酒店英语口语测试大纲.doc

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酒店英语口语测试大纲
一、考试目的
　　本考试属于ESP行业英语测试范畴，旨在考核学生综合运用英语口语完成酒店相关服务的能力以及学生对酒店英语口语的掌握程度。
二、考试的性质与范围
　　本考试属于能力测试性考试。考试范围包括《酒店英语口语测试大纲》所规定的听、读、说、译技能。
三、考试时间与命题
　　本考试每年一次。本考试由成都信息工程学院银杏酒店管理学院口语测试指导委员会酒店英语组组织有关命题教师命题，成都信息工程学院银杏酒店管理学院外语系酒店英语口语测试小组负责考试的实施。
四、考试形式：
　　为有效考核学生综合运用语言进行交流的能力，既兼顾考试的科学性、客观性，又考虑到考试的可行性以及酒店英语的特点，本考试采用口试。
五、考试项目
口试的题型、题数、计分比重和时间列表如下：
考试形式
时 间
考 试 项 目
题 量
分 值
口 试
3分钟
英文自我介绍
主观题
1道题
10分
2分钟
相关英文段落朗读
主观题
1段
10分
10分钟
业务回答
主观题
4 道题
40 分
5分钟
情景对话
主观题
2道题
40分
总 计
20分钟

8道题
100分
六、考试内容
本考试内容主要涉及酒店前厅部英文服务用语、酒店客房部英文服务用语、酒店财务部英文服务用语。
七、评分标准
根据用人单位的不同需求和被测试者的不同水平，酒店英语口语等级证书考试由低到高分三个等级：初级(Elementary Stage)、中级(Intermediate Stage)和高级(Advanced Stage)。

初级
60-69分
中级
70-79分
高级
80分以上

八、考试对象
考试对象为全院所有本专科学生。
九、考试参考用书
《宾馆英语》 郭兆康主编 高等教育出版社出版社

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