七年级下册生物第二章人体的营养单元检测试题.doc

实用精品文献资料分享七年级下册生物第二章人体的营养单元检测试题第二章 人体的营养 单元检测题学校： 班别： 姓名： 分数： 一、选择题（每题2分，共60分） 1在下列器官中，基本没有消化功能的是（ ） A.小肠 B.口腔 C.胃 D.大肠 2下列食物不能被消化道直接吸收的是（ ）。 A.脂肪、蛋白质 B.矿泉水、维生素 C.面包、氨基酸 D.食盐、葡萄糖 3肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（ ） A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少 C.胃液分泌过少 D.肠液分泌过少 4组成细胞的主要的无机物是（ ） A水 B糖类 C脂肪 D蛋白质 5人体内备用的能源物质是（ ） A.蛋白质 B无机盐 C脂肪 D糖类 6患脚气病是由于食物中缺乏（ ） A维生素A B维生素B1 C维生素C D维生素D 7.儿童缺钙可能会出现（ ） A骨痛 B佝偻病 C骨质疏松症 D地方性甲状腺 8下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（ ） A生吃新鲜水果 B熟吃新鲜水果 C高温烹调新鲜蔬菜 D长期吃窖藏蔬菜 9被誉为“第七类营养素”的是（ ） A蛋白质 B维生素 C胡萝卜素 D膳食纤维 10下列消化液中，不含消化酶的是（ ） A胆汁 B胃液 C肠液 D胰液 11淀粉在口腔中消化成（ ） A葡萄糖 B麦芽糖 C维生素 D氨基酸 12医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质，这个消化器官是（ ） A口腔 B胃 C小肠 D大肠 13下列做法中，正确的是（ ） A少吃盐 B不吃蔬菜C不吃早饭上学D不爱喝水，爱喝饮料 14下列做法中，未注意食品安全的是（ ） A生产绿色食品 B用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 C吃发芽的马铃薯 D买肉时看肉是否是检疫合格的 15. 正处于发育时期的青少年，应多吃（ ）组食物。 A含脂肪较多的食物 B含糖量高的食物 C含蛋白质、磷、钙较多的食物D以上三项都是 16. 小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时还建议他还要服用( ) A维生素A B维生素B1 C维生素C D维生素D 17. 俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是（ ） A要吃加碘盐 B高血压患者少吃盐 C炒菜时多放盐有味道 D长时间运动后补充一些淡盐水 18. 我们在买各种包装食品时，一定要关注（ ） A食品袋上的营养成分 B保质期 C生产日期和生产厂家 D以上三项都是 19.营养学家建议：在每天所吃的食物中，尽量少摄入（ ） A面粉、谷类 B水果、蔬菜类 C牛奶、蛋类 D油脂类 20.小肠的起始部分叫（ ） A盲肠 B结肠 C直肠D十二指肠 21、清洗蔬菜时，要尽量浸泡12小时，这是为了 （ ） A.使青菜更新鲜些 B.去掉蔬菜表面残留下的农药 C.这样更清洁，不必冲洗 D.使蔬菜更硬挺 22、消化系统中不与食物接触的器官是（ ） A.胃 B.小肠 C.肝脏 D.食道 23、下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是（ ） A.小肠内壁有小肠绒毛 B.小肠中有很多消化腺，能分泌消化液 C.小肠上端与胃相通，下端与大肠相通 D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞 24、在消化道中，几乎没有吸收作用的是（ ） A、口腔、食道、胃 B、咽、食道、胃 C、口腔、咽、食道 D、咽、食道、大肠 25、淀粉在消化道中最终被分解成（ ） A、葡萄糖 B、二氧化碳和水 C、麦芽糖 D、氨基酸 26、人体各种生命活动所消耗的能量主要来自（ ） A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、脂肪和蛋白质 27、能促进小肠吸收钙和磷的维生素是（ ） A、维生素C B、维生素A C、维生素B D、维生素D 28、在口腔、肠内均能进行化学性消化的食物成分是（ ） A.脂肪 B.水 C.淀粉 D.蛋白质 29、下列减肥办法中，既有利于减肥，又不伤害身体的是 （ ） A、暴饮暴食后再进行高强度的体育运动 B、到药店买减肥药 C、节食或绝食 D、适当的体育锻炼并合理膳食 30、用你所学的知识，为你的父母设计一份营养餐时，一定要考虑下列哪些因素（ ） A、均衡搭配五类食物 B、考虑父母的身体状况 C、考虑食物的种类、营养成分、价格 D、以上都对 二、简答题（除标明外，每空1分，共40分） 31、下图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。 （1）最大的消化腺是 _， 它能分泌_，促进_被消化。 （2）位于消化道外的消化腺是 _、 、 ；分布于消化 道壁内的消化腺是_和_。 （3）消化道中最膨大的部分是 _。 （4）消化食物吸收营养物质的主要场所是 _, 它长_米，内表面有许多环形的 ，其表 面有许多_状的突起，这就大大增加了它的内表面积。 （5）某人患急性阑尾炎，需开刀切除的部位是 _。 （6）淀粉开始消化的部位是 _；蛋白质开始消化的部位是 _；脂肪开始消化的部位是 _。 32. 在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问： （1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第 种处理。 （2）以“唾液”为变量时，其对照组为第 种处理。 （3）若将3支试管都放入_左右温水中，510分钟后取出， 号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到 _。（2分） （4）我们在制定这项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理 必要（填“有”或“不”）。 33. 我们吃的植物性食物和动物性食物中，都含有糖类、_ 、_ 、水、_ 和维生素等六种人体所必需的营养成分。人体每日摄入的总热量中，_的热量约占30，_的热量约占40，_的热量约占_。 34在测定菠菜、梨中维生素C含量的探究活动中，分别滴加这两种汁液到同一浓度的高锰酸钾溶液中使其褪色，滴入菠菜汁液的滴数较多，说明菠菜中维生素C含量较 。 35、一位小朋友吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。这些西瓜籽在这个小朋友体经过一天的历险。它们先遇到像轧钢轨机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将压得粉身碎骨，刚躲过一劫，又来到一个大袋子里，在这里遇到“酸雨”，后来它们钻进了一条又长又窄迷宫，在这里走了很长时间，身边的许多质都神秘消失了，走出迷宫，它们又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向，后来不知怎地，它们与一些很臭的东西一起离开了这个小朋友。 现在请你分析： （1）轧钢轨机似的上、下尖硬的“怪物”是 。 （2）西瓜籽遇到“酸雨”的地方是消化道中的 。 （3）“又长又窄迷宫”是 。 （4）消化道中的“死胡同”是 。 36、随着生活水平的提高，人们的饮食结构和饮食习惯正趋于多元化，在此过程中，肥胖病患者呈现上升趋势。其中，青少年和儿童肥胖患者也逐年增多。“关注肥胖，增进健康”日益成为人们萘余饭后的热门话题。请你结合所学知识回答下列问题： (l)生命在于运动，下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量，你认为最佳的减肥活动方式是_ (2)肥胖易引发病，小华同学的父亲在半年内体重由10Okg陡降为85kg，检查身体测得血糖浓度为7 8mmoVL，医生诊断为糖尿病，该病人患糖尿病的可能原因是其体内的 分泌不足，使血糖浓度开高。请根据以上叙述，总结出引起少年儿童肥胖的主要原因_ _。（2分）