肉牛养殖扩建项目扩大初步设计报告样本.doc

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第一章总体设计说明第一节设计依据一、哈尔滨市道外区肉牛养殖扩建项目可行性研究汇报二、黑龙江省农业开发办对项目可行性研究汇报对接计划三、工程所在地自然条件或工程水文地质条件四、环境保护部门要求及意见五、建设单位提供使用要求及相关设计资料六、各项专业设计技术规范和要求第二节设计组成本设计为初步设计，该设计共分为1卷，包含项目扩出设计和设计图纸、概算等。第三节产品方案一、生产规模及建设时间 1. 生产规模扩建项目经营畜禽养殖，本项目完成后每十二个月可向本省提供120头育肥肉牛，为以后顺利高产奠定了良好基础 2. 建设时间本项目计划于实施，建设期十二个月二、产品方案设计 120头育肥肉牛三、产品质量及标准实施健康肉牛养殖，生产优质无公害肉产品，实施GB 16549 四、市场估计及营销方案（一）市场估计 1、市场供求现实状况及前景分析据发达国家经验，当居民人均国民总收入达成1000美元时，大家对牛肉消费量将快速上升。中国人均国民收入已达2360美元，而且从统计数据看，中国居民对牛肉消费需求量确实表现出显著增加，而牛肉供给小于需求矛盾又十分显著，牛肉价格连续攀升。尽管从20世纪80年代后期开始，中国牛肉产量大幅上升，从1985年51．11万t上升到715万t，但相对于大家对牛肉消费需求增加来看，牛肉供给还存在很大不足。现在，中国众多肉牛市场研究教授全部从不一样方面研究和分析了肉牛产业发展中存在问题，影响牛肉供给不足根本原因是可供屠宰育成牛牛源不足，而造成牛源不足关键原因是因为肉牛养殖比较效益显著改变，能繁母牛和后备母牛数量快速下滑，支撑肉牛产业连续发展基础发生了根本性动摇。另外，经过对基础母牛、育肥牛和屠宰加上企业调研也发觉，多年中国可屠宰肉牛牛源降低原因，一是基础母牛养殖户利润低，丧失了养殖主动性，转而从事其它行业或外出打工；二是屠宰企业屠宰能力过剩，私屠滥宰现象严重，屠宰加工企业利润低乃至亏损，进而经过向后传输路径造成上游肉牛育肥企业和基础母牛养殖户利润降低。所以，中国肉牛产业接下来可能见面临问题首先是牛源及牛肉供给增加缓慢甚至会降低，其次牛肉需求将有大幅度增加，最终造成牛肉市场供不应求矛盾加剧。尤其是九十年代中后期，“疯牛病”、“二噁英”、“禽流感”、“瘦肉精”等事件相继发生后，畜禽产品安全问题引发了国际社会高度重视，消费者对牛肉及其制品安全性、优质性提出了更高要求，优质、安全牛肉产品市场需求量大。 2、项目产品市场竞争优势现在，为满足市场需求改变，养殖业已到了由数量扩张型向质量效益型转变关键时期。大力开发和推广真正意义上优质育肥肉牛，实施名牌战略，增强市场竞争力，将是中国商品牛养殖生产发展肯定趋势。 1）．政府支持政府高度重视畜禽业发展，对发展畜禽业制订了一系列优惠政策，营造了良好发展气氛和政策投资环境。 2）．品牌优势黑龙江大庄园集团致力于打造全国农牧业及食品行业名牌产品，以拥有三十余项专利和专有技术，生产出国产牛肉系列、新西兰羊肉系列、梅花鹿肉系列、微波肉品系列、熟食制品系列、速烹食品系列、鹿保健品系列等系列产品，成为在全国含有强大市场竞争力和行业影响力大型食品综合产业集团。现在已形成固定消费群体，在目标用户中已经形成品牌效应，含有品牌优势。 3）、资金优势黑龙江大庄园集团始建于1982年，是一家集进出口贸易、现代生态农业、生态牧业、食品工业园区及大庄园鹿文化养生度假风景区于一体大型民营企业。集团注册资本1.6亿元，资产总值9.9亿元，年产值19.9亿元。该集团资金实力雄厚，含有很高信誉度和较大企业影响力，能够确保项目在高水平、高起点基础上准期建成投产。 4）、人才资源优势大庄园集团在长久生产实践中培养了一批理论知识扎实、实践经验丰富技术骨干。这将有利于企业能够实施科学质量、成本控制方法，从而有利于提升企业综合竞争力。总而言之，本项目在市场竞争中含有一定优势，产品含有较强竞争力，销售前景乐观。（二）产品销售方案、营销策略 1、绿色食品认证策略经过国家级食品认证专门机构对产品进行食品安全认证、质量体系认证和有机食品认证。举行绿色食品展销会推销介绍自己产品，提升产品认知度和可信度，增强企业著名度。 2、广告宣传策略利用媒体进行广泛广告宣传，充足介绍产品生产工艺、营养价值及对人体益处，开展印刷品广告宣传活动，关键发表在杂志上，配有突出关键叙述宣传，同时还设计出宣传手册，增加宣传效果。 3、国际互联网促销策略现在，世界已经进入信息化时代，国际互联网对于国际中国信息方面已成为行业内可靠、立即、对分销及用户有影响、对行业景气情况进行估计关键起源。所以，利用互联网进行产品介绍和促销，不仅辐射面宽，而且经济实效，也是一个关键营销手段。 4、依据地策略依据现有实力，应从低到高，从点到面，从现在到未来市场开发战略：立足黑龙江省、开拓东三省，走向全国，进军世界。 5、滚雪球”发展策略伴随全国经济发展，消费者对绿色食品需求和日俱增。必需把握机遇，发展自己，要靠自己积累、投入、产出，加大投入，再产出。努力做到在速冻产品竞争猛烈时期，不停使企业本身得到发展壮大。 6、航空母舰策略一是在新产品开发、设备、生产能力上加大投入，形成中国一流生产能力水平，同时，全力以赴降低产品成本，走规模经济之路，创最好规模化效益；二是在条件成熟时向玉米深加工、有机食品领域扩张，高起点大规模地投入，不停增加绿色食品系列品种，降低经营风险，形成庞大产品航空母舰阵容。 7、创名牌策略企业应抢占市场制高点，夺取市场主动权，实施名牌战略。坚持在高技术、高附加值上下功夫，狠抓技术引进、技术改造和技术进步，以科技为先导，以现代国际优异标准质量为目标，依靠本身优势走引进、消化、吸收、创新之路，使产品能一直保持强有力竞争势态，不停向市场推进。第四节设计范围一、总平面设计对养殖场区总体布局（包含生产区和饲料区）等进行设计。二、生产工艺和设备选型设计对肉牛养殖项目标喂养工艺、防疫制度、质量标准、喂养设备选择、饲料购进及配置等进行设计。三、建筑结构设计对项目单位新建建筑物类、等级和建筑结构、防火进行设计说明。四、给排水设计对项目水量进行估算，对生产、消防用水管网进行设计。五、供热和通风设计对项目单位供热和通风方法进行设计六、供配电设计对项目标用电负荷和供电能力、供电线路进行设计说明。七、环境保护设计对项目区关键污染物和污染源进行分析，给出处理方法和综合利用方案。八、消防设计项目单位场区部署消防总体设计，建筑消防规范、电器消防设计和消防能力设计及对消防管理提出方案。九、工业卫生和劳动安全设计对项目造成职业危害原因进行分析，对工业卫生和劳动安全提出保障方法。第五节场址选择选址标准：资源丰富、交通便利、环境适宜、基础设计完善项目区在松花江南岸，哈尔滨道外区民主镇庆丰村，距江南中环路150米，环城高速东北角，南临东风镇，东靠团结镇，北临浦镇，西和市区相连，中心坐标北纬45°35′11″，东经126°11′26″.场址选择有以下几项有利条件：一、政策环境优势初出台中央一号文件第九次锁定“三农”，包含：加大投入强度和工作力度，连续推进农业稳定发展；依靠科技创新驱动，引领支撑现代农业建设；提升农业技术推广能力，大力发展农业社会化服务；加强教育科技培训，全方面造就新型农业农村人才队伍；改善设施装备条件，不停扎实农业发展物质基础；提升市场流通效率，切实保障农产品稳定均衡供给。民主镇重视畜牧业发展，对发展畜牧业制订了一系列优惠政策，营造了良好发展气氛和政策投资环境，激励单位或个人投资发展循环生态标准化畜禽小区建设，对标准化农产品发展基地、产品建设实施单项目标考评。二、地理优势项目地民主镇在道外区东北38公里处，东靠蜚克图河和宾县糖坊镇一河之隔，南和永源镇接壤，西和巨源镇毗邻，北至松花江南岸和呼兰区腰堡乡隔江相望。地理坐标为东经128度58分，北纬45度56分。地势南高北低，南部为丘陵，海拔在138-183米之间，是永源丘陵向北延伸丘陵地带；北部低洼，海拔在114-120米之间，是松花江中游冲击平原。沿江地带是沼泽和草原。三、资源优势民主镇全镇工农业总产值达成15.5亿元，镇级财政收入实现1605万元，其中工商税收89万元，人均收入实现8418元，现在已初步形成以种植业为主，畜、渔、商、企、瓜、果、菜多业并举经济发展新格局。全镇农业总产值达成15.5亿元。，全镇粮豆薯总产突破9万吨，创历史最高水平，粮食综合生产能力稳定在8.5万吨以上，粮食商品量达成6.5万吨。多年来，全镇农业生产条件不停改善，抗灾能力深入增强，尤其是加强了对农民科技培训，农业实用科技得到了大面积推广和普及，科技进步原因贡献份额达成45%。农村产业结构深入优化，在农业总产值中，种植业比重由1982年95%下降到末55%。四、市场优势伴随人民生活水平不停提升，大家对营养搭配、食品质量要求越来越高。牛肉除具牛肉优点外，还含有没有药残、卫生、安全等特点，更轻易为市场所接收。现在，无公害牛肉价格呈上升趋势，所以，市场前景看好。同时，加大销售网络覆盖面，健全销售网络体系，除满足哈尔滨市民及周围邻县居民需求外，企业还将销售网络延伸直全国各地大中城市，建立覆盖全国直销网络。五、科技优势企业以黑龙江省农科院和东北林业大学设计院为技术依靠，由东北林大设计院负责为本项目作项目设计、生产技术研究和开发，包含循环生态标准化养殖基地可行性研究、设计等，由黑龙江省农科院提供生态养殖技术支持。黑龙江省农科院是全省规模最大、在全国和国际上相关键影响综合类农业科研机构。建院以来，共取得省部级以上科技结果奖494项，引领推进本省农作物品种更新换代5—6次，每十二个月为黑龙江省农民多发明效益70多亿元。六、基础设施条件基础设施条件：本项目建设地道外区民主镇，在哈尔滨市民主镇境内。距民主镇城8公里。项目建设地基础设施完善。已基础完成了道路、供水、电力、通讯、污水处理等基础设施建设。含有日供水6000吨供水系统、35kv输电变压器两台，完全能够满足项目供水、供电需求。交通方便，其电讯、通信等服务配套设施均较完善。第六节建设条件一、资源现实状况及利用年限道外区是哈尔滨东大门，南于香坊区幸福乡、成高子镇接壤，东和香坊区向阳乡毗邻，北和呼兰县隔江相望。辖团结镇，永源镇、巨源镇和民主镇，共40个村213个自然屯，辖区面积618.6平方公里，其中农村幅员面积576.6平方公里。截止末全区总人口79.2万人，其中农村人口12.6万人。全区现有耕地49.7万亩，林地面积9.8万亩，森林覆盖率8.47%。土壤类型关键有黑土、草甸土、暗棕壤、沙壤土等。耕层厚度20-30cm，有机质含量2-3%，土壤肥力好，境内天恒山是哈尔滨市城郊唯一一座自然山脉，天恒山森林覆盖率达70%。和本项目关联比较紧密产业关键是种植业。黑龙江省耕地面积1.3亿公顷，粮食作物产量高达3600万吨，饲料供给充足，饲料加工业比较发达，国际著名企业正大集团、远大集团等均在哈尔滨郊区建厂，加工能力完全能满足要求。二、场址条件（一）地理位置道外区区是哈尔滨市东大门，处于全市8区11县(市)连接点，东部半径辐射40多个地市县，西部半径连接其它7个城区和1个县，是贯通黑龙江省东西必经之地，和呼兰、松北两个行政区隔江相望，和道里、南岗、香坊、阿城四个行政区接壤。（二）交通道外区现在县、乡、村三级公路88条306.6公里，通村公路实现了100%，基础形成了一个以干线公路为骨架，通乡公路为依靠，通村公路为脉络，干支相连，纵横交通公路网络。松花江流经区内，水、路交通十分便利。（三）通讯条件道外区电讯事业发达，有达成国际优异水平万门程控电话，长话已进入国际直播网，移动电话和移动通讯、互联网均已和国际实现联网，形成了现代化通讯联络系统和信息传输综合系统，电报、邮政、特快专递业务也可遍布中国和世界各地，各项邮政业务手续简便，服务周到。（四）供电道外区供电充足，有22万伏供电线路一条，实现双回路供电。22万伏一次变电所一座，总容量104500KVA，现在实际负荷为38000KVA，使用空间大。（五）供水和排水供水：项目是以自来水管网和地下水作为供水水源，管井取水。该区地下水水质良好，符合GB5749-中国现行《生活饮用水卫生标准》要求。排水：项目生产过程中没有污水，排水排到项目区环境保护部门指定排水沟内。三、企业基础条件黑龙江大庄园鹿业是黑龙江大庄园集团全资子企业，黑龙江大庄园集团是一家集进出口贸易、草料优化、良种繁育、标准化喂养、肉类精深加工、鹿系列保健品生产和研发、生态农业、生态牧业和旅游观光业于一体大型民营企业。集团注册资本6900万元，资产总值5.9亿元人民币，年销售收入6.9亿元人民币。集团下设大庄园现代化生态牧业及食品工业园区和大庄园草业、大庄园鹿业、大庄园牛业、大庄园肉业、大庄园食品、新澳庄园国际食品（北京）、天恒山神鹿山庄生态旅游度假风景区等七家全资子企业和北京、上海、广州等办事处，集团同时还承接了黑龙江省鹿产品科技协会和黑龙江省鹿业协会。集团产业链条完整，发展健康稳定，产品在中国市场占有较大份额，同时远销中东各国及香港地域。企业前后荣获国家级食品安全示范单位、国家级农业产业化关键龙头企业，注册商标被认定为“中国驰名商标”，产品前后荣获奥运会、世界大学生冬季运动会指定产品，国家级“放心肉”等荣誉称号。企业全方面经过了食品质量安全市场准入QS认证、ISO9001-国际质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证，集团连续九年新西兰羊肉进口量全国第一，被授予新西兰最好合作伙伴、信誉信得过企业称号。集团于7月在肇东投资1.69亿元，建设哈大齐工业走廊最大现代化生态牧业及食品工业园区一期工程，占地面积20万平方米，已于9月建成并投入使用。其中建有数条国际优异牛羊屠宰分割流水线及中国唯一一条经国家林业部同意鹿屠宰加工生产线。园区二期工程于4月准期开工建设，占地面积90万平方米，估计10月完工投产，到时园区将拥有万头肉牛现代化养殖示范基地、和中国北方肉牛研究中心、灌制品和熟制品生产加工车间，万头鹿养殖中心、鹿肉食品及保健品研发中心、鹿保健酒酿造基地、食品检验检疫中心、博士后科研流动站等。，集团在哈尔滨天恒山旅游景区投资1亿元，建设鹿业综合养殖项目，现在拥有亚洲最大梅花鹿场（梅花鹿存栏数量已达成6500余只）、中国梅花鹿养殖繁育中心、神鹿山庄生态旅游度假风景区等现代化休闲度假场所。大庄园集团致力于打造全国农牧业及食品行业名牌产品，现在已拥有三十余项专利和专有技术，现有国产牛肉系列、新西兰羊肉系列、梅花鹿肉系列、微波肉品系列、熏酱制品系列、鹿保健品系列等六大系列产品，成为在全国含有强大市场竞争力和行业影响力大型食品综合产业集团。集团相关品牌：中国驰名商标、国家级食品安全示范单位、国家级农业产业化关键龙头企业、国家质量管理卓越企业、国家“放心肉”称号、全国质量信得过产品、世界大学生冬季运动会指定产品、全方面经过食品安全生产准入QS认证、全方面经过HACCP食品安全管理体系认证、全方面经过ISO9001-国际质量管理体系认证、连续多年新西兰ALLIANCE羊肉进口量全国第一、新西兰最好合作伙伴、信誉信得过企业主营业务:梅花鹿养殖、肉牛养殖主导产品: 鹿系列保健品、育肥肉牛人员结构：企业共有生产厂长级以上管理人员15人，业务及财务人员10人，现场工人60人，其中大学本科以上工作人员12人。取得关键业绩、荣誉等：中国驰名商标、国家级食品安全示范单位、国家级农业产业化关键龙头企业、国家质量管理卓越企业、全国质量信得过产品、世界大学生冬季运动会指定产品、全方面经过食品安全生产准入QS认证、全方面经过HACCP食品安全管理体系认证、全方面经过ISO9001-国际质量管理体系. 四、技术优势企业以黑龙江省农科院和东北林业大学设计院为技术依靠，由东北林大设计院负责为本项目作项目设计、生产技术研究和开发，包含循环生态标准化养殖基地可行性研究、设计等，由黑龙江省农科院提供生态养殖技术支持。黑龙江省农科院是全省规模最大、在全国和国际上相关键影响综合类农业科研机构。建院以来，共取得省部级以上科技结果奖494项，引领推进本省农作物品种更新换代5—6次，每十二个月为黑龙江省农民多发明效益70多亿元。五、关键设备起源型号及报价设备购置清单序号设备名称规格型号单位数量单价（元） 1 温湿度控制器全自动温湿度控制器台 2 18900 2 风机 HYFJ 台 12 第七节组织机构、劳动定员一、组织机构本项目建设单位黑龙江大庄园鹿业有限责任企业，实施董事会领导下总经理负责制，正、副总经理及高级职员均由董事会聘用任命。企业将根据市场需求自主组织生产经营，以提升经济效益、劳动生产率和实现资产保值增值为目标。依据相关要求和实施方案，实施项目法人责任制，由项目法人对项目策划、资金筹措、建设实施、生产经营、债务偿还和资产保值增值实施全过程负责。二、劳动定员养殖场劳动定员总计32人，其中管理人员6人，技术人员6人。配置管理人员6人，其中场长1人、副场长1人、总畜牧师1人、文秘1人、财会1人、出纳1人。养殖生产人员20人，其中喂养员16人，其它生产人员4人。三、运行模式项目完工后，由黑龙江大庄园鹿业有限责任企业自主经营，自负盈亏，独立核实。项目标运行和管理，实施总经理负责制，并实施理事会和监事会运行管理机制，监事会负责监督理事会年度计划实施情况和财务收支情况。四、经营管理方法 1）、本项目工程建设中，将从维护生态环境角度出发，围绕无公害产品战略进行，四处表现无公害养殖和生态内循环建设方针，立足长远，争取一次到位，避免反复建设。 2）、如前所述，在养殖工艺步骤中各步骤，将根据国家相关行业标准实施，确保产品质量。这需要在生产各个步骤中均加以确保，企业将在项目标生产运作过程中不停完善各个步骤，将其规范化、制度化。 3）、财务部门应该帮助企业控制养殖成本，规范报账制度，管理好成本费用，严格控制应收账款百分比，加紧资金周转，控制财务风险。 4）、加强销售管理，主动拓宽销售渠道。首先，企业将以统一品牌统一对外销售。其次，建立完善销售网络：建立起遍布全州销售网络体系、省内代理销售网络销售体系和省外定点销售网络体系，确保通畅销售渠道。并建立完善产品销售价格管理和发货和收款制度，用户管理制度等一系列销售步骤管理工作。五、技术培训为了确保项目投产后取得良好经济效益，必需有一支技术过硬队伍。为确保生产顺利进行，企业应有计划，有目标地对生产、技术和管理人员进行不一样层次对口培训。坚持基础培训和业务培训。短期培训和长久培训相结合。经过培训，使生产人员掌握一定生产经验，了解、掌握部分喂养管理、防疫灭病常识；掌握食品加工基础技能。经过培训使管理人员即懂管理，又懂生产；技术人员要掌握肉牛生产育肥前、育肥中、育肥后系列配套技术，掌握食品加工工艺技术，能立即发觉在生产中存在问题，又能立即处理问题，并能不停提升自己科学技术水平，适应农产品种植业、养殖业及加工业快速发展要求。管理人员培训：本项目经过技术讲座，到高校学习、进修、自修方法提升其理论水平管理能力。培训即懂喂养生产技术又懂经营管理开放型人才。生产人员培训：本项目生产人员上岗前，集中进行技术教育，安全教育，纪律教育，并选派相关人员到大肉牛养殖企业、食品加工企业参观学习，学习优异生产技术，使其能熟练开展工作。技术人员培训：选派技术人员到高校或大型养殖企业、食品加工企业学习深造，以培养提升本身素质，形成本企业科技队伍。第八节关键技术经济指标一、生产规模扩建项目建设牛舍2栋仓库一座，经营畜禽养殖，本项目完成后每十二个月可向本省提供120头育肥肉牛，为以后顺利高产奠定了良好基础二、原材料消耗养殖场关键消耗原材料为牛饲料，年需120吨三、动力消耗项目投产后年需水量60000吨。电量100kw。四、工作制度管理和技术人员每七天工作5天，天天工作8小时，法定假日休息；喂养员依据肉牛养殖特地及防疫要求，需要住场工作，天天工作6小时，每十二个月工作300天。五、劳动定员养殖场劳动定员总计32人，其中管理人员6人，技术人员6人。配置管理人员6人，其中场长1人、副场长1人、总畜牧师1人、文秘1人、财会1人、出纳1人。养殖生产人员20人，其中喂养员16人，其它生产人员4人。六、总建筑面积新建牛舍2栋，720平方米；饲料仓库80平方米。建设总面积800平方米。七、工程建设总投资本项目总投资为100万元，共由三部分组成。其中固定资产投资50万元，占总投资额50%；运行期投资为总投资50%，用于架子牛购置。第二章总平面设计部署及运输设计第一节场区概况项目建设目标是建设标准化养殖小区，实施标准化生产，年出栏肉牛120头，共建设牛舍、仓库用房等建筑面积800平方米。第二节总平面部署一、项目组成项目区在松花江南岸，哈尔滨道外区民主镇庆丰村，距江南中环路150米，环城高速东北角，南临东风镇，东靠团结镇，北临浦镇，西和市区相连，项目区自然资源条件好，是传统肉牛养殖区，项目区内外交通方便，电力充足，通讯设施良好、齐全，适宜发展肉牛养殖业。项目区计划占地面积0平米，总建筑面积800平方米，含标准化牛舍720平米，饲料仓库80平米。二、总平面布局依据项目生产规模和生产工艺要求，本项目组成见项目组成表名称单位数量备注一、土建工程 1、牛舍㎡ 720 2、饲料仓库㎡ 80 二、设备购置 1、温湿度控制器台 2 2、风机台 12 本项目所使用土地由民主镇提供，项目新建循环生态标准化养殖小区占地30亩，关键用于牛舍、饲料储存房等配套设施建设。达成年出栏120头肉牛规模。本项目建成后，伴随市场增加，企业将深入加强技术研究，提升产品质量，深入扩大生产规模，将技术优势转化为商业优势，使农民增收，农业增效。道外肉牛养殖扩建项目总体计划场内生产区、生活区分开，生产区内料道、粪道分开，依据当地主风向和流水向特点，生活区建在生产区上风头，依据风向方向生产区从上至下各类建筑排列依次为：牛舍应建在场内生产区中心，尽可能缩短运输路线。修建牛舍时，方向应坐北向南，以利于采光、防风、保温。短期育肥牛舍累计2栋，两栋并列配置，前后对齐，相间 10米以上。饲料仓库在生产区最下风向低处。三、竖向设计（一）本项目设计建筑物和原有相邻建筑室内地坪标高取同值（二）室外整平坡度为千分之三（三）雨水顺室外整平坡道及道路坡度排入路边沟，由市政排水网排走第三章工艺和设备设计第一节工艺技术一、生产纲领 (一) 生产规模扩建项目经营畜禽养殖，本项目完成后每十二个月可向本省提供120头育肥肉牛，为以后顺利高产奠定了良好基础 (二) 产品质量标准实施健康肉牛养殖，生产优质无公害肉产品，实施GB 16549 二、生产工艺步骤图 1、工艺步骤说明（1）选牛：选择优异肉牛品种杂交公牛，24月龄～36月龄架子牛，体重在450kg左右，无病且发育正常，杂交公牛进行育肥。（2）管理和保健育肥牛进入牛场后，对育肥牛进行编号、称重、防疫、驱虫、健胃、固定床位，短绳拴系，座槽喂饮，定时，定量，昼夜喂饮3次，冬季舍温保持在5℃以上，温度在70%，氨气小于20ppm，通风良好，天天涮试牛体一次。 2、工艺步骤图当地母牛西杂母牛 → 杂交 ← 西门塔尔牛冻精 ↓ 西杂公牛 ← 西杂牛后代 → 西杂母牛 ↓ ↓ 饲喂18月喂养繁殖 ↓ 育肥场 ↓ 编号 ↓ 称重 → 防疫 → 驱虫 → 健胃 ↓ 屠宰加工厂 ← 后期育肥 ← 中期育肥 ← 前期育肥本项目肉牛养殖采取快速育肥综合技术，其关键技术关键点是： a. 依据瘦弱架子牛有赔偿增加特点选择2岁～2.5岁、体重在450kg左右架子牛进行快速育肥。 b. 依据育肥不一样时期营养需要，配制合理饲料，其精料每日给量3.5kg以上，秸秆进行氨化、青贮和微化处理。 c. 保持适宜气温条件，畜舍要达成冬暖夏凉标准，以增膘复壮。 d. 短栓系，座槽喂，勤饮水，尽可能降低运动量，强化突育40天，日增重达成2kg以上，同时清除活体牛体内残留农药、化肥、抗生素等有害物质。体重达520kg左右出栏。 e. 防疫灭病最关键，确保短期、低耗、高效、健康，对胃肠道传染病、寄生虫等要及早、根本防治。 f．应用添加剂，提升饲料转化率，提升日增重，缩短育肥期，提升优质率，增加效益。架子牛育肥，通常分为育肥前期、育肥中期、育肥后期三个阶段。饲喂投料标准是：先喂粗料，后喂青料，再喂精料，最终饮水，少给勤添。喂粉料时用水拌湿以防呛入气管。每日早、晚投料或早、中、晚投料。建有些人工草地养牛场，在放牧前喂氨化秸秆，然后限时放牧，晚上添加精料。 1、育肥前期也叫过渡喂养期。大约10天左右。刚引进架子牛，经过长时间、长距离运输和环境改变，通常应激反应比较大，胃肠中食物少，体内失水严重。所以，首先应提供清洁饮水，并在水中加适量人工盐。但要预防牛暴饮，第一次限量每头10～20千克为宜。4小时后能够让其自由饮水。要保持环境平静，预防惊吓，让其立即适应育肥环境条件，然后让牛自由采食粗饲料，以干青草为宜，且天天每头补饲精饲料500克，和粗饲料拌匀后饲喂，由少到多，逐步增加到1.5千克。另外，在此阶段进行必需驱虫和健胃工作，完成过渡喂养期。 2、育肥中期需10天。这时架子牛干物质采食量应逐步达成体重2.5%，日粮蛋白质水平为12%，精粗饲料百分比为45%：55%至50%：50%。若是采取白酒糟或啤酒糟作粗饲料时，可合适降低精饲料用量。 3、育肥后期。为20天左右。日粮应以精料为主，精料用量可占到整个日粮总量70%~80%，并供给高能量（60%~70%）、低蛋白饲料（10%~20%），按每100千克体重1.5%~2%喂料，粗精料百分比为1:1~1:2，合适增加天天饲喂次数，并确保饮水供给充足。牛日粮干物质量应为牛体重2.2%～2.4%，蛋白质水平为4%。架子牛喂养，还要加强日常喂养管理，保持牛舍清洁卫生，定时打扫，定时消毒，绝对不给牛饲喂发霉变质饲料，饮水要清洁，冬季饮水中不能有冰，加强牛舍保暖防寒，做好疾病防疫工作，牛舍周围保持平静，尽可能降低应激原因。三、技术起源企业以黑龙江省农科院和东北林业大学设计院为技术依靠，由东北林大设计院负责为本项目作项目设计、生产技术研究和开发，包含循环生态标准化养殖基地可行性研究、设计等，由黑龙江省农科院提供生态养殖技术支持。黑龙江省农科院是全省规模最大、在全国和国际上相关键影响综合类农业科研机构。建院以来，共取得省部级以上科技结果奖494项，引领推进本省农作物品种更新换代5—6次，每十二个月为黑龙江省农民多发明效益70多亿元。四、生产设备关键起源技术特点本项目购置温湿度控制系统2套，风机12台。这些设备能耗低，科技含量高，均处于中国同类设备领先水平。第二节设备选型喂养所需设备可从中国选择符合生产工艺要求，技术优异，运行稳定设备。第三节原料平衡表序号名称单位消耗量 1 架子牛头 120 2 饲料吨 60 3 其它材料吨 40 第四章建筑工程第一节编制依据建筑设计规范建筑设计手册结构设计规范结构设计手册建筑防火规范建设单位提供基础数据第二节建筑工程概述一、建设标准 1、明确功效分区，规范步骤场区采取动静分离分布方法。场内生产区、生活区分开，生产区内料道、粪道分开。 2、科学合理，技术优异本项目技术设计中从总体布局到各功效分区，全部立足充足吸收中国外现代化牛舍建筑设计新理念和布局，选择经实践使用证实切实可行新技术，使本养殖场含有对应优异性 3、参考建筑规范 1）《建筑设计防火规范》（GB50016-） 2）《建筑物防雷设计规范》（GB50057-） 3）《建筑给排水设计规范》（GB50015-） 4）《村镇建筑设计防火规范》GBJ39 5）《生活饮用水卫生标准》GB5749 6）《粪便无害化卫生标准》GB7959 7）《畜禽场环境质量标准》NY5027 二、牛舍建筑、结构及功效部署项目建设目标是建设标准化养殖小区，实施标准化生产，年出栏肉牛120头，共建设牛舍、仓库用房等建筑面积800平方米。 1）、牛采取砖混和轻型钢屋架结构，屋顶形式为双坡式屋顶，屋面为彩钢瓦，牛长轴朝向为东西走向。牛舍内采取水泥硬化地面，地面向粪尿沟作2%倾斜。通风采取机械通风，采光采取自然采光，每栋牛舍每开间均开设窗户。牛舍：每栋牛舍长30米、宽12米、中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.2米，地面斜坡15度，要求通风要好。 2）、仓库：新建80m2饲料仓库。 3）、其它辅助配套设备12台套。第三节建筑防火一、耐火等级:项目中建筑物耐火等级均为二级二、生产火灾危险性为丙类三、项目建筑物符合耐火等级规范要求第五章给排水设计第一节编制依据一、室外气象参数二、给排水设计手册三、给排水设计规范四、相关专业提供基础资料五、工程地质文件地质条件第二节生产、生活、消防用水和排水一、生产、生活用水量牛舍用水关键包含牛饮水、牛舍清洗用水、饲料调制用水，其水质符合国家《生活饮用水标准》。项目拟利用抽取地下水、自来水管网供水，确保供水压力为1.5—2.0千克／平方厘米，满足场区内生产、生活和消防用水。项目平均日用水量约为200吨。二、消防用水量室内外建筑消防用水量按行业规范查表得：消防用水量为火灾延续时间按3小时计，一次消防水量为324立方米。依据防火规范，消防用水量：室外为40升／秒，室内为5升／秒。根据规范要求，在场区设置足够数量消火栓。三、排水量场区内生产和生活污水采取暗沟排放，生产废水要经隔离池排入该场处理池。生活污水和人粪尿经化粪池处理后排出场外。雨雪等自然降水采取明沟排放。第三节水源及水质分析一、水源工程项目以自来水管网、地下水水源供水满足场区内生产、生活和消防用水。二、用水质量分析依据相关部门化验分析，该区地下水水质良好，符合GB5749-中国现行《生活饮用水卫生标准》要求。第四节给排水设计一、生产、消防给水设计项目区以自来水管网、地下水水源供水满足场区内生产、生活和消防用水。从水源处抽出水经检验符合GB5749-中国现行《生活饮用水卫生标准》要求。二、排水设计项目生产用水为养殖业生产用水，不含任何有毒物质，场区内生产和生活污水采取暗沟排放，生产废水要经隔离池排入该场处理池。生活污水和人粪尿经化粪池处理后排出场外。雨雪等自然降水采取明沟排放。第五节年耗水量项目年耗水量 60000吨，项目最大日用水量为200吨，供水能力完全能够满足项目生产、生活、消防等用水需要。第六章供热和通风设计项目为肉牛养殖场，不需要冬季供暖。项目新建通风工程，春夏秋季节采取自然通风为主，风机通风为辅。第七章供配电设备第一节设计依据一、《建筑电气设计规范》二、《建筑设计防火规范》三、《供配电设计手册》四、相关专业提供基础资料第二节设计范围一、设备动力配电关键供电设备选择、供电器材选择和用电负荷计算。二、照明配电照明配电箱选择、照明线路设计第三节负荷等级项目设备均为三类供电负荷。第四节供电负荷项目生产、照明总装机容量经计算为1200kw,利用系数0.7计，则有效功率为840kw。项目生产期10个月，年耗电量100kw。第五节供配电设计一、供电电源项目基础用电取自道外区民主乡变压所，由直埋电缆引至用电建筑照明配电箱和动力配电柜中，线路配置简练、使用。项目原有供电能力有余，能够为新建工程提供电力保障。二、配电设计动力配电，基础上采取钢管地下暗配，导线选铜线电缆引入动力配电柜；照明用电采取钢管明配，选择4平方毫米铜导线引入照明配电箱。照明灯具选择高效节能光源，生产设备用电设备，做好接地保护，确保用电安全。避雷针接地装置单独设计，接地电阻不应大于10欧姆。除此之外，建、构筑物防雷接地、防静电接地、配电线路反复接地和变压器工作接地装置连接起来，形成接地网，其接地电阻不应大于4欧姆。第六节电源基础用电取自道外区民主乡变压器低压端，由架空电缆线将电源引入养殖场，再由直埋电缆引至用电建筑照明配电箱和动力配电柜中。第八章环境保护设计第一节设计依据一、《中国环境保护法》二、《建设项目环境保护管理条例》三、《国务院相关环境保护若干问题决定》四、《中国畜牧法》五、《中国动物防疫法》六、《畜禽养殖污染物排放标准》（GB18596-）七、《畜禽养殖业污染防治技术标准》（HJ/T81-）八、《畜禽粪便无害化处理技术规范》（NY/T1168-）九、《污水综合排放标准》十、《大气污染物综合排放标准》第二节环境设计项目区远离居民区和工业区，四面为农田和原有场区，环境现实状况优良，无任何污染，适合发展养殖业第三节关键污染物和污染源当地域气候、环境适宜养牛业发展，项目对环境造成影响原因关键为：生产过程中产生不良气味、粪尿、冲洗栏舍粪便污水等。第四节治理方法一、环境治理方法建设期：建设期关键污染因子有：噪声、施工扬尘、固体废弃物和泥浆污水等。 1、扬尘粉尘是建设阶段大气污染源关键起源，该项目建设期粉尘关键来自于露天堆场和裸露场地风力扬尘，土石方和建筑材料运输所产生动力道路扬尘。对整个施工期而言，施工产生扬尘关键集中在和土建施工阶段，因为关键采取商品混凝土，则起尘原因关键为风力起尘，即露天堆放建材(如黄沙、水泥等)及裸露施工区表层浮尘因为天气干燥及大风，产生风力扬尘。 2、废水 a施工人员产生生活污水，关键污染物为COD、SS、 BOD5、NH3-N。 b运输车辆冲洗、混凝土工程灰浆、建（构）筑物冲洗、打磨等作业产生污水，关键污染物为SS。 3、噪声噪声关键来自建筑施工、装修过程。建设期间产生噪声含有阶段性、临时性和不固定性。 4、固体废物建设期固体废弃物关键有施工过程中挖出土方、建筑垃圾、装修垃圾和施工人员产生生活垃圾。营运期： 1、废气：本项目冬季不需采暖，故无废气污染影响。 2、废水：项目运行过程产生废水关键为职员生活污水。项目新增职员32人，生产天数为365天

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