发霉的白面能吃吗.pdf

发霉的白面能吃吗发霉的白面能吃吗小编希望 发霉的白面能吃吗这篇文章对您有所帮助，如有必要请您下载收藏以便备查，接下来我们继续阅读。本文概述：面食是我们家庭中餐桌上必不可少的主食，例如馒头、面条、烧饼等等，这些面食大家都知道是用白面制作成成，那大家知道发霉的白面能吃吗?和小编一起来了解下相关的内容吧。白面可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨、蛋卷、方便面、馕饼、意式面食、古斯米等食物，是我们餐桌上必不可少的主食。那如果白面发霉了，还可以制作出如此多的食物吗?发霉的白面能吃吗?和小编一起来了解下相关的内容吧。发霉多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。形成菌。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。所以说发霉的白面是不能在吃的，而且其他发霉的食物也是不能吃的，有的发建议收藏下载本文，以便随时学习！感谢百度文库！霉的食物中含有黄曲霉菌，对身体有极大的伤害。今天小编对关于食品发霉、腐败变质等问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品或者发霉的食物还能吃吗等其他食品污染小知识还请了解我们小编的食品安全知识。小编在这里祝大家生活愉快。小编寄语：我们每个人一定要随时随地都要安全意识。只有将安全牢牢的记在心中，平安才会伴随我们渡过美好的一生。建议收藏下载本文，以便随时学习！感谢百度文库！