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袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅蕿蚈罿膅莂蚄羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蚁肅芄蚄薇肄莆蒇袅肃肅蚂袁肂芈蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂莆袈聿芄薂螄膈莇莄蚀膇肆薀薆膆腿莃羅膅莁薈袁膄蒃蒁螇膃膃蚆蚂膃芅葿羁膂莈蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃虿袇节蒆薅袆蒄蚁羄袅膄薄袀袄芆螀螆袃莈薂蚂袂蒁莅羀羁膀薁袆羁芃莄螂羀莅 酒店餐飲部自助餐管理第一节 部门概述一、 职能概述二、 组织架构图三、 工作准则第二节 岗位职责及岗位工作说明书一 经理二厅面主管(领班)三厅面迎宾员 四厅面服务员及布菲员五厅面酒水员六 酒花园服务员第三节 自助餐岗位工作步骤一、自助餐经理工作步骤二、自助餐主管、领班工作步骤三、自助餐服务员，布菲员工作步骤四、自助餐早餐领班工作步骤五、自助餐早班迎宾员工作步骤六、自助餐早班服务员工作步骤七、自助餐早班布菲员工作步骤七 啤酒花园服务员工作步骤第四节基础技能第五节 管理要求一、 办公用具管理要求二、考勤要求三、行为规范要求四、组织纪律要求四、 设施设备要求五、 餐车使用要求六、 餐、酒具消毒要求七、 拖鞋消毒程序八、 电器开关管理要求九、 易耗品管理要求十倒果汁空瓶及退空扎啤桶要求十一抹布使用要求十二小件餐具消毒要求十三烟缸消毒要求十四。固体酒精存放要求十五。开酒水单要求十六开点菜单要求 十七开退单要求第一节 部门概述自助餐是为来宾提供多种食品及对应餐具由客人自己选择喜爱食品进行用餐一个用餐形式。而自助餐厅就是要依据这种用餐形式为客人营造一个宽松，随意，温馨，舒适用餐环境，做为酒店餐饮服务一个组成部分，水上人间自助餐给客人用餐提供了多样化选择，同时水是水上人间一大特色，在这种特定条件下宽大明亮自助餐也成为了水上人间又一大特色。客人在游泳健身感到疲惫饥饿时候，随时能够到自助餐来补充体力 ，给客人带来了方便，使其能够尽情游玩和健身。作为直接面客部门，自助餐服务也是热情友好，为来自五湖四海来宾们留下了美好印象。打造出了我们独特品牌。我们自助餐厅共有三个，它们分别是2F美食府（69元餐厅）；二期海洋乐园餐厅（99元餐厅）；3F多彩餐厅。2F美食府面积为1200平方米，共有桌椅167张，可同时容纳800多人用餐；二期海洋乐园餐厅面积为6000平方米；共有桌椅556张。可同时容纳3000多人用餐；多彩餐厅面积为700平方米，共有桌椅98张，可同时容纳500人用餐。一、职能概述 1 为客人提供立即、热情、周到、细致自助餐服务；2 正确快速地向厨房传输客人信息，为厨房菜品创新提供事实依据；3 促进自助餐营销工作，建立稳固、不停扩大用户网。4 配合部门对物资进行管理并合理使用。5 确保各营业区域卫生合格并达标。6 对多种设施设备进行检验维修和保养确保其正常使用。7 对多种易耗品做好控制确保客人正常使用。8 对水，电及多种一次性用具节省使用。9 配合厨房检验菜品质量，为客人提供合格可口食品。10对厅面安全隐患进行检验确保客人及酒店财产安全。11对餐具及多种用具用具进行严格消毒。12和职员共同进行培训和学习，加强团体力量。二、组织架构图 （略）三、工作准则1 以“全方位满足客人饮食需求，不停超越自我”作为最高工作目标；2 树立“把小事做成精品”服务意识，为客人提供高水品餐桌服务；3 担当“酒店形象代表”，经过细致服务，增强用户忠诚度。 4把“重视细节，追求完美”质量观念落实到实际工作中，把好卫生关。5以店为家，创收节源为酒店增加营业收入。6以食品卫生法为依据，把好食品卫生关。7以企业文化理念为标准，提升职员综合素质。8对物资进行定时清点，合理补充并确保其不流失。9以消防知识为准绳，确保酒店及客人人身财产安全。10树立全员推销意识，全体职员共同为酒店发明营业收入。第二节 岗位职责及岗位说明书一、经理管理人员岗位工作说明书JOB DESCRIPTIONDepartment 部 门：自助餐厅Job Title岗位名称：自助餐经理Res. To隶 属 于：餐饮经理Order To指 挥 到：主管、领班Shift班 次：中班Working Time工作时间：9:0021:00Job Duty工作职责： 1 在餐饮经理直接领导下，全方面负责自助餐厅日常管理工作；2 完成上级交办其它任务。Job Contents工作内容:1 接收上级领导：(1) 参与酒店工作会议；(2) 汇报部门工作；(3) 听取上级领导指示；(4) 接收上级领导评定；(5) 完成上级交办其它任务。2 部门内部管理：(1) 帮助餐饮经理组织制订和完善本部门岗位工作说明书、工作程序和标准和各项要求；(2) 帮助餐饮经理组织制订部门工作计划；(3) 组织召开部门工作会议；(4) 审批部门报表、请示和汇报等；(5) 依据部门工作需要任命、授权和调派部门内部人员；(6) 督导部门职员操作规程、服务态度及工作质量，并作出评定； (7) 控制部门成本；(8) 管理部门物资；(9) 促进部门内部沟通，关心职员生活；(10) 分析和总结部门取得成绩和存在问题；(11) 组织部门内部学习企业文化；(12) 组织部门对工作内容及工作方法进行创新；(13) 组织部门内部评优及参与酒店评优；(14) 整理、上报和落实部门整改方法，明确整改期限；(15) 处理突发事件。3 协作其它部门：(1) 和中餐厅、传菜共同提升酒店餐饮服务档次；(2) 和市场策划部合作，确定自助餐厅市场营销策略；(3) 和餐饮销售部、市场营销部协作，提升自助餐厅销售量；(4) 和财务部协作，做好帐目核实和帐目管理工作；(5) 和采购部协作，做好本部门原材物料采购工作；(6) 和仓管部合作，做好本部门各项物资领用及补充工作；(7) 和管事部协作，确保本部门餐具洗涤质量及周转情况；(8) 和管事部协作，确保本部门布草洗涤质量及周转情况；(9) 和管事部协作，做好关心职员生活工作；(10) 和工程部协作，做好餐厅设备设施维修、维护工作；(11) 和保安部协作，做好安全防范工作；(12) 配合总经理办公室及其它部门进行重大活动及VIP客人接待工作；(13) 配合人事部做好本部门人事培训工作；(14) 配合企业文化部落实本部门企业文化学习；(15) 接收质检部检验并进行整改；(16) 协调处理部门之间纠纷；(17) 落实外部门对自助餐厅提出其它工作要求。4. 对客服务管理：(1) 掌握预订情况和当日客情；(2) 负责VIP及关键团体会议迎送工作；(3) 督导并检验VIP客人及关键团体会议接待服务，确保提供优质个性化服务；(4) 督导客房送餐情况；(5) 对关键用户定时回访；(6) 立即回复客人提出意见及提议；(7) 落实客人遗留珍贵物品处理；(8) 处理客人对本部门投诉；(9) 处理其它包含客人突发事件。5. 自我管理：(1) 依据酒店要求制订个人年度、月度学习计划，并报餐饮总监审定；(2) 根据计划和实际工作要求参与酒店组织相关培训；(3) 完成个人“创新合理化提议”、“用心做事”指标；(4) 自我总结，改善管理中不足，并接收上级检验。工作项目核检表项 目内 容 及 要 求接收上级领导1. 参与经营管理晨会(1) 参与每日早晨召开酒店经营管理晨会；(2) 以部门自查表为关键依据，汇报昨日内部内部工作管理情况，发生关键问题、处理过程及处理结果；(3) 听取酒店领导工作指示，学习企业文化。2. 参与酒店周工作总结会(1) 参与每七天六酒店周工作总结会；(2) 汇报本部门一周工作情况，言明工作进展、存在问题及原因分析、拟采取对策；(3) 听取酒店领导工作指示。3. 参与周期性质量检验会(1) 参与月度或年度质量分析会；(2) 听取质检部总结，对本部门出现不足和取得成绩尤其要深刻了解和反思；(3) 反馈本部门对质检部工作方法、方法、态度及其它方面改善意见；(4) 向本部门传达会议内容，具体落实整改方法。部门内部管理4. 组织部门工作例会(1) 主持每日部门工作例会；(2) 向各班组主管传达酒店例会精神及内容；(3) 听取主管汇报，研究问题，确定方法，明确期限，落实责任；(4) 在例会上传达上级对工作关键要求并落实责任人。(5) 学习酒店企业文化，研究本部门工作缺点，确定部门目标。5. 组织部门沟通会(1) 每七天组织一次主管沟通会，了解基层情况，发觉问题，落实处理方法；(2) 每个月组织一次“职员沟通会”，了解职员思想状态，对上级管理人员意见和提议等；(3) 将座谈会纪要在部门例会上进行讲评；(4) 将沟通会结果立即反馈给职员；(5) 将沟通会总结报送餐饮经理和企业管理部。6. 组织专题总结会(1) 每个月对本部门出现频率最高问题进行整理；(2) 会上分析问题反复出现原因，追究对应主管责任，并制订整改方法；(3) 形成份析汇报，报餐饮经理和企业管理部审批。7. 组织现场会(1) 发觉严重问题时，召集相关人员到事故现场；(2) 分析事故原因，并提出整改方法；(3) 追究对应责任人责任。8. 检验和评定(1) 对主管工作进行检验；(2) 检验主管检验出问题是否已经整改落实；(3) 检验方法分为常规检验、例行检验和暗查；(4) 审核各班组使用多种表格，如交接班表、职员日考评表、班前会内容提要表、餐前餐后检验表、部位质量检验表、表彰和批评表等表格；(5) 抽查各班组对职员培训情况；(6) 抽查对酒店企业文化学习情况；(7) 对检验结果做好统计，并于每日对主管做出考评；(8) 依据检验统计，每七天对主管做出评定；9. 学习和研究(1) 学习其它酒店自助餐服务方面新做法和优异经验；(2) 天天利用部门例会时间组织部门职员学习酒店企业文化，分析本部门工作缺点，确定部门学习目标；(3) 每七天对部门职员进行一次二个小时业务技能培训；(4) 定时组织部门职员学习酒店及上级主管部门下发文件。10. 培训主管级管理人员(1) 部门经理有对直属主管进行培训职责；(2) 对直属主管培训每个月最少进行一次；(3) 培训方法关键是结合经典案例，并到现场进行培训；(4) 培训要做到“有教案和纲领、有经典案例、有分析、总结和落实方法、有考评、有跟踪评定”；(5) 培训资料同时报送培训部和质检部。11. “创新、合理化提议”制度落实(1) 汇总每日提出创新、合理化提议；(2) 将合理化提议在酒店例会汇报后上交企业管理部；(3) 参与企业管理部组织“创新、合理化提议奖”评选；(4) 责成相关人员对拟采取合理化提议进行落实并接收企业管理部审核。12. 参与业务定级和评优活动组织(1) 参与本部门职员业务定级工作；(2) 设置多种能够激励职员荣誉称号，报餐饮总监审定，并报送人事部立案；(3) 组织部门内部评优活动，并将评选结果报人事部立案；(4) 领导本部门参与酒店评优活动。和其它部门协作13. 参与营销部组织“一会一案”(1) 参与营销部组织“一会一案”；(2) 接收分配给自助餐厅任务；(3) 发表个人意见，和参与会议者讨论；(4) 负责对会议最终确定方案中相关餐厅部分组织落实。14. 协调和采购部工作(1) 定时考察市场，核实采购部进购多种原材物料价格；(2) 对所进购多种物资价格、质量、是否立即提出意见和提议。15. 协调和管事部洗衣房工作(1) 对洗衣房布草收发及洗涤质量提出意见和提议；(2) 将客人相关意见和提议转告管事部洗衣房；(3) 跟踪落实结果。16. 配合工程部工作(1) 配合工程部共同做好对自助餐厅装修、多种设备设施维修保养工作。17. 质量跟踪(1) 对于质检部等酒店职能部门查到本部门重大质量事故，要到现场进行跟踪落实，查明原因，寻求处理方法；(2) 跟踪整改效果。对客服务管理18. 阅读报表(1) 查阅来宾预订情况；(2) 阅读VIP、会议、团体接待通知单。19. 现场督导(1) 对大型接待活动和VIP接待，要亲自检验落实情况；(2) 亲临现场进行指导，立即处理协调问题和客人特殊要求；(3) 对督导过程中碰到问题立即给补救。20. 处理客人投诉及突发事件(1) 出现客人投诉，第一时间赶赴现场，了解情况；(2) 权限之内，立即处理；(3) 超越权限，立即上报；(4) 将处理情况汇总上报；(5) 突发事件，第一时间赶赴现场，查找原因，协调相关部门立即处了处理，包含到对客服务要赔礼道歉，实现升级服务；(6) 若问题因人为原因造成，查找责任人，将落实情况汇总并立即拿出处理意见。21. 发展和关键用户关系(1) 对关键用户进行定时造访，在节假日进行探望和问候，发展酒店和关键用户良好关系。22. 落实遗留处理(1) 对于客人遗留物品要亲自过问上交情况并检验统计情况；(2) 对于客人认领遗留要亲自落实认领结果，并检验认领手续是否规范。自我管理23. 月度总结(1) 每个月进行一次月度总结。(2) 总结中必需包含本月工作进展、存在问题及原因、个人责任、拟采取处理方法；(3) 进行个人总结，找出个人本身不足，言明下月努力方向；(4) 每个月3日前报餐饮经理。到位检验步骤表督导岗位督导部门餐饮经理、质检部说 明1 每检验完一个到位点后，应将检验时间、质量达标情况、责任人、检验人等登记在部位质量检验表中；2 如在检验中发觉问题，则应将出现问题、责任人、处理意见等具体地统计在班组自查表中。检验地点完成时间检验内容核查媒介自助餐厅各岗位餐前到位一次，在营业开始前10分钟完成1. 对照餐前餐后检验表对主管、领班检验过各检验项目进行抽查；2. 检验主管、领班检验出问题是否已经整改落实；3. 依据各区域应备卡抽查餐前各区域布草、餐具、用具、酒水、调料等各项物资应备；4. 抽查各区域卫生情况；5. 抽查各设备设施工作情况，确保无安全隐患，和是否准备就绪；6. 抽查班组内部多种表格填写是否正确；7. 检察职员到岗情况，及部署工作完成情况；8. 检验区域主管、领班在岗情况及工作情况；9. 将检验关键内容填写于部位质量检验表上。(1) 部位质量检验表(2) 班组自查表自助餐厅各岗位餐中到位一次1. 根据迎宾员工作程序和标准抽查迎宾员引领服务是否达标：a. 迎宾员迎送客人态度是否热情友好；b. 迎宾员迎送服务是否立即、正确；c. 迎宾员迎送服务是否规范、符合标准；d. 是否能够正确识别常客、回头客，并立即传输用户信息，为客人提供个性化服务；2. 根据服务员工作程序和标准，抽查服务员餐桌服务是否达标：a. 服务员服务态度是否热情友好；b. 服务员餐桌服务是否立即、有序；c. 服务员餐桌服务是否规范、符合标准；d. 服务员能否立即发觉客人需求并提供个性化服务。3. 根据酒水员工作程序和标准抽查酒水员服务工作是否达标：a. 为服务员提供酒水、杯具、其它各项物资是否正确、立即、符合要求；b. 是否对吧台周围客人提供热情、立即服务。4根据布菲员工作程序和标准抽查布菲员服务工作是否达标：a 布菲台上物品及餐具摆放是否标准；b 餐中布菲台卫生是否洁净，整齐；c 是否对布菲台周围客人提供热情，立即服务；d 酒精罐是否正常燃烧，菜品温度是否适宜。(1) 部位质量检验表(2) 班组自查表自助餐厅各岗位餐后到位一次，在餐后收档30分钟以内完成1. 对照餐前餐后检验表对主管、领班检验过各检验项目进行抽查；2. 检验主管、领班检验出问题是否已经整改落实；3. 抽查各区域卫生情况；4. 抽查各设备设施工作情况，确保无安全隐患，和是否准备就绪；5. 抽查班组内部多种表格填写是否正确；6. 检验区域主管、领班在岗情况及工作情况；7. 将检验关键内容填写于部位质量检验表上。