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千年瓷魂今犹在 古窑薪火永相传
【摘要】：宋瓷艺术审美和功用相依附,如同灵和肉,刃和锋芒互载。它更是其所存在那个时代全部今天所能体察到和不能体察到文明综合产物。抛弃功效和隐逸时代背景谈宋瓷审美一样是不可取。

【关键词】： 宋瓷艺术 审美 造型 文化背景

瓷器是中国三大特产之一，英文瓷器和中国同为“china”,瓷器反应了当初中国文化发展程度，象征意思是用具体事物表现某种特殊意义，所以，瓷器是中国文化象征。
陶瓷艺术是艺术和科学结晶，每一件陶瓷作品全部由陶瓷材质、造型和装饰三个基础要素有机统一组成整体，含有物质和精神双重文化特征。陶瓷器皿在实用前提下，含有造型规整、装饰多样、内涵丰富特点，陶瓷艺术装饰经过数千年探索和实践已发展得相当完备，其装饰形式基础能够归纳为釉下彩、釉上彩、釉中彩、颜色釉和综合装饰五大类。陶瓷艺术装饰以其精美图案、丰富色彩、独特工艺、精湛制作技艺、奇特创意和全新观念，形成了独特工艺绘画形式。陶瓷艺术装饰创作过程一直贯穿了整个艺术创作审美发生、审美发明、审美接收三大步骤。在人类社会文化艺术发展史和经济发展中，陶瓷艺术装饰占有极为关键位置，陶瓷艺术博大精深，源远流长，陶瓷艺术品是陶瓷文化传输使者。陶瓷艺术装饰展现给大家是一个陶瓷文化精神。人在劳动中发明了文化，文化又塑造人，陶瓷艺术不仅是物质产品，而且是一个精神产品，更是一个文化产品。陶瓷艺术装饰经过长久实践，形成了独特陶瓷文化。
宋瓷文化发明了华夏两千年文明历史上一个不可跨越高度,从思想内核,工艺技巧到艺术形式无不臻至化境,不乏“前不见古人,后不见来者”倔傲和空茫,可谓高山仰止。宋瓷艺术以其端庄典雅,清新质朴,含蓄隽永美学特征著称于世,和唐瓷恢宏富丽,恣纵豪放形成鲜明对照。
一、宋代五窑介绍
◆五大名窑之说snodqm6fZL3W。JNU，
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始见于明代皇室收藏目录《宣德鼎彝谱》：“内库所藏柴、汝、官、哥、钧、定名窑器皿nKloePEPOOJb1C， 款式典雅者t“6o068EecoiXM12， 写图进呈7E‘66[：：SYAqeT。”清代许之衡《饮流斋说瓷》中说：“吾华制瓷可分三大时期：曰宋iVptiCV^“jamq]N，曰明、曰清GrDQapO。r[q“7qDL。
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宋最有名之有五“Kt：8sE_Cg4WU6gt，所谓柴、汝、官、哥、定是也clE’S]Nj1ck\I’hN。更有钧窑Q‘HOFb]hN`NnDE‘G，亦甚可贵MRFrS“LYX；s‘EAmd。”因为柴窑至今未发觉窑址fQ\kdQL’EIU”g；8E，又无实物cSJ`iCRg9p。tbKCK，所以通常将钧窑列入c：rcb^F’d`7am5kY， 和汝窑、官窑、哥窑、定窑并称为宋代五大名窑中国宋代五窑分别是：汝窑、钧窑、官窑、哥窑、定窑。
汝窑为魁——汝窑
汝窑是中国五大窑之首，是北宋后期宋徽宗年间建立官窑TWUY，t4feP：Q486，前后不足20年a0：j‘0KDlD6Xk6H[。窑址在河南汝州（一说在河南省宝丰清凉寺）YqQ”qPhSem0M4rjn，所以而得名X9oJnWK：deS：”`0M：W，
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aQ6bJ10oPf”L。汝窑以青瓷为主\d1`5C56]W6KXI6I， 釉色有粉青、豆青、卵青、虾青等qgp4W4Xm2Ys8epf，汝窑瓷胎体较薄UNgrSq1VAtS3E9IH，釉层较厚Br6O；。h[iZQKNs，有玉石般质感]n5。pf6S。f_8boBq，釉面有很细开片\：PkD“fJ1‘03]，mY，
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\ONJY[BEp^p^Qt2。汝窑瓷采取支钉支烧法：‘MUEPX8on；2[Ta“，瓷器底部留下细小支钉痕迹。konRbCQTjZdJXZ0。器形多仿造古代青铜器式样l0^XI[Qh4F_oN0[2，以洗、炉、尊等为主nZKCEg47\Zi”\oDR。汝窑传世作品不足百件mpXBI8oV]j。IccCe，所以很珍贵DNfP。‘aklPBI2IDP。河南汝州（一说在河南省宝丰清凉寺）YqQ”qPhSem0M4rjn，所以而得名X9oJnWK：deS：”`0M：W，
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皇家标准——官窑
官窑是宋徽宗政和年间在京师汴梁建造3iTDeJZU”DZs1c”，窑址至今没有发觉IiCY”[l‘NCfCDMHS。官窑关键烧制青瓷Og7Rm4]rj5UPa0N：，大观年间dgMeT4F[M_FdV；R3，釉色以月色、粉青、大绿三种颜色最为流行^ULEMCM3Al3]’^，2F2qrb，
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aPo`Rp3jnE。官瓷胎体较厚kD`OZ2qV‘h：2fgsO，天青色略带粉红颜色’5CgJ33E“OcjdhU，釉面开大纹片7c`PS’k；\Ts]`eab。这是因胎、釉受热后膨胀系数不一样产生效果TktKMIjMfCsaYJAY。瓷器足部无釉L6a“VaE‘eR9JFtC，烧成后是铁黑色Hs87ZiIVYeD[`7s2，口部釉薄s40]EZd，CI”_Et6q，微显胎骨，：kmQZ9B1fpZqh’2，即通常所说“紫口铁足”；DNqnBejTmS‘。b；h。这是北宋官窑瓷器经典特征h；Le1]4QP0bF5nRD。北宋官窑瓷器传世极少b“Rh78UMks。HGb[o，十分珍稀名贵”a。8g8_sDHW`j0。
迷离悬案——哥窑
哥窑是宋代南方五大名窑之一Cl”rDQ`nQn“m；0_N， 确切窑场至今尚没有发觉0U。pYk4FknglNFjq。哥窑关键特征是釉面有大大小小规则开裂纹片iSLo’tnnS9bD4Sc，俗称“开片”或“文武片”Zsn_。6glC`U\CAVe。细小如鱼子叫“鱼子纹”“eaG0bo。SW1b2iB，开片呈弧形叫“蟹爪纹”；开片大小相同叫“百圾碎”Wnf3jiE5‘I6V`lP6。小纹片纹理呈金黄色Qq‘5oF0oNCLtXML，大纹片纹理呈铁黑色d6oWN^jim7e8h05，故有“金丝铁线”之说J’`UpQFn“Jbgmh\2QB7nd；fFYN3JF，
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9。其中仿北宋官窑瓷器为黑胎ZKfGNYFsQAbNbo，k，也含有“紫口铁足”\Yosa”UpZ]j’oieE。
哥窑瓷胎体有厚有薄O0M‘’`Bg0XU72c0l，釉色关键有粉青、月白、米黄数种M3。^REJGY’3LEM，釉面光泽如肤之微汗DUgUV]PQKUA‘Zi9，是为上品o8QHQtgniiA]；H3s。器形以洗、炉、盘、碗为多当然传说情节很离奇，不过更离奇却是哥窑“身世”，作为五大名窑之一哥窑，一向备受考古学家、收藏家、鉴赏家重视和关注。不仅是其高超制造工艺和奇特美感，更多是现在还未达成共识哥窑起源。因为中国五大名窑中官、汝、定、钧发展脉络全部是很清楚，唯有哥窑，至今还是个谜，它窑址有些人说在龙泉，有些人说在杭州，还有些人说在景德镇。这也使得哥窑名称衍生出诸如“传世哥窑”、“仿哥窑”、“类哥窑”、“龙泉哥窑”等叫法，行业市场内打着多种哥窑藏品更是鱼龙混杂，让很多藏友感觉到无所适从。‘Nm_oo^。XHN8’_Tt。
白瓷奇葩——定窑
定窑为宋代“五大名窑”之一，cangdian1 藏 1 点 1 收藏 1 门户 1。cangdian8Ic”teHgD：Y4Zr_。， cangdian： 藏 ： 点 ： 收藏 ： 门户 ：]NJYKsrqP5JdGJL， 始建于唐5]KNFW_HppJe“C14，兴盛于北宋FokD5mUkdZJ”iR。8，最终元代TI2pGJfBhbaJQISn，烧造时间近七百余年5fDNRbFOSHhogQsB。窑址分布于河北曲阳县磁涧、燕川和灵山诸村镇s4p\bAEWC5fh”c：g，这里唐代属定州cVifG8G]lBt4”214，称为定窑7ma。nCIH。1d2PpIgDQiOgJ`D8`a69L，
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。定窑以烧白瓷为主`\T6g；40Fc4Y7B‘，
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瓷质细腻Qk_RnKct]eci`4jI，cangdianS 藏 S 点 S 收藏 S 门户 S\4p`LnJ]kS：e，釉色润泽如玉ejhFcoFZJp8T3`s7`E1“HE；ErpZ，
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qI3M。黑釉、酱釉称为“黑定”、“紫定”p`m]6F^F“：_H’‘RG，也别具特色U2T7：MNGhZPEfqQ，制作精湛j1Mh2W8_PcWo`cUM，造型典雅jFgLc3]D`s]SK‘D，8t]Cg，
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A4U。W8amZr。花纹千姿百态`tYrOO``OgXA_n，有用刀刻成划花。E。CcjjE4cAactS，用针剔成绣花k3sBJipZ‘j`nmn1]，特技制成“竹丝刷纹”jdWDgMb5B。FVS\tP，“泪痕纹”等等gGqnnt^L6‘WtPY7U。出土定窑瓷片中Gb’nO。：XD22gb2e5，发觉刻有“官”、“尚食局”等字样cXY’UU0l7bQXDU，
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这说明定窑一部分产品是为官府和宫廷烧造lf_‘fMfMlCj0S：a；。
窑变天工——钧窑
钧窑分官钧窑、民钧窑’sD7mVsqX^re`lZN`i58K“dMmo，
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CJh。官钧窑是宋徽宗年间继汝窑以后建立第二座官窑8LPjjtkMR2M`nMFfN1jE”；9^s，
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[7QS‘i。钧窑广泛分布于河南禹县（时称钧州）WM，5NVF4OUCEm。Gt，故名钧窑O1ksWR’lm8trt9KZ，以县城内八卦洞窑和钧合窑最有名S23i‘fCb\[]dU\n，烧制多种皇室用瓷X7YS6Bbb“DXCaQJLH“5snFN1h，
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X]SqCd。钧瓷两次烧成1fRqKtobn]8：TD；R，第一次素烧D‘GDNs2l：d4]N3WR，出窑后施釉彩；F7Y1IgdiO^7LjI，二次再烧m。Y20pXq1，NE7hOI`]kjgisn’，
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5Faddn。钧瓷釉色为一绝”：ZJlDb]F7。JjoTX，千变万化OfHIN‘q]H’41h’a，红、蓝、青、白、紫交相融汇08F。Ks‘‘l\MVY[，f，灿若云霞6Ns4FaPm8pkeL7me，宋代诗人曾以“夕阳紫翠忽成岚”赞美之\DG1W6gr”jcAY\X。这是因为在烧制过程中]a1`ZDl16oA[pIZS，配料掺入铜气化物造成艺术效果]B’[Q0t^N’Sgn[]B，此为中国制瓷上一大发明’qrHqjqW，\UQ‘9pC， 称为“窑变”ZA：7nmFlA`hem`hK。 因钧瓷釉层厚anAO82YP6M\RJ]BS，在烧过程中FgJ”6S669\LC9dIk，釉料自然流淌以填补裂纹eCEGcAYN]hbX`WaV，出窑后形成有规则流动线条_T。PdWK。7ZTN6N’V，很类似蚯蚓在泥土中爬行痕迹6i：6mt‘8H^B6HCnK，故称之为“蚯蚓走泥纹”。_jAT]8B41pcdFib。
1W“U钧窑瓷关键是供北宋末年“花石刚”之需T“”gJVPG：，”e3]’t，以花盆最为出色4XUF；T：L[6m；JHf5。
二、宋瓷文化
格罗塞在《艺术起源》第三章开首一句话就是：艺术起源，就在文化起源地方。宋瓷文化在一定程度上也是受到宋代文化背景影响。
每一个时代全部有自己特定文化气氛、政治环境、时代精神，反应在宋代便诞生了极具个性道教思维倾向。宋王朝建国早期，吸收前朝亡国教训，感叹创业来之不易，效仿开明皇帝，进行了“庆历新政”、“熙宁变法”，取得了生产力部分解放，政治相对稳定、经济呈显繁荣，促进了文化艺术发展，烙印到陶瓷上，便诞生了钧汝官哥定五大历史名瓷，从唐代雄浑、高远、旷达，吭锵、辉煌、瑰丽，步入了宋代婉约清纯、寄情、思辩、理性、尚志新阶段。
两宋时期，在诗文方面，欧阳修、梅荛成等诗文革新人物力倡“平易冲淡”之美。陶渊明冲和淡远诗歌成为众所推崇标兵。在绘画领域，宋人把能表现庄子思想“逸品”置于“神品”之上，水墨山水花鸟替换了金碧山水，经苏轼等人提倡，追求清新平淡画风“文人画”蔚然成风。在这么时代气氛中，陶瓷艺术也肯定受到庄子美学思想影响，宋瓷“飘逸”造型正是庄子“逸”美学思想反应。
宋瓷洒脱飘逸造型暗合着庄子美学对现实超越，对自由追求。宋瓷釉色一样也表现着这一个精神。宋瓷釉色除了钧窑彩瓷外关键以青、白、黑三色为主。宋五大名窑Z之一汝窑出产青瓷釉色以素雅、纯粹出名。它色泽即像雨后初晴蔚蓝明朗，清澈湖水一蓝而不艳，青而不翠。宋瓷追求摒弃了唐人艳丽豪华，而代之以宁静优雅、自然平和意趣，表现出一个“自然冲淡”美。
在中国陶瓷发展史上，钧瓷一直是伴着君王情感而存在发展着。假如说宋代钧瓷以“清纯谈雅”优异风格卓立于世，那么鼓舞着这种作品闻世，当推奠定大宋王朝基业一代霸主后柴世宗。柴世宗酷爱瓷器，常御旨征求精品力作，“雨过天晴云破处 ，诸般颜色做得来”，便是经典一例。　　
据考证：“雨过天晴云破处”是一个复合色，以白云悠悠背境，衬托出一片空澄蓝天。其高远、悠静、空澄、恬美、优雅、畅怀、悦目、舒心、旷达审美感受，不只是停留在审美体验上，而是一个动态理性感悟，有一个渴望，征服者欲望，而这种美，决不是臆测当今柴窑瓷器所能达成，只有阳翟钧瓷时稳时现地放射出这种漂亮光芒。那种天青天蓝月优雅审美折射出极尽天涯归路思辩和感悟，鼓舞着宋代钧瓷诞生和发展。从某种意义上讲，柴世宗所理想瓷器就是钧窑瓷器。
宋朝时钧瓷当以北宋末年徽宗赵佶执时期最为经典，是钧瓷发展史中最为灿烂阶段，这和崇尚道教，自封为教主道君皇帝宋徽宗有着亲密联络。这位历史上昏君，虽治国无方，却对艺术有着独特钟爱和天赋，尤爱钧瓷别具神韵。所以钧瓷以瑰丽多变釉色、庄重古朴造型、特殊审美风仪，丰富文化内涵，和别具个性治世思惟，卓立瓷林、入主宫庭，成为真正意义上御用珍品——“君王之瓷”。宋代钧瓷是在“本朝以定州白瓷有芒，不堪用，遂命汝州造青窑器”背景下，从很多青窑瓷器中脱颖而出。因为是宫庭需要，当然极尽精美，从传世宋钧来看，确实以下：　　
在造型方面，宋代钧瓷多以器皿类造型出现，如花盆、花托、瓶、洗、杯、奁、尊、碗、盆、盘、壶、炉等。其中以养花用花盆类居多，其次是文 房用具类洗、盆等，再次是审美、寓意权贵、祭祖用瓶、尊、炉、鼎等，这三类作品已经从简单日用具类上升到精神需要，标明钧瓷功效是致力于审美需要，突出一个“雅”品位。
在釉色方面，宋代钧瓷表现了丰富多彩风貌，这也是其独具个性。主色调除天青、月白类外，还有罕见玫瑰紫、海棠红、玛瑙红、葱绿、豆青、天蓝等。该釉色出现改写了“青白瓷一统天下历史”，故又称之为创举，这 也是钧瓷对陶瓷业做出最大贡献之一。　　宋代钧瓷釉质莹润、含蓄，呈乳浊状，有着绚丽多姿审美风韵，“似玉、非玉、胜于玉”审美体验，使之成为皇室尤物。表示了宁为玉碎，不为瓦全民族气艺，和温文尔谦做人品质。
宋代钧瓷不管是造型艺术，还是釉色风格；不管是审美追求还是艺术成就全部是显着一个自然天成“道家风范”，在看似“平凡”、“平谈”中，有着深刻文化积沉。它不乖巧、不矫饰、不哗宠，然而，那神奇绝秘釉色，在色浅时有韵质改变，在色浓时，有山水风光，四时日月幻化，淡而不俗，淡而不寡；它那庄重大方造型、透射着冷峻和尊严、素穆和伟毅，极具典雅之魅力，故部分钧瓷美学家常定位宋代钧瓷为“淡雅”典范，成为一个时尚，成为一个境界，这也是当初文化气氛，时代精神集中表现。　
汝窑青瓷珍贵现代，士大士尤其喜爱视为珍品。有印花、刻花、素面三种，以素面为贵，釉色有天青、粉青、鸭蛋青、虾青、茶青等不一样。纹片有牛毛黄纹，细碎冰裂纹、蟹爪纹等，釉中气泡比官窑稍大，有如满天星斗，清澈度在宋代诸中，堪称第一。 　
汝瓷造型、釉色和装饰技法——汝窑瓷器烧制。汝瓷是汝河儿女对世界文化一大贡献。宋代“汝窑为魁”美誉是对汝州陶瓷工匠集体智慧最高评价。汝窑为魁不仅是得力陶瓷工匠智慧，也有汝州独特瓷土和汝河水质上天恩赐之功，更有汝州宋代是通衢之地言传口播。天赐、地利、人慧结晶出被誉为中国第五大发明汝瓷。
汝瓷瓷器釉色，汝官瓷因以玛瑙作釉料，产生特殊色泽，汁水莹厚，釉色蕴润，质美蕴蓄，青雅素净，光泽柔和，富有水色，现有“天青为贵、粉青为尚、天蓝弥足珍贵”之称道，又有“雨过天睛云破处”之美称。而民窑则多以青、绿为主，如天青、豆青、虾青、卵青、葱翠青、豆绿等。金元时期往往在天青或豆绿釉上涂有红斑，形成”万绿丛中一点红”，别有生趣，釉层莹润，有玉润之美感。
定窑产品种类不少，有尊、爵、碗、盘、佛像等，胎土幼细白净，故胎薄坚，胎土上有印花，以刀刻叫划花，以陶模压叫印花，以针刺叫绣花，图案鸟、鱼居多，在烧窑时和通常瓷器相反，用口在底下足朝上覆烧法，成品底有釉口无釉，所以要在口缘包箍金属保护。 　　
定窑以白色为主，也有窑变成红色紫色或金花色，但皆少见，故宫定窑珍品不多，以现代见解来看，略嫌粗糙，陈列之定州日瓷水注，拙而不雅，釉色不金，个人并不十分欣赏。
哥窑是中国五大名窑之一，其瓷特点为釉面充满裂纹，片文大小有别、颜色深浅不一。瓷器纹片交错展现，其间满布粗细相交黑黄色裂纹，展现出深浅颜色层次碎纹，所以获名“金丝铁线”。 据不完全统计，哥窑瓷器现在已知总数也不过300件左右，以至于部分哥窑瓷器破损残片也被视为至宝，哥窑珍贵可见一斑。
哥窑瓷器以器表纹片而著名，胎质细薄，色呈紫黑、深灰、土黄等色，釉色以青为主，浓淡不一，也有淡紫、米黄、紫口铁足等，釉为汝浊釉，色调淡雅，开大小纹片，像裂痕或鱼子纹，号称“百圾碎”。以纹色分类，有黑兰纹、鳝血纹、金丝铁线纹、浅黄纹等，以纹片形状命名有梅花纹、细碎纹、网形纹、大小格纹。
哥窑传世制品皆简练古朴，制作精良，纹样奇特，风格自然生趣，工艺上缺点经过窑工独特发明而成一个自然天趣之美。器物关键有贯耳瓶、鱼耳炉、五足洗和各式盘、餐具碗类等，造型和官窑颇为相同。以下为现代哥窑作品，供欣赏。
　官窑特色是土质细腻，胎釉俱薄如纸。色有月白、粉白、粉青、大绿、油质 等，当初最受重视为月白，粉青次之。开片，以冰裂纹为上品，梅花片次之，细碎纹最下。其中器面有釉斑。以鳝血为上，黑纹次之。可见北宋官窑制作水准极高。 　　
因金入侵，汴京破灭，官窑伴随北宋消失。康王高宗在杭州建全部是为南宋，宋高宗奠全部后，即命邵成章在杭州凤凰山，仿官窑旧朱，建窑烧瓷，称为「内窑」，即是南宋官窑。 　　
内窑比北宋官窑更成熟更精巧，釉色以粉色为主，晶莹澄澈，足以比美青瓷，所用瓷土坯，略带亦色，所以露胎处烧成后颜色如铁，烧制时，器口向上釉下，口上釉极薄，赤土隐隐透出，所以当初称「紫口铁足」。两京官窑，因温度控制不善，釉中铁质，氧化不均而产生窑变，展现出紫红或褐 色斑点，古代民智末开，将窑变瓷器视为鬼怪作崇，不予保留，故迄今窑变传器不多。
宋瓷除了在造型上“飘逸”之美，釉色上“自然冲淡”之美外，在瓷器质地上还含有“本真”之美。宋瓷艺术中还有一个突出特征，那就是崇尚瓷器质地纯粹和完美，以达成“本真”状态为质地美理想境界。
这种对瓷器质地完美追求，在宋以前唐代就存在，在中国唐代，越州出产陶瓷则像银像雪，于是历史上遂有“刑雪越冰”之说。因为瓷质地很完美，所以，越州瓷在当初即有“天下第一”之称。在对瓷器质地完美和纯粹追求方面，宋人制造陶瓷延续了唐人审美趣味，不管是青瓷还是白瓷，全部无一例外地追求瓷器本身质地完美无缺。大家在白瓷和青瓷制作中总是试图使她们质地达成一个不亚于白玉和翡翠完美程度。
对于瓷器质地，东西方表现了不一样审美趣味。在西方美学中，根本就找不到一个和东方这种“质地美”相匹配审美范围。假如把公元前5世纪希腊陶瓷和公元前12世纪中国宋代陶瓷做一个比较就能够看出：前者重视形式和装饰美，后者则更重视质地本身美。希腊出产陶瓷制品上总是充满了和神话传说相关多种画面和装饰相关成份，中国宋瓷艺术却把绘画和装饰性成份看得无足轻重，不管是中国青瓷还是白瓷，一直关注全部是瓷器本身质地美。把陶瓷本身质地美作为审美标准来追求，这和西方形成了鲜明对比。是什么原因造成了东西方陶瓷艺术中这种审美差异？我认为，对陶瓷本身质地要求并不仅仅是为了追求外观完美，实际上，追求陶瓷质地如玉似冰完美表现出是一个审美理想，它背后蕴涵着深刻社会文化内涵，宋瓷对质地美追求就是庄子美学中人“本真”状态理想在艺术上反应。
庄子美学中人“本真”理想状态在宋瓷艺术那里表现为对瓷器质地纯洁无瑕、完美无缺、如冰似玉效果追求。瓷质地似乎成了人性象征，高超宋瓷艺术实现了这一理想。
宋瓷以美形式—“飘逸”造型美，“自然冲淡”釉色美蕴籍着人“本真”情怀质地美彰显了中国古代智慧，表现了对人类对于自由追求和热爱及现实超越情怀，所以，宋瓷作为中国瓷器艺术高峰，不管是过去还是未来，也不管是中国还是国外，将含有不朽魅力。

参考文件
1. 张节末，禅宗美学浙江人民出版社
2. 张节末，狂和逸，上海东方出版社
3. 王先岳，《陶瓷》，中国文联出版社
4. 齐彪，《陶艺起源和流变研究》，山东美术出版社