真菌、细菌和病毒3.22.ppt

育林中学育林中学 顾永红顾永红酵母菌的形态结构酵母菌的形态结构卵形或椭圆形的。卵形或椭圆形的。单细胞生物，有细胞壁、细胞膜、细胞单细胞生物，有细胞壁、细胞膜、细胞质和质和真正的细胞核真正的细胞核，细胞质里面有明显，细胞质里面有明显的的液泡液泡。酵母菌的营养酵母菌的营养酵母菌不含叶绿素，靠酵母菌不含叶绿素，靠分解分解现有的有机物维持现有的有机物维持生活，营生活，营腐生生活腐生生活。在有氧条件下，葡萄糖被彻底分解成二氧化碳在有氧条件下，葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水，释放出大量能量；在无氧的条件下，将和水，释放出大量能量；在无氧的条件下，将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，并释放出能量，葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，并释放出能量，供生命活动利用。像酵母菌在无氧条件下获取供生命活动利用。像酵母菌在无氧条件下获取能量的方式叫能量的方式叫发酵发酵。酵母菌的生殖酵母菌的生殖v出芽生殖出芽生殖环境适宜时，成熟的酵母菌细胞，环境适宜时，成熟的酵母菌细胞，向外生出突起，叫向外生出突起，叫芽体芽体。芽体逐渐长大，最。芽体逐渐长大，最后与母体脱离，成为一个新的酵母菌后与母体脱离，成为一个新的酵母菌。v孢子生殖孢子生殖环境恶劣时，酵母菌发育到一定环境恶劣时，酵母菌发育到一定阶段时，一个酵母菌的细胞里会产生几个孢阶段时，一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子，每个子，每个孢子孢子最终都能发育成一个新个体。最终都能发育成一个新个体。青霉的形态结构青霉的形态结构青霉青霉是由许多白色绒毛状的菌丝组成的。是由许多白色绒毛状的菌丝组成的。因菌丝上有横隔，所以它是多细胞个体。因菌丝上有横隔，所以它是多细胞个体。青霉青霉的每个细胞中都有的每个细胞中都有真正的细胞核真正的细胞核。青霉的营养和生殖青霉的营养和生殖营养方式营养方式青霉的细胞中无叶绿素，和酵母菌一青霉的细胞中无叶绿素，和酵母菌一样，靠样，靠分解分解有机物维持生活，进行有机物维持生活，进行腐生腐生生活。生活。生殖方式生殖方式孢子生殖，成熟的孢子呈青绿色。孢子生殖，成熟的孢子呈青绿色。酵母菌、青霉、蘑菇、灵芝酵母菌、青霉、蘑菇、灵芝等体形有很大差异，为什么等体形有很大差异，为什么把它们归在微生物一类？把它们归在微生物一类？因为它们体内无叶绿素，因为它们体内无叶绿素，营腐生生活，一般用孢子营腐生生活，一般用孢子来繁殖后代，所以是属于来繁殖后代，所以是属于微生物。微生物。灵芝v 身体大小有什么特点？身体大小有什么特点？细菌的个体极其微小，必须借助显微细菌的个体极其微小，必须借助显微镜放大几倍、几百倍、上千倍，乃至数万镜放大几倍、几百倍、上千倍，乃至数万倍才能看清。表示细菌大小的单位是微米倍才能看清。表示细菌大小的单位是微米（1 1米米10106 6微米）或纳米（微米）或纳米（1 1米米10109 9纳米）。纳米）。杆菌的宽度是杆菌的宽度是0.50.5微米，因此微米，因此8080个杆菌个杆菌“肩并肩肩并肩”地排列成横队，也只有一根头地排列成横队，也只有一根头发丝的宽度。发丝的宽度。细菌细菌的基本形态有三种：球形、杆形和螺的基本形态有三种：球形、杆形和螺旋形，分别被称为球菌、杆菌和螺旋菌三旋形，分别被称为球菌、杆菌和螺旋菌三类。所有类。所有细菌细菌都是都是单单单单细胞生物。细胞生物。形态荚膜荚膜细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质没有成形的没有成形的细胞核细胞核（DNA）鞭毛鞭毛细菌结构细菌结构示意图示意图结构细菌的营养和生殖细菌的营养和生殖营养方式营养方式生殖方式生殖方式以分裂生殖，繁殖速度非常惊人。大肠杆菌的为大肠杆菌的为2020分钟繁殖一代，以此计算，分钟繁殖一代，以此计算，在最佳条件下在最佳条件下8 8小时后，小时后，1 1个细胞可繁殖到个细胞可繁殖到200200万上，万上，1010小时后可超过小时后可超过1010亿，亿，2424小时小时后，细菌繁殖的数量可庞大到难以计数据后，细菌繁殖的数量可庞大到难以计数据和程度。和程度。异养为主1 1、寄生：从活的生物体内吸收营养。、寄生：从活的生物体内吸收营养。2 2、腐生：分解动植物的遗体而获得营养。、腐生：分解动植物的遗体而获得营养。病毒的特征病毒的特征极微小极微小（1纳米纳米=一百万分之一毫米）一百万分之一毫米）1、大约、大约10亿亿个细菌堆积起来，个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大。才有一颗小米粒那么大。2、大约、大约3万万个病毒堆积起来，才个病毒堆积起来，才有一个细菌那么大。有一个细菌那么大。3、一个病毒的大小约为、一个病毒的大小约为10 300纳纳米。米。形态椭圆形、球形、杆状、线形或长方形、椭圆形、球形、杆状、线形或长方形、也有的外形很复杂也有的外形很复杂 ,如如T T噬菌体噬菌体 。观察比较：观察比较：病毒形态各异，在病毒形态各异，在结构结构上有无共同点？上有无共同点？所有病毒所有病毒所有病毒所有病毒无细胞结构无细胞结构无细胞结构无细胞结构，都有两部分组成都有两部分组成都有两部分组成都有两部分组成：蛋白质蛋白质外壳外壳和和遗传物质遗传物质内核。内核。病毒能独立生活吗？病毒能独立生活吗？啊！啊！一只倒霉的大肠杆菌一只倒霉的大肠杆菌遇到了细菌病毒（大肠杆菌噬遇到了细菌病毒（大肠杆菌噬菌体）。菌体）。病毒马上抓住猎物不放，但是大病毒马上抓住猎物不放，但是大肠杆菌的体积是病毒的肠杆菌的体积是病毒的1000倍倍，病，病毒是如何侵入大肠杆菌的呢？毒是如何侵入大肠杆菌的呢？病毒的蛋白质外壳发挥作用，病毒的蛋白质外壳发挥作用，将病毒的核酸物质注入大肠杆菌体将病毒的核酸物质注入大肠杆菌体内，而病毒的外壳最后被弃在外面。内，而病毒的外壳最后被弃在外面。病毒的核酸链（病毒的核酸链（蓝色部分蓝色部分）经过一系）经过一系列作用，接入到大肠杆菌的核酸链中，进列作用，接入到大肠杆菌的核酸链中，进而控制大肠杆菌的生命活动。利用大肠杆而控制大肠杆菌的生命活动。利用大肠杆菌的营养物质菌的营养物质复制复制出成千上万的病毒核酸，出成千上万的病毒核酸，同时利用大肠杆菌的营养物质大量生产病同时利用大肠杆菌的营养物质大量生产病毒外壳蛋白质。最后把外壳与病毒核酸一毒外壳蛋白质。最后把外壳与病毒核酸一起装配成完整的新病毒。这就是病毒的繁起装配成完整的新病毒。这就是病毒的繁殖。殖。最后：最后：大肠杆菌死亡并破裂，大肠杆菌死亡并破裂，释放出里面的病毒，新一代病毒释放出里面的病毒，新一代病毒开始新的生命旅程。开始新的生命旅程。病毒因没有细胞结构，病毒因没有细胞结构，不能不能独立生活独立生活，它只能它只能寄生寄生在活在活细胞里。细胞里。病毒的生殖以复制方式进行增殖以复制方式进行增殖病毒与真菌、细菌的区别病毒与真菌、细菌的区别病毒无细胞结构，真菌、细菌都有细胞结构。病毒无细胞结构，真菌、细菌都有细胞结构。真菌、细菌和病毒在形态结构、真菌、细菌和病毒在形态结构、营养方式、生殖方式上的异同点营养方式、生殖方式上的异同点相同点相同点不同点不同点真菌真菌体内一般无叶绿体内一般无叶绿素，营异养生活。素，营异养生活。形态结构不同：形态结构不同：1 1、形态不同：、形态不同：真菌有卵形或菌丝体，真菌有卵形或菌丝体，细菌主要有球菌、杆菌和螺旋菌三种。细菌主要有球菌、杆菌和螺旋菌三种。病毒的形态多种多样。病毒的形态多种多样。2 2、结构不同：、结构不同：真菌和细菌都有细胞结真菌和细菌都有细胞结构，真菌体内有真正的核，而细菌没构，真菌体内有真正的核，而细菌没有成形的细胞核，真菌有单细胞个体，有成形的细胞核，真菌有单细胞个体，也有多细胞个体，细菌都是单细胞的；也有多细胞个体，细菌都是单细胞的；而病毒无细胞结构。而病毒无细胞结构。生殖方式不同：生殖方式不同：真菌主要靠孢子繁殖后代，细菌进真菌主要靠孢子繁殖后代，细菌进行分裂生殖，行分裂生殖，病毒病毒以以复制方式增殖复制方式增殖。细菌细菌病毒病毒酵母菌的营养方式酵母菌的营养方式