基于产教融合的畜牧兽医专业教学改革对策研究.pdf

2023-11陕西教育（高教）产教融合要求职业教育和产业能够实现有机结合，并能够展开与企业的深度工作，为学生毕业后顺利就业，以及为企业输送更多优秀人才奠定扎实基础，最终实现产教共赢的根本目标。动物医学专业以培养合格的兽医师为目标，致力于培养符合行业发展需要，具备丰富动物医学理论知识和扎实实践技能的复合型专业人才。这就要求课程改革与行业企业紧密对接，及时补充动物医学专业知识，促进动物医学教学质量提升，为企业输送更多实用型人才。显然，产教融合背景下，动物医学专业教学改革已然成为高职院校迫切需要做出的一大改变，为学生顺利毕业到岗工作提供扎实保障。基于产教融合的动物医学专业教学改革思路1.校企共同开发课程校企共同开发课程，才能够顺利实现动物医学专业教学改革之路。主要原因在于学校可以为学生提供知识的学习，而企业则能够为学生提供实践锻炼的机会。校企共同开发课程，这是实现产教融合的最好方法，也是最值得践行的方法，只有这样学生才能够在毕业后顺利到岗，达到用人单位的人才需求标准。2.以职业标准为教学主线作为教师，需要将职业标准作为教学主线，并且始终坚持与行业企业标准有机结合，充分发挥课程教学的实用性。基于产教融合，将职业标准贯穿于教学主线中，只有这样才能够提高教学的实用价值。3.以学生为主体学生是教学的主体，只有围绕学生才能够发挥出教育应有的效果。每个学生都是不一样的，都有着自己独特的学习习惯与方法，因此，教学设计就需要根据学生的差异性，设计出与学生相适应的教学内容。以学生为主体才能够设计出个性化的教学内容，以确保学生的职业能力符合社会发展的需求。基于产教融合的动物医学专业教学改革面临的困境1.课程体系设置及教学方法不完善，学生毕业后无法适应兽医临床工作现如今，课程设置方面缺乏对学生实践能力培养的重视，理论课程缺乏对行业特色课程的安排，没有将行业发展新技术、科技伦理和前沿知识纳入到课程教学安排中，导致学生无法将所学知识与行业实践有效结合。学生要想在毕业后迅速适应兽医临床工作，就需要掌握动物医学专业核心知识，比如兽医临床诊断、兽医传染病等基础理论知识和专业技能，只有具备了相应的专业基础知识与能力后，才能够更好地向着企业发展的方向努力。在课程体系设置上，教师要根据企业的用人需要来培养学生的能力及素质，设置专业课程体系，分配理论知识和实践技能训练的比例，学生学习动物医学专业，主要是为了能够在毕业后从事相关工作，而一味地灌输理论知识必然无法实现学生毕业即就业的愿望，导致学生无法充分掌握动物医学专业技能，从而无法更好地从事该工作。动物医学专业涉及到的知识比较繁杂，但教师在教学过程中仍然采用传统的教学方法，根本无法直观地展现动物医学专业知识，学生学习起来就会比较困难，晦涩难懂的知识让学生久久不能消化。教学方法是产教融合的前提，倘若教学方法不完善，那么学生所学习的专业知识根本无法与企业的发展需求相适应，导致学生毕业后不能很好地将理论知识渗透进日常工作中。事实上，对企业而言，如何实现自身利益最大化才是最终目标，而在这一目标的影响下，要想让企业拿出资金让学生尽快适应和胜任自己的工作，显然是一个根本不太可能实现的目标。但现实是高职院校教授给学生的知识，让学生根本无法以最快的速度胜任动物疾病的防控、诊断、治疗等工作。在这样的背景下，加强课程体系建设教学方法改革，增强人才培养环节专业知识教育，是产教融合视域下动物医学专业人才培养改革与实践的重要内容之一。2.师资队伍结构有待完善师资力量是否雄厚直接关乎人才培养的质量，加之动物医学专业性较强，这就更需要完善师资队伍结构，优秀的教师才能培养出优秀的学生。当前，教师从事动物医学专业教学的经验比较少，更多的是纸上谈兵，正是因为教师的实践经验少，导致教师潜意识里认为只要学习好理论知识就可以。很显然，存在摘要产教融合是高职院校提高教学质量的关键方法。在动物医学专业教学中，为了帮助学生充分掌握理论知识和具备较强的实践能力，教师需要将改革动物医学专业教学提上日程，以润物无声的方式将产教融合渗透到高职院校动物医学专业教学改革中。本文基于产教融合的动物医学专业教学改革对策展开分析，旨在促进动物医学专业教学的最优发展。关键词产教融合动物医学专业教学模式课题：教育部高校学生司第二期供需对接就业育人项目课题“高职教育校企合作畜牧兽医专业人才培养模式实践研究”成果（课题编号：20230100505）。王 珊基于产教融合的畜牧兽医专业教学改革对策研究792023-11陕西教育（高教）这样的思想是不正确的，如果每个教师在教学过程中都是这样的想法，那么学生就算掌握再多的理论知识，也无法将其很好地运用到以后的工作中，可见，这是与教学初心相背离的，根本不利于学生以后快速适应工作岗位。其实，教师肩负着非常重要的担子，学生未来是否能够顺利就业，迅速适应企业发展的需求，是否能够练就一身扎实的本领，是否能够在学校里得到千锤百炼，这些都是教师职责所在，假如教师不去考虑这些问题，那么学生毕业后也只会无所适从，根本不能很好地投入到工作岗位中。因此，完善师资队伍结构具有重要意义，只有让教师越来越专业，综合能力越来越强，才能够将所学、所思等渗透进日常教学活动中，让学生成为符合社会需要的高素质技能型人才。3.实践教学难以满足产教融合需求由于高职院校动物医学专业将更多的精力集中在了课程的学习上，缺乏对学生实践能力的培养，这样显然是不利于产教融合的。主要是因为企业在不断发展和进步，对于实践型人才的要求越来越高，如果将课程的时间线拉得过长，那么留给学生实践的时间自然就少了很多，而且学校经常在学生临近毕业之际才开始锻炼学生的实践能力，学生在如此短时间的学习后，根本不能充分领悟和透彻学习实践内容，导致无法以最快的速度和最好的状态投入到企业的各项工作中。当前，探索产教融合的高职院校普遍存在校企合作不畅的问题，加之高职院校在专业转型过程中过于重视理论知识，缺乏对实践教学的重视，安排给学生的都是比较简单的实践实训实验课程，留给学生实操的机会少之又少，这样一来，学生掌握的临床技能就较为稚嫩，根本不能迅速达到企业的要求。基于产教融合的动物医学专业教学改革策略1.创新课程设置及教学方法，提高学生兽医临床适应能力要想促进产教融合的深入发展，就需要将校企作为着手点，高职院校的培养需要根据企业对人才的需求进行不断优化，而企业可以提出自身对创新课程设置及教学方法的建议，以及企业在发展过程中真正需要什么样的人才，这样便于高职院校在接收到企业的反馈后及时优化课程并调整学时，最终为企业输出更多优秀的，符合其发展需求的人才，确保这些人才在毕业后就可以顺利到岗。课程是产教融合的根据地，在严格遵循动物医学专业发展需要的同时，加强对课程设置的个性化调整。比如，以动物传染病学实验为例，有实验项目共计35项，操作性不够强，而经过优化后，实验项目精简为 16 项，整合后的实验主要分为动物传染病病料采集、病原学诊断技术、血清学诊断技术三类。课程设置的创新和优化，可以让学生从原来杂乱无章的学习中脱离出来，系统地学习试验内容。改进实验内容，能够让操作更具有实践性，学生在进行实验室学习的过程中，能够从中汲取到更多的养料，最终促进学生动物传染病实验室诊断技术的提高，让学生能够迅速适应兽医临床工作。创新教学方法则可以将教学内容划分为专业技术课程模块、职业规划拓展模块等多模块教育模式，培养出具有较高综合素养的兽医人才。并根据职业的需要设置岗位实践创新项目、创业实际训练等课程。在开展动物医学专业教学过程中，需要明确教学方法的更新是否能够培养学生的实践能力，这就需要教师深入到畜牧养殖企业、动物医院等进行调研并参与管理，充分了解各岗位对能力的要求，通过对岗位要求的深入了解，教师可以确定培养人才的重难点，进而更好地创新教学方法。在动物医学专业教学中，要想做出巨大的改变，就必须采取同步教学归纳法。因为传统教学根本无法将学生与生产实践有机结合起来，更多情况下是机械性地记忆各种动物医学知识，而在生产实际中动物医学知识具有明显的复杂性，在对动物病情进行诊断的过程中，也会与学习的内容存在一定差异，并非所有动物的病情都和所学习的内容一模一样，因此，学生如何灵活掌握这些技能才是最关键的，不能一味地为了学习而学习，而是要创新课程设置及教学方法，提高学生兽医临床适应能力，让学生在面对动物疾病时，能够迅速从脑海中提取出需要的知识来解决这些问题，只有学生达到这样的水平，才能够更好地适应临床要求。2.完善“双师型”教师队伍，提高师资力量完善“双师型”教师队伍，提高师资力量，这是现实的必然要求，也是确保学生理论知识和实践能力有机融合的必然条件。（1）鼓励教师踊跃报名参加实践培训。鼓励缺乏实践经验的教师踊跃报名参加实践培训，并深入到企业当中学习最新技术，帮助教师提高自身的专业性。（2）在企业任职技术顾问。促使教师勇于去企业任职技术顾问，解决企业的困难，了解企业的发展现状，以便将所掌握的第一手资料传授给学生，并在具体教学过程中将所学、所悟、所思的内容渗透进去，努力成长为优秀的教师。另外，在产教融合背景下，学校可以聘请优秀的企业人才作为兼职教师，给予学生面对面指导，学校也可以挑选具有扎实教学经验的教师到企业进行实地考察，汲取企业值得学习的经验，并内化为自身教学的一部分，为学生提供更专业的教学指导方法。（3）采取教师与企业无隙对接的交流模式。为了提高师资队伍质量，学校可与动物医院达成合作，定期让教师到动物医院进行实践操作，并建立奖惩措施，以此促进教师参与的积极性。教师还可根据企业的发展需要与企业技术人员探讨教学方法，共同探索适合校企的新措施，将所学的新技能渗透到课堂上，促进教学效果的提升。（4）成立校企合作技术指导组织。由高职院校聘请动物医院专家担任校外指导，通过这样的方式提高指导的专业性，利于学生学习书本之外的动物学相关知识，高职院校则向企业提供最新研究的成果以及具有丰富经验的教师人才。对于高职院校和养殖企业而言，只有在不断的思想碰撞中才能够寻找到更多的灵感。组织开展研讨活动、技能培训、校企科研互助会议等无疑是实现该目标的最好方式，在各种活动的交流和802023-11陕西教育（高教）思想碰撞下，实现产教融合。对此，高职院校应该尽可能多开拓一些渠道，包括向教师提供专业技术学习、理论知识学习，以及到企业实践的机会，通过这些方式提高教师的综合素质，为产教融合的有序实施奠定基础。因为只有教师具备了丰富的理论知识和实践能力，才能够为高职院校提供更多的研究成果，为企业提供更多的技术支持，企业则基于教师对自身发展作出的贡献，积极为高职院校动物专业改革出谋划策。通过这样的方式形成良性循环，即教师专业教学能力得到提升，企业发展有了希望，学生符合企业用人标准，毕业后能够迅速到岗。3.加强实践教学内容设计实践教学内容的设计要着眼于动物医学现状及毕业生未来求职的需要。动物医学专业教学改革包括理论教学和实践教学两部分，其中实践教学内容的设计要符合以下四个要求：第一，符合现代养殖特点。如今动物医学趋于专业化发展，各企业对职业的分工也愈加精细，因此，课程应按照动物种类设置学习情景。第二，与生产岗位知识对接。由于动物种类较多，加之如今集约化养殖问题较多，故而需要按照生产需求设计教学模式，即在同类动物中根据动物类型设置学习任务，同一类型动物采用同步教学归纳法进行学习，打破了单一的教学模式，动物医学专业教学改革可以促进生产与教学内容的同步发展，提高教育的效果和应用价值。第三，满足行业发展需要。如今我国在全球养殖量上位于首位，考虑到行业发展的需要，可以给猪、禽疫病防治等内容分配更多的课程学时，为行业的发展提供更多优秀人才。第四，突出职业能力培养。必须充分体现出职业特点，利用校企育人环境的异同点，采用个性化的教学方法，促进学生职业能力、实践动手能力的提升，顺利实现人才培养目标。一般来讲，动物医学专业实践课程有如下步骤：（1）明确课程培养方案和实践教学标准，要充分考虑学生毕业后是否能够满足企业用人标准，深化高职院校与企业之间的联系。（2）高职院校和企业之间要加强联系和合作，不断优化教材和实践课程。（3）促使高职院校人才的培养能够符合企业用人标准，将课程教学与企业发展需求有机结合起来。（4）根据行业发展要求来评估教学质量，并促使高职院校的实践教学与企业发展需求动态化结合。比如，学生在高质、高量完成专业基础课程后，就可以让其利用空余时间到公司学习一些比较专业的技术，比如：如何进行饲养，如何防控疾病；学习繁殖技术、抗体检测及生物安全管理环节；学习疾病防控等加护环节。再比如，安排学生到养禽场实习28天，熟悉养禽生产及禽病防治流程；到养猪场实习28天，熟悉常见猪病防治流程；到兽医院实习28天，熟悉兽医院工作流程；到检疫局实习7天，熟悉肉品卫生检疫工作流程；在实验室实习60天，熟悉实验室常规流程。加强对实践环节的优化和管理，促使学生将所学的理论知识渗透到实践活动中，培养学生独立分析和解决问题的能力，帮助学生提升操作能力。动物医学专业实践教学内容设计详见表1。表1动物医学专业实践教学内容的设计结语综上所述，基于产教融合的动物医学教学改革之路仍然任重而道远，加快构建动物医学专业产教融合教学模式改革，才是适应我国畜牧兽业发展需求的重要方式。一方面，高职院校要加强与企业之间的合作，这样利于锻炼教师的实践能力，让其掌握企业最新的技术要求，以便教师将所学内容更好地渗透到实际教学中；另一方面，学校所具有的科研优势也可以为企业的发展助力，通过这样的方式为双方的后续合作做好铺垫。参考文献：1尹柏双，沙万里，刘东旭，呼显生，王奔，郝景峰，李国江.应用型大学动物医学专业“双师型”教师队伍建设探究J.创新创业理论研究与实践，2022，5（3）：141-143.2刘文强，郭尚敬.地方院校高水平应用型动物医学专业专业建设的探索与实践J.高教学刊，2021，7（18）：67-70.3郭卫云，张坤朋，曹新江.新农科背景下动物医学专业人才培养模式探索J.黑龙江教育(理论与实践)，2021（6）：35-36.4黄陈，杨海峰.基于产教融合的高职动物药学专业群建设实践J.新课程研究(中旬刊)，2018（4）：128-131.5郑新添，范克伟，张敏，林炜明，黄翠琴.应用型本科院校动物医学专业产教融合人才培养模式构建与实践J.畜牧兽医科技信息，2020（12）：21-24.6周杰，蒋书东，刘亚，李锦春，李郁，涂健，韩春杨.面向新农科的动物医学实践教学改革与创新J.安徽农学通报，2020，26（23：）151-152+157.7王雅华，钱景富，裴春生，刘立英.基于产教融合的动物生物制品课程改革与实践J.辽宁农业职业技术学院学报，2020，22（5）：16-18.（王珊：宝鸡职业技术学院）实践教学基本技能训练疫病防治综合实训顶岗实训教学内容抗体检测药敏试验细菌实验室检测病毒实验室检测血清学实验诊断与防治：鸡大肠杆菌病诊断与防治：鸡新城疫病毒诊断与防治：鸡球虫病的诊断与防治：猪瘟诊断与防治：猪腹泻防疫计划的制订：动物传染病肉鸡饲养技术与疫病防治技术蛋鸡饲养技术与疫病防治技术商品猪饲养技术与疫病防治技术种猪饲养技术与疫病防治技术牛病防治技术与疫病防治技术教学时间安排7天7天90天教学地点微生物实训室寄生虫实训室药理实训室小动物饲养场兽医站猪场农牧公司禽业公司畜牧业公司81