河南心连心化肥有限公司农化科普小手册.doc

河南心连心化肥有限公司
农化科普小手册
目 录
企业简介 3
心连心农化服务中心简介 4
第一部分 作物营养与化肥 5
一、作物营养元素及类别 5
二、肥料 6
三、复合肥中氮、磷、钾养分的法律定义 6
四、作物重要的营养时期 7
五、如何辨别化肥的真伪？ 8
第二部分 科学施肥 10
一、肥料搭配9不能 10
二、提高肥料利用率3要3不要 11
三、正确的施肥方法 11
四、种肥的施用方法 11
五、不同作物选择合适的肥料品种 12
六、不同作物的最佳追肥期不同 12
第三部分 不同作物的施肥技术 13
一、大田作物 13
1、小麦的施肥管理技术 13
2、玉米的施肥管理技术 14
3、水稻的施肥管理技术 14
4、棉花的施肥管理技术 14
5、花生的施肥管理技术 15
6、大豆的施肥管理技术 15
7、薯类的施肥管理技术 15
二、蔬菜 16
1、叶菜类蔬菜的需肥规律 16
2、果菜类蔬菜的需肥规律 17
3、根菜类蔬菜的需肥规律 19
三、果树 19
1、苹果树的需肥规律 20
2、梨树的需肥规律 20
3、桃树的需肥规律 20
4、葡萄的需肥规律 21
第四部分 农化服务热线常见问题及解答集锦 21
一、大田作物 21
二、蔬菜类作物 22
三、其他小作物类 25
四、果树类需肥及施肥方法问题集锦 26
五、肥料外观、质量 28
六、肥料的优点和形态问题 29
七、作物生长问题 30

企业简介
河南心连心化肥有限公司地处黄河故道，受中原文化的熏陶，儒家思想的洗礼，使她从诞生的那一天起，骨子里就刻上了“诚信”两个字。在市场经济的今天，她以良心连着农民的心，以诚心连着客户的心，以爱心连着职工的心，以感恩的心连着社会公众的心，以其独特的魅力，汇聚了越来越多的目光，成为我国化肥行业一颗耀眼的明星。
河南心连心化肥有限公司位于新乡经济开发区，北距京广铁路1公里，南距107国道3公里，交通便捷。公司占地面积130多万平方米，拥有员工2800多名，各类中高级专业技术人员500余人。
心连心公司为国家百万吨化肥生产基地。拥有合成氨70万吨、尿素125万吨、复合肥60万吨、甲醇30万吨的年生产能力。公司曾获得“全国石油化工肥料制造业百强企业”、 “河南省明星民营企业”、“河南省管理创新最佳单位”、“河南省诚信纳税大户”等多项荣誉称号。心连心公司在同行业内率先通过ISO9001质量体系认证与ISO14001环境体系认证，为国家环保总局、中国氮肥工业协会确认的环保优秀企业。2007年6月20日，河南心连心化肥有限公司在新加坡交易所主板挂牌上市，成为中国第一家在新加坡上市的化肥企业。 
心连心化肥畅销河南、山东、江苏、安徽、广东、东北等地，拥有5000多个基层乡镇网点，远销韩国、东南亚等地区。“心连心”化肥曾先后荣获“国家免检产品”、“河南省名牌产品”、“河南省免检产品”等称号，入选河南省重点百户企业，2008年“心连心”商标再次被河南省工商行政管理局认定为“河南省著名商标”。“心连心”品牌正在越来越多地受到社会的广泛关注。
为了客户的明天更美好，为了员工的明天更美好，为了社会的明天更美好，心连心公司将坚持肥、化、电一体化的煤化工发展方向，做强做大主导产业，向上下游领域延伸，将“心连心”做成全国一流品牌，把心连心公司建成一个大型的煤化工企业集团。
心连心，这颗化肥行业的璀璨明星，肩负着“为了明天更美好”的光荣使命，承担着为农民增收、为股东增利、为客户增效、为社会造福的历史责任，将不断创造更大的辉煌！
中国第一家在新加坡上市的化肥企业。
目前国内六大以煤炭为原料的化肥生产企业。
一个以化肥为主、相关经营为辅的煤化工企业。
拥有河南省最大的农化服务中心。
拥有强大的产品研发队伍。
拥有5000余个基层乡镇网络，产品远销韩国、东南亚等地区。
心连心农化服务中心简介
心连心农化服务中心创建于2000年，目前是河南省规模最大的农化服务中心。中心下设研究开发部、农化服务部、分析化验室三个部门，相继从河南农业大学、华南农业大学、西北农林科技大学、河北农业大学等农业院校引进农业资源与环境、农学、植保、园艺、植物营养等专业50余名本科以上学历人员，其中研究生7名。中心建立了科研—开发—技术服务—农业技术推广一体化的研发服务体系。2000年农化服务中心被全国化工农化服务办公室评为“全国化工农化服务中心”，并与中国农科院土壤肥料研究所签订合作协议，共同开发各种作物专用肥和新型产品；2002年10月26日，河南农业大学教学实习基地在农化中心正式挂牌。目前开通了农化服务热线0373-5598282和全国免费电话800-8832132。
一、研究开发部
目前有7名具有土壤肥料研究背景的人员从事研究开发工作，其中研究生6名，本科生1名，每人负责一个研究方向，各研究方向均代表肥料发展的前沿与趋势。研究开发部应用系统工程思想和农业化学的基本原理，致力于开发专用型及功能型新型复合肥。长期以来与中国农科院土壤研究所、中科院物质研究院、河南省土壤肥料站、河南农业大学等科研院所开展合作，将大量的科研成果产业化，开发出许多具有针对性和开创性的配方，创造了巨大的经济效益、社会效益和环境效益。主要业绩有：
（1）开辟小麦肥市场。
2000-2001年在全国率先推出尿基高氮小麦配方肥21-15-9，20-14-6，并在豫北地区大面积推广，打破了15-15-15配方一统天下的局面。收获季节通过对280户示范户回访，在同等条件下，尿基高氮小麦配方肥比15-15-15配方增收10％以上。
（2）新产品的陆续推广。
2002年，在全国率先研究推出25-9-6“玉米追肥专家”，2003年有推出25-6-9、30-5-5玉米追肥，改变了农民玉米追肥不施磷钾肥的习惯。产品投放市场后，深受农民喜爱，不但创造了巨大的社会效益，而且带动了整个复合肥行业对玉米专用配方肥的研究与开发。
2004年春季推出了高氮型30-0-5小麦追肥专用配方，开始改变农民小麦追肥仅使用尿素和碳铵的习惯。
2005年推出花生、西瓜、大蒜、水稻、果树等专用肥。
2003-2005年开展了聚能网小麦和玉米肥的大量试验，2005年开始进行聚能网玉米肥的小面积示范，目前先后推出的聚能网配方有20-14-6、25-12-6、30-0-5等。
2007年25-9-6 N+玉米肥的推广，并推出连云港水稻肥、杨树专用肥。
2008年推出东北玉米口肥和有机无机复合肥。
2009年推广金典F1追肥。
（3）开展测土配肥技术研究
测土施肥的技术核心是配方的获得，需要在掌握土壤资料的基础上布置田间肥效试验，进一步摸清土壤养分校正系数、农作物需肥规律和肥料利用率等基本参数。在公司的大力支持下在河南、安徽、山东等地建立试验田100余块、示范田500多块，针对小麦、水稻、玉米、棉花、花生、西瓜、大蒜、辣椒等作物开展广泛的肥效试验，8年来累计完成各类专用配方肥、有机无机肥试验和缓控释肥试验600多个。通过广泛深入的田间试验，公司不仅确定了施肥比例、施肥量和施肥时间及方法，建立了完善的施肥配方模型，而且通过指导种植农户示范田，以点带面，极大满足了农户对科技的需求。
在测土配肥技术的基础上，几年来开发出水稻、棉花、花生、大豆、西瓜、大蒜、辣椒、土豆、果树等专用配方肥30余种，开发小麦增效宝、玉米加锌肥等添加中微量元素的专用配方肥。各种专用配方肥的施用，肥效明显，极大提高了作物产量，提高了肥料利用率。具体如下表：
心连心公司部分配方推广情况统计表
序号
配方
针对作物
推广区域
1
30-0-5
小麦追肥
通用型
2
20-20-5
小麦
新乡、安阳、焦作
3
30-0-5
玉米追肥
通用型
4
25-6-9
玉米、棉花
通用型
5
30-5-5
玉米、棉花
通用型
6
26-14-6
玉米
豫东
7
21-15-9
棉花
豫东
8
21-9-15
果树
安徽砀山
9
18-7-15
瓜菜类蔬菜
通用
10
18-7-15（s基）
大蒜、辣椒
中牟县、南阳
（4）目前正处于试验阶段的品种有：植保营养功能性肥料、缓控释肥、添加中微量元素的肥料等六大系列。
二、农化服务部
农化服务部服务市场根据公司销售区域的扩展不断增大服务范围，从2000年开始以处理突发事件和宣传促销为主，2003年开始在新乡、原阳和获嘉县尝试服务营销的模式，2006年成立一支专业的农化服务队，2007年7月扩大到五支专业的农化服务队。2009年7月扩大到七支农化服务队。目前每个服务队有2名具有土壤肥料、农学等知识背景的专业技术人员，每队配有服务车、投影仪、笔记本电脑、土壤养分速测仪等开展科技讲座和测土施肥的相关设备，服务市场遍布全国15个省。主要开展以下4方面工作：
1、开展测土工作，掌握土壤养分第一手资料
8年来农化服务部累计采集有代表性的土壤样品10000余个。其中2000年在豫北地区采集土样500多个，2002年和2004年在河南省组织了两次大面积的土壤调查，共采集土壤样品6000多个。公司对重点市场每年都要采集大量土样进行分析，如已经为西平县组织了5次土壤调查，其中2004年为该县化验了900多个土样，2007年结合国家测土配方施肥在该县的开展，再次为该县开展了大范围的测土工作。大量土壤数据的获得，农化中心基本掌握了全省土壤的养分状况，为确定施肥配方奠定了坚实的基础。
2、建立心连心网络联盟，强化农化服务网络建设
为更好的做好农化服务，心连心公司整合了社会多方面资源，成立了由公司内部技术骨干、科研院校、经销商、用肥大户组建的心连心网络联盟。网络联盟依靠农化服务人员的知识优势，广泛收集肥料行业发展信息，紧跟土壤肥料及植物营养研究的科技前沿，组织内部培训学习，对业务人员、经销商、用肥大户进行农化服务培训，以农化服务网络覆盖销售网络，把农化服务延伸到所有的心连心用户。
3、科技下乡，传播农业科技知识
农化服务部每年结合农时，组织大量的农化宣传及科技讲座。8年来为农村放映各种农业科技电影及光盘1000多场；组织农化人员及农业专家进行各类科普讲座800多场次；编制并无偿散发了各类配方施肥使用说明书、施肥手册、合理施肥科学种田等技术资料150余万册。公司每年要广泛开展 “千乡万村行”活动，把农化科技知识送到田间地头。
三、分析化验室
分析化验室拥有原子吸收、火焰光度计、分光光度计、自动定氮仪等仪器，具备测定土壤样品、植株样品的条件，化验人员均持有高级化验员证书，达到国家规定的测土配肥实验室要求，。
分析化验室主要工作是分析开发工作和服务工作中取回的样品，目前化验土壤和植株样共10000余个。
第一部分 作物营养与化肥
一、作物营养元素及类别
根据作物对其需要量多少和它们在作物干物质中所占比率大小分为大量元素、微量元素、超微量元素和生理元素等四大类型。
作物必需的营养元素：直到目前所知，作物所必需的营养元素有16种：即碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）、铁（Fe）等十种元素，因作物需要量多，且各自在作物干物质中占到百分之几十到千分之几，故称之为大量营养元素；锰（Mm）、硼（B）、铜（Cu）、锌（Zn）、钼（Mo）、氯（Cl）等六种元素，作物需要量较少，且各自在作物干物质中仅占千分之几到十万分之几，故称之为微量营养元素；而碘（I）、镭（Ra）、铀（U）等，在作物体内含量比微量元素还少，称之为超微量元素；还有水稻基叶与子实表面富含的硅（Si），对增强作物抗性有一定意义，具有一定的生理作用，故称之为生理元素。
我们常称氮、磷、钾为肥料的“三要素”。这是因为：其一，作物需要量多，而一般土壤中含的、能为作物利用的数量相对较少；其二，作物以根茬形式归还给土壤的相对数量以它们为最少（不足其吸收总量的10%）；其三，这三种元素在供需之间又很不协调，作物的生长状况和产量常受它们所左右，需经常用施肥的形式补充给土壤以供作物吸收利用。
二、肥料
肥料：生产上把凡是能施入土壤或通过其它途径能够为植物提供营养成份或改良土壤理化性质的，为植物提供良好生活环境的物质系统统称为肥料。
肥料种类：有机肥料---人粪尿、 厩肥 、堆肥 、沤肥 、沼气肥、 绿肥 、生物菌肥 、秸秆还田；无机肥料---氮肥 、磷肥 、钾肥、 微肥 、复合肥。
化学肥料的特点是成分单纯，养分含量高，用量少，肥效快，施用，运输，保管都比较方便，提高产量和质量。含氮、磷、钾三种化学肥料可分为单质肥料、复合肥料、混合肥料。单质肥料即含一种元素，如硫铵、碳铵、尿素等，仅含一种元素。复合肥料即含两种或三种元素的，如磷酸铵、硝酸钾。混合肥料，如由硫酸铵和过磷酸钙混合而成的肥料。
氮肥就是供植物生长需要的氮素养分的肥料，使用氮肥适量和得当，则叶绿枝茂，制造有机物多，对提高产量和质量，作用就大，如施用不当或单独施用过多的氮肥，会引起茎叶疯长，易于倒伏，病害增多，阻碍开花，延迟作物成熟，反而造成减产。
磷肥是供植物生长需要的磷素养分的肥料，适量施用磷肥，对根系发育有良好作用，能促使作物躯干健壮，不易倒伏，增强抗旱、抗寒、抗病能力，并促进开花结实，籽粒饱满。
钾肥是供植物生长需要的钾素养分的肥料，适量施用钾肥，能使谷物籽粒饱满，促使土 豆，薯类等块根增大，水果、甘蔗、甜菜等则能增加糖分，使稻麦等禾本科作物分孽增多。并能使植物茎根粗壮，不易倒伏，增强抗旱、抗寒、抗病能力。
三、复合肥中氮、磷、钾养分的法律定义
国家对肥料的包装标识有专门的标准就是国标《GB18382-2001肥料标识内容和要求》。下面将这个标准的相关规定和释义列出供您参考：
1、该标准第3.16条规定“按N-P2O5-K2O（总氮-有效五氧化二磷-氧化钾）顺序，用阿拉伯数字分别表示其在复混肥料中所占百分比含量的一种方法。注：‘0’表示肥料中不含该元素。”
释义：这一条规定了肥料中单养分的标注方法，标注方法有两种：①可以用N-P2O5-K2O或氮-磷-钾加上对应数字进行标注，例如“N-P2O5-K2O 15-15-15”或“氮-磷-钾 15-15-15”； ②也可以按照N-P2O5-K2O的顺序只标注对应养分的百分含量数值，例如“25-9-6”， 这种标识方式中的三个数字按照排列次序始终代表氮、磷、钾三种养分的顺序。也就是说上组数字中的“25”代表氮含量，“9” 代表有效五氧化二磷的含量，“6”代表氧化钾的含量。
2、该标准第7.3.2.1条规定 “应标明N、P2O5、K2O总养分的百分含量不得将其他元素或化合物计入总养分。”
释义：这一条规定了总养分的计算方法，也就是说，总养分只限于氮、磷、钾三种元素，不允许将中微量元素的含量算入总养分。例如，有的肥料标注“N-P2O5-S 16-16-16 总养分≥48%”，这种标注方法将中量元素S的含量算入了总养分，其实这种肥料中并不含钾元素，它的总养分只有32%，购买这种肥料您就会多掏16%个总养分的冤枉钱。
四、作物重要的营养时期
作物除种子萌芽阶段和后期根部停止吸收养分的阶段外，其它生育阶段都要通过根系从土壤中吸收养分，作物根系从土壤中吸收养分的整个时期，称为作物营养期。其中有两个时期极为重要，一是营养临界期；二是营养最大效率期。在这两个时期，如能及时满足作物的养分需要，就能显著提高产量。
①作物营养临界期：作物在生长发育的某一时期，对某种养分的绝对数量需要虽不多，但要求很迫切，不可缺少，一旦缺乏，作物的生长发育就明显受到抑制，产量随之受到严重影响。此时所造成的损失，即使以后再补施该种养分，也很难弥补上，这个时期称为作物营养临界期。
从多数作物来看，磷的营养临界期一般出现在作物苗期，如水稻、小麦在3叶期，油菜在3~5叶期。因为苗期是幼苗从种子营养转向土壤营养的时期，这时种子贮藏的磷将近用完，急需从土壤中获得，而此时幼苗的根系很不发达，吸收能力较差，加上一般土壤中有效磷含量不高，所以作物苗期对磷的需要非常迫切，故容易出现缺磷现象。氮素营养也是如此，一般在苗期，只是比磷的临界期稍后一些，一般是在作物营养生长转向生殖生长时期。但不同作物有不同，如冬小麦、玉米在分蘖期和幼穗分化期，水稻在三叶期和幼穗分化期。由于钾在作物体内流动性大，可再利用，故作物没有明显的钾营养临界期。
②作物营养最大效率期：作物吸收养分的数量大，速度快，增产作用最显著的时期，叫做作物营养最大效率期。这个时期常出现在作物生长旺盛期（如水稻孕穗期）。由于作物生长量大，需肥量多，及时施肥，不仅肥料利用率高，而且作物生长好，肥料效力也就大。
但是，作物对养分的吸收是连续进行的，前一阶段的营养状况，必将影响下一阶段的作物生长和施肥效果。因此，基肥务必施足，为作物各个生育期持续提供养分。同时，也要施用种肥和适时追肥，以满足作物营养关键时期的养分需要。
几种常见作物的最佳追肥期在第二部分“科学施肥”中讲解。
五、如何辨别化肥的真伪？
可从“看、摸、嗅、烧”四方面鉴别化肥的真伪。
“看”，看肥料包装，正规厂家生产的肥料，其外包装规范、结实，注有生产许可证、执行标准、登记许可证、商标、产品名称、养分含量（等级）、净重、厂名、厂址等。看肥料的粒度（或结晶状态），优质复合肥粒度和比重较均匀，表面光滑，不易吸湿和结块。而假劣肥料恰恰相反，肥料颗粒大小不均、粗糙、湿度大、易结块。
（1）尿素：为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱状结晶。（2）硫酸铵：为白色晶体。（3）碳酸氢铵：呈白色或其他杂色粉末状或颗粒状结晶，个别厂家生产大颗粒扁球状碳酸氢铵。（4）氯化铵：为白色或淡黄色结晶。（5）硝酸铵：为白色粉状结晶或白色、淡黄色球状颗粒。（6）氨水：为无色或深色液体。（7）石灰氮：呈灰黑色粉末。(8)过磷酸钙：为灰白色或浅肤色粉末。(9)重过磷酸钙：为深灰色、灰白色颗粒或粉末状。(10)钙镁磷肥：为灰褐色或暗绿色粉末。(11)钙镁磷钾肥：为灰褐色或暗绿色粉末。（12）磷矿粉：为灰色、褐色或黄色细雨粉。（13）硝酸磷肥：为灰白色颗粒。(14)硫酸钾；为白色晶体或粉末。(15)氯化钾：为白色或淡红色颗粒。(16)磷酸一铵：为灰白色或深灰色颗粒。(17)磷酸二铵：为白色或淡黄色颗粒。
“摸”，将肥料放在手心，用力握住或按压转动，根据手感来判断新肥料。这种方法判别美国二铵较为有效，抓一把肥料用力握几次，有“油湿”感的即为正品，而干燥如初的则很可能是用倒装复肥冒充的。
“嗅”，通过肥料的特殊气味简单判断。有强烈刺鼻氨味的液体是氨水；有明显刺鼻氨味的细粒是碳酸氢铵。略有酸味的白色晶体是硫酸铵；过磷酸钙有酸味。有酸味的细粉是重过磷酸钙，如果过磷酸钙有很刺鼻的怪酸味，则说明生产过程中很可能使用了废硫酸，这种劣质化肥有很大的毒性，极易损伤或烧死作物。
“烧”，将化肥样品加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物等情况识别肥料。氮肥碳酸氢铵，发生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物；氯化铵，直接分解或升华发生大量白烟，有强烈的氨味和酸味，无残留物；尿素，冒白烟，投入炭火中能燃烧，或取一玻璃片接触白烟时，能见玻璃片上附有一层白色结晶物；硝酸铵，不燃烧但熔化并出现沸腾状，冒出有氨味的烟。不熔融仍为固体的是磷肥、钾肥、复合肥，钾肥的火焰呈现黄色。

土壤养分
植物营养
营养吸收
作物施肥
有机肥料
化学肥料
`第二部分 科学施肥
一、肥料搭配9不能
不同肥料的理化性质不同，所以不同肥料不能任意进行搭配，以下是不同肥料的搭配禁忌：
（1）尿素不能与草木灰、钙镁磷肥、窑灰钾肥混用；
（2）碳铵不能与草木灰、人粪尿、硝酸磷肥、磷酸铵、氯化钾、磷矿粉、氯化铵、尿素混用；
（3）普通过磷酸钙不能与草木灰、钙镁磷肥、窑灰钾肥混用；
（4）磷酸二氢钾不能与草木灰、钙镁磷肥、窑灰钾肥混用；
（5）硫酸铵不能与碳铵、氨水、草木灰、窑灰钾肥混用；
（6）氯化铵不能与草木灰、钙镁磷肥、窑灰钾肥混用；
（7）硝酸铵不能与草木灰、氨水、、窑灰钾肥、鲜厩肥、堆肥混用；
（8）硝酸磷肥不能与堆肥、草肥、厩肥、草木灰混用；
（9）人粪尿不能与草木灰、、窑灰钾肥混用。
二、提高肥料利用率3要3不要
施肥时，要适量灌水或雨后施肥，肥水结合能大大提高肥料利用率；不要大水漫灌或缺水施肥，对作物根系生长不利，也不利于肥料的有效利用。
改表施为深施，减少肥料挥发与流失，提高肥料利用率；不要撒施地表不管不问，若遇肥后高温高湿肥料溶解挥发快，极易造成烧苗和养分流失。
施肥后要适当中耕，改良土壤环境，有利于根系生长，也可保水保肥，提高肥料利用率；不要荒地任其疯长，杂草丛生。
三、正确的施肥方法
施肥方法主要分埋施到土里和根外追肥两种。
埋施主要又分为穴施和条施等施肥方式，不管什么肥料都以埋施效果最好。
根外追肥主要有叶面喷施、地表撒施等施肥方式。叶面喷施对养分利用率高，效果明显，特别适用于防治某些缺素症或植株受到自然灾害时及时进行补救。
四、种肥的施用方法
施种肥是经济有效的施肥方法，它的施用方法有多种，如拌种、浸种、条施、穴施或蘸根。
拌种是用少量清水将肥料溶解或稀释，喷洒在种子表面，边喷边拌，阴干后播种的一种方法。浸种是把肥料溶解或稀释成一定浓度的溶液，按液种1：10 的比例，把种子放入溶液中浸泡12~24小时，使肥液随水渗入种皮，阴干后播种。
蘸根是指对水稻及其他移植作物，在插秧或移栽前，把肥料稀释成一定浓度(一般是0.01%~0.1%)的溶液，把作物的根部往肥液中蘸一下即插栽。
开沟或挖穴后将肥料施入耕层3~5厘米的沟穴中，种、肥距保持在3厘米以上。
常作种肥的肥料包括腐熟的有机肥、腐殖酸肥、氨基酸固体肥、液体肥、微生物肥料以及速效性化肥。碳酸氢铵、氯化铵、尿素原则上不宜作种肥。速效氮肥每亩用量2.5~5kg；磷铵或三元素复合肥2.5~5kg；腐植酸、氨基酸类液体肥稀释600~800倍；微肥一般稀释到0.1%~0.05%之间。       
五、不同作物选择合适的肥料品种
块根、块茎类作物，如马铃薯、甘蔗等需钾多，因钾可促进地下糖分积累，也需一定的氮；
以收获叶子为主的蔬菜类、茶、桑等应多施氮肥，使叶片肥大，质地柔嫩；
豆类作物本身能固氮，所以相对需氮少，需磷、钾多；
油菜、甜菜需硼多；
大豆、马铃薯需钙多；
水稻需硅多、玉米需锌多......
而且针对某些经济作物的特殊品质要求，对营养元素的形态有特殊需求，如：
蔬菜、瓜果类作物施用硫基复合肥对于提高其品质要优于氯基。常规农事操作中，茶、烟草、柑橘、甜菜、甘蔗、马铃薯等是忌氯的，所以用草木灰做钾肥比氯化钾好；
烟草施用硝酸根肥料，有利于烟叶的燃烧，而且NH4+可以增加烟叶燃烧时的香味；
水稻施肥优选氯基，因为硫基对水稻根系有毒害作用，另外油料作物对镁有特殊需要。
六、不同作物的最佳追肥期不同
（1）玉米：一般可以在拔节期进行第一次追肥，每亩追施复合肥20~30kg；大喇叭口期进行第二次追肥，每亩可追施尿素10kg左右，或追施心连心玉米专用肥10~15kg。如果没有施用底肥，可以在大喇叭口期一次性追施心连心玉米专用肥每亩40~50kg。
（2）水稻：为了促使水稻早发棵、早分蘖，一般应早施、重施分蘖肥，可在插秧后7~10天，每亩追施心连心复合肥或尿素10~15kg，抽穗时再追施尿素10kg左右。
（3）小麦：北方冬小麦在施用充足底肥的情况下，冬后小麦返青时追施小麦专用复合肥15kg左右或尿素10~15kg。若后期小麦长势较弱，也可在孕穗期进行一次性根外追肥，每亩用磷酸二氢钾200克+尿素0.8kg，兑水30kg进行喷雾。
（4）棉花：棉花在定植后要进行苗期追肥，要肥水结合，亩施复合肥25-6-9或26-5-9配方15~20kg；现蕾前再追施高氮含量复合肥20~25kg。
（5）大豆：大豆追肥可在分枝期和开花期分两次进行，可选用14-22-10配方肥分别追施10kg左右、15kg左右；在底肥充足的情况下，也可在初花期一次性追施14-22-10配方肥20~30kg。
第三部分 不同作物的施肥技术
一、大田作物
1、小麦的施肥管理技术
基肥：应将全生育期施肥量中50%的氮肥、70%的钾肥和全部的磷肥抛洒均匀，翻耕入土。常用的心连心配方有16-18-6、20-14-6、23-12-5、25-12-5、25-12-8、26-14-5、20-20-5等，另外应根据土壤条件，适当补充锌、铜、钼等微量元素。
追肥：巧施追肥是获得小麦高产的重要措施。春节后小麦返青期是追肥的理想时期，可追施30-0-5或30-5-5，15kg左右，或追施尿素10~15kg，追施方法最好埋施到土里，可用耧施。
叶面喷施：小麦灌浆期易发生病虫害，影响小麦生长，可在喷施药物的同时进行叶面喷施，叶面喷施主要以磷酸二氢钾为主，根据苗情也可喷施尿素，但要注意防止烧叶。
2、玉米的施肥管理技术
不施底肥的情况下，苗期要进行追肥管理，应根据土壤条件施用适量的有机肥、复合肥进行追施，不易过早或过量施用单质速效氮肥，否则会造成靠近地面的节间变长，茎秆硬度降低，不但不利于壮苗的形成，而且容易造成后期倒伏。土壤条件较好的苗期也可不追肥。
玉米的最佳追肥时期是拔节期和大喇叭口期。拔节期追肥的主要目标是壮杆，也叫攻杆肥，根据苗情和土壤条件，一般亩施复合肥20~30kg；大喇叭口期追肥的主要目标是穗大、粒多，也叫攻穗肥，一般亩追施心连心玉米专用肥10~15kg。如果没有施用底肥，可以在大喇叭口期一次性追施心连心玉米专用肥每亩40~50kg。
花粒期管理主要目标是促使果穗及时成熟、籽粒饱满，减少秃尖、增加粒重。后期若出现叶色转淡等早衰迹象，应及时补追氮素化肥，也可采用磷酸二氢钾或尿素进行叶面追肥，有条件可配合喷施锌、硼等微肥。
3、水稻的施肥管理技术
水稻移栽前，定植地要整地、均匀撒施基肥，结合耕耙将肥料施入土中，每亩施心连心复合肥35~40kg。
水稻定植后，为了促使水稻早发棵、早分蘖，一般应早施、重施分蘖肥，可在插秧后7~10天（水稻1叶1心到2叶时），每亩追施心连心复合肥或尿素10~15kg，抽穗时再追施尿素10kg左右。
4、棉花的施肥管理技术
棉花在定植后要进行苗期追肥，结合浇水，亩施复合肥25-6-9或26-5-9配方15~20kg；棉花始花到盛花期氮的吸收占到了全生育期氮吸收量的56%，磷钾的吸收在盛花期到吐絮期占到了全生育期的52%和42%，所以可在现蕾前再追施高氮含量复合肥20~25kg，以提高产量，并防止早衰。
5、花生的施肥管理技术
春花生一般在播种时结合耕地进行施肥，每亩施用心连心花生专用肥35~40kg，在开花下针期每亩再追施复合肥10kg左右，这样分开施肥可有效调节地下和地上部分的生长，防止徒长，以提高产量，改善品质。
另外，针对花生重茬减产的问题，可以进行深耕改土，一般深耕30cm左右，可有效加深活土层，冲淡重茬带来的有毒物质；也可以增施经过腐熟的农家肥，一般亩施2000~3000斤，增施磷钾肥，也可减少重茬带来的损失。
6、大豆的施肥管理技术
大豆一生可分为苗期、分枝期、开花结荚期和鼓粒成熟期等几个生育时期，一般需肥规律是：苗期对土壤养分的吸收开始早，幼苗出土后几天，即迅速从土壤中吸收养分。此期需肥量虽少，但很敏感，如果缺肥将严重影响后期生长发育。植株生长进入分枝期，对养分的吸收量迅速增加，至盛花期，氮的吸收达到高峰。在开花结荚期，磷、钾的吸收达到高峰，并且持续时间较长，一般可达30~40天。鼓粒成熟期以后，对养分的吸收逐渐减少。
7、薯类的施肥管理技术
薯类作物是需肥量较多的作物，是喜钾作物，一生中对氮、磷、钾三要素的要求，以钾最多、氮次之、磷最少。每生产1000kg块根或块茎，约需吸收氮(N) 4~6kg，磷(P2O5)2~3kg，钾(K2O)为10.5kg，氮、磷、钾三要素的比例为2.5：1：4.5。
薯类作物在生长发育过程中，各生育时期所需营养物质的种类和数量不同：在生长前期，由于植株生长量小，对养分的需求较少，在生长前30~40天吸收的营养物质约占全生育期的25％左右，但这一阶段对养分却十分敏感，缺肥会严重影响茎叶及根系发育，从而影响块根、块茎的形成。以后随植株生长量的增加，对养分的需求逐渐增多，至块根、块茎膨大期，对营养物质的吸收达到高峰，吸收量占全生育期的50％以上，是施肥的关键时期。生长后期对养分的吸收逐渐减少。
二、蔬菜
蔬菜需肥量大，一般每生产1000kg产品蔬菜需氮2~4kg，磷0.18~1.2kg，钾3~5kg，钙1~1.8kg ，镁0.18~0.24kg，N：P：K：Ca：Mg大约为10：3：13：5：1。
蔬菜的幼苗期，植株生长量小，根系不发达，吸收的营养物质少，一般占总吸收量的10％以下，但要求的质量较高。这时对需要育苗的蔬菜应适当施用以速效氮、磷、钾为主的低浓度肥料。随着蔬菜的生长，对养分的需求量逐渐加大，至营养累积贮藏期和结果期，对养分的吸收量显著增加，这一时期对养分的吸收量占总量的60％以上，应加大肥料的施用量和施用次数，满足蔬菜对大量养分的需求。
蔬菜作物喜硝态氮，对氨态氮敏感。一般蔬菜施用硝态氮时，生长发育良好，而施用铵态氮过多，会抑制钙镁的吸收，导致产量下降，肥料的效益大大降低。因而在施肥中应注意控制铵态氮的用量和比例，一般不宜超过氮肥总量的30％，在低温条件下，更应避免使用铵态氮。
1、叶菜类蔬菜的需肥规律
主要包括白菜、芥菜、甘蓝、芹菜、菠菜、青菜、苋菜等。由于要形成较大的营养器官，因而在生长过程中，氮肥的充足供应对促进叶菜类营养生长、提高光合效率具有特别重要的意义。
以大白菜为例，每生产100kg白菜约吸收氮150克，磷70克，钾200克，这三者的比例大致约为1：0.47：1.33。由此可见，吸收的钾最多，其次是氮，磷最少。
白菜各生育期内氮磷钾三要素的吸收量不同，大体上与植株干重的增长量成正比。发芽期至莲座期约只有总吸收量的10%，而结球期约吸收90%。
各个时期吸收三要素的比例也不相同。发芽至莲座期吸收的氮最多，钾次之，磷最少。结球期吸收的钾最多，氮次之，磷仍最少。这是因为在结球期，白菜需要较多的钾促进外叶中光合产物的制造，同时还需要大量钾促进光合产物由叶片向叶球运输并贮藏起来。
2、果菜类蔬菜的需肥规律
主要包括瓜类蔬菜（如南瓜、黄瓜、西葫芦、丝瓜、冬瓜等）、茄果类蔬菜（如茄子、辣椒、西红柿等）、豆类蔬菜（如菜豆、豇豆、豌豆等）、葱蒜类蔬菜和水果类蔬菜，在幼苗期，植株往往需较多的氮素，以形成一定的营养体。进入生殖生长期，对磷的需求剧增，而对氮的需要减少。
（1）瓜类蔬菜
以黄瓜为例，黄瓜根系少而浅，木栓化较早，再生能力差，养分吸收能力弱，对肥料的反映特别敏感，喜肥但不耐肥，土壤溶液浓度高时，容易造成烧根烧苗。黄瓜持续结果时间长，营养生长和生殖生长并进时间长，产量高，需肥量大，需钙镁量也较大。它的养分吸收量因品种及栽培条件而异。平均每生产1000kg产品需吸收氮2.6kg、磷0.8kg、钾8.9kg、钙3.1kg、镁0.7kg。黄瓜植株叶片中的氮磷含量高，茎中钾的含量高。当产品器官形成时，约占60%的氮，50%的磷和80%的钾集中在果实中。
黄瓜对养分的吸收是随着生育期的推进而有所变化的，从播种到抽蔓吸收的数量增加；进入结瓜期，对各养分的吸收速度加快；到盛瓜期达到最大值，结瓜后期则又减少。
黄瓜对氮素的吸收出现两个高峰，一个在初花期至采收始期，另一个在采收盛期至拉秧期，两个时期所吸收的氮素分别占到全生育期的28.7%和42.7%；对磷钾的最大吸收期都出现在采收盛期，分别占到全生育期的41.3%和42.2%。
（2）茄果类蔬菜
以番茄为例，番茄属于中氮、中磷、中钾类型的蔬菜，以吨产品计，其养分吸收量为：N3.18kg，P2O50.74kg，K2O4.83kg，其吸收比例为1：0.2：1.2。钙的吸收量与氮相似，可防止脐腐病的发生，另外番茄对缺铁、缺锰和缺锌都比较敏感。
番茄对养分的吸收是随着生育期的推进而增加的，在生育前期吸收养分量小，从第一花絮开始结果，养分吸收量迅速增加，到盛果期养分吸收量可占总吸收量的70%~80%，其对氮磷钾的吸收呈直线上升趋势。
（3）豆类蔬菜
这类蔬菜的共同特点是根系上都长有根瘤，共生的根瘤菌具有从空气中固定氮素的本领，可以部分解决豆类蔬菜所需的氮素。所以可以少施氮肥，其对磷钾肥的需要量相对要多一些。豆类蔬菜在生长期间，对氮磷钾的吸收和积累随生长期的不同而有变化，以菜豆为例，菜豆根系强大，分布深且广，吸收能力强，养分需求量大。在生长初期氮磷钾的数量全积累在叶片上，生育中期积累在叶片上的氮磷钾则迅速减少。豆类蔬菜对缺硼、钼、锌等微量元素很敏感，缺乏时易引起生理病害。
（4）葱蒜类蔬菜
这类蔬菜包括韭菜、大蒜、大葱和葱头等。葱蒜类蔬菜生长的主要部分是叶子或芽的变态部分，它们的根系都没有明显的主根和侧根，只有不耐干旱的须根，不分支，根毛亦少，俗称弦状根。其对养分的需求一般以氮为主，并且配合适当的磷钾。
对大蒜而言，每形成一吨大蒜需N4.5~5.0kg，P2O51.1~1.3kg， K2O4.4~4.7kg，其吸收比例为1：0.3：0.9。
幼苗期主要靠种瓣内贮藏的养分，此时对氮磷钾的吸收较少。新的花芽和麟芽分化时对养分的吸收逐渐增加。在开始抽薹，鳞茎迅速膨大，对养分的吸收迅速增加，此时已达吸收高峰。鳞茎膨大后期，茎叶逐渐干枯，根系也开始老化，营养吸收能力大为减弱。
(5)水果类蔬菜
以西瓜为例，西瓜属喜肥性作物，需肥量较大，但根系耐肥力弱，土壤溶液离子浓度偏高或有机肥未腐熟，易烧根。据资料介绍：每生产1000kg西瓜需吸收N2.52kg，P2050.92kg，k203.08kg。可按这个比例施肥，并根据每种肥料的利用率和土壤肥力情况，合理调节施肥量。这样既能提高西瓜的产量，又能改善西瓜的品质。
西瓜在整个生育期中，对氮、磷、钾的吸收不同，西瓜对养分的吸收大体可分为3个阶段：
幼苗期为缓慢吸收阶段，对氮、磷、钾的吸收占总量的0.18%~0.25%。
伸蔓期为渐进吸收阶段，对氮、磷、钾的吸收占总量的14%左右，以氮肥为主，配合使用磷、钾肥。氮肥可以促进茎叶生长，增大叶面积。
结果期为快速吸收阶段，是西瓜的需肥高峰期，对氮、磷、钾的吸收占总量的85%左右，并以结果中期(膨瓜期)吸收量最多，占75%左右，以钾肥为主，配合氮、磷肥。钾肥对于糖类的合成、运输、贮藏有促进作用，可提高西瓜的含糖量。
3、根菜类蔬菜的需肥规律
根菜类主要包括萝卜、芜菁、胡萝卜等。食用器官为肉质直根。这类菜除需较多的氮素外，还要求较高的钾，它有利于肉质根的膨大。
以萝卜为例，萝卜为直根系作物，根系深度可达2m左右，对养分的吸收能力较强，需肥量也较高，每生产1吨萝卜需吸收N2.1~3.1kg，P2O50.8~1.9kg， K2O3.8~5.6kg，其吸收比例为1：0.5：1.8。由此可见，根菜类蔬菜与其它蔬菜相比，对钾的要求特别突出。萝卜在生育期中对氮磷钾的吸收是：幼苗期吸收养分较少，莲座期养分吸收量显著增加，肉质根生长盛期养分吸收量达到最大值。萝卜需硼量较多，可高达25~60毫克/kg，此外对缺铜、缺锰等微量元素很敏感。
三、果树
果树种类繁多，在此仅重点介绍苹果、梨、葡萄和桃等主要果树的需肥规律。
1、苹果树的需肥规律
对于果树而言，不同树龄的果树其需肥规律不同，苹果树也一样。苹果幼树需要的主要养分是氮和磷，特别是磷素对植物根系的生长发育具有良好的作用，成年果树对营养的需求主要是氮和钾，据测定，成年果树每生产100kg苹果需N0.2~0.3kg，P2O50.06~0.08