DB43∕T 2106-2021 麦穗鱼池塘健康养殖技术规程(湖南省).pdf

麦穗鱼池塘健康养殖技术规程Technological regulations for healthy cultureof Pseudorasbora parva in ponds发 布湖南省市场监督管理局2021-07发布-022021-09实施-0243DB43/T 21062021 湖南省地方标准ICSCCS 65.150B 52DB43/T 21062021 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 池塘条件 1 5 亲鱼放养 1 6 自然繁殖 2 7 苗种培育 2 8 饲养管理 2 9 生产记录 3 附录 A（资料性）麦穗鱼饲料配方 4 附录 B（资料性）麦穗鱼常见鱼病的防治方法 5 DB43/T 21062021 II DB43/T 21062021 III 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：长沙学院、长沙浩源水产养殖有限公司、湖南省水产科学研究所、湖南金博朗生物科技有限公司、湖南省畜牧兽医研究所、湘阴县水产科学研究所、浏阳市丰东现代农业开发有限公司、长沙瑞之隆生态农业有限公司、湖南省饲料工业办公室、长沙市农业农村局、平江县动物疫病预防控制中心。本文件主要起草人：向静、谢仲桂、宋武、王志明、徐飞良、江新明、黄超、江为民、李晒阳、宋锐、唐爱明、胡鹏辉、刘浩、刘伶俐、刘继念、章铭、刘海林、陆双龙、杨露霞、樊志坚、饶景。DB43/T 21062021 IV DB43/T 21062021 1 麦穗鱼池塘健康养殖技术规程 1 范围 本文件规定了麦穗鱼（Pseudorasbora parva）池塘健康养殖的环境条件、亲鱼放养、自然繁殖、苗种培育、饲养管理和生产记录等技术要求。本文件适用于湖南省麦穗鱼池塘增养殖。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 SC/T 1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 SC/T 1016.6 中国池塘养鱼技术规范 长江中上游地区食用鱼饲养技术 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 DB43/T 634 畜禽水产养殖档案记录规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 池塘条件 4.1 水源与水质 水源充足，无污染，排灌方便，水源水质应符合GB 11607 的规定，养殖水质应符合NY 5051 的规定。4.2 池塘要求 面积（10003000）m2，池深（1.51.8）m。底质应符合 GB/T 18407.4 的规定。有相对独立的进、排水系统，排灌方便。每口池塘配备（1.53.0）千瓦增氧机。5 亲鱼放养 5.1 清塘消毒 参照 SC/T1016.6 的规定执行。DB43/T 21062021 2 5.2 亲鱼来源 来源于江河、水库、湖泊等天然水体，或自繁自养。5.3 放养时间 一般在 2 月底前放养完毕，选择晴天放养。5.4 放养密度 每 667 m2池塘放养 1 冬龄以上的麦穗鱼（45）kg。应选择体型匀称、鳞片完整、无病无伤、发育良好的成鱼作亲鱼。每 667 m2搭配放养规格为（200250）g/尾的鲢鱼（2030）尾。5.5 亲鱼消毒 亲鱼下塘前，用 12的食盐水浸浴（510）min，具体浸浴时间视水温和鱼的活动状况而定。6 自然繁殖 6.1 亲鱼培育 6.1.1 水质管理 繁殖期池水深保持在 0.8 m 左右。3-4 月，每（35）d 注排水一次，用微流水刺激（35）h，促进亲鱼性腺发育。根据水质变化情况适时调控，水质应符合 GB 11607 和 NY 5051 的规定。6.1.2 饲料投喂。在 5 月中旬前投喂麦穗鱼亲鱼饲料。麦穗鱼亲鱼饲料配方参见附录 A。坚持“四定四看”原则，一般每日投喂 2 次，早晚各一次，日投喂量为塘内麦穗鱼体重的 35，以（0.51）h吃完为宜。6.2 产卵 当水温稳定在 18 以上，在池塘四周浅水区投放经消毒处理的竹枝、旧纱网、棕榈皮等鱼巢，同时，每天晚上用微流水刺激亲鱼发情产卵。6.3 孵化 孵化期保持水体溶氧量在 5 mg/L 以上。加强巡塘，及时移走长水霉的鱼巢，并对鱼巢进行消毒。7 苗种培育 4 月中旬，在池塘四周按每 667 m2堆放绿肥鲜草（200300）kg，培肥水质。鱼苗孵化吸收卵黄后，可沿池塘四周泼洒豆浆，一般每天泼洒 2 次，每次用黄豆（0.81.5）kg/667 m2，连续（57）d。8 饲养管理 8.1 投饲 鱼苗孵化（710）d 后，可以投喂粉状配合饲料。麦穗鱼成鱼饲料配方参见附录 A。投饲应定时、DB43/T 21062021 3 定位、定质、定量。摄食旺季，每天投饲 2 次，早晚各 1 次进行投喂,投喂量以鱼在（0.51）h 吃完为宜。将配合饲料加水捏成团，投放在食台上。配合饲料质量应符合 NY 5072 的要求。8.2 日常管理 参照 SC/T 1016.6 的规定执行。4 月底开始，每天加水一次，每次池水加深（510）cm，直至池水保持在（1.21.5）m。防止初期水质过瘦过肥，定期使用生石灰调节水质。8.3 鱼病防治 鱼病以防为主，积极治疗。通过清塘、消毒、加强饲养管理、调节水质等措施预防鱼病。渔药使用按 NY 5071 的规定执行。麦穗鱼常见鱼病的防治方法参见附录 B。8.4 成鱼收获 6 月底开始，当麦穗鱼生长到体长 3 cm 以上时，即可捕大留小，分批上市。9 生产记录 按 DB43/T 634 的规定执行。DB43/T 21062021 4 附 录 A（资料性）麦穗鱼饲料配方 A1 麦穗鱼亲鱼饲料配方 鱼粉 38、菜粕 21、玉米粉 11、麦麸 28、鱼用预混料 2。A2 麦穗鱼成鱼饲料配方 豆粕 26、菜籽粕 21、玉米粉 8、麦麸 25、米糠 18、鱼用预混料 2。DB43/T 21062021 5 附 录 B（资料性）麦穗鱼常见鱼病的防治方法 病名 主要症状 防治方法 水霉病 病鱼体表或者鱼卵表面肉眼可见灰白色棉絮状物（白毛），镜检，可观察到水霉病的菌丝及孢子囊。鱼体游动失常，食欲减退，甚至死亡。（1）谨慎操作，防治鱼体受伤。（2）用（0.20.3）g/m硫醚沙星全池泼洒，每天一次，连用两天。细菌性烂鳃病 病鱼体暗，鳃丝末端腐烂、充血。严重时鳃丝被侵蚀成柱状，鳃盖骨内外层同时被腐蚀，俗称“开天窗”。病鱼独自在池边或浮于水面慢慢游动，反应迟钝，呼吸困难，病情严重时，离群独游水面，不吃食，对外界刺激失去反应。（1）做好水质管理，用生石灰调控水质。（2）发病时，用漂白粉 1mg/L 或者其它消毒剂全池泼洒，间隔 1 天后再用药一次。细菌性败血症 疾病早期及急性感染时，病鱼的上下颌、口腔、鳃盖、眼晴、鳍基及鱼体两侧轻度充血，肠内尚有少量食物。严重时鱼体表严重充血，眼眶周围也充血，眼球突出，肛门红肿，腹部膨大，肌肉充血，肠内没有食物。（1）苗种放养前做好池塘清淤和清塘消毒。（2）第 1 天用漂白粉 1mg/L 或者其它消毒剂全池泼洒，间隔 1 天后再用药一次。（3）使用水产用氟苯尼考 100g 拌饲料20kg，每天投喂一次，连续投喂(35)d。车轮虫病 病鱼体色暗黑，鳃粘液增多，消瘦，群游于池边或水面。镜检可见大量车轮虫，虫体侧面像碟形或毡帽形，反口为圆盘形，内部有多个齿体嵌接成齿轮状结构的齿环。用硫酸铜.硫酸亚铁（52）合剂0.7 mg/L 全池泼洒。