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必修3Unit 1一节日和庆典自古以来,世界各地就有各种各样的节日和庆典。最古老的节日总是庆祝严冬的结束,春季的种植和 秋天的收割。有时,在猎人捕获猎物后,也举行庆祝活动。在那个时代,如果食物难以找到,特别是 在寒冷的冬月,人们就会挨饿。现在的节日有很多由来,一些是宗教上的吗,一些是季节上的,一些 是纪念特殊的人或事件。亡灵节有些节日,是为了纪念死者,或使祖先得到满足,因为祖先们有可能回到时尚给人们提供帮助,也有 可能带来危害。在日本的盂兰盆节吗,人们要扫墓、烧香,以缅怀祖先。他们还点起灯笼,奏响乐曲,因为他们认为这样做可以把祖先引回到世上。在墨西哥,亡灵节在11月初。在这个重要的节日里,人们会吃制成颅骨形状的食物和装点有骨头的蛋糕。他们向亡者祭献食物、鲜花和礼品。西方的万圣 节也源自人们古老的信念,认为亡者的灵魂会返回人间。万圣节如今成了孩子们的节日,这天他们可 以乔装打扮上邻居家要糖果吃。如果邻居们什么也不给,那么孩子们就可以捉弄他们了。纪念名人的节日也有纪念名人的节日。中国的端午节,是纪念著名古代诗人屈原的。美国的哥伦布日是纪念克里斯托 弗哥伦布抵达“新大陆”的日子。印度在10月2日有个全国性的节日,纪念莫汉达斯。甘地,他是 帮助印度脱离英国而获得独立的领袖。庆丰收的节日收获与感恩节是非常喜庆的节日。越冬的粮食收集起来了,农活结束了,人们都心怀感激。在欧洲国 家,人们通常用花果来装饰教堂和市政厅,在一起用餐。有些人还可能因为他们的农产品参加各种评 选而获,比如最大的西瓜或最帅的公鸡。中国和日本都有中秋节,这时,人们会赏月,在中国,人们 还品尝月饼。春天的节口最富生气而又最重要的节日,就是告别冬天、迎来春天的日子。中国人过春节要吃饺子、鱼和肉,还 要给孩子们用红纸包着的压岁钱。他们舞龙灯、狂欢,全家人聚在一起欢庆阴历年。在一些西方国家 又激动人心的狂欢节,通常在二月,复活节前的四十天。狂欢节期间,穿着各种艳丽的节日盛装,伴 着鼓噪的音乐,在街头游行,昼夜跳舞。复活节是全世界基督徒的一个最重要的宗教和公众节日。他 庆祝耶稣的复活,也欢庆春天和新生命的到来,在晚些时候,口本就迎来了樱花节,节日里,整个国 家到处都盛开的樱花,看上去就像覆盖了一层粉红色的雪。人们喜欢聚在一起吃、喝、玩耍。节日让我们享受生活,让我们为自己的习俗而自豪,还可以暂 时忘掉工作中的烦恼。二A SAD LOVE STORY 一段伤心的爱情故事李方的心都碎了。这个情人节,胡瑾说他下班会在咖啡馆和他见面的。可现在她却不见人影。也许这 会儿她跟朋友在一起,正在取笑他呢。她说她会在7点到达,他(李方)认为她会守信用的。他一整 天都盼望着见到她,而现在他拿着玫瑰花和巧克力独自一人守候着,像一个傻瓜一样。他不想屏息等 她来道歉。他要用咖啡来解愁。很明显,咖啡馆的经理在等李方离开他擦好桌子,然后打开电视机,这正合了李方 的意!正在播出的是流传在中国的一个悲伤的爱情故事。王母娘娘的孙女下凡来到人间。她的名字叫织女,做纺织活的女孩。她在人间遇到了牛郎,两个人相 爱了。(李方想:“这正像我和胡瑾。”)于是他们秘密结了婚,并且生活的十分幸福。(李方想:“我们 也可以像他们那样幸福的。)当王母娘娘知道了自己的孙女跟一个世上的凡人结了婚,她勃然大怒,强行把织女带回到天宫。牛郎试图追随上去,却被银河阻挡住了。看到织女伤心欲绝,最后王母娘娘 决定让这对夫妻每年跨过银河相会一次。阴历七月初七,喜鹊们会展翅搭桥,让这对恋人过河相会。中国人都希望这天天气晴朗,如果碰到下雨这就意味着织女在哭泣,这对恋人不能见面。主持人说道:“这就是乞丐节的故事。外国朋友听到这个故事就将它称作中国的情人节。今天天 气晴朗,我希望你们都能见到所爱的人。”李方动身往家走,心里想:“我想胡瑾是不爱我了。把这些鲜花和巧克力都扔了吧。我可不能 因为它们而想起她来。”于是他把鲜花和巧克力都扔了。在回家的路上,他神情失落的走过一家茶馆,听到有人叫他的叫名字。那是胡瑾向他招手,她喊 道:“你为什么这么晚才来呢?我一直在这儿等你好久了。这是我送给你的礼物!”他怎么办呢?他把情人节的礼物都扔了!她恐怕永远也不会原谅他了。这个情人节乐不起来啦!Unit 2 Healthy eating 健康饮食COME AND EAT HERE到这里来用餐吧1王鹏坐在那空荡荡的餐馆里,感到十分沮丧。这个上午真是怪得很。通常他很早就起床,准备他的菜 肴一一烤羊肉串,烤猪肉,炒菜和炒饭。然后到午饭时分,这些菜都会卖完。这个钟点他的餐厅本应 该是宾客盈门的。但今天却不是!为什么会这样?发生了什么事?他想起了他用滚烫的精制油烹制的 羊肉串、牛排和腊肉。他的可乐又甜又冷,冰激凌是用牛奶、奶油和美味的水果制成的。他想:“再 没有比这些更好吃的了。”突然间,他看到他的朋友李昌匆匆地走过。他喊道:喂,老李!你还是吃 老一套吧?”可是李昌似乎没有听到。怎么回事呢?要是李昌不像往常那样到他店里吃饭,那问题一 定很严重了。王鹏跟着李昌进了一家新开的小餐馆。他看到门上写着这样一些字:“肥腻的东西吃腻了吧?想 变瘦吗?请到雍慧的餐馆来。此地址提供减肥食品。让你恢复苗条!王鹏受到好奇心的驱使,走了进去。里面坐满了人。店老板,一个清瘦的女人走上前来说道:“欢 迎光临!我叫雍慧。您要是每天来这儿用餐,我可以保证在两周内帮您减肥并让身体健康起来。”然 后,她递给王鹏一张菜谱。菜谱上有很少几样食物和饮料:只有米饭、蘸醋吃的生蔬菜、水果和水。王鹏对此感到吃惊,特别是对他们的价格。这价格比在他餐馆里吃一顿好饭还要贵。他几乎不能相信 他的眼睛!他甩了菜谱就急忙往外走。在回家的路上,他想起了自己的菜谱。那些菜让人发胖了吗?也许他该去图书馆查查看。他可不能让雍慧哄骗人们,却不受惩罚!他最好做一番调查!在图书馆,王鹏很惊讶地发现,他餐馆的食物脂肪含量太高,而雍慧餐馆的食物脂肪含量太少。尽管顾客吃她的餐馆里的饭会变得苗条,但他们摄取不到足够的热量来保持健康,很快就会感到疲乏。开车回家时,王鹏觉得又有了希望。也许写个新的标牌、打点折,能够帮他赢回顾客!于是他写道:“想保持健康又精力旺盛吗?到这里来用餐吧!今天打折!我们的食物能够给您提供一整天所需的热量!这两家餐馆之间的竞争开始了!COME AND EAT HERE 到这里来用餐吧2一周后,王鹏的餐馆几乎坐满了人,他感到高兴些了。也许他仍然能够谋生,而不至于关张了,他不希望餐馆不受欢迎而负债。他微笑着站在门口热情地迎接他的客人。但他一见到雍慧走进来,脸 上的笑容就消失了。雍慧等着他,看上去不太高兴。”请问你那天到我的餐馆来干什么?我本以为你 是一位新顾客,现在我才发现你只是过来打探我和我的菜谱的。”他大声地问道。“很对不起,”王鹏 心平气和的地解释说,“上周我想知道我的顾客上哪儿吃饭了。我跟着一位顾客走,发现他们在你的 餐馆里。我并不想让你心烦,不过我发现你的菜谱上的菜太少了,所以我也就不着急了,我也宣传我 餐馆的食物的好处。你为什么不坐下来吃顿饭呢?”用会同意留下来,没过一会儿,他们两人就津津有味地吃起饺子和蒜蓉鸡胸。当吃到冰激凌时,雍慧开始感到不舒服了。她说:“吃了这么多油腻的、难消化的食物,我都觉得恶心了。我想吃我的 蔬菜和水果。”这时候,王鹏正在吃第二盘饺子,他叹了一口气说道;同样地,(如果在你的餐馆)我还想吃我的饺子和肥肉呢。你不觉得自己很容易批发吗?”“是的,我的确经常需要休息。”雍慧承 认了。“不过,难道你不认为瘦一点更好吗?我相信,那样你会觉得健康些。”他们开始谈论菜谱和平衡膳食的问题,王鹏解释道:“我的研究表明,你我两家所提供的都不是 平衡膳食。”“我没有提供足够的纤维食物,而你提供的食物没有足够的营养和热量。也许我们两家餐 馆的食谱应该结合起来做出一份富有营养、热量和纤维的平衡食谱。”于是,他们就照此做了。他们 用生蔬菜配汉堡包,煮土豆而不是油炸土豆。还拿新鲜水果配上冰激凌,这样,他们减少了饭菜中的 脂肪含量,增加了纤维素。他们的平衡食谱非常有效,王鹏很快就瘦了,而雍慧却胖了。过了不久,这两人发现吗,他们生意上的合作变成了私人合作。最后,他们结了婚,过上了幸福美满的生活。第三单元百万英镑第一幕第三场旁白:1903年的夏天,一对年老又富有的兄弟,罗得理克和奥利弗,打了一个赌。奥利弗认为 一个人靠一张百万英镑的支票在伦敦能活一个月。他的兄弟罗得理克对此表示怀疑。这时,他们看见 一个身无分文的年轻人在房子外面的人行道上游荡,他叫亨利,亚当斯,一个美国商人,在伦敦迷了 路,不知道该怎么办。罗得里克:年轻人,请你进来一会儿,好吗?亨利:先生,你叫谁呀?是叫我吗?罗得里克:是的,就是你。奥利弗:从你左侧的前门进来。亨利:(仆人给他打开门)谢谢。仆人:早上好,先生,请进。请让我来带路吧。奥利弗:(亨利走进来)谢谢你,詹姆斯,没你的事了。罗得里克:你好,先生,你贵姓?亨利:亚当斯,亨利亚当斯。奥利弗:来,请坐,亚当斯先生。亨利:谢谢。罗得里克;你是美国人?亨利:是的,从旧金山来。罗得理克;你对伦敦熟悉吗?亨利:一点儿也不熟,这是我第一次来伦敦。罗得里克:亚当斯先生,不知你是否介意我们问几个问题。亨利:不介意,请问吧。罗得里克:可不可以问问,你在这个国家要干点什么?你的计划又是什么?亨利:嗯,谈不上什么计划,我希望能找到工作,事实上,我在英国上岸是偶然的。奥利弗:这怎么可能呢?亨利:嗯,你看,在美国的时候,我有自己的船。大约一个月前,我开船出了海湾。(他的眼睛盯着兄弟俩留在餐桌上的残羹剩菜)奥利弗:往下说呀。亨利:哦,好吧,嗯,傍晚时分我发现我被一阵大风刮到海上去了。这都是我的错。我不知道是 否能活到早晨,我正感到绝望的时候,一艘海船发现了我。奥利弗:正是那艘船把你带到了英国。亨利:是的,事实上我考做义工来顶替船费,这就是我为什么衣冠不整的原因了。我上美国大使 馆求助,但.(兄弟俩相顾而笑)罗得里克:嗯,这一点你倒不必担心,这还是优点呢。亨利:对不起,先生,你的话我没有听懂。罗得里克:亚当斯先生,请告诉我们,你在美国干那个行当?亨利:我在一家矿业公司工作。你们能不能提供给我一份工作呢?罗得里克:耐心点儿,亚当斯先生。如果你不介意,我能不能问问,你手头有多少钱?亨利:嗯,老实说,我一分钱都没有了。奥利弗:(高兴地)老兄,真走运!真有运气!(鼓起掌来)亨利:嗯,这对你们来说可能是运气,但对我来说可不是。事实上,正好相反,如果你们认为这 是一个笑话,我可不觉得可笑。(亨利起身准备走)好了,请原谅,我想我该上路了。罗得理克:亚当斯先生,请别走。你千万别以为我们不在意你的感受。奥利弗,把信给他。奥利弗;是,拿信。(从桌上把心拿起来,像送礼品一样递给亨利)给你信。亨利:(小心翼翼地接过信)是给我的吗?罗得理克:是给你的。(亨利要拆信)啊,别拆,你不要拆,现在不是时候,到两点钟你才能打开。亨利:噢吗,这真可笑。罗得理克:这不可笑,这里面有钱呢。(叫仆人)詹姆斯?亨利:噢,不,我不需要你们的施舍,我只要一份老老实实的工作。罗得理克:我们知道你工作是很卖力的,这正是我们给你这封信的原因。詹姆斯,轻松亚当斯先 生出去。奥利弗:祝你好运,亚当斯先生亨利:恩,怎么不给我讲讲,这究竟是怎么回事呢?罗得理克:你很快就会明白的,(看着钟)一个半小时以后。仆人:请走这边,先生。罗得理克:亚当斯先生,两点钟以前不要拆信,答应吗?亨利:答应。再见!第一幕,第四场(在餐馆外边,亨利看了看那封信,没有打开,然后决定走进餐馆。他在靠近前边窗户 的一张桌子旁坐下来)店主:(看了看亨利的那副穷酸相)那张桌子有人定了。请到这边来。(对服务员)霍勒 斯,来等这位先生点菜。亨利:(坐定之后,把信放在桌上)我要火腿加鸡蛋,还来一块大牛排,要特厚的。我还 要一杯咖啡,一份菠萝甜点。服务员:好的,先生。恐怕这得花费一大笔钱。亨利:我明白。我还要一大杯啤酒。服务员:行。(服务员离开了,很快把所有的食物端了山来)女老板:天哪!你看他,吃起东西来就像头狼。店主:瞧着吧,看他是不是像狼一样机灵?亨利:(刚吃完所有东西)喂,服务员。(服务员过来了)同样的东西请再来一份,呃,再来一大杯啤酒。服务员:每样东西都再来一份吗?亨利:是,没错。(看着服务员脸上的神情)有什么不对吗?服务员:不,没什么不对。(对店主)他在要一份相同的食物。店主:嗯,许多美国人喜欢吃得多,这是大家都知道的。哦,我们得冒点风险。去吧,让他吃吧。服务员:(饭后年账单)好的。两份火腿加鸡蛋,两份特厚的牛排,两大杯啤酒,两杯咖 啡和两份甜点。亨利:(望着墙上的挂钟)请等几分钟好吗?服务员:(很不耐烦地)还等什么?店主:霍利斯,行啦,这儿有我来照应。亨利:(对店主)这餐饭吃的真棒。从生活中如此简单的东西中竟能得到这么大的乐趣,真是令人吃惊,特别是当你暂时吃不到这些东西的时候。店主:是的,很有意思。先生,如果你现在能付账的话,我就可以去照顾别的顾客了。亨利:(又望着墙上的挂钟)好了,我看两点到了。(他把信拆开,拿出一张百万英镑的 钞票。亨利感到吃惊,店主和服务员也惊呆了)很抱歉,我我没有小一点儿 的钞票。店主:(还在发呆,而且有点紧张)好嗯嗯,等一会儿。玛吉,来瞧瞧!(女老 板尖叫起来,其他顾客都望着她,于是,她用手捂住了嘴)你看这张钞票是真的 吗?女老板:天哪,我不知道,我真不知道。店主:嗯,我确实听说过英格兰银行发行了两张这样面值的钞票不管怎样,我觉得 这不可能是假钞,这么这么大面值的钞票会特别引人注意。小偷是不希望让这事 儿发生的。女老板:但是他穿得破破烂烂的。店主:也许他是一个非常怪异而富有的人。(如梦初醒似的)啊,对了,一定是这样的。女老板:(在她丈夫的手臂上打了一下)是你把他带到餐厅后面去的,还不马上去看看他。店主:(对亨利)先生,对不起,非常对不起,这张钞票我们找不开。亨利:但是我身上只带了这张钞票。店主:哎呀,先生,请别着急,一点儿也没关系。我们非常高兴你能走进我们这家小吃 店。先生,真的,我希望你随时光临。亨利:这,你太好了。店主:我太好了?不,先生,是您太好了。你什么时候想来就来,想吃什么就吃什么。您就是在这坐一下也是我们莫大的荣幸!至于说账单吗,先生,请把它忘了吧。亨利:忘了它?喔那就太谢谢了。你太好了。店主:啊,先生,该是我们谢谢您呢。先生,我从心底里感谢您。(当亨利离开的时候,店主、女老板和服务员都一起向他鞠躬)UNIT4地球上生命的起源没有人确切知道地球是怎样开始形成的,因为在很早很早以前它就形成了。但是,一种普遍为人所知的理论是:宇宙起源于一次大炮炸,这次大爆炸将物质投射到四面八 方。然后,源自开始形成并结合成恒星和其他天体。大爆炸后好儿十亿年过去了,但地球还是只是一团尘埃。随后它会变成什么没人知 道,直到3845亿年前,这团尘埃才慢慢地形成一个固体的球状物。地球(开始)变得 激烈动荡,不知道这个固体形成是否会继续存在下去。它(地球)猛烈的爆炸喷出了烈 火与岩石,最终产生了碳、氮气、水蒸气和其他多种气体,从而形成了地球大气层。更 为重要的是,地球冷却了下来,地球的表面就开始出现了谁。在火星这样的一些其他行星上都出现了水,但和对地球不同的是,这些水后来都消 失了。水会对生命的发展起关键作用,这一点在当时并不明显。很多科学家相信,由于 地球上长期有水存在,它使得地球得以把曾经存在大气层的有害气体和酸性物质溶解在 海洋里。这就产生了一系列的反应,使得生命就有可能开始发展了。好儿百年以后,水的表面开始出现了极小的植物。他们繁殖起来就使得早期的海洋 充满了氧气,这为早期的贝类及其他各种鱼类的进化创造了条件。随后,陆地上出现了 动物。其中有一些是昆虫,另外一些叫两栖动物,它们既能在陆地上生活,也能在海洋 里存在。后来,当植物长大了成了森林的时候,爬行动物首次出现了。它们一般是通过 孵蛋而繁衍后代的。再后来一些叫作恐龙的句型动物出现了。它们也生蛋,在地球上生 存了一亿四千多万年。但是,六千五百万年前,恐龙时代结束了。它们为什么会突然灭 绝至今仍是个谜。恐龙的灭绝使得地球上哺乳动物的产生有了可能。哺乳动物不同于以 往的所有生物形式,因为它们能从体内生产出幼仔并给幼仔哺乳。最后,大约在260万年前,一些小巧聪明、长着手和脚的动物出现了,它们散步在地球的各个地 方。于是,他们接着成为了这个行星里最重要的动物。然而,他们对地球却并不怎么在意。他们把过 多的二氧化碳释放到大气层中,这使得地球上的热不能释放到太空中去。地球可能会因此变得太热而 不是和生物的生存。所以,在未来的数百万年中,生命能否在地球上延续取决于这个问题能否得到解 决。月球之旅我的朋友李彦平是一位天文学家。上个月我有型得到一个机会同他一起去太空旅行。我们乘宇宙 飞船参观了月球。在启程以前李彦平向我解释说,在我们的航行中会有三次引力的改变,而第一次的改变是最强 的。随后我们就起航了。随着火箭声升如天空因为我们在努力摆脱地球的引力,所以我们被向后推到 我们的座位上。地球的引力太大了,以至于我们彼此之间都不能说话了。随后,这个力量慢慢减小,我才能够同他讲话。我问道:“为什么太空船不会向后朝地球的方向落下去呢?在地球上的时候,如 果我从树上掉下来,总会朝地上落下去。”李彦平解释说:“现在我们离地球太远了,感觉不到地球的 拉力,所以我们好像一点儿也感觉不到地球的引力。但是,月球的引力不像的引力那么大。”我立刻 感到很高兴,由于失重我在太空舱里飘来飘去,我望着(身后的)地球越来越小,而(前方的)月球 越来越大。我们到达月球时,我就立即进行探测。“来吧,”我说,“要是你讲得对,我的体重就会比在地球上 小,因为月球比地球小,而我就更能自由地活动了。如果我在月球上呆的时间足够长的话,我甚至可 能长得更高,我的体重肯定也会变得更轻!”我笑着从太空船的梯子上爬下来。而当我试着向前迈步 的时候,我发觉我被送出去很远,步子的跨度竟是地球上的两倍,因而我摔倒了。“天啊,”我大声说“因为重力改变了,看来走路也的确需要练一练。”过了一会儿,我才掌握了走路的诀窍,这才开始 感到自如了。摆脱月球引力不像摆脱地球引力那样痛苦。但是返回到地球的经历却是非常吓人的。我惊奇地看 着,随着地球引力的增加,宇宙飞船的外层燃烧起火。当我们回到地面时,我们又感到被重重地推倒 在座位上。我说道:“真是筋疲力尽了,但也很激动人心。过于引力,我现在就懂得更多了。你认为 下次我们可以去星球上参观吗?”“当然可以,”他笑着说,“你想到那颗星球上去呢?”UNIT5“真北方”之旅李黛予和她的表妹刘倩在去加拿大大西洋的蒙特利尔市,看望她们的表兄妹们。她们不想一路乘 飞机,她们决定飞到温哥华,再从西海岸乘火车横穿加拿大到达东海岸。要横贯整个大陆的想法很是 令人兴奋。朋友林丹尼在机场等候她们。他要带着她们和行李去火车站乘坐横越加拿大的“真北方”号列车。在去火车站的路上,林丹尼聊起了她们的旅程:“你们沿途将会看到美丽壮阔的风景。一路向东行,你们会经过一座座由脉,上千个湖泊、森林,还有宽阔的河流和许多大城市。有人想在不到五天的时 间里横穿加拿大,但是他们忘了加拿大从东海岸到西海岸共有5500公里。这儿,温哥华,是加拿大 最温暖的地方。人们说温哥华市加拿大最美丽的城市,被大山和太平洋环抱。落基山可以滑雪,海港 供你扬帆,这些使得温哥华成为加拿大最受欢迎的居住城市之一。这个城市的人口增长很快。在温哥 华北面的海岸上保存着世界上最古老、最美丽的森林。那儿的湿度很大,所以树长得特别高,一些高 达90多米。”那天下午表姐妹俩才登上火车落了座。那天火车先是穿越落基山脉,她们总算看到了一些野山羊,甚至还看到了一直灰熊和一只鹰。她们的下一站就是卡尔加里,这个城市因“大西部赛马会”而闻名。来自世界各地牛仔们来此参见赛马会比赛。他们中许多人都有骑野马的才能,他们能赢得几千美元的 奖金。两天以后,她们开始意识到加拿大人烟稀少。她们在学校学过,大多数加拿大人居住在靠近美国 几百公里以内的边境地带,加拿大人的人口也只有三千万多一点。但是现在看到这么空旷的国家,她 们很惊讶。火车穿过一个种植小麦的省份,她们看到了面积有数千万英尺的农场。晚饭后,她们又回 到城市,位于五大湖区顶端的繁忙的港口城市桑德湾。巨大的海轮可以开到五大湖,让姐妹俩感到吃 惊。她们知道,因为五大湖,加拿大的淡水比世界上任何其他国家都要多。事实上,加拿大拥有全世 界三分之一的淡水量,其中大部分都蓄在五大湖里。那天夜里他们睡着了,火车穿过苏必利尔湖的顶端,穿过大森林,朝向多伦多飞驰着。多伦多蒙特利尔的“真北方”列车第二天早上,她们的车窗外到处是灌木丛和枫树,树上挂满了朱红、赤金和橘红色的叶子,地面 上覆盖了一层薄霜,这表明秋天已经来到了加拿大。中午时分,她们来到多伦多加拿大最大、最富有的城市。她们要晚些时候才动身去蒙特利尔,因此就在多伦多市内游览了一番。她们登上了高高的加拿大国家电视塔,俯瞰着下面的湖水。远处,她们可以看到湖水南边尼亚加拉大瀑布上方升腾着的雾霭。湖水流入尼亚加拉河,在经过大瀑布,流 向大海。她们看到了加顶的大型运动场,那是儿支著名的篮球队的驻地。当她们从这个港口区向北走的时 候,李黛予说:“我妈妈的老同学林菲住在这里,我该到电话亭去给她打个电话。”大约黄昏时分,她们在市区的中国城遇到了林菲,这里是多伦多的三个中国城中的一个。在一个 叫“海珠酒楼”的餐厅用餐时,表姐们俩和许多年前就移居加拿大的林菲闲聊了起来。林菲告诉她们:“我们在这里可以吃到很多的广东菜,因为这里的大多说中国人来自中国南方,尤其是香港,很可惜 你们不能一直走到加拿大的首都渥太华。它在多伦多东北方约400公里,要去那儿花的时间就太多 了。”火车在夜里出发了,第二天黎明到达了蒙特利尔市。火车站里,人们到处说的是法语。只是牌和 广告也都是法文的,但有些标注了小字体的英文。刘倩说:“我们要到傍晚才动身,不如到市区去走 走。蒙特利尔老区是在水边上的。”整个下午她们穿梭于布置的可爱的商店,还拜访了水边作坊里的 艺术家。当她们坐在一家自助餐厅里眺望广阔的圣劳伦斯河时,一个年轻人坐在她们身边。“你们好,我叫亨利,是附近大学的学生,请问你们从哪儿来?”姑娘们告诉他,她们是坐火车 来旅游的,要横穿加拿大,在蒙特利尔只待一天。他说:“这太可惜了,蒙特利尔这个城市有极好的 餐馆和俱乐部。我们大多数人即说英语也说法语,但是这座城市具有法国文化传统。我喜欢好咖啡、好面包和美妙的音乐那天晚上,火车沿着圣劳伦斯河疾驰,朝圣劳伦斯湾驶去,一直开到远方的东海岸,姐们两个做 梦都在想着法国餐馆和红色的枫叶。必修4UNIT1非洲野生动物研究者清晨5点45分,太阳刚从东非的贡贝国家公园的上空升起。我们一行人准备按照简研究黑猩猩的 方法去森林里拜访它们。简研究这些黑猩猩家族已经很多年了,她帮助人们了解了黑猩猩跟人类的行 为是多么的相似。我们当天的首项任务就是观察黑猩猩一家是如何醒来的。这意味着我们要返回前一 天晚上我们离开时黑猩猩一家睡觉的大树旁。大家坐在树荫下等待着,这时候猩猩们睡醒了,准备离 开。在大部分的时间里,黑猩猩或互相喂食,或彼此擦身,这在它们家族里是表达爱的方式。简预先 提醒我们,到下午的时候我们就会又脏又累。她说对了,但是到傍晚的时分我们就觉得这一切都是值 得的。我们看到黑猩猩妈妈跟它们的幼子们在树上玩耍,后来看见他们一起回窝睡觉了。我们明白了 猩猩家族成员之间的联系像人类家庭一样紧密。在简之前没有人全面了解黑猩猩的行为。她花了多年的时间来参观记录黑猩猩的日常活动。从孩 童时代起,简就想在动物生活的环境中研究它们。但是,这不是一件简单的事。当她I960年最初到 贡贝时,对女性来说,住进大森林还是很稀罕的事情。她母亲头几个月来帮过她的忙,这才使她得以 开始了自己的计划。她的工作改变了人们对黑猩猩的看法。比方说,她的一个重要发现是黑猩猩猎食 动物,在此之前,人们一直认为黑猩猩只吃水果和坚果。她曾经亲眼看到过一群黑猩猩捕杀一只猴子,然后把它吃掉。她还发现了黑猩猩之间是如何交流的,而她对黑猩猩身势语的研究帮助她勾勒出黑猩 猩的社会体系。40年来,简.古道尔一直在呼吁是世人了解并尊重这些动物的生活。她主张应该让野生动物留在野 外生活,而不能用于娱乐或广告。她还为黑猩猩建起了可以安全生活的专门的保护区。她的生活是忙 忙碌碌的,然而正如她所说的:,我一旦停下来,所有的一切都会涌上心头。我就会想起实验室的黑猩猩。太可怕了。每当我看 着野生黑猩猩时,这个念头总是萦绕着我。我会对自己说难道它们不幸运吗?然后我就想起那些 没有任何过错却被关在笼子里的小黑猩猩。一旦你看到这些,你就永远不会忘记”简已经得到了她所想要得到的一切:在动物的栖息地工作:获得博士学位:还向世人证明女人和 男人一样能够在森林生活。她激励着人们为妇女们的成就而欢呼喝彩。为什么不继续她的事业?上中学时我喜欢英语、生物和化学,但是我进大学该学哪门专业呢?直到有一天晚上坐在电脑旁 研究中国的伟大女性时,我才有了答案。很偶然地,我看见了一篇关于林巧稚的文章。她是妇科专家将,1901年出生,1983年去世。林 巧稚似乎一直都在为自己选择事业而奔忙,去国外留学,也写了很多书和文章。其中有一本书引起了 我的注意。这是一本小书,介绍如何从妇女怀孕到护理婴儿的过程中降低死亡率。她提出了一些可以 遵循的简单的做法,保持婴儿清洁和健康,让他们远离疾病。她为什么要写这些东西呢?林巧稚认为 那些妇女会需要这些忠告呢?我细细地看了这篇文章,了解到那是为农村妇女写的。也许他们在遇到 紧急情况时可能找不到医生。突然我想起,在那个年代,一个女子去学医是多么困难啊!那可是一个女性教育总是排在男性 之后的年代。难道她比别人要聪明的多?进一步的阅读使我了解到,是苦干、决心和善良使她走进了 医学院的大门。后来使她成功的是她对所有病人献出的爱心和体贴。数不胜数的故事讲述着林巧稚如 何在劳累的一天之后,又在深夜去为贫苦家庭的产妇接生,而这些家庭是不可能给她报酬的。现在我迫不及待地想多了解一些有关她的情况。我发现林巧稚把必胜奉献给了病人,而自己却选 择了独身。她确保了大约五万名婴儿的安全出生。这时候,我非常激动。为什么不像林巧稚那样去读 医学院,继续她的事业呢?现在努力提高学习成绩、准备大学入学考试还不算晚UNIT2造福全人类的先驱者尽管是中国最著名的科学家之一,袁隆平仍然认为自己是个农民,因为他在田间耕作,进行科学 研究。的确,他那被太阳晒的黝黑的脸庞和手臂,以及他那消瘦而又结实的身躯,就跟其他千百万中 国农民一样,过去50年来,他一直在努力帮助他们。袁隆平博士种植的是被称为“超级杂交水稻”的稻种。1974年,他称为世界上第一位种植高产水稻的农业先锋。这种特殊的稻种使得同样的田地 能多收获三分之一的产量。如今,中国每年生产的稻米有60%以上出自这种杂交水稻。袁博士 1930年出生,1953年毕业于西南农学院。从那以后,找到水稻高产的方法就成为他一生 的目标。年轻时,他就看到稻田增产的巨大需求。当时,饥饿时许多农村地区面临的严重问题。袁博 士要在不增加土地面积的基础上寻求达到增收稻谷的途径。1950年,中国农民只能生产五千万吨稻 谷,而近来却生产了将近两亿吨稻谷。这一粮食产量的增加意味着中国仅仅7%的耕地养活了世界22%的人口。袁博士现在在印度、越南和其他欠发达国家船舶提高水稻产量的知识。山于他的研究,联合 国在消除世界饥饿的战斗中有了更多的方法。用他的杂交水稻种子,农民们种出的粮食比以前多了一 倍。袁博士对生活非常满足。但是,他对成名并不在意,并且觉得出名后搞科研就不那么自由了。他 宁愿把时间花在自己的业余爱好上。他喜欢听小提琴乐曲、搓麻将、游泳和读书。在自己身上花钱或 者享受舒适的生活对袁博士来说意义也不大。事实上,他认为一个人有了太多钱,他的麻烦事只会更 多不会更少。于是,他拿出好几百万元帮忙其他人进行农业科学研究。梦想是不花本钱的。很久以前,袁博士曾在梦里看到水稻长得像高粱一样高,稻穗跟玉米穗一样 大,而每粒稻谷像花生米一样大。袁博士从梦中醒来,希望能种植一种能养活更多人的水稻。多年后 的今天,袁博士还有另一个梦想,那就是他的稻谷可以出口并长遍全球。一个梦想总是不够的尤其对 一个热爱和关心人民的人来说更是如此。化学耕作还是有机耕作在过去的半个世纪里,在耕作中使用化肥已经非常普遍。很多农民喜欢使用化肥,把化肥作为防 止农作物病虫害和提高产量的重要手段,然而,最近科学家发现长期使用这些肥料会造成土地受损,甚至更危险的是,会对人们的健康造成危害。化肥带来的问题有哪些呢?首先,化肥在杀死病菌和害虫的同时也会杀死有益的细菌和昆虫,从 而破坏土地。化学物质还会在地里和地下水中保存很长时间,而这会影响到农作物,进而影响到动物 和人类,因为化学成分会进入到农作物中,并且不能被冲洗掉。随着时间的推移,食物中的这些化 学成分会在人体中堆积。很多化学成分能导致癌症或其他疾病。另外,施过化肥的水果、蔬菜和其他 食物通常生长的过快而营养不足。她们表面上很好看,但是里面通常含过多的水分,而不是维他命或 矿物质。由于这些发现,一些农民和许多消费者开始转向有机耕作。有机耕作就是不用任何化学制品的耕 作。农民关心的是保持土壤肥沃并且免受病害。健康的土壤会减少病虫害并且帮助农作物茁壮成长。因此,有机耕作的农民通常喜欢把天然的动物粪便当作肥料。他们认为这会使地里的土壤更富含矿物 质,因而也会更加肥沃,同时还可以让空气、土壤、水及农作物不受化学物质的污染。有机耕作的农民也使用很多其他方法来保持土壤肥沃。在同一块地里,他们经常每隔几年就换种 农作物。例如,种玉米和小麦后来年在改种豌豆或大豆。香豌豆和大豆这样的农作物将重要的矿物质 带回土壤,从而使之适宜于种植要求土壤肥沃的农作物,比如玉米和小麦。有机耕作的农民还种植多 种农作物来利用不同层次的土壤。比如,他们先种植生长于浅层土壤的花生,然后再种植生根于深层 土壤的蔬菜。还有一些有机耕作者喜欢在农作物之间种草,以防止水土流失,并且把草留在地理,从 而成为来年农作物的天然肥料。这些不同的有机耕的方法有着同样地目标:种植好的粮食,避免损害 环境或人们的健康。Unit3无声的幽默大师维克多.雨果曾经说过:“笑容就如取走人们脸上的冬天的阳光。”关于这一点,直到今天也没有 人能比查理.卓别林做得更好。在两次世界大战以及之间的艰苦岁月里,他给英国和美国人民打来了 快乐。在人们感到沮丧的时候,卓别林使他们开怀大笑,于是人们对自己的生活感到比较满意。然而卓别林自己的生活并不容易。他生于1899年,出身贫寒。他的父母都是杂耍戏院里贫穷的 演员。你可能会感到惊讶,查理刚能说话时大人就教他如何唱歌,他刚能走时大人就教他跳舞。这样 的训练在当时的演员家庭中是很普遍的,尤其是在家庭收入经常不稳定的时候。不幸的是他的父亲去 世了,整个家庭状况更糟了。所以卓别林在童年时候就要照顾生病的母亲和弟弟。在十多岁的时候,凭借着自己的幽默,查理在英国已经成为最受欢迎的童星之一。他能够不说话而仅靠动作来模仿傻子 做口常的任务。看他的表演没有人会感到无聊他巧妙的表演使得一切都那么滑稽可笑。随着时间的推移,他开始拍电影。他塑造的可爱的“小流浪汉”角色开始闻名于世,而他自己也 越来越受欢迎。这个穷苦的无家可归的小流浪汉,留着小胡子,穿着大裤子,破鞋子,头顶着黑色的 小圆帽。他手里拿着一根手杖迈着僵硬的步伐四处游荡。这个角色是社会生活中的失败者,但他的乐 观精神和战胜困难的决心都使他受到人们的喜爱。面对不善待它他的人,这个弱者依然保持着友善的 态度。然而这个小流浪汉是如何把悲凉的遭遇变得滑稽可笑的呢?这里有一个例子,来自于他最著名的 电影之一淘金记。十九世纪末,在阿拉斯加发现了金子。像其他很多人一样,小流浪汉也涌到那 里去淘金,但却没有成功。相反,他和另一个人被暴风雪困在一个小木屋里,没有任何东西吃。他们 饿极了,小流浪汉只好煮了他的一只皮鞋来充饥。查理切掉皮鞋上面的部分,和同伴分享这只鞋。他 把皮鞋鞋底切开嚼着吃,就想吃一块最好的牛排。然后挑出鞋带来吃,就想吃意大利面条一样。他每 一口都嚼得津津有味。卓别林的表演是那么有说服力,以至于你会相信这顿饭是他吃过的最美味的一 餐。查理.卓别林自编、自导、自制他主演的电影,1972年他被授予奥斯卡特别奖,以表彰他在电影 界的杰出工作。他生活在英国和美国,却在瑞士度过了生命中最后的日子,并于1977年安葬在那里。人们热爱和还念这位伟大的演员,因为他鼓舞了人们,增强了人们的信心。趣味阅读Limericks 五行打油诗有个老夫人见床下有个贼。如此接近门,紧紧贴地板,她说,恐怕你的头会着凉。秘鲁有个老人梦见亲一只鞋。深夜里醒来,惊恐十万分,却发现梦是真的。UNIT4交际:没有问题了吗?昨天,我和另一个同学代表我们大学的学生会去首都国际机场迎接今年的留学生。他们要来北京 大学学习。我们首先会把他们带到宿舍,然后去学生食堂。在等了半个小时之后,他们的航班到了,我看见几个年轻人走进了等候区,好奇地向四周张望。站着观察了他们有一分钟后,我便走过去打招 呼。第一个到达的是从哥伦比亚飞来的托尼加西亚,随后紧跟着的是英国的朱莉娅史密斯。在与他 们碰面并介绍他们彼此认识之后,我(对看到的情景)感到很吃惊。托尼走近朱莉娅,摸了摸她的肩,并亲了她的脸!她后退几步,看上去有些吃惊,并举起了手,好像是在自卫。我猜想这里可能有个大 误会。随后,来自口本的永田明微笑着走了进来,同时进来的还有加拿大的乔治库克。当我为他们 作介绍时,乔治把手伸向了这位日本学生。然而此时永田正在鞠躬,他的鼻子碰到了乔治伸过来的手。两人都互相道歉这又是一个文化差异!另一位国际学生艾哈迈德阿齐兹是约旦人。昨天当我们见面我向他们作自我介绍时,他靠我很 近。我往后退了一点儿,他又向前问了我一个问题,然后同我握手。法国的琳达库隆匆忙走进门的 时候,她认出了托尼加西亚微笑的面孔。两个人握了握手,并且在对方的面颊上吻了两下。通常,法国成年人见到熟人就是这么做的。而艾哈迈德阿齐兹却只是朝女孩们点点头。来自中东或一些穆 斯林国家的男士,在谈话时通常站得离其他男士很近,但一般不会与女士接触。随着认识的国际朋友越来越多,我了解到更多不同文化背景下的“身势语”。各种文化背景下的 人互敬问候的方式不尽相同,身体接触和互相间距的程度也不尽相同。在使用口头语言交流的同时一,人们还使用不出声的语言身体间的距离、动作和姿态等来表达情感。比如,英国人通常不会站在 离别人太远的地方,也不会一见面就(用身体)接触陌生人。但是,来自像西班牙、意大利或南美等 国家的人会站在离别人很近的地方,而且很可能(用身体)接触对方。现在世界上大多数人见面都会 互相握手问候,但有些文化(背景下的人)会采取另外一些寒暄方式,比如,日本人更愿意鞠躬。这些行为都无所谓好与坏,只不过是文化发展的不同方式而已。然而我发现身势语的文化习俗是 多元的同一个(民族)文化中也并非所有成员的行为都一样。但总的来说,在当今文化交融的世 界,学习不同国家的习俗能帮助我们避免交往中的困难。表达我们的情感身势语是最强有力的交际手段之一,甚至经常比口头语言更有力量。世界各地的人们表达各种各 样的情感、愿望和态度,他们可能从来不会大声地说出来。“读懂”我们周围的人的意识是有可能的,即便是人们并不想让我们捕捉到他们没有说出来的信息。当然,身势语可能会被误解,但是很多手势 和动作是具有普遍性的。最普遍使用的面部表情当然是微笑其作用是表示快乐和安人心静。然而微笑并不总是意味着 我们是真的快乐。世界上微笑可能是假的,用来掩盖其他情绪,比如生气、害怕和烦恼。还有不愉快 的微笑,比如当某人“丢了面子”就会用微笑来掩饰。但是,微笑的一般目的是表达好的情绪。从孩提时候起,我们就通过皱眉来表示不高兴或者愤怒。在世界上大多数地方,皱眉或者背对着 某人都表示发怒。把手握紧,朝着别人晃拳头几乎总是意味着愤怒并且威胁别人。世界上有很多方式来表示同意,但是几乎全世界都用上下点头来表示同意。大多数人也都知道左 右摇头表示不同意或拒绝做某事。如何来表示我很厌烦呢?在多数情况下,把眼光从人们身上移开或者打个哈欠,会使我看上去(对 此
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