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人教版2023初中生物七年级下册第四单元生物圈中的人常考点

1

单选题
1、“孔孟之乡，礼仪之邦”，济宁不仅有风光优美的自然环境、深厚的文化底蕴，更有令人回味无穷的各式美食。下列有关叙述，不正确的是（  ）
A．“髭肉干饭”中的米饭是人体进行生命活动的主要能源物质
B．“孔府豆腐”中的蛋白质是建造人体的重要原料，但不能供能
C．“玉堂酱花生米”含有的脂肪是人体重要的备用能源物质
D．“金乡甜瓜”能为人体提供多种维生素和无机盐
答案：B
分析：食物中营养物质分为能源物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非能源物质（水、无机盐、维生素）。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输；维生素对人体的各项生命活动有重要的作用。水、无机盐、维生素不提供能量。
A．米饭的主要成分是淀粉，淀粉是人体进行生命活动的主要能源物质，A正确。
B．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量，B错误。
C．脂肪是人体重要的备用能源物质，一般存储在皮下备用，C正确。
D．“金乡甜瓜”能为人体提供多种维生素和无机盐，D正确。
故选B。
2、献血时一般从献血者肘窝处的静脉采血，而非动脉采血，下列解释合理的是（      ）
①静脉在皮下的分布大多较浅；②静脉管径较大、管壁薄；③静脉内血流速度较快；④静脉采血后容易止血
A．①②③B．①②④C．②③④D．①③④
答案：B
分析：三种血管的结构特点、功能如下表：
血管类型
功能
分布
管壁特点
管腔特点
血流速度
动脉
把心脏中的血液输送到全身各处
大多分布在身体较深的部位
较厚、弹性大
较小
快
毛细血管
进行物质交换
数量多，分布广
非常薄，只有一层上皮细胞构成
很小，只允许红细胞呈单行通过
最慢
静脉
把血液从全身各处送回心脏
有的分布较深，有的分布较浅
较薄，弹性小
较大
慢
结合分析，静脉是将血液从身体各部分送回到心脏的血管，静脉在皮下的分布大多较浅；静脉管径较大、管壁薄;静脉采血后容易止血；所以在输液时，针刺入的血管是静脉血管；动脉是将血液从心脏输送到身体各部分去的血管，血管壁较厚、弹性大，血流速度快，B符合题意。
故选B。
3、跳水小将全红婵奥运会跳水时小跑、跃起、翻腾、入水一气呵成，令全世界的观众感到惊艳，对这一系列动作起主要调节作用的是（     ）
A．循环系统B．呼吸系统C．神经系统D．消化系统
答案：C
分析：人体的各项生命活动的顺利进行都需要在神经系统的调节下才能完成，据此解答。
人体具有八大系统，这八大系统在神经系统的调节下形成一个统一的人体，并完成人体的各项生命活动。神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成，神经系统的结构和功能的基本单位是神经元，又叫神经细胞，神经元的功能是受到刺激后能产生和传导兴奋，进而对人体的生命活动进行调节。据此可知，参与完成跳水动作过程中，起主要调节作用的主要是神经系统。
故选C。
4、俗话说“民以食为天”，要想吃的健康就得关注食品安全，讲究合理膳食。人们的下列做法，做到合理膳食与食品安全的是（  ）
①食物多样，粗细搭配；②少吃“洋快餐”，适量吃肉，多吃水果、蔬菜；③用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水；④睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食；⑤“虫眼蔬菜”，放心食用；⑥不挑食，不偏食，按时进餐
A．①③⑥B．②④⑥C．①②⑥D．①⑤⑥
答案：C
分析：合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等。每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少。每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。
①均衡的摄取五类食物，就要做到粗细粮合理搭配，故符合合理膳食的要求，①符合题意；
②蔬菜水果中含有大量的维生素，多吃水果蔬菜可以补充维生素，②符合题意；
③果汁、饮料中许多添加剂，有的对人体无益反而有害，所以不能用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水，③不符合题意；
④每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少，④不符合题意；
⑤有“虫眼”的蔬菜和水果，表明蔬菜和水果生虫了，为了减少害虫，提高产量和质量，所以有可能喷洒农药灭虫了。没有虫眼的可能是生虫前喷药的，⑤不符合题意；
⑥为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进食，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右，⑥符合题意；
所以，没有做到合理膳食与食品安全的是①②⑥。
故选C。
5、肺的主要功能是（    ）
A．进行气体交换B．清洁空气
C．吸入氧气D．呼出二氧化碳
答案：A
分析：呼吸系统由呼吸道和肺组成。
呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管，呼吸道是气体的通道，并对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁，但是呼吸道对空气的处理能力是有限的。肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。
故选A。
6、下列关于青春期心理变化的叙述不合理的是（    ）
A．内心世界没有任何变化B．有了强烈的独立意识
C．遇到挫折渴望得到家长、老师的关怀D．性意识开始萌动
答案：A
分析：青春期是一生身体发育和智力发展的黄金时期。
青春期的心理变化：①有了强烈的独立的意识、叛逆性，遇到挫折又有依赖性，渴望得到家长和老师的关怀；②内心世界逐渐复杂，有的事情不想跟家长交流；③随着身体的发育，性意识也开始萌动，常表现为从初期的与异性疏远，到逐渐愿意与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋。这些都是正常的心理变化。
A．进入青春期的人内心世界不是没有任何变化，而是变得逐渐复杂，有的事情不想跟家长交流，A符合题意。
B．进入青春期的人有了强烈的独立的意识、叛逆性，遇到挫折又有依赖性，B不符合题意。
C．进入青春期的人有独立意识的同时，遇到挫折又有依赖性，渴望得到家长和老师的关怀，C不符合题意。
D．进入青春期的人随着身体的发育，性意识开始萌动，D不符合题意。
故选A。
7、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（　　）
①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐
A．①③⑤B．②③④C．①②③D．③④⑤
答案：C
分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
食物中含有六大类营养物质中，能为人体提供能量的是①糖类、②脂肪和③蛋白质，其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、无机盐、维生素不提供能量．可见C符合题意。
故选C。
8、如图是人体完成缩手反射的神经结构示意图，下列有关该图的说法错误的是（　　）

A．完成该反射的反射弧是①→③→④→⑤→②B．Ⅱ是神经纤维密集的部位
C．如果图中的③受损，该反射也能进行D．该反射属于非条件反射
答案：C
分析：神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器五个部分。反射必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节反射活动都不能完成。图中①感受器、③传入神经、④神经中抠、⑤传出神经、②效应器。I是脊髓灰质，II是脊髓白质。
A．反射弧包括①感受器、③传入神经、④神经中抠、⑤传出神经、②效应器，因此，完成反射活动的正确传导路线是：①→③→④→⑤→②，A正确。
B．Ⅱ是神经纤维密集的部位，叫白质，白质是脑和躯体、内脏之间的联系通道，B正确。
C．反射弧具有完整性，如果图中的③受损，则反射不能进行，C错误。
D．缩手反射是人生来就有的反射活动，神经中枢在脊髓，属于简单件反射（非条件反射），D正确。
故选C。
9、血液循环系统的组成是（    ）
A．血管和血液B．血管和心脏
C．心脏和血液D．血管、心脏和血液
答案：D
分析：血液循环系统由心脏、血管和血液组成，心脏是血液循环的动力器官。
血液循环系统是由心脏、血管和血液组成的，心脏是血液循环的动力器官，血管是血液流经的管道，血液是物质运输的载体。循环系统具有运输体内物质的功能，能够将各器官、系统紧密联系起来。
故选D。
10、医生从某人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、葡萄糖、纤维素，这些物质最可能取自（    ）
A．口腔B．胃C．小肠D．大肠
答案：C
分析：人体消化营养物质的场所有三个，分别是口腔、胃和小肠；吸收营养物质的场所也有三个：胃、小肠和大肠。
淀粉在口腔中初步分解成麦芽糖，然后在小肠中被彻底分解成葡萄糖；蛋白质在胃内初步消化，然后在小肠中彻底分解成氨基酸；脂肪的消化在小肠内进行，先是胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒，然后被彻底分解成甘油和脂肪酸。提取物中有氨基酸，葡萄糖，说明一定不是在口腔和胃内。小肠能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素等；大肠只吸收少量的水、无机盐和维生素，说明一定不是在大肠。有维生素、水、氨基酸、葡萄糖、纤维素，这些物质最可能取自小肠。
故选C。
11、图是人体生长曲线图，分析正确的是（    ）

A．生殖器官在青春期开始发育
B．青春期是身体发育的唯一高峰期
C．神经系统在青春期迅速发育
D．神经、生殖系统迅速发育的时间不一样
答案：D
分析：青春期的年龄段通常是指大约10到20岁之间。是人生长发育和智力发展的黄金时期，身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强。
A．生殖器官在早期胚胎就开始发育，幼儿期缓慢发育，青春期迅速发育直至成熟，错误。
B．青春期不是身体发育的唯一高峰期，身体生长发育有两个高峰期--婴儿期和青春期，错误。
C．神经系统在婴幼儿期迅速发育，青春期发育速度渐缓，但神经系统功能明显增强，错误。
D．图中看出神经系统在婴幼儿期迅速发育，青春期发育速度渐缓；但是生殖系统在婴幼儿期发育迟缓，青春期迅速发育直至成熟，正确。
故选D。
12、在从森林古猿到人的进化过程中，下列特征形成最晚的是（    ）
A．直立行走B．产生语言C．制造工具D．学会用火
答案：B
分析：在人类发展和进化中的重大事件有：直立行走→使用工具→制造工具→学会用火→大脑进一步发达→语言的产生。
由于地质环境的变化，一部分森林古猿被迫下地生活，这部分古猿一代一代地向直立行走的方向发展，前肢则解放出来，能够使用树枝、石块等来获取食物、防御敌害，臂和手逐渐变得灵巧。“露西”少女时代就是这个时期。后来的古人类能够使用工具，这相当于使自己的四肢得以延伸，捕猎和御敌能力大大增强。又经过若干万年，古人类制造的工具越来越复杂，并且能够用火，大脑也越来越发达，在群体生活中产生了语言。逐渐逐渐的进化成现代人。所以，在从森林古猿到人的进化过程中，下列特征形成最晚的是产生语言。
故选B。
13、下图为人体某处的血管结构和血流方向示意图。下列有关叙述中不正确的是（    ）

A．若b为肺部毛细血管，则a内流静脉血，c 内流动脉血
B．若b为肾小球，则a内流动脉血，c内流静脉血
C．若b为组织内的毛细血管，则a内流动脉血，c内流静脉血
D．若b为消化道壁毛细血管，则a内流动脉血，c内流静脉血
答案：B
分析：血液循环途径如图：
 。 
图中由血流方向可以判断a为动脉，b为毛细血管，c为静脉。
A．若b表示肺部毛细血管网，a肺动脉内流静脉血，c是肺静脉内流动脉血，A正确。
B．若b为肾小球，a为入球小动脉，内流动脉血，c为出球小动脉，内流动脉血，B错误。
C．若b为组织内的毛细血管，由于组织细胞要进行生理活动，消耗氧，所以a内应流动脉血，c内流静脉血，C正确。
D．若b为消化道壁毛细血管，由于消化器官要进行消化和吸收等生理活动需要消耗氧气，所以a内流动脉血，c内流静脉血，D正确。
故选B。
14、对大脑皮层描述错误的是（　　）
A．由灰质构成B．人体生命活动的最高级中枢
C．由白质构成D．有语言中枢
答案：C
分析：脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干三部分，大脑由两个大脑半球组成，大脑半球的表层是灰质，叫大脑皮层，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢。对于脑的结构和功能，可结合着具体的实例掌握。
大脑半球的表层是灰质叫大脑皮层，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢。大脑皮层上重要的中枢有：躯体运动中枢（管理身体对侧骨骼肌的运动）、躯体感觉中枢（与身体对侧皮肤、肌肉等处接受刺激而使人产生感觉有关）、语言中枢（与说话、书写、阅读和理解语言有关，是人类特有的神经中枢）、视觉中枢（与产生视觉有关）、听觉中枢（与产生听觉有关）。
故选C。
15、紧急情况下，如果找不到同型血，少量的什么血可以缓慢地输给其他三种血型的病人?（    ）
A．A型血B．B型血C．O型血D．AB型血
答案：C
分析：ABO输血血型：
A型血的人，可以接受O型、A型，可以输给A型、AB型；
B型血的人，可以接受O型、B型，可以输给B型、AB型；
AB型血的人，可以接受AB型、A型、B型、O型，可以输给AB型；
O型血的人，可以接受O型，可以输给O型、A型、B型、AB型。
结合分析可知，O型血的人，可以接受O型，可以输给O型、A型、B型、AB型。
故选C。
多选题
16、根据图所示概念关系，所列概念1-4符合的有（  ）

A．内耳    半规管    前庭    耳蜗
B．内分泌腺    性腺    胸腺    唾液腺
C．神经纤维    神经元    树突    轴突
D．脑    大脑    小脑    脑干
答案：AD
分析：根据图所示概念关系，可知1包括2、3、4，2、3、4是并列关系。
A．耳的结构包括外耳、中耳和内耳。外耳包括耳廓和外耳道，耳廓有收集声波的作用，外耳道将声波传至鼓膜。中耳包括鼓膜、鼓室和听小骨。内耳包括半规管、前庭和耳蜗，A正确。
B．内分泌腺：没有导管的腺体，分泌的激素直接进入血液循环输送到全身各处，如性腺、胸腺，唾液腺是外分泌腺，B错误。
C．神经元的基本结构包括细胞体和突起两部分。神经元的突起一般包括数条短而呈树枝状分支的树突和一条长而分支少的轴突。轴突以及套在外面的髓鞘叫神经纤维，C错误。
D．脑包括大脑、小脑和脑干三部分，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢，D正确。
故选AD。
17、下列营养物质必需经过消化后才能被人体吸收的是
A．蛋白质B．维生素EC．氨基酸D．花生油
答案：AD
分析：在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化。
A．C．蛋白质是大分子有机物，必须分解为氨基酸才能被吸收，A符合题意，C不符合题意。
B．维生素E是小分子有机物，直接被吸收，B不符合题意。
D．花生油含大量脂肪，脂肪是大分子有机物，必须分解为甘油和脂肪酸才能被吸收，D符合题意。
故选AD。
18、当血流经心脏各腔及有关血管时，正确的流动途径是（    ）
A．左心房→左心室→主动脉B．右心房→右心室→肺动脉
C．左心室→右心房→主动脉D．左心房→左心室→肺动脉
答案：AB
分析：心脏有四个腔：左心房、右心房、左心室、右心室。只有心房与心室是相通的，心脏的左右是不相通的，左心房连通肺静脉，右心房连通上下腔静脉，左心室连通主动脉，右心室连通肺动脉。
血液循环的途径以及血液成分的变化如图所示：

故选AB。
19、下列疾病与其病因对应不正确的是
A．贫血一缺钙B．夜盲症—缺乏维生素B
C．坏血病—缺少维生素CD．佝偻病—缺乏维生素D
答案：AB
分析：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。
A．缺铁会造成缺铁性贫血，A错误。
B．夜盲症是由于缺乏维生素A形成的，B错误。
C．缺乏维生素C会得坏血病，C正确
D．缺乏维生素D和含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病，成人会得骨质疏松症等，D正确。
故选AB。
20、下列各腺体能分泌激素的是（　　）
A．肾上腺B．唾液腺C．汗腺D．胰腺
答案：AD
分析：激素是由内分泌腺产生的。
A．肾上腺是内分泌腺，能分泌激素，A正确。
B．唾液腺是外分泌腺，不能产生激素，只能产生唾液，B错误。
C．汗腺属于外分泌腺，不能产生激素，只能产生汗液，C错误。
D．胰腺分为外分泌部、内分泌部，其中外分泌部不能产生激素，内分泌部是胰岛，能产生激素，D正确。
故选AD。
21、下列说法中，正确的是（    ）
A．睾丸是男性主要的生殖器官
B．刚动完手术的人应该多摄入糖类
C．在“测定某种食物中能量”的实验中燃烧的是有机物，剩下的灰烬是无机盐
D．某人患缺铁性贫血，应该多吃海带
答案：AC
分析：男性的生殖系统包括：内生殖器：睾丸、附睾、输精管、精囊腺；外生殖器有：阴囊、阴茎。睾丸是男性的主要性器官，也是男性的性腺，能够产生精子和分泌雄性激素。附睾主要是贮存和运送精子。输精管主要是输送精子。阴囊具有保护睾丸和附睾的作用。
A．睾丸是男性的主要性器官，也是男性的性腺，能够产生精子和分泌雄性激素，A正确。
B．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。因此，刚动完手术的人应该多摄入蛋白质，B错误。
C．有机物能燃烧，无机物不能燃烧。因此，食物中能够燃烧的物质是有机物（或糖类、脂肪、蛋白质），燃烧后留下的灰烬不能燃烧是无机盐，C正确。
D．贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的，而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质。所以，贫血的病人可多吃含铁和蛋白质丰富的食物，D错误。
故选AC。
22、低碳指较低的温室气体（二氧化碳）排放。下图为碳循环的部分过程，下列有关分析正确的是（    ）

A．通过过程①不会增加大气中的二氧化碳
B．参与过程②的生物主要指绿色植物等生产者
C．人类减少对化石燃料的依赖是缓解温室效应的重要措施
D．“温室效应”加剧不会对全球气候有任何影响
答案：BC
分析：图中的①生态系统中的生产者、消费者，还有分解者通过呼吸作用分解有机物释放二氧化碳的过程；②过程主要是绿色植物的光合作用减少大气中的二氧化碳过程；③表示化石燃料燃烧释放到大气中的二氧化碳气体。
A．①生态系统中的生产者、消费者，还有分解者通过呼吸作用分解有机物释放二氧化碳的过程，通过过程①会增加大气中的二氧化碳，A错误。
B．②过程主要是绿色植物等生产者的光合作用减少大气中的二氧化碳过程，B正确。
C．导致“温室效应”的主要原因是：化石燃料的燃烧排放大量二氧化碳；森林被砍伐，绿色植被被破坏；措施是：多植树造林；减少化石燃料燃烧，开发利用新能源。人类减少对化石燃料的依赖是缓解温室效应的重要措施，C正确。
D．“温室效应"加剧会对全球气候变暖，D错误。
故选BC。
23、回忆你情绪激动时曾出现的“面红耳赤、心跳加快、血压升高”等现象。从生理角度分析，引起这些现象的原因是（    ）
A．心理B．精神C．神经调节D．激素调节
答案：CD
分析：在神经系统的调节控制下，激素通过血液循环参与调节人体的生命活动，人体的生命活动受神经系统的调节和激素调节的共同影响。
当你情绪激动时，大脑皮层就会特别兴奋，并通过支配肾上腺的神经促使肾上腺分泌较多的肾上腺素等。这些激素能够促使心跳加快、血压升高，并且促使皮肤因血管扩张而显得面红耳赤。因此在神经系统的调节控制下，激素通过血液循环的运输，也参与调节人体的生命活动，因此题干中回忆你情绪激动时曾出现的“面红耳赤、心跳加快、血压升高”等现象，是神经调节和激素调节的共同作用。
故选CD。
24、眼保健操是根据中医的推拿和经络理论形成的按摩法，坚持做有利于缓解眼疲劳，预防近视等眼部疾病。下列叙述正确的是（）
A．学生能准确按摩相应部位主要受脑干的调节
B．学生听见眼保健操音乐的感受器位于耳蜗
C．真性近视可以通过科学佩戴凸透镜加以矫正
D．听觉在大脑皮层的听觉中枢形成
答案：BD
分析：外界物体反射来的光线，依次经过角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体，并经过晶状体等的折射，最终落在视网膜上，形成一个物像。视网膜上有对光线敏感的细胞。这些细胞将图像信息通过视神经传给大脑的一定区域，人就产生了视觉。外界的声波经过外耳道传到鼓膜，鼓膜的振动通过听小骨传到内耳。刺激了耳蜗内对声波敏感的感觉细胞，这些细胞就将声音信息通过听觉神经传给大脑的一定区域，人就产生了听觉。
A．小脑维持躯体的平衡，使动作准确协调，学生能准确按摩相应部位离不开小脑的调节，A错误。
B．学生听见眼保健操音乐的感受器位于耳蜗，外界声波经过外耳道传导鼓膜，鼓膜的振动通过听小骨传到内耳，刺激了耳蜗内对声波敏感的感觉细胞，这些细胞就将声音信息通过听觉神经传给大脑的一定区域（听觉中枢），这样就产生了听觉，B正确。
C．若仍不注意采取防治措施，就会造成眼球的前后径过长，形成真性近视，近视眼可以通过配戴凹透镜加以矫正，C错误。
D．听觉是在大脑皮层的听觉中枢形成的，D正确。
故选BD。
25、下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（    ）
A．胃液和肠液都能参与牛奶的消化
B．胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C．糖类、脂肪、蛋白质、维生素都是有机物，都是细胞的构成物质
D．牙齿咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解了
答案：BC
分析：三大营养物质的消化过程①淀粉在口腔中开始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，然后在小肠中在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖；②蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽。进入小肠后，在肠液和胰液的作用下被彻底分解成氨基酸。③脂肪开始被消化的部位是小肠，在胆汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸。
A．蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽。进入小肠后，在肠液和胰液的作用下被彻底分解成氨基酸。故胃液和肠液、肠液都能参与牛奶的消化，正确。
B．肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加脂肪酶与脂肪的按触面积，起到促进脂肪分解的作用，错误。
C．糖类、脂肪、蛋白质、维生素都是有机物，维生素不是细胞的构成物质，错误。
D．淀粉在口腔中开始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖。因此，牙齿咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖，正确。
故选BC。
填空题
26、血管可以分为三类，动脉、静脉和______。
答案：毛细血管
人体具有动脉、静脉、毛细血管这样三种结构、功能各具特点的血管，它们共同构成了血液流通的管道。动脉是将血液从心脏输送到身体个部分去的血管。动脉：管壁厚，弹性大，血流速度快；静脉是把血液从身体各部分送回心脏的血管。静脉：管壁较薄、弹性小，血流速度慢；毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管。毛细血管是进行物质交换的主要场所：毛细血管数量大，分布广，血管的内径小，仅有8--10微米，只允许红细胞单行通过，管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成，管内血流速度最慢，这些特点有利于血液与组织细胞充分地进行物物交换。
27、胚胎和胎儿在子宫内发育，胎儿生活在子宫内羊水中，通过 ______和 ______从母体获得所需要的营养物质和氧；胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过 ______经母体排出。
答案：     胎盘     脐带     胎盘
生殖细胞包括睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞，含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵；受精卵不断进行分裂，逐渐发育成胚泡；胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜，这是怀孕；胚泡中的细胞继续分裂和分化，形成组织，并进一步形成器官，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿，胎儿已具备人的形态；胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带从母体中获得所需要的营养物质和氧，胎儿每时每刻所产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出的。怀孕到40周左右，胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道排出，即分娩。
28、胎儿从母体获取营养的纽带是_____________
答案：脐带
脐带是通过胎盘和胎儿之间一个重要的条索状的通道，胎盘是胎儿和母体进行物质交换的器官。所以脐带是母体与胎儿氧气、营养物质和代谢产物排出的重要通道。也就是胎儿的营养物质的吸收是通过脐带输送的，胎儿的代谢产物的排泄，也是通过脐带输送到母体，通过母体排出于体外。故脐带是胎儿从母体获取营养的纽带。
29、人在吞咽食物时，________张开，使鼓膜内外的气压保持平衡。
答案：咽鼓管
当吞咽食物时咽鼓管的管口开放，空气由此进入鼓室，可以保持鼓膜内外的气压平衡，若一方压力过大，鼓膜就会被震破，听力受损。
30、血液循环由________ 循环和________ 循环两部分组成．其中，与左心室相连的血管是________，运往全身各处的血液就是由这里出发的
答案：     体循环##肺循环     肺循环##体循环     主动脉
血液在心脏和全部血管所组成的管道系统中的循环流动叫做血液循环，根据循环途径的不同，血液循环分为体循环和肺循环两部分；其中体循环是指血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上下腔静脉，流回到右心房的循环。
心脏为人体的血液循环提供动力，心脏主要由心肌组成，心脏壁主要由肌肉组织构成。心脏有四个腔，左心房、左心室、右心房、右心室，其中左心室壁最厚。心脏的四个腔分别与不同的血管相连。左心室连通主动脉，运往全身各处的血液就是由这里出发的。

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