果蔬雕刻教案.pdf

综合实践五上果蔬雕刻一、活动目标：1、学习简单的雕刻、塑造的基本方法。2、根据萝卜形状，设计、雕刻一件桥的小作品。3、运用雕刻方法实践操作，设计雕刻内容。4、通过本课学习，让学生了解民间传统工艺的魅力，体验 雕刻制作的过程，提高对蔬果雕刻艺术的认识与欣赏能力，锻炼学生动手能力。5、培养学生细致、敏锐的观察能力和奇妙、独特的想像能 力，发展创新意识和动手能力。大胆实践果蔬雕刻，体验雕 刻乐趣。二、活动重难点：教学重点：1、运用雕刻方法实践操作，设计雕刻内容。2、了解萝卜桥的雕刻步骤及方法技巧。3、展开想象设计自己喜欢的造型进行雕刻。难点：1、掌握雕刻的基本方法和要领。2、把握雕刻的设计和制作要领，锻炼手指的灵巧与协调能 力。3、有创意地选择、使用合适的材料雕刻作品。三、教学准备：教师准备：1、雕刻范例作品，如蝴蝶、花、字等图案造型。2、雕刻工具一套。3、实物投影义。4、学生准备：1、雕刻所需用的各种蔬菜和果皮，如南瓜、萝卜、西瓜等。2、雕刻工具每人一套，改锥一个。四、活动课时：三课时五、活动方法：1、培养合作意识，提高动手能力。2、有创意地选择材料雕刻，养成耐心仔细的手工制作习惯。六、活动过程：第一课时一、活动内容：雕刻果蔬字画二、活动目标：1、学习简单的雕刻、塑造的基本方法。2、培养细致、敏锐的观察能力和奇妙、独特的想像能力，发展创新 意识和动手能力。3、大胆实践果蔬雕刻，体验雕刻乐趣。二、活动重难点：教学重点：发现果皮雕刻的技巧方法教学难点：阴刻、阳刻的技巧。三、教学准备：教师准备：1、雕刻范例作品，如蝴蝶、花、字等图案造型。2、雕刻工具一套。3、多媒体。学生准备：1、雕刻所需用的各种蔬菜和果皮，如南瓜、萝卜、西瓜等2、雕刻工具每人一套，改锥一个。四、活动过程：（一）激趣导课：今天为你们请来特殊的朋友？请你仔细观察，看看它是 用什么方法和材料做成的？出示：只蝴蝶雕刻和花儿雕刻作品。同学们观察的很仔细。利用身边可得的瓜果皮做成的果 蔬雕刻作品，也是我们这节课要学习的内容。（二）集体探究：果蔬雕刻就是在瓜果、蔬菜等物品上，通过特殊的刀法，加工成形状美观且有观赏价值的工艺品。1、除了刚才用西瓜皮、南瓜皮雕刻形象外，还有哪些果 蔬适合雕刻？可选用一些颜色较深的软硬适中的果皮进行雕刻，并且可 以利用果蔬原来的颜色恰当地选择雕刻形象。2、我这还有一只蝴蝶造型的雕刻，同样是蝴蝶造型。与 前一个相比在雕刻方法上有什么不同？前者凹下去雕刻的方法叫阴刻，后者凸起的雕刻方法叫阳 刻。这是雕刻作品中常见的刻法，也叫凹刻法、凸刻法。可 以根据你的需要选择不同的刻法雕刻作品。3、像这样的雕刻、还有一些你能自己辨别出它们当中哪个是用凸刻法，哪个是用凹刻法雕成的吗?师出示：花、鱼、鸟、虎、字等。生辨别小结：你可以任意选择凹凸刻法进行雕刻，且雕刻的范围 很广。用这种方法还可以刻出天上飞的鸟、蝶、昆虫；地上 跑的兽；水里游的鱼；人物、汉字、图案等造型。只要你能 想到的东西都可以用这种独特的方法留出形象。4、请同学们仔细琢磨要完成这样一件雕刻作品，需几步 完成呢？小组讨论：(1)首先画线，用硬笔或一字改锥在果皮上画出设计好的 形象；(2)然后选择刻法(凸凹)雕刻形象的各部细节；(注意把握 刻的深浅度，如图2所示)(3)最后用切刀沿线直切出形象轮廓。(4)修正边缘线和其他不完美的地方。(5)学生看多媒体步骤操作(三)动手实践：1、同学们，除了刻字以外，还可以在这些果皮上刻出美丽 的图案。你打算刻些什么？2、雕刻时应注意哪些要领？小组交流(1)先用刀尖沿边缘线轻轻地划一遍，雕刻时会 方便些。(2)注意哪些部分要刻去，哪些部分要保留。（3）展览作品，集体评议。（评出优秀作品，表扬鼓励。）（四）板书设计：雕刻果蔬字画两种刻法：阴刻（凹刻法）阳刻（凸刻法）第二课时一、活动内容：晶莹剔透的桥二、活动目标：1、了解民间传统工艺的魅力，体验雕刻制作的过程。2、提高对蔬果雕刻艺术的认识与欣赏能力，锻炼学生动手能力。三、活动重难点：教学重点:根据萝卜形状，设计、雕刻一件桥的小作品。教学难点:蔬果雕刻造型的创意。四、教学准备：教师准备：1、准备不同造型的桥。2、准备制作桥的萝卜（胡萝卜或白萝卜均可）、平口刀。学生准备：1、收集各种桥的造型。2、准备制作桥的萝卜（胡萝卜或白萝卜均可）、平口刀。五、教学过程：(一)激趣导入。(1)看一看：欣赏蔬果雕刻作品的录像资料或者图片，激 发学生的学习兴趣。(2)找一找：这些造型美丽的蔬果雕刻是由哪些瓜果做成 的？(3)说一说：不同的蔬果被雕刻上怎样的图案？(4)提问：你们想学习制作这些漂亮的瓜果造型吗？板书:课题。(二)导入新课。(1)想一想：蔬果雕刻有什么要求？举例：设计一艘龙舟 的身体，选用什么样的蔬果？苹果行不？学生回答。(2)引导了解示范作品是如何选择蔬果形状来设计造型的。(3)你带来的萝卜做成什么形状的桥最适合？根据萝卜的 形状和色彩，想象它能做成哪一种造型。(4)学生相互讨论汇报。(三)尝试制作。材料与工具：萝卜(胡萝卜与白萝卜均可)、平口刀。制作过程：先将原料削成长方体，然后再将长方体的侧面削成上窄下宽 的梯形，挖上个桥洞。在桥面上刻出栏杆和桥边缘的线条。再从底部开始刻出台 阶，并将桥面修平。最后将桥洞口修圆滑。这样，一座“萝 卜桥”就制作完成了。（四）展示评价。（1）同学间相互观摩各小组的雕刻，介绍小组作品的创作 体验。（2）与学生共同评选优秀作品。（按创意、雕刻技术、学习 态度三方面进行评奖）将作品摆成雕刻艺术小展览，体验学 习活动的乐趣。（五）拓展创新。课下选择自己感兴趣的事物形象雕刻成作品。（六）板书设计：晶莹剔透的桥展开想象 大胆设计第三课时一、活动内容：果蔬大变身二、活动目标：1、了解雕刻工艺的基本材料、工具、程序以及艺术特点。2、掌握雕刻的基本方法和要领，培养合作意识，锻炼手指的灵巧与 协调能力。3、在雕刻活动中能有创意地选择、使用合适的材料雕刻，并积极寻 求解决的办法，培养耐心仔细的手工制作习惯。三、活动重难点：教学重点:雕刻作品的刻制。教学难点:雕刻作品的设计。四、教学准备：教师准备：1、各种水果、蔬菜、牙签、水果刀。2、掌握插接和切削的技巧。学生准备：1、收集雕刻的图文资料2、各种水果、牙签、水果刀。五、教学过程：（-）设境比赛，交流资料1.“你见过什么雕刻作品？外形有什么特点？你知道雕 刻有哪些种类？雕刻工艺在人们的生活中有哪些作用？”引导各组发言交流课前收集的图文资料。引导学生了解 我国民间雕刻工艺的传统、雕刻的材料、样式等问题。2.奖励雕刻的材料（类似萝卜、南瓜的果蔬材料）表扬 认真收集资料的组，激发学生学习热情。（二）观察比较，分析雕刻的样式、材料1.教师出示雕刻作品图片（或实物）进一步引导学生比较不同的雕刻工艺特点、材料特点以 及体会雕刻工艺的艺术美感。阴刻为凹形状。阳刻为凸起形状，是将笔画显示平面物 体之上的立体线条。2、出示学生作品图片，启发学生说出材料的名称特点以及思考回答能用来雕刻 哪一造型？（三）消化尝试1.出示媒体，分步展示雕刻基本步骤，引导学生仔细观 察，并且总结归纳步骤及方法：设计草图，切基本形，构 画样稿，确定刻法（阴刻阳刻），进行雕刻，尝试敲印。2.学生动手制作之前,明确作业要求，留出适当的空间 让学生提出疑问。3、师巡回指导，并对学生制作上的问题予以及时解决。（四）总结交流1.做雕刻时，你们遇到了困难吗？告诉大家你是怎么解 决的。2.你们的雕刻的造型受到了哪些东西的启发？（五）课后拓展1.到网上收集相关图片，选一些感兴趣的，记录下来。2.把课上的构思说给家人听听，征求长辈们有没有更好 的建议。（六）板书设计：果蔬大变身想象设计 细心耐心教后反思：本节课的教学借助现代教学媒体，展示大量的图片，丰富了 学生的视觉形象和人文知识，提高了学生的欣赏能力。在本 课中通过问题启发、动手实践以及学生的自我评价活动，培 养了学生积极主动的探究学习精神，丰富了学生的评价方 式，增强了学生的评价能力。并通过设计与制作的练习，重点培养学生的创造力，唤醒他 们想象的欲望。整堂课融看、想、玩、做于一体，充分激发 学生学习的兴趣。虽然因课时有限，学生完成的作品并不都 是非常精细完美的，但同学都积极思考，充分的展示了他们 的想象力，发展了他们自主探究的学习能力。滕州北关小学 殷薇薇