肉牛标准化健康养殖项目书.doc

2014年肉牛标准化健康养殖项目书

项 目 名 称 肉牛养殖场标准化建设
项目申报单位 ********************************
项目实施地点 ****************************
项 目 负责人 **************

2014年9月

一、合作社基本情况
㈠合作社概况
1、 项目单位名称：******
2、 发展历程：由于土地的大部分塌陷，*****引导村民发展养殖业，前不久，***已经通过市级生态村验收。依托资源优势和养牛业的基础，由养殖技术人员周善良等人发起于2013年4月1日成立了***，合作社于2013年4月在***工商行政管理局谢家集区分局，注册资金100万元,占地40亩。合作社快速推进传统农业向优质、高产、高效、生态、安全的现代代农业生产的转变。组织肉牛生产、销售、运输、加工、包装服务；组织收购稻草、桔杆、购买精料；推广黄牛冷配，引进新技术、新品种，开展技术培训、技术交流等。合作社自成立以来按照管理规范化、生产标准化、经营品牌化、成员知识化和产品安全化的要求组织成员进行牛的养殖，使处于弱势地位的各养牛户进行“抱团”发展，提高了周郢村养牛户的组织化程度，降低了生产成本，同时也降低了养殖风险和市场风险，取得了明显的经济效益和社会效益。
3、 获得的各种荣誉及认证情况：因合作社迅速的发展壮大，合作社成员的收入显著增加，使周郢村养牛业的发展步入了一个新的台阶，经有关部门组织验收，合作社现已取得动物防疫条件合格证书，现正在申报无公害产地、产品认证。
4、主要业务范围：根据公司章程和工商部门核准，本社的主要业务范围为：肉牛养殖。
5、法人代表基本情况：****，汉族，一直以来从事肉牛养殖行业，具有丰富的养殖、防疫、营销经验，社会诚信良好。他根据***的自然条件和物质资源总结出了一套符合周郢村实际情况的养牛方法，得到了***畜牧管理部门的认可，更加积极的从事养牛行业。
6、企业管理与人员：总经理全面负责合作社的生产经营，并从完善生产、人事、财务、营销、信息、产品开发等管理入手，建立了部门管理责任制，充分发挥集体和个人的智慧与创造力。在项目管理方面实行目标管理，从事技术性工种的员工签订长期聘用合同，对生产工人实行按月计酬制。合作社现有员工10人，其中管理人员3人，专业技术人员2人，工人5人。
7、管理机构设置情况：合作社设有生产部、采购部、质检部、基地部、销售部、人力资源部、综合部和财务部。定期召开成员大会，成员大会为最高决策机构。
8、办公条件及工作人员情况：合作社已在基地内新建了办公用房。虽然办公用房不是很豪华，但基本上能满足业务开展的需要。合作社现有工作人员的综合素质都比较高，具有高度开拓精神和进取精神。
9、财务管理等制度建设情况：通过一年来的经营和管理，现已建立健全了合作社的各项管理制度，包括：《财务管理制度》、《成员管理制度》、《成员学习培训制度》和《档案管理制度》。
㈡ 运营状况
1、 主业发展情况：现合作社主要开展肉牛育肥、肉牛销售、杂交牛繁殖、饲料加工等几项业务，以肉牛的育肥和销售为主。肉牛育肥后大部分销售到外地市场，有一部分销售到淮南市的肉牛加工企业。在各级政府和有关部门的关心和支持下和合作社全体成员的共同努力下，合作社经营的比较成功。
2、 合作社的收入情况：2013年销售收入306万元，2013年度年净利润59万元。
㈢年度各类财政资金对合作社的扶持情况
2013年财政扶持合作社创建淮南市价格调节基金项目20万元。政府的关怀给合作社和合作社成员鼓舞很大，合作社各成员养牛的积极性更高。
二、项目立项背景
㈠必要性分析
1、对合作社的发展。项目的的实施可以扩大合作社育肥基地的育肥数量，扩大产能；员工可以进一步加大饲养数量，有效的解决成员肉牛饲养后育肥环节的“瓶颈”，延长产业链条。
2、促进合作社成员增收。项目符合我市产业政策，能充分利用周郢村的物质资源，每个员工可以多饲养肉牛，增加收入。
3、示范带动作用。该项目建成后，带动合作社及周边农户从事规模化、标准化集中养殖，增加农民收入，增加市场供给，增大镇域经济总量。通过肉牛集中养殖，向上就地消化了农作物秸秆，向下牛粪肥等无害化、资源化处理，可促进优质农业种植，蘑菇养殖等产业发展，延长了产业链条。因地制宜在采煤沉陷区发展肉牛养殖，利用本地优势豆制品行业废渣、废水，提高了土地资源利用率，实现了废弃物的再利用和资源化。本项目实行适度规模化、标准化养殖，有利于降低投资风险。形成成熟的科学养殖体系后，可向外输出技术及整体经营模式，快速“复制”成功经验，有利于整个产业的做大做强。
4、生态环境影响。项目建成后，能充分利用生态资源，牛粪可做沼气原料，既环保又卫生，有效的保护了环境，促进了人与自然协调发展。
㈡优势分析
1、项目的技术优势
合作社自2013年4月成立以来，在各级政府和有关部门的大力支持下，通过一年来的艰苦探索，积累了较多的经验，掌握了一定的技术。现合作社成员共存栏牛近300头，为合作社的发展奠定了牢固的基础。总经理***工作扎实，责任性强，有较强的事业心和责任心，理论功底扎实，具有实践操作和管理经验。
2、项目的资源优势
现合作社栏牛300头，圈放在***。因部分地势塌陷，形成自然残林和草地，环境优美，空气清新，容易控制外来疫源传播，所以疫病少、生长快，利于发展养殖。到了冬季员工把肉牛集中到育肥基地进行育肥，可获取更高的经济效益。周郢村交通方便，土壤肥沃，气候条件适合牛的生长。还依托我市丰富的豆制品生产资源，实现豆渣及豆渣水的综合利用。尤其是豆渣水浸料饲喂，经实践表明，不仅减少了豆制品厂的污染排放，而且对肉牛育肥和膘情生长都极为有利。
3、项目的政策优势
近几年来，市政府立足本地资源结构特点，把发展草食牲畜养殖列为淮南市产业之一。目前，草食牲畜养殖有了较快的发展，取得了良好的经济效益和社会效益，同时也为合作社的发展提供了广阔的发展空间，奠定了良好的基础。
㈢市场分析
1、市场供求情况
目前国际国内畜禽产品的需求都大量增加，尤其是草食动物及无污染动物产品都倍受消费者欢迎，呈供不应求状态。
2、市场前景分析
牛肉是人类生活必不可少的全价营养性动物蛋白食品，其营养丰富，肉味鲜美，柔嫩多汁，蛋白质含量丰富，特别是人体容易缺乏的赖氨酸含量丰富。具有低脂肪、低胆固醇和易于消化的优点。牛皮的价值也很高，人类所享用的皮革制品，90%以上来源于草食家畜，其中以牛皮质量最优良。牛皮制成的皮革占天然皮革的60%以上，牛的骨骼、蹄、角和毛都是轻工业的重要原料；血和内脏除可作为食品之外，也是医药原料。随着人民生活水平的提高和膳食结构的改善，牛肉的消费量越来越大。近几年的统计数据显示，我国牛肉的消费比重在逐年提高，其他肉类的销售价格在这几年波动很大，但牛肉的价格只是在小范围内震荡，基本保持稳定。
3、无风险分析
周郢村养牛专业合作社的肉牛自2013年上市以来，销路非常好，一直是处于供不应求的状态，肉牛价格平均在7000—8000元/头，牛肉价格在35—45元/公斤，且稳中有升。由于目前供应少、需求多，而且质好无污染，所以销售根本不成问题。在国外牛肉被称为“肉中之王”，牛肉在肉类消费的比重大大超过猪肉的消费，如何改善牛肉品质，生产高档牛肉，增加养殖效益是主要的方向。在国内养牛和肉牛育肥及高档牛肉的生产，在长江以北的北方搞的好一点，在南方很少有规模化生产地方，研究工作也做得比较少。正好是合作社的商机所在。
㈣合作社成员对申请项目的支持情况
合作社全体成员对项目的申报热情很高，实施方案经过了成员的审议，对于育肥基地的扩建纷纷表示愿意增加出资。
三、项目意义
㈠无论是从国内市场还是从国际市场看，发展畜牧业将是二十一世纪的朝阳产业，市场前景非常好。从国内看，随我国畜牧产业结构的不断调整和市场经济体制的逐步完善，畜牧业尤其是肉牛产业在我国的国民经济中越来越起着重要的作用。同时，我国作为占世界人口近五分之一的消费大国，客观上为畜牧业发展提供了巨大的消费市场。随着人民生活水平的提高，生活质量将日益改善，对肉蛋奶等动物源性食品的需求将进一步增加，这无疑将促进我国畜牧业产业地位的进一步提升，使我国畜牧业在发展农村经济、增加农民收入、改善人民生活、建设社会主义新农村中发挥更大作用。从国际环境看，我国加入WTO后，主要畜牧产品有着成本优势和价格优势，具有较强的竞争力，能够占领更多更大的国际市场。因此，发展肉牛产业市场前景十分广阔。
㈡我市传统的养牛是以户养役牛为主，即使是部分役牛老龄后在当地屠宰出肉率低，价格便宜，收益较低，而且不能保证牛肉质量和食用安全。随着农业规模经营和农业机械化程度逐年提高，役牛作为农业生产工具的效应不断下降，也就是说农户养牛的功能发生历史性变化，牛作为大宗肉食品的功能不断强化。开展肉牛规模养殖，主要以圈养为主，增重效果十分明显。而且，圈养方式有利于从源头上把好饲料安全关，又便于集中防疫检测，更有利于定点屠宰管理，确保牛肉食品安全，可谓一举多得。
㈢肉牛养殖可以充分利用当地农业资源和劳力资源，对调整农业产业结构和农村经济结构有着积极作用，可改善农业生产条件和生态环境，提高农业的科技含量。培育壮大肉牛养殖加工企业，使之成为主导产业，可发挥龙头企业的辐射带动能力，改变农民的传统养殖观念，增加农民收入，提高经济效益。
四、项目建设方案
㈠主要内容
1、建设地点
建设地点为淮南市谢家集区望峰岗镇周郢村。合作社现占地40亩；主要向周边市县辐射，逐步扩散到全市所有区县，其核心在谢家集区望峰岗镇周郢村。
2、 建设条件
项目所在的淮南市地处亚热带季风湿润气候区，气候温和，雨量流沛，无霜期长，光照充足。历年日照时数长，适宜畜牧业发展。
3、设备购置
①饲料加工设备1套，粉碎机、制粒机、铡草集等;
②冷配设备2套，恒温箱、水浴锅、显微镜、液氮罐等；
③防疫设备1套，高压喷枪、冰箱、冰柜、喷雾器等。

4、基础设施
①供水：合作社有骨干河流，流域面积广，径流量大，水量丰富。地下水资源丰富，水质符合国家有关农村生活饮用水的质量和卫生标准要求。自来水管和灌溉渠道纵横交错，水质水量完全可以满足养殖与加工需要。
②供电：项目区供电条件良好，合作社的加工厂和中心养殖示范场位于距离变电站很近。
③供热：本项目区地处亚热带季风性湿润气候区，光热资源比较丰富，全年平均气温稳定通过10℃的天数达到234天。温度需加温的自然天数不多，且每天实际需加温的时间也比较短。
5、科技措施
①成立技术攻关协作组，制定项目技术路线和技术攻关。
②员工培训。培训内容为员工肉牛养殖技术，通过聘请专家现场示范，发放培训资料，提高员工饲养水平，扩大肉牛生产规模。
③新品种引进示范。本项目建成后，每年可新增出栏优质肉牛200头，与本地黄牛杂交，通过杂交提高肉牛生长速度，改善肉牛肉质。所产牛犊提供员工进行饲养。
6、其它措施
项目将加强与农业技术部门的联合，确保技术推广到位，同时加大市场营销力度，不断拓展产品市场。
㈡项目涉及的相关环保措施
项目建设在施工期间，不需大量开挖泥土，无建筑垃圾，肉牛育肥期间添加任何有害的物质，实施过程中不会对周围环境不会造成影响。饲养期间环境保护与治理措施生产设计上已经全面考虑了环境保护的要求，对粪便、污水、噪声、杂物均进行了环保处理。
㈢项目组织与管理
1、成立项目领导小组，加强领导。领导小组负责项目的领导与协调工作。
2、成立技术攻关协作组。
1、项目建设期机构职责
设备部：主要承担设备的选型、采购和安装、调试。
基建部：主要承担土建工程的施工和日常管理。
综合部：主要负责合作社与项目建设相关的财务、文秘、后勤、保卫及人力资源等工作。
2、运营期机构人员配备
研发中心：主要负责合作社新品种和新产品开发、技术培训及立项等工作，2人。
生产部：主要负责生产、生产安全、技术指导，设备维修与护理，2人。
采购部：主要负责原材料及生产设备采购，1人。
质检部：主要负责合作社原材料、产品及生产环节的检测与质量控制，1人。
基地部：负责肉牛的养殖技术工作，1人。
销售部：主要负责合作社产品销售及营销窗口建设，2人。
人力资源部：负责人力资源招聘、管理、考核评估等工作，1人。
综合部：主要负责合作社文秘、后勤、保卫等工作，1人。
财务部：主要负责合作社财务1人。
3、进度安排
2014年 2月---6月完成基础设施建设（工作用房、育肥圈舍、场地及路面）：
2014年 7月---9月完成辅助工程建设（电力、饮水设施）：
2014年10月---11月完成配套设备实施购置。
4、管理措施
实行总经理领导下的项目领导小组组长负责制管理模式。总经理是合作社的最高决策人，项目组长在总经理领导下负责合作社的全面工作，按照合作社章程进行工程、生产、财务和销售的管理，制订严格的经营管理规范，定人定岗定责，实行严格的岗位责任制。监事会检查合作社的业务、财务状况，查阅账簿和其它会计资料，对违反法律、法规或合作社章程的行为进行监督。
五、投资估算与资金来源
㈠总投资估算
项目总投资100万元（新建标准化养殖场40万元，改建母牛舍20元、饲料场20万元、粪肥处理场20元）.
㈡资金来源
1、中央财政资金
申请中央财政补贴资金50万元。
2、自筹资金及来源
自筹资金50万元，其中自筹资金来源于合作社。
㈢财政补助资金的使用和管理
本项目共有财政补贴资金50万元，用于项目基础设施、科技措施及机械设备等，在项目建设任务按计划完成后，实行财政报账制。
㈣自筹资金的使用和管理
合作社自筹资金50万元，主要用于基础设施、科技措施和设备购置，按工程建设足额投入使用，进入专户管理。项目所有资金均按项目进度拔付。
六、效益分析
㈠经济效益分析
项目投入产出情况：本项目建成后，每年可新增出栏优质肉牛200头，产值300万元，实现利润总额65万元，净利润48万元。
㈡社会及生态效益
项目的实施，可使***草食牲畜产业有一个较大的发展。不断扩大养殖规模，为养牛户带来直接的经济效益。项目建成后，能充分利用生态资源，牛粪可做沼气原料，既环保又卫生，有效的保护了环境，通过秸秆“过腹还田”，及牛粪尿处理，该项目对环境影响降到最低限度，并在一定程度上有利于土壤结构改善和生态环境修复，尤其是在我镇采煤沉陷区内。

附件：
1. 合作社营业执照
2. 组织机构代码证
3. 税务登记证
4. 动物防疫条件合格证
5. 土地使用证明（加工及流通设施等用地）或土地租赁、承包协议（种植、养殖项目用地）
6.相关管理制度及记录表格

肉牛养殖场防疫消毒制度

　　养牛场防疫消毒制度在建立肉牛养殖场时就要制定，定期的消毒是保证肉牛健康生长的基本。
　　一、大门、生产区入口及肉牛舍门前设消毒池，消毒池放3%～4%的火碱水浸湿麻袋消毒，每周至少更换2次；
　　二、肉牛舍带肉牛消毒应在清扫后进行，每周消毒1次，可采用0.3%～0.5%过氧乙酸或百毒杀等喷雾肉牛体及肉牛舍；出栏后，肉牛舍地面、栏墙或地板漏缝、栏杆，先用清水冲洗干净，后用百毒杀等喷雾消毒1次；
　　三、环境大消毒(包括肉牛舍外道路、空地等)每月进行1次，可用3%～4%的火碱液或0.5%的过氧乙酸喷洒地面；
　　四、运输肉牛和饲料的车辆在装运前后必须用菌毒敌或灭菌灵等喷雾消毒。
　　以上适用于大型肉牛养殖场，如果是小型肉牛养殖场可用消毒液10-15天在牛圈内喷洒，在牛出栏后引进新牛时用生石灰对牛舍进行消毒。

粗饲料原料采购计划流程
一、目的
明确饲料原料采购职责流程，保证采购工作的有序进行。
二、适用范围
适用于本公司所有饲料原料的采购。
三、职责
1.饲料生产部编制《采购计划》，提交部门经理及主管副总审批。
2.采购部负责按照《采购计划》及《饲料原辅材料接收标准》安排采购。
3.饲料生产部负责原料的验质、卸车及保管等工作。
四.主要内容
1.采购申请与批准
1）生产所需饲料原料由事业部各部门依据生产计划，平衡库存状况编制《采购计划》，报事业部经理审批后，由采购部组织采购。
2）《采购计划》由事业部经理批准后报主管副总审批。
2.采购执行
1）采购计划的传递
由生产部提交《月度采购计划》，采购部执行计划，组织采购。
2）采购任务划分
采购部接到采购计划后，根据业务人员的具体分工下发采购计划。
采购员根据月计划，在供应商准入目录内选择供应商进行询价、比价、议价；最终向部门经理提价采购审批单，采购经理签字后，与供应商签订采购合同，安排合同执行。
3）必要材料的收集
A.兽药、进口原料和进口添加剂需要按照进货批次收集检验报告、批准文号等材料、存档备查。
B.其他相关证件按照《饲料原料供应商选择及评价程序》执行。
4)供方处的验证
A.对于重要类采购产品，需要时采购部人员、检验员要双方共同到供方处进行验证，但是如果在进货检验不合格时，本公司仍有权拒收或退货；
B.当顾客要求到供方处对采购产品进行验证时，本公司应予以配合和安排。但顾客的证明材料不能作为供方对采购产品质量进行有效控制的依据，当其出现质量问题时，本公司仍有权拒收或退货。
对以上两种情况及涉及的采购产品验收准则，本公司应事先与供方协商。
5)签订采购合同
由使用部门填写《采购计划》，详细描述采购产品的要求，由采购员与供应商签订“采购合同”。
6)采购合同履行
用电话方式或现场落实采购。
3.特殊情况处理
由采购部与供应商协调原料退货。
4.采购产品的检验
由品控部依据《饲料原辅材料接收标准》对原料进行检验。
1)查验管理
由采购员按照《饲料原辅材料接收标准》向供方收集生产许可证、生产批号、批准文号、官方质检报告、进口登记证后，依据相关标准进行进货验证。
2)检验管理
先由现场品控员进行科学取样并对原料外观初检，初检合格后，取足样品送至分析实验室室进行内在营养成分检验。检验合格后，由库房保管员对照数量、外观、型号及合格证明等内容进行入库。

肉牛饲养管理操作规程
为了更好地饲养肉牛，提高科学饲养水平，提高日增重和饲料报酬，维持正常的生产秩序，特制定肉牛饲养管理规章制度。
一、饲喂肉牛必须做到定时、定量、定序、定人，并掌握以下要点：
1、饲喂次数：日喂2次，早晚各1次。
2、 喂料顺序：先喂粗料，再喂精料，最后饮水。每班工喂料前后要清洗食槽。
3、喂量：按不同饲养阶段设计饲料配方。精料定量，粗料可酌情放开，少喂勤添，真正做到使每头牛吃饱、饮足。
4、饲料加工调制：稻麦草必须铡短后氨化或与酒糟类拌匀发酵。玉米秸秆青贮后饲喂。注意配合比例，谨防杂物混入饲料。
5、饮水：每班工喂精料后必需饮足清洁水；晚间增加饮水1次；炎热夏季要保持槽内有充足的饮水；饲料中添加尿素时，喂料前后0.5-1小时杜绝饮水。
二、 管理上做到：
1、五看五注意：看牛吃料注意食欲；看牛肚子注意吃饱；看牛动态注意精神；看牛粪便注意消化；看牛反刍注意异常，发现情况及时向技术员汇报。
2、凡购进牛必须全部更换缰绳、编号。并经常检查牛绳是否结实，随时更换。
3、定期驱虫：包括体内、外驱虫，分观察期和育肥前2次。
4、清洁卫生做好以下几点： ①每天上、下午刷拭牛体1次；
②牛粪及时清运到粪场，清扫牛床；清洗牛床，夏季上、下午各1次，冬季上午1次；
③下班前清扫料道、粪道，保持清洁整齐；
④工具每天下班应清洗干净，集中到工具间堆放整齐，清粪、喂料工具应严格分开，定期消毒；
⑤牛舍周围应保持整洁，定期清扫，清除野杂草；
⑥夏季做好防暑降温工作，冬季做好防寒保暖工作；
⑦保持牛舍环境安静。
三、 观察适应期饲养：
新进肉牛第一天喂清洁水，并加适量盐（每头牛约30克）；第二天喂干净草，最好饲喂青干草，并逐渐开始加喂酒糟或青贮料，使用少量精料，至5-7天时，可增加到正常量。2-3周观察期结束，无异常时调入育肥牛舍。牛在观察期内要特别注意食欲、饮水、大小便情况，发现异常及时报告。
四、作息时间表（可根据冬夏季作适当调整）：
1、 喂料工 6:00-6:30 17:00-17:30清洗牛槽，检查牛缰绳 6:30-8:30 17:30-18:30运、喂粗料，并逐渐添加 8:30-9:30 19:30-20:00拌、运、喂精料、喂水 9:30-10:00 20:30-21:00清扫过道，交接班
2、辅助工 6:00-7:30 15:00-16:30清运牛粪 7:30-8:30 16:30-17:30刷拭牛体 8:30-9:30 17:30-18:30牛床刮粪，清扫粪道 9:30-10:00牵牛下槽运动18:30-19:00交接班 值班：除上班时间外，肉牛场应留专人值班。
五、 操作要求，要做到六净：草料净，饲槽净，饮水净，牛体净，牛场净。
⑴喂料工：按规定顺序喂料、喂水、少喂勤添，不喂发霉变质料，及时发现和清除料中铁钉、铁丝、塑料绳、袋及畜禽毛等杂物，保证清洁饮水；做好牛槽、中间过道的清洁卫生工作和场区主干道保洁；注意牛缰绳松紧和牛采食草料情况，发现异常及时汇报技术员。
⑵辅助工：清除牛床牛粪，并装车运送粪场；洗刷牛床，保持牛床清洁卫生，随时清粪，发现大小便异常及时汇报。牵牛下槽运动。每天上、下午定时梳刷牛体，方法是从左到右，从上到下，从前到后顺毛梳刷，清理臀部污物。注意牛体有无外伤、肿胀和寄生虫。刷拭工具要定期清洗消毒；定期大扫除、消毒和清理粪尿沟。
⑶值班：负责本班的牛舍卫生，定时清理牛粪；观察牛群动态，检查缰绳，以防绞索和牛只跑出，确保牛群安拿；保管好用具；保证牛槽内有充足饮水；夏季中午做好防暑降温工作，定时给牛床、牛头淋水。
⑷拌料工：要求各种饲料称重准确，按配方比例，拌和均匀；对用量较少的矿物质和添加剂等，采用逐级混合方法充分拌匀。
⑸交接班内容：肉牛动态要交接，清洁卫生要交接，工作用具要交接，安全保卫要交接。

公司档案管理制度
一、总则
1、 为加强本公司档案工作，充分发挥档案作用，全面提高档案管理水平，有效地保护及利用档案，为公司发展服务，特制定本制度。
2、 公司档案，是指公司从事经营、管理以及其他各项活动直接形成的对公司有保存价值的各种文字、图表、声像等不同形式的历史记录。公司档案分为受控档案和非受控档案。
3、 公文承办部门或承办人员应保证经办文件的系统完整(公文上的各种附件一律不准抽存)。结案后及时归档。工作变动或因故离职时应将经办的文件材料向接办人员交接清楚，不得擅自带走或销毁。
二、 文件材料的收集管理
1、 公司指定专人负责文件材料的管理。
2、 文件材料的收集由各部门或经办人员负责整理，交总经理审阅后归档。
3、 一项工作由几个部门参与办理的，在工作中形成的文件材料，由主办部门或人员收集，交行政部备案。会议文件由行政部收集。
三、归档范围
1、 重要的会议材料，包括会议的通知、报告、决议、总结、典型发言、会议记录等。
2、 本公司对外的正式发文与有关单位来往的文书。
3、 本公司的各种工作计划、总结、报告、请示、批复、会议记录、统计报表及简报。
4、本公司与有关单位签订的合同、协议书等文件材料。
5、本公司职工劳动、工资、福利方面的文件材料。
6、本公司的大事记及反映本公司重要活动的剪报、照片、录音、录像等。
四、归档要求
1、 档案质量总的要求是：遵循文件的形成规律和特点，保持文件之间的有机联系，区别不同的价值，便于保管和利用。
2、 归档的文件材料种数、份数以及每份文件的页数均应齐全完整。
3、 在归档的文件材料中，应将每份文件的正件与附件、印件与定稿、请示与批复、转发文件与原件，分别立在一起，不得分开，文电应合一归档。
4、 不同年度的文件一般不得放在一起立卷；跨年度的总结放在针对的最后一年立卷；跨年度的会议文件放在会议开幕年。
5、 档案文件材料应区别不同情况进行排列，密不可分的文件材料应依序排列在一起，即批复在前，请示在后；正件在前，附件在后；印件在前，定稿在后；其它文件材料依其形成规律或特点，应保持文件之间的密切联系并进行系统的排列。
6、 案卷封面，应逐项按规定用钢笔书写，字迹要工整、清晰。
五、 档案管理人员职责
1、 按照 有关规定做好 文件材料的收集、整理、分类、归档等工作。
2、按照归档范围、要求，将文件材料按时归档。
3、 工作人员应当遵纪守法、忠于职守，努力维护公司档案的完整与安全。
六、 档案的利用
1、公司档案只有公司内部人员可以借阅，借阅者都要填写《借阅单》，报主管人员批准后，方可借阅，其中非受控文档的借阅要由部门经理签字批准，受控文档的借阅要由总经理签字批准。
2、 档案借阅的最长期限为两周；对借出档案，档案管理人员要定期催还，发现损坏、丢失或逾期未还，应写出书面报告，报总经理处理。
3、必须严格保密，不准泄露档案材料内容，如发现遗失必须及时汇报，追求责任。
4、不准拆卷及任意抽、换卷内文件或剪贴涂改其字句等；不得任意摘抄或复制案卷内容，如确有需要，必须经领导批准才能摘抄或复制。
5、 必须爱护档案，保持整洁，不准在档案材料中写字、划线或作记号等。
6、不准转借，必须专人专用。
7、用毕按时归还，如需延长借阅时间，必须通知档案管理人员另行办理续借手续。
七、本制度即日起开始执行。

肉牛（黄牛）常见疾病的症状治疗规程

传染病类
　 1.口蹄疫：它流行于一年四季。
　　症状:体温升高达40—42度，口腔粘膜红肿溃烂，有水泡，破。
　　2.传染性胸膜肺炎：主要流行于肉牛舍饲期间，环境差、运输途中.症状:急性，呈腹式呼吸，有典型的胸膜肺炎症状，高热、流浆液或脓性鼻液，由于呼吸困难易发出“吭”声，触诊肋间有疼痛表现。慢性：食欲时好时坏，常发干咳，胸前、腹下颈部有浮肿。治疗:用氟苯尼考注射液治疗。
　　3.牛病毒性腹泻：主要流行4-24月龄以冬季和春季交会间多发， 症状:急性、突然发病，体温升高达40—42度，鼻镜口腔粘膜溃烂；舌上皮坏死，呼气恶臭，断而发生亚重腹泻，呈水样，有纤维素性伪膜和血。慢性：以持续性或间歇性腹泻和口腔粘膜发生溃疡为特征，有的皮肤皲裂，出现局限性脱毛和表皮角化。治疗:有条件时注射疫苗预防，发病时用抗生素和石胺类药品治疗。
4.瘤胃积食：
致病原因：过多采食容易膨胀的饲料，如豆类、谷物等；采食大量未经铡断的半干不湿的甘薯秧、花生秧、豆秸等；突然更换饲料，特别是由粗饲料换为精饲料又不限量喂饲时，易发生该病；瓣胃阻塞、创伤性网胃炎、真胃炎和热性病等也可继发。
临床症状牛发病初期，食欲、反刍、嗳气减少或停止，鼻镜干燥，表现为拱腰、回头顾腹、后肢踢腹、摇尾、卧立不安；触诊时瘤胃胀满而坚实，呈现沙袋样，并有痛感，叩诊呈浊音，听诊瘤胃蠕动音初减弱，以后消失。严重时呼吸困难、呻吟、吐粪水，有时从鼻腔流出。
如不及时治疗，多因脱水、中毒、衰竭或窒息死亡。应加强饲养管理，防止过食，避免突然更换饲料，粗饲料要适当加工软化后再喂。
治疗原则——应及时清除瘤胃内容物，恢复瘤胃蠕动，解除酸中毒。
腹泻疗法：硫酸镁或硫酸钠500-900克，加水1000毫升，液体石蜡油或植物油1000-1500毫升，给牛灌服，加速排出瘤胃内容物。
促蠕动疗法：可用兴奋瘤胃蠕动的药物，肌注，能收到好的治疗效果。
如此反复，即可将精料洗出。病牛饮食欲废绝，脱水明显时，应静脉补液，同时补碱，如25%的葡萄糖500-1000毫升，复方氯化钠液或5%糖盐水3-4升、5%碳酸氢钠液500-1000毫升等，一次静脉注射。
5、牛前胃弛缓：
长期饲喂粗硬劣质准以消化的饲料，饲喂缺乏刺激或刺激性小的饲料，饲喂品质不良的草料或突然变换草料等，均可引起该病发生。
临床症状：食欲减退或废绝，反刍缓慢，次数减少或停止，瘤胃蠕动无力或停止，肠蠕动音减弱，排粪迟滞，便秘或腹泻，鼻镜干燥，体温正常。久病日渐消瘦，触诊瘤胃有痛感，有时胃内充满了粥样或半粥样内容物。最后极度衰弱，卧地不起，头置于地面，体温降到正常以下。
防治措施——注意改善饲养管理，合理调配饲料，不喂霉败、冰冻等质量不良的饲料，防止突然变换饲料；加强运动，合理使役；治疗原则是消除病因，恢复病牛瘤胃的蠕动能力。
可用新斯的明皮下注射。
也可以给病牛静注10%氯化钠300～500毫升，维生素B130～50毫升，10%安钠咖10～20毫升，每天1次；同时取党参、白术、陈皮、茯苓、木香各30克，麦芽、山楂、神曲各60克，槟榔20克，煎水内服。
也可促进病牛反刍：可用促反刍500-1000毫升(蒸馏水500毫升，氯化钠25克，氯化钙5克，安钠咖1克)静脉注射。
恢复瘤胃微生物群系：可用刚吐出的牛的瘤胃液或反刍口腔内的草团，经口灌入病牛的瘤胃内。
　　6.瘤胃臌气：是由于吃食易发酵的饲草或饲料，并粗纤维含量过大。造成肠内发生便秘阻碍气体的排出，胃内产生过多加工不能排出，致使胃内臌气。 治疗:用排透管针穿刺放气，排除肠道阻物，刀艮。
　　7.腹泻：腹泻的原因多种多样，有饮水过多、染病过程中。制止发酵。有工人盐灌饮用污染，伤食后期传.症状:粪便稀薄如水，大肠音增强，肠内产气过多。 治疗;夏季控制饮水，不饮用池表水，用痢菌净饮水或氟派酸饮水，肌注乙酰喹注射液。对于传染病治疗同传染病，如用酒糟饲喂用量不当易造成酸中毒腹泻。 治疗:在饲喂酒糟的同时，加足小苏打用量缓解中毒。同时，用健胃散拌料饲喂病牛，量要足。
8.牛低温症：
因受寒潮侵袭所致。患牛神差食减，起卧困难，耳、鼻甚至全身冰凉，体温36℃以下，常衰竭死亡。
防治：供给质优易消化的饲料，加强防寒保温，同时静注5～20%葡萄糖液1500～2000毫升，肌注10%樟脑磺酸10～20毫升，并配合中药熟附子60克，干姜、炙甘草各40克，研末，开水冲。
9.牛百叶干：
患牛精神萎靡，鼻镜干燥龟裂，粪便如栗，腹痛，反刍停止。
防治：加强饲养管理，搭配喂青料，供足饮水，加强运动。药用硫酸钠500克，兑水500毫升，一次内服；用白糖或蜂蜜250克，兑水500毫升，一次内服。　　
10.牛冬痢疾：
患牛食减神差，肠鸣腹泻，耳鼻根发凉。
防治：加强防寒保暖，供给易消化的饲料，饮温水。
11.急性瘤胃胀气：
因采食过多白菜叶、红薯藤而急剧发酵产气所致。患牛肷部膨大，叩诊如鼓音。
治疗：大蒜头10个捣烂，加醋500毫升，内服。
12.肉牛疣性皮炎的防治
肉牛疣性皮炎的防治，疣性皮炎是指在指间隙的背侧或掌侧有菜花样突起的一种病理变化。其病变皮肤过度角质化，目前尚无定论。 此病的病因目前尚不清楚。症状，指间隙的背侧，掌侧出现菜药样隆起或增生，其表面也可有血清样渗出物，干燥后粘在隆起的病变表面，病变范围可延伸到球结下方，有此致病后伴有指间皮肤增厚的现像。 肉牛疣性皮炎的治疗，治疗本病的较好办法是手术切除，手术切除后以消炎药物并包扎，个别病例有复发现像，也可用烧烙的方法进行治疗。

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牛群周转记录
品种
来源
数量
月龄
体重
记录人
日期
备注
进场
出场

肉牛繁殖记录
品种
与配公牛
预产期
产犊期
犊牛初生重量
记录人
日期
备注

肉牛饲料消耗记录（ 月）
日期
饲料名称
数量
肉牛数量
饲养员
备注

生产记录
时间
饲养品种
现存栏数
补栏数量
出栏数量
死亡数量
备注

兽药使用记录
药品名称
生产厂家
来源渠道
适用对象
用法
用量
使用时间
备注
开始
停用

免疫记录
免疫时间
存栏数量
免疫数量
疫苗名称
疫苗厂家
疫苗批号
免疫剂量
防疫员
备注