酒店2009年消防演习方案.docx

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酒店2009年消防演习方案
一、演习举行时间： 2009年6月24日9：00—11：30（暂定）
二、演习进行地点：
1、消防培训地点：酒店三楼
2、参与消防疏散区域：宴会厅、三楼、三楼半、四楼、各办公室
3、疏散集合区域：酒店庭院集合点
三、培训参与人员：（共91人）
客房部：13人 销售部：3人 餐饮部：15人 人事部：5人 工程部：5人 前厅部：5人 厨房：10人 财务部：5人
四、需达到目的：
1、让参与员工掌握突发情况下如何疏散逃生和自救
2、锻炼酒店义务消防队的应急能力和组织能力
3、酒店消防设施的运转情况和操作人员对设备操作情况
4、发现存在问题，重点培训
五、具体实施步骤：
1、准备：a作好动员工作并得到酒店管理层支持
b提前向每个房间放演习通知、公共区域放通告
c消防演习横幅
d酒店各部门和联营单位参加人员名单
e 确保消防设施正常运行
f 报公司各领导
g 提前通知市消防支队
2、时间安排：
8：50—9：10 参加人员签到
9：10—9：20 总经理作培训前动员
9：20—11：00 消防理论知识培训
11：00—11：10 消防疏散演习
11：10—11：30疏散后的总结
11：30—11：40总经理总结讲话，演习结束
3、步骤：a酒店总经理在培训前作动员讲话
b由安全培训员作消防理论培训
c培训结束时在演播厅门口施放烟雾引起报警（被培训人员不知道情况下），启动消防设施
d酒店义务消防队到场，与宴会厅服务人员一同对被培训人员进行疏散
e义务消防员同时对宴会厅,各办公室人员进行疏散
f保卫部检查人员对现场进行检查并作记录，找出疏散后不足的地方（如未关煤气、油阀门等）
g所有人员在酒店后庭院集合点集合
h各部门按照签到表清点人数
i保卫部经理按照记录内容进行点评
j由总经理作总结讲话，演习结束
k形成书面报告递交总经理，对不足之处已书面形式告之各部门
六、需配合部门：
1、人力资源部：培训器材的准备及人员通知、动员、现场留档（参加培训的人员名单请在6月19日12：00时前交保卫部）
2、消防维管单位：确保设备的正常运行
3、客房部：湿毛巾、矿泉水
4、餐饮部：义务消防员疏散的配合
5、酒店总机、AM、值班工程师、酒店医生
6、酒店其他各部门 安全保卫部
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