如家连锁酒店市场调查报告(成品).ppt

连锁实训报告之门店调查连锁实训报告之门店调查 -第七小组第七小组 小组成员:吴玲燕、许莎莎 王 倩、黄晔虹、宋俊峰 1杭州如家酒店下沙店杭州如家快捷酒店下沙店地处开发区 商业金融中心。地理位置优越，环境 幽雅，交通便利，餐饮娱乐集中，商 务繁华，东邻下沙大学城；南靠浙江 东方医院；西接开发区金融中心，分 布有肯德基、物美大卖场，两岸咖啡，上岛咖啡等；北离杭州地铁一号线仅 200米。地 址：杭州市下沙经济技术开发区4号大街218号2杭州如家酒店下沙店地址杭州如家酒店下沙店地址3调查内容及对象 此次调查,我小组共分为门店选址、“目标顾客”、“市场竞争对手”三部分，共发出问卷20份，收回有效问卷17份。每份问卷除接受问卷者个人信息外共18个单项问题。调查对象有男性15人,女性5人.其中9人为在校学生,11人为上班族或自由工作者.调查对象均处于16岁以上人士.4门店选址方面问卷情况问卷情况:在本次17份有效问卷中,有10人(约占 59%)认为下沙两家如家酒店地理位置便捷,容易 找到;有7人(约占41%)认为如家地理位置一般,找 酒店花费了时间.现实情况现实情况:机场 杭州萧山国际机场 26 公里 出租车25分钟火车站 杭州城站火车站 35 公里 525公交车，40分钟路程;杭州火车东站 40 公里 320公交车,40分钟路程;市中心 武林广场 25 公里5目标顾客 在小组收回的17份有效问卷中,有学生6名(约占35%);上班族10名(约占59%);自由工作者1人（约6%）。6竞争对手分析 在小组收回的17份有效问卷中,共11人(约占65%)认为如家在同类型酒店中经营特点显著经营特点显著,易于区分于竞争对手;但有6人(约占35%)认为如家缺少自己缺少自己的经营特色的经营特色,与竞争对手间的差异性不明显.7市场竞争优劣势市场竞争优劣势优势所在:1、品牌：这是如家现阶段，最能体现价值的优势。做为经济性酒店的行业领头羊，中国酒店业的海外第一股，都使得“如家”这个品牌，首先成为了经济性酒店的代名词2、规模：对于连锁企业而言，规模或者说店数是与效益最息息相关的,而如家无论从城市覆盖数，还是开业酒店数量，常年都保持着业内第一的位置。3、客源：首先与携程的会员共享制度;其次如家拥有300万家宾会员体系,酒店会员是一种偏好性很强的客源，在对一个品牌熟悉以后，是具有非常强的忠实度的。8市场竞争优劣势市场竞争优劣势劣势所在:1、扩张：从近年的开店速度来看，7天已经几乎与如家平行，汉庭也在紧追不舍。如家对于业主及物业的选择，都设置了一个比较高的准入门槛，而且在政策上灵活程度也比较小。这给予了后来者极大的机会，比如7天的免加盟费条款等，都在这个方面对如家形成了极大的冲击。2、人力资源成本：由于如家的门店人员编制在业内处于极高的水平(单店人数高于7天、汉庭2-3 人 )，导致了人力资源成本居高不下,使得如家在这方面处以极大的劣势9精准的市场定位精准的市场定位 豪华的星级酒店价格偏高，廉价的旅馆又不够舒适，因此满足高端商务需求的五星级以下酒店大多处于亏损状态，而面对低端消费人群的小旅店始终得不到消费者的认可。价格、舒适对顾客来说同样重要，找到合适的平衡点，就能提升酒店服务的性价比，更好地满足客户的需求。如家就是通过精准的市场定位找到了这个点,并为顾客提供质优价廉的服务。房价介于159299元，远低于星级酒店，同时为了保证高质量、低价格的服务，其所倡导的“五星服务，四星大堂，三星品质，二五星服务，四星大堂，三星品质，二星价格星价格”深深吸引了大批的消费者。10 谢谢聆听谢谢聆听!下次再见下次再见!-第七小组第七小组11