商务酒店营运部职责.doc

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商务酒店营运部职责 
一、营运部概述 
    营运部是酒店的重要经营部门，在以总经理为核心的酒店领导班子带领下，全面负责酒店产品的对外销售工作，包括客房、会议室、餐饮项目等。它关系到酒店的营业额、酒店的形象及酒店的生存和发展,在酒店起着龙头的作用。通过开展市场调研、客源定位、销售推广、信息收集与反馈，对酒店的产品、价格、渠道及促销办法等进行营销组合，建立广泛的销售网络，为酒店开辟市场，招徕客源。 
二、营运部地位与作用 
    营运部的工作直接影响到酒店的经济效益和长远发展，直接决定着酒店市场的竞争力。销售人员的主要工作和职能是推销酒店的产品，树立和推广酒店形象，实现预计收益。在北京王府井商圈目前的酒店竞争市场环境里，本酒店所处的地理环境，运营部的工作重要性尤其突出。根据市场细分，确定目标营销市场，围绕市场需求，提请酒店各部门推出相应的产品，配合销售部制定整体促销方案，以期使酒店获得最大收益。 
营运部的工作决定中酒店的市场形象，工作责任性大。运营部就是酒店一线工作部门。工作人员在对酒店的客房产品的促销中，负责长住客、团队、散客、会议客户的接待，协调对方于酒店的关系。提供售前售后服务，与餐饮部一起树立酒店优质服务形象，增加宾客对酒店的信任度和满意度。 
总之，酒店的社会声誉、市场形象、经济效益、竞争能力、发展前途等，可以说无不与运营部的工作特点和质量密切相关。作为酒店营运部的每位员工，必须具有高度的使命感和责任感，充分意识到本职工作的意义和重任。充分挖掘并发挥个人的潜力，敏锐地观察市场、灵活制定政策，积极拓展市场、全心为客服务，为酒店长期有效地经营做出贡献。
 三、营运部的主要工作任务 
1、定期进行本行业和本地市场的调研，收集、分析市场信息，并向酒店经营层汇报，供决策参考。协助酒店经营层确定、调整和完善本酒店的市场营销的决策和计划，提出切合实际的建议，发挥市场营销参谋的作用。 
2、根据酒店经营层制定的经营目标和下达的销售任务，制定相应的中短期销售目标、市场策略和具体实施计划，并组织实施，是酒店获得良好的综合收益。 
第一节、组织架构         
四、营运部经理职责 直接上级——总经理 
直接下级——营运部副经理、前台主管、客房主管 联系部门——酒店相关部门 （一） 岗位职责 
营运部客房保洁3名 
营运部客房领班1名 
营运部前台销售员4名 营运部客房服务员6名 
营运部外网管理员1名 
营运部外联副经理1名 
营运部客房主管1名 
营运部经理1
名 
营运部前台主管1名 

1、业务职责 
（1）在总经理的领导下，全面负责酒店市场开发、客源组织、产品销售组织等
工作。 
（2）定期组织市场调研、收集市场信息、分析市场动态和发展趋势，根据酒店
经营层的经营目标，制定市场销售策略、主要目标市场、市场结构和销售方针、价格政策等报总经理审批后组织实施。 
（3）定期对市场营销环境、目标、计划、业务活动进行核查分析，及时调整营
销策略和计划，制订预防和纠正措施，确保完成营销目标和营销计划。 （4）负责分解下达年度的工作目标和市场营销预算，并根据市场和酒店实际情
况及时进行调整和有效控制。 
（5）负责酒店整体宣传推广工作，提出酒店产品的更新改造和组合开发意见，
提高酒店的声誉和影响力。 
（6）督促、检查酒店对内、外的各种广告、促销活动实施情况，指导销售部经
理制定短期和长期的宣传推广计划。 
（7） 负责重大公关、促销活动的总体、现场指挥。 （8） 负责重大营销合同的谈判与签订。 （9） 定期和不定期拜访重点客户。 
（10）代表酒店与政府对口部门和有关社会团体、机构联络。 （11）主持制订、修订销售部的管理制度、工作程序和规章制度。 
（12）督促销售部经理加强对部门员工队伍的建设，开展工作表现的评价和绩
效考核，针对存在的问题研究相关措施。 （13）完成总经理分配的其他工作。

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