2008-2009年中国花生油行业深度调查与研究投资咨询报告.doc

2008-2009年中国花生油行业深度调查与研究投资咨询报告正文目录第一部分 花生油行业的相关概述12第一章 花生油综述12第一节 花生油行业概述12第二节 当今全球花生油的发展特点13第二部分 2008年花生油行业运行状况15第二章 2008年国内花生油行业运行状况15第一节 花生油行业总体规模分析15第二节 花生油行业产销分析16第三节 花生油行业盈利能力分析17第四节 花生油行业偿债能力分析18第五节 花生油行业营运能力分析19第六节 花生油行业重点企业简析20第七节 行业在国民经济中的地位23一、在第二产业中的地位23二、在GDP中的地位23第三章 2008年国内各地区花生油行业运行状况24第一节 2005-2008华南地区花生油行业运行情况24一、华南地区花生油行业产销分析24二、华南地区花生油行业盈利能力分析24三、华南地区花生油行业偿债能力分析25四、华南地区花生油行业营运能力分析26第二节 2005-2008华北地区花生油行业运行情况27一、华北地区花生油行业产销分析27二、华北地区花生油行业盈利能力分析27三、华北地区花生油行业偿债能力分析28四、华北地区花生油行业营运能力分析29第三节 2005-2008华中地区花生油行业运行情况30一、华中地区花生油行业产销分析30二、华中地区花生油行业盈利能力分析30三、华中地区花生油行业偿债能力分析31四、华中地区花生油行业营运能力分析32第四节 2005-2008东北地区花生油行业运行情况33一、东北地区花生油行业产销分析33二、东北地区花生油行业盈利能力分析33三、东北地区花生油行业偿债能力分析34四、东北地区花生油行业营运能力分析35第五节 2005-2008华东地区花生油行业运行情况36一、华东地区花生油行业产销分析36二、华东地区花生油行业盈利能力分析36三、华东地区花生油行业偿债能力分析37四、华东地区花生油行业营运能力分析38第六节 2005-2008西南地区花生油行业运行情况39一、西南地区花生油行业产销分析39二、西南地区花生油行业盈利能力分析39三、西南地区花生油行业偿债能力分析40四、西南地区花生油行业营运能力分析41第四章 2008年国际花生油行业运行状况42第一节 国际花生油行业发展轨迹综述42一、国际花生油行业发展历程42二、国际花生油行业发展面临的问题43三、国际花生油行业技术发展现状及趋势43第二节 主要国家花生油行业发展的借鉴45第五章 花生油行业运行环境分析46第一节 国内宏观经济形势分析46第二节 国内宏观调控政策分析53第三节 国内花生油行业政策分析55一、行业具体政策55二、政策特点与影响55第四节 上、下游行业影响分析56一、上游行业影响分析56二、下游行业影响分析59第三部分 花生油行业运行数据分析60第六章 花生油行业前十强省市比较分析60第一节 前十强省市的人均指标比较60第二节 前十强省市的经济指标比较62一、前十强省市的盈利能力比较62二、前十强省市的营运能力比较64三、前十强省市的偿债能力比较66第七章 花生油行业所有制结构分析68第一节 营运能力对比分析68第二节 盈利能力对比分析69第三节 偿债能力对比分析71第八章 花生油行业规模结构分析73第一节 营运能力对比分析73第二节 盈利能力对比分析74第三节 偿债能力对比分析74第四部分 花生油行业进出口现状与预测75第九章 中国花生油进出口现状与预测75第一节 花生油历史出口总体分析75第二节 影响花生油出口的主要因素76一、花生油产品的国内外市场需求态势76二、国内外花生油产品的比较优势76三、花生油贸易环境的影响77第三节 我国花生油出口量预测77第五部分 花生油行业相关运行风险预测78第十章 市场环境风险预测78第一节 国内同业竞争风险78第二节 国际同业竞争风险78第三节 金融市场风险78第四节 技术市场风险79一、安全技术79二、效率技术79第五节 人力资源风险79第十一章 花生油行业环境风险预测80第一节 宏观经济周期风险80一、产业增长弹性分析80二、宏观经济影响分析80三、中国宏观经济增长的特点80第二节 国家产业政策现状及变动影响81第三节 行业发展中的不确定性因素81第十二章 花生油行业财务风险预测81第一节 行业债务风险分析81第二节 行业营运风险分析82第三节 经营风险分析82第四节 管理风险分析82第六部分 花生油行业竞争状况分析83第十三章 国内花生油竞争状况83第一节 竞争格局分析83第二节 竞争模式分析83第三节 企业竞争力分析84第四节 行业结构性分析85一、行业省份分布集中度概况85二、行业销售集中度分析85三、行业利润集中度分析85四、行业规模集中度分析86第十四章 国内花生油重点企业分析86第一节 山东鲁花集团有限公司86一、公司基本情况86二、公司经营与财务状况87（一）企业的偿债能力分析87（二）企业运营能力分析90（三）企业盈利能力分析93三、公司投资情况96四、公司前景展望97第二节 嘉里粮油（深圳）有限公司97一、公司基本情况97二、公司经营与财务状况100（一）企业的偿债能力分析100（二）企业运营能力分析103（三）企业盈利能力分析106三、公司投资情况109四、公司前景展望109第三节 中粮食品营销有限公司110一、公司基本情况110二、公司经营与财务状况110（一）企业的偿债能力分析110（二）企业运营能力分析112（三）企业盈利能力分析115三、公司投资情况116四、公司前景展望116第四节 青岛嘉里花生油有限公司117一、公司基本情况117二、公司经营与财务状况118（一）企业的偿债能力分析118（二）企业运营能力分析120（三）企业盈利能力分析123三、公司投资情况126四、公司前景展望126第十五章 2009-2012年花生油行业发展预测及建议127第一节 2009-2012年国际花生油市场预测127第二节 2009-2012年国内花生油市场预测128一、2009-2012年花生油产能预测128二、2009-2012年花生油产量预测129三、2009-2012年市场需求前景130四、2009-2012年市场价格预测131五、2009-2012年行业集中度预测134第三节 相关行业建议135第十六章 花生油同行技术现状136图表目录图表 1 2002-2008年世界花生油消费量及增长对比图13图表 2 2002-2008年全球植物油消费量及增长对比图14图表 3 2002-2008年我国花生油产量及增长对比图15图表 4 2002-2008年我国花生油消费量及增长对比图16图表 5 2006-2008年中国花生油行业盈利能力对比图18图表 6 2006-2008年中国花生油行业资产负债率对比图18图表 7 2006-2008年中国花生油行业负债与所有者权益比率对比图19图表 8 2006-2008年中国花生油行业营运能力对比图20图表 9 2008年1-8月花生油行业在第二产业中所占的地位23图表 10 2008年1-8月花生油行业在GDP中所占的地位23图表 11 2006-2008年华南地区花生油行业盈利能力对比图24图表 12 2006-2008年华南地区花生油行业资产负债率对比图25图表 13 2006-2008年华南地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图26图表 14 2006-2008年华南地区花生油行业营运能力对比图26图表 15 2006-2008年华北地区花生油行业盈利能力对比图28图表 16 2006-2008年华北地区花生油行业资产负债率对比图28图表 17 2006-2008年华北地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图29图表 18 2006-2008年华北地区花生油行业营运能力对比图30图表 19 2006-2008年华中地区花生油行业盈利能力对比图31图表 20 2006-2008年华中地区花生油行业资产负债率对比图31图表 21 2006-2008年华中地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图32图表 22 2006-2008年华中地区花生油行业营运能力对比图33图表 23 2006-2008年东北地区花生油行业盈利能力对比图34图表 24 2006-2008年东北地区花生油行业资产负债率对比图34图表 25 2006-2008年东北地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图35图表 26 2006-2008年东北地区花生油行业营运能力对比图36图表 27 2006-2008年华东地区花生油行业盈利能力对比图37图表 28 2006-2008年华东地区花生油行业资产负债率对比图37图表 29 2006-2008年华东地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图38图表 30 2006-2008年华东地区花生油行业营运能力对比图39图表 31 2006-2008年西南地区花生油行业盈利能力对比图40图表 32 2006-2008年西南地区花生油行业资产负债率对比图40图表 33 2006-2008年西南地区花生油行业负债与所有者权益比率对比图41图表 34 2006-2008年西南地区花生油行业营运能力对比图41图表 35 1999年8月2008年8月工业企业增加值月度同比增长率（%）46图表 36 1999年8月2008年8月社会消费品零售总额月度同比增长率（%）47图表 37 我国历年花生播种面积和产量57图表 38 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份人均指标比较61图表 39 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份人均资产比较61图表 40 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份人均工业总产值比较61图表 41 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份人均负债比较62图表 42 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份销售利润率比较63图表 43 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份总资产报酬率比较63图表 44 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份权益利润率比较64图表 45 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份总资产周转率比较64图表 46 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份固定资产周转率比较65图表 47 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份流动资产周转率比较65图表 48 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份应收帐款周转率比较66图表 49 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份资产负债率比较67图表 50 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份负债与所有者权益比率比较67图表 51 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业总资产周转率对比图68图表 52 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业流动资产周转率对比图68图表 53 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业固定资产周转率对比图69图表 54 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业总资产报酬率对比图70图表 55 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业权益利润率对比图70图表 56 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业销售利润率对比图70图表 57 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业资产负债率对比图71图表 58 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业负债与所有者权益比率对比图72图表 59 2008年1-8月全国花生油行业不同规模企业营运能力对比图73图表 60 2008年1-8月全国花生油行业不同规模企业盈利能力对比图74图表 61 2008年1-8月全国花生油行业不同规模企业资产负债率对比图74图表 62 2008年1-8月全国花生油行业不同规模企业负债与所有者权益比率对比图75图表 63 2002-2008年我国花生油出口量及增长对比图76图表 64 2008-2012年我国花生油出口量预测图77图表 65 2008年5月底中国重点地区花生油行业企业数量分布情况83图表 66 2008年5月底中国花生油行业省份分布集中度85图表 67 2008年1-5月中国花生油行业省份销售集中度85图表 68 2008年5月底中国花生油行业省份利润集中度85图表 69 2008年5月底中国花生油行业省份资产规模集中度86图表 70 近3年山东鲁花集团有限公司资产负债率变化情况88图表 71 近3年山东鲁花集团有限公司产权比率变化情况88图表 72 近3年山东鲁花集团有限公司已获利息倍数变化情况89图表 73 近3年山东鲁花集团有限公司固定资产周转次数情况90图表 74 近3年山东鲁花集团有限公司流动资产周转次数变化情况91图表 75 近3年山东鲁花集团有限公司总资产周转次数变化情况92图表 76 近3年山东鲁花集团有限公司销售净利率变化情况93图表 77 近3年山东鲁花集团有限公司销售毛利率变化情况94图表 78 近3年山东鲁花集团有限公司资产净利率变化情况95图表 79 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司资产负债率变化情况100图表 80 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司产权比率变化情况101图表 81 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司已获利息倍数变化情况102图表 82 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司固定资产周转次数情况103图表 83 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司流动资产周转次数变化情况104图表 84 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司总资产周转次数变化情况105图表 85 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司销售净利率变化情况106图表 86 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司销售毛利率变化情况107图表 87 近3年嘉里粮油（深圳）有限公司资产净利率变化情况108图表 88 近3年中粮食品营销有限公司资产负债率变化情况111图表 89 近3年中粮食品营销有限公司产权比率变化情况111图表 90 近3年中粮食品营销有限公司固定资产周转次数情况112图表 91 近3年中粮食品营销有限公司流动资产周转次数变化情况113图表 92 近3年中粮食品营销有限公司总资产周转次数变化情况114图表 93 近3年中粮食品营销有限公司销售毛利率变化情况115图表 94 近3年青岛嘉里花生油有限公司资产负债率变化情况118图表 95 近3年青岛嘉里花生油有限公司产权比率变化情况119图表 96 近3年青岛嘉里花生油有限公司已获利息倍数变化情况120图表 97 近3年青岛嘉里花生油有限公司固定资产周转次数情况120图表 98 近3年青岛嘉里花生油有限公司流动资产周转次数变化情况121图表 99 近3年青岛嘉里花生油有限公司总资产周转次数变化情况122图表 100 近3年青岛嘉里花生油有限公司销售净利率变化情况123图表 101 近3年青岛嘉里花生油有限公司销售毛利率变化情况124图表 102 近3年青岛嘉里花生油有限公司资产净利率变化情况125图表 103 2008-2012年世界花生油消费量预测图127图表 104 2008-2012年我国花生油产量预测图129图表 105 2008-2012年我国花生油消费量预测图131表格目录表格 1 2002-2008年世界花生油消费量及增长情况13表格 2 2002-2008年全球植物油消费量及增长情况14表格 3 2002-2008年我国花生油产量及增长情况15表格 4 2002-2008年我国花生油消费量及增长情况16表格 5 2006-2008年中国花生油行业盈利能力表17表格 6 2006-2008年中国花生油行业偿债能力表18表格 7 2006-2008年中国花生油行业营运能力表19表格 8 2005-2008年同期华南地区花生油行业产销能力24表格 9 2006-2008年华南地区花生油行业盈利能力表24表格 10 2006-2008年华南地区花生油行业偿债能力表25表格 11 2006-2008年华南地区花生油行业营运能力表26表格 12 2005-2008年同期华北地区花生油行业产销能力27表格 13 2006-2008年华北地区花生油行业盈利能力表27表格 14 2006-2008年华北地区花生油行业偿债能力表28表格 15 2006-2008年华北地区花生油行业营运能力表29表格 16 2005-2008年同期华中地区花生油行业产销能力30表格 17 2006-2008年华中地区花生油行业盈利能力表30表格 18 2006-2008年华中地区花生油行业偿债能力表31表格 19 2006-2008年华中地区花生油行业营运能力表32表格 20 2005-2008年同期东北地区花生油行业产销能力33表格 21 2006-2008年东北地区花生油行业盈利能力表33表格 22 2006-2008年东北地区花生油行业偿债能力表34表格 23 2006-2008年东北地区花生油行业营运能力表35表格 24 2005-2008年同期华东地区花生油行业产销能力36表格 25 2006-2008年华东地区花生油行业盈利能力表36表格 26 2006-2008年华东地区花生油行业偿债能力表37表格 27 2006-2008年华东地区花生油行业营运能力表38表格 28 2005-2008年同期西南地区花生油行业产销能力39表格 29 2006-2008年西南地区花生油行业盈利能力表39表格 30 2006-2008年西南地区花生油行业偿债能力表40表格 31 2006-2008年西南地区花生油行业营运能力表41表格 32 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份人均指标比较60表格 33 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份盈利指标比较62表格 34 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份营运指标比较64表格 35 2008年1-8月中国花生油行业前十强省份营运指标比较66表格 36 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业营运能力表68表格 37 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业盈利能力表69表格 38 2008年1-8月全国花生油行业不同所有制企业偿债能力表71表格 39 2008年1-8月全国花生油行业不同规模企业营运能力表73表格 40 2008年1-8月全国花生油行业不同规模企业盈利能力表74表格 41 2008年1-8月全国花生油行业不同规模企业偿债能力表74表格 42 2002-2008年我国国内花生油出口量及增长情况76表格 43 2008-2012年我国国内花生油出口量预测结果77表格 44 近4年山东鲁花集团有限公司资产负债率变化情况87表格 45 近4年山东鲁花集团有限公司产权比率变化情况88表格 46 近4年山东鲁花集团有限公司已获利息倍数变化情况89表格 47 近4年山东鲁花集团有限公司固定资产周转次数情况90表格 48 近4年山东鲁花集团有限公司流动资产周转次数变化情况91表格 49 近4年山东鲁花集团有限公司总资产周转次数变化情况92表格 50 近4年山东鲁花集团有限公司销售净利率变化情况93表格 51 近4年山东鲁花集团有限公司销售毛利率变化情况94表格 52 近4年山东鲁花集团有限公司资产净利率变化情况95表格 53 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司资产负债率变化情况100表格 54 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司产权比率变化情况101表格 55 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司已获利息倍数变化情况102表格 56 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司固定资产周转次数情况103表格 57 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司流动资产周转次数变化情况104表格 58 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司总资产周转次数变化情况105表格 59 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司销售净利率变化情况106表格 60 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司销售毛利率变化情况107表格 61 近4年嘉里粮油（深圳）有限公司资产净利率变化情况108表格 62 近4年中粮食品营销有限公司资产负债率变化情况110表格 63 近4年中粮食品营销有限公司产权比率变化情况111表格 64 近4年中粮食品营销有限公司固定资产周转次数情况112表格 65 近4年中粮食品营销有限公司流动资产周转次数变化情况113表格 66 近4年中粮食品营销有限公司总资产周转次数变化情况114表格 67 近4年中粮食品营销有限公司销售毛利率变化情况115表格 68 近4年青岛嘉里花生油有限公司资产负债率变化情况118表格 69 近4年青岛嘉里花生油有限公司产权比率变化情况119表格 70 近4年青岛嘉里花生油有限公司已获利息倍数变化情况119表格 71 近4年青岛嘉里花生油有限公司固定资产周转次数情况120表格 72 近4年青岛嘉里花生油有限公司流动资产周转次数变化情况121表格 73 近4年青岛嘉里花生油有限公司总资产周转次数变化情况122表格 74 近4年青岛嘉里花生油有限公司销售净利率变化情况123表格 75 近4年青岛嘉里花生油有限公司销售毛利率变化情况124表格 76 近4年青岛嘉里花生油有限公司资产净利率变化情况125表格 77 2008-2010年世界花生油消费量预测结果128表格 78 2008-2012年我国花生油产量预测结果130表格 79 2008-2012年我国花生油消费量预测结果131140第一部分 花生油行业的相关概述第一章 花生油综述第一节 花生油行业概述目前，国际、国内植物油市场正受到来自供需基本面，与美国华尔街爆发金融危机的双重利空影响，这导致近一段时期内，无论是期货还是现货交易者的恐慌性抛售行为成风，显然也加剧了国内植物油价格的“熊市”探底步伐。显然，随着其它主要食用油价格屡屡跌破近一年来的新低，国产花生油价格的趋跌“势能”同样也在不断积聚，这也意味着后市新花生油的跌价风险料将在所难免。具体原因分析如下：国内新花生米收购价格续跌，花生油市场弱势轨迹依旧清晰截止到2008年10月初，国内华北主产区新花生米收购价格集中在3.10元/斤-3.20元/斤，湖北地区的新米收购价格集中在3.75元/斤-3.78元/斤，较一周前回落0.02元/斤-0.20元/斤，而今年新油用米的开称价格最高接近4.0元/斤。目前，美国金融危机仍在不断恶化，昭示国际商品期货市场乃至全球实体经济面临巨大压力，这对于国内整体油脂、油料市场带来的利空影响不言而喻。2008/09市场年度，全球主要油料作物总体恢复性增产的格局难改，中国秋收油料的集中上市，加剧国内油厂的恐跌、观望心理，随着油用米加工成本的继续下滑，国产花生油价格近期也将延续“易跌难涨”的疲软走势，但整体跌幅仍相对缓和。随着国内主要食用油价格支撑体系的不断下滑，新花生油市场已经“高处不胜寒”，部分中小厂商的掺兑行为一旦升温，包括年底前油厂的资金压力明显趋增，乃至美国“次贷危机”犹如一颗“深水炸弹”振荡全球经济，都将造成中长期我国花生油市场进一步的跌价压力。今年国庆长假期间，由于国际原油、农产品期货市场的持续大跌，国内花生油市场交投氛围凝滞，多数工厂并未集中收购、加工新花生米，但新油、陈油的节后市场价格延续节前跌势，终端买家的采购意愿依旧谨慎，不愿意在其它油脂价格持续下跌的过程中，建立“风险库存”。第二节 当今全球花生油的发展特点花生生产目的将以油用为主逐步向食用方向发展。近20年来，世界花生油用量一直在减少，食用量在不断增加。美洲用于食用的花生已接近57 。欧洲用于油用的很少，80食用。印度尼西亚用于榨油的仅为5，而食用的达到84 。成为花生生产国食用率最高的国家，今后花生生产的目的不单是为了榨油，而更加是为了获得高蛋白的营养食品。目前，全球花生油年消费量在448506万吨之间，8年平均年消费486.5万吨，处于相对平稳状态，其中2001年消费最大（505万吨）。在花生油消费国中，中国和印度消费数量最大，两国占全球总量的约四分之三。表格 1 2002-2008年世界花生油消费量及增长情况时间消费量（万吨）同比增长%2008年1-10月3880.2%2007年5061.0%2006年5012.5%2005年4892.7%2004年4766.3%2003年448-10.0%2002年498-1.4%图表 1 2002-2008年世界花生油消费量及增长对比图近8年来，全球植物油消费总量持续增长，从2000年的8901万吨上升到2007年的12672万吨，由于花生油产量没有明显增长，导致花生油在全球植物油消费中的比重从2001年的5.52%下降到2007年的3.38%，凸现出花生油供给的不足。另外，由于花生油价格相对高于其他植物油，也限制了花生油在低收入人群中的消费。表格 2 2002-2008年全球植物油消费量及增长情况时间消费量（万吨）同比增长%2008年1-10月89865.7%2007年126725.4%2006年120245.3%2005年1142212.8%2004年101242.3%2003年98934.9%2002年94323.6%图表 2 2002-2008年全球植物油消费量及增长对比图近年来，花生产品的国际贸易总量在160180万吨，在花生产品的主要出口国中，中国、美国、阿根廷出口量较大，其次为印度、尼日利亚和越南等。但花生产品的国际贸易以食用花生为主，花生油的贸易量较少。2000年以来全球花生油的进出口贸易情况如表，年进口量在1624万吨，出口量在1729万吨，花生油进口国主要是欧盟。因此，全球绝大多数花生油为生产国本地消费，8年来全球花生油出口贸易量在总产量中的比例平均为4.35%，而且出口比例总体处于下降趋势。全球花生油加工业随着花生原料生产发展和消费市场增长而不断发展。但是，花生制油业的发展主要集中在发展中国家，尤其是中国和印度榨油比例较大，油脂加工业总规模大。中国是世界上花生总产（1450万吨）和花生油总产（230万吨）最大的国家，花生榨油比例近60%，印度花生总产（700万吨）和花生油总产（160万吨）均仅次于中国，榨油比例高于中国，达80%以上。在美国和澳大利亚等发达国家，由于其他植物油供给充足，而且花生产量不大，基本只作食品加工原料，食品加工剩余物才用于制油，通过精炼后制成调和油在市场上销售，如美国的花生油年产量仅78万吨。从加工业水平上看，发达国家优于发展中国家，发展中国家制油技术和设备普遍落后。第二部分 2008年花生油行业运行状况第二章 2008年国内花生油行业运行状况第一节 花生油行业总体规模分析2000-2007年，我国花生油年产量在210223万吨之间，年均产量为219.4万吨。我国花生总产中用于榨油的比例在52.3%56.0%之间，平均54.7%，略高于全球花生榨油比例。在我国花生总产中，除榨油外，留种约占8%，出口贸易占7%，其余约30%为食用和食品加工。与2000年相比，2007年我国花生油产量增长了7.5%，略低于同期世界花生油产量（9.3%）的增长比例。我国既是世界花生总产最大的国家，也是花生油产量最大的国家，近8年平均占全球花生油产量45.1%。表格 3 2002-2008年我国花生油产量及增长情况时间产量（万吨）同比增长%2008年1-10月167-0.1%2007年2172.4%2006年212-4.1%2005年2210.9%2004年2194.3%2003年210-3.2%2002年217-0.9%图表 3 2002-2008年我国花生油产量及增长对比图第二节 花生油行业产销分析近8年来，我国花生单产水平总体呈小幅增长。2000年2006年全国花生平均亩产200公斤，其中2007年达到215公斤的历史最高纪录，我国花生单产是世界花生平均单产水平的194%。我国花生单位面积收益普遍高于其他油料作物和多数粮食作物，是主产区农民增收的重要来源。表格 4 2002-2008年我国花生油消费量及增长情况时间消费量（万吨）同比增长%2008年1-10月1691.1%2007年2251.8%2006年2210.9%2005年219-1.8%2004年2232.3%2003年2181.4%2002年2151.9%图表 4 2002-2008年我国花生油消费量及增长对比图20002007年是我国历史上花生总产最高的时期，年均总产1435万吨，其中2002年达到1482万吨的历史最高纪录。同期我国花生总产占全球总产的40.5%，延续了自1993年以来花生总产一直稳居世界首位的局面。由于花生价格不断攀升，2007年全国花生种植业初级产值约870亿元，在国内主要粮棉油作物中跃居第五位，对于增加农民收入起到了重要作用。我国是世界花生出口大国，近年来花生出口占全球花生贸易量近50%，居花生出口国首位。但花生出口产品以食用花生为主，花生油出口较少，每年仅数千吨。近年从东南亚和印度花生原料进口有所增长，但花生油进口较少。因此，花生油的生产和消费均以国内为主。我国20002007年的花生油消费量在210225.6万吨，年均219.8万吨，实际消费量受生产量的影响处于平稳状态。近8年来，国内食用植物油消费总量呈持续增长，从2000年的1352万吨上升到2007年的2440万吨，消费量增长基本来自进口油料。国内花生油产量没有明显增长，也基本没有花生油的进口，所以使其在国内植物油消费中的比重从2001年的15.7%下降到2007年的8.9%，凸现出花生油供给的严重不足，甚至影响到部分花生油固定消费人群生活水平的提高，2007年上半年国内植物油涨价即首先从花生油开始。第三节 花生油行业盈利能力分析表格 5 2006-2008年中国花生油行业盈利能力表项目销售利润率%总资产报酬率%权益利润率%资金利税率%2008年1-8月6.70 12.84 22.77 30.61 2007年6.35 10.84 19.65 25.66 2006年6.34 9.50 18.34 23.56 资料来源：国家统计局 图表 5 2006-2008年中国花生油行业盈利能力对比图资料来源：国家统计局 综合来看，08年1-8月同期中国花生油行业的盈利能力要强于07年和06年。第四节 花生油行业偿债能力分析表格 6 2006-2008年中国花生油行业偿债能力表项目资产负债率(%)负债与所有者权益比率亏损企业亏损总额（亿元）2008年1-8月43.620.771.232007年44.850.811.482006年48.190.931.40资料来源：国家统计局 图表 6 2006-2008年中国花生油行业资产负债率对比图资料来源：国家统计局 图表 7 2006-2008年中国花生油行业负债与所有者权益比率对比图资料来源：国家统计局 从图中可以看出，06年同期中国花生油行业的资产负债率高于07年和08年，表明在06年该行业资产负债水平相对较高，承担的偿债风险较大。第五节 花生油行业营运能力分析表格 7 2006-2008年中国花生油行业营运能力表项目总资产周转率流动资产周转率固定资产周转率应收帐款周转率2008年1-8月2.14 5.29 5.12 17.99 2007年1.93 4.75 4.57 15.77 2006年1.55 3.77 3.79 12.37 资料来源：国家统计局 图表 8 2006-2008年中国花生油行业营运能力对比图资料来源：国家统计局 由上图可知，相对来说，2008年1-8月的营运能力较强，各项周转率指标均高于前两年。第六节 花生油行业重点企业简析山东鲁花集团有限公司是农业产业化国家重点龙头企业，花生油年生产能力60万吨,葵花仁油生产能力10万吨。现拥有职工6000多人，辖设莱阳鲁花、山东鲁花、周口鲁花、襄阳鲁花、深州鲁花、内蒙古鲁花、鲁花FD食品、鲁花酿造、鲁花醋业、鲁花矿泉水等17个子公司。公司的主要产品有鲁花牌5S压榨一级花生油、剥壳压榨葵花仁油、芝麻香油、酿造酱油、酿造糯米香醋、矿泉水、FD食品等产品。主导产品“鲁花”牌花生油2002年获“国家级放心油”荣誉称号，2003年成为“人民大会堂国宴用油”，2004年，被国