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国内酒店的十个现代化.doc

上传人:天**** 文档编号:2188312 上传时间:2024-05-22 格式:DOC 页数:4 大小:33.54KB 下载积分:5 金币
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精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------   国内的酒店设计业发展可以说是与日俱增,最近几年发展极为迅速,国内酒店的未来到到底会发展到什么程度呢?天作空间曾写过一些关于酒店设计的文章,总体总结一下分为以下十个现代化: 第一个现代化:互联网   互联网在现在社会可以说是已经不陌生了,几乎没有任何一个行业能够离得开互联网,离开了互联网了很多行业就会陷入瘫痪,尤其是设计行业,现在的酒店设计、室内效果图设计都是在网上进行的,就连交易都是网上完成的,当然酒店设计也不例外。    1、酒店客源:随着互联网的不陌生,越来越多的旅行通过互联网来预订酒店,每年,通过携程网预订的酒店人数达到数百万。    2、酒店内部管理系统:酒店的内部管理系统化,通过互联网可以帮助酒店的管理人员全面了解酒店的经营、管理情况。酒店每天的收入、客源情况、日常费用支出都能在酒店的内部管理系统在互联网中得到及时体现。    3、集团跨地区经营的布局网及集团酒店间的互联网信息资料联网:如此一来,集团下的各成员酒店可以实现资源共享、客源互输、经验共用。    4、顾客资料库:它不但包含了客户档案,而且有丰富的服务资料和信息;既有客人的喜好、也有客人的国籍、职业、年龄等相关信息,使得客人在下塌任何一家集团某一酒店时都能获得为其量身定制的个性化服务。因此可以说,互联网化是酒店设计的必经之路,也是必须要走的方向。    第二个现代化:安全化   平平安安、高高兴兴,是最基本的出行愿望,然而兴奋的同时最重要的是安全。餐厅设计者们安全可汉有忽视。    第三个现代化:酒店设计亲情化   在酒店设计上和客户拉近距离,把客户当成酒店的一部分。服务就不应设置“界限”和“禁区”。不是酒店的管理者们或服务生们说这样、那样的话语,而是要站在客户的角度上考虑——我喜欢听什么话、什么话能使我高兴、我希望什么样的服务。您说客户住进酒店有奔波的感觉,还是像回到自己家好呢?    第四个现代化:家庭号 现在,人的生活水平提高了,星级饭店在百姓心目中的 “向往”地位消失。面对这种形势,酒店设计已到了必须逆向思考的时候了——如何使饭店的居住环境能跟上国内家庭环境的前卫步伐。因此,家庭号的设计就要适度张扬个性,运用多种形式和手段创造出使客人舒心悦目、独具艺术魅力和技术强度的客房新作品。    第五个现代化:人性化   我们经常说“以上为本”,但什么是“以人为本”呢?“以人为本”首先就要考虑人性化,人性化与个性化是不同的,它与家庭号是紧密相关,因此要从从技术层面和服务层面进行必要的提升和创新,使酒店更能贴近和融合家居式的人性化。    第六个现代化:流行化   人们的生活进入小康社会,生活走向了流行化,酒店设计当然也不甘居人后。所谓酒店流行化,也就是在酒店设计中融入了现代艺术的元素,一般来说,从色彩、线条、材质、光线、装饰品等几个方面来凸现设计的前卫理念,再加上曲线优美的家具、粗石材和大平面玻璃的运用,配以简洁的客房用品和艺术缀饰,客房的沉闷气息就会一扫而空,让你的客户流连忘返。    第七个现代化:经济化   说起经济化,很多人可能都会想到市场经济,都会想到以盈利为目的,酒店要盈利这是必然的,但我们这里所说的经济化主要是指一种经营的理念,一种适应越演越烈的竞争形势的运作方式。首先是人工;其次是客用品;最后是酒店资源的经济化。想必以最少的    第八个现代化:简单化   简单化就是要酒店在硬件上抹去花里胡哨、珠光宝气,在软件上删去繁文缛节、迭床加屋,让酒店回归清丽的风格、高雅的气质。当然,这并不是说酒店要简单,只是不要过于奢华。    第九个现代化:细节化   国内人勤劳、智慧,我们最缺的是做细节的精神。“细节决定成败”!是大家都知道的,可是我们国内酒店现在最缺的就是这个了。    国内的酒店会超这个九个方向发展,那酒店设计自然也不能落后了,酒店设计就是为酒店盈利服务的,酒店设计好,酒店才能经营好。 第十个现代化:等级化   国内酒店星级化,区分了不同酒店之间的文化等级,星级说明酒店的质量、管理、服务,未来星级酒店发展的一大趋势。奖品名称:500万U豆体验卡 卡号:50Dd4fea7001 everage D、stain 7、The words below equals to one another except( ). A、the high season B、the busy season C、the peak season D. the off season 8、Sichuan cuisine is () and contains chili. A、sour B、sweet C、hot D、salty 9、The word “cuisine” means ().. A、热辣的 B、菜系 C、苦干的 D、大堂吧 10、The word “miscalculation”refers to() A 、确认 B、算账 C、结账 D、算错账 11、The word “party”in our book refers to (). A、随行人员、聚会 B、党 C、聚会 D、党员 12、“PC”is short for() A、potato chips B、portable computer C、personal computer D、both B and C 13、what should the reservation clerk says first when he/she answers the phone? A、Reservatons, may I help you? B、welcome to our hotel. C、please come to our hotel D、please nojoy your stay. 14、The objects below are needed in Recreation Service except (). A、bowlings B、refreshment C、bar bell D、billiards 15. “Huanlemuchang Hot Pot” in Huhhot is a kind of ().  A boot B booth C buffet D beverage 多选题:(每题2分,共20分。多选、少选、漏选均不得分) 1、 What should be prepared for a private secretary ?() A、yoga B、PC C、copier D、printer 2、In what ways can the guests make a reservation ?( )。 A、talking by person B、by phone C、by mail D、by fax 3、 Which can be ordered in a restaurant of a hotel?()。 A、special spicy chicken B、twice – cooked pork slices C、bar bell D、snooker 4、The facilities used in Recreational Service are()0361f04c ---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------
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