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八级生物细菌冀教八级生物细菌冀教版版生活常识你生病拉肚子，医生告诉你要注意饮食卫生，吃饭前妈妈总是让你先洗洗手，吃剩的饭菜存放久了就会腐败变质，水果存放久了就会腐烂这些都与什么生物有关系呢？那么细菌究竟是一种什么样的生物？与我们的关系又是怎样的？这节课我们一起走进细菌的世界，了解未知的奥秘。河北少儿出版社河北少儿出版社 生物学生物学 八年级八年级 上册上册龙市中学龙市中学 喻应烨喻应烨 细细 菌菌第一节第一节 第五单元第五单元 微生物微生物的生活的生活 第一章第一章 细菌和病毒细菌和病毒学习目标1.让学生自己能说出细菌的形态。2.让学生自己描述细菌的结构及生殖方式。3.让学生学会比较细菌与动、植物细胞的异同，并能推测细菌的营养方式。4.让学生自己模拟细菌的繁殖，并能简单计算细菌繁殖的数量，进而培养学生良好的卫生习惯。5细菌对人类有益又有害，进而能培养学生自己对待事物应具有一分为二的辩证思想等。3 3、细菌是如何生活的、细菌是如何生活的?有哪几种方式？其中，根有哪几种方式？其中，根据需氧的不同，可将细菌分为哪两类？据需氧的不同，可将细菌分为哪两类？阅读课本阅读课本,自主学习自主学习4、细菌是怎样繁殖的？有什么繁殖特点？、细菌是怎样繁殖的？有什么繁殖特点？5、细菌对人类有害也有利，我们应怎样利用呢？、细菌对人类有害也有利，我们应怎样利用呢？1、细菌有哪些形态？细菌细胞有哪些结构构成？、细菌有哪些形态？细菌细胞有哪些结构构成？2、细菌是怎样抵抗不良环境的？、细菌是怎样抵抗不良环境的？各小组有哪些疑难或者不能解决的问题？请举手来讲。各小组有哪些疑难或者不能解决的问题？请举手来讲。【小资料】细菌是所有生物中数量最多的一类，据估计，其总数约有 51030个。细菌的个体非常小，大约1000个细菌排成一行才有1毫米长；细菌广泛分布于土壤和水中，人体身上也带有相当多的细菌。科学数据显示，一双未洗过的手上最多有80万个细菌，一克指甲污垢里可藏有38亿个细菌，平均每只手上有150种细菌。细菌那么小，我们用肉眼能看到吗？要想观察到它们，需要借助_才行。显微镜显微镜球球 形形杆杆 形形螺旋形螺旋形一、细菌的形态一、细菌的形态1、细菌是单细胞生物还是多细胞生物？、细菌是单细胞生物还是多细胞生物？2、请用一句、请用一句形象形象的话描述细菌的大小？的话描述细菌的大小？大约大约大约大约1010亿个细菌堆亿个细菌堆亿个细菌堆亿个细菌堆起来，才有一粒小起来，才有一粒小起来，才有一粒小起来，才有一粒小米那么大。米那么大。米那么大。米那么大。螺旋菌螺旋菌大肠杆菌大肠杆菌肺炎链球菌肺炎链球菌细菌是单细胞生物。细菌是单细胞生物。细菌是单细胞生物。细菌是单细胞生物。二、细菌的结构二、细菌的结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质拟拟 核核基本结构基本结构附属结构附属结构鞭毛鞭毛荚膜荚膜芽孢芽孢ABCDEF拟核（DNA）细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁荚膜荚膜细胞质细胞质鞭毛鞭毛：运动：运动：保护和营养：保护和营养：抵抗不良环境：抵抗不良环境原核生物与真核生物芽孢对不良环境如：高温、低温、芽孢对不良环境如：高温、低温、干燥、光线和化学药物有很强的干燥、光线和化学药物有很强的抵抗力。细菌在抵抗力。细菌在7080时时10分分钟就死亡，而芽孢在钟就死亡，而芽孢在120140还能生存几小时还能生存几小时。你认为在外科手术器械消毒时，你认为在外科手术器械消毒时，应该以能够杀死应该以能够杀死 为标准。为标准。A.A.细菌细菌 B.B.芽孢芽孢B细菌的休眠体细菌的休眠体-芽孢芽孢芽孢有繁殖功能？芽孢有繁殖功能？没有没有比较细菌与动植物细胞的异同比较细菌与动植物细胞的异同1 1 1 1、细菌与动植物细胞相比，虽然有遗传物质、细菌与动植物细胞相比，虽然有遗传物质、细菌与动植物细胞相比，虽然有遗传物质、细菌与动植物细胞相比，虽然有遗传物质DNA,DNA,DNA,DNA,却没有成形的却没有成形的却没有成形的却没有成形的 。2 2 2 2、细菌像植物细胞一样有细胞壁、细菌像植物细胞一样有细胞壁、细菌像植物细胞一样有细胞壁、细菌像植物细胞一样有细胞壁,细胞质中却没有细胞质中却没有细胞质中却没有细胞质中却没有 。3 3 3 3、有些细菌的细胞壁外，还有用来游动的、有些细菌的细胞壁外，还有用来游动的、有些细菌的细胞壁外，还有用来游动的、有些细菌的细胞壁外，还有用来游动的 和起保护作和起保护作和起保护作和起保护作用用用用 。细胞膜细胞核细胞质拟核鞭毛细胞质荚膜细胞壁细胞膜细胞壁细胞膜叶绿体细胞核细胞质液泡叶绿体叶绿体细胞核细胞核鞭毛鞭毛荚膜荚膜 不同之处：细菌没有成形的不同之处：细菌没有成形的细胞核，有细胞壁，有的细菌有细胞核，有细胞壁，有的细菌有鞭毛，荚膜鞭毛，荚膜。相同之处：都有细胞膜，细相同之处：都有细胞膜，细胞质。胞质。不同之处：细菌没有成形的不同之处：细菌没有成形的细胞核，有的细菌有鞭毛和荚膜。细胞核，有的细菌有鞭毛和荚膜。细菌没有叶绿体。细菌没有叶绿体。相同之处：都有细胞壁，细相同之处：都有细胞壁，细胞膜，细胞质。胞膜，细胞质。合作探究合作探究1：绿色植物通过光合作用，绿色植物通过光合作用，自己制造有机物自己制造有机物，维，维持自己的生活的营养方式，叫持自己的生活的营养方式，叫_；有些生物自己；有些生物自己不能制造有机物，不能制造有机物，只能利用现成的有机物只能利用现成的有机物来来维持自己的生活的营养方式，叫维持自己的生活的营养方式，叫_。三、细菌的营养方式三、细菌的营养方式细菌是如何繁殖的呢？细菌是如何繁殖的呢？自自养养型型异异养养型型腐生腐生寄生寄生根据需氧的不同可将细菌分成哪两类？根据需氧的不同可将细菌分成哪两类？好氧性细菌好氧性细菌厌氧性细菌厌氧性细菌不论在有氧还是无氧条件进行的呼吸，都不论在有氧还是无氧条件进行的呼吸，都是细菌获得是细菌获得_的过程。的过程。能量能量自养自养异养异养 细菌是靠细菌是靠_进行生殖的。一个细菌分裂成进行生殖的。一个细菌分裂成_细菌，长大以后又能进行分裂。细菌，长大以后又能进行分裂。四、细菌的生殖四、细菌的生殖分裂分裂两个两个_：模拟细菌的增殖速度实验器材：实验原理：实验步骤：实验结论：一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又进行分裂一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又进行分裂细菌的增殖速度细菌的增殖速度_。1.纸杯编号：纸杯编号：1-5 2.1号杯中放入号杯中放入1个橡皮泥（个橡皮泥（2倍豆粒大小）代倍豆粒大小）代表第一代细菌；表第一代细菌；3.在在2号杯中放入号杯中放入2个橡皮泥，体积减半，代表个橡皮泥，体积减半，代表第二代细菌；随后体积各加一倍；第二代细菌；随后体积各加一倍；4.在在3号杯中放入号杯中放入4个橡皮泥，体积减半，代表个橡皮泥，体积减半，代表第第 三代细菌；随后体积各加一倍；三代细菌；随后体积各加一倍；类推。类推。5个纸杯、橡皮泥（代替豆粒）快快下面请完成表格和下面请完成表格和P92第第3问：问：合作探究合作探究2代数代数12345678910细菌个数细菌个数1 12 24 48 8161632326464128128256256512512180分钟或分钟或3小时；小时；72代；代；272个。个。为了抑制有害细菌的繁殖，我们应该养成哪些为了抑制有害细菌的繁殖，我们应该养成哪些良好的卫生习惯呢？良好的卫生习惯呢？想想一一想想细菌的哪些特点与它分布广泛有关？细菌的哪些特点与它分布广泛有关？个体小个体小,繁殖快繁殖快,数量多，有些细菌能形成芽孢等。数量多，有些细菌能形成芽孢等。细菌几乎无处不在，它们对人类都有害吗？细菌几乎无处不在，它们对人类都有害吗？精讲点拨精讲点拨细菌有哪些主要特征？细菌有哪些主要特征？单细胞，结构简单，细胞内没有成形的单细胞，结构简单，细胞内没有成形的细胞核，有拟核；有些细菌有鞭毛、荚细胞核，有拟核；有些细菌有鞭毛、荚膜等特殊结构；分裂繁殖。膜等特殊结构；分裂繁殖。五、细菌与人类的关系五、细菌与人类的关系利害害食品制作食品制作产生的甲烷照明（路灯）产生的甲烷照明（路灯）制药制药净净化化污污水水，分分解解动动植植物物遗遗体体等等生病生病（结核、细菌性痢疾、霍（结核、细菌性痢疾、霍乱、鼠疫、破伤风等）乱、鼠疫、破伤风等）食品腐烂食品腐烂（软腐病菌、腐生细菌）（软腐病菌、腐生细菌）人类的朋友部分细菌醋酸杆菌、棒状杆菌、和、乳酸菌能够将空气中游离的氮转变成含氮物质，供豆科植物利用。根瘤菌产生沼气，是宝贵的生物能源。甲烷细菌制醋、味精、酸奶、泡菜、奶酪等。苏云金杆菌、杀螟杆菌等杀灭农林害虫，制作生物杀虫剂，减少农药的使用，防止环境污染。大肠杆菌合成维生素B12和维生素K，有益健康；实验研究的好材料；生产胰岛素和干扰素等贵重药品。（1）我们应怎样保存食物才能防止腐败变质？（2）医学上的消毒是以能否杀死芽孢为标准的，为什么？采取措施，抑制细菌的生长、繁殖或杀灭细菌。采取措施，抑制细菌的生长、繁殖或杀灭细菌。芽胞是有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。它是所有细菌中最难杀灭的，它自身的结构决定了它有超强的适应能力，如果芽胞都被杀灭了，那么其他细菌是不可能还存活的。1、形态、形态：分裂生殖分裂生殖 繁殖速度快繁殖速度快1、害：食物腐败，人患病、害：食物腐败，人患病2、利：生产食品，生产药品、利：生产食品，生产药品 产生能源（甲烷）产生能源（甲烷）净化污水，净化污水，分解动植物遗体等分解动植物遗体等 一、细菌的形态和结构一、细菌的形态和结构基本结构基本结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质 拟拟 核核附属结构附属结构鞭毛鞭毛荚膜荚膜芽孢芽孢2、结构：、结构：二、细菌的营养二、细菌的营养四、细菌与人类的关系四、细菌与人类的关系多异养、少自养多异养、少自养三、细菌的生殖三、细菌的生殖杆状、球状、螺旋状杆状、球状、螺旋状拓展应用1.引导学生反思：本节有哪些收获？还有哪些疑问？2.通过比较细菌与动植物在结构上的异同点，想一想，哪种生物更低等？记忆口诀：细菌形态球杆螺，基本结构壁质膜，特殊结构也需记，鞭毛芽孢与荚膜；生殖方式是分裂，营养方式多异养，吸取营养有差别，腐生寄生要分清；谈菌色变不应有，益多弊少要分明。1 细菌的形态有细菌的形态有 形，形，形和形和 形。形。2 细菌的基本结构包括细菌的基本结构包括 、。3 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有菌虽有 集中的区域，却没有成集中的区域，却没有成形的形的 。4 大多数细菌只能利用现成的大多数细菌只能利用现成的 生活，生活，他们是生态系统中的他们是生态系统中的 者。者。5 是细菌的休眠体，对是细菌的休眠体，对 环境有环境有较强的抵抗力。较强的抵抗力。球球杆杆螺旋螺旋DNA细胞核细胞核有机物有机物分解分解芽孢芽孢不良不良你是最棒的，也是最聪明的！你是最棒的，也是最聪明的！细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质拟核拟核6、与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞里缺少的结构是（）A.细胞壁 B.细胞膜 C细胞质 D.成形的细胞核7、关于细菌的论述错误的是（）A.没有成形的细胞核 B.都是单细胞个体 C.都对人有害 D.一般不含叶绿素8、细菌进行生殖时的方式通常是（）A.孢子生殖 B.出芽生 C.分裂生殖 D.有性生殖殖 9、酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高，酸奶是利用那种细菌制作的（）A.醋酸杆菌B.乳酸菌 C.大肠杆菌D.肺炎球菌 你是最棒的，也是最聪明的！你是最棒的，也是最聪明的！DCCB1、外科大夫在给病人做手术之前，要严格消、外科大夫在给病人做手术之前，要严格消毒，手术时还要带上消过毒的口罩和手套，毒，手术时还要带上消过毒的口罩和手套，这样做有哪些好处？这样做有哪些好处？在医学上，术后感染通常是由在医学上，术后感染通常是由细菌感染细菌感染引起，而引起，而芽孢芽孢是细菌的一种自我保护形式，能抵抗各种恶是细菌的一种自我保护形式，能抵抗各种恶劣环境，因为芽孢在环境适宜时，又能萌发成新劣环境，因为芽孢在环境适宜时，又能萌发成新的个体，故在医学上，外科医生在给病人做手术的个体，故在医学上，外科医生在给病人做手术前，必须进行严格的消毒，目的是前，必须进行严格的消毒，目的是杀死芽孢杀死芽孢；手；手术时还要戴上消过毒的口罩和手套，主要是术时还要戴上消过毒的口罩和手套，主要是防止防止术后感染术后感染。这是。这是防止防止细菌进入病人体内，引起感细菌进入病人体内，引起感染，同时又要染，同时又要防止防止病人身上的病菌感染医生病人身上的病菌感染医生。防止病人和医生的防止病人和医生的交叉交叉感染。感染。应应 用用2、当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的、当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的液滴喷出液滴喷出2米以外。联系呼吸系统的知识，想米以外。联系呼吸系统的知识，想一想这会对他人带来什么危害？我们应该怎一想这会对他人带来什么危害？我们应该怎么做呢？么做呢？咳嗽或打喷嚏时，因液滴中含有病菌，可能传播疾病，尤其是患者有传染性疾病的时候。自己打喷嚏时要用手绢、纸巾等捂鼻，低头，不能面对别人；别人打喷嚏时尽量远离。