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宾馆酒店管理系统方案-Y-2.doc

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资源描述
宾馆酒店管理信息系统方案 公司 目 录 一、系统背景...........................................................................…………................................... ........ 3 二、总述..................................………...... .......................................... ......................…..................... ...3 1. 西灵子简介.... .......................................…………………. ..................................................3 2. 我们为您带来的.............. .......................…........ ……….................................................. 4 3.酒店管理系统特点..........…............................................................................... 5 4.系统优点....................................... .......................................... ............................................... 8 三、系统设计.....................................…………………………………. ............................................. 8 1.设计原则....................................... .......................................... ................................................ 8 2.系统平台....................................... ................................... ... ... ................................................9 3.应用范围........… ...................................…………………...... ................................................ 9 4.网络结构及硬件设备........… .......................................... ................................................10 四、系统主模块功能介绍................................……………………….. ......................................11 1.系统功能结构......................…………………………....... ................................................. 11 2.软件系统流程...................………………………….......... .................................................12 3.系统主模块介绍......................... .................…………………………............................. .13 五、系统基本需求及解决方案..………………………............... .........……………...............20 六、培训计划及售后服务.... ....................................……….... ..................... ........................... 22 七、施工进度...... ...........…………………………............................ ............................................... 24 八、工程费用表......................... ....................………..................... .............................................. .. 25 九、系统部分操作界面.. ...... …………………..... ...... ...... ...... .…... ...... ...... ...... ...... ............27 十、部分客户名单... ...... ...... ...... ...... ...…... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ............39 一、 系统背景 酒店管理软件是我公司针对中高档酒店和星级宾馆开发的一套具有实用性的计算机信息管理软件。随着时代的发展,酒店行业的竞争越来越激烈。一个酒店的管理质量和管理水平,往往成为从业者能否在激烈的市场中保持良好竞争状态的决定性因素。 酒店管理软件在深入研究酒店宾馆行业操作规范和业务流程的基础上,根据宾馆行业的实际运作情况设计,对酒店加强内部管理,规范工作人员操作,防止操作中出现的人为差错起重要作用。系统提供各类营业报表,使酒店管理者随时了解经营情况,及时掌握经营动态。 酒店管理软件对酒店业务的各个环节进行管理。包括前台客房管理、餐娱管理、夜审管理、库房管理、财务管理、程控计费、商务商场、人事工资等每日营作情况进行处理。系统提供多种报表,随时可通过打印机打印,同时具有经理查询功能,使管理人员及时掌握酒店各种需要了解的情况。 酒店管理软件是针对国内星级宾馆管理要求设计的,专门考虑酒店管理的实际需要,提供从计算机硬件设备配置、网络设计集成到计算机软件系统应用的全面解决方案。从1994年 起步,公司经历了长足的发展,国内宾馆酒店用户已达500余家。通过不断改进,系统已十分成熟。目前提供的XILINGZI HOTEL8.0酒店管理系统代表了国内酒店管理系统的最新水平,适用于1~5星级宾馆酒店。 二、总述 1.公司简介 公司: 是一家专业网络信息技术服务公司,主要致力于酒店软件开发、计算机系统集成、网络设备销售。公司自成立以来,已先后为五百余家企业提供了全面的信息化解决方案和配套服务,取得了卓越成效,积累了丰富的软件开发、咨询、系统培训和硬件系统集成的经验。 公司的产品主要定位于高档酒店、星级宾馆、私家会所、豪华餐饮、夜总会、KTV包房、俱乐部等,公司的酒店管理、餐饮、卡拉OK点歌等软件在市场上有一定的占有率,很多五星级的酒店正在使用我们的产品,典型、成功的客户比如上海东方明珠海鸥舫、上海景丽高尔夫俱乐部、泰国正大集团海兴渔都、杏花楼饭店集团、浙江金融学院、杭州香溢浣沙宾馆、紫云饭店、义乌豪都大酒店、大连华侨宾馆、扬州国际大酒店等等。 公司拥有多位曾多次获得国家科技成果奖的高层次技术带头人作为顾问,有一批职业饭店管理专家和高级工程师等高级技术和管理人员组成的开发队伍,具备丰富的系统调研、软件开发和项目管理的经验。公司的网络技术部有一支技术精湛并有多年经验的工程技术人员,软件开发部具有资深管理和电脑技术与经验的工程师领衔,实行首席工程师负责制,并特邀酒店管理泰斗任百尊先生作公司顾问,参照Holiday Inn的管理模式,结合中国特色,集十多年的开发经验,有五百余家用户的资历,携数十家长期协作伙伴,公司将一如既往,竭诚为社会服务。     公司是酒店、餐饮、娱乐、商业等软件系统专业开发商,是用户信息化的良好合作伙伴。 2.我们为您带来的 使用酒店管理软件,您可以期望实现以下目标和效益: 2.1 提高服务质量: ² 快速响应客人要求,进行有效和有保障的预订。 ² 快速进行入住登记和结帐离店处理,减少客人住店和离店等待时间。 ² 迅速响应客人的有关查询要求。 ² 精确掌握回头客的情况,合理提供客人的多种优惠条件。 ² 实现一次结帐,方便客人在店的各类消费要求。 ² 提供清晰准确的各类报表、帐单和各类票据。 2.2减轻劳动强度,减少人力: ² 减少票据传递、登记、复核等一系列耗人耗力的工作。 ² 加强票据审核和有关环节的审查工作,同时简化夜审程序,并提供人工管理得不到的许多信息。 ² 各类统计报表随时可以按需要打印,免除人工制作报表的辛苦。 ² 取消专门录入涉外客人信息的工作。 2.3增强控制,提高安全性: ² 提供多种安全级别,保证各类数据不被无权人员窥看。 ² 加强对客房出租的折扣率控制。 ² 加强对应收帐户欠款的控制。 ² 加强对每天的审核制度,及时纠正错帐,防止逃帐。 ² 通过及时、精确的管理报告,提供对整个饭店经营的准确控制。 2.4提高收入: ² 减少甚至避免费用丢失现象。 ² 及时控制超出信用限度的客人,随时催促欠款客帐的结算。 ² 随时了解需要交预付款或补交预付款的客人,防止逃帐。 ² 电话费自动计费,杜绝客房电话费的漏单现象。 ² 提高客房占用率和出租率。 ² 准确控制房价,提高客房收入。 ² 方便客人记帐,促进客人的多种消费。 ² 及时掌握饭店的经营状况,及早发现问题,避免损失。 3.酒店管理系统特点 3.1新版酒店系统特点列表 ² ² ² ² ² ² ² ² ² ² ² 说明:表中含“★”者为本软件独有之技术特点或相对用户十分重要之功能;表中含“☆”者 为本软件相对先进之技术特点或相对用户较为重要之功能。 3.2 软件系统其它特点: n 符合《旅游涉外饭店星级标准划分》(GB/T14308-93)的有关规定 n 使程序与宾馆的物理特性和配置无关,做到程序和数据相分离。因而对系统的修改一般只需对数据进行维护,以增加可维护性 n 支持多种帐务结算方式(现结、挂帐、转帐、免单、逃帐、作废等等) n 高安全性,全系统实行分级密码控制管理 n 实时房态查询、房况统计,可实现全部签单、一次性结账 n 在运行过程中,可用系统维护的“数据检测”来检测和自动恢复错误 n 采用多级的备份技术以在最快时间内恢复工作,提供一套数据记录并发控制机制,以防止死锁发生和充分利用资源 n 使用表格方式的用户界面,对所有数据输入进行完整性和合法性检查 n 系统安装容易,可在很短时间(3-10天)内交付用户使用 n 完备的报表系统,能打印五十余种报表 n 提供远程维护功能,可在第一时间解决系统出现的问题,保护用户利益; 4.系统优点 安全性 系统级访问保护,在应用系统之外,未经授权无法访问数据; 多层访问权限控制;系统级运行日志和备份/恢复功能; 选用SQL数据库体系,也可以SHARE方式联网运行;经测试,系统Y2K兼容。 开放性   服务器选型和操作系统选择广泛,可运行于DOS、WINDOWS、LINUX 等多种平台。 易操作性   采用图形用户界面(GUI),遵循商业软件设计风格。一般2-3天内可达熟练使用。 数据完整性   系统级数据合法性及完整性检查。 速度   充分利用服务器资源,减少网络传输量; 可扩充性 可更换服务器,网络操作系统,数据库平台,而不必修改应用程序。 三、酒店管理系统设计简介 ⒈ 设计原则 ² 技术的先进性。 ² 现实的经济性(性能价格比)。 ² 易用性。 ² 安全性、可靠性。 ² 可管理性。 ² 可扩展性。 该系统的基本设计思想是:从中国国情出发,结合国内外酒店管理系统的特点,以星级酒店管理思想为基础,基于主流的C/S架构,采用高性能价格比的普及型企业级服务器和Microsoft Windows 2000 Server操作系统,数据库管理系统采用Microsoft SQL Server2000,各部门使用兼容PC机作为客户端。集成酒店系统管理、电话计费管理、门禁管理、前台接待与收银管理、酒店营销管理、餐饮管理、应收款管理等软件模块及配套产品,为宾馆酒店提供符合其行业特点的低成本的总体解决方案。 ⒉ 系统平台 基于2000/SQL Server的客户/服务器平台 ² 文件服务器:选用PC兼容的高性能专用服务器 ² 网络操作系统:选用Microsoft Windows 2000 Server ² 数据库服务器:选用Microsoft SQL Server 2000或SHARE共享方式 ² 网络类别:Ethernet ² 网络协议:TCP/IP ² 客户机:PC台式机 客户机操作系统: MS Windows 98/2000Professional/XP中文版,但系统建议用WINDOWS2003 运行效果为佳。 3.应用范围 ² 一~五星级宾馆、酒店; ² 餐饮、酒店式公寓 ² 高档俱乐部、会所; ² 娱乐总会 4. 网络结构 四、系统功能介绍 ² 系统功能结构 以上系统中,前台系统、后台系统和接口系统可实现无缝整合,配套系统独立配置,部分系统营业额可纳入酒店管理系统。其中无底色部分为标准模块,灰底色部分为额外提供。 本章只介绍酒店管理主模块各子系统内容。 2.酒店管理系统软件流程 3.酒店管理系统主模块介绍 3.1客房管理系统 酒店客房管理系统包括:客房预订、宾客接待、帐务收银、夜间稽核、客房中心、经理查询、报表系统等。 客房预订: ² 散客预订:包括散客的预订信息录入、修改、删除及查询 ² 团体预订:包括团体(含会议、旅行团等)的预订信息录入、修改、删除及查询 ² 辅助查询:包括楼层可用房、周期预订等功能。 宾客接待:接待是客人与酒店之间联系的中心,应能提供快速、敏捷、有效的运转,以便为客人的入住登记和结帐提供最优服务。 ² 宾客开房登记 : n 接待登记:可快速进行散客、团队登记。具有修改、增加(加房)、注销、查找等功能。完全支持全屏幕操作。 n 房态表:实时显示最新房态信息,直接在房态表上点击,即可快速登记。 n 房间信息:显示、查询、过滤各种房间信息以便于接待开房。 u OK房间信息 u 全部房间信息 u 电脑房间信息 u 加床房间信息 n 当前宾客:显示查询酒店当前入住宾客信息,如客人名、开房日期、时间以及房价、折扣等,便于正确开房。 ² 换房处理:住客换房处理,换房后,登记信息及帐务信息自动完成相应变更。 ² 客史登记:历史住店客人自动转入客人入住信息。 ² 预订登记:根据预订信息自动转入客人入住信息。 ² 客房出租情况:显示、查找当前酒店开房情况。 ² 入住客人信息:显示、查找当前酒店开房情况。 ² 预付款汇总表:统计、查找、汇总酒店当前客入住帐户的预付情况。 ² 今日退房客人:浏览、查找当日当时已退房的客人信息。 ² 会议租用情况:显示、查找酒店当前会议房间或客人。 ² 在店团体信息:显示、查找酒店当前团队房间或客人。 ² 零散客人信息:显示、查找酒店当前散客房间或客人。 ² 今日抵达客人:浏览、查找酒店当日入住的客人信息。 ² 登记房间文档:查询酒店已退房房间的具体情况。 n 登记客人文档:查询酒店已退房客人的具体情况。 ² :当前客房住客房及OK房情况。 客房中心:客房中心的工作是管理客房的各种信息、状态,对客房内部的各种消耗品、设备等信息进行维护,并可查询各房间、楼层及宾馆的各种综合信息。如: ² 客房情况:当前客房住客房及OK房情况。 ² 房态查询:查询当前客房的房态情况。 ² 房态修改:修改当前客房状态。 ² 宾客查询:查询酒店当前住店客人。 ² 当日入/退/续:当日住店/离店/续住客人情况。 ² 房间文档:查询离店房间情况。 ² 客人文档:查询离店客人情况。 ² 散客查询:查询当前住店散客情况。 ² 团队查询:查询当前住店团队情况。 ² 迷你酒吧入帐:客人酒吧消费收费入帐,与其它消费一起结帐。 ² 洗衣费用入帐:客人洗衣服务收费入帐,与其它消费一起结帐。 帐务收银:迅速而准确的服务是本模块的最低要求。此模块能自动按接待信息识别团体帐,自动过入日租,经简化的入帐和退房过程为操作员提供了的强有力的帮助,使平时繁琐的工作变得轻而易举。整个程序的设计都围绕着快速、准确、简单这个中心,故操作十分快捷。 ² 退房结帐处理: 客人可全部或部分/单房或多房结帐。支持各种退房方式,如结帐、转帐、挂帐、免单、逃帐、作废。结帐又可分现金、信卡、支票等。 n 退房处理:可快速进行散客、团队登记。具有修改、增加(加房)、注销、查找等功能。完全支持全屏幕操作。 u 折扣变更: u 退房结帐:处理客人退房、结帐、打印帐单等。 u 帐单/审核:离店客人帐单显示/核对/打印。 u 入帐调整:退房时输入客人的各种费用。 u 数据检测:自动判断,当系统有异常或有垃圾数据时可清除之。 u 已结修正: u 挂帐转结:已退房房间的客人挂帐结帐,结帐后系统自动纳入当日收款表中。按照各酒店不同管理模式,这部分帐务也可转由后台财务处理。 u 团体帐复选框:可自动识别联房登记客人,点击后可调出整个团体的帐务。 u 日租复选框:系统自动按酒店要求过入日租,点击后可取消之。 n 消费明细: n 房态表:实时显示最新房态信息,直接在房态表上点击,即可快速调帐。 n 当前宾客:显示查询酒店当前入住宾客信息,如客人名、开房日期、时间以及房价、折扣等,便于正确掌握当前入住情况。 ² 客帐入数(点单入帐):房间小吧费用入帐/客人的各种其它费用入帐、统计等。 ² 营业结算情况:随时统计过去某一时段的退房情况、结算情况并打印相关报表。 ² 退房结帐文档:查询统计过去某一时段的退房明细并进行分类汇总。 ² 住客催款统计:自动按登记帐号统计相应客人房间的余额并计算应交金额。 ² 客吧消费统计:统计任一时段房间客吧消费情况,可生成明细或汇总报表。 ² 预付押金明细核对:当前总台押金明细查询、核对、汇总。 ² 手工杂单明细核对:当日或某一天内操作员手工录入帐的费用查核。 ² 协议单位帐卡管理:编辑管理各种协议户头的有关信息。 ² 费用码对照表:编辑管理酒店客种费用及项目的有关信息。   夜审稽核: ² 当日收益试算表:如果数目正确,即可进行下面操作。 ² 客房租住明细表: ² 房租过帐: ² 房租过帐表: ² 当日收益终结表: ² 借贷总结表: 系统维护: ² 数据检测:系统自动整理数据库并剔除垃圾数据,检查并修复一些潜在的故障。 ² 现场保留:可实时保留操作现场重要数据,以备查错或系统恢复之用。 ² 操作员管理:操作员信息包括工号、姓名、口令等内容编辑修改。 ² 数据整理(计划任务): ² 系统参数定义:定义和维护各种系统参数。 ² 客房资料管理:管理房间、房号、房间类型等客房信息。 3.2餐饮管理系统: 预订/导航 ² 预订 n 预订登记: 确定客人姓名、单位、联系电话、预订时间、项目、人数、菜单或宴席标准。 n 预订确认/变更: 打印客人预定项目及各种预订报表。 n 预订查询: 查询某时间段预订情况。 n 宴席排菜: 宴席的订菜处理,并提供自动转入功能。 n 预订冲突处理:预订提醒、超预订、加桌、延时/延期/提前、贵重菜品/原料备货例表; n 特别服务:折扣、烹饪、要求、礼仪、布置、灯光、音乐、用车、泊车、美容、司仪、送客房等等; ² 导航 n 哪些桌子已坐人,哪些桌子空着;其中,没坐人用白色为主调,上面显示台号或房号,常设座位,最低消费等;黄色表示预订,绿色表示进餐但不可拼台,蓝色表示可以拼台多组进餐; n 台号或拼台情况,每张桌子能坐多少人(常设座位),已坐了多少人,还能“拼台”多少人;对拼台用以下方法定义台号: 例如:8号台常设座位为 12人,现有两个客人坐了,定义为:台号8,拼台记号A ,简记为 8A;又来了 3位客人,定义为:台号8,拼台记号 B,简记为 8B;以此类推… n 包房则主要体现“最低消费”; n 未在前台买单(付款)其坐台情况将永远不会改变,这样也可监督逃单(不付款)现象。 特别强调的是:我们楼面导航系统是实时刷新的,可及时反映就餐、买单的即时情形; n 在酒楼入口处放一台电脑,显示器屏幕尽可能大,小姐只要看一下电脑就可完全知晓当时坐台情况和“买单”情形,我们在屏幕上显示了酒楼整个的餐桌信息(包括包房),这样迎宾小姐领位的效率会大大提高。 n 显示就餐台号/客人的入坐时间,让等待座位的用餐客人选择走、留; u 餐饮前台 l 订位选台: 确定客人入座台号; l 点菜落单: 输入客人所点菜肴及酒水、增补点菜; l 浏览查询: 查询占座台号及所点菜肴; l 结帐付款: 处理结帐事务及打印帐单(比如:打折/附加费/收费类型/转帐/内招/免单/挂帐/签单/VIP等); l 改单: 更改客户表内容; l 取消: 修改及取消客人已点菜肴; l 打印: 应急打印所有未结的帐单; l 转台、拼抬、分单: 客人换台、拼抬、分单; l 查账: 查询当日已结帐单; l 宴席套餐: 宴席/套菜处理; ² 日初始化:清查每日帐单、交接班处理 ² 项目管理:菜谱/酒水的调价/增加/删除/打折/打印/停用设定/时价设定/折扣设定 ² 统计分析: A.营业日报表;  B.收银员结帐汇总表; C.收银员结帐明细表; D.营业收入统计表;  E.食品销售汇总表;   F.食品销售明细表; G.饮品销售汇总表;  H.饮品销售明细表;  I.取消单日报表; J.项目取消日报表;   K.每小时营业分析;  L.分段营业分析; M.优惠额日报表;  N.内部招待报告表;  O.营业销售月统计; P.服务员销售月统计; Q.历史客帐;  R.特定销售表; S.用户名单; T.寓帐转帐明细表;   U.收银员交款表; ² 参数设置 A.计量单位; B.特殊要求; C.配方佐料; D.烹调方法; E.宴席套菜; F.数据修复; G.索引修复; H.授权人; I.尾数处理; J.打印次数; K.外帐; L.侦寻错误; M.密码更改; N.上网情况; ² 后台经理查询 n 预订查询 n 前台查询 n 库房查询 n 各类动态、静态报表; 3.3采购库存管理(以下为可选模块): ² 入库开单 ² 领用开单 ² 退库管理 ² 供货商管理 ² 库存盘点 ² 部门假退料 ² 盘盈/盘亏/自用/代销/损耗; 仓库管理系统为用户提供所需的各种出入库信息、它能够用最快捷的方法为用户服务。其中的入库、出库、验收、销售等功能清晰明了,报表多样化,能够用各种形式,各种多样化的功能助您一臂之力。 用户可通过系统的入库、出库、直拨、查询、报表多样化功能进行仓库物品的管理。 凭证输入修改: 物品入库单--反应酒店与供应商之间物流关系的单据。 物品出库单--反应仓库与部门之间的物流关系的单据。 物品直拨单--酒店商品未经仓库直接将物品交由部门处理。但仓库也需要对此直拨的物品进行统计核对,以便于酒店物品的管理。 升耗报告单--因非人为因素或是人为因素而引起的物品升值和耗用。它能及时的查出在酒店仓库中的损耗情况,对于酒店财务盘点起着积极的作用。 审核记帐结帐: 查询未记帐凭证功能是系统为了方便用户而设立的查询功能,用户可以很快捷的看到当前还有哪些物品入库单、物品出库单、物品直拨单、升耗报告单未经审核,用户还可以在此功能中将它们一一审核 凭证审核可对系统将一段时间内仓库未做审核的记录分类别的审核。 凭证记帐功能是系统将某年某月已审核签单的凭证正式记入各明细帐、日记帐、总帐,调拨单则自动为收货单位生成入库单。凭证一经记帐,便不能再被修改。 每月记帐此功能将仓库本月帐务结清,并把本期的数据用为下月期初的数据并生成本月库存报表,只有本月所有凭证都输入电脑并且均已记帐,才能做本月结帐。上月未结帐,则本月不能结帐,结帐时请其它工作站点暂停仓库的操作,结帐后不能再输入该月的凭证。 帐簿输出打印: 帐簿输出打印包括: 1、查询已记帐凭证; 2、查询入库情况; 3、查询出库情况; 4、查询直拨情况; 5、查询调拨情况; 6、查询损耗情况; 7、查询盘点情况; 8、拨货计价对帐单; 9、物品领用明细表(物品明细); 10、物品领用明细表(物品汇总); 11、物品领用汇总表(按月); 12、物品直拨明细表(物品明细); 13、物品直拨明细表(物品汇总); 14、物品直拨汇总表(按月); 15、供用商入库明细表; 16、供用商入库汇总表; 17、供用商直拨明细表; 18、供用商直拨汇总表; 19、供用商明细表(全部仓库,包括直拨、入库); 20、供用商汇总表(全部仓库,包括直拨、入库)。 3.4成本核算管理: ² 成本设定:按主料、附料、调料设定每道菜的标准成本卡,同时设定每种菜肴的内扣毛利率或外加毛利率。 ² 材料核算:根据每日库房材料消耗情况和营业出菜情况核算实际成本消耗利润。 3.5会员信息管理: ² 会员档案管理:入会/退会/转会/变更/打印/查询; ² 会员帐务管理:入帐/结帐/转帐/停帐/查帐/锁帐; ² 会员卡管理;会员卡发放/废止/暂停/起用/延期/更改/续存/查询 ; ² 会员信息查询; 3.6人事工资管理: ² 增加、修改、删除、打印人事/工资信息 ² 查询花名册 ² 查询人员部门分布情况 ² 按性别、年龄、学历、职称、党派、部门统计 3.7设备商场管理: ² 增加设备(包括附属设备、大修记录、变动记录) ² 设备减少处理(拨出、卖出、损毁、投资转出) ² 设备变动处理 ² 折旧计提 ² 工作量输入 ² 折旧明细表 ² 折旧汇总表 ² 设备登记簿 ² 设备统计表(部门、类别) ² 设备增减一览表 3.8商场POS系统: ² 商品维护:包括库存商品的价格、数量的增加和修改。 ² 商品入库:录入商品的代码、入库数量和金额。 ² 商品帐单录入:录入客人所购买的商品及数量。 ² 结帐/转帐处理。 ² 查询、打印: n 可查询打印每天、每月、每季的销售情况。 n 查询打印库存明细和库存种类。 五、系统基本需求和解决方案 ² 管理机构概述 宾馆计算机管理系统针对宾馆实际管理要求进行设计,系统基本管理对象为宾馆内的各个部门和宾馆营业操作中的各个环节,计算机通过对各部门和各环节的信息收集、统计、使用,完成管理上的任务实现。 一般情况下,星级宾馆部门设置: 1)、总台服务部:前台接待、结帐 2)、房务部:客房管理及客房服务 3)、预订部:预订登记接待 4)、销售部:客房销售、宣传广告 5)、财务部:管理宾馆财务 6)、人事部:人员管理 7)、工程部:设备维护 8)、餐饮部:中餐厅、西餐厅、酒吧 9)、信息部:计算机信息管理中心、电话计费中心 10)、办公室:办公室、行政管理 11)、经理室:总经理办公室 12)、附设部门:商务中心、康乐中心、购物中心、美容中心、娱乐中心 13)、其他部门:公共区卫生、保安等 一般情况下,宾馆计算机管理系统并不对所有部门进行管理,而将主要管理任务集中在与宾馆客人消费有直接关系的若干部门,集中录入客人各种消费信息,提供有关管理及财务数据。 一个通用的宾馆管理系统应包含以下部门: ² 总服务台(接待、结帐)、房务部、预定部、餐饮部、信息部 对后台的管理可包含以下部门: ² 财务部、人事部 ² 对各收银点进行管理 2、 各部门计算机管理点设置 设置原则:客人数据集中和消费数据采集方便 各计算机点工作相对独立、完成独立功能 保密及专用查询统计 设置数量:原则上每个独立部门或管理环节设置一台。根据以上原则,各管理点计算机设置如下: ² 前台: 2台。完成前台接待登记、结帐收银工作。接待1台、结帐1台 ² 房务: 1台。完成房务管理功能 ² 夜审: 1台。完成夜审功能 ² 餐厅: 2台。完成餐厅管理功能 ² 点菜1台、结帐1台 或 中餐厅1台、西餐厅1台 ² 酒吧: 1台。完成酒吧销售管理 ² 电话计费:1台。完成客房电话计费,并入客房消费 ² 财务部: 1台 ² 人事部: 1台 ² 库房: 1台 ² 经理: 1台 ² 网络管理:1台 ² 其他收银点可根据需要配置计算机数量。 ² 配置重点放在大堂前台,可根据需要增加计算机数量,更加细化管理。 ² 对于会员制酒店、度假村可适当增加相应的计算机数量用于会员管理。 ² 根据酒店管理要求和资金情况,在保证前台大堂营业数据正确的前提下,适当减少后台计算机使用量,如取消后台有关人事、库房计算机的数量。 3、 宾馆计算机管理系统管理部门结构图: 六、培训计划及售后服务 培训计划: 在整体系统实施过程中,除了寻求良好的系统硬件与软件功能外,各阶层应用人员的积极配合和应用人员的专业知识也是系统成功化的关键因素之一,完整且有计划的教育培训更是本系统成功的不可缺少的重要因素。 西灵子宾馆酒店管理系统的培训一般计划为2—7天左右(视软件模块多少而定)。为确保系统的顺利运行,希望用户方能尽量解决以下问题: ² 指定一名总负责领导,建议能够协助参与整个过程。并负责宾馆内部各部门的协调工作及一些小的决策性问题。 ² 配备的系统维护员最好能够有一定的计算机基础。懂Windows操作,对计算机耗材有一定认识,理想的系统管理员培训将是贯穿整个系统实施过程。从系统设计、设备安装到系统交接,全面接手系统的全部功能,是系统顺利完成和安全运行的关键。 ² 培训内容: 2.1 操作员培训。 2.2 宾馆计算机网络管理系统操作使用培训是指为培养具体操作使用人员所进行的培训。 2.3 培训范围: u 计算机基础知识 u 宾馆酒店计算机网络管理系统的操作使用 u 酒店管理软件操作 2.4 培训方式:采用理论与操作相结合的方式,由系统供应商到用户上门集中培训。时间安排为2—7天(视软件内容多少而定)。 2.5培训前的准备工作 u 系统的安装与调试 u 系统数据初始化工作,输入原始信息资料:包括接待及收银等项目资料、客房房态信息、排房、餐饮台位、创建员工作业级别(含工号、口令、使用权限);房价优惠服务等 u 根据系统的规模及用户具体情况制定培训日程与内容 售前服务: l 提供整个计算机系统的建立、配置等咨询服务。 l 提供网络管理系统、硬件的最佳配置,确保酒店合理的投资。 l 为用户订购硬件。 售后服务: ² 维护服务方式:热线电话或信函服务;用户上门接受服务;服务人员上门提供服务;远程通讯服务。 ² 服务方式选用原则:一般通过电话或信函向用户提供服务;当问题较难解决时,由用户到服务机构所在地接受服务;确实需要到用户单位才能解决的问题由服务机构派人提供上门服务;有条件的单位可安装远程通讯服务,由服务机构提供远程通讯服务。 ² 产品保修: 软件在一年免费保修期内发现质量问题或造成系统运行问题,实行免费维护。 ² 版本升级: 当软件的功能、性能或支付平台作了改进、优化、升级并发布新版本时对合法用户进行版本升级服务。一年后的维护及版本升级为有偿服务,具体费用由双方协商解决。 ² 协助制订使用电脑系统后的各岗位的管理制度,用户可选择付费的快速响应服务。 七、工程施工进度 本方案实施时安排如下: ² 软件安装在2—3天内完成,系统管理员参与软件实施的每一步工作。 ² 客房、餐饮等管理软件分部门培训,时间为3天。 ² 与程控交换机集成。 ² 同时进行主管及系统使用人员的培训工作。 ² 对软件作相应的调整。 ² 系统启用。 详细的实施计划另定。 八、工程费用明细表 硬件 Hardware(供参考) 软件 Software ² 系统集成费:按工程软件总价的6%计算(系统安装、调试、培训、初始化、软件修改) ² 本公司产品不包括Windows、SQL 等任何第三方软件,强烈建议用户购买上述产品的正版软件。 九、系统部分操作界面 客房状态表 退房汇总 结算汇总 房租过帐 预付核对 实时房况 点单入帐 宾客登记 押金催交 宾客退房 库存管理 会员管理 计费管理 系统封面 管理系统 系统报表 餐饮结帐 点菜处理 触摸屏 无线点菜 十、部分客户名单 - 23 -
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