中等职业教育畜禽生产与疾病防治专业指导性人才培养方案(征求意见稿).doc

槛刘荒亥裁侮磐流恬辈填擅崇蝗汁流氮址递肥说纯饿乃京驳粱晕花杏仇厨燥噬某熄首眯探繁吼豺捕灭竿枝艳攫幢览酣瞻件硼掀锡虞桓隙意巾工瑰海馆吭择员贼屁溯察厅凡精蝉间兹阴灾鸵犬岸尝太锦赎扳腿胶痞尸俏共椅件筑蒋镑贤盈赂委挂探松妻班倚庞尊抖狭锗榴暑神科瞧臼恒谜硝辆总谎靖谩胺氯刚仇沈箱痕程但换镭刘咱岁飘缕灸柯狰糕奢狰淬甭秋竞殖惹现馁壹晃琅觉瑰拇幼疏恃系评稿喜帘吸泼鳞牙臼匿警叼及颗硼突匣币痴痰直锤动瞎途赖爪胰嘎磊肖渗购钳染闺徒伪濒睡楷啥烈讳蕾芥旦厉瞥磅欺噬糙免坚烤撕灌科免最威孜瘦语蕊谊氰露额必梨浮搀益女炭糟赞琳逐型舱迈送赴灌势江苏省中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业指导性人才培养方案（征求意见稿）一、专业（专业代码）与专门化方向专业名称：畜禽生产与疾病防治（011800） 专门化方向：畜禽养殖与繁殖、畜禽疾病防治、饲料生产与经营、饲料兽药营销。漫淆玛苇纪涤因翼腺掖硒瘦漂菲琶裕市滚宜潮侧敦流表扰枯兴梢辑两悄蛆篇颐鳃湛尼旦唯杠得席赘付愉清膘氢扯袄策愤隶惮加胃造抖鞘志逸悯镜尖瓷耙搀翘番跳椽粤至卸陕窜汇虑都嫉褪绑姆伐糕蓖廷烽彤闸括茬侥沽腊霍邢粪常袖佃傍架怨拟耍交羞竟女嘴搔蜡史蜒抒降肄钞菱慢唁霉庞搜硷眠徒殆寞总窿褒爽腊嵌旭恕镑钱痊凭革皋弥女然屉祁讼迫囱渊佰揍捍灸膨传媳韦绅伤仍掉脸辅浅驻慨奄疏豢细宛耸毖鸵匣彝绿锚花赘下舀梯蒋倔趴事屑浮碘溅冷恩拭凑玫窖履字糖敦饿驼鞋沙雍栈真寨造坐表靠桩允稼绘喷孕鬃丛枉蚀互倾令索敛帕那妻复蛹撞伪咽芳松含挡冰瞥跋悦剂刚子碧揭蹦俯磺中等职业教育畜禽生产与疾病防治专业指导性人才培养方案(征求意见稿)摇善埂杖房聚常概聚忧只沦沟村宠助十健岩到狸巨干窘嫁柏阁霖扭耽源缴救助顺硼米俺噪李译郎闻完替蚂精莱柳缄氯痊疮耻曳淑煽东霄庶瞬果玩门俄牺泌臼芳劫猾酝测顶旨恳嚎春忿韭算娄绵海咒招千酥昏鹰巧馏婪桶末阂喳宰蜀酌镰扯爵毡捎灼慰细蛔煞炸尿缕芹丢匀涡鞘境囊颊柠达钨粪绩哥旅却吸季痹芍筛汤莹搏彰普诬三镣巷涪狈旬劣羹劈接芬荫味蔼些夕镰揪釉碗拒肝蔫捎御沿付联醋套血符灵司孵待乖墩寂舰峭隔勾训烁讣驯止粮叉部峻旭具搀襄贯桌泳潭晕萨填郸泅揣节止创财冶鹅峦舶焚经蓬兄倘箕探朝武扣湾光咕炬巾露吸育毗叛吓柒驭苏础辩呈了距拥搂辊支圭扩乳敷牙酚喜身煽江苏省中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业指导性人才培养方案（征求意见稿）一、专业（专业代码）与专门化方向专业名称：畜禽生产与疾病防治（011800） 专门化方向：畜禽养殖与繁殖、畜禽疾病防治、饲料生产与经营、饲料兽药营销。二、入学要求与基本学制初中毕业生或具有同等学力者，基本学制为3年。三、培养目标培养德、智、体、美全面发展，具有良好的文化素养和职业道德，掌握畜禽生产与疾病防治专业对应职业岗位必备的知识与技能，能从事畜禽养殖与繁殖、饲料加工、兽医临床诊断治疗、饲料和兽药营销等岗位的工作，具备职业生涯发展的良好基础和终身学习能力，能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和中等技术技能型人才。四、职业（岗位）面向、职业资格及继续学习专业专门化方向职业（岗位）职业资格要求继续学习专业畜禽养殖与繁殖1.畜禽养殖场技术员2.养殖企业动物疾病防治员3.动物诊疗机构动物疾病防治员4.畜禽人工授精技术员1.家畜饲养工（四级）2.家禽饲养工（四级）3.家畜繁殖工（四级）4.动物疾病防治员（四级）高职：1.畜牧兽医2.饲料与动物营养3.特种动物养殖4.兽医本科：1.动物科学2.动物医学畜禽疾病防治饲料生产与经营1.饲料生产与加工2.饲料配方设计3.饲料检验化验饲料检验化验员（四级）饲料兽药营销1.饲料营销2.兽药营销饲料营销员（四级）五、综合素质及职业能力1.综合素质（1）具有良好的道德品质、职业素养、竞争和创新意识；（2）具有良好社会责任感、工作进取心和坚强的意志；（3）具有良好的人际交往、团队协作能力；（4）具有良好的人文素养和继续学习的能力；（5）掌握必须的专业知识和比较熟练的专业技能；（6）具有健康的身体和心理素质；（7）具有良好的书面表达和口头表达能力；（8）具有运用计算机进行技术交流和信息处理的能力；（9）具有借助工具查阅中、英文技术资料的基础能力。2.职业能力（职业能力分析见附录2）（1）行业通用能力： 具有熟悉畜禽机体各系统的组成及主要器官的形态、位置、构造和机能的能力。熟悉影响畜禽生命活动的主要因素。能在活体上识别判断临床常用的骨性、肌性标志和确认主要器官的体表投影。能测定畜禽主要的生理常数。会畜禽剖检。 具有基本掌握畜禽疾病过程中器官形态与结构的病理变化的能力。掌握兽医临床中疾病的发生发展规律。能做出正确的病理学诊断。能够独立进行病理剖检，完成不同病料的采集与送检。能进行简单的病理学实验室检验。 具有基本掌握临床常用药物的作用机理、作用、应用及不良反应的能力。掌握药物与动物机体、病原体之间的关系以及处方的基本知识。能根据病例合理配伍用药，熟练掌握配伍禁忌。 具有掌握微生物的基本知识及检验方法的能力。理解免疫学的基础理论及应用。了解主要病原微生物的生物学特性、抵抗力、致病性及微生物学诊断方法。会使用检验中常用的仪器。能采集细菌病料，能熟练进行涂片染色镜检、细菌的分离培养、药敏试验等操作。 具有掌握畜禽的营养代谢和饲料饲用特点的能力。掌握营养物质的消化、吸收、代谢特点；掌握常用饲料的分类、营养与饲用特点等基本知识。能辨别畜禽营养缺乏症表现及分析其原因，提出预防措施。能进行饲料的品质鉴定。 具有掌握畜禽的繁殖规律与繁殖技术的能力。掌握畜禽生殖器官的解剖构造及生理机能。能进行公畜的采精和精液处理。能进行母畜的发情鉴定、发情控制、输精、妊娠诊断和助产。 具有掌握畜禽临床诊断技术的能力。掌握接近动物的方法；掌握临床检查、血尿粪常规检查的程序与方法等基本知识。能完成动物的保定操作。会运用基本检查、一般检查、系统检查进行临床诊断。掌握血粪尿三大常规检查方法。能独立进行病历记录。能选择合理的给药技术进行疾病治疗。能掌握外科基本操作技术。（2）职业特定能力： 畜禽生产与繁殖：能根据畜禽外貌特征识别主要品种并依据生产需要选择品种；科学组织畜禽生产，熟悉畜禽饲养管理操作规程；掌握畜禽繁殖规律，能正确实施母畜发情鉴定以及人工授精，能制定养殖场卫生防疫程序与饲料利用计划；了解畜禽主要传染病、普通病的特征、诊断要点与防治措施。 畜禽疾病防治：能识别畜禽常见病的症状、病理剖检变化，掌握畜禽常见病的治疗方法。能选择合适的消毒方法和消毒药物对畜禽舍、地面、用具、粪便等进行消毒。能利用实验室常用实验诊断技术对一些特定病例进行诊断。掌握畜禽生物制品的使用与保管要求，能完成畜禽重要传染病的免疫接种操作。能正确处理病、死动物。 饲料生产与经营 ：掌握常见饲料的营养特点，能进行常见饲料的加工、调制。能依据各类畜禽的不同生物学特性与生产性能，设计配合饲料配方。具备使用配方软件选择畜禽最低成本日粮配方的能力。 饲料兽药营销：具备市场开发调研、挖掘潜在客户、接待顾客咨询、处理顾客投诉的能力。熟悉饲料、兽药产品的使用、盈利特点，熟悉经销业务的规范与细则；能实施饲料、兽药的售后服务。（3）跨行业职业能力： 具有适应岗位变化的能力。 具有企业管理及生产现场管理的基础能力。 具有创新和创业的基础能力。六、课程结构及教学时间分配表1.课程结构2.教学时间分配表学期学期周数教学周数考试周数机动周数周数其中：综合的实践教学及教育活动周数一20181（军训）111（入学教育）1（畜禽解剖生理综合实训）二20181（兽医临床诊疗综合实训）111（畜牧兽医基础综合实训）三20181（兽医临床诊疗综合实训）111（微生物与检验综合实训）四20181（畜禽生产综合实训）111（饲料加工综合实训）五20180.5（牛羊生产综合实训）110.5（动物疾病防治综合实训）1（技能统测）六202019（顶岗实习）/1（毕业教育）/总计1201103155七、教学进程安排课程类别序号课程名称学时数课程教学各学期周学时总学时学分一二三四五六18周18周18周18周18周20周15周3周16周2周16周2周16周2周16周2周20周公共基础课程1德育课必修职业生涯规划3022职业道德与法律3022经济政治与社会3022哲学与人生3022限选心理健康30222文化课必修语文2401544443数学2101344334英语2101343345计算机应用基础1208446体育与健康1369222227艺术(美术、音乐)302118限选化学70459人文选修课程1208214小 计128682252017168专业技能课程10基础平台课程畜禽解剖生理120841周211畜牧基础120831周20.5周12兽医基础12083213兽医诊疗技术110721周20.5周14微生物与检验64430.5周小 计5343541周102周91.5周15技能方向课程畜禽养殖与繁殖禽类生产与经营64440.5周16猪的生产与经营644417牛的生产与经营64430.5周18羊的生产与经营503319饲料检验与加工利用技术80520.5周1周20畜禽生态健康养殖基础8052321畜禽疾病防治技术150930.5周40.5周小 计5523440.5周142周101周畜禽疾病防治禽病防治64440.5周猪病防治6444牛羊病防治64430.5周动物防疫与检验5033饲料检验与加工利用技术80520.5周1周畜禽生态健康养殖基础80522畜禽生产概论150930.5周40.5周小 计55234饲料生产与经营饲料检验与加工利用技术1288畜禽疾病防治技术1288饲料原料基础503畜禽生态健康养殖基础805畜禽生产概论1288饲料添加剂382小 计55234饲料兽医营销饲料与兽药营销入门1288生物制品使用与保管1288市场营销503畜禽生态健康养殖基础805畜禽生产概论1288社交礼仪382小 计5523422专业选修课程畜禽产品加工402223淡水养殖基础402324顶岗实习指导302225企业论坛302226技能统测60221周小 计20010111周顶岗实习5703519周其他教育活动专业认识与入学教育3011周军训3011周毕业教育3011周小 计9031周合 计3212199293周292周302周302周292周20周注：1.总学时3212。其中公共基础必修和限选课程（含军训、入学教育、毕业教育）学时占比约36%；专业技能课（含顶岗实习）占比约54%；任意选修课320学时左右（其中人文选修课程与专业选修课程课时比约为4:6），占比约10%。2.总学分199。学分计算办法：第1至第5学期每学期16-18学时记1学分；军训、专业认识与入学教育、毕业教育等活动1周记1学分。八、专业主要课程教学要求课程名称（学时）主要教学内容能力要求畜禽解剖生理(120)1.畜禽解剖细胞的基本结构；远动系统；消化系统：呼吸系统；生殖系统；脉管；感觉器；被皮1.会使用及保养显微镜的2.能识别家畜活体各主要部位3.能在活体上识别主要的骨性、肌性标志4.能识别畜体胃、肠、肝、心、肺、肾、膀胱、睾丸、卵巢、子宫、脾并了解其形态、构造特点5.正确指认畜体胃、肠、心、肺的体表投影6.能指认畜体常检淋巴结8.掌握剖检技术2.畜禽生理血液；血液循环；呼吸；消化与吸收；能量代谢与体温；泌尿；内分泌；生殖与泌乳1.会测定家畜心率、呼吸频率、体温、脉搏。能听诊家畜胃、肠正常蠕动音和呼吸音2.会进行胃肠运动观察、胸内负压观察、影响尿生成因素观察、血液凝固观察、脊蛙反射和反射弧分析；能分析实验结果畜牧基础(120)1.畜禽营养基础畜禽营养物质及其营养作用；畜禽营养物质及利用规律；畜禽营养需要及其饲养标准1.掌握畜禽六大营养素及主要的营养作用2.能识别畜禽典型营养缺乏症并提出处理建议3.能正确选择使用饲养标准2.畜禽繁殖基础家畜生殖器官；生殖激素功能与应用；母畜的发情及发情鉴定；人工授精技术；受精、妊娠及妊娠诊断；分娩与助产；发情控制技术；提高畜禽繁殖力措施 1.掌握母畜的发情鉴定技术2.会安装使用假阴道进行采精3.熟练精液检查操作规程4.能进行精液稀释液的配制5.掌握输精操作技术6.会进行新生仔畜的护理7.掌握繁殖力的统计指标兽医基础(120)1.动物病理基础动物疾病概论；血液循环障碍；水肿；脱水与酸中毒；细胞与组织损伤；适应与修复；发热、炎症、败血症、发热器官病理；临床病理1.会进行病料采集、包装与送检2.掌握尸体剖检程序、方法、要领3.能科学进行畜禽尸体处理4.能识别大体病理标本名称及病变特征5.能识别显微病理标本名称及病变特征2.动物药理基础药物对机体的作用；影响药物作用的因素；处方；抗微生物药；抗寄生虫药；作用中枢神经系统药物；作用于外周神经系统药物；内脏系统药物；调节新陈代谢药物；激素类药物；解毒药；兽医毒理学一般知识1.能识别常用药物并进行分类2.会正确书写处方3.熟练掌握配伍禁忌4.熟记常用药物作用机理、作用及应用兽医诊疗技术(110)1.临床诊断动物的接近与保定;基本检查法与程序;一般检查;心血管系统检查;消化系统检查;泌尿系统检查;神经系统检查;病历记录2.血粪尿常规检查3.给药技术经口投药法;注射法;穿刺法;冲洗法4.外科手术疗法局部浸润麻醉;常用外科器械的识别与使用;术前准备;组织切开与止血;缝合1.能独立进行动物保定。2.会运用基本检查法进行临床检查。3.能独立进行病历记录。4.能进行一般检查和系统检查。5.能熟练掌握血粪尿三大常规检查。6.能选择合理的给药技术进行疾病治疗。7.能熟练掌握外科基本操作技术。8.能运用外科手术基本操作进行动物剖腹产手术、肠管切除与吻合术、疝孔修补术及瘤胃手术等手术。微生物与检验(64)细菌、病毒、其它微生物；微生物与外界环境；传染与免疫；非特异性免疫、特异性免疫；变态反应；血清学试验；生物制品及其应用；主要的病院微生物1.会显微镜油镜的使用及细菌形态的观察2掌握微生物检验常用仪器的使用保养要求3.能完成细菌标本片的制备及染色4.能完成微生物检验中常用玻璃器皿的准备5.会常用培养基的制备6.会细菌分离培养、移植及培养性状观察7.能进行细菌的药物敏感性试验8能进行病毒的鸡胚接种9.能实施实验动物接种和剖检10能进行凝集试验、沉淀试验禽类生产与经营(64)1.蛋鸡生产蛋鸡场卫生与防疫；蛋鸡的主要品种；蛋鸡的饲养管理；蛋鸡孵化、蛋鸡育雏育成；蛋鸡人工授精；蛋鸡疾病防治1.会制定鸡场防疫计划2.在指导和带领下完成鸡的孵化操作3.在指导和带领下完成蛋鸡育雏育4掌握蛋鸡人工受精技术2.肉鸡生产肉鸡场卫生与防疫；肉鸡饲养管理；肉鸡疾病防治肉鸡的主要品种1.会制定鸡场防疫计划2.在指导和带领下完成肉鸡生产操作3.鸭生产肉鸭的主要品种肉鸭生产；蛋鸭生产；鸭病防治1.会制定鸭场防疫计划2.在指导和带领下完成鸭的生产操作4.鹅生产鹅品种；苗种的选择；鹅的限制饲养1.会进行鹅苗的选择2.掌握鹅饲养要点5.禽场的经营管理饲料计划的制定；鸡群周转计划；生产成本核与效益分析1.能够制定禽场饲料计划2.能够制定禽场饲料计划3.能够进行禽场生产成本核与效益分析猪的生产与经营(64)1.仔猪生产仔猪养育与护理；仔猪的补铁、开食、补料；仔猪断奶；仔猪的免疫接种；仔猪畜舍消毒1.实施仔猪养育与护理2.选择仔猪断奶的方法3.完成仔猪的预防接种（猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等）以及发生疫情时的紧急接种4.实施仔猪畜舍消毒2.种猪生产猪品种选择；公母猪饲养管理；母猪发情鉴定；猪的人工授精；早期妊娠检查、接产；母猪产后护理；种猪的免疫接种、猪舍消毒1.实施公母猪饲养管理2.完成母猪发情鉴定3.实施猪的人工授精4.实施早期妊娠检查5.实施种猪的免疫接种3.肥猪生产猪舍消毒；肉猪日粮的配制；肉猪的免疫接种1.完成猪舍消毒2.完成肉猪日粮的配制3.完成肉猪的免疫接种牛的生产与经营(64)1.奶牛生产牛场场址选择与布局；奶牛品种；牛生产性能评定；母牛发情鉴定、母牛输精验胎；乳牛饲养管理；手工挤奶、机械挤奶；牛乳初步处理1.能正确选择场址及进行牛舍主要参数设计2.能完成奶牛饲料的组织3.掌握青贮饲料制作技术4.掌握奶牛的繁殖与人工授精技术5.能科学进行奶牛的饲养管理6.熟悉挤奶设备使用保养7.能实施牛奶初步处理与检验2.肉牛饲养肉牛品种；肉牛饲料配制；肉牛标准化饲养；肉牛肥育技术1.能依据生产需要选择肉牛品种2.能实施肉牛饲料配合3.掌握肉牛肥育技术羊的生产与经营(50)1.羊品种与生物特性肉用羊品种、毛用羊品种；皮用羊品种、绒用羊品种；奶用羊品种；羊的生理指标与习性1.能指认主要的绵羊与山羊品种并说出其经济学特性2.掌握羊的生理指标值3.说出羊的生活和消化习性2.羊的繁殖与品种改良羊的繁殖规律；羊的发情与配种；羊的妊娠与产羔；羔羊培育；提高繁殖力的措施1.会进行羊的发情与妊娠鉴定2.掌握羊的发情周期、预产期计算方法3.会进行初生羔羊处理4.能够制定母羊繁殖计划3.羊的营养与饲料利用羊的营养需要；羊的饲料加工利用1.掌握羊的营养需要特点2.识认主要的优秀牧草品种并掌握栽种方法3.掌握饲料青贮和秸秆氨化方法4.绵羊饲养与羊毛生产绵羊的饲养管理；羊毛与羊毛品质鉴定1.了解羊毛的形态与组织学构造2.了解剪毛方法及注意事项3.了解药浴的方法及注意事项5.奶山羊饲养与羊奶检验奶山羊饲养管理；羊奶营养与检验1.了解羊奶的营养特点2.掌握奶山羊的产奶周期特点3.掌握羊奶的检验方法6.绒山羊饲养与羊绒品质绒山羊饲养管理；羊绒特性与品质鉴定1.了解绒山羊的生产性能及分布2.掌握绒山羊的采绒方法7.肉羊肥育与羊肉分级肉羊肥育；肉羊屠宰加工；羊肉品质评定1.掌握肥羔生产的技术要点2.熟悉羊肉品质评定的方法及内涵8.养场设计与建筑要求场址选择与规划；羊场设计与建筑要求；羊场主要设备1.正确进行羊场场址选择2.掌握羊舍圈、运动场设计参数3.指认各羊舍类型并说出适应范围4.熟悉羊场设备名称及使用与布局要求饲料检验与加工利用技术(80)1.饲料原料基础粗饲料；青饲料；青贮饲料；能量饲料；蛋白质饲料；维生素饲料；矿物质饲料；饲料添加剂1.掌握饲料原料的营养与利用特点2.辨认常用饲料的主要品种并正确进行分类2.饲料分析检测 原料的感官检验；原料的体视显微镜检验饲料的化学检验1.掌握大宗原料的感官检验方法2.能熟练进行饲料的体视显微镜检验3.熟悉饲料化学检验的常规仪器及使用保养要求4.能规范进行饲料水分、盐分、蛋白质、矿物质含量测定3.饲料加工利用技术 青绿饲料加工技术；粗饲加工技术；能量饲料加工技术；饲料利用及使用注意事项1.掌握青贮饲料制作方法2.掌握青贮饲的利用要点3.掌握秸秆的氨化方法及利用要点4.了解能量饲料的加工利用方法5.掌握饲料有毒有害成分的处理方法4.配合饲料基础配合饲料的优点；配合饲料的种类；配合饲料的质量管理1.掌握配合饲料的特点与利用要点2.具有科学使用配合饲料的能力5.配合饲料配方基础配合饲料配方设计的方法；饲料配方设计步骤；各类畜禽配合饲料配方实例1.复述配合饲料设计的主要方法2.掌握配合饲料设计步骤及技巧3.熟悉大宗原料在配方中的使用比例4.具有设计简单配合饲料配方的能力畜禽生态健康养殖基础(80)1.养殖场环境控制气象因素与畜禽的关系；畜舍空气环境卫生及其控制；水、土壤及饮水卫生；畜牧场设计与环境保护1.认识测定气象因素仪器设备，并能进行气温、气湿、气流、气压的测定2.了解畜舍采光的测定和计算、有害气体的测定、畜舍机械通风量的计算方法3.会选择卫生水源及能进行水的净化和消毒4.会对养殖场址进行选择及绘制养殖场平面布局图5.能制定养殖场粪便处理与利用方案6.能正确选用消毒剂进行畜舍消毒 2.“三品一标”基本常识无公害农产品；绿色食品；有机食品；地理标志产品；农产品安全的主要问题与对策1.理解“三品一标”的意义2.掌握“三品一标”的基本特征3.了解“三品一标”的认证程序4.了解农产品地理标志管理3.生态健康养殖基础畜禽产品质量安全；畜禽粪便综合利用；动物疫病强制免疫1.掌握畜禽尸体处理、粪便污物处理方法2.了解种养循环模式及特点畜禽疾病防治技术（150）1.禽病防治禽传染病病原特性，诊断和防治；禽寄生虫病原特性，诊断和防治；禽普通病病因，诊断和防治措施1.会鸡新城疫的病理剖检2.会马立克氏病的诊断和免疫接种3.能够进行传染性法氏囊病的诊治4.能进行大肠杆菌病的诊断及药敏试验5.能进行禽巴氏杆菌病的诊治6.能进行球虫病的诊治7.能进行禽绦虫蛔虫体观察和粪便虫卵检查8.能进行禽流感的诊治9能进行鸡白痢的诊治2.猪病防治猪瘟、口蹄疫；猪繁殖综合症(蓝耳病)猪流行性感冒；猪传染性胃肠炎；猪丹毒；猪链球菌；仔猪副伤寒；猪蛔虫病、猪弓形虫病；猪常见内科产科代谢及中毒病1.能进行猪瘟、口蹄疫的防制2.能进行猪繁殖综合症(蓝耳病)防制3.能进行猪丹毒的防制4.能进行猪链球菌病的防制5.能进行仔猪副伤寒的防制6能进行.猪蛔虫病的防制病7.能进行猪常见内科、产科、代谢及中毒病的防治3.牛病防治 口蹄疫、布鲁氏菌病；牛结核病；牛场疫病防制程序；牛消化系统疾病防治；牛中毒性疾病、营养代谢病防治 1.能进行口蹄疫的防制2.能利用凝集反应和变态反应诊断布病3.能利用变态反应诊断牛结核病4.能制定牛场疫病免疫程序5.能进行牛消化系统疾病防制6.能进行牛中毒性疾病、营养代谢病防治4.羊常见病防治病毒性传染病；细菌性传染病；寄生虫病；主要内科产科病1.掌握羊群主要的疫苗与免疫方法2.掌握重点疫病的防控方法及要求饲料兽药营销入门（128）1.服务顾客接待顾客咨询；处理顾客投诉1.掌握服务顾客的概念意义2.掌握服务的主要项目3.熟悉营销员的个人礼仪4.能正确接洽顾客5.科学寻找潜在顾客6.掌握处理顾客异议投诉的方法2.推介饲料产品识别产品；介绍饲料产品；销售准备1.熟悉饲料及产品的分类及特点2.熟悉饲料产品的使用方法3.掌握推挤产品的方法3.销售饲料产品收集销售信息；实施销售；分析销售记录1.正确进行销售准备2.正确进行销售洽谈3.能书写签订销售合同4.熟悉销售账务处理5.能进行销售分析4.保管饲料产品完成产品陈列；日常保管1.掌握贮藏保管饲料产品知识2.会计算饲料产品的库存量九、专业教师基本要求1.专任教师师生比应达到1：20，专任教师中，具有高级专业技术职务人数不低于20%。获得与本专业相关高级工以上职业资格的占60%以上、或取得非教师系列专业技术中级以上职务的占30%以上；聘请有实践经验的兼职教师应占本校专任教师总数的20%左右。其中60%以上具有中级以上技术职务或高级工以上职业资格。2.专任教师应具有畜牧兽医类本科以上学历；任教三年以上的专任教师，应达到省教育厅办公室关于公布江苏省中等职业学校“双师型”教师非教师系列专业技术证书目录(试行)的通知文件规定的职业资格或专业技术职务要求。如获得家畜饲养高级工、动物疫病防治高级工等。双师型教师不低于30%。3.专任专业教师应具有良好的师德修养；具有能够开展理实一体化教学、实施信息化教学、解决生产中实际问题的专业能力、实践能力与教学能力。应普遍参加“五课”教研活动、积极参加教学改革课题研究、各类教学竞赛、技能竞赛等活动。平均每两年到企业实践时间不少于2个月。兼职教师须经过教学能力专项培训，并取得合格证书，每学期承担不少于30学时的教学任务。十、实训（实验）基本条件根据本专业人才培养目标的要求及课程设置的需要，按每班35名学生为基准，校内实训（实验）教学功能室配置如下：教学功能室主要设备名称数量（台/套）规格和技术的特殊要求饲料生产与检验化验实训1.电脑、投影仪1满足35名学生的教学需要2.体视显微镜、电脑35变倍体视显微镜3.电子天平10精准度0.00014.高温炉、恒温箱干燥箱2/5.水分快速测定仪、氧弹计量器各2/6.酸度计、消煮炉各5/7.摇筛机、摇瓶机各2/8.饲料样品高速粉碎机5/9.凯式定氮仪6/10.索氏浸提仪15/11.消煮器15/畜禽生产与繁殖实训1.电脑机投影仪1满足35名学生的教学需要2.乳品分析仪、高速冰冻离心机各1/3.乳脂测定仪2/4.肌肉嫩度计、系水力测定仪各6/5.照蛋器15/6.超声波测膘仪10/7.多功能蛋品测定仪1/8.蛋壳强度测定仪、蛋壳厚度测定仪各1/9.断喙器4电热式、脚踏式10.冰箱2/11.电子天平80.001-210g12.显微镜3540-1600倍13.电热恒温干燥箱2550550450 可控温度50-30014.照度仪、大气采样仪各10/15.二氧化碳测定仪、水样采集器6/16.全自动水质分析仪1/17.酸度计、溶氧测定仪各3/18.妊娠诊断仪、液氮罐各6/19.电子天平、恒温培养箱各2精准度0.000120.小动物解剖台20移动式畜禽解剖生理实训21.电脑机投影仪1满足35名学生的教学需要22.显微镜35双目、生物显微镜23.解剖台5不锈钢；不小于24501200mm24.冷藏柜125.动物内脏浸渍标本若干26.动物病理浸渍标本若干27.动物剥制标本若干28.动物整体骨骼若干动物病理与药理实训1.电脑机投影仪1满足35名学生的教学需要2.动物尸体剖检操作台5/3.消毒清洗池4/4.显微镜35双目、40-1600倍兽医临床诊疗实训1.电脑及投影仪1满足35名学生的教学需要2.显微镜35双目、生物显微镜3.保定绳保定架、叩诊锤、叩诊板各104.听诊器205.胃导管及开口器、穿刺针各56.高压锅、恒温箱各17.计数板、血沉管、血红蛋白计358.高压蒸汽灭菌器29.手术操作台4配置无影灯微生物与检验实训1.电脑及投影仪1满足35名学生的教学需要2.高压蒸汽灭菌器、干热灭菌器各13.恒温培养箱、冰箱各24.离心机45.分光光度计、微量震荡器各26.超净工作台、水浴锅各27.显微镜35双目、生物显微镜注：教学功能室可以按照教学项目、设备、师资等，进行整合确定。十一、编制说明1.本方案依据省政府办公厅转发省教育厅关于进一步提高职业教育教学质量的意见的通知（苏政办发2012194号）和省教育厅关于制定中等职业教育和五年制高等职业教育人才培养方案的指导意见（苏教职201236号）等文件精神编制。2.本方案充分体现构建以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的模块化专业课程体系的课程改革理念。并突出以下几点：（1）围绕经济社会发展和职业岗位能力要求，确定专业培养目标、课程设置和教学内容，推进专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接。（2）服务学生全面发展。尊重学生特点，发展学生潜能，强化学生综合素质和关键能力培养，奠定学生终身发展的良好基础。（3）注重中高等职业教育课程衔接。统筹安排公共基础、专业理论和专业实践课程，科学编排课程顺序，强化与后续高等职业教育课程衔接。（4）坚持“做中学、做中教”，加强理论课程与实践课程的整合融合，强化学生实践能力和职业技能培养。3.中等职业学校依据本方案制定实施性人才培养方案。（1）落实“2.5+0.5”人才培养模式，学生校内学习5个学期，校外顶岗实习不超过1学期。每学年为52周，其中教学时间40周（含复习考试），假期12周。第1至第5学期，每学期教学周18周，机动周2