DB65_T 2150-2004 无公害鲜食无核白葡萄生产技术规程(新疆维吾尔自治区).pdf

ICS65.020.20 B05 DB65 新疆维吾尔自治区地方标准2004-08-09发布DB65/T2150一-2004无公害鲜食无核白葡萄生产技术规程川KL一二ttjf;zi)Z Ib70;二二.二Y囔2004-10-01实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布DB65/T2150-2004 本标准由吐鲁番地区质量技术监督局提出。本标准出自治区农业厅归口。刚昌本标准由吐鲁番地区质量技术监督局负责起草。本标准主要起草人:杨文菊方悔龙张金涛张以和卫建国暂41 范围无公害鲜食无核白葡萄生产技术规程OB65厅2150一2004本标准规定了无公害鲜食无核白葡萄生产的葡萄园整体技术要求、整形修剪技术、花序和果穗的管理、施肥、灌溉、喷施植物生氏调节剂的使用、来收、农药使用技术要求。本标准适用于鲜食无核自葡萄的生产、栽培及田间管理:也适用于在大面积鲜食葡萄种植区应用。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285 农药安全使用标准GB6868 剪枝剪GB6870 手锯GB/T18407.2 农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY/T393 绿色食品农药使用准则3 定义3.1 叶指数叶面积与士地面积之比。3.2 结果枝指能直接开花结果的枝条。3.3 摘心摘去新梢顶部幼嫩部分。3.4 植物生长调节剂拉长果穗、疏花疏果、果粒膨大催化剂。4 葡萄园整体技术要求4.1 严地环境要求应符合GB/T18407.2。4.2 葡萄田间群体结构公顷株数1500-1850株，每公顷5年生以上的主蔓必须达到4500一5850个，每公顷果枝数为82500-10500个，果穗数82500-90000个，平均每平方米果穗8-9个，叶指数为4-5。4.3 架式采用小棚架。小棚架:根柱高lm-1.钮，梢柱高1.6m-1.8 m.架面宽3.Om一3.8m.架面上每|喃O.4m-O.5m拉一道铅丝。5 修剪5.1 修剪工具应符合G86868、G86870。5.2 秋剪合理选留母枝，使每旷达到5一7个，采用以中梢为主的修剪法。长梢10-一12节以上，中梢6-9节、短梢5节以下。每1112国芽量以40个为宜。DB651T2150-2004 5.3 夏剪5.3.1 抹芽花序可见时进行，抹除无头芽、三芽、弱芽，双芽、密生短枝保留一个健壮的作为培养蔓外，其余全部抹除。5.3.2 合理选留结果枝严格控制负载:正确选择预备枝，以近主蔓外边留为宜，保证结果部位不外移。5.3.3 除萌主蔓基部的萌藤除少数用作更新蔓外，其余全部在4月下旬至5月上旬除去。5.3.4摘心在花前3一7天进行摘心，从花序向上留4-6叶为宜。生长技摘心，一般预备枝留8-12节，延长枝留15-20节摘心。5.3.5 自1)梢处理花序以下的副梢全部抹除，花序以上留1-2个副梢于3-4叶摘心，二次副梢留1叶摘心。预备枝和延民枝上的副梢也留3-4叶摘心，二次副梢全部摘除。6 花序和果穗的管理6.1 疏花序每果枝留l个果穗为宜。6.2 疏花包括掐穗尖和掐副穗。掐穗尖是掐去花序长度1/5左右的穗尖部分:同时要掐副穗和过于稀疏的、表现不良的若干个小穗，以上措施均应在花前一周进行。6.3 疏果当葡萄果粒绿豆大小时进行头次疏果:黄豆大小时进行二次疏果。进行疏花疏果后的穗部结构以每粒重3.饵，穗重300g-800g;:J.!宜。7 施肥7.1 施肥量采取综合措施，因地制宜地增进土壤肥力，如种植绿肥、扩沟换土、施有机肥、无机肥。一般成龄|司土壤有机质含量为1.5%左右。每公顷施j匮肥37.5t，配施无机J1E1350kg。7.2 施肥方法7.2.1 基肥秋施在下架盘墩前，进行沟问坑施，每年施一次，施肥坑离主干O.5m以上。7.2.2 追肥春施在花期、花后矛n果粒膨;人萌，分批迫施，实行沟施或穴施，施后覆士，以防流失，并注意尽量减免伤根。生长前期以N肥、P肥为主，成熟期以P肥、K肥为主。7.3 肥料使用准则必须按照优化配方施肥技术，以有机肥为主，以保持或增加了|工壤肥力及土壤生物活性。所有肥料，尤其是富含氮的肥料，应不对环境和作物(营养、食昧、品质和植物抗性)产生不良后果。允许使用的肥料种类:7.3.1 有机肥堆肥、讴肥、既肥、沼气肥、绿肥、作物秸轩、泥肥、饼肥。7.3.2 无机肥2 DB65/T2150-2004 矿物氮肥、矿物饵肥和矿物磷肥(磷矿粉)、石灰石:按农技部门指导的优化配方施肥技术方案配制的氮肥(包括尿素、碳镜、琉锻)、磷肥(磷酸二钱、磷酸一镜、过磷酸钙、钙镇磷肥)、锦肥和其它符合要求的无机复合肥。7.3.3 微生物胞根瘤菌肥料、磷细菌肥料、碳酸盐细菌肥料、复合微生物肥料:光合细菌肥料。7.3.4 叶面肥7.3.4.1 微量元素肥料铜、铁、锤、悴、础、铝等微量元素及有益元素为主配制的肥料。7.3.4.2 植物生长辅助肥料用天然有机提取液或接种有益菌类的发酵液，添加一些腐殖酸、藻酸、氨基酸、维生素、糖等配制的肥料。7.3.5 中量元素肥以钙、模、硫、硅等中最元素肥料配制的肥料。7.3.6 复合肥以上述两种或两种以上的肥料按科学配方配制而成的有机和无机复合肥料。8 灌溉8.1 葡萄生育周期内，实行前促、后控8.2 花期前后根据士壤含水f撞草情况灌l一2次，公顷灌水量120Om旷3一150Om旷3。花后至浆果膨大期充足供/水托扎，每7俨-1臼5天轮灌一次，公顷灌7.k最900旷左右。8.3 浆果成熟期控制灌水，以提高果实品质和枝蔓成熟老化。8.4 越冬前盘墩后，浇足冬水，保埔防寒，公顷灌水量1500m3以j二。8.5 全生育期灌溉定额为10800m:l/公顷。9 植物生长调节齐IJ9.1 花前喷施浓度为50mg/kg-LOOmg/kg，即19植物生长调节剂先溶于10ml酒精中，再加水20kg-lOkg。时间在开花前一周。这时果穗由深绿色变为绿黄色。9.2 花后第一次喷施浓度为lOOmg/kg-200mg/kg，即19植物生长调节剂溶解后加水lOkg-5kg。时间在开花后10天左右进行。9.3 花后第二次在第一次喷施后7犬进行，浓度为30mg/kg一100mg/kg。9.4 植物生长调节剂要随配随用，避免午间啧施，如遇35C以上jiflj涵，向夭停止啧施，改在傍晚喷施。10 采收采收时的可潜性固物含量达到15%(手持式折光仪测量)以上。门农药11.1 生产过程中对病虫草鼠等有害生物防治坚持预防为主，综合防治的原则，严格控制使用化学农药。11.2 提倡生物防治和使用生物生化农药防治。11.3 推广使用高效、低毒、低残留农药。11.4 使用的农药必须符合国家的三证(农药登记证、生产许可证或生产批准证)要求。11.5 农药使用须严格按照GB428!5、NY/T393。11.6 每种有机合成农药在葡萄的生长期内避免重复使用。11.7 禁止使用无三证农药和高毒、高残留或具有三致(致癌、致畸、致突变)作用的农药。3