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1 (每日一练每日一练)通用版高中生物必修一组成细胞的分子总结通用版高中生物必修一组成细胞的分子总结(重点重点)超详细超详细 单选题 1、下表是组成玉米细胞与人体细胞中含量较多的化学元素的种类及其含量(占细胞干重的质量分数/%)。据表分析错误的是()元素 C H O N P S 玉米细胞 4357 624 4443 146 020 017 人体细胞 5599 746 1462 933 311 078 A玉米细胞和人体细胞中含量最多的四种元素种类相同 B玉米细胞中 O 含量最多的重要原因是玉米细胞含糖量高 C细胞中 S 和 C 的含量取决于它们在生命活动中的重要性 D表中的化学元素在无机自然界中都能够找到 答案:C 解析:1)、生物界与非生物界的统一性与差异性:统一性:构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的。差异性:组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。2)、生物体内干重含量最多的化合物是蛋白质,而蛋白质中含量最多的元素就是 C 元素。3)、本题中表格表示的是动物和植物细胞中细胞干重时各种元素的含量,含量最多的就是碳元素;表格表示的动植物细胞的相同点就是元素的组成一样,而差异性表现在各种元素的含量不一样。A、由图可知,玉米细胞和人体细胞中含量最多的四种元素种类相同,都是 C、H、O、N,A 正确;B、玉米细胞中氧元素的含量远高于人体,是因为玉米细胞中糖类含量高,B 正确;C、细胞中元素的含量主要与机体的需求量有关,不管元素含量多少,它们在生命活动中都很重要,C 错误;2 D、构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的,D 正确。故选 C。2、下列有关蛋白质结构多样性原因的叙述,错误的是()A组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同 B组成蛋白质的氨基酸种类不同 C组成蛋白质的氨基酸数量不同 D组成蛋白质的氨基酸空间结构不同 答案:D 解析:蛋白质结构多样性的原因有四个方面:一是在生物体中组成蛋白质的氨基酸种类不同;二是氨基酸的数目成百上千;三是氨基酸形成肽链时,不同种类的氨基酸排列顺序千变万化;四是多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。A、氨基酸的数目成百上千,形成肽链时,不同种类的氨基酸排列顺序千变万化,A 正确;BC、组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同,是蛋白质千差万别的原因之一,BC 正确;D、氨基酸是蛋白质的基本组成单位,是小分子物质,其结构相同,D 错误。故选 D。3、中国科学院院士邹承鲁说“阐明生命现象的规律,必须建立在阐明生物大分子结构的基础上”。下列有关细胞中化合物的叙述,错误的是()A所有的细胞中都含有脂质和蛋白质 B在细胞鲜重和干重中含量最多的化合物不同 C人体细胞中的单糖只有葡萄糖和半乳糖 D原核细胞和真核细胞中一般都存在两种核酸 答案:C 解析:细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是 O、C、H、N,干重中元素含量由多到少分别是 C、O、N、H;组成细胞的化合物包括无机物和有机物,无机物包括水和无机盐,有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸,鲜重含量3 最多的化合物是水,干重含量最多的有机物是蛋白质。A、所有的细胞都具有膜(细胞膜)结构,膜的主要成分是蛋白质和脂质,据此可知所有的细胞中都含有脂质和蛋白质,A 正确;B、在细胞鲜重中含量最多的化合物是水,而在细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质,B 正确;C、人体细胞中的单糖不只有葡萄糖和半乳糖,还有脱氧核糖和核糖,C 错误;D、细胞中一般都有两种核酸,即 DNA 和 RNA,据此可知,原核细胞和真核细胞中一般都存在两种核酸,正确。故选 C。4、下列关于组成细胞的分子的说法正确的是()A水在常温下维持液体状态,是因为氢键不断地断裂又不断地形成 B胆固醇是构成细胞膜的重要成分 C核酸彻底水解的产物为核苷酸 D细胞中的无机盐以离子的形式存在 答案:A 解析:细胞内的水的存在形式是自由水和结合水,结合水是细胞结构的重要组成成分;自由水是良好的溶剂,是许多化学反应的介质,自由水还参与许多化学反应,自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用;自由水与结合水不是一成不变的,可以相互转化,自由水与结合水的比值越高,细胞代谢越旺盛,抗逆性越低,反之亦然。A、由于水分子间的氢键不断地断裂又不断地形成,因而水在常温下维持液体状态,A 正确;B、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,B 错误;C、核酸彻底水解的产物为磷酸、核糖、四种碱基,C 错误;D、细胞中无机盐主要以离子的形式存在,少数以化合物的形式存在,D 错误。4 故选 A。5、下列有关组成细胞内化合物的叙述,错误的是()A细胞中的含氮有机物都是在核糖体中合成的 B细胞膜上蛋白质分子和磷脂分子都与选择透过性有关 C变性和盐析的蛋白质都能使双缩脲试剂呈紫色 D蔗糖水解产生的果糖和葡萄糖都能被细胞吸收 答案:A 解析:1)、细胞膜表面的糖蛋白具有细胞识别、保护和润滑等作用。2)、核酸是遗传信息的携带者,是一切生物的遗传物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用,细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为 DNA(脱氧核糖核酸)和 RNA(核糖核酸)两种,构成DNA 与 RNA 的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸,每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成,每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。3)、几种化合物的元素组成:蛋白质是由 C、H、O、N 元素构成,有些还含有 P、S 等;核酸是由 C、H、O、N、P 元素构成;脂质是由 C、H、O 构成,有些含有 N、P;糖类是由 C、H、O 构成。4)、蛋白质或多肽中含有肽键,均可与双缩脲试剂作用产生紫色反应。A、细胞中的含氮有机物如核酸主要是在细胞核内合成的,A 错误;B、细胞膜的功能特点是具有选择透过性,磷脂双分子层和膜上的载体决定了细胞膜的选择透过性,B 正确;C、盐析不会引起蛋白质的空间结构改变,变性后的蛋白质,空间结构被破坏,但是肽键没有被破坏,遇到双缩脲试剂生成紫色络合物,C 正确;D、蔗糖是二糖,一般不能直接被细胞吸收利用,需要在肠道中分解为果糖和葡萄糖被细胞吸收利用,D 正确。故选 A。5 6、细胞生命活动中主要的能源物质是糖类,下列糖类中属于单糖的是()A葡萄糖 B蔗糖 C乳糖 D麦芽糖 答案:A 解析:糖类的分类:二糖有麦芽糖、乳糖、蔗糖等,可溶性还原性糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖和乳糖等;DNA 中含有脱氧核糖,而 RNA 中含有核糖;仅存在与植物细胞内的糖:单糖有果糖,二糖有蔗糖、麦芽糖,多糖有淀粉、纤维素等。A、葡萄糖是细胞的主要能源物质,是单糖,A 正确;B、蔗糖是植物细胞的二糖,B 错误;C、乳糖是动物细胞内的二糖,C 错误;D、麦芽糖是植物细胞内的二糖,D 错误。故选 A。7、下列关于有机物的鉴定实验中,易导致实验失败的操作是()蛋白质鉴定时,将 NaOH 溶液和 CuSO4溶液混合后再加入样液 还原糖鉴定时,需要进行水浴加热 脂肪鉴定时,实验材料选用花生油,染色剂选用苏丹 染液 脂肪鉴定过程中,对装片染色后需用清水漂洗后放在显微镜下镜检 ABCD 答案:A 解析:生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀),斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉);(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应;(3)脂肪可用苏丹染液(或苏丹染液)鉴定,呈橘黄色(或红色。6 蛋白质鉴定时,应先加少量的 NaOH 溶液,后加入 CuSO4溶液,错误;还原糖鉴定时,需要进行水浴加热,会形成砖红色沉淀,正确;脂肪鉴定时,实验材料选用花生油,染色剂选用苏丹 将脂肪染成橘黄色,正确;脂肪鉴定过程中,对装片染色后需用 50%酒精漂洗后放在显微镜下镜检,错误。故选 A。8、DNA 指纹法在案件侦破工作中有着重要作用,从案发现场提取 DNA 样品,可为案件侦破提供证据,其中的生物学原理是不同的人其体内的 DNA 所含的()A五碳糖和磷酸不同 B碱基种类不同 C脱氧核苷酸排列顺序不同 DDNA 的空间结构不同 答案:C 解析:DNA 分子的多样性主要表现为构成 DNA 分子的四种脱氧核苷酸的种类、数量和排列顺序。特异性主要表现为每个 DNA 分子都有特定的碱基序列。A、不同人体内的 DNA 所含的五碳糖(都是脱氧核糖)和磷酸相同,A 错误;B、不同人体内的 DNA 所含的碱基相同都是 A、T、C、G,B 错误;C、DNA 指纹根据人与人之间的遗传信息不同,遗传信息储藏在碱基对的排列顺序中,也就是所含脱氧核苷酸的排列顺序不同,C 正确;D、不同人体内 DNA 的空间结构都是双螺旋结构,都是相同的,D 错误。故选 C。
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