DB34∕T 4316-2022 皖北地区设施草莓栽培技术规程(安徽省).pdf

ICS 65.020.20 CCS B 31 34 安徽省地方标准 DB34/T 43162022 皖北地区设施草莓栽培技术规程 Technical regulations for facility cultivation of strawberry in Northern Anhui 2022-10-26 发布 2022-11-26 实施安徽省市场监督管理局 发 布DB34/T 43162022 I 前言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由阜阳师范大学提出。本文件由安徽省农业农村厅归口。本文件起草单位：阜阳师范大学、阜阳市恒兴草莓种植科技有限公司、淮北泽优农业发展有限公司、安徽省功能性果饮生态发酵工程研究中心、阜阳市殿兴农业科技有限公司、阜阳国家农业科技园区（颍泉区）管理中心、阜阳市颍州区农业广播电视学校、阜南县公桥乡农业综合服务站、淮北市相山区农业农村水利局。本文件主要起草人：兰伟、张源、钱小强、胡新、纵玉华、李瑞龙、张殿兴、刘旭、杜天志、徐广久、徐灵杰。DB34/T 43162022 1 皖北地区设施草莓栽培技术规程 1 范围 本文件规定了皖北地区设施草莓（Fragaria ananassa Duch.）栽培的产地环境、农药和肥料使用原则、种苗选择、种苗定植、定植后管理、病虫害防治、采收、建立生产档案。本文件适用于皖北地区设施草莓生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 444 草莓 NY/T 496 肥料合理使用准测 通则 NY/T 3263.1 主要农作物蜜蜂授粉及病虫害绿色防控技术规程 第1部分：温室果蔬（草莓、番茄）NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境 应符合 NY/T 5010 的规定，宜选择光照充足，地势平坦，排灌方便，土层深厚，土质疏松，土壤pH值 6.57.5，质地为壤土、沙壤土的地块。5 农药和肥料使用原则 农药使用原则 按 GB/T 8321（所有部分）的规定执行。肥料使用原则 按 NY/T 496 的规定执行。6 种苗选择 品种选择 DB34/T 43162022 2 一般应选择耐抗（耐）病、抗逆性强、休眠浅、优质、丰产，适宜于皖北地区设施栽培的鲜食品种。种苗标准 种苗应具有展开叶 4 片以上，根系 8 条以上，根长 8 以上，短缩茎粗 0.5 以上，顶花芽分化完成，无病虫害。7 种苗定植 土壤消毒 7月上旬，清除棚内杂草及作物残株，施入经无害化处理的有机肥 2 500 kg/667，深翻土壤 25 cm30 cm，细耙使土层平整，土壤颗粒细小而均匀。保持土壤含水量 6070，均匀撒施 98棉隆微粒剂 15 kg/66720 kg/667 或 30 kg/66750 kg/667石灰氮，立即翻拌 20 cm 深土壤，使药剂与土壤充分混匀，用塑料膜将消毒区域覆盖严实；25 d30 d 后揭去塑料膜；再松土 12 次，深度 20 cm；10 d12 d 后再栽植草莓苗。整地作垄 每 667 田地中施入过磷酸钙 40 kg、氮磷钾复合肥（16-6-18）25 kg，生物有机菌肥 100 kg，深翻土壤 25 cm30 cm，整平做垄。使用起垄机在大棚内做高垄，垄宽 45 cm50，垄高 25 30 cm、垄沟宽 20 cm25 cm。铺设滴灌系统 起垄后，将滴灌管系统铺在垄中间，主要输水管为直径 35 mm45 mm 的硬管，滴灌管选用直径 25 mm 的硬管，每隔 25 cm 有双排 3 mm 的出水孔。定植 7.4.1 定植时期 8月中旬或下旬。7.4.2 定植方法 选择阴天或 16：00 以后，摘除秧苗老叶，带土坨移栽，采用单垄双行“三角形”栽植，株距 15 cm18 cm，行距 20 cm25 cm。每 667 移栽 10 00012 000 株。栽植深度为植株茎基部与垄面平齐，做到“深不埋心，浅不露根”，且将苗的弓背一侧向外。定植后立即灌透水。8 定植后管理 温度管理 夜间气温下降到 10以下时，开始覆盖棚膜，棚膜使用 0.06 mm0.08 mm 无滴膜。盖膜初期，白天大棚内温度保持在 2830，夜间保持 10以上。现蕾以后，棚内白天温度保持在 2530。开花后至果实成熟期，白天棚内温度保持在 2025，夜间保持在 5以上。水分管理 DB34/T 43162022 3 8.2.1 栽后 7 d，根据土壤墒情，利用滴灌系统灌水。10 d15 d 滴灌补水 1 次，每次 15 min20 min。调控土壤含水量，营养生长期应达到田间持水量的 70；花芽分化期达到 60；花果期达到 80。8.2.2 开花期棚内相对湿度保持在 5060，果实膨大至成熟期相对湿度在 6080。追肥 8.3.1 定植后覆膜前，用 N:P:k(15:15:15)复合肥追施提苗肥 23 次，每 667 m2施肥 15 kg20 kg，结合灌水冲施。盖地膜后，通过膜下滴灌追施 N:P:k(15:15:15)复合肥上清液，浓度以 0.30.4为宜。采果初期 每隔 15 d20 d 追肥 1 次，以后每采 1 次果浇灌 1 次。同时，视植株长势还可20 d 左右用 0.20.3磷酸二氢钾及微肥根外追肥 1 次。8.3.2 在冬季晴天的午前，增施二氧化碳气体，释放时间 2 h3 h，浓度 700 mg/L1 000 mg/L。垄面覆膜 定植 35 d40 d，垄面上覆盖黑色地膜，垄四周膜用土压住，用刀将膜划开,取出盖在膜下面的草莓苗扶正，边缘用再土压实封严。植株管理 每株草莓保持 810 片叶，及时摘除老叶、黄叶、病叶、匍匐茎、烂果、病果。在开花前，每个植株保留 23个花序，适量疏除花序高级次花蕾，每个花序保留 810朵花，幼果着色时及时疏去畸形果和病虫果。每花序果实采收结束后，要及时摘除花茎。蜜蜂授粉 按照 NY/T 3263.1 的规定执行。在 5植株初花时借助蜜蜂授粉。选择 8：009：00 或 16：0017：00 时，将蜂箱放入大棚，蜜蜂数量以 1 株草莓1只蜜蜂为宜。蜂箱宜放在大棚内离地面 15 cm，且光照条件较好的地方，蜂箱的出入口应朝着阳光射入方向，静置 2 h3 h 后打开。应在通气窗口罩上小于 3 mm 孔径尼龙纱防止蜜蜂外飞。植株密度调整 次年 3 月上旬，顶花序果实采收结束后，及时调整栽植密度，每 667 保留 5 5006 000 株。9 病虫害防治 主要病虫害 主要病害为根腐病、白粉病和灰霉病等；主要虫害为红蜘蛛和蓟马等。防治原则 以“预防为主，综合防治”为原则，针对设施草莓主要病虫害种类及特点，采用农业防控、生物防治和物理防治等绿色防控技术为主，化学防治为辅的综合措施。农业防治 采取避雨育苗，加强水肥管理，促进植株健壮生长；监测棚内温湿度，及时通风排湿降温；铺设除草布防除杂草，减少病虫中间寄主和桥梁寄主；高垄栽培，清沟排水；及时清除病残体（病叶、病枝、病果）和拔除病株，棚外集中销毁处理；夏季高温天气闷棚等措施。DB34/T 43162022 4 生物防治 9.4.1 释放天敌 扣棚后当白粉虱成虫在 0.2 头/株以下时，每 5 d 释放丽蚜小蜂成虫，每株 3 头，共释放 3 次；自花果期开始，释放捕食螨防治红蜘蛛，每月释放 1 次。9.4.2 生物药剂防治 9.4.2.1 根腐病 选用 1 000亿活芽孢/g多黏类芽孢杆菌 1 000倍液，或 1 000亿活芽孢/g 枯草芽孢杆菌 1 000倍液，与 2嘧啶核苷类抗生素水剂 300 倍液或 1申嗪霉素悬浮液 1000 倍液等混用灌根，每株药液量 200 mL250 mL，连续灌根 23次，间隔 5 d7 d。9.4.2.2 灰霉病、白粉病 选用 1 000亿活芽孢/g 枯草芽孢杆菌 1 000 倍液，或 1多抗霉素水剂 800 倍液，或 2春雷霉素水剂 500 倍液等喷雾施药，连续防治 23 次，间隔 5 d7 d。9.4.2.3 红蜘蛛、蓟马 选用 0.3苦参碱水剂 8001 000 倍液，或 1印楝素水剂 800 倍液，或 5除虫菊素乳油 1 500 倍液喷雾防治。物理防治 选用黄、蓝粘虫板诱杀，每 667 m2 挂 3040 张，悬挂于植株顶部 20 cm30 cm 处，诱杀有翅蚜、白粉虱和烟粉虱。在放风口处设 4060 目防虫网阻止害虫迁入，40 d 左右更换 1 次。化学防治 9.6.1 根腐病 选用 25嘧菌酯悬浮剂 40 mL/667m260 mL/667m2，或 10苯醚甲环唑水分散粒剂 60 g/667m280 g/667m2，或 325 g/L 苯甲嘧菌酯悬浮剂 40 mL/667m250 mL/667m2 等，喷淋根茎部。9.6.2 灰霉病 选用 25抑霉咯菌腈悬乳剂 1 0001 200 倍液，或 38唑醚啶酰菌水分散粒剂 60 g/667m280 g/667m2，或 50啶酰菌胺水分散粒剂 30 g/667m245 g/667m2 等，交替喷雾。9.6.3 白粉病 选用 20四氟酯醚菌酯悬乳剂 40 mL/667m250 mL/667m2，或 20吡唑醚菌酯 38 g/667m250 g/667m2，或 20四氟肟菌酯水乳剂 13 mL/667m216 mL/667m2，或 25戊菌唑水乳剂 7 mL/667m210 mL/667m2，或 30苯甲嘧菌酯悬浮剂 1 0001 500倍液等，交替喷雾。9.6.4 红蜘蛛 选用 10的溴虫腈乳油 2 5003 000 倍液，或 43联苯肼酯悬浮剂 10 mL/667m225 mL/667m2，整株喷雾。DB34/T 43162022 5 9.6.5 蓟马 选用选用 60 g/L 乙基多杀菌素悬浮剂 1 5002 000 倍液，或 22.4的螺虫乙酯 1 2001 500倍液，或 10氟啶虫酰胺水分散粒剂 30 g/667m250 g/667m2，整株喷雾。10 采收 清晨或傍晚采收。产品质量应符合 NY/T 444 的规定。11 建立生产档案 应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治等各环节所采取的具体措施，记录并保留两年以上。