包装印刷包装工艺规程分析模板.doc

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6真空充气包装真空充气包装机图文彩印薄膜复合分切复卷包袋预制称重充填真空充气封口印刷机复膜机分切复卷机制袋机充填-充气-封合包装机，充填机真空充气包装机制袋-充填-充气-封合包装机图18-1 膨化小食品充气包装工艺步骤图二、 包装工艺规程所谓包装工艺规程，就是把包装工艺过程用一定格式化文件形式要求下来，或表示出来。1、 包装工艺规程作用（1） 日常生产中有了可严格实施文件，有利于指导生产，确保质量，提升作业效率。（2） 有了具体工艺规程，新产品组织生产前，可充足做好多种准备工作。（3） 有利于交流、推广、应用已经有优异经验，缩短试制过程周期。（4） 可作为核实设备、人员、场地、成本等指标原始文件。2、 制订工艺规程标准（1） 遵守产品包装技术要求，确保产品质量，提升生产效率，降低成本，确保完成任务。（2） 应从本厂实际条件出发，充足利用现有设备，立足于挖潜、改造、利用。（3） 应尽可能采取中国外新技术、新工艺、新材料、新设备，做到经济合理、技术优异。当生产量较大时，可采取优异设备，这么不仅提升生产率，而且也降低了生产成本；反之，若生产量不够大时，过分追求采取优异设备，因为其价格较高，经济效益就可能很差。（4） 不停总结，吸收经验，立即修订。三、 制订包装工艺规程需要原始资料1、 被包装产品形态和特征参考实物或图纸、其它生产文件。尤其研究注意被包装产品物理形态、化学特征、尺寸、体积、重量、规格、质量等级等。2、 包装技术条件参考国际中国相关标准中所推荐各类产品包装技术方法，明确包装物具体类型、性能、工艺、检测、环境保护等要求，也可对产品生产步骤提出配套要求。3、 生产纲领研究基础生产数据（产品和包装年产量、批量、生产节律、质量等级），依据不一样生产量，考虑经济合理包装作业形式和方法。4、 本企业或部门实际生产条件考虑现场设备、场地、人员技术水平、可达成精度等，制订实际可行包装工艺规程。5、 中国外生产形状和优异水平对比研究中国外同类产品包装优异技术，决定引进、消化、应用策略，注意采取有利于落实循环经济包装材料、容器、加工方法。四、 制订包装工艺规程步骤制订包装工艺规程通常步骤是：1、 分析研究被包装物品情况依据事物或图纸，分析研究被包装物品形态、结构和特征；了解产品销售方法、销售对象及使用情况等;分析研究包装件在流通环境中可能碰到物理、化学、生物和环境等原因影响，和它们对包装和内装物可能造成破坏;搜集中国外同类产品包装设计资料，分析研究她们在结构设计、外观形态、表面装潢和技术处理等方面特征；了解包装废弃物回收处理及环境保护相关问题；探索采取包装新材料、新工艺、新技术和新设备可能性，确定新包装系统在包装材料、包装设计、包装印刷、包装工艺及包装检测上技术方法;碰到因包装产品结构不合理而造成包装工艺性不佳时，可提议或会同产品设计人员共同改善产品结构。所谓良好包装工艺性是指产品结构能使包装总费用最低。2、 设计确定包装结构和造型装潢等方案包装设计基础包含了造型设计、结构设计、装潢设计，这三项设计既含有独立性，又相互联络，只有将三者有机地结合起来，才能整体发挥包装设计功效和作用。包装设计最终任务是要提供表现包装容器造型和结构生产工作图、装潢设计图和效果图等，在加工订货或生产制造时，列入包装材料技术规范中。包装设计和材料等有亲密联络，包装设计时要考虑合理选择包装材料，同时，包装设计还必需满足和实现包装功效。3、 选择包装物材料和容器等包装（物）品泛指包装材料和包装容器等一切用来包装产品用具。包装材料通常指多种包装原材料，如纸张、塑料、玻璃和金属等。包装容器则指用原材料制成包装用半成品或容器，如瓦楞纸箱、纸盒、塑料袋、易拉罐等。包装品应依据被包装产品特征、价值及包装件运输、储存、销售或使用要求来选择，同时应考虑原材料起源、价格和加工性能、制订出包装品技术规范。4、 拟订包装作业工艺路线包装工艺路线是指产品经过全部包装工作步骤，它是制订包装工艺规程关键依据。应同时提出多个工艺路线方案供分析比较，并选择技术上优异、经济上合理方案。工艺路线关键包含：包装方法，包装次序，检验及其它辅助工作等。5、 选择确定各包装工序需要加工设备6、 确定包装工序技术要求及检测方法7、 确定包装生产节律、生产率、工时、工时定额等8、 对所定包装工艺方案（不一样个）作技术经济评定9、 填写完成包装工艺规程文件五、包装工艺规程关键内容1、包装物技术规范包装物技术规范包含原因很多，关键包含材质要求、工艺要求、性能要求、尺寸、重量、质量分级、生产日期、使用范围、标识、装潢印刷、装运方法等。包装品技术规范，包含材料性质和成份、尺寸和造型工艺性；性能要求，指包装品怎样实现其预定保护产品、传达信息及使用等方面功效；必需时还包含包装表面处理，即表面结构和图案要求。包装品技术规范中对这些要求和要求应做出具体说明。包装品技术规范内容：技术规范制订； 标识代码和日期； 适用范围；包装品结构和允差；包装性能要求；每一性能测试方法；不合格品分类和合格质量水平；装潢印刷及色彩标准；包装品装运要求和方法。包装分为三个层次，即一级包装、二级包装和三级包装。一级包装，或称个体包装、首道包装，是对产品最贴身包装，如纸盒、玻璃瓶等；二级包装是将一级包装组成一个包装单元，如瓦楞纸箱包装等；三级包装则是组成运输单元，如作为外包装装运容器，或用捆扎带或塑料薄膜捆扎裹包托盘。2、 包装工艺路线按前后次序列出产品包装加工过程所要经过全部作业程序和步骤。（1） 划分包装工作阶段包装作业通常分三个阶段： 第一阶段是前期工作阶段关键是为包装主体作业做材料资源准备，包含容器设计制造，清理及供给等。现在有两种方法：1）由专门制造商或供给商提供，经验收后采取。2）自己组织生产。现在一些优异多功效自动包装线，包含了包装材料准备、输送、容器成型等工序。 第二阶段是主体工作阶段关键是指计量、装填、裹包、充灌、贴标、封缄等，和和这些加工过程相配套作业。第三阶段是后期工作阶段关键指整理、分流、输送、堆垛等作业。（2） 确定工艺路线次序不管包装形式怎样，其全部工艺路线基础次序可归结为（图18-2）：产品装入第一级包装并封合制备第一级包装品检测数量、质量、体积准备产品 组成运输容器或单元把运输容器装入集合包装中第一级包装聚集装入二级包装中第二级包装装入第三级包装中 图18-2 总体包装工艺路线基础次序注：第一级包装，或称首道包装、内包装、零售单元包装、个体包装。第二级包装，或称二道包装、中间包装。第三级包装，或称外包装、运输包装。还有更大型集合包装。3、包装设备选择和布局选择设备应以确保产品包装过程连续性、生产速度和生产能力为基础点，其它如产品特征及其包装前状态，是选择设备应考虑因。还有如被包装产品价值、工人技术熟练程度，设备价格、自动化程度及占用场地面积等全部是应该考虑经济原因。选择设备后，要合理布局使之形成有效系统，方便最经济地满足生产能力、生产率、产量和质量要求。另外，布局还应符合安全技术要求，并满足劳动法规和环境保护要求。图18-3为一现代化酒厂包装生产工艺步骤图。空瓶回收销售系统成品入库托盘卸箱托盘入库托盘推箱箱子卸瓶洗 箱瓶子装箱洗 瓶新瓶制备灌瓶检验净瓶检验灌酒压盖啤酒杀菌废瓶处理贴 标瓶口敷箔鲜啤酒无汽酒图18-3 现代化酒厂包装生产工艺步骤图4、.对包装方案生产效率和技术经济分析（1）工时定额和效率工时定额包含了1）包装作业时间定额；2）辅助操作时间定额；3）其它操作时间定额。生产效率包含单位时间（周期）产量和质量等。（2）技术经济分析对不一样包装工艺方案进行技术指标和经济指标比较，全方面衡量多种情况利弊。在满足关键生产指标要求条件下，最大程度地降低包装材料、人力和设备成本。有时还需应用LCA，全方面考察评价包装生产方案对社会和环境影响力。六、包装工艺规程形式工艺规程无统一格式，能够设计表格、卡片、或文字资料来表示。1、包装工艺过程综合卡片（表18-2）以工序为单位用卡片形式简明说明或要求包装生产整个工艺路线，包含工序名称、生产场所、包装材料、人员技术条件、时间定额等。 表18-2 包装工艺过程综合卡片工厂名称包装工艺过程综合卡片产品名称及型号第 页共 页工序工步工序内容生产车间包装材料包装设备工艺装备技术等级时间定额（min）编制核准2、包装过程工序卡片（图18-3） 在综合卡片基础上，再为每一个工序编制一个工艺文件，用以指导关键工序操作，附有简图，对每一工步有说明。表18-3 包装工序卡片（工序简图）产品名称产品型号第 页生产车间生产手段共 页工序号工序名称设备编号设备名称包装材料和容器工步号工 步 内 容工艺装备时间定额（min）编号名称工艺时间辅助时间其它时间编制核准第二节 包装工艺规程制订实例一 饮料无菌包装工艺规程介绍 制订本工艺规程工作步骤归纳以下：1、 研究分析果汁饮料特点和对包装技术要求（物料、形态、色、香、味、维生素、酸度、稳定性、保质期）2、 果汁无菌包装容器选择或设计（材料、容器、结构、形状、图文、印刷、成型方法）3、 果汁无菌包装工艺过程及其分析（见表18-4）（上料、灌装、封合、灭菌、干燥、热封、灌装、压棱、横封、折角、粘底、热收缩中包装、装托盘、热拉伸集合包装）4、 果汁无菌包装件检验（定时抽检包装盒外观、容量、封合质量）5、 填写包装工艺综合卡片和工序卡片表18-4 果汁无菌包装工艺过程简表工序工步工序内容和要求包装设备包装使用物品名称数量1123包装准备工序：准备无菌果汁环境消毒验收卷筒材料原料处理设备环境消毒装备复合材料卷材212345678灌装工序：纸筒上料打印日期粘贴纸条浸渍过氧化氢、挤去纸上过氧化氢、高温无菌空气吹干包装纸包装纸纵封成管形灌装果汁压棱、横封、切断折角，烫底，成砖形砖形盒无菌包装机打印装置封条粘贴机OPP压敏胶带过氧化氢溶液高温无菌空气3检验外观、容量、封合捡验机412粘贴吸管：喷热溶胶分切吸管并粘贴贴管机EVA热溶胶512装瓦楞纸板托盘：排列于纸板托盘3*9=27盒瓦楞托盘成型纸板托盘机瓦楞托盘纸板片96612热收缩裹包：薄膜预裹包加热收缩热收缩包装机PVC收缩膜7堆码：大托盘上交错排列堆码8层堆码机TP2托盘18拉伸包装拉伸膜缠包机LDPE拉伸膜9入库叉车