(水滴系列)九年级化学上册-第七单元-课题1-燃烧和灭火-(新版)新人教版.ppt

一、教 材 分 析 “化学与社会发展化学与社会发展”“化学与能源和资源的利用化学与能源和资源的利用”认识燃烧的条件及认识燃烧的条件及防火灭火的措施防火灭火的措施 本节课的学习对于从科学的角度本节课的学习对于从科学的角度认识燃烧的条件，正确认识使用燃料认识燃烧的条件，正确认识使用燃料的利与弊，增加生活常识，提高预防的利与弊，增加生活常识，提高预防火灾的能力等都能起到重要作用。火灾的能力等都能起到重要作用。p学生知识基础：学生知识基础：学生知识基础：学生知识基础：在前面已学习氧气的性质和用途，一氧化碳和在前面已学习氧气的性质和用途，一氧化碳和氢气等物质的燃烧。氢气等物质的燃烧。p学生认知能力基础：学生认知能力基础：学生认知能力基础：学生认知能力基础：能对获得的事实进行简单分析而得出结论，但能对获得的事实进行简单分析而得出结论，但对这一科学方法掌握不够全面，推导结论时不够对这一科学方法掌握不够全面，推导结论时不够严密细致。严密细致。p学生探究能力基础：学生探究能力基础：学生探究能力基础：学生探究能力基础：初步具备基本的实验操作能力。初步具备基本的实验操作能力。1.1.通过学习燃烧的条件，初步养成耐心细致观察的实验习通过学习燃烧的条件，初步养成耐心细致观察的实验习惯和依靠事实说话、重视逻辑推理的科学品质。惯和依靠事实说话、重视逻辑推理的科学品质。2.2.通过探究归纳灭火原理并在实例分析中了解消防常识，通过探究归纳灭火原理并在实例分析中了解消防常识，增强安全意识，体会化学科学既可造福人类，也会给人类增强安全意识，体会化学科学既可造福人类，也会给人类造成危害甚至灾难。造成危害甚至灾难。三、教 学 目 标3.3.通过宏观与微观双层面认识燃烧和控制燃烧的活动，知通过宏观与微观双层面认识燃烧和控制燃烧的活动，知道控制燃烧剧烈程度的方法，体会控制燃烧的条件能达到道控制燃烧剧烈程度的方法，体会控制燃烧的条件能达到促进燃烧的目的，从而减少环境污染及对燃料的浪费，使促进燃烧的目的，从而减少环境污染及对燃料的浪费，使化学反应发挥最大的化学价值，更好地服务于人们生活。化学反应发挥最大的化学价值，更好地服务于人们生活。难点难点控制燃烧的条件能控制燃烧的条件能达到控制化学变化达到控制化学变化的目的的目的 重点重点燃烧的条件燃烧的条件灭火的原理灭火的原理教学重难点讲授法，讲授法，问题问题启发式教学法。启发式教学法。利用多媒体课件为辅助手段，提供丰富的资料，增强学生利用多媒体课件为辅助手段，提供丰富的资料，增强学生的直观感受。的直观感受。自主合作探究、对比分析归纳法。自主合作探究、对比分析归纳法。在探究活动中感受知识的产生、形成和发展。在探究活动中感受知识的产生、形成和发展。四、教 法 学 法1.1.教法教法2.2.学法学法五、教 学 流 程 综合应用综合应用 走向生活走向生活 微观分析微观分析 促进燃烧促进燃烧 实验归纳实验归纳 灭火原理灭火原理 分析总结分析总结 燃烧条件燃烧条件 创设情景创设情景 引入新课引入新课五、教 学 流 程 自主合作自主合作 认识燃烧认识燃烧 让学生把学习的兴趣让学生把学习的兴趣从物质变化的表面现象，从物质变化的表面现象，转移到深入揭示物质变化转移到深入揭示物质变化的内在化学原理上来。的内在化学原理上来。燃烧：燃烧：发光、发光、放热放热氧气氧气剧烈剧烈氧化反应氧化反应通常指通常指发生发生的的的一种的一种可燃物可燃物与与。通过让学生结合生活经验回顾通过让学生结合生活经验回顾已有知识，尝试总结出燃烧的概念，已有知识，尝试总结出燃烧的概念，训练学生归纳概括的理性思维。训练学生归纳概括的理性思维。五、教 学 流 程 综合应用综合应用 走向生活走向生活 微观分析微观分析 促进燃烧促进燃烧 实验归纳实验归纳 灭火原理灭火原理 分析总结分析总结 燃烧条件燃烧条件 创设情景创设情景 引入新课引入新课 自主合作自主合作 认识燃烧认识燃烧什么是燃烧？什么是燃烧？燃烧需要哪些条件？燃烧需要哪些条件？五、教 学 流 程 综合应用综合应用 走向生活走向生活 微观分析微观分析 促进燃烧促进燃烧 实验归纳实验归纳 灭火原理灭火原理 分析总结分析总结 燃烧条件燃烧条件 创设情景创设情景 引入新课引入新课 自主合作自主合作 认识燃烧认识燃烧魔魔棒棒点点灯灯 通过对已有化学现象通过对已有化学现象的分析，透过表象深入揭的分析，透过表象深入揭示物质变化的基本规律和示物质变化的基本规律和内在的化学原理内在的化学原理，使学生，使学生养成注重实证和严密逻辑养成注重实证和严密逻辑推理的科学品质。推理的科学品质。五、教 学 流 程 综合应用综合应用 走向生活走向生活 微观分析微观分析 促进燃烧促进燃烧 实验归纳实验归纳 灭火原理灭火原理 分析总结分析总结 燃烧条件燃烧条件 创设情景创设情景 引入新课引入新课 自主合作自主合作 认识燃烧认识燃烧提供材料：（也可以自选其他物品）镊子、铜丝帽、剪刀、湿抹布、石棉网、烧杯小小小小消消防防员员小组合作想出尽可能多的方法熄灭蜡烛想一想：你能将这些方法分类，并归纳想一想：你能将这些方法分类，并归纳出灭火的原理吗？出灭火的原理吗？五、教 学 流 程 综合应用综合应用 走向生活走向生活 微观分析微观分析 促进燃烧促进燃烧 实验归纳实验归纳 灭火原理灭火原理 分析总结分析总结 燃烧条件燃烧条件 创设情景创设情景 引入新课引入新课 自主合作自主合作 认识燃烧认识燃烧灭火灭火 破坏燃烧的条件破坏燃烧的条件4.实验归纳，灭火原理实验归纳，灭火原理（1 1）“烧杯倒扣烧杯倒扣”使可燃物与氧气隔绝。使可燃物与氧气隔绝。（2 2）“吹吹”、“湿抹布盖湿抹布盖”、“铜丝帽罩铜丝帽罩”降低温度至可燃物着火点以下。降低温度至可燃物着火点以下。（3 3）“剪剪”清除可燃物。清除可燃物。通过灭火方法的分类，归纳灭火原通过灭火方法的分类，归纳灭火原理，培养学生对实验相关信息的收集、加理，培养学生对实验相关信息的收集、加工、处理能力，认识到事实和证据对于科工、处理能力，认识到事实和证据对于科学研究的重要性，养成实事求是、耐心细学研究的重要性，养成实事求是、耐心细致、严谨务实的行为习惯。致、严谨务实的行为习惯。通过在小组实验中的分工合作和对实通过在小组实验中的分工合作和对实验观察结果的分享交流，认识到科学研究验观察结果的分享交流，认识到科学研究既需要独立思考又离不开群策群力、集思既需要独立思考又离不开群策群力、集思广益，正确看待学习中的竞争与合作，养广益，正确看待学习中的竞争与合作，养成团结协作、互助共赢的科学研究习惯。成团结协作、互助共赢的科学研究习惯。五、教 学 流 程 综合应用综合应用 走向生活走向生活 微观分析微观分析 促进燃烧促进燃烧 实验归纳实验归纳 灭火原理灭火原理 分析总结分析总结 燃烧条件燃烧条件 创设情景创设情景 引入新课引入新课 自主合作自主合作 认识燃烧认识燃烧 实例分析实例分析，学以致用学以致用（1 1）油锅着火如何扑灭？）油锅着火如何扑灭？培养学生具体问题具体分析的意识，培养学生具体问题具体分析的意识，以及在处理与化学有关的社会问题时能做以及在处理与化学有关的社会问题时能做出理智、科学的思考和判断。出理智、科学的思考和判断。五、教 学 流 程 综合应用综合应用 走向生活走向生活 微观分析微观分析 促进燃烧促进燃烧 实验归纳实验归纳 灭火原理灭火原理 分析总结分析总结 燃烧条件燃烧条件 创设情景创设情景 引入新课引入新课 自主合作自主合作 认识燃烧认识燃烧（2 2）为什么蜡烛一吹就灭，而炉火越扇越旺？）为什么蜡烛一吹就灭，而炉火越扇越旺？实例分析实例分析，学以致用学以致用 引发学生思考，通过控制燃烧的引发学生思考，通过控制燃烧的条件可以达到促进燃烧或灭火的目的。条件可以达到促进燃烧或灭火的目的。五、教 学 流 程 综合应用综合应用 走向生活走向生活 微观分析微观分析 促进燃烧促进燃烧 实验归纳实验归纳 灭火原理灭火原理 分析总结分析总结 燃烧条件燃烧条件 创设情景创设情景 引入新课引入新课 自主合作自主合作 认识燃烧认识燃烧5.微观微观分析，促进燃烧分析，促进燃烧氧分子氧分子碳原子碳原子五、教 学 流 程 综合应用综合应用 走向生活走向生活 微观分析微观分析 促进燃烧促进燃烧 实验归纳实验归纳 灭火原理灭火原理 分析总结分析总结 燃烧条件燃烧条件 创设情景创设情景 引入新课引入新课 自主合作自主合作 认识燃烧认识燃烧想象：假如你就像一个原子那么大，在不同情景想象：假如你就像一个原子那么大，在不同情景中，你们会看到什么，将会怎么做？中，你们会看到什么，将会怎么做？模拟情境：模拟情境：常温下的木炭与氧气；点燃时的木炭与氧气；点燃木炭与加大浓度的氧气。角色扮演：角色扮演：各小组围绕三种情景进行表演，组内成员分别扮演上述情景中的碳原子、氧分子等角色。小组推荐进行表演并解说。小组推荐进行表演并解说。引导学生转换看问题思维方引导学生转换看问题思维方式，从微观层面思考促燃的原式，从微观层面思考促燃的原理，将宏观与微观两个层面结理，将宏观与微观两个层面结合起来看待物质世界。合起来看待物质世界。五、教 学 流 程 综合应用综合应用 走向生活走向生活 微观分析微观分析 促进燃烧促进燃烧 实验归纳实验归纳 灭火原理灭火原理 分析总结分析总结 燃烧条件燃烧条件 创设情景创设情景 引入新课引入新课 自主合作自主合作 认识燃烧认识燃烧(1 1)家庭用的煤为什么要加工成蜂窝煤？家庭用的煤为什么要加工成蜂窝煤？五、教 学 流 程 综合应用综合应用 走向生活走向生活 微观分析微观分析 促进燃烧促进燃烧 实验归纳实验归纳 灭火原理灭火原理 分析总结分析总结 燃烧条件燃烧条件 创设情景创设情景 引入新课引入新课 自主合作自主合作 认识燃烧认识燃烧促进燃烧的方法：促进燃烧的方法：增大氧气的浓度或增大可燃物与氧气的接触面积。增大氧气的浓度或增大可燃物与氧气的接触面积。(2 2)家用燃气灶出现火焰呈黄色或橙色，锅底家用燃气灶出现火焰呈黄色或橙色，锅底出现黑色时，需要调节灶具进风口，为什么？出现黑色时，需要调节灶具进风口，为什么？通过分析物质变化发展的规律，准通过分析物质变化发展的规律，准确地找到事物发展变化的原因与条件，确地找到事物发展变化的原因与条件，控制变化的进程，把握变化的规律与结控制变化的进程，把握变化的规律与结果，树立保护环境、节约资源的科学世果，树立保护环境、节约资源的科学世界观。界观。五、教 学 流 程 综合应用综合应用 走向生活走向生活 微观分析微观分析 促进燃烧促进燃烧 实验归纳实验归纳 灭火原理灭火原理 分析总结分析总结 燃烧条件燃烧条件 创设情景创设情景 引入新课引入新课 自主合作自主合作 认识燃烧认识燃烧体会化学科学对提体会化学科学对提高人类生活质量和高人类生活质量和促进社会发展的重促进社会发展的重要作用。要作用。了了解解消消防防常常识识增增强强安安全全意意识识五、教 学 流 程 综合应用综合应用 走向生活走向生活 微观分析微观分析 促进燃烧促进燃烧 实验归纳实验归纳 灭火原理灭火原理 分析总结分析总结 燃烧条件燃烧条件 创设情景创设情景 引入新课引入新课 自主合作自主合作 认识燃烧认识燃烧课后作业：请同学根据自己房间的特点，设计预课后作业：请同学根据自己房间的特点，设计预防火灾及逃生的方案（包括万一发生火时采取的防火灾及逃生的方案（包括万一发生火时采取的灭火和自救措施）。灭火和自救措施）。分析实例，学以致分析实例，学以致用，从化学课堂走用，从化学课堂走向社会生活。向社会生活。五、教 学 流 程 综合应用综合应用 走向生活走向生活 微观分析微观分析 促进燃烧促进燃烧 实验归纳实验归纳 灭火原理灭火原理 分析总结分析总结 燃烧条件燃烧条件 创设情景创设情景 引入新课引入新课 自主合作自主合作 认识燃烧认识燃烧分析归纳燃烧灭火总结提升总结提升控制条件来控制变化燃烧和灭火火火可燃物可燃物温度达到着火点温度达到着火点缺缺 一一 不不 可可缺缺 一一 即即 可可 O O2 2助燃物助燃物一、燃烧的概念一、燃烧的概念 二、燃烧和灭火二、燃烧和灭火 燃烧是可燃物与空气中的氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。三、促进燃烧三、促进燃烧板书设计板书设计通过学生对通过学生对“燃烧的条燃烧的条件，灭火原理，控制燃件，灭火原理，控制燃烧条件达到控制燃烧的烧条件达到控制燃烧的目的，以及微观分析目的，以及微观分析”等知识的感悟与应用等知识的感悟与应用 了解其科学世界观、了解其科学世界观、科学伦理、科学精神、科学伦理、科学精神、科学方法以及行为习科学方法以及行为习惯的发展状况。惯的发展状况。1.1.评价目标评价目标六、教 学 评 价（1 1）问卷调查法。）问卷调查法。（2 2）观察、倾听、记录学生在讨论、回答有关问题）观察、倾听、记录学生在讨论、回答有关问题时的基本态度和观点，对典型观点进行分析。时的基本态度和观点，对典型观点进行分析。（3 3）成长档案记录。）成长档案记录。2.2.评价方法评价方法六、教 学 评 价3.3.观测点观测点（1 1）学生能否准确理解）学生能否准确理解“燃烧的条件燃烧的条件”，能否认识到化学，能否认识到化学科学十分注重实证和理性思维。是否具有尊重事实的求是精科学十分注重实证和理性思维。是否具有尊重事实的求是精神、独立思考的理性精神、团结互助的协作精神。神、独立思考的理性精神、团结互助的协作精神。（2 2）学生能否通过在）学生能否通过在“灭火原理灭火原理”的归纳与应用中，养成的归纳与应用中，养成竞争与合作，团结协作、互助共赢的科学研究习惯；养成实竞争与合作，团结协作、互助共赢的科学研究习惯；养成实事求是、耐心细致、严谨务实的行为习惯。事求是、耐心细致、严谨务实的行为习惯。六、教 学 评 价