2008-2009年中国花生油行业深度调查与研究投资咨询报告.doc

2008-2009年中国花生油行业深度调查与研究投资咨询报告
正文目录
第一部分 花生油行业的相关概述 12
第一章 花生油综述 12
第一节 花生油行业概述 12
第二节 当今全球花生油的发展特点 13
第二部分 2008年花生油行业运行状况 15
第二章 2008年国内花生油行业运行状况 15
第一节 花生油行业总体规模分析 15
第二节 花生油行业产销分析 16
第三节 花生油行业盈利能力分析 17
第四节 花生油行业偿债能力分析 18
第五节 花生油行业营运能力分析 19
第六节 花生油行业重点企业简析 20
第七节 行业在国民经济中的地位 23
一、在第二产业中的地位 23
二、在GDP中的地位 23
第三章 2008年国内各地区花生油行业运行状况 24
第一节 2005-2008华南地区花生油行业运行情况 24
一、华南地区花生油行业产销分析 24
二、华南地区花生油行业盈利能力分析 24
三、华南地区花生油行业偿债能力分析 25
四、华南地区花生油行业营运能力分析 26
第二节 2005-2008华北地区花生油行业运行情况 27
一、华北地区花生油行业产销分析 27
二、华北地区花生油行业盈利能力分析 27
三、华北地区花生油行业偿债能力分析 28
四、华北地区花生油行业营运能力分析 29
第三节 2005-2008华中地区花生油行业运行情况 30
一、华中地区花生油行业产销分析 30
二、华中地区花生油行业盈利能力分析 30
三、华中地区花生油行业偿债能力分析 31
四、华中地区花生油行业营运能力分析 32
第四节 2005-2008东北地区花生油行业运行情况 33
一、东北地区花生油行业产销分析 33
二、东北地区花生油行业盈利能力分析 33
三、东北地区花生油行业偿债能力分析 34
四、东北地区花生油行业营运能力分析 35
第五节 2005-2008华东地区花生油行业运行情况 36
一、华东地区花生油行业产销分析 36
二、华东地区花生油行业盈利能力分析 36
三、华东地区花生油行业偿债能力分析 37
四、华东地区花生油行业营运能力分析 38
第六节 2005-2008西南地区花生油行业运行情况 39
一、西南地区花生油行业产销分析 39
二、西南地区花生油行业盈利能力分析 39
三、西南地区花生油行业偿债能力分析 40
四、西南地区花生油行业营运能力分析 41
第四章 2008年国际花生油行业运行状况 42
第一节 国际花生油行业发展轨迹综述 42
一、国际花生油行业发展历程 42
二、国际花生油行业发展面临的问题 43
三、国际花生油行业技术发展现状及趋势 43
第二节 主要国家花生油行业发展的借鉴 45
第五章 花生油行业运行环境分析 46
第一节 国内宏观经济形势分析 46
第二节 国内宏观调控政策分析 53
第三节 国内花生油行业政策分析 55
一、行业具体政策 55
二、政策特点与影响 55
第四节 上、下游行业影响分析 56
一、上游行业影响分析 56
二、下游行业影响分析 59
第三部分 花生油行业运行数据分析 60
第六章 花生油行业前十强省市比较分析 60
第一节 前十强省市的人均指标比较 60
第二节 前十强省市的经济指标比较 62
一、前十强省市的盈利能力比较 62
二、前十强省市的营运能力比较 64
三、前十强省市的偿债能力比较 66
第七章 花生油行业所有制结构分析 68
第一节 营运能力对比分析 68
第二节 盈利能力对比分析 69
第三节 偿债能力对比分析 71
第八章 花生油行业规模结构分析 73
第一节 营运能力对比分析 73
第二节 盈利能力对比分析 74
第三节 偿债能力对比分析 74
第四部分 花生油行业进出口现状与预测 75
第九章 中国花生油进出口现状与预测 75
第一节 花生油历史出口总体分析 75
第二节 影响花生油出口的主要因素 76
一、花生油产品的国内外市场需求态势 76
二、国内外花生油产品的比较优势 76
三、花生油贸易环境的影响 77
第三节 我国花生油出口量预测 77
第五部分 花生油行业相关运行风险预测 78
第十章 市场环境风险预测 78
第一节 国内同业竞争风险 78
第二节 国际同业竞争风险 78
第三节 金融市场风险 78
第四节 技术市场风险 79
一、安全技术 79
二、效率技术 79
第五节 人力资源风险 79
第十一章 花生油行业环境风险预测 80
第一节 宏观经济周期风险 80
一、产业增长弹性分析 80
二、宏观经济影响分析 80
三、中国宏观经济增长的特点 80
第二节 国家产业政策现状及变动影响 81
第三节 行业发展中的不确定性因素 81
第十二章 花生油行业财务风险预测 81
第一节 行业债务风险分析 81
第二节 行业营运风险分析 82
第三节 经营风险分析 82
第四节 管理风险分析 82
第六部分 花生油行业竞争状况分析 83
第十三章 国内花生油竞争状况 83
第一节 竞争格局分析 83
第二节 竞争模式分析 83
第三节 企业竞争力分析 84
第四节 行业结构性分析 85
一、行业省份分布集中度概况 85
二、行业销售集中度分析 85
三、行业利润集中度分析 85
四、行业规模集中度分析 86
第十四章 国内花生油重点企业分析 86
第一节 山东鲁花集团有限公司 86
一、公司基本情况 86
二、公司经营与财务状况 87
（一）企业的偿债能力分析 87
（二）企业运营能力分析 90
（三）企业盈利能力分析 93
三、公司投资情况 96
四、公司前景展望 97
第二节 嘉里粮油（深圳）有限公司 97
一、公司基本情况 97
二、公司经营与财务状况 100
（一）企业的偿债能力分析 100
（二）企业运营能力分析 103
（三）企业盈利能力分析 106
三、公司投资情况 109
四、公司前景展望 109
第三节 中粮食品营销有限公司 110
一、公司基本情况 110
二、公司经营与财务状况 110
（一）企业的偿债能力分析 110
（二）企业运营能力分析 112
（三）企业盈利能力分析 115
三、公司投资情况 116
四、公司前景展望 116
第四节 青岛嘉里花生油有限公司 117
一、公司基本情况 117
二、公司经营与财务状况 118
（一）企业的偿债能力分析 118
（二）企业运营能力分析 120
（三）企业盈利能力分析 123
三、公司投资情况 126
四、公司前景展望 126
第十五章 2009-2012年花生油行业发展预测及建议 127
第一节 2009-2012年国际花生油市场预测 127
第二节 2009-2012年国内花生油市场预测 128
一、2009-2012年花生油产能预测 128
二、2009-2012年花生油产量预测 129
三、2009-2012年市场需求前景 130
四、2009-2012年市场价格预测 131
五、2009-2012年行业集中度预测 134
第三节 相关行业建议 135
第十六章 花生油同行技术现状 136

图表目录
图表 1 2002-2008年世界花生油消费量及增长对比图 13
图表 2 2002-2008年全球植物油消费量及增长对比图 14
图表 3 2002-2008年我国花生油产量及增长对比图 15
图表 4 2002-2008年我国花生油消费量及增长对比图 16
图表 5 2006-2008年中国花生油行业盈利能力对比图 18
图表 6 2006-2008年中国花生油行业资产负债率对比图 18
图表 7 2006-2008年中国花生油行业负债与所有者权益比率对比图 19
图表 8 2006-2008年中国花生油行业营运能力对比图 20
图表 9 2008年1-8月花生油行业在第二产业中所占的地位 23
图表 10 2008年1-8月花生油行业在GDP中所占的地位 23
图表 11 2006-2008年华南地区花生油行业盈利能力对比图 24
图表 12 2006-2008年华南地区花生油行业资产负债率对比图 25
图表 13 2006-2008年华南地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图 26
图表 14 2006-2008年华南地区花生油行业营运能力对比图 26
图表 15 2006-2008年华北地区花生油行业盈利能力对比图 28
图表 16 2006-2008年华北地区花生油行业资产负债率对比图 28
图表 17 2006-2008年华北地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图 29
图表 18 2006-2008年华北地区花生油行业营运能力对比图 30
图表 19 2006-2008年华中地区花生油行业盈利能力对比图 31
图表 20 2006-2008年华中地区花生油行业资产负债率对比图 31
图表 21 2006-2008年华中地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图 32
图表 22 2006-2008年华中地区花生油行业营运能力对比图 33
图表 23 2006-2008年东北地区花生油行业盈利能力对比图 34
图表 24 2006-2008年东北地区花生油行业资产负债率对比图 34
图表 25 2006-2008年东北地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图 35
图表 26 2006-2008年东北地区花生油行业营运能力对比图 36
图表 27 2006-2008年华东地区花生油行业盈利能力对比图 37
图表 28 2006-2008年华东地区花生油行业资产负债率对比图 37
图表 29 2006-2008年华东地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图 38
图表 30 2006-2008年华东地区花生油行业营运能力对比图 39
图表 31 2006-2008年西南地区花生油行业盈利能力对比图 40
图表 32 2006-2008年西南地区花生油行业资产负债率对比图 40
图表 33 2006-2008年西南地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图 41
图表 34 2006-2008年西南地区花生油行业营运能力对比图 41
图表 35 1999年8月—2008年8月工业企业增加值月度同比增长率（%） 46
图表 36 1999年8月—2008年8月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 47
图表 37 我国历年花生播种面积和产量 57
图表 38 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份人均指标比较 61
图表 39 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份人均资产比较 61
图表 40 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份人均工业总产值比较 61
图表 41 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份人均负债比较 62
图表 42 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份销售利润率比较 63
图表 43 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份总资产报酬率比较 63
图表 44 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份权益利润率比较 64
图表 45 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份总资产周转率比较 64
图表 46 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份固定资产周转率比较 65
图表 47 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份流动资产周转率比较 65
图表 48 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份应收帐款周转率比较 66
图表 49 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份资产负债率比较 67
图表 50 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份负债与所有者权益比率比较 67
图表 51 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业总资产周转率对比图 68
图表 52 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业流动资产周转率对比图 68
图表 53 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业固定资产周转率对比图 69
图表 54 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业总资产报酬率对比图 70
图表 55 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业权益利润率对比图 70
图表 56 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业销售利润率对比图 70
图表 57 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业资产负债率对比图 71
图表 58 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业负债与所有者权益比率对比图 72
图表 59 2008年1-8月全国花生油行业不同规模企业营运能力对比图 73
图表 60 2008年1-8月全国花生油行业不同规模企业盈利能力对比图 74
图表 61 2008年1-8月全国花生油行业不同规模企业资产负债率对比图 74
图表 62 2008年1-8月全国花生油行业不同规模企业负债与所有者权益比率对比图 75
图表 63 2002-2008年我国花生油出口量及增长对比图 76
图表 64 2008-2012年我国花生油出口量预测图 77
图表 65 2008年5月底中国重点地区花生油行业企业数量分布情况 83
图表 66 2008年5月底中国花生油行业省份分布集中度 85
图表 67 2008年1-5月中国花生油行业省份销售集中度 85
图表 68 2008年5月底中国花生油行业省份利润集中度 85
图表 69 2008年5月底中国花生油行业省份资产规模集中度 86
图表 70 近3年山东鲁花集团有限公司资产负债率变化情况 88
图表 71 近3年山东鲁花集团有限公司产权比率变化情况 88
图表 72 近3年山东鲁花集团有限公司已获利息倍数变化情况 89
图表 73 近3年山东鲁花集团有限公司固定资产周转次数情况 90
图表 74 近3年山东鲁花集团有限公司流动资产周转次数变化情况 91
图表 75 近3年山东鲁花集团有限公司总资产周转次数变化情况 92
图表 76 近3年山东鲁花集团有限公司销售净利率变化情况 93
图表 77 近3年山东鲁花集团有限公司销售毛利率变化情况 94
图表 78 近3年山东鲁花集团有限公司资产净利率变化情况 95
图表 79 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司资产负债率变化情况 100
图表 80 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司产权比率变化情况 101
图表 81 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司已获利息倍数变化情况 102
图表 82 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司固定资产周转次数情况 103
图表 83 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司流动资产周转次数变化情况 104
图表 84 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司总资产周转次数变化情况 105
图表 85 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司销售净利率变化情况 106
图表 86 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司销售毛利率变化情况 107
图表 87 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司资产净利率变化情况 108
图表 88 近3年中粮食品营销有限公司资产负债率变化情况 111
图表 89 近3年中粮食品营销有限公司产权比率变化情况 111
图表 90 近3年中粮食品营销有限公司固定资产周转次数情况 112
图表 91 近3年中粮食品营销有限公司流动资产周转次数变化情况 113
图表 92 近3年中粮食品营销有限公司总资产周转次数变化情况 114
图表 93 近3年中粮食品营销有限公司销售毛利率变化情况 115
图表 94 近3年青岛嘉里花生油有限公司资产负债率变化情况 118
图表 95 近3年青岛嘉里花生油有限公司产权比率变化情况 119
图表 96 近3年青岛嘉里花生油有限公司已获利息倍数变化情况 120
图表 97 近3年青岛嘉里花生油有限公司固定资产周转次数情况 120
图表 98 近3年青岛嘉里花生油有限公司流动资产周转次数变化情况 121
图表 99 近3年青岛嘉里花生油有限公司总资产周转次数变化情况 122
图表 100 近3年青岛嘉里花生油有限公司销售净利率变化情况 123
图表 101 近3年青岛嘉里花生油有限公司销售毛利率变化情况 124
图表 102 近3年青岛嘉里花生油有限公司资产净利率变化情况 125
图表 103 2008-2012年世界花生油消费量预测图 127
图表 104 2008-2012年我国花生油产量预测图 129
图表 105 2008-2012年我国花生油消费量预测图 131

表格目录
表格 1 2002-2008年世界花生油消费量及增长情况 13
表格 2 2002-2008年全球植物油消费量及增长情况 14
表格 3 2002-2008年我国花生油产量及增长情况 15
表格 4 2002-2008年我国花生油消费量及增长情况 16
表格 5 2006-2008年中国花生油行业盈利能力表 17
表格 6 2006-2008年中国花生油行业偿债能力表 18
表格 7 2006-2008年中国花生油行业营运能力表 19
表格 8 2005-2008年同期华南地区花生油行业产销能力 24
表格 9 2006-2008年华南地区花生油行业盈利能力表 24
表格 10 2006-2008年华南地区花生油行业偿债能力表 25
表格 11 2006-2008年华南地区花生油行业营运能力表 26
表格 12 2005-2008年同期华北地区花生油行业产销能力 27
表格 13 2006-2008年华北地区花生油行业盈利能力表 27
表格 14 2006-2008年华北地区花生油行业偿债能力表 28
表格 15 2006-2008年华北地区花生油行业营运能力表 29
表格 16 2005-2008年同期华中地区花生油行业产销能力 30
表格 17 2006-2008年华中地区花生油行业盈利能力表 30
表格 18 2006-2008年华中地区花生油行业偿债能力表 31
表格 19 2006-2008年华中地区花生油行业营运能力表 32
表格 20 2005-2008年同期东北地区花生油行业产销能力 33
表格 21 2006-2008年东北地区花生油行业盈利能力表 33
表格 22 2006-2008年东北地区花生油行业偿债能力表 34
表格 23 2006-2008年东北地区花生油行业营运能力表 35
表格 24 2005-2008年同期华东地区花生油行业产销能力 36
表格 25 2006-2008年华东地区花生油行业盈利能力表 36
表格 26 2006-2008年华东地区花生油行业偿债能力表 37
表格 27 2006-2008年华东地区花生油行业营运能力表 38
表格 28 2005-2008年同期西南地区花生油行业产销能力 39
表格 29 2006-2008年西南地区花生油行业盈利能力表 39
表格 30 2006-2008年西南地区花生油行业偿债能力表 40
表格 31 2006-2008年西南地区花生油行业营运能力表 41
表格 32 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份人均指标比较 60
表格 33 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份盈利指标比较 62
表格 34 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份营运指标比较 64
表格 35 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份营运指标比较 66
表格 36 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业营运能力表 68
表格 37 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业盈利能力表 69
表格 38 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业偿债能力表 71
表格 39 2008年1-8月全国花生油行业不同规模企业营运能力表 73
表格 40 2008年1-8月全国花生油行业不同规模企业盈利能力表 74
表格 41 2008年1-8月全国花生油行业不同规模企业偿债能力表 74
表格 42 2002-2008年我国国内花生油出口量及增长情况 76
表格 43 2008-2012年我国国内花生油出口量预测结果 77
表格 44 近4年山东鲁花集团有限公司资产负债率变化情况 87
表格 45 近4年山东鲁花集团有限公司产权比率变化情况 88
表格 46 近4年山东鲁花集团有限公司已获利息倍数变化情况 89
表格 47 近4年山东鲁花集团有限公司固定资产周转次数情况 90
表格 48 近4年山东鲁花集团有限公司流动资产周转次数变化情况 91
表格 49 近4年山东鲁花集团有限公司总资产周转次数变化情况 92
表格 50 近4年山东鲁花集团有限公司销售净利率变化情况 93
表格 51 近4年山东鲁花集团有限公司销售毛利率变化情况 94
表格 52 近4年山东鲁花集团有限公司资产净利率变化情况 95
表格 53 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司资产负债率变化情况 100
表格 54 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司产权比率变化情况 101
表格 55 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司已获利息倍数变化情况 102
表格 56 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司固定资产周转次数情况 103
表格 57 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司流动资产周转次数变化情况 104
表格 58 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司总资产周转次数变化情况 105
表格 59 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司销售净利率变化情况 106
表格 60 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司销售毛利率变化情况 107
表格 61 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司资产净利率变化情况 108
表格 62 近4年中粮食品营销有限公司资产负债率变化情况 110
表格 63 近4年中粮食品营销有限公司产权比率变化情况 111
表格 64 近4年中粮食品营销有限公司固定资产周转次数情况 112
表格 65 近4年中粮食品营销有限公司流动资产周转次数变化情况 113
表格 66 近4年中粮食品营销有限公司总资产周转次数变化情况 114
表格 67 近4年中粮食品营销有限公司销售毛利率变化情况 115
表格 68 近4年青岛嘉里花生油有限公司资产负债率变化情况 118
表格 69 近4年青岛嘉里花生油有限公司产权比率变化情况 119
表格 70 近4年青岛嘉里花生油有限公司已获利息倍数变化情况 119
表格 71 近4年青岛嘉里花生油有限公司固定资产周转次数情况 120
表格 72 近4年青岛嘉里花生油有限公司流动资产周转次数变化情况 121
表格 73 近4年青岛嘉里花生油有限公司总资产周转次数变化情况 122
表格 74 近4年青岛嘉里花生油有限公司销售净利率变化情况 123
表格 75 近4年青岛嘉里花生油有限公司销售毛利率变化情况 124
表格 76 近4年青岛嘉里花生油有限公司资产净利率变化情况 125
表格 77 2008-2010年世界花生油消费量预测结果 128
表格 78 2008-2012年我国花生油产量预测结果 130
表格 79 2008-2012年我国花生油消费量预测结果 131

140
第一部分 花生油行业的相关概述
第一章 花生油综述
第一节 花生油行业概述
目前，国际、国内植物油市场正受到来自供需基本面，与美国华尔街爆发金融危机的双重利空影响，这导致近一段时期内，无论是期货还是现货交易者的恐慌性抛售行为成风，显然也加剧了国内植物油价格的“熊市”探底步伐。显然，随着其它主要食用油价格屡屡跌破近一年来的新低，国产花生油价格的趋跌“势能”同样也在不断积聚，这也意味着后市新花生油的跌价风险料将在所难免。具体原因分析如下：
国内新花生米收购价格续跌，花生油市场弱势轨迹依旧清晰
截止到2008年10月初，国内华北主产区新花生米收购价格集中在3.10元/斤-3.20元/斤，湖北地区的新米收购价格集中在3.75元/斤-3.78元/斤，较一周前回落0.02元/斤-0.20元/斤，而今年新油用米的开称价格最高接近4.0元/斤。目前，美国金融危机仍在不断恶化，昭示国际商品期货市场乃至全球实体经济面临巨大压力，这对于国内整体油脂、油料市场带来的利空影响不言而喻。
2008/09市场年度，全球主要油料作物总体恢复性增产的格局难改，中国秋收油料的集中上市，加剧国内油厂的恐跌、观望心理，随着油用米加工成本的继续下滑，国产花生油价格近期也将延续“易跌难涨”的疲软走势，但整体跌幅仍相对缓和。
随着国内主要食用油价格支撑体系的不断下滑，新花生油市场已经“高处不胜寒”，部分中小厂商的掺兑行为一旦升温，包括年底前油厂的资金压力明显趋增，乃至美国“次贷危机”犹如一颗“深水炸弹”振荡全球经济，都将造成中长期我国花生油市场进一步的跌价压力。
今年国庆长假期间，由于国际原油、农产品期货市场的持续大跌，国内花生油市场交投氛围凝滞，多数工厂并未集中收购、加工新花生米，但新油、陈油的节后市场价格延续节前跌势，终端买家的采购意愿依旧谨慎，不愿意在其它油脂价格持续下跌的过程中，建立“风险库存”。
第二节 当今全球花生油的发展特点
花生生产目的将以油用为主逐步向食用方向发展。近20年来，世界花生油用量一直在减少，食用量在不断增加。美洲用于食用的花生已接近57％ 。欧洲用于油用的很少，80％食用。印度尼西亚用于榨油的仅为5％，而食用的达到84％ 。成为花生生产国食用率最高的国家，今后花生生产的目的不单是为了榨油，而更加是为了获得高蛋白的营养食品。
目前，全球花生油年消费量在448～506万吨之间，8年平均年消费486.5万吨，处于相对平稳状态，其中2001年消费最大（505万吨）。在花生油消费国中，中国和印度消费数量最大，两国占全球总量的约四分之三。
表格 1 2002-2008年世界花生油消费量及增长情况
时间
消费量（万吨）
同比增长%
2008年1-10月
388
0.2%
2007年
506
1.0%
2006年
501
2.5%
2005年
489
2.7%
2004年
476
6.3%
2003年
448
-10.0%
2002年
498
-1.4%
图表 1 2002-2008年世界花生油消费量及增长对比图

近8年来，全球植物油消费总量持续增长，从2000年的8901万吨上升到2007年的12672万吨，由于花生油产量没有明显增长，导致花生油在全球植物油消费中的比重从2001年的5.52%下降到2007年的3.38%，凸现出花生油供给的不足。另外，由于花生油价格相对高于其他植物油，也限制了花生油在低收入人群中的消费。
表格 2 2002-2008年全球植物油消费量及增长情况
时间
消费量（万吨）
同比增长%
2008年1-10月
8986
5.7%
2007年
12672
5.4%
2006年
12024
5.3%
2005年
11422
12.8%
2004年
10124
2.3%
2003年
9893
4.9%
2002年
9432
3.6%
图表 2 2002-2008年全球植物油消费量及增长对比图

近年来，花生产品的国际贸易总量在160～180万吨，在花生产品的主要出口国中，中国、美国、阿根廷出口量较大，其次为印度、尼日利亚和越南等。但花生产品的国际贸易以食用花生为主，花生油的贸易量较少。2000年以来全球花生油的进出口贸易情况如表，年进口量在16～24万吨，出口量在17～29万吨，花生油进口国主要是欧盟。因此，全球绝大多数花生油为生产国本地消费，8年来全球花生油出口贸易量在总产量中的比例平均为4.35%，而且出口比例总体处于下降趋势。
全球花生油加工业随着花生原料生产发展和消费市场增长而不断发展。但是，花生制油业的发展主要集中在发展中国家，尤其是中国和印度榨油比例较大，油脂加工业总规模大。中国是世界上花生总产（1450万吨）和花生油总产（230万吨）最大的国家，花生榨油比例近60%，印度花生总产（700万吨）和花生油总产（160万吨）均仅次于中国，榨油比例高于中国，达80%以上。在美国和澳大利亚等发达国家，由于其他植物油供给充足，而且花生产量不大，基本只作食品加工原料，食品加工剩余物才用于制油，通过精炼后制成调和油在市场上销售，如美国的花生油年产量仅7～8万吨。从加工业水平上看，发达国家优于发展中国家，发展中国家制油技术和设备普遍落后。
第二部分 2008年花生油行业运行状况
第二章 2008年国内花生油行业运行状况
第一节 花生油行业总体规模分析
2000-2007年，我国花生油年产量在210～223万吨之间，年均产量为219.4万吨。我国花生总产中用于榨油的比例在52.3%～56.0%之间，平均54.7%，略高于全球花生榨油比例。在我国花生总产中，除榨油外，留种约占8%，出口贸易占7%，其余约30%为食用和食品加工。与2000年相比，2007年我国花生油产量增长了7.5%，略低于同期世界花生油产量（9.3%）的增长比例。我国既是世界花生总产最大的国家，也是花生油产量最大的国家，近8年平均占全球花生油产量45.1%。
表格 3 2002-2008年我国花生油产量及增长情况
时间
产量（万吨）
同比增长%
2008年1-10月
167
-0.1%
2007年
217
2.4%
2006年
212
-4.1%
2005年
221
0.9%
2004年
219
4.3%
2003年
210
-3.2%
2002年
217
-0.9%
图表 3 2002-2008年我国花生油产量及增长对比图

第二节 花生油行业产销分析
近8年来，我国花生单产水平总体呈小幅增长。2000年—2006年全国花生平均亩产200公斤，其中2007年达到215公斤的历史最高纪录，我国花生单产是世界花生平均单产水平的194%。我国花生单位面积收益普遍高于其他油料作物和多数粮食作物，是主产区农民增收的重要来源。
表格 4 2002-2008年我国花生油消费量及增长情况
时间
消费量（万吨）
同比增长%
2008年1-10月
169
1.1%
2007年
225
1.8%
2006年
221
0.9%
2005年
219
-1.8%
2004年
223
2.3%
2003年
218
1.4%
2002年
215
1.9%
图表 4 2002-2008年我国花生油消费量及增长对比图

2000—2007年是我国历史上花生总产最高的时期，年均总产1435万吨，其中2002年达到1482万吨的历史最高纪录。同期我国花生总产占全球总产的40.5%，延续了自1993年以来花生总产一直稳居世界首位的局面。由于花生价格不断攀升，2007年全国花生种植业初级产值约870亿元，在国内主要粮棉油作物中跃居第五位，对于增加农民收入起到了重要作用。
我国是世界花生出口大国，近年来花生出口占全球花生贸易量近50%，居花生出口国首位。但花生出口产品以食用花生为主，花生油出口较少，每年仅数千吨。近年从东南亚和印度花生原料进口有所增长，但花生油进口较少。因此，花生油的生产和消费均以国内为主。
我国2000—2007年的花生油消费量在210～225.6万吨，年均219.8万吨，实际消费量受生产量的影响处于平稳状态。近8年来，国内食用植物油消费总量呈持续增长，从2000年的1352万吨上升到2007年的2440万吨，消费量增长基本来自进口油料。国内花生油产量没有明显增长，也基本没有花生油的进口，所以使其在国内植物油消费中的比重从2001年的15.7%下降到2007年的8.9%，凸现出花生油供给的严重不足，甚至影响到部分花生油固定消费人群生活水平的提高，2007年上半年国内植物油涨价即首先从花生油开始。
第三节 花生油行业盈利能力分析
表格 5 2006-2008年中国花生油行业盈利能力表
项目
销售利润率%
总资产报酬率%
权益利润率%
资金利税率%
2008年1-8月
6.70
12.84
22.77
30.61
2007年
6.35
10.84
19.65
25.66
2006年
6.34
9.50
18.34
23.56
资料来源：国家统计局
图表 5 2006-2008年中国花生油行业盈利能力对比图

资料来源：国家统计局
综合来看，08年1-8月同期中国花生油行业的盈利能力要强于07年和06年。
第四节 花生油行业偿债能力分析
表格 6 2006-2008年中国花生油行业偿债能力表
项目
资产负债率(%)
负债与所有者权益比率
亏损企业亏损总额（亿元）
2008年1-8月
43.62
0.77
1.23
2007年
44.85
0.81
1.48
2006年
48.19
0.93
1.40
资料来源：国家统计局
图表 6 2006-2008年中国花生油行业资产负债率对比图

资料来源：国家统计局
图表 7 2006-2008年中国花生油行业负债与所有者权益比率对比图

资料来源：国家统计局
从图中可以看出，06年同期中国花生油行业的资产负债率高于07年和08年，表明在06年该行业资产负债水平相对较高，承担的偿债风险较大。
第五节 花生油行业营运能力分析
表格 7 2006-2008年中国花生油行业营运能力表
项目
总资产周转率
流动资产周转率
固定资产周转率
应收帐款周转率
2008年1-8月
2.14
5.29
5.12
17.99
2007年
1.93
4.75
4.57
15.77
2006年
1.55
3.77
3.79
12.37
资料来源：国家统计局
图表 8 2006-2008年中国花生油行业营运能力对比图

资料来源：国家统计局
由上图可知，相对来说，2008年1-8月的营运能力较强，各项周转率指标均高于前两年。
第六节 花生油行业重点企业简析
山东鲁花集团有限公司是农业产业化国家重点龙头企业，花生油年生产能力60万吨,葵花仁油生产能力10万吨。现拥有职工6000多人，辖设莱阳鲁花、山东鲁花、周口鲁花、襄阳鲁花、深州鲁花、内蒙古鲁花、鲁花FD食品、鲁花酿造、鲁花醋业、鲁花矿泉水等17个子公司。公司的主要产品有鲁花牌5S压榨一级花生油、剥壳压榨葵花仁油、芝麻香油、酿造酱油、酿造糯米香醋、矿泉水、FD食品等产品。主导产品“鲁花”牌花生油2002年获“国家级放心油”荣誉称号，2003年成为“人民大会堂国宴用油”，2004年，被国