咖啡之翼企业简介.ppt

咖啡之翼企业文化2024/5/25周六 您眼中的咖啡之翼？您眼中的咖啡之翼？2024/5/25周六 一、一、wingcafe的由来的由来二、企业文化二、企业文化价值准则价值准则三、三、wingcafe的发展史的发展史2024/5/25周六一、wingcafe的由来 创始人介绍创始人介绍尹峰，女，出生于1970年9月，湖南省长沙人。1992年湖南财经学院（现湖南大学）经济管理系国际贸易专业本科毕业后，分配到湖南省外经委从事进出口贸易工作。1996年至2000年之间从事时装品牌特许经营专卖，从单店加盟开始发展成为意大利佛罗伦女装湖南总代理。2000年开始涉足西餐厅经营，加盟广州绿茵阁咖啡厅。2001年4月，东方新报之一座精神的城堡，特别报道了尹峰和她的品牌，第一次介绍了她“做最好的美食，创自己的品牌”创业梦想。2003年创立咖啡之翼西餐连锁机构至今，现任香港国际翼咖啡美食传播有限公司董事长兼总经理。2012年，尹峰又应天津卫视所邀，聘请为非你莫属专题大型职场招聘栏目的特邀，历时一年作为常驻BOSS参加节目录制，获得广泛好评。咖啡之翼的英文全称是The wing cafe。“wing”原指翅膀，在这里它代表“放飞梦想”。“cafe”在法文里指包含咖啡馆的餐厅，代表我们的经营方向。2024/5/25周六二、企业文化二、企业文化价值准则价值准则我们的愿景是：我们的愿景是：创造创造“美好品味、心灵互动美好品味、心灵互动”的生活方式。的生活方式。我们的使命是：我们的使命是：成为最受欢迎的城市客厅。成为最受欢迎的城市客厅。我们的信念是：我们的信念是：全心全意为我们的城市客厅服务终身。全心全意为我们的城市客厅服务终身。我们的宗旨是：我们的宗旨是：不仅满足城市生活的需要，更要创造城市生活的新风尚。不仅满足城市生活的需要，更要创造城市生活的新风尚。2024/5/25周六我们的管理理念是：我们的管理理念是：友爱互动、学习成长、激情创造、团队荣光。友爱互动、学习成长、激情创造、团队荣光。我们的经营理念是：我们的经营理念是：中西融通、人文创新、优良复制、管理制胜。中西融通、人文创新、优良复制、管理制胜。我们的服务理念是：我们的服务理念是：眼到、身到、语到、心到。我们的用心，一定要让顾客收到眼到、身到、语到、心到。我们的用心，一定要让顾客收到。我们的出品理念是：我们的出品理念是：专业、专注、专意、专心。我们的品质，一定要征服顾客的心。专业、专注、专意、专心。我们的品质，一定要征服顾客的心。2024/5/25周六我们的管理素质是：我们的管理素质是：目标感、执行力、自律性、责任心。目标感、执行力、自律性、责任心。我们的管理目标是：我们的管理目标是：塑造影响力，提升带动力，创造生产力，打造核心力。塑造影响力，提升带动力，创造生产力，打造核心力。我们的管理思维是：我们的管理思维是：全局观念，理性思维，结果导向，数字检视。全局观念，理性思维，结果导向，数字检视。我们的管理方向是：我们的管理方向是：观念所及，眼光所至；眼光所及，行为所至；观念所及，眼光所至；眼光所及，行为所至；行为所及，目标所至；目标所及，成果所至。行为所及，目标所至；目标所及，成果所至。我们的管理责任是：我们的管理责任是：出品是基础，营销是龙头，服务是支持，后勤是保障。出品是基础，营销是龙头，服务是支持，后勤是保障。我们的团队风格是：我们的团队风格是：开诚布公的沟通模式，高度统一的意识形态，开诚布公的沟通模式，高度统一的意识形态，挑战自我的抗压精神，艰苦朴素的工作作风。挑战自我的抗压精神，艰苦朴素的工作作风。我们的团队作风是：我们的团队作风是：团结、紧迫、严格、高效。团结、紧迫、严格、高效。我们的行动秘笈是：我们的行动秘笈是：知行合一！知行合一！我们的座右铭是：我们的座右铭是：天使在细节里，魔鬼也在细节里。天使在细节里，魔鬼也在细节里。我们的市场观是：我们的市场观是：重视顾客投诉、满足顾客要求、创造顾客需求、赢得顾客忠诚。重视顾客投诉、满足顾客要求、创造顾客需求、赢得顾客忠诚。我们的宣言是：我们的宣言是：我们坚持我们坚持 品质生活唯美精神；品质生活唯美精神；我们讲究我们讲究 中西文化和谐融通；中西文化和谐融通；我们的顾客是家人我们的顾客是家人 用心呵护；用心呵护；我们的伙伴是兄妹我们的伙伴是兄妹 共同成长；共同成长；我们追求感恩付出我们追求感恩付出 快乐分享。快乐分享。我们的团队作风是：我们的团队作风是：立即反应、马上行动。认真、快、坚守承诺。立即反应、马上行动。认真、快、坚守承诺。保证完成任务，绝不找借口！保证完成任务，绝不找借口！2024/5/25周六三、三、wingcafe的发展史的发展史2024/5/25周六目前，公司下辖有长沙芙蓉绿店、贺龙橙店、君逸山水蓝店、湘江水岸店、迷你友谊店、翼室翼厅VIP会所、阿波罗红店、迷你阿波罗店、新世界百货店、友阿奥特莱斯店、悦方店、北京世茂店、翼室翼厅江畔店、弥敦道店，天津新友谊店，天津湖畔店，天津中岛店，天津大悦城店，天津新业店等二十多家直营连锁餐厅，总营业面积近25000平方米，并拥有位于城市商业中心地带六层楼的咖啡之翼物业大厦及符合国际标准的西餐配送中心。公司拥有十年来累计的VIP顾客20000多名，VVIP至尊顾客5000多名，以及顶级会员1000多名。企业每年都创办“无国籍料理环球美食节”，聘请国际大师，引进世界各国美食，与时俱进的丰富了星城人对美食和美食文化的需求。企业每年都被中央电视台、湖南卫视等媒体做专题报道。2024/5/25周六2024/5/25周六2024/5/25周六2024/5/25周六2024/5/25周六2024/5/25周六2024/5/25周六2024/5/25周六2024/5/25周六2024/5/25周六2024/5/25周六2024/5/25周六2024/5/25周六咖啡之翼.咖餐厅（The wing caf）,是香港国际翼咖啡美食传播有限公司旗下的连锁西餐厅。从2000年的第一家餐厅开业以来，公司本着“中西融通、人文创新”的经营理念，以提供与全球风尚同步的“Fusion Cuisine”（无国籍创意美食）、舒适优雅的环境和人性化的服务在国内餐饮西餐咖啡连锁行业独树一帜，深受都市白领、BOBO及IF族等讲究优质生活的城市精英人群的喜爱，成为颇具影响力和号召力的西餐品牌。2024/5/25周六2024/5/25周六2024/5/25周六咖啡之翼招牌美食咖啡之翼招牌美食咖啡之翼十大核心产品咖啡之翼十大核心产品咖啡之翼招牌美食咖啡之翼招牌美食咖啡之翼十大核心产品咖啡之翼十大核心产品2024/5/25周六 咖啡之翼 正以她天赋的品牌个性、深厚的人文气质、精湛的出品和优质的服务，成为都市品味生活的风向标，文化西餐的代名词，都市人最喜欢的城市客厅。2024/5/25周六 谢 谢！