高三生物二轮专题复习一生命的物质基础.doc

高三生物二轮专题复习一生命的物质基础、结构基础
一、知识纵横、一网打尽：
二、考点深化
（一）细胞中化学元素的来源及其应用
1．生物体内各种元素的来源
（1）组成生物体的各种元素都来自于 ，这体现了生物界与非生物界的 ，
保障了生物群落和无机环境间的物质循环；但在元素的含量上都具有 。
（2）不同生物直接或间接获得无机环境中元素的方式不同。
2．运用“元素”的观点分析问题
（1）从化合物的元素组成分析其代谢产物：
糖类、脂质、蛋白质的组成元素中都含有C、H、O三种元素，可推知其代谢产物中都有 和______；蛋白质中还含有N元素，故其代谢产物中还有尿素。
（2）从元素含量上分析物质氧化分解时释放能量的多少：
脂肪中氧的含量少于糖类，而氢的含量多于糖类，因此，等质量的脂肪和糖类彻底氧化分解时， 消耗的氧气较多，释放的能量也更多。
（3）同位素标记法在实验中的应用（见实验专题）
3．从元素的功能分析光合作用与人体健康
【特别提醒】光合作用的反应物和产物中都不包含N、P、K、Fe，它们是通过影响酶、ATP和叶绿体的组成或产物的合成及运输来影响光合作用的速率的。
此外：Mg—— 的成分
I —— 的成分
Ca——血钙过低，肌肉抽搐；过高，
肌无力等。

（二）组成细胞的化合物
1．1水的代 谢与调节

1．2水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系
细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越 ，其抗性越 ；该比值越小，生物新陈代谢越 ，其抗性越 。
【特别提醒】
①无论是何种细胞，其含量最多的化合物都是 。
②一个细胞失去一定量的自由水，只影响其代谢速率，而不会损伤细胞。但若失去的是结合水，则会损伤细胞。如种子贮存前，通过晾晒降低其自由水含量，利于贮存，如烘干种子使结合水流失，则种子的胚就会死亡。
2．糖类和脂质的比较
比较
糖类
脂质
区
别
元素组成

C、H、O(N、P)
种类
单糖、二糖、多糖

合成部位
叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉
主要是
生理作用
①主要的 物质
②构成细胞结构：如糖被、细胞壁
③核酸的组成成分
①生物体的 物质
②生物膜的重要组成成分③调节新陈代谢和生殖
联系

【特别提醒】
①在动物体内，糖类可以大量转化成脂肪，而脂肪只能少量转化成糖类。
②脂肪和糖类的组成元素都只有C、H、O，前者的分子组成中H∶O＞2∶1，而糖类中H∶O＝2∶1，所以在有氧呼吸中，等质量的脂肪消耗的O2比糖类多，提供的能量也多。
3．蛋白质和核酸的区别、联系及有关计算
3．1区别
区别
蛋白质
核酸
元素组成
主要是C、H、O、N

基本单位

氨基酸（20种）

脱氧核苷酸（4种） 核糖核苷酸（4种）
核苷酸
连接方式
键
键
形成场所
细胞质内的 上
细胞核、线粒体、叶绿体等
功能
①构成生物体和细胞；
②催化作用；③调节作用；
④运输作用；⑤免疫作用
①遗传信息的携带者，决定生物性状；
②某些RNA具 作用。
3．2联系
(1)核酸控制蛋白质的合成（如图）
(2)DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系（如图）
(3)两者均存在物种特异性，因此可从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等提供依据。
3．3有关计算
(1)蛋白质中的肽键数＝缩合中产生的水分子数＝氨基酸分子数－肽链数
(2)M蛋白质＝M氨基酸－M水＝氨基酸个数×氨基酸平均相对分子质量－水分子数×18
(3)有关蛋白质中游离的氨基(—NH2)或羧基(—COOH)的计算：在一个蛋白质分子中，游离的—NH2或—COOH可能存在的部位是肽链的两端(一端是—NH2，另一端是—COOH)和R基。
①至少含有游离的—NH2或—COOH数＝肽链数。
②游离的—NH2或—COOH数目＝肽链条数＋R基中含有的—NH2或—COOH数。
(4)蛋白质中含有N、O原子数的计算
N原子数 = 肽键数 + 肽链数 + R基上的N原子数 = 各氨基酸中N原子总数
O原子数 = 肽键数 + 2×肽链数 + R基上的O原子数 = 各氨基酸中O原子总数 – 脱去水分子数
(5) 氨基酸数目与相应核酸的碱基(核苷酸)数目的对应关系：
【特别提醒】
（1）在蛋白质相对分子质量的计算中若通过图示或其他形式告知蛋白质中含有二硫键时，要考虑脱去氢的质量，每形成1个二硫键，脱去2个氢。
（2）若形成的多肽是环状蛋白质：氨基酸数 = 肽键数 = 失去水分子数
（3）在基因结构中，只有编码区(原核生物)或编码区的外显子(真核生物)才能编码蛋白质。因此，上述关系只能理解为含n个氨基酸的蛋白质，至少需核糖核苷酸和脱氧核苷酸数分别为3n和6n。
（4）以DNA为遗传物质的生物，其蛋白质结构由DNA(基因)决定，而以RNA为遗传物质的生物，其蛋白质结构由RNA决定。
（三）细胞的结构与功能
1.细胞类型的判定
（1）原核细胞和真核细胞的本质区别：是否有以 为界限的 。
（2）动物细胞与植物细胞的区分：动物细胞无 、 ，有 。
低等植物细胞中含有 。
（3）不同功能的细胞与其形态关系的判定与分析
①哺乳动物的红细胞呈两面凹的圆饼状，体积小，相对表面积大，有利于提高O2和CO2的交换效率。
②具有分泌功能的细胞往往形成很多突起，以增大表面积，提高分泌效率，且细胞内
_____和_____________(细胞器)含量较多。
③癌细胞形态结构发生改变，细胞膜上 含量减少，使得癌细胞间黏着性减小，利于 和 。
④代谢旺盛的细胞中， 水含量高，线粒体、核糖体等细胞器含量多，核仁较大，核孔数量多。
【特别提醒】真核生物细胞中可能没有线粒体（如蛔虫）也可能没有叶绿体（如动物和植物非绿色部位细胞）；原核生物细胞中虽然无线粒体和叶绿体，但也可以进行有氧呼吸和光合作用（如蓝藻）；动植物细胞最根本的区别是 的有无。
2.生物膜结构及其应用
（1）细胞膜结构与功能关系图
（2）生物膜系统的结构联系
（3）生物膜系统的功能联系
3.规律技巧总结
（1）细胞识别的实例：激素与靶细胞；神经递质与 上的受体；淋巴细胞对抗原的识别和呈递；效应T细胞与靶细胞；受精作用。
（2）人的成熟红细胞的有关知识：无细胞核和线粒体，无DNA，无细胞壁；内含 ，并非内环境的组成成分；代谢类型为 呼吸；不能进行细胞分裂；不能完成DNA复制与转录，也无蛋白质的合成。
（3）有关细胞结构的几点总结：
①与主动运输有关的细胞器：线粒体（ ）、核糖体（合成 ）。
②产生ATP的场所：细胞质基质（ 和有氧呼吸的第 阶段）、线粒体、叶绿体（ 阶段）。
③与细胞分裂有关的细胞器：核糖体（ 期蛋白质的合成）、中心体（动物及低等植物细胞 的形成）、高尔基体（植物 的形成）、线粒体（供能）。
④能发生碱基互补配对的细胞结构：线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核、拟核、质粒。
（4）原核细胞与真核细胞在功能上的区别：原核细胞只有二分裂，真核细胞包括 、 、 ；原核细胞中基因转录和翻译出现在同一地点，而真核细胞的转录主要在 内，翻译在 内，且转录在前，翻译在后；原核细胞由于无染色体不会出现染色体变异、基因重组，只有 ，而真核细胞都能出现。
三、易错、易混警示
1.彻底氧化分解与水解
例：糖原经过酶的催化作用，最终氧化分解（ ）
A.麦芽糖 B.蔗糖 C.葡萄糖 D.CO2和H2O
2.氨基酸脱水缩合形成肽链和环肽时形成的肽键数目不同
例：一个由m个氨基酸构成的2个环状多肽蛋白质水解需要的水分子数（ ）
A.m – 1 B.m C.m – 2 D.m + 1
3.混淆几类有机化合物的主要功能
例：下列对组成细胞的分子描述正确的是（ ）
A.核酸是生物体携带遗传信息的物质 B.生物大分子都能为细胞的生命活动提供能量
C.生物体内参与信息传递的分子都是蛋白质
D.组成细胞的各种分子都因物种的不同而存在结构和功能上的差异
4.混淆ATP、DNA、RNA
例.在下列四种化合物的化学组成中，与圆圈中“A”所对应的名称相符合的是（ ）
A.①—腺嘌呤核糖核苷酸 B.②—腺苷 C.③—腺嘌呤脱氧核苷酸 D.④—腺嘌呤
5.磷脂双分子层数 = 生物膜层数 = 磷脂分子层数的一半
例.植物叶肉细胞呼吸作用产生的CO2进入相邻的组织细胞进行光合作用需要穿越的磷脂分子层数是（ ） A.4 B.8 C.6 D.12
6.并非所有细胞壁的成分都是纤维素
例.我国科学家已经成功利用植物细胞杂交技术培育出“白菜--甘蓝新品种。某一科学家突发奇想，欲对两种类型的细菌进行杂交以获得新的细菌品种，在两种细菌杂交之前我们首先用 去掉细菌细胞壁。 A.纤维素酶 B.肽聚糖酶 C.胶原蛋白每 D.胰蛋白酶
7.忽视大分子物质的进出细胞的特殊性
例.分泌蛋白在内质网腔中折叠、初加工后，被运输到高尔基体进一步加工、组装，最后释放到细胞外。这一过程中分泌蛋白穿过的生物膜层数至少为（ ） A.4 B.3 C.1 D.0【特别提醒】分泌蛋白是由 上附着的 所合成的，由
、 加工；而胞内蛋白是由 中的 所合成的，加工则与 有关。