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总论: 练习题
【习题】
（一）选择题 [1-7]
A型题 [1-7]
1．有效成分是指
A. 含量高的成分 B. 需要提纯的成分 C. 具有生物活性的成分
D. 一种单体化合物 E. 无副作用的成分
4．下列哪类不属于醇溶性成分
A. 叶绿素 B. 黄酮苷元 C. 香豆素
D. 多糖类 E. 游离生物碱
5．不属于亲水性成分的是
A. 蛋白质 B. 粘液质 C.树脂
D. 淀粉 E. 菊淀粉
6．可溶于水的成分是
A. 树脂 B. 挥发油 C. 油脂
D. 鞣质 E. 蜡
7．属于亲水性成分的是
A. 叶绿素 B. 生物碱盐 C. 倍半萜
D. 挥发油 E. 树脂
（二）名词解释 [1-4]
2. 有效成分
3. 有效部位
4. 无效成分
（三）填空题 [1-3]
3. 天然药物中含有的一些化学成分如生物碱、挥发油、强心苷、香豆素、黄酮等，具有一定生物活性，称为 ，是防病治病的物质基础.
参 考 答 案
（一）选择题
A型题
1.C
2.D
3.E
4.D
5.C
6.D
7.B

（二）名词解释
1. 天然药物化学是应用现代理论、方法与技术研究天然药物中化学成分的学科.
2. 有效成分是指经药理和临床筛选具有生物活性的单体化合物，能用结构式表示，并具一定物理常数.
3. 含有效成分的混合物.
4. 无生物活性，与有效成分共存的其它成分.
（三）填空题
3. 有效成分
【习题】
（一）选择题 [1-210]
A 型题 [1-90]
1．不属于亲脂性有机溶剂的是
A. 氯仿 B. 苯 C. 正丁醇
D. 丙酮 E. 乙醚
2．与水互溶的溶剂是
A. 丙酮 B. 醋酸乙酯 C. 正丁醇
D. 氯仿 E. 石油醚
3．能与水分层的溶剂是
A. 乙醚 B. 丙酮 C. 甲醇
D. 乙醇 E. 丙酮/甲醇（1:1）
4．下列溶剂与水不能完全混溶的是
A. 甲醇 B. 正丁醇 C. 丙醇
D. 丙酮 E. 乙醇
5．溶剂极性由小到大的是
A. 石油醚、乙醚、醋酸乙酯
B. 石油醚、丙酮、醋酸乙醋
C. 石油醚、醋酸乙酯、氯仿
D. 氯仿、醋酸乙酯、乙醚
E. 乙醚、醋酸乙酯、氯仿
6．比水重的亲脂性有机溶剂是
A. 石油醚 B. 氯仿 C. 苯
D. 乙醚 E. 乙酸乙酯
7．下列溶剂亲脂性最强的是
A. EtO 乙醚 B. CHCl （氯仿） C. CH
D. EtOAc 乙酸乙酯 E. EtOH （正丁醇）
8．下列溶剂中极性最强的是
A. EtO B. EtOAc C. CHCl3 （氯仿）
D. EtOH E. BuOH
9．下列溶剂中溶解化学成分范围最广的溶剂是
A. 水 B. 乙醇 C. 乙醚
D. 苯 E. 氯仿
10．下述哪项，全部为亲水性溶剂
A. MeOH、MeCO、EtOH
B. n­BuOH、EtO、EtOH
C. n­BuOH、MeOH、MeCO、EtOH
D. EtOAc、EtOH、EtO
E. CHCl、EtO、EtOAc
11．一般情况下，认为是无效成分或杂质的是
A. 生物碱 B. 叶绿素 C. 鞣质
D. 黄酮 E. 皂苷
12．从药材中依次提取不同极性的成分，应采取的溶剂顺序是
A. 乙醇、醋酸乙酯、乙醚、水
B. 乙醇、醋酸乙酯、乙醚、石油醚
C. 乙醇、石油醚、乙醚、醋酸乙酯
D. 石油醚、乙醚、醋酸乙酯、乙醇
E. 石油醚、醋酸乙酯、乙醚、乙醇
13．不能以有机溶剂作为提取溶剂的提取方法是
A. 回流法 B. 煎煮法 C. 渗漉法
D. 冷浸法 E. 连续回流法
14．以乙醇作提取溶剂时，不能用
A. 回流法 B. 渗漉法 C. 浸渍法
D. 煎煮法 E. 连续回流法
15．提取含淀粉较多的天然药物宜用
A. 回流法 B. 浸渍法 C. 煎煮法
D. 蒸馏法 E. 连续回流法
16．从天然药物中提取对热不稳定的成分宜选用
A. 回流提取法 B. 煎煮法 C. 渗漉法
D. 连续回流法 E. 蒸馏法
17．提取挥发油时宜用
A. 煎煮法 B. 分馏法 C. 水蒸气蒸馏法
D. 盐析法 E. 冷冻法
18．用水提取含挥发性成分的药材时，宜采用的方法是
A. 回流提取法 B. 煎煮法 C. 浸渍法
D. 水蒸气蒸馏后再渗漉法 E. 水蒸气蒸馏后再煎煮法
19．煎煮法不宜使用的器皿是
A. 不锈钢器 B. 铁器 C.瓷器
D. 陶器 E. 砂器
20．影响提取效率的最主要因素是
A. 药材粉碎度 B. 温度 C. 时间
D. 细胞内外浓度差 E. 药材干湿度
21．
22．乙醇不能提取出的成分类型是
A．生物碱 B．苷 C．苷元
D．多糖
23．连续回流提取法所用的仪器名称叫
A．水蒸气蒸馏器 B．薄膜蒸发器 C．液滴逆流分配器
D．索氏提取器 E．水蒸气发生器
24．两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的
A．比重不同 B．分配系数不同 C．分离系数不同
D．萃取常数不同 E．介电常数不同
25．
26． 可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是
A. 乙醚 B. 醋酸乙酯 C. 丙酮
D. 正丁醇 E. 乙醇
27．从天然药物的水提取液中萃取强亲脂性成分，宜选用
A. 乙醇 B. 甲醇 C. 正丁醇
D. 醋酸乙醋 E. 苯
28．从天然药物水煎液中萃取有效成分不能使用的溶剂为
A. MeCO B. EtO C. CHCl
D. n­BuOH E. EtOAc
29．采用液－液萃取法分离化合物的原则是
A. 两相溶剂互溶 B. 两相溶剂互不相溶 C.两相溶剂极性相同
D. 两相溶剂极性不同 E. 两相溶剂亲脂性有差异
30．
31．
32．
33．
34．
35．
36．
37．采用乙醇沉淀法除去水提取液中多糖蛋白质等杂质时，应使乙醇浓度达到
A. 50%以上 B. 60%以上 C. 70%以上
D. 80%以上 E. 90%以上
38．有效成分为黄酮类化合物的天然药物水提取液，欲除去其中的淀粉、多糖和蛋白质等杂质，宜用
A. 铅盐沉淀法 B. 乙醇沉淀法 C. 酸碱沉淀法
D. 离子交换树脂法 E. 盐析法
39．在浓缩的水提取液中，加入一定量乙醇，可以除去下述成分，除了
A. 淀粉 B. 树胶 C. 粘液质
D. 蛋白质 E. 树脂
40．在醇提取浓缩液中加入水，可沉淀
A. 树胶 B. 蛋白质 C. 树脂
D. 鞣质 E. 粘液质
41．
42．
43．
44．
4
45．分馏法分离适用于
A．极性大的成分 B．极性小的成分 C．升华性成分
D．挥发性成分 E．内酯类成分
46．影响硅胶吸附能力的因素有
A．硅胶的含水量 B．洗脱剂的极性大小 C．洗脱剂的酸碱性大小
D．被分离成分的极性大小 E．被分离成分的酸碱性大小
47．
48．化合物进行硅胶吸附柱色谱时的结果是
A．极性大的先流出 B．极性小的先流出 C．熔点低的先流出
D．熔点高的先流出 E．易挥发的先流出
49．硅胶吸附柱色谱常用的洗脱剂类型是
A．以水为主 B．酸水 C．碱水
D．以醇类为主 E．以亲脂性有机溶剂为主
50．
51．
52．硅胶薄板活化最适宜温度和时间
A. 100℃/60min B. 100～150℃/60min C. 100～110℃/30min
D. 110～120℃/30min E. 150℃/30min
53．
54．
55．氧化铝，硅胶为极性吸附剂，若进行吸附色谱时，其色谱结果和被分离成分的
什么有关
A．极性 B．溶解度 C． 吸附剂活度
D．熔点 E．饱和度
56．下列基团极性最大的是
A．醛基 B．酮基 C．酯基
D．酚羟基 E．甲氧基
57．下列基团极性最小的是
A．醛基 B．酮基 C．酯基
D．酚羟基 E．醇羟基
58．下列基团极性最大的是
A．羧基 B．胺基 C．烷基
D．醚基 E．苯基
59．下列基团极性最小的是
A．羧基 B．胺基 C．烷基
D．醚基 E．苯基
60．原理为氢键吸附的色谱是
A．离子交换色谱 B．凝胶过滤色谱 C．聚酰胺色谱
D．硅胶色谱 E．氧化铝色谱
61．
62．具下列基团的化合物在聚酰胺薄层色谱中Rf值最大的是
A. 四个酚羟基化合物
B．二个对位酚羟基化合物
C．二个邻位酚羟基化合物
D. 二个间位酚羟基化合物
E．三个酚羟基化合物
63．聚酰胺在何种溶液中对黄酮类化合物的吸附最弱
A. 水 B. 丙酮 C. 乙醇
D. 氢氧化钠水溶液 E. 甲醇
64．
65．化合物进行正相分配柱色谱时的结果是
A．极性大的先流出 B．极性小的先流出 C．熔点低的先流出
D．熔点高的先流出 E．易挥发的先流出
66．化合物进行反相分配柱色谱时的结果是
A．极性大的先流出 B．极性小的先流出 C．熔点低的先流出
D．熔点高的先流出 E．易挥发的先流出
67．正相分配色谱常用的固定相为
A．氯仿 B．甲醇 C．水
D．正丁醇 E．乙醇
68．正相分配色谱常用的流动相为
A．水 B．酸水 C．碱水
D．亲水性有机溶剂 E．亲脂性有机溶剂
69．可以作为分配色谱载体的是
A．硅藻土 B．聚酰胺 C．活性炭
D．含水9％的硅胶 E．含水9％的氧化铝
70．纸色谱的色谱行为是
A．化合物极性大Rf值小 B．化合物极性大Rf值大 C．化合物极性小Rf值小
D．化合物溶解度大Rf值小E．化合物酸性大Rf值大
71．正相纸色谱的展开剂通常为
A．以水为主 B．酸水 C．碱水
D．以醇类为主 E．以亲脂性有机溶剂为主
72．薄层色谱的主要用途为
A．分离化合物 B．鉴定化合物 C．分离和化合物的鉴定
D．制备化合物 E．制备衍生物
73．原理为分子筛的色谱是
A．离子交换色谱 B．凝胶过滤色谱 C．聚酰胺色谱
D．硅胶色谱 E．氧化铝色谱
74．凝胶色谱适于分离
A. 极性大的成分 B. 极性小的成分 C. 亲脂性成分
D. 亲水性成分 E. 分子量不同的成分
75．
76．
77．不适宜用离子交换树脂法分离的成分为
A. 生物碱 B. 生物碱盐 C. 有机酸
D. 氨基酸 E. 强心苷
78．
79．淀粉和葡萄糖的分离多采用
A. 氧化铝色谱 B. 离子交换色谱 C. 聚酰胺色谱
D. 凝胶色谱 E. 硅胶吸附柱色谱
80．
81．与判断化合物纯度无关的是
A．熔点的测定 B．选二种以上色谱条件检测
C．观察结晶的晶型 D．闻气味 E．测定旋光度
82．紫外光谱用于鉴定化合物中的
A．羟基有无 B．胺基有无 C．不饱和系统
D．醚键有无 E．甲基有无
83．红外光谱的单位是
A．cm-1 B．nm C．m/z
D．mm E．δ
84．红外光谱中羰基的吸收峰波数范围是
A．3000～3400  B．2800～3000 C．2500～2800 
D．1650～1900 E．1000～1300
85．确定化合物的分子量和分子式可用
A．紫外光谱  B．红外光谱 C．核磁共振氢谱
D．核磁共振碳谱 E．质谱
86．用核磁共振氢谱确定化合物结构不能给出的信息是
A．碳的数目 B．氢的数目 C．氢的位置
D．氢的化学位移 E．氢的偶合常数
87．用核磁共振碳谱确定化合物结构不能给出的信息是
A．氢的数目 B．碳的数目 C．碳的位置
D．碳的化学位移 E．碳的偶合常数
88．核磁共振氢谱中，2J值的范围为
A．0～1Hz B．2～3Hz C．3～5Hz
D．5～9Hz E．10～16Hz
89．红外光谱的缩写符号是
A. UV B. IR C. MS
D. NMR E. HI-MS
90．核磁共振谱的缩写符号是
A. UV B. IR C. MS
D. NMR E. HI-MS
B型题 [91-150]
[91-93]
A. 苯 B. 乙醚 C. 氯仿
D. 醋酸乙酯 E. 丙酮
91．亲水性最强的溶剂是
92．亲水性最弱的溶剂是
93．按亲水性由强→弱的顺序，处于第三位是
[94-96]

D. -OH E. Ar-OH
94．极性最强的官能团是
95．极性最弱的官能团是
96．按极性由小→大顺序，处于第三位官能团是
[97-98]
A. 浸渍法 B. 渗漉法 C. 煎煮法
D. 回流法 E. 连续回流法
97．从天然药物中提取活性蛋白质最好采用
98．提取时效率高，使用溶剂最少的方法是
[99-100]
A. CHCl B. EtO C. EtOAc
D. n­BuOH E. MeOH
99．在水提取液中进行液/液萃取分离黄酮类（包括苷）成分最好选用
100．在水提取液中进行液/液萃取分离亲水性皂苷时常采用
[101-103]
A. 离子交换色谱 B. 聚酰胺色谱 C. 凝胶色谱
D. 纸色谱 E. 硅胶分配色谱
101．分离淀粉与葡萄糖采用
102．黄酮类化合物的分离多采用
103．氨基酸的分离多采用
[104-106]
A. 水 B. 乙醇 C. 氯仿
D. 丙酮 E. 甲醇
104．活性炭柱色谱洗脱力最弱的是
105．氧化铝柱色谱洗脱力最弱的是
106．聚酰胺柱色谱洗脱力最弱的是
[107-100]
A. 硅胶 B. 氧化铝 C. 活性炭
D. 氧化镁 E. 硅藻土
107．非极性吸附剂是
108．应用最广的吸附剂是
109．吸附力最强的吸附剂是
100．既可作吸附剂又常用于分配色谱作载体的物质是
[111-112]
[113-114]
A. 水 B. 丙酮 C. 甲酰胺溶液
D. 乙醇 E. 稀氢氧化钠溶液
113．对聚酰胺色谱洗脱力最强的溶液是
114．对聚酰胺色谱洗脱力处于第三位的溶剂是：
[115-117]
A. B. C.

D. E.

115．聚酰胺吸附力最强的化合物是
116．聚酰胺吸附力最弱的化合物是
117．聚酰胺吸附力处于第三位的是
[118-122]
A．浸渍法 B．煎煮法 C．回流提取法
D．渗漉法 E．连续提取法
118．适用于有效成分遇热易破坏的天然药物提取，但浸出效率较差的是
119．方法简便，药中大部分成分可被不同程度地提出，但含挥发性成分及有效成分遇热易破坏的天然药物不宜使用的是
120．利用溶剂造成的良好浓度差进行提取，浸出效率较高，但溶剂消耗量大，费时长，操作麻烦的是
121．采用索氏提取器用有机溶剂进行提取，但提取液受热时间长，对受热易分解的成分不宜使用的是
122．采用有机溶剂加热提取天然药物成分，浸出效率高，但受热易破坏的成分不宜用，且溶剂消耗量大，操作麻烦的是
[123-127]
A．乙醇 B．氯仿 C．正丁醇
D．水 E．石油醚
123．与水能互溶的有机溶剂是
124．从天然药物水提液中萃取皂苷可采用
125．比水重的亲脂性溶剂是
126．亲脂性最强的溶剂是
127．极性最大的有机溶剂是
[128-130]
A．硅胶色谱 B．氧化铝色谱 C．离子交换色谱
D．聚酰胺吸附色谱 E．凝胶色谱
128．分离蛋白质、多糖类化合物优先采用
129．分离有机酸类化合物优先采用
130．分离生物碱类化合物优先采用
[131-135]
A．浸渍法 B．渗漉法 C．煎煮法
D．回流提取法 E．连续回流提取法
131．不加热而浸出效率高的是
132．以水为溶剂加热提取的是
133．有机溶剂用量少而提出效率高的是
134．自天然药物中提取合挥发性成分时不宜采用的方法是
135．提取受热易破坏的成分最简便的方法是
[136-140]
A．吸附色谱 B．离子交换色谱 C．聚酰胺色谱
D．正相分配色谱 E．凝胶色谱
136．一般分离极性小的化合物可用
137．一般分离极性大的化合物可用
138．分离大分子和小分子化合物可用
139．分离有酚羟基能与酰胺键形成氢键缔合的化合物可采用
140．分离在水中可以形成离子的化合物可采用
[141-145]
A．透析法 B．升华法 C．分馏法
D．溶剂萃取法 E．水蒸气蒸馏法
141．提取分离升华性成分可用
142．分离和纯化水溶性大分子成分可用
143．分离分配系数不同的成分可用
144．提取挥发性且与水不相混溶的成分可用
145．分离沸点不同的液体成分可用
[146-150]
A．质谱 B．紫外光谱 C．红外光谱
D．氢核磁共振谱 E．碳核磁共振谱
146．用于确定分子中的共轭体系
147．用于确定分子中的官能团
148．用于测定分子量、分子式，根据碎片离子峰解析结构
149．用于确定H原子的数目及化学环境
150．用于确定C原子的数目及化学环境
C型题：[151-160]
[151-155]
A．煎煮法 B．回流法
C．二者均可 D．二者均不可
151．用水提取
152．用乙醇提取
153．提取挥发油
154．用亲脂性有机溶剂提取
155．提取遇热破坏成分
[156-160]
[161-165]
[166-170]
（二）名词解释 [1-22]
1．溶剂提取法
2．相似相溶原则
3．
4．
5．浸渍法
6．煎煮法
7．渗漉法
8．回流提取法
（三）填空题 [1-14]
2. 对于大分子化合物如多肽、蛋白质、多糖等常用 色谱进行分离.
3. 天然药物成分在溶剂中的溶解度直接与溶剂的 有关，溶剂可分为
、 和 三种.
4．天然药物化学成分的提取方法有： 、 和 .
10．乙醇沉淀法加入的乙醇含量达 以上时，可使 、 、
和 等物质从溶液中析出.
12．吸附色谱法常选用的吸附剂有 、 、 和 等.
13．聚酰胺吸附色谱法的原理为 ，适用于分离 、 、和
等化合物.
14．凝胶色谱法是以 为固定相，利用混合物中各成分 的不同而进行分离的方法.其中分子量 的成分易于进入凝胶颗粒的网孔，柱色谱分离时
被洗脱；分子量 的成分不易进入凝胶颗粒的网孔，而 被洗脱.
参 考 答 案
（一）选择题
A型题
1. D
2. A
3. A
4. B
5. A
6. B
7. C
8. D
9. B
10.A
11.B
12.D
13.B
14.D
15.B
16.C
17.C
18.C
19.B
20.D
21.D
22.D
23.D
24.B
25.B
26.D
27.E
28.A
29.B
30.D
31.D
32.A
33.B
34.E
35.B
36.C
37.D
38.B
39.E
40.C
41.C
42.A
43.B
44.C
45.D
46.A
47.A
48.B
49.D
50.B
51.E
52.C
53.C
54.E
55.A
56.D
57.C
58.A
59.C
60.C
61.D
62.D
63.D
64.E
65.B
66.A
67.C
68.E
69.A
70.A
71.E
72.B
73.B
74.E
75.E
76.D
77.E
78.B
79.D
80.E
81.D
82.C
83.A
84.D
85.E
86.A
87.A
88.E
89.B
90.D
B型题
91. E
92. A
93. B
94. E
95. C
96. A
97. B
98. E
99. C
100.D
101.C
102.B
103.A
104.A
105.C
106.A
107.C
108.A
109.B
110.A
111.E
112.C
113.C
114.B
115.C
116.A
117.B
118.A
119.B
120.D
121.E
122.C
123.A
124.C
125.B
126.E
127.A
128.E
129.C
130.B
131.B
132.C
133.E
134.C
135.A
136.A
137.D
138.E
139.C
140.B
141.B
142.A
143.D
144.E
145.C
146.B
147.C
148.A
149.D
150.E
C型题
151.A
152.B
153.B
154.B
155.D
156.C
157.D
158.A
159.C
160.A
161.B
162.C
163.D
164.A
165.A
166.C
167.B
168.A
169.D
170.B
（三）名词解释
1. 利用溶剂将有效成分从药材中溶解出来的方法.
2. 极性成分易溶于极性溶剂；亲脂性成分易溶于非极性溶剂.
3. 指极性较大与水能混溶的有机溶剂如乙醇、甲醇、丙酮等.
4. 指与水不能混溶的有机溶剂如苯、氯仿、乙醚.
5. 将药材粗粉装入适宜容器中，加入适量溶剂（多用水和乙醇）浸泡提取.
6. 将药材饮片（或粗粉）置适当容器中，加水加热煮沸，将所需成分提出来的方法.
7. 将药材粗粉用适当溶剂湿润膨胀后（多用乙醇），装入渗漉筒中从上边添加溶剂，从下口收集流出液的方法.
8. 用有机溶剂加热提取，在提取器上安装一冷凝管，使溶剂蒸气冷凝后又回流到烧瓶中，进行反复提取的方法.
9. 含挥发性成分的药材与水一起蒸馏或通入水蒸气蒸馏，收集挥发性成分和水的混合馏出液体的方法.
10. 在天然药物提取液中，加入某种试剂，使欲分离成分或杂质沉淀，以获得有效成分或除去杂质的方法.
11. 利用混合物中各成分，在两种互不相溶的溶剂中分配系数不同，而达到分离的方法.
12. 溶质分别以不同程度溶解于两相溶剂中之溶解量之比.
13. 利用混合物中各化合物对某种溶剂的溶解度的差别，而使单一成分以结晶状态析出的方法.
14. 将非结晶状的物质通过处理，得到结晶状的物质的过程.
15. 把粗结晶用适当的溶剂处理纯化为较纯的结晶状的物质的过程.
16. 利用吸附剂（固定相）对混合物中各成分吸附能力的差别而达到分离的方法.
17. 用加热方法，除去吸附剂中所含水分，而提高吸附力的过程.
18. 加入定量水，降低吸附剂的吸附能力的过程.
19. 以离子交换树脂作为固定相，以水或含水溶剂作为流动相，在流动相中存在的离子性物质与树脂进行离子交换反应而被吸附进行分离的方法.
20. 将含有大小不同分子的混合物样品液，通过多孔性凝胶（固定相），用洗脱剂将分子量由大到小的化合物先后洗脱的一种分离方法.
21. 在水提取液中加入无机盐（如氯化钠）达到一定浓度时，使水溶性较小的成分沉淀析出，而与水溶性较大的成分分离的方法.
22. 利用提取液中小分子物质可以通过半透膜，大分子物质不能通过半透膜的性质，从而达到相互分离的方法.
（二）填空题：
1.系统溶剂分离法 两相溶剂萃取法 沉淀法 盐析法 分馏法 结晶法 色谱法
2.凝胶
3.极性 水 亲水性有机溶剂 亲脂性有机溶剂
4.溶剂提取法 水蒸气蒸馏法 升华法
5.溶剂的极性 被分离成分的性质 共存的其它成分的性质
6.介电常数 介电常数大 极性强 介电常数小 极性弱
7.浸渍法 渗漉法 煎煮法 回流提取法 连续回流提取法
8.分配系数 大 好
9.试剂沉淀法 酸碱沉淀法 铅盐沉淀法
10.80%以上 淀粉 蛋白质 粘液质 树胶
11.中性醋酸铅 碱式醋酸铅 酸性成分及邻二酚羟基的酚酸 中性成分及部分弱碱性成分
12.硅胶 氧化铝 活性炭 硅藻土等
13.氢键吸附 酚类 羧酸类 醌类
14.凝胶 分子量大小 小 后 大 先
（四）问答题
1. 答：
①溶剂提取法：利用溶剂把天然药物中所需要的成分溶解出来，而对其它成分不溶解或少溶解.②水蒸气蒸馏法：利用某些化学成分具有挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破坏的性质.③升华法：利用某些化合物具有升华的性质.
2. 答：
石油醚>苯>氯仿>乙醚>醋酸乙酯>正丁醇 > 丙酮>乙醇>甲醇>水
与水互不相溶 与水相混溶
3. 答：
溶剂分为极性溶剂和非极性溶剂或亲水性溶剂和亲脂性溶剂两大类.常用介电常数（ε）表示物质的极性.一般ε值大，极性强，在水中溶解度大，为亲水性溶剂，如乙醇；ε值小，极性弱，在水中溶解度小或不溶，为亲脂性溶剂，如苯.
4. 答：
①浸渍法：水或稀醇为溶剂.②渗漉法：稀乙醇或水为溶剂.③煎煮法：水为溶剂.④回流提取法：用有机溶剂提取.⑤连续回流提取法：用有机溶剂提取.
5. 答：
利用混合物中各成分在两相互不相溶的溶剂中分配系数不同而达到分离的目的.实际工作中，在水提取液中有效成分是亲脂性的，多选用亲脂性有机溶剂如苯、氯仿、乙醚等进行液‐液萃取；若有效成分是偏于亲水性的，则改用弱亲脂性溶剂如乙酸乙酯、正丁醇等，也可采用氯仿或乙醚加适量乙醇或甲醇的混合剂.
6. 答：
①水提取液的浓度最好在相对密度1.1～1.2之间.②溶剂与水提取液应保持一定量比例.第一次用量为水提取液1/2～1/3, 以后用量为水提取液1/4～1/6.③一般萃取3～4次即可.④用氯仿萃取，应避免乳化.可采用旋转混合，或改用氯仿﹕乙醚等混合溶剂.若已形成乳化，应采取破乳措施.
7. 答：
①可用一金属丝在乳层中搅动.②将乳化层抽滤.③将乳化层加热或冷冻.④分出乳化层更换新的溶剂.⑤加入食盐以饱和水溶液或滴入数滴戊醇增加其表面张力，使乳化层破坏.
8. 答：
利用混合物中各成分在不同的两相中吸附、分配及其亲和力的差异而达到相互分离的方法.
9. 答