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选一
1. （海淀24）下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述正确的是
A.发酵菌群均为原核细胞 B.均需高温高压灭菌
C.均可以使用自然菌种 D.均需控制无氧条件
2.（东城30）下列有关细胞工程的说法正确的是
A.在愈伤组织形成过程中，除适宜的温度、pH和无菌条件外，还需要有植物激素进行调节
B.植物体细胞杂交前需要用酶去除细胞壁获得原生质体，然后再用灭活的病毒促进融合
C.利用动物体细胞核移植的方法得到克隆动物是培育新物种的一种方式
D.动物细胞培养应在含5%CO2的恒温箱中培养，CO2的作用是为细胞提供碳源
3.（昌平5）有关生物学实验的叙述，错误的是
A.制作果酒的容器需适时进行排气
B.筛选土壤微生物需配制选择培养基
C.平板划线法可用于微生物的计数
D.组培过程中需调节植物激素比例
4.（石景山28）下列关于平板划线法和稀释涂布平板法纯化大肠杆菌的叙述，正确的是
①可以用相同的培养基 ②都需要使用接种针进行接种
③都需要在火焰旁进行接种 ④都可以用来计数活菌
A.①② B.③④ C.①③ D.②④
5.（石景山29）研究人员对某煤矿区周边土壤进行采样分析, 研究土壤中藻类的种类、生物量(用叶绿素含量表示)的变化及其与土壤因子之间的关系。下列可能用到的研究方法是
①样方法 ②标志重捕法 ③显微镜直接计数法
阀a
管口1
管口2
管口3
阀b
④制备土壤浸出液 ⑤土壤理化分析 ⑥有机溶剂提取色素 ⑦显微镜观察并记录
A.①②③④⑤ B.①②④⑤⑥ C.①③④⑤⑥ D.①④⑤⑥⑦
6.（丰台39）将右图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，下列相关操作错误的是
A.实验开始前应对整个改装装置进行气密性检查
B.实验过程中通过控制阀a的开闭来控制通气量
C.该装置管口2应接入装有澄清石灰水的试剂瓶中
D.从管口3取样可用溴麝香草酚蓝水溶液检测酒精
7.（丰台40）下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是
A.果酒发酵后期放气时间间隔可延长
B.泡菜腌制中必须严格水封保持缺氧
C.条件适宜醋酸菌可利用果酒中的乙醇
D.制腐乳时底层放盐以便于瓶口处加调料
8.（丰台41）下列操作属于灭菌方法的是
A.接种前用酒精棉球擦拭双手和工作台面
B.接种中试管口等易被污染的部位通过火焰
C.牛奶在80℃下煮15min以杀死其中的微生物
D.氯化汞溶液浸泡外植体1~2min后无菌水冲洗
纯合高蔓
感病植株
F1
F2
Fn
花药
单倍体
叶肉细胞
转基因植株
纯合高蔓
抗病植株
与纯合矮蔓抗病植株
杂交
导入
抗病基因
培养
加倍
①
②
③
④
筛选
9.（丰台44）采用下图所示的方法获得纯合高蔓抗病番茄植株（两对相对性状独立遗传）。下列叙述错误的是
A.过程①的自交代数越多，纯合高蔓抗病植株的比例越高
B.过程②取的花药培养而成的单倍体无法表现细胞全能性
C.过程③利用到了植物组织培养技术
D.图中④筛选过程可改变抗病基因频率
10. （东城37）（6分）常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖来进行酒精发酵，而自然界中某些酵母菌能分解木糖产生酒精，但是对酒精的耐受能力差。科学家利用基因工程培育了能利用这两种糖进行发酵且对酒精耐受能力强的酿酒酵母。
（1）将自然界中采集到的葡萄带回实验室，用无菌水将葡萄皮上的微生物冲洗到无菌的三角瓶中，然后将瓶中的液体用________法接种于固体培养基上，在适宜的条件下培养，获得各种菌落。
（2）将培养基上的酵母菌菌株转接到 的培养基中，无氧条件下培养一周后，有些酵母菌死亡，说明这些酵母菌不能利用木糖发酵。从存活的酵母菌中提取DNA，经大量扩增获得目的基因。
（3）将目的基因连接到质粒上，该质粒具有尿嘧啶合成酶基因作为标记基因。将重组质粒导入酵母菌时，应选择缺乏________能力的酿酒酵母作为受体菌。
（4）将上述获得的转基因酿酒酵母接种在以 和 为碳源的培养基中进行发酵能力测试。随着发酵的持续进行，若该酿酒酵母能够存活，说明它能 ，即说明所需菌株培育成功。
（1）稀释涂布平板（平板划线）
（2）以木糖为唯一碳源
（3）尿嘧啶合成
（4）葡萄糖 木糖 利用葡萄糖和木糖产生酒精，且对酒精的耐受能力强（合理即可）
11.（石景山38）（7分）科学家采用“影印培养法”研究微生物的抗药性突变是自发产生的还是在环境因素的作用下产生的。具体操作步骤如下：
①首先将大量对链霉素敏感的大肠杆菌涂布在不含链霉素的培养基平板1上，待其长出密集的小菌落后，用影印法接种到不含链霉素的培养基平板2上，随即再影印到含有链霉素的培养基平板3上。经培养后，在平板3上出现了个别抗链霉素的菌落。
②对培养皿2和3进行比较，在平板2上找到与平板3上相对应的抗性菌落，挑取其中一个菌落接种至不含链霉素的培养液4中，经培养后，再涂布在平板5上。
③重复以上各步骤，最后在试管12中获得了较纯的抗性菌落。
根据以上材料回答下列问题：
（1）若要获得抗链霉素的大肠杆菌，实验设计思路是： 。
（2）大肠杆菌抗链霉素基因存在于 上，该结构在基因工程中是最常用的载体。
（3）3号、7号、11号培养皿中加入链霉素的作用是 ，3号培养皿中的菌落比1号、2号中的菌落少很多，这说明 。
（4） 该实验结论是： ，依据是 。
（1）将原始敏感菌种涂布到含有链霉素的培养基中进行选择培养，生长出的菌落即为抗链霉素的大肠杆菌（2分）
（2）质粒
（3）选择作用 发生抗药性突变的大肠杆菌数量少（其他答案合理给分）
（4）大肠杆菌（微生物）的抗药性突变是自发产生的。
12号试管中的抗药性细菌（最终获得的抗药性细菌）始终没有接触链霉素（其他答案合理给分）
12.（丰台56）（5分）在大肠杆菌培养过程中，科学家得到组氨酸缺陷型的大肠杆菌突变株（在缺失组氨酸的培养基中不能生存，缩写为His-），继续培养过程中该突变株可能发生功能恢复（缩写为His＋）如下图所示，请回答：（组氨酸的密码子：CAU、CAC；色氨酸的密码子：UGG；苏氨酸的密码子：ACC、ACU、ACA、ACG；终止密码子：UGA 、UAA、UAG）
His-型大肠杆菌
的突变位置
－TGA－
┆┆┆
－ACT－
产生组氨酸所需的酶不能被合成
含有组氨酸的
完全培养基中His-型大肠杆菌
开始繁殖
含有组氨酸的
完全培养基
缺失组氨酸的
培养基
①
②
③
His＋型大肠杆菌
－TGG－
┆┆┆
－ACC—
↓
－UGG－
产生组氨酸所需的酶能被合成
（1）控制产生组氨酸所需酶的基因中部发生突变，据图可知该酶一定含有的氨基酸是________，从基因表达的角度分析，His-突变株中该酶不能被合成的原因是________。
（2）从培养基的功能分析，第③步使用的缺失组氨酸的培养基属于________，该培养基使用前应采用________法进行灭菌。
（3）一个His+大肠杆菌在培养基上形成的菌落可以称为一个________。
（1）色氨酸 控制该酶的基因发生突变，导致翻译提前终止
（2）选择培养基 高压蒸汽
（3）种群（或：克隆）
13.（丰台60）（5分）下图表示科学家培养转绿色荧光蛋白基因植物的过程，请回答：
①
②
③
④
⑤
⑥
A
B
（1）利用打孔器从植物叶片上取多个大小相等的小圆片接种在培养基上，与重组农杆菌共培养一昼夜，为筛选出被农杆菌感染的小圆片，作为运载体的Ti质粒应含有________，运载体上的________是驱动基因转录的酶识别和结合的位点。
（2）图中小圆片周围长出的结构A称为________，此后更换培养基时调整组分比例，A经图中④长出B结构，再经⑤和⑥形成植株的过程称为________。本实验可使用特殊的仪器在A中检测目的基因的表达情况，请预测观察到的现象是________。
（1）抗性基因（或：标记基因） 启动子
（2） 愈伤组织 再分化 （愈伤组织边缘或局部细胞）发出绿色荧光
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