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家庭牧场绵羊生产经营经济分析--毕业论文.doc

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资源描述

1、分类号 U D C 学校代码 10129 学 号 家庭牧场绵羊生产经营经济分析以 为例Economic Analysis on the production and management of Family farm -For as example申 请 人:学位类别:农业推广硕士领 域:草业指导教师:论文提交日期:二一五年九月摘 要在结合国内外对家庭牧场的研究基础上,综合考虑不同放牧制度、草畜平衡等因素对绵羊摄食和体重的影响,从而比较不同条件对绵羊产值的影响,为合理放牧、经济产值利用提供依据。实验在四子王旗草原上,选取地理位置相邻、草场类型相同、家畜基础条件基本相同的15个牧户作为家庭牧场试

2、验户,采用查阅资料和调查牧户等方式,从 年开始到 年三年时间,对试验户进行跟踪监测。研究结果表明, 经过对比放牧和家庭牧场养殖家畜的体增重、草地状况和经济收入来验证家庭牧场绵羊生产经营可以有效缓解草地压力,解决靠天吃饭传统生产模式,有效提高牧民的生活水平。关键词: 家庭牧场;绵羊;经济效益Economic Analysis on the production and management of Family farm AbstractIn combination with the domestic and foreign research based on the family ranch,

3、considering the influence of different grazing systems, livestock balance and food intake and body weight in sheep, in order to compare the different conditions of sheep production effect, provide basis for the utilization of overgrazing and economic value. Experimental in Siziwang Banner in the sel

4、ected geographical proximity, grassland types are the same, livestock production condition is basically the same 15 herdsman as family ranch testing households, by the way of searching information and household survey, from year to year to three years time, the households to test for tracking and mo

5、nitoring. Research results show that,After comparison of grazing and household pasture livestock body weight gain and the situation of the grassland and economic income to validate the family sheep farm production and management can effectively alleviate the pressure of grassland, rely on the tradit

6、ional mode of production, effectively improve the living condition of farmers and herdsmen.Keywords: family pasture; sheep; economic benefitKey words: family pasture; sheep; economic benefitDirected by: prof. (Ph.D) prof.Applicant for Master degree: WANG Wu (master of Agricultural Extension)(Animal

7、Science and Animal Medicine ,Inner Mongolia Agricultural University , Huhhot 010018,China)目 录1引言 11.1家庭牧场的提出11.1.1国内外家庭牧场经营现状和发展前景31.1.2 家庭牧场的制约因素41.2家庭牧场生产养殖的涵义51.2.1作为家庭牧场绵羊生产养殖的开发研究91.2.2本研究课题的目的与意义102试验地概况122.1试验区概况122.1.1自然资源概况122.1.2畜牧产品概况122.1.3植被覆盖概况122.2实验牧场概况123实验内容及研究方法123.1实验设计123.2研究方法1

8、23.2.1家庭牧场选取与基况123.2.2生产性能123.2.3合作方式123.3数据分析124 试验结果与分析154.1家畜食谱及采食量154.1.1家畜食谱174.1.2家畜采食量194.2绵羊体重与草地家畜生产194.2.1绵羊体重254.2.2日增重25 4.2.3单位面积家畜生产27 4.3畜种结构27 4.4牲畜存栏数和出栏数27 4.5经济效益分析27 4.5.1牧户收入和成本对比分析27 4.5.2牧户生产效益分析275讨论286结论29致谢30参考文献31作者简介33插图和附表清单1图1各试验组鸭周平均体重比较图162图2 各试验组鸭周平均采食量比较图183图3 各试验组鸭

9、料肉比比较图194图4 各试验组鸭22日龄鸭组织器官中硒的存留量比较图215图5 各试验组鸭36日龄鸭组织器官中硒的存留量比较图236图6 各试验组鸭40日龄鸭组织器官中硒的存留量比较图247表1 试验鸭分组表 148表2 试验鸭日粮组成及营养水平159表3 各试验组鸭周平均体重统计分析表1610表4 各组试验鸭周平均采食量统计分析表1711表5 各试验组鸭料肉比统计分析表1812表6 各组试验鸭成活率表1913表7 各试验组22日龄鸭组织器官中硒存留量测定值2014表8 各试验组36日龄鸭组织器官中硒存留量测定值2215表9 各试验组40日龄鸭组织器官中硒存留量测定值2316表10 试验期末

10、各试验组鸭可食组织中硒与富硒标准比较表2517表11 绿色肉鸭饲料有毒有害物的检测结果表2618表12 40日龄肉鸭可食组织铅、砷、氟、汞的检测结果表2719表13 40日龄肉鸭组织器官中药物残留检测结果表2820表14 各试验组鸭饲养效果的综合分析表28缩 略 语 表APC(antigen present cell) 抗原提呈细胞CD(cluster of differentiation antigen) 淋巴细胞分化抗原CRD (chronic respiratory disease ) 慢性呼吸道病CRM(cytadhesin related molecule) 细胞吸附相关分子DC(d

11、endritic cell) 树突状细胞DotELISA(Dotenzyme linking immunosorbent assay)斑点酶联免疫吸附试验dsDNA(double strand DNA) 双链DNAELI(expression library) 表达文库ELISA(enzyme linking immunosorbent assay) 酶联免疫吸附试验HA(hemagglutination) 血凝HI (hemagglutination inhibition ) 血凝抑制IB(Internalbreast ) 胸腔内接种IBDV(infectious bursal diseas

12、e virus) 传染性囊病病毒IBV(infectious bronchitis virus) 鸡传染性支气管炎病毒IFN(interferon) 干扰素IL(intierleukin) 白细胞介素ILV(infectious laryngotracheitis) 鸡传染性喉气管炎病毒IM(intramuscularly) 肌内注射IP(intraperitoneal injection) 腹腔内接种IV(intravenousl ) 静脉注射LEE(linar expression element) 线性表达元件MDV(mareks disease virus) 马立克氏病毒 内蒙古农业大

13、学农业推广硕士学位论文 171引言1.1国内外牧场经营现状和发展前景发达国家非常重视草畜平衡及畜牧业可持续发展,除一些以绵羊为主放牧生产方式外,很多国家采用集约化生产方式。受益于温带海洋性气候和大面积的优良草场,新西兰实行分区围栏放牧,无棚圈、不补饲谷物,成本较低。其先进的生产技术和便利的交通,农畜业的发展不断带动其他行业的发展。新西兰放牧场规模较小,由单个家庭经营,牧场工作主要由家庭成员完成。新西兰政府对不同地区的草场实行不同的所有制形式和投资办法,以保证草场的平衡利用和发展。澳大利亚家庭牧场规模较大,政府比较注重牧场主的技能培训,形成了一整套由产到消的机制,畜牧业与种植业共同形成混合农业,

14、也属于集约型的牧场。Davies和Southey通过对澳大利亚西部贝克山草原上所放牧杂交羊进行为期三年的不同放牧强度和不同放牧时间的对比研究,分析了不同放牧方式对草原生产力的影响,得出结论:放牧强度和时间都对草原生产力产生影响。Vicini等人认为隔栏放牧可使断奶小牛获得营养价值较高的饲草,而这些营养是小牛从母牛乳汁中得到营养的补充12。在爱德华草地上的研究表明:通过草地休牧、延期放牧、或在牧草的生长季互换一下放牧的时间等方式,冰草的产量和生活力就会有明显的提尚。目前我国对草地系统的研究与发达国家相比正处在起步阶段,不得不承认我们与发达国家在这方面存在着很大的差距。我国的草地面积不低于美国、澳

15、大利亚等世界上的发达国家,草地类型与美国西部、加拿大相似,但是我国单位草地面积的畜产品产量只有这些发达国家的1/201/40,是荷兰、新西兰的1/80。我国单位面积草地产肉量为世界平均水平的30%,单位面积草地产值只相当与澳大利亚的 1/10,美国的1/2,荷兰的1/50,差距不可谓不大。这种差距并不是由草地本身引起的,而是由技术管理层面上的差距引起的。土连喜、戴小长等人通过对青南高原牧区社会经济基本情况的调查和思考,分析了中国北方牧区家庭牧场的经营现状及存在的主要问题探讨了家庭牧场经营模式,并提出了优化经营模式的建议26。徐光珍等人介绍了在牧区实施家庭牧场的草原畜牧业经营方式和牧草产业化生产

16、方面的先进技术及先进典型户,并提出值得借鉴的几点做法和成功的经验27。丁勇等人利用数据包网络分析(data development analysis,DEA)方法中的 CCR 模型,以家庭牧场经营草地面积、牲畜数量和生产性支出作为输入项,以家庭人均纯收入、人均消费支出、草地质量状况作为输出项,对内蒙古白音锡勒牧场30个调查样本进行了2级有效评价和目标改进研究。1.2 家庭牧场生产养殖的涵义1.2.1家庭牧场绵羊生产养殖的开发研究所谓家庭牧场,是以草场和牲畜的家庭经营为基础,以商品畜牧业生产为目的,具有一定基础设施和畜群规模,能够获得稳定经济收入的畜牧业生产单位。家庭牧场作为一个基本独立的生产单

17、元,是高度人为调控的复合生态系统。畜牧业生产中的物质循环、能量流动、信息传递以及价值增生过程都是围绕着人类生产目的,在人工调控下进行的。家庭牧场是内蒙古草原畜牧业生产的基本单位,放牧方式以定居式的连续放牧为主。又是牧区继牲畜折价归户和落实草地承包责任制后,畜牧业从游牧生产步入现代化经营的历史必然,是牧区经济实现可持续发展的必由之路,是畜牧业产业化的基础环节。从家庭牧场定义和内涵中我们可以看出,在草地畜牧业生产体系中,家庭牧场体系所指的草地与家畜是两个相互依存、相互制约的整体。草地畜牧业的可持续发展就是要在保证和维护草地健康的基础上进行的生产活动,家畜生产是草地生态功能的一个部分,家畜是草地生态

18、属性和生产属性的体现者,草地生态属性和生产属性的协调统一就体现在家畜生产上11。目前许多专家和草地工作者对草地生态系统的研究,大都是在家庭牧场的尺度上,重点研究草地质量与家畜生产体系这两方面及其二者之间的关系。1978年,我国草原学家任继周院士等通过一系列试验研究提出了草地季节畜牧业,即根据草地牧草生产季节动态,减少冷季牧草的产量和质量下降时期的载畜量11。韩国栋等人在家庭牧场尺度上,研究了划区轮牧与连续放牧的两种放牧制度对绵羊摄食和体重的影响,结果表明,就整个放牧季节而言,连续放牧制度不利于牧草的均匀利用,使草群营养与绵羊体重表现出较大的波动,而划区轮牧却能够保持绵羊体重的稳定增长与较高的家

19、畜生产。汪诗平19在对内蒙古典型草原上放牧绵羊体增重与放牧率之间关系研究后,提出了绵羊的日增重模式。卫智军等利用杂种羯羊在短花针茅草原上进行的放牧强度试验表明,随着放牧时间的延续,各放牧处理绵羊体重均逐渐增加44。阎宏等对舍饲和放牧条件下, 滩羊母羊和羔羊的生产性能进行了研究,结果显示: 舍饲条件下滩羊母羊的繁殖率和繁殖成活率比放牧条件下有一定程度的提高。羔羊的初生重、二毛期体重、平均日增重及肩部毛股弯曲数都有明显地提高,说明舍饲条件下能有效地改善母羊和胎儿的营养状况。舍饲在提高滩羊羔羊生产性能及母羊繁殖性能方面有明显作用53。刘长森通过对农区山羊舍饲研究指出,舍饲与放牧相比,羔羊出生重相近,

20、差异不显著;而体重体长指标明显高于放牧山羊的;产羔率、羔羊成活率高于对照组,舍饲羊发病率、死亡率低于放牧组52。宗泽君等通过对罕山白绒山羊的舍饲半舍饲试验表明 ,绒山羊的舍饲后体重、繁殖、产绒量等各项生产指标均有不同程度的提高 ,且保持了原有羊绒品质。并且在舍饲禁牧后,草原植被得到了恢复,优质牧草的比例增加了。但是却增加了饲养成本,舍饲效果主要反映在生态效益上54。张世伟认为舍饲和半舍饲有利于控制营养供给,改善体质状况,初生重与成活率有所提高55。迟俊杰在对辽宁绒山羊生产性能的影响研究中,得出舍饲条件下成年公羊与成年母羊在体重上与放牧条件下相比有增加的趋势,二者分别增加 0.29%与 2.98

21、%56。舍饲不仅可以提高经济效益,在一定程度上提高母羊繁殖率和繁殖成活率,而且舍饲可以减少草地早春的放牧压力,同时减少家畜因“跑青”造成的体能消耗(卫智军.荒漠草原放牧制度与家庭牧场可持续经营研究D.内蒙古呼和浩特:内蒙古农业大学,2003.)。Hart 等人发现,在连续放牧的草地上,供试牛犊的平均日增重随载畜率的增大而逐渐降低,而公顷增重则与载畜率呈非线性二次曲线关系17;Derner Hart 在以滨藜为优势种的草地上对不同载畜率下初生小母牛的生长性能进行研究,指出轻度放牧较中度放牧下的小牛平均日增重高 58%18;Hatch 和 Tainton 的研究也得出,单位动物的个体增重随着载畜率

22、的增大而降低,而单位面积的增重随之增大19;Ackerman 等人的研究也发现,当载畜率超过了最适载畜率后,放牧动物的平均日增重急剧下降20。青海省在环湖牧区家庭牧场建设生产经营的标准、机制和模式,为推广草地畜牧业家庭牧场提供一个可行的生产经营模式。甘肃省牧区将家庭牧场作为符合当前草地畜牧业生产实际的基本经济组织形式,在草地资源利用上由无遏制的超载放牧向科学合理草地转变,在饲养方式上由自然放牧向舍饲、半舍饲转变,生产经营方式由粗放经营向集约化方向转变。所以,若要综合体现出草原的多用途性,需要构建一个合理的草地生态系统框架,提出一些解决草地畜牧业出现问题的解决方法和管理方案,实现草地资源的可持续

23、利用。宏观上的家庭牧场优化管理体系是一个包括牧草生产、家畜生产、草地利用、放牧管理、经济管理等子系统在内的错综复杂的复合系统。且在这个复合系统内部,各子系统之间能够互相影响,相互制约。1.2.2 家庭牧场的制约因素环境因素对家庭牧场的影响。不同年度状况、降雨量、风速、偶然自然灾害、环境退化都会对家庭牧场成效产生影响政策因子对家庭牧场的影响。草畜双承包、划区轮牧、全年禁牧、春季休牧等都会对家庭牧场成效产生影响经营方式、经营规模也会对家庭牧场产生影响1.2.3本研究课题的目的与意义草地是世界上第二大被绿色植被覆盖的陆地面积,占我国土地面积的41%,是草地畜牧业发展最基本生产资料和基地,其生态与经济

24、上的意义与作用都十分重大1。内蒙古是我国五大牧区之一,是西北干旱区向东北湿润区和华北旱作农业区的过渡地带,土地大部分被天然草地植被覆盖,占全国草地面积的22%,居全国之首。其气候的波动性以及社会和经济条件的复杂性使之成为全球变化影响的敏感带。我国目前的草地利用与五六十年代的利用相比也有很大的差别,五六十年代0.67 hm2草地可养一个羊单位,现在却需要 1.33hm2草地才能养一个羊单位3。在国内,我国三个少数民族自治区西藏、内蒙古、新疆的草地面积分别占本区土地总面积的 68.8%、68.1%、34.4%,而牧业产值分别占本区农业总产值的 62%、39%和 21%7,通过对比可见,我区的牧业还

25、处在较低的利用水平上。我国自 80 年代以后北方出现了连续十几年的暖冬天气,草地上无积蓄覆盖,放牧强度无形加大,造成了冬季草场载畜率居高不下;另外,政府加大了牧区疫病的防治和投入力度,老弱病畜死亡数也大幅度降低,因此,造成了春季草场的放牧压力逐年加大,这一时期又恰逢政策上重视头数畜牧业的发展,忽视了牲畜自身的品质问题,北方牧区牲畜头数迅速增加,致使植被覆盖体不断遭到破坏,对草地生态环境容量造成严重的威胁5。再加上后期缺乏对草地进行积极补救改善性的建设,以致自然灾害频繁发生,草原退化,最终导致土地的荒漠化,进而引发大规模的土壤侵蚀和沙尘暴,造成的经济损失高达15亿元13。近几年来,发生的强沙尘暴

26、甚至影响到北京12。植被破坏、地表裸露是产生沙尘首要诱因,沙尘暴又加剧了水土的流失,形成了恶性循环,一方面全区性干旱3,另一方面草地对气候变化的承载能力降低。究其原因,一方面是由于畜牧配套设施的缺乏,另一方面也是追求牲畜数量忽视质量的反应。气候对草地退化的影响不可忽视,而人为因素则是导致草地退化的主要因素,因此,控制草地资源的过度利用,已成为全社会的共识。长期以来,在传统畜牧业经营思想的束缚下,畜群、畜种结构存在许多不合理现象。内蒙古草地资源利用现状是:长期以来,受传统、落后经营模式的影响,以及人口快速增长和对畜产品需求的急剧增大,掠夺式畜牧业经营方式和外延再生产扩大导致内蒙古草原草地生态环境

27、恶化;草地退化,土地荒漠化;草地面积逐年减少;气候干旱,降水减少;草地植被退化,牧草产量低;草地畜牧业生产存在草畜矛盾突出;畜产品质量下降;许多物种濒临灭绝,鼠虫害严重;抗灾能力弱等等生态环境恶化、草畜矛盾的不断加剧,这种局势不仅阻碍着草地畜牧业的持续、稳定、协调的发展,而且由于草地严重退化,引起水土流失和环境恶化,对人类的生存环境造成极大危害草地牧草的数量和质量下降导致草地畜牧业的恶性循环及草地生态平衡的严重破坏,限制了草地畜牧业经济的进一步发展,也给牧民的生活和周边环境造成极大影响。229当前我国北方草地退化的主要原因来自两方面。一方面是农耕文明对草原入侵。集中体现在大量开垦草地,然后摆荒

28、所导致的草地破坏。另一个就是草原畜牧业放牧量远远超出草地所能够承载能力。研究表明,在引起草地退化的多种因素中草地超载过牧是其生态失调的根本原因。然而牧民收入和家畜数量有关,牧民文化程度普遍偏低,主要通过增加载畜量来提高收入,势必加剧草场退化。长期不合理的畜牧业生产及落后的管理导致草地生物量逐渐下降,植物群落发生逆行演替,进而发生草地退化和沙化;反之,对草地资源进行合理的放牧利用,能够获得良好的经济效益和生态效益,促进地区经济可持续发展。随着国民经济的不断发展,迫切要求畜牧业生产更多更好的产品和更快地提高牧民的生活水平。如何充分利用草地资源,改善不合理的放牧模式,达到生态效益与经济效益的双赢是我

29、们研究草原放牧所追求的目标3。草地作为畜牧业生产的主要饲料来源基地(Finck 2002),其状况的好坏直接影响着放牧家畜的生产性能,最直接的影响就是家畜的个体重量39。而家畜体重作为畜牧业生产的主要指标,直接影响牧民的经济收入40。因此,为了获得持续最大的产草量,适宜的放牧强度和放牧方式是非常必要的。不能再走一条掠夺性生产、以生态环境恶化为代价的短期致富道路,而应该站在牧民生活小康、资源优化配置、环境逐步恢复、生产持续发展、经济良性循环的高度,去实现全面建设小康社会的目标,逐步改变“牧民富了盖房增畜”的传统观念。要分别不同的草地类型,制定一定目标的小康标准,在一定的草原面积上限定最大养畜数量

30、,真正建立起人的生活水准要求与水、草、畜平衡发展的畜牧业生产模式。近代以来,牧民定居生活,形成以单个或多个家庭为单位的家庭牧场经营模式。掌握家庭牧场尺度上天然草地家畜生产、草地植被空间动态特征以及不同放牧利用与草地生产力水平的变化,对家庭牧场优化经营管理及科学实践,均具有重要意义。典型化草原家庭牧场资源优化是市场经济发展的必然趋势,将传统的牧区经营生产方式逐步纳入到现代市场经济体系必须要更新目前的生产方式。家庭牧场通过优化目前的经营模式和饲喂方式从而达到最佳配置当前的经济效益。本研究从家庭牧场的尺度上,深入调查草地资源利用现状及草地畜牧业生产中存在的主要问题,以四子王旗15个牧户家庭牧场经营情

31、况作为样本进行分析,通过结合当地畜牧业生产实践,比较研究探索家庭牧场经营经济价值,为家庭牧场绵羊育肥模式和配套技术、家畜出栏率提供科学数据。同时,为草原牧区经济发展、维持草畜平衡、提高牧民生活水平提供参考。2试验地概况2.1自然资源概况 四子王旗位于内蒙古自治区中部,东与乌兰察布市相邻,南与卓资县、武川县交界,西与包头市达尔罕茂明安联合旗相邻,北面紧挨着蒙古国,国境线长达104公里。海拔高度为10002100米之间,相对高差1100米。旗境地处中温带大陆性季风气候区。年平均气温在16,1月最冷,平均气温自北向南由-14递降到-17。其特点是春温骤升、秋温剧降、无霜期短。历年平均降水量在110-

32、350毫米之间。2.2畜牧产品概况 四子王旗是全区牧业十强县之一,是发展农畜牧业产品加工业的重要基地,是以畜牧业为主,农牧结合的边境旗县,养羊业是四子王旗的传统优势产业,但过去四子王旗主要饲养的是当地的土种蒙古羊,其生产性能与世界养羊业的生产水平存在较大差距。是全国县级以上单位养殖面积最大的旗县,全旗现存栏牲畜185万头, 注:牲畜饲养量280万头,种草种树141333公顷,每年优质牧草75107亿公斤。该区域以畜牧业为主,种植业所占比重很小。当地饲养的家畜以绵羊和山羊为主。近年来,随着政府的推动和当地一批能人的带动,四子王旗建立了一些农牧民合作社,这些农牧民专业合作社的出现对于家庭牧场资源的

33、优化配置起了很大的促进作用。2.3植被覆盖概况 研究区主要土壤类型为栗钙土,有机质含量5%,主要包括腐殖质层和钙积层,腐殖质厚度50cm,钙积层一般分布在地面 50cm 以下。其次为棕钙土,南部的非地带性土壤主要为固定、半固定风沙土为主。 在植被区划上属于温带草原区域的典型草原区。试验区属短花针茅荒漠草原的地带性植被。温性荒漠草原类型是内蒙古天然草地的重要类型。在内蒙古地区,短花针茅草原占到温性荒漠草原类总面积的 11.2%。按照中国草地资源数据,短花针茅草原主要包括三个草地型,分别是包括短花针茅、冷蒿型和短花针茅、无芒隐子草型与具锦鸡儿的短花针茅型4。其中短花针茅、冷蒿型面积最大,达 687

34、517hm2,试验点就属于这样的草地型。该地区草地类型为短花针茅+冷蒿+无芒隐子草荒漠草原,植被草层低矮,一般为 8cm,且植被较稀疏,盖度为17-20%,种类组成较贫乏,植物群落由 20 多种植物组成。建群种为短花针茅(Stipa breifloraGriseb.),优势种为冷蒿(Artemisia frigida Willd.)、无芒隐子草(Cleistogenes songorica Ohwi.),主要伴生种有阿氏旋花(Convolvulus ammannii Desr.)、阿尔泰狗娃花(Heteropappusaltaicus(Willd.)Novopokr)、栉叶蒿(Neopalla

35、sia pectinata)、木地肤(Kochia prostrata(L.)Schrad)、狭叶锦鸡儿(Caragana stenophylla Pojark.)、羊草(Leymus chinensis(Trin.)Tzvel)等。由于气候干旱和强烈的人为活动,草地在已经出现了不同程度的退化现象。放牧场主要是以褐沙蒿建群的草地型,分布在浑善达克沙地内,主要伴生种有克氏针茅、拂子茅(Calamagrostis epigejos)、沙芦草(Agropyron mongolicum)、冷蒿、褐沙蒿、扁蓿豆、菊叶委陵菜(Potentilla tanacetifolia)、阿尔泰狗娃花、叉分蓼(Pol

36、ygonum divaricatum)、猪毛菜等5。在过度放牧和人为活动频繁的地段,大量出现诸如黎科、菊科篙属的一二年生植物,并做试验前草地已出现了一定程度的退化现象。 该旗土壤分布因山地走向及地质构造的制约,总体属于水平地带性分布。有些地域因地质、地形、水分等的差异,发育成隐域性土壤;个别地方因海拔、地形的变化,表现出土壤的跳跃性分布。主要分为地带性分布和非地带性分布。地带性分布以中部边墙遗址为界,北部为淡棕韩土、棕两土,占,南部为淡栗耗土、栗丐土,占。非地带性分布在丘间桂地、冲洪积、河滩、湖积扇缘。因地形低、地下水位高、排水不畅、矿化度高,形成盐土、碱土、草甸土等。在东南山地一带分布有山地

37、黑土及灰褐土。土壤养分表现出少氮、低憐、高钾状态。有机质含量较低。全旗土壤有机质平均含量为。其中农区牧区土壤全氮含量全旗平均,其中农区,牧区。土壤速效隣含量全旗平均。土壤速效钾含量全旗平均。其中农区牧区。土壤分为栗耗土、棕钱土、草甸土、山地黑土、灰土、盐土个土类,个亚类,个土种。其中农区有个土属,个土种;牧区有个土属.3实验设计及研究方法3.1实验设计 采用访问及相关资料的查阅两种调查方式对研究区域内的调查对象进行数据收集。背景资料的收集分为两个阶段,第一阶段对研究区域牧户作系统的调查,旨在摸清当地牧民在畜牧业生产经营过程中的具体情况;第二阶段以参与试验的牧户为对象,记录其与畜牧业生产有关的信

38、息,调查项目实施区域内的草场类型及利用程度。 本试验在四子王旗的草原上进行,为了了解四子王旗的家庭牧场经营情况,从 年 月开始到 年 月结束,共3年。调查选取地理位置相邻、草场类型相同、家畜基础条件基本相同的15个典型牧户作为试验户,对试验户进行跟踪监测,记录其经营管理活动,并对现状展开调查。主要调查内容:天然草地类型、植被状况、草地干物质产量动态及营养动态,产量和草畜平衡现状、饲草料的种类、畜牧业生产、人工饲草料生产、畜群结构、牧民家庭经济收入等方面,对参与与未参与家庭牧场合作社经营的牧户绵羊的生产效益进行对比分析。经过对比不同处理间家畜的体增重、草地状况和经济收入,得到结果。3.2研究方法

39、 本论文通过书籍钻研获得相关理论,采用理论分析与实际调研相结合的方法进行相应的规范与实证的研究。在规范研究方面,本文吸收可持续发展理论、资源环境经济学、市场营销学相关理论。在实证研究方面,本文在收集相关统计数据的基础上,进行了实地调研,通过对收集数据的处理,形成相关的观点。3.2.1家庭牧场选取与基况参与项目的牧户位于内蒙古自治区四子王旗,草原生产力基本一致,草场面积基本一致,对于畜群规模要求也一致。此外,牧户所拥有的各项生产性基础设施基本相同。也就是说,参与项目的各个牧户拥有相近的生产水平。同时,考虑到最大限度模拟大部分牧户,选择的牧户具有明显的代表性,在牧户的生产资料和生产收入基本为中间档

40、次。采用传统饲养方式以便进行横向比较。除了按照不同的饲喂方式外,更重要的是对其进行基础数据釆集和跟踪实验。对选定的试验户与放牧数值进行登记,登记出售的数量、单价、时间、饲草料的种类、获取来源等。3.2.2生产性能在选定的15户牧户草地上,以前期调查资料为背景,加强试验期间的草地相关内容的访问调查。家畜生产性能的好坏直接影响着农牧民的经济效益,而在试验区域的家庭牧场内,主要效益体现在产盖及、产肉两个方面,所以家畜的重量变化检测是实验过程中的重点指标。体重测试使用型体重称量仪。根据家畜的成长状况及实践经验,制定个生长周期内称量次的方案,第一阶段月中下旬在出售前称测,此时家畜体重、膘情最好。第二阶段

41、月中下旬产盖前称测,计为家畜入冬前的体重;第三阶段在第二年月中下旬产盖后称测,计为家畜入冬后的体重;第四阶段在第二年月中下旬春末夏初称测,这个时期词草料短缺,家畜体重、膘情最差。作为主要经济指标的新生盖羊,生产性能的监测也非常重要。以生产实践及农牧民生产生活习惯为基准,在成年羊产盖前和生产后测定一次体能,以一个月为期,监测盖羊出生后的生产性能。并详细记录盖羊出生后的畜牧业生产档案,为后续工作奠定好基础。另外,于3.2.3合作方式 实验户要采用公司加牧户的方式进行运营,公司负责家庭的销售,牧户负责家畜的生产繁殖。公司收购牧户繁殖生产的全部家畜,并以高于市场价元的价格收购,而牧户不得私自出售。3.

42、2.4数据分析 试验数据输入 Excel 表格中,进行表格和图形的构建,实测数据进行对比分析,使用SAS9.0统计软件进行独立样本单元素方差分析。 3.3研究内容 主要研究内容包括:1对牧户家庭牧场自然概况和草场资源进行深入调查。其中主要包括地理位置、地形条件、气候特征、植被及土壤状况、社会经济概况等;并测定示范牧户草地生产力、植被类型等。2调查分析牧户家庭基本状况,包括基础设施、收入来源、支出状况及经济效益等。3对比分析试验户与天然放牧家畜生产及畜牧业经营管理方式。主要包括家畜生产性能、畜群结构及饲养管理方式等。4试验对研究区实验绵羊进行称重等体况调查。在植被生长最旺盛的月份对家庭牧场各类草

43、场进行地上生物量的观测。5试验基于家畜状况和草地生产力,对家庭牧场生产及经济优化管理进一步剖析。4试验结果与分析4.1家畜食谱及采食量4.1.1家畜食谱 访问调查试验区域内各牧户的词草料储备及利用情况,并将各户使用的饲草料取样带回分析,主要分析指标有,粗蛋白含量、两级离体干物质消化率、热值、吸附水分含量。分析测定指标参考家畜饲养标准与饲料营养价值表。4.1.2家畜采食量 利用单口采食法分别测定了放牧绵羊的采食量(表 )。两放牧制度绵羊的采食量分别占绵羊体重的 %和 %。由表可以看出,两放牧制度绵羊对栉叶篙的采食量较大,其次是碱韭,分别占采食量的 %、 %和 %、 %。实际采食的各种牧草的量及比

44、例与绵羊的采食食谱也比较吻合。另外,在放牧时间、采食速度几乎相同的情况下,放牧绵羊能够在较短的采食时间内采食较多的牧草,这是由于单口采食量( 留口)较高,牧场绵羊单口采食量( 留口)较低(P0),所以采食时间较长,采食量也较低。绵羊的单口采食量除与草地牧草生长情况和现存量有关外,与放牧制度也有关,牧场绵羊在小范围内采食,游走时间短,采食比较稳定。(数据表)4.2绵羊体重与草地家畜生产4.2.1绵羊体重实验户与天然放牧二者养殖基础母畜的规模是一致的。均为只。但是二者产盖规模却不一致。其中,实验户的产盖成活数量为只,天然放牧的产盖成活数量为只。对于这些羊所需要的体重数据为每月号采集。按照母羊、羊盖分类、变好进行单个称重,然后将相关数据记录在案。(数据图)4.2.2日增重比较连续放牧区与轮牧区的绵羊日增重(表 5)可以看出,轮牧区绵羊日增重的最大值出现在 67月,连续放牧区最大值出现在 78月,比轮牧区推迟一个月,这可能由于连续放牧区绵羊冬季掉膘严重,其恢复需要较长的时间。从整个放牧期来看,68月为绵羊的快速增长期,89月两种不同放牧制度下的绵羊均进入增长的低谷期,日增重只有 10g 左右;910月,日增重又有很大的恢复。这可能主

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