家乡民俗文化调研分析报告.doc

河北建工学院寒假社会实践调研奖参评材料学习践行十八大 青春奉献闪光彩-故乡民俗文化调研报告河北建筑工程学院电气工程系电智121班团支部2月19日为进一步理解和发扬燕赵文化，我班特举办了这次探寻民俗文化主题实践活动，同窗们积极参加本次实践活动，对自己故乡独特风俗与文化进行了全面摸索与理解，并且做出了简介和总结。一、活动指引思想胡锦涛主席在十八大报告中提出全面建成小康社会，实现中华民族伟大复兴，必要推动社会主义文化大发展大繁华。乡村民俗文化作为社会主义文化重要构成某些，对于国家文化软实力建设具备重要作用。咱们身为大学生，将来建设国家主力，可以运用假期时间全方位、多层次地调研故乡民俗文化，并在活动中真正接受文化熏陶、传承先进老式文化为国家文化建设贡献自己一份力量。二、故乡民俗文化简介我故乡位于河北保定，我以保定历史文化进程为主线，先后开展了民间艺术、民俗风情、历史景观、特色小吃等搜索探寻活动，但愿以此全方位、多层次地进一步调研故乡文化，让更多人理解我故乡，理解我故乡民俗文化。（一）、民间艺术 1.雄县赵岗古乐雄县赵岗村音乐会一本民国年间手抄本乐谱，记载了许多鲜为人知古代乐曲，经专家鉴定，其中几首在其她地方古乐中从未发现雄州古乐存“天籁”，该村音乐会演奏技巧较高超。由于民间活动是自发性，并且“音乐会”不以获利为目，因此经常较难继续，而该村音乐会较好地解决了这一难题，从88岁老人到20多岁年轻人，四代传人共同演奏，正是这种传承有序地继承，因此该村演奏非常有气愤，在管子等乐器上音准控制较好。 2.定州子位吹歌 子位吹歌是冀中民间鼓吹乐典型代表，定州市子位镇是子位吹歌诞生和流传地方。据子位村老艺人王成奎讲述，她家已有六代家传技艺，推测子位吹歌历史在2以上。代表曲目有放驴、打枣、万年欢、一支花等。新中华人民共和国初期，音乐家杨荫浏、曹安和整顿出版了定县子位村管乐曲集，有乐曲34首，在国内外有广泛影响。1996年文化部命名子位镇为“中华人民共和国民间音乐之乡”。3.涞水高洛古乐涞水县义安镇高洛村古名“高乐”。这里距北燕侯国初都涞水县司徒村村北4公里，距“轩辕黄帝家庙”所在地涞水、易县交界处洪崖山20公里。高洛村有一种村民自愿参加、义务排练、义务表演民间器乐演奏会社音乐会，全名“高乐蓝旗音乐圣会”，也称“音乐大善会”。经专家学者鉴定，它是一种古老、原生态民间音乐，其中祭祀音乐相传是华夏音乐始祖伶伦48前所创“黄帝家庙”祭祀音乐变存。 高洛古乐既有“奏”乐曲80首、“打”乐曲10首、“唱”乐曲15首。高洛古乐以其悠久历史和独特风格，引起国内外专家、学者极大兴趣。（二）、民俗风情1.春节在保定许多农村里有着这样习俗，每到除夕夜人们就会去家里亲人坟场旁燃放烟花炮竹，并且还会烧某些冥钱。这个习俗叫“请家”意思就是到了过年时候将去世亲人接到家里与家人团聚。尚有每到立春前一天家里就会找出某些红色布料，然后将它们剪成葫芦形状，家里每个小孩子衣服上会被贴上一种葫芦，然后家里窗户和门上也会贴上,人们以这种特别方式来迎接春天到来。过年贴对联分为红对联和蓝对联两种，如果在过去一年中有自己亲人去世那么要忌贴红对联，由于贴红对联是对死者不敬，于是就用蓝对联代替，她代表了对死去亲人缅怀与哀悼。如果在过去一年中，家中并无丧事话就贴红对联。2.龙昂首 保定流传着农历“二月二，龙昂首”民谚。传说二月二是主管降雨龙王露头日子，人们企盼风调雨顺好年景，便在这天进行隆重祭祀活动。保定市西南郊有座专为龙王建造龙潭庙。据清同治年版清苑县志载，龙潭庙为北宋元佑年间萧德修。每年二月二这里都举办热闹龙潭庙会，为保定两大庙会之一。这一天，人们有吃煎饼和炸食习俗，炸食形状很像龙体。妇女在这天不能做针线活，以免扎伤龙眼。 二月二这天有个特色活动即“插小鸡“。在二月二来临之前用秫秸（甘蔗一种）皮扎成小鸡形状，在二月初一晚上插在自家门窗上面。取鸡吃毒虫之意，借秫秸皮小鸡来驱逐毒虫。要插到二月二晚上再取下来。据说这样一年家里都不会有蝎子，蟑螂等虫子。3.保定敬老健身节 长寿之城保定，自古以来，就有强身健体习惯，并成为一种社会潮流，无论是老人，还是中、青年都是如此，保定人由于这一特殊因素，其平均寿命明显高于全国，为了纪念保定人这种对人类有益活动，每年由保定市人民政府组织民间自愿参加一年一度中华人民共和国保定敬老健身节于10月1日至10月10日在保定市召开，这是保定独有节日。4.回娘家 保定有新娘“回门”风俗。回门就是回娘家。新娘要在出嫁第三天(单日成亲则第二或第四天，回门选双日表达到双成对)，带上礼物和新郎一起回娘家看望双亲。在这天，娘家嫂子们要与新姑爷戏耍，小辈则藏新姑爷东西要喜钱，丈母娘则让女儿回婆家时给新女婿带好吃。回到新郎家后，新娘由婆家妇女领着到同族长辈家行礼，表达晚辈对长辈尊重，长辈也送给新娘某些礼物和喜钱，显示长辈对晚辈关照。 在回门后第十日，新娘爸爸会接新娘回家住七天，七天结束后再由新娘妈妈妈妈把新娘送回夫家。5.烤柏冰烤柏冰即烤柏树枝。是指在正月十六下午，诸多人会去太子庵（山名）庙上拜佛，然后折诸多柏树回家。晚上时候会好多人聚在一起烤柏树枝，也可以把家里扫把仍进去一起烤。烤时候要烤遍全身，这样就能百病不是生。烤柏冰就是取考柏病谐音，据说在正月十六这天烤了柏冰就会一年身体健健康康。（三）、历史景观1.直隶总督署古城保定直隶总督署位于河北省保定市裕华路，是清代直隶总督办公处所，是直隶省最高军政机关，是国内现存唯一一座最完整清代省级衙署。这座衙署启用于雍正七年（1729年），直到清亡后废止，历经182年，可谓是清王朝历史缩影，历史内涵十分丰富，有“一座总督衙署，半部清史写照”之称。1988年1月被国务院发布为第三批全国重点文物保护单位。2.冉庄地道遗迹地理位置地处华北平原中部,位于保定市西南30公里处清苑县冉庄镇,南距省会石家庄130公里,北距首都北京140公里。简介冉庄地道战遗迹是第二次世界大战中中华人民共和国人民抗击日本侵略者一处重要战争遗迹。冉庄地道战是冉庄人民与日寇艰难卓绝斗争一种伟大创举。冉庄地道普通宽0.7至0.8米,高约1至1.5米,上距地面2米多。地道以十字街为中心,顺沿东、西、南、北大街挖成4 条干线地道。冉庄是全国百家革命老式教诲基地之一，具备光荣革命历史老式。抗战期间，勤快智慧冀中人 民同日本侵略者进行了艰难卓绝斗争，从1938年开始挖地道，构建了近16公里长、巧夺天工地下长城，先后歼敌2100余人。解放后，地道战遗迹相继成为全国首批重点文物保护单位，全国爱国主义教诲示范基地、全国青少年教诲基地、国防教诲中心、德育教诲基地等。冉庄地道战遗迹每年都要接待来自世界各地游客，特别是近年来，游客数量迅速增长，每年达数万人次。为进一步发挥其爱国主义教诲功能，经关于部门批准，冉庄地道战遗迹成为国内首家民族宗教爱国主义教诲基地。此后将有筹划地组织民族宗教界人士到此开展参观教诲活动，激发她们爱国爱教热情，进一步推动宗教与社会主义社会相适应，增进经济和社会全面发展。3.狼牙山地理位置狼牙山狼牙山，古称郎山，地处河北省易县西南部，距离县城约公里，海拔米。因其山势险峻酷似狼牙，峰顶直刺云天，故称狼牙山。狼牙山风景秀丽，“狼山竞秀”为易县十景之一。狼牙山东西、南北约长公里，面积为平方公里。它有“五坨三十六峰”，主峰莲花瓣海拔米，西北两面均为峭壁悬崖，山势险峻，东南两面稍缓，各有一条羊肠小路通向主峰“闫王鼻子”、“小鬼脸”等险要之处非贴壁不可逾越。离山顶米处有一小片开阔地，开阔地南面山崖旁有一棵古松，松下有一块巨石上面刻有棋盘，故称 “ 棋盘坨 ” ，相传为神仙之遗物。抗日战争时期，狼牙山是知名抗日依照地。年月日，晋察冀军区一分区一团七连六班五名战士为掩护主力部队转移，牵着人日本侵略军上了狼牙山，狡猾日本鬼子还觉得追上了我军大部队。 班长马宝玉、副班长葛振林和战士胡德林、胡福才、宋学义人 ，发扬自我牺牲精神，把敌人引到悬崖绝路。在战斗中她们子弹打光了、手榴弹打光了、就用石头砸，最后活动石头也没有了，她们坚持了整整一天时间，咱们大部队已安全转移，胜利完毕了党交给任务，这时，她们也到了狼牙山顶峰，面对黑呀呀一片鬼子，她们毫不畏惧，砸烂了枪支，挺胸走向悬崖绝壁，面对空中高呼着： “ 共产党万岁！乡亲们：永别了！ ” 纵身跳下悬崖。这就是知名狼牙山五勇士。4.满城汉墓满城汉墓满城汉墓在满城西南约1.5公里处陵山主峰东坡。是西汉中山靖王刘胜及其妻窦绾之墓，葬于前113-前1间。一号墓（刘胜墓）和二号墓（窦绾墓）都坐落在主峰东坡。两墓南北并列，墓门向东。凿山为陵，北并列，墓门向东。凿山为陵，内部布局完全模仿宫殿建筑。1968年发掘。墓室庞大，随葬品诸多。刘胜墓墓洞全长51.7米，最宽处37.5米，最高处6.8米，容积约计2700立方米。刘胜墓墓洞全长51.7米，最宽处37.5米，最高处6.8米，容积约计2700立方米。全墓可分为墓道、甬道、南耳室、北耳室、中室和后室等六某些。窦绾墓，就墓室建造来说，规模之巨大、气魄之宏伟、开凿之工整，均超过刘胜墓水平。平面布局则大同小异，总长49.7米，最宽处65米，最高处7.9米。容积达3000立方米。两墓出土铜、陶、铁、金、银、玉石、漆器以及帷帐、俑、五铢钱等器物共1万多件。其中有：长信宫灯、错金博山炉以及墓主人两套完整金缕玉衣。衣用玉片制成，玉片用金丝编缀而成。刘玉衣长1.88米共用玉片2498片，金丝约1100克，分为头部、上衣、裤筒、手套和鞋五大某些。窦全长1.72米，用玉片2160块、金丝约700克。（四）、特色小吃1驴肉火烧 驴肉火烧可谓保定名吃，选用肥嫩适中小驴肉，通过精细加工制作而成，配以刚刚出炉、脆软火烧，吃起来回味无穷。驴肉火烧据说来源于明初。朱棣起兵谋反，杀到保定府徐水县漕河，打了一场败仗。燕王眼瞅着饿得就要见阎王去了。士兵出了个主意，要她效仿古人杀马吃。其实所谓“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，马肉纤维比较粗，不是特别好吃。但是饥不择食，就把马肉煮熟了夹着本地做火烧吃了。哪知味道还很不错。于是日后本地老百姓也开始杀马做“马肉火烧”，并且马肉火烧由于曾经被皇上吃过而声名大振。但是好景不长，没过多久，由于和蒙古人打仗需要马。这里马可不是做火烧吃死马，而是活生生战马。马成了战略物资，固然就不能由着老百姓做火烧吃了。但是想吃马肉火烧了怎么办啊？于是就浮现了代替品驴肉。驴肉纤维比马肉细腻，并且纯瘦不肥，自古就是下肴佳品。并且保定一带，属于冀中平原，水草肥美，最适合养驴。河北地区驴有两种，一种是沿海一带渤海驴，一种是山区和平原太行驴。保定驴普通都是太行驴，而此外一种驴肉火烧河间驴肉火烧则是渤海驴。相比来说，太行驴比渤海驴好吃某些。于是在种种际会之下，驴肉火烧就诞生了。 2.冰糖葫芦保定冰糖葫芦在省内远近闻名，丝毫不输北京庙会上花样，种类有所有山楂、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药(正名为淮山)等等，款款诱人，最贵也但是3元一串。本地最正宗字号是糖葫芦王，有一年她们冰糖葫芦还进入了央视春节春节春节春节晚会现场。 3.保定槐茂酱菜保定槐茂酱菜具备300近年历史，生产酱菜、面酱、酱油、食醋在国内享有盛誉，深受社会社会社会社会各阶层人士青睐。被称为“保定三宝”之一甜面酱年产8000吨，销量居全国首位。 4.高碑店豆腐丝高碑店豆腐丝，采用优质大豆，通过筛选、浸泡、磨浆、煮沸、去渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把10道工序制成风味独特五香豆腐丝，是老幼皆宜、家肴游膳之佐餐佳品，有“素食之首”之美誉。 5.白运章包子白运章包子是19白运章以自己名子命名。白运章包子皮薄边窄、馅大、油多，把包子拿起来一晃，成肉丸包子馅能在里边晃动。包子用料讲究，牛羊肉必要是鲜嫩，专挑脊背肥瘦相宜花糕肉，定点购用小磨香油。白运章包子做法独具特色，先将肉馅以高档酱油和面酱喂制，用花椒大料水调软，再放入小磨香油、味精、葱花、姜末和切碎挤干菜馅。三、调研活动总结通过这次对故乡民俗文化调查，我对故乡历史、文化、风俗有了全面结识与理解，同步我也为故乡特色文化感到无比骄傲与自豪。我但愿故乡文化不但可以被故乡人熟知，也要让全世界人都能理解我故乡，这样故乡文化就可以永远发扬出去，传承下去！报告人：杨贺聚