连锁经营企业培训基础手册.doc

培训意义当代公司都强调“学习型组织”观点，学习型组织特点就是维持公司“再生力”。-即是说公司凭自身系统，不断在运作中开发、创造新动力，而这里“再生力”，依然需要靠培训方式来实现。公司成功，基于所有员工成功；员工成功，基于不断学习与训练。-培训能提高员工技术能力、提高员工操作纯熟度，相应地提高了工作效率；培训是实现人才储备重要手段；培训能增进公司各店面、各部门协调合伙，培养团队和整体作业精神。-咱们福之泰“持续 发展，不断进步！”是 离不开培训。培训 是所有福之泰人长期职责。培训并不但仅是咱们说些什么，或 是示范些什么，它同步也传递着咱们所能接受工作体现。-培训是达到店面操作原则途径；是员工理解她们工作职责和 如何胜任工作途径；如果你当前对你下属进行培训，那么就 如果咱们发现员工技术操作不原则，却不加以纠正，那么就意味着咱们乐意接受较低工作原则。 会使你此后工作 变得更容易。-员工接受培训多 少和质量将会影响： 工作体现；人才流失率。-对的有效培训会给公司带来利润。有效培训可以：-为所有参加培训员工提供同样学习机会与发展机会；-增进员工互相学习氛围，提高工作绩效；-使员工有提高个人能力需求，取好发展机会；-发掘并培养新人力资源，协助公司完善整个人力系统；有效培训规定每个人都付出努力：-坚持不懈提高技术服务品质培训。每个人成长都离不开学习，最佳学习方式是：积极学习因此，培训绝对不是 “要我学”而是“我要学”！-为员工提供培训，以使她们适应福之泰工作岗位。有潜力员 工作为岗位接班人。培训部使命-组织推动全公司培训开发资源整合共享。-为各店面培训开发工作提供支持和服务。-提高员工整体素质，为公司可持续发展提供保障。培训部职责-规范和指引全公司各店面培训工作。 通过建立相应培训制度和工作流程，对全公司各店面在培训方 面培训流程、培训制度、教材积累整合、讲师培养上进行规范。 对各店面培训规划和培训实行方面所提出问题进行指引。-整合全公司各项培训资源。 对公司下属各店面培训资源（涉及课程制定、教材编写、师资 队伍、培训经费等）进行资源共享，实现公司培训资源使用效果 最大化。-为公司下属各店面提供培训增援 依照培训部既有条件为公司下属店面提供培训方面增援，涉及 教学设备、教材、师资力量、课程信息等增援。-培养和提高各店面管理人员技能。 培训部通过对店面管理人员培训需求进行分析调查后，设立相 应课程对店面管理人员进行培训，并对培训成果进行分析和 跟踪。-收集和分析社会与公司各项培训资讯 对社会与公司各项资讯进行收集和分析，为外部课程设立和 引进，以及为下属店面指引作资料上准备。-共同性培训教材整合与编定；-对店面培训实行状况督导、跟踪、考核；-配合人力资源部进行人力资源发展研究工作；-各项培训筹划费用预算拟订和控制；店面培训重要性-店面培训是公司培训最重要培训单位 培训部是公司专门培训机构，它面向是公司总部各部门及各 个店面，其培训对象多，部门比较复杂，岗位差别大。因而，培 训部只能是从培训资源调配、培训规定制定、课程教材规 范、师资力量养成、培训工作指引、培训筹划实行、考核、 追踪这些方面，从整体上规划。而各个店面实际培训需求以及 各个岗位专业技能培训，只有店面培训才可以贯彻到有针对 性实效性岗位培训。-店面培训是培训管理环节中一种必不可少环节 只有各个店面培训才干将培训部规范教材以及整体培训规定与 实际操作结合起来，并将各种培训内容实行于实际运作当中去。-店面最理解自己员工 对自己店面员工工作状况、业务技能纯熟限度、技术理论掌握 状况各店面最理解。因而可以依照实际状况，提出培训需求， 特别岗位培训需求，组织有针对性、有实效性员工内部培训。-店面培训可以建立一种积极学习氛围 内部培训为本店面员工互相学习、互相切磋技能提供了机会。八 仙过海，各显神通。各自优势将会得到最佳综合，好工作 办法和经验将会得到最佳发扬，通过各个店面培训制度规范， 最后使咱们公司成为学习型组织。-店面培训可以适应店面将来发展需要 一线操作人员对店面业务状况、人员配备状况以及行业发 展状况理解最清晰，对新技术、新产品咨讯也最发达，因此 基本培训教材和讲师来自店面。店面培训职责-全年度定期培训筹划汇总呈报到培训部；-店面寻常培训需求调查和提出；-组织实行不定期培训，并进行评估、考核、报告（考核考题由总部培训部提供）；-专业技术培训教材编写及跟踪行业最新技术不断修改；-受训人员受训后督导与追踪，保证培训效果在工作中得到体现。-依照实际需求申请培训经费，并合理运用培训经费。店面培训规定店面内部培训必要符合公司整体培训规定-培训内容不得和公司整体筹划、文化、制度、方略相冲突， 各岗位技能培训一定要符合公司统一规定规范进行。-必要符合公司培训各项详细培训规定。-各店面制定培训筹划时，要与公司整体培训筹划紧密结合并要进 行全面、精准培训成本核算（涉及资料费用和员工在培训中 时间成本等），详细参照培训费用申请表及培训费用结报表。店面培训基本原则 -店面培训内容一定要按照公司统一培训规定原则内容进行。 人们对第一次学到知识印象较深。你也许据说过这样一句话： 坏习惯一旦养成，就很难变化”。的确如此。第一次就专家员工按研究表白：如果第一次学习办法是错误，那么后来就要耗费5倍时间来学习对的办法。 照对的办法去 做,比后来再反过 来纠正她们错 误要容易得多。店面培训要采用各种培训方式相结合办法。-如果员工通过各种各样活动接触到新信息，那么她们学习 效果就会更好。在学习新技巧过程中，运用感官越多 （视觉、 听觉、嗅觉、味觉和触觉）掌握得也越快。这就是为什么在培训 过程中把解说与亲手实践相结合起来因素。培养员工创新精神-公司永续经营发展规定公司有不断创新，公司创新来源于 员工创新精神。如果把员工已知事物与新知识联系起来，不 但有助于提高员工学习，更有益培养员工创新精神。咱们要 求员工可以运用培训所学内容去解决新问题，积极学习新知 识。及时予以员工回馈-员工需要得到回馈，以便理解自己体现如何。对良好工作表 现要予以正面认知，尽快纠正错误行为。在咱们训练系统中， 追踪是最重要环节之一。-创造良好工作学习环境。 在布满乐趣和刺激环境中，员工学习效果最佳。咱们培训 系统可以在工作中创造乐趣，促使员工学习。咱们讲明了工作 重要性，以及如何在积极、互相支持环境中完毕工作。店面岗前培训1.主旨：岗前培训主旨是要使新进人员理解公司概况及公司制度，便于新进人员能更快胜任将来工作。2.规定：A.凡店面新进人员必要参加店面举办新进人员岗前培训。B.凡新进人员应接受相应时间培训。 C.培训负责人员必要是新进人员主管或资深技术员工。 D.培训示范者必要具备丰富工作经验和对的施工原则，切忌辅导新员工投机取巧办法。 E.培训必要与实践操作密切配合。 F. 实地培训时在不影响工作状况下，应尽量让受训者去练习， 指引员在旁协助，待受训者做完某项工作后再告诉她应改进地方。 G. 新进员工培训结束，应将其培训成绩记录在案，填写员工培训资历表-见附件。主管及店长填写员工培训报告表-见附件，资料保存培训部。3.内容： A.员工必修课程 B.岗位职责培训 C.岗位技能培训4.培训中辞退： 对在培训中体现极差新入职工工，店面可以根据人力资源部有关规定予以辞退。（详细参照人力资源管理守则）5.流程：-附件培训工作流程6.表格：-附件“培训表格汇总”店面在职培训1.主旨：提高员工整体素质，充实专业知识与技能，提高运营效益，增强核心竞争能力。2.培训范畴：凡在职人员均有接受在职培训权利。3.培训类型：店面在职工工培训内容分为专业技术培训、管理能力培训、销售技巧培训、公司文化培训。4.培训对象：专业技术培训重要对象是技术型员工；管理能力培训重要对象是店面基层、中层、高层管理人员，涉及部门小组长、部门主管、店长助理、店长；销售技巧培训重要对象是商场营业员、主管以及店长；公司文化培训对象是店面全体员工。5.培训实行：店面在职工工培训实行分为不定期训练与定期训练两种。A.不定期训练：a.店面员工培训由各部门主管对所属员工经常实行。b.各部门主管应拟定培训筹划，并按筹划切实履行。c.各部门主管经常督导所属员工以增进其技术能力，充实其解决施工时应具备知识与技巧，必要时得指定所属限期阅读与技术专业关于专门书籍。d.各部门主管应经常运用集会，以专项研讨报告或个别督导等方式实行机会培训。B.定期训练：a.店面员工培训定期训练按照其实际状况，依照培训类型分别实行。b.各部由主管拟定培训筹划，会同培训部安排日程并邀请其他店面部门主管协助讲习，以期达到效果。c.管理能力类培训分为部门小组长管理能力提高培训、部门主管管理能力提高培训，店长管理能力提高培训（培训课程进度另定）。技术类型培训分为公司内部技术级别考核培训、上岗转岗技术考核培训、3M星级技师考核培训（各级培训课程进度另定）。6.培训流程：-附件培训工作流程7.培训表格：-附件“培训表格汇总”店面外派培训1.主旨：满足公司发展需要，提高某些员工特殊工作技能。2.外派培训审议：店面有权依照实际状况提出员工外派培训申请，经培训部与人力资源部审议后，呈总经理审批。3.外派培训手续：经培训部与人力资源部审议，总经理批准审批后，外派培训人员要与公司签定员工外派培训合同-见附件，并到人力资源部办理有关手续。4.外派受训员工义务：A.外派受训员工返回后，应将受训书籍、教材等关于资料送培训部归档保管，资格证书送人力资源部保管，其受训成绩也要登录于员工培训资历表-见附件。B.外派受训人员应将受训所习知识整顿成册，列为讲习教材，并举办讲习会，担任讲师传授关于人员。5.外派培训费用报销：报销单据呈核时，应送培训部审核其外派受训之资料与否缴回，并于报销单据上签注，如未经审核，会计部不应预先付款。6.公司为外派受训员工提供培训所需交纳课程费用，在工作本地培训时，除公交车费外其她费用由员工自行负责（课程学费已包括除外）；在工作异地培训时，食宿费、车费等原则参照财务部差旅费制度执行；培训期间工资照发。7.在培训课程未完毕前，外派受训员工自动离职或其她因素而中断学习，该须补偿公司支付所有个人培训费用。8.外派受训员工因考试不合格，因补考而发生费用须自行支付。9.外派受训员工若在课程规定补考次数内补考仍不合格，未能获得结业证书者，须补偿公司支付所有学费。10.外派受训员工在完毕课程后一年内离职须补偿公司为该员工支付所有个人培训费用；外派受训员工在完毕课程一年后离职，依照每月应付培训费用（=个人培训累积费用劳动合同内服务时间月度总和），补偿余下各月应付培训费用之和。店面培训纪律1.凡福之泰员工必要遵守公司培训纪律。2.我司员工接到培训告知时，应准时报到并在培训签到表上 签到。3.培训期间不得随意请假，如确因公请假或病事假，须向部门主管 请假并填写通用申请表，经部门主管签字批准后该请假条才可 生效，否则以旷工惩罚。4.培训期间迟到、早退依下列规定办理。持有部门主管签字请假 条者不在此限。A.迟到、早退达四次者，以旷工半天论。B.迟到、早退达四次以上八次如下者，以旷工一天论。5.受训学员配合培训讲师，积极参加各项活动，不得故意扰乱课堂， 影响其他学员学习，否则视状况予以惩罚。6.受训学员应保持培训场地环境整洁，并由公推班长指派值日 员负责维持。7.受训学员禁止抽烟、擅自交谈、吃口香糖、喧闹。8.培训期间电话调节到振动状态，紧急事故可向部门主管或培训讲师请假。9.对培训重点内容及时做好笔记，没有理解问题受训后要及时向 培训讲师请教。10.对培训内容要经常温习，熟记于心，并且最大限度将所学内 容应用于工作当中。11.对培训期间受到惩罚和培训考核成果，以为有不公平、不公 正地方，可以以对的方式投诉有关人员和部门（详细参照人 力资源部投诉程序）。12.培训结束后，受训学员有义务对培训效果进行评估，并提出合理 建议。店面培训四个基本因素培训团队-店面培训需要由管理人员与资深技术人员构成一支团队培训团队，携手合伙。团队成员应是精心挑选且接受过良好培训，可以完毕自己在培训团队中担当工作。培训师培训-没有人生来就是培训师，需要教会她们如何培训员工。一种清晰、一致培训办法有助于培训师保持原则。此办法可以保证每个员工在每个岗位上得到同样培训。培训时间排定-培训师在培训时需要不被打扰、打断，顺利地完毕培训工作。预先排定期间可以保证培训工作顺利进行。追踪-追踪对于鉴定和评估培训工作来说是非常重要。追踪涉及使用岗位培训考核表，也意味着店面管理人员定期在店面纠正员工不原则操作工作当成自己店面管理活动一某些内容。店面培训办法座谈式-员工在培训负责人主持下，坐在一起建议、讨论、解决一种方式。此种方式可以就某一详细问题或某一制度进行建议、讨论，然后达到解决目。-此种方式让每一位员工都能参加其中，并能发挥自己独到看法。作为负责培训人员，也可以集思广益。但此种方式并不是散乱无序，培训负责人一定要事先列好提纲和议题。-此种方式是店面内部培训中最常用和行之有效方式，它不但可以教会员工许多知识或技能，达到培训目，还能提供应店面内部员工交流机会，并达到增进员工和谐合伙，店面内部协调团结等效果。-此种方式要定期间、定议题（或定项目）。新技术、新原则，老办法、老问题都同样可以在其中得到解决。这里要强调是，培训成果是要解决问题，不能不了了之，因此作为负责培训人员一定要通过充分准备，不能届时候让学员带着问题离开。课堂培训-课堂培训是最普遍、最老式培训办法。它是指店面培训负责人拟定培训议题后，向培训部申请教材，或自己编写相应培训教材（培训前要请培训部审定教材），再以课堂教学形式培训员工一种办法。-此种方式范畴很广，理论、实际操作、岗位技术专业知识都可以在课堂解说、分析。对于店面来说各岗位工艺流程原则、店面营运原则、消防安全知识等都可以通过此种方式进行培训。-课堂培训对店面负责培训人员有特殊规定： 1.规定培训人员表达清晰、通俗易懂、口语流利畅通。 2.规定培训人员善于引导学员思路，能控制课堂氛围，掌握学员状况。没有人生来就是培训师，获得成功唯一途径是：多加演习。 3.规定培训人员对培训内容重点和难点要充分理解和分析、不 能模棱两可，似是而 非。模仿培训-模仿培训重要用于工艺流程复杂和施工规定严格培训。例如汽 车贴膜裁膜、烤膜，隔音工程仪表盘拆卸，仓库收发货流程 等内容，都需要通过此种方式进行培训。此外电脑系统培训， 在原始系统里进行培训也许会导致整个系统混乱，咱们可以设 置一套模仿系统，用着培训，就不会再影响原始系统。-模仿培训仿真限度要高，其环节、内容、设立都要与真实状况相 同，否则，接受了模仿培训也不敢实际操作。模仿培训指引老 师一定要是实际操作技术专家，她在模仿培训中才也许将实际 操作中浮现问题一一与模仿培训相应起来，并加以提示和解决。-模仿培训需要模仿设备和道具。作为培训人员要在培训之前准 备好，并要让模仿道具尽量真实可信（对于某些设备，各店面可 以向培训部申请借用）。“肩并肩”帮带培训-此种培训重要用于各店面对新员工进行培训，各店面培训负责 人将本部门新进员工与资深技术员工结成“肩并肩”帮带小组， 并给出培训清单（上面列出培训原则内容和规定等）-此种培训方式，可以采用一带一或一带多，但最佳采用一带一， 此种方式考核规定将新员工与资深技术员工一起考核，这可以让 资深技术员工有责任心。综合培训-以上每一种办法，都不是独立，在实际培训中，往往是将各种 办法综合在一起。这种培训方式结合才干让学员更快、更多地 理解所学内容。店面培训考核培训考核重要性-店面内部培训与否成功，学员培训成果如何，接受了多少，掌握 了多少。只有通过培训考核才会懂得。-培训考核是培训任务中必要进行环节。只有通过恰当培训考 核，才干充分理解员工接受培训效果，也能给学员一种培训压 力。否则，员工在培训时也许只是在混日子，走过场。-从培训考核侧面也能理解员工接受新技术、新思想适应能力， 以及动脑动手能力。通过对这方面分析，可以对部门员工因 材施教，发掘有用店面人才，构成店面重要骨干。笔试考核-培训内容如果是关于理论知识方面，都可以进行笔试考核。笔 试考核试题要注意掌握培训内容尺度，不要出偏题，要注重实 效性，重点要突出。-基本笔试题可以体现学员在培训时接受基本内容，因而基本笔 试题是必不可少。基本笔试题要灵活，多注重实际操作运用， 要将培训内容充分体当前试卷上。-除基本笔试题外，咱们要在员工灵活应变、自由发挥上下功夫。 例如安排某些自由阐述题，对某理论知识结识、对某重要工艺 流程理解等。这样阐述题，可以考核员工分析，判断能力。-笔试题试卷分析及解答。学员完毕试卷后，并不懂得成果，更不 懂得试题对的答案。因而，作为培训负责人要对试题进行分析及解答，让学员懂得对的答案是什么。实际操作考核-为了更全面地考核员工培训状况，仅是笔试考核是不够。员 工实际操作能力，只有通过实际操作演示并考核，才干理解 清晰。-实际操作考核可以从员工施工程序、动作纯熟、原则限度上进 行。作为监考培训负责人一定要在员工演示现场，每一种动作 都要严格把关。实际操作演示中每一种环节可按比例予以评分， 并事先列好一种评分原则。口头式问答考核-灵活、现场解答、一种问题全体学员懂得答案。此种考核，全体 学员都是考核教师。-此种考核成果依然要记录在成绩单上，作为有效考核。培训考核评分-不论什么考核方式，作为培训负责人都要对考核成果进行评分。 评分是一件严肃事情，培训负责人一定要本着公正、严谨态 度对学员进行评分。-培训负责人，在将各种考核试题和考核方式安排好后来，就要确 定一种合理评分原则。-作为考核成果，要保持透明性，让学员懂得自己成绩和当前 成绩，会让学员清晰自己位置。店面培训工作流程第一步：明确培训需求所有培训工作发起与培训需求。培训需求来自于两方面，一方面是为满足来自公司对员工工作能力提高规定而拟定培训，一方面是员工为提高自身工作能力而提出培训需求。作为店面管理负责人，要有战略性眼光，对人才储备及人才培养有一定前瞻性，及时发现、明确培训需求。依照两种不同培训需求，填写培训需求调查表员工培训需求调查表-见附件。每一名员工都想成为一名先进员工，有些时候，员工之因此会出错并不是员工本意，而是员工主线不懂得怎么做是对的，对的原则是什么？第二步：制定培训筹划依照培训需求，制定培训筹划。培训筹划要有针对性、实效性，要明确培训目的、培训时间、培训方式，要将培训资源最大化运用，涉及培训师、教材、培训费用等。制定培训筹划后填写培训筹划表-见附件。第三步：准备培训制定培训筹划后，要进行培训前充分准备，作为培训负责人要在培训前申请培训所需培训所用费用、教材、资料、培训设备、培训讲师等。培训费用申请填写培训费用申请表-见附件。第四步：实行培训实行培训，要提前告知到受训员工培训内容、时间、地点、课堂纪律、培训讲师等状况。所有培训出席、考勤应同正常上班同样对待，规定学员填写培训签到表-见附件。第五步：培训评估每次培训后要及时进行评估，要在培训结束现场每个学员发给一张培训评估表。评估对象涉及：培训师表达能力、培训教材与否符合实际、培训时间安排与否合理等。培训评估表见-附件。第六步：培训后追踪与考核培训不是目，千万不要为了培训而做培训。培训目是但愿员工通过培训后在工作中能提到提高，提高绩效，从而增强了公司核心竞争力。因此培训后追踪、考核就显得尤为重要，员工参加了培训只是培训流程开始，真正能使培训作用得到体现核心在于培训后考核。因此每次培训后都要阶段性对受训员工进行追踪、考核。详细填写岗位考核表-见附件。第七步：培训总结报告每次培训后都要进行总结，要收集不同角度总结报告。涉及员工总结成果、讲师总结成果、主管以及店长总结成果。一次完整培训进行之后，要把完整培训档案提交到公司培训部。详细填写培训总结报告表-见附件。如在培训前申请了培训费用，必要对培训费用进行结报。结报涉及：讲师培训费、学员用教材费等。详细填写培训费用结报表-见附件。第八步：员工培训记录员工培训记录工作很重要。作为店面管理人员，要很清晰员工通过培训在工作中变化有多大，员工一年接受了多少次培训，总共有多少小时，员工接受了那些方面培训，每次培训考试成绩如何，考核记录如何等状况。因此，店面管理人员要对每一名员工建立一份培训资历表。