到18万只,肉牛饲养量达到2100头。3、以土地流转和集体林权制度为主体的农村改革工作进展顺利。在深入调研并学习借鉴外地经验的基础上,研究制定了王益区农村土地流转试点实施方案(试行)和农村土地承包经营权流转实施细则,明确了土地流转的原则、方法、程序等内容,并制定了相关的优惠政策。完善了流转的制度机制,建立健全了区、乡镇土地流转管理服务中心,促进了农村产业的发展。4、农村安全饮水及重点水利建设项目捷报频传。该区以骨干水源配置工程为重点,加快农村饮水工程建设。仅2009年开工建设农村饮水工程7处,完成投资395.1万元,解决了3779人的饮水安全问题。启动国家农业发展水土保持项目,完成投资300万元,治理水土流失面积13.25平方千米。扎实开展农田水利建设,新修四田1590亩。完成了凤凰湖橡胶坝工程建设初步设计工作,为抓好大水大绿工程奠定了基础。5、新农村示范点建设工作取得新成绩。王益乡塬畔村和黄堡镇新村两个村新农村创建工作进展顺利,塬畔村被省政府命名为农家乐“一村一品”村。6、铜川已成为陕西有名的大樱桃生产基地，所生产的樱桃个大味甜，经济效益高。铜川最早的大樱桃就是由原铜川果树研究中心在王益区北雷村引进栽植的，群众对种植大樱桃有很大的热情。第二节 项目实施的有利条件一、政策支持政府的高度重视和支持是项目实施重要保证。市委、市政府全面贯彻党的十七大和十七届三、四中全会精神，贯彻落实科学发展观，围绕城乡一体化，以发展现代农业为目标，以提升壮大县域经济、增加农民收入为核心，认真落实铜川市农民增收规划（20082012）和铜川市“一村一品”百村示范整体推进工程规划，大力实施果业提质增效工程、畜牧业收入倍增工程和粮食单产提升工程，以发展果畜两大产业为重点，扩大生产规模，加大示范基地和园区化建设，努力在提质增效上实现新突破。抓好板块经济，推进一村一品发展，做精做优特色产业，促进农民持续增收。二、资源优势该示范基地地处铜川市政治、经济、文化、金融、中心的王益区城乡结合部，耕地集中连片，土壤肥沃，生态环境未受污染。当地属暖温带气候，光照充足，热量源丰富，昼夜温差大，降水较丰，农业生产条件好。从光照、积温、温差、降水、土壤质地等综合因素分析，项目地具有生产优质果蔬、种子种苗的资源条件，具有集约化规模开发的优势。项目建设区内电力、电邮通讯、交通等基础设施与社会化服务条件好。使本项目实施建设资源环境条件十分有利，同时也使本项目实施后能充分发挥示范、辐射、带动作用。三、技术优势项目依托西北农林科技大学、陕西省果树良种苗木繁育中心等科研单位为本项目的实施提供主要的技术支撑条件，由享受国务院专家津贴的著名果树专家肖宝祥为顾问，常驻基地指导。此外项目区所在地相关职能部门和技术部门及项目建设单位的技术人员较为齐全，同时项目计划进行不同层次、不同专业方面的人员培训满足项目的技术需要。第四章 建设单位的基本情况一、建设单位简介王益区华硕大樱桃试验示范推广基地，注册资金100万元。企业住所：铜川市王益区王益乡塬畔村大棚10号，经营范围及方式：果树苗木、种植和培育；农业技术推广服务，现有人员12人，中高级技术人员4人，期中1人农业技术推广员并享受国务院专家津贴二、技术支持及协作单位西北农林科技大学园艺学院；陕西省果树良种苗木繁育中心。第五章 市场分析与销售方案第一节 市场分析一、市场供求分析项目产品主要包括优质樱桃果品、大棚樱桃、优质苗木等，就这些产品的市场前景分析如下：1、优质樱桃果品市场分析。大樱桃(又称西洋樱桃或甜樱桃)是一种早熟名贵水果，为果中珍品，在我国北方素有 “春果第一枝”的美誉。它成熟早、价格高、效益好、管理简便、无污染，是典型的无公害优质高效果品。由于大樱桃在全国栽培面积较少，满足不了市场的需求，因此又是极具发展潜力的北方水果。随着我国加入WTO和人民生活水平的提高，大樱桃作为高档果品越来越受到广大消费者的青睐，在国内外市场具有很强的竞争力。因此，大力发展大樱桃既是抢抓机遇，促进我市的农业产业结构调整和果品产业的优化升级的重要举措，也是落实科学发展观、促进农业综合生产能力提高和推进农业增长方式转变的有效途径，更是持续稳定地增加农民收入，加快全面建设小康社会的战略选择。据统计，盛果期大樱桃亩产量一般在750-1000公斤，高产园可达2000公斤以上，亩收入2-3万元。近十年来，我市大樱桃的价格高居其他果品之首，售价20-40元/kg。我市栽培大樱桃较早的地方如陈坪村等大樱桃园平均亩收入均达2万元以上，高的达到3万多元。如果采用保护地栽培可提前成熟上市，经济效益会更高。在种植业中，与粮油作物和其它果品相比，投入产出比最高，是一种典型的高效水果。大樱桃作为高档果品，目前在市场上十分畅销，栽培经济效益大大高于其他果品，世界各国大樱桃都是高效种植业，美国农民称其为“黄金种植业”。我国大樱桃种植业起步较晚，且分布过分集中在山东半岛和辽东半岛，很多农民因此而走上富裕之路。而我市的大樱桃栽培则刚刚起步，发展的潜力巨大。据资料统计，2003年世界大樱桃收获面积近550万亩，产量约180-190万吨，世界人均占有量0.29kg，而美国、日本等发达国家人均占有量达2kg以上。据FAO网上公布的数字，我国2002年大樱桃的收获面积只有5.25万亩，为世界收获面积的0.96%;产量为1.3万吨,为世界产量的0.73%;在世界所占份额极小,国内人均约一个大樱桃,人均占有量极少,产品供不应求。据推算，除我国之外，世界每10亿人口就有110万亩结果大樱桃园，假定我国在五年内达到14亿人口，应该有90-150万亩结果大樱桃园。但据不完全统计，目前全国大樱桃栽培面积约30万亩，总产量约3万吨。就全国而讲，应该还有60-120万亩的发展空间。2、大棚樱桃果品市场分析。所谓大樱桃设施栽培，就是将不能适应当地露地栽培的大樱桃或反季节生产大樱桃，利用特定的人工环境将樱桃树加以保护，人为创造适合于大樱桃生长发育的环境条件而进行樱桃反季节栽培，使之提早上市，从而获得可观的经济效益。目前，我国在山东半岛和辽东半岛零星发展设施大樱桃栽植，而且主要以塑料大棚和防雨大棚进行生产为主，如山东沂源燕崖乡20亩大棚产1.5万公斤，收入150万元，效益非常可观。我省的气候条件和地理条件更适合大棚樱桃的发展，特别是在渭北旱塬中高海拔地区，秋末早冬气温低，有利于树体提前休眠，早春光照强、升温快、温差大，有利于树体提前结束休眠，开花结果。我省目前大棚樱桃栽培还处在起步阶段，个别农户尝试小面积栽植，都取得了很好的效益。如铜川市陈坪村一农户在七分樱桃地上扣棚，四月20号成熟后，每斤卖到120元，而且客商早早地提前预订了。樱桃由于是早春第一果，越早上市，价格越高。据统计，每早上市10天，每斤售价高10元。以红灯等优质果为例，三月中上旬上市的大棚樱桃价格在260元/斤左右，三月下旬上市价格在180元/斤左右，四月上旬上市价格在150元/斤左右，五一前上市价格在40-60元/斤左右，平均价格也在100元/斤左右。因此，扣一个冬暖式大棚，四五十棵樱桃树一季就能收益七八万元。由此可见，大棚樱桃市场前景和经济效益都非常好。3、优良品种苗木市场分析。目前，我省大樱桃种植才刚刚起步，由于相对其他果树来说，建园、管理成本低，效益好，因此，农民对种植大樱桃的积极性很高。但由于生产樱桃苗木技术要求高，苗木繁育成活率低等特点，我省能够培育生产优质樱桃苗木的企业或个人很少，大多直接从河南、山东等地购进苗木，价格高（每株20元以上）且质量不能保证，适合我省立地条件的品种苗木少之又少。基地建设20亩育苗苗圃，每年出圃樱桃苗木10万株，仅仅能够满足铜川及周边地区建园的需要，市场前景广阔。第二节 产品生产及销售方案本项目年产优质大樱桃10万公斤，年产优良品种苗木10万株，年产大棚樱桃1.5万公斤。 为尽快占有市场，大力宣传产品性能、品牌、企业形象，制定适当的价格策略，保持产品的市场竞争力：1、将产品的市场定位为以无公害果品、名优反季节为主体，采用先进的生产技术，优化产业结构，生产名特优新的精品果，以满足消费者的需要。2、坚持按照“新品种、新技术、高效益和优质无公害”的要求组织生产，以质量取胜。3、确立品牌战略，创名牌，促市场，力争市场销售价格的相对稳定。第六章 项目建设方案第一节 建设规模与内容一、项目建设规模 铜川市王益区高效大樱桃示范推广基地建设优质高效大樱桃栽培示范样板园、苗木试验园、设施大棚樱桃栽培示范园，共占地140亩。优质高效大樱桃栽培示范样板园占地100亩，年产大樱桃鲜果10万公斤。苗木试验园占地20亩，年产名优樱桃种苗10万株,。设施大棚占地20亩，年产大棚樱桃1.5万公斤。二、项目建设内容引进大樱桃新品种树苗12000株；整理改良土地100亩；灌溉工程新建50立方蓄水池2座，铺设灌溉管网7.2千米；新建围墙750米；建设钢架日光温室10栋，拱形温室10栋， 购置安装3吨锅炉2台，配套供暖管道及散热片；架设供电线路1000米；新建生产路1800米；新建锅炉房、生产用房280平方米。第二节 生产技术方案与工艺流程一、品种选择1、优质高效大樱桃栽培示范样板园品种主要选择红灯、意大利早红、拉宾斯、布鲁克斯和美早。实行标准化、规范化管理，达到早结果、丰产、优质，对基地建设起到示范带动作用。2、苗木试验园，主要以繁育矮化或自根苗为主，矮化砧选择，樱桃品种主要有红灯、意大利早红、拉宾斯、龙冠、莫莉、先锋、大紫等。3、设施大棚樱桃主要以红灯、意大利早红、拉宾斯、美早、萨米脱、先锋等品种为主。二、生产工艺及技术（一）、高效大樱桃栽培技术1、苗木移栽 新建园苗木移栽前，要对土壤进行深翻，每亩施用优质有机肥4000-5000公斤、氮磷钾复合肥20公斤、硫酸钾10公斤。挖深80厘米、宽80厘米条状定植沟。定植苗木应选用根系发达、苗木健壮、芽体饱满、3年生左右的半矮化苗为宜。栽植应南北行向，株行距2米4米，主栽品种与授粉品种比例为102左右。定植时，要保持根系伸展，定植后浇水，并覆盖地膜。 2、整形修剪 整形与修剪是大樱桃综合管理技术中的一项重要措施。整形是在不违背大樱桃生长规律的原则下，通过人为措施，将树体培养成骨架合理、枝条分布均匀、空间利用充分、便于管理的树体结构。修剪就是在确定一定树形的基础上，调整营养物质的制造、积累和分配的平衡，避免生长、成花、座果之间营养竞争，为枝条生长、花芽形成、果实生长创造有利条件。以达到提早结果、早丰产、连年优质高产的目的。 大樱桃的修剪分为夏季修剪和冬季修剪。 1.夏季修剪方法 在大樱桃的生长发育季节对树体进行修剪称夏季修剪。大樱桃的夏季修剪主要是在4-8月份旺盛生长期间进行。目的是减少新梢无效生长，增加枝叶量，矮化树体，改善光照条件，使树体早成形，早成花，早结果。主要修剪方法有:拉枝开角、摘心、扭梢、抹芽、环剥、环割等方法。 1）拉枝开角：主要指直接生长在中心干上的枝条，一般与中心干之间夹角要达到70度以上，才有利于开花结果。拉枝开角要早进行，树龄小，枝条较细，拉枝效果好。从定植当年的5月份开始对中心干上的分枝进行拉枝、拿枝、坠枝、撑枝、别枝，对开张枝条角度效果最好；或在每年的春季树体萌芽后至新梢开始生长前这段时间进行拉枝，不易劈裂，整个生长季节都可进行拉枝。嫩枝或细枝用开角器开角。枝条较粗时，需用绳或铁丝拴住枝条1/3-1/2处，用旧布等物垫在着力点，以防损伤皮层，造成流胶。绳的另一端系在木楔上，木楔与地面呈45度角插入土中固定。拉枝前，可先用手摇晃枝条的基部使之软化后再拉。各主枝一般需拉枝开角70-80度。拉枝开角时，注意调节主枝在树冠空间的方位，使各主枝均匀分布。 2)摘心:摘心是在新梢尚未木质化之前，摘除先端的幼嫩部分，称为摘心。它是大樱桃夏季修剪中应用最多的一种方法。对幼树进行摘心，可以促使萌发更多的枝条，促进花芽形成。对初果期和盛果期树摘心，可起到节约营养，提高座果率和果实品质等作用。 摘心可分为轻度摘心，中度摘心、重度摘心。轻度摘心是只摘去顶端5cm左右，摘心后只能萌发12个新梢而延伸生长。控制生长量在1020cm，连续轻度摘心，可形成结果枝。中度摘心：目的是为了促发多分枝，须待新梢生长到40cm以上时，摘去15cm以上，一般能萌发3-4个分枝。重度摘心：当枝条发育到40cm以上，留15cm左右摘心，不但能促发分枝，还能使下部的芽萌发长成短枝或叶丛枝，形成小型结果枝组。摘心留枝长度应根据枝条着生空间和枝的不同用途而定。作为骨干枝，留枝较长，应在40cm以上。 当新梢生长较长，而留枝较短，摘心部位已半木质化时，需用剪子修剪称剪梢。剪梢的作用比摘心强烈。 3）抹芽：在生长季节，及时抹去过多的无用萌芽。一般在枝背上萌发的直立生长的芽，内向萌芽，疏枝后产生的隐芽萌发等有碍于各级主枝生长的过多萌芽以及树干基部萌发的砧木芽，都应在萌芽期及时抹去。但在大樱桃的各级枝上的芽除隐芽外基本上都能萌发，这些芽一般只能形成叶丛枝，生长量极少，叶片大而多，可制造大量的养分，当树体健状，透光条件好时，能转化成花束状结果枝，不可抹去。 4)扭梢：就是在新梢半木质化时，用手捏住新梢的中下部反向扭曲180度，使新梢水平或下垂，伤及木质和皮层但不折断。在56月份扭梢有利于形成花芽。对背上枝、内向枝进行扭梢，能有效的削弱生长势，增加小枝数量。 5）刻芽：萌芽期，在芽上方的枝上横刻一刀，深及木质部，称刻芽。刻芽有“目伤”刻芽和“屋脊形”刻芽。萌芽期在芽或枝的上方刻伤，可使下位芽萌发，促进枝条旺长。但在弱枝弱芽上刻伤，效果不明显。在萌芽期刻伤重，发枝强，反之则发枝弱，紧靠芽的上方刻芽，发枝率高,分枝角度小；在芽上方较远处刻伤，发枝率较低,分枝角度也较大。 3、肥水管理（1）施肥 大樱桃园在一年中主要要施好5次肥：1）秋施基肥：秋施基肥最佳时期为910月份，且以早施为好。此时施入肥料为底(基)肥，要以农家肥、猪、牛厩类等有机肥料为主，可加入适量的复合肥或磷肥，如果已知缺少某种元素时，也应在此时添加施入。 猪厩粪或农家肥幼树50Kg/株，盛果期树100Kg/株；纯鸡粪幼树10Kg/株，盛果期树30Kg/株；饼肥幼树15Kg/株，盛果期树30Kg/株。一般结合扩穴进行施用，开沟方法同括穴。填埋时，先在沟底填上20cm厚的作物秸秆，上面覆20cm的土,然后把肥与土掺和均匀后施入沟内。有机肥料的施入层一般在15-40cm的土层内。 2)花前追肥：此期追肥可以追施尿素，或果树专用肥，或氮磷钾三元复合肥等速效性含多元素的化肥。尿素每次施肥量：幼树0.1-0.4Kg/株，盛果期树0.5-1Kg/株；过磷酸钙施用量同尿素；果树专用肥或三元复合肥盛果期树每次施1.5Kg/株；幼树酌情减量。 可以采用放射沟施肥：这种施肥方法适用于株行距较大的盛果期果园追肥。挖沟时，以树干为中心，离树干0.5m向外开挖4-6条放射状沟。沟长超过树冠外缘。沟深10-15cm。小树可以采用条沟施肥，在树体相对应的树冠两边外缘下开沟施肥。沟深15-20cm，长依树冠冠幅而定。覆盖地膜和草的果园可以采用点施。 3)花期追肥：土壤追施速效性氮肥，或在盛花期喷施0.3%尿素+0.2%硼砂+600倍磷酸二氢钾液。4)采果后追肥：大樱桃采果后10天左右就开始花芽分化，在这一时期应追施人粪尿、猪粪尿、豆饼水、复合肥等含元素全的速效性肥料。施肥量和施肥方法同花前追肥。 5）落叶期追肥：为了提高树体内营养的积累量和浓度，可在大樱桃即将落叶的前一周叶面喷施5%的尿素。喷施时间不能过早也不能过晚，过早喷施尿素，会引起新梢萌发或因尿素浓度过高而烧焦叶片；喷施过晚，氮素未经叶片吸收，就已落叶，而未被运输到树体内。 （2）浇水 在大樱桃年发育周期中，休眠期是需水较少的时期，果实生长及新梢生长期是需水高峰期。一般要浇好下述五次水：花前水、硬核水、采后水、基肥水、越冬水。 在大樱桃的生长中，虽然需要较多的水分，但它也不耐淹，当果园土壤含水量达到土壤最大持水量的90%以上时，只需48小时，叶片就会开始变黄。因此，大樱桃园防涝是一项不可忽视的工作。3、花果管理一是要预防霜冻，大樱桃容易遭受低温晚霜危害，在花期要注意天气预报，做到及时预防。在生产中常使用早春灌水、在霜冻前l2h喷水、熏烟等方法进行晚霜冻害的预防。二是要采用人工授粉，蜜蜂或壁蜂传粉等方法提高坐果率和果实整齐度。 三是花期及落花后喷赤霉素能明显地提高坐果率。盛花期喷0.3%的尿素，0.3%的硼砂或磷酸二氢钾，对提高坐果也有明显效果。 四是要注意疏花疏果，疏花在开花前及花期进行，主要疏去树冠内膛细弱枝上的畸形花、弱质花，每个花束状短果枝大约留23个花序。疏果在坐果稳定后，主要在结果过密处，疏去小果、畸形果及光线不易照到、着色不良的下垂果。 五是防止和减轻裂果。土壤湿度稳定可减轻裂果，要保持土壤的湿度相对稳定，防止土壤忽干忽湿，特别是临近成熟时，不能灌水。六是要防止鸟害。针对鸟害，提倡预防，不能素杀鸟类。在樱桃园内可采用悬挂稻草人或用塑料制做的猛兽、敲锣打鼓、用扩音机播放鸟类惨叫的录音磁带等方法，来惊吓鸟类。4、病虫害防治大樱桃病虫害较轻，年喷35次农药即可。果实生长季节一般不喷药。樱桃园春天萌芽前，喷5度石硫合剂，综合防治各项果树病虫害。56月份喷布2次500倍70%代森锰锌或600倍50%多菌灵；对有流胶病的果树，于发病初期在病斑处纵割几刀，挤出汁液，涂石硫合剂原液，对于根癌病严重的果园，及时浇灌K84生物农药；对毛虫类，刺蛾类害虫，喷2000倍20%杀灭菊脂，蚧壳虫严重的果树喷800倍蚧死净防治。（二）优质樱桃苗木繁育技 1、适宜砧木的选择。大樱桃砧木的类型较多，主要有中国樱桃中的莱阳矮樱桃和大叶型草樱桃（又名大青叶）、毛把酸、马哈利和考脱等。实践证明，大叶型草樱桃对土壤适应性强，最适宜在沙壤土或砾质壤土生长；对根癌病有良好的抗性；与大樱桃品种嫁接亲和力强，根系分布深，粗根多，嫁接的大樱桃长势健壮，固地性好，不易倒伏，易丰产。故生产中选用大叶型草樱桃作为繁育大樱桃的砧木。 2、圃地选择和整理 1)适宜圃地。繁育大樱桃优新品种的苗圃地，最好选择背风向阳、土质肥沃、不重茬、不积涝、排水良好，又有水浇条件的中性壤土或沙壤土。 2)圃地整理。育苗圃地，要在冬前按5-6公斤/平米撒施基肥，施后深刨。翌春育苗前，再耕翻一遍，耙平整细，作畦。 3、砧苗繁育方法 1）分株育苗大叶型草樱桃的根茎周围易产生大量根寨苗，生产中常通过分株繁殖将其作为大樱桃的砧木利用。其方法是：在春、夏季将根系周围长出的根蘖苗，培30厘米左右厚的土，使其生根，秋后或翌春发芽前把生根的萌蘖从植株上分离，集中定植或栽到苗圃地培养，以供嫁接大樱桃。 2）压条育苗生产中大樱桃砧木苗压条繁殖的方法，主要有直立压条和水平压条。基地主要采用水平压条也称埋干压条法。早春先按行距60-70厘米，开深、宽各为20厘米的沟，再将优良的1年生砧苗，顺沟斜栽于沟内，砧苗与地面的夹角为300左右，株距大致等于苗高，栽后踏实并浇足底水。苗木成活后，侧芽萌发，抽生新梢，当新梢长至10厘米左右时，将砧苗水平压入沟底，用小枝杈固定，并培土2厘米左右覆