《寿司之神》观后感.doc

(完整版)寿司之神观后感寿司之神观后感“一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀,也是让人家敬重的关键.”这是“寿司之神”小野二郎的坚守，也将是带领我们触及成功的箴言。这句话总结的职业精神包括：投入、专注、热情、坚守、精益求精.在片中，小野二郎已经完美地诠释了这些品质.他树立了所谓自律的标准，他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，或磨练自己的手艺，他对职业的热情,严于律己,领导团队的能力，这些东西不是通过一问一答,他说，别人听这么普通的方式得到传达,但你能从食物中感受所有这一切.在二郎的寿司店被米其林授予三星标准后，调查员在解释授予这个星级标准时，他们的观点是：不管吃过多少次，二郎寿司总是令人惊叹，因为在那里从来没有让人失望过.我想这就是日本小企业的生命力所在,也是我们应该反思的地方，做企业是不是一定要追求“做大 “做强”呢?那究其本质，什么是“大”什么是“强”呢？我们可以在片中找到答案。在小野二郎的坚守中,一个学徒入门后需要用10年的时间拧热毛巾和学习用刀料理鱼,接着才有资格煎蛋，而在制作出一个合格的煎蛋之前,你必须历经200个失败的煎蛋过程.最后，只有在得到二郎“这才是应该有的职人样子”的评价时,你的职业生涯才真正开始。伟大的厨师有5大特质，一是对待工作认真,维持最高水准的表现；二是他们一心提升自己的技艺；三是热爱这个行业，珍惜顾客；四是求好心切，他们是领导者而非合作者；五是他们必须怀抱热情.我想不仅是厨师，所有伟大的员工以及企业都应具备这样的特质。就像87岁的小野二郎，他现在依旧会在梦里捏寿司，新点子多到半夜把自己惊醒，我顿时无地自容，想自己也是浮躁之人，希望在今后不断的磨砺成长和学习进步中，力争做到踏实、真诚，把事情做到极致。一个人一生只做寿司，追求细节，注重品质.一生只做一件事这样的话有几个人能够说出口并用一辈子去践行它!若是我们所有的人都能够专注，不浮躁，踏实的一生只做一件事,我们的生活乃至周围人的生活是否更有品质呢？真诚对人,充满热情，又保持纯粹的心，我们不是能将自我价值最大化，创造更大的物质精神财富吗？我们和我们的社会甚至国家不就因此而更具竞争力呢？ 这些是对一个优秀职人的要求,这些也是小企业的生命力所在。 SMT职:杨世友 2016.10.16